Сабантуй – ежегодный народный праздник окончания весенних полевых работ у татар и башкир – обычно отмечается в июне. Традиции и обычаи татарского и башкирского праздника Сабантуй, соревнования, состязания на Сабунтуе, национальная кухня, праздничные блюда. Во время праздников башкиры исполняют народные танцы. Башкирский национальный костюм — народная одежда башкир. В прошлом характернейшим народным праздником башкир были весенне-летние тор-жества, сопровождавшиеся массовыми спор-тивными состязаниями, играми и пиршеством.
Традиции и Обычаи Башкирского Народа
В прошлом характернейшим народным праздником башкир были весенне-летние тор-жества, сопровождавшиеся массовыми спор-тивными состязаниями, играми и пиршеством. Официальным статусом обладает в Башкортостане национальный праздник Сабантуй, который отмечается по случаю окончания весенне-полевых работ. Жителей Башкирии в 2023 году ожидает 16 праздничных дней, которые выпадают на будни. В Башкортостане стало доброй традицией отмечать День национального костюма всех народов, проживающих на территории региона. Праздник проходит согласно Указу Главы республики Радия Хабирова два раза в год: в третью пятницу апреля и вторую пятницу сентября. Кочевые башкиры в прежнее время, по окончании праздника, начинали готовиться к выезду на кочёвку, а другие к севу. Мы вместе» в Башкирии завершился праздником национальной кухни «Лепешка» в Зианчуринском районе близ села Исянгулово.
Жителей Башкирии в 2023 году ждут дополнительные праздничные дни
На майдане также соревнуются в подъеме тяжестей, беге, прыжках, устраивают конные скачки и состязания певцов и танцоров, достают ртом монеты из катыка кефир и ловят руками живую рыбу. С 2001 года в российских городах проходит ежегодный Федеральный Сабантуй, при этом место проведения праздника меняется из года в год. Первый фестиваль состоялся в Саратове, в другие годы — в Нижнем Новгороде, Астрахани, Пензенской области. В 2023 году Федеральный Сабантуй должен состояться 1 июля в Кемеровской области. А 27 мая в Астраханской области впервые прошел Всероссийский сельский Сабантуй. Расписание Сабантуев в 2023 году По словам председателя исполкома Всемирного конгресса татар Даниса Шакирова, на 2023 год запланировано 388 Сабантуев в 59 регионах России и 37 странах мира.
В открытых источников указано следующее расписание празднования Сабантуя в этом году: Татарстан — 10—11 июня села и районные центры , 17 июня Набережные Челны , 24 июня Казань ; Москва и Московская область — 1 июля местом проведения мероприятия традиционно является парк музея-заповедника "Коломенское" ; Нижний Новгород — 8 июля; Нижегородская область — 3 июня г. Дзержинск , 11 июня с. Базлово, Спасский муниципальный округ , 17 июня с. Уразовка, Краснооктябрьский МО , 24 июня с. Татарское Маклаково, Спасский МО , 15 июля с.
Кочко-Пожарки, Сергачский МО , 22 июля с. Камышла ; Ульяновск — 17 июня. Городов, куда можно отправиться за зрелищным мероприятием, большое количество: Москва, Санкт-Петербург, Казань, Самара и другие. Но ощутить на себе истинную атмосферу веселого народного праздника можно только в татарском или башкирском селе. Сабантуй — отличная площадка для общения людей разных возрастов и национальностей.
Для мусульман также важно, чтобы веселье не выпадало на первые дни священного месяца Рамадан. Поэтому, как правило, Сабантуй празднуют в июне — начале июля. При этом в Татарстане его проводят в несколько этапов: сначала в деревнях и сёлах, потом в райцентрах, ну а завершается Сабантуй масштабным праздником в столице региона. Татарский Сабантуй в этом году с 10 по 11 июня пройдёт в сельских населённых пунктах, во всех районах Республики Татарстан, в том числе в Альметьевске, Елабуге и Нижнекамске. Национальный праздник в Набережных Челнах состоится 17 июня под девизом "Сабантуй — праздник дружбы и труда". В программе красочные обряды, народные песни и танцы. В представлениях найдёт отражение история татарского народа, а также тема многонациональной дружбы и старинных традиций. Впервые зрителям покажут древний свадебный обряд — встречу новобрачных в доме родителей мужа. И в завершение гостей пригласят за большой стол с угощениями.
Во главе угла праздника стоят вечные ценности: любовь, верность, забота о пожилых и достойное воспитание детей. В столице Татарстана Казани Сабантуй будет проводиться 24 июня. В 2023 году главным местом для гулянья Сабантуя выбрана территория Берёзовой рощи в поселке Мирный. Праздник пройдёт ещё на нескольких площадках: Казанский ипподром, территория Лебяжье озеро, Берёзовая роща в Дербышках. Масштабное народное гулянье будет включать огромное количество развлекательных программ: выступление известных артистов, мастеров искусств, ярмарки, фестивали. И конечно, не обойдётся без состязаний, в которых участвуют настоящие джигиты. В Башкирии районные Сабантуи начались ещё 27 мая и будут продолжаться вплоть до 1 июля. Однако народный праздник в России проводится не только в Татарстане и Башкирии. По традиции он пройдёт в парке музея-заповедника "Коломенское".
Особым уважением в башкирской семье пользуются дедушки и бабушки. Старейшины организовывают праздники, регулируют конфликты и являются хранителями обычаев. Немного о некоторых традициях, обрядах и праздниках: - к приходу гостей, даже незваных, накрывают богатый стол, а уезжающих одаривают подарками; - преподношение даров грудному ребенку гостей; - рождение ребёнка сопровождается обрядом — наречение имени; - обряд взаимопомощи Каз умахэ - оказание помощи в заготовке тушек гусей, уток, с чаепитием, блинами и угощением из гусиного мяса и потрохов; - праздник Сабантуй, сопровождается различными состязаниями, военно-спортивными играми, песнями и плясками. Башкирские традиции — не только часть истории башкирского народа, это часть современной жизни России.
На площадях и в городах Башкирии проходят парады, военные демонстрации и торжественные митинги с участием ветеранов и активистов общественных организаций. Военные части и организации также проводят открытые дни дверей для населения, где можно познакомиться с военной техникой, оружием и условиями службы.
День защитника Отечества в Башкирии — это время, когда все жители региона объединяются в едином стремлении почтить память тех, кто отдал свою жизнь за свободу и независимость нашей страны. День народного единства 4 октября в Башкирии отмечается День народного единства. Этот праздник провозглашен в России с целью подчеркнуть важность объединения различных народов и культур, проживающих на территории страны. В этот день в Башкирии проводятся разнообразные мероприятия, посвященные сохранению и воспитанию традиций многонационального народа. Особое внимание уделяется популяризации национальных костюмов, кухни, танцев и песен. В рамках празднования Дня народного единства в Башкирии проводятся национальные ярмарки, где можно приобрести уникальные изделия ремесленников, национальную одежду и украшения.
Также организуются выставки народного искусства, где каждый желающий может посмотреть и приобрести работы местных мастеров. В школах и детских садах проводятся специальные мероприятия, направленные на формирование толерантного отношения к различным культурам.
Башкирские традиции
Известная башкирская поэтесса, журналист, главный редактор республиканского детского журнала «Акбузат» Лариса Абдуллина в беседе с корреспондентом « Башинформа » поделилась, что в этом году еще не успела принять участие в народном празднике. Она сказала, что приглашена на сабантуй в Мелеузовском районе и уже настроена на поездку. Сама Лариса Абдуллина уже не первый год ратует за возрождение в Башкирии детских сабантуев. Дети могли выезжать за пределы своих деревень, районов, общаться со своими сверстниками со всей республики, знакомиться с достопримечательностями родного края.
На самом деле — дети самая благодарная аудитория, они чувствуют искреннее отношение к себе. У нас есть уже готовая программа «Акбузат», которая учит детей четырем главным столпам — это родной язык, история и культура народа, родословная и вера. Вот примерно с такими программами нужно выходить работать с детьми.
Через такие детские сабантуи мы должны передавать любовь к народным традициям, к культуре, истории. Как и сегодня, сабантуи проводились много веков назад.
Стоит хозяйке кинуть клич о помощи, как к ней тут же тянутся соседки. Интересна традиция Каз Умахэ, или Гусиной помощи. Это общее приготовление к какому-либо празднику. Хозяин одного дома забивает гусей, после чего женщины садятся их дружно ощипывать. Такое обыденное занятие трансформировалось в целый обычай, предваряющий сватовство. Дело все в том, что когда старшие хозяйки справлялись со своей работой, девушки брали птицу и шли мыть ее на реку. Там их поджидали парни, которые пели песни и играли на гармони.
Назад уже молодые люди вместе возвращались домой на суп с лапшой из гусятины и игры в фанты. Отказать кому-то в помощи считается для башкира большим грехом. В старые времена было за честь принять у себя путника и дать ему еду. Люди верили, что чем больше гость съест, тем удачнее у них будет жизнь. Например, приглашенному обязательно давали выпить молока, чтобы надои у коровы были хорошими. Кухня Башкирский народ в прошлом вел кочевой образ жизни, поэтому основу национальной кухни составляют густые и сытные блюда с большим количеством мяса. Из пряностей при приготовлении используют красный и черный перец, остальные травы и специи не в почете. Едят здесь преимущественно конину. Традиционное угощение — мясо с большим куском жира в дополнении с бульоном и кумысом.
Кочевой образ жизни обусловил появление в рационе башкир продуктов долгого хранения: вяленого и сушеного мяса, сушеных фруктов, меда, кисломолочных напитков. Самым популярным считается блюдо бешбармак — суп с крупными кусками мяса и крупной лапшой. Как пример гастрономических традиций этого народа гостям также подают суп из гусиного мяса с лапшой, пирожки с мясом и картофелем, фаршированную курицу. Один из интересных обычаев башкир — традиция чаепития. Обычно приглашается много гостей, которым подают ароматный травяной чай, а к нему — колбасу, йыуас лепешки, обжаренные в масле , ватрушки с медом и сметаной. Для неподготовленных людей такое чаепитие сродни настоящему обеду. Табу У башкирского народа есть немало запретных тем. Они обусловлены как религиозными взглядами, так и историческим прошлым. Некоторые из них сегодня кажутся не важными, но все до сих пор соблюдаются: не притрагиваться к земле зимой, чтобы не будить ее и дать подготовиться к весеннему севу; не начинать дело с левой руки и не подавать ею блюда; женщинам не переходить дорогу мальчикам и мужчинам; не входить в мечеть с левой ноги; не резать хлеб; не убивать скота больше, чем надо для пищи; не охотиться на диких гусей, чтобы «род не был проклят».
Традиции башкирского народа преимущественно основываются на поддержании семейных ценностей.
Когда рождается ребенок, к нему приглашают муллу, он проводит специальный обряд, нашептывая в ухо ребенку молитвы, отгоняющие злых духов и его имя. Гости приходят с подарками, для них накрывается праздничный стол. Ислам имеет огромное влияние на общественную жизнь татар и поэтому татарский народ делит все праздники на религиозные, они носят название «гаете» — например Ураза гаете — праздник в честь окончания поста, или Корбан Гаете праздник жертвоприношения, и светские или народные «байрам», означающий «весенняя красота или торжество». В праздник Уразы верующие татары-мусульмане целый день проводят в молитвах и разговорах с Аллахом, прося его о защите и снятии грехов, пить и есть можно только после захода солнца. Во время проведения торжеств Курбан-байрам, праздника жертвоприношения и окончания хаджа, также его еще называют праздник добра, каждый уважающий себя мусульманин после совершения утренней молитвы в мечети должен зарезать жертвенного барана, овцу, козу или корову и мясо раздать нуждающимся. Одним из самых значительных доисламских праздников считается праздник плуга Сабантуй, который проводится весной и символизирует окончание посевных работ.
Кульминация торжества — проведение различных соревнований и состязаний в беге, борьбе или скачках на лошадях. Также обязательно угощение для всех присутствующих — каша или по-татарски боткасы, которая раньше готовилась из общих продуктов в огромном котле на одном из холмов или пригорков. Также на празднике было обязательным наличие большого количества крашеных яиц для того, чтобы их собирали дети. Национальным языком русского народа является русский язык. Традиции и обычаи русского народа Русская трапеза Народные традиции и обычаи представляют собой уникальную связь, эдакий «мост времен», связывающий далеко прошлое с настоящим. Некоторые из них уходят своими корнями в языческое прошлое русского народа, еще до крещения Руси, понемногу их сакральное значение было утеряно и позабыто, но основные моменты сохранились и соблюдаются до сих пор. В селах и поселках русские традиции и обычаи чтят и помнят в большей степени, чем в городах, что связано с более обособленным образом жизни городских жителей.
Большое количество обрядов и традиций связано с семейной жизнью это и сватовство, и свадебные торжества, и крещенье детей. Проведение старинных обрядов и ритуалов гарантировало в будущем успешную и счастливую жизнь, здоровье потомков и общее благополучие семьи. Раскрашенный снимок русской семьи начала XX века Издавна славянские семьи отличались большим количеством членов семьи до 20 человек , взрослые дети, уже поженившись, оставались жить в родном доме, главой семейства был отец или старший брат, их все должны были слушаться и беспрекословно выполнять все их наказы. Обычно свадебные торжества проводились либо осенью, после уборки урожая, либо зимой после праздника Крещенья 19 января. Затем очень удачным временем для свадьбы стала считаться первая неделя после Пасхи, так называемая «Красная горка». Самой свадьбе предшествовал обряд сватовства, когда к семье невесты приезжали родители жениха вместе к его крестными, если родители соглашались отдать дочь замуж, далее проводились смотрины знакомство будущих молодоженов , потом шел обряд сговора и рукобитья родители решали вопросы приданного и дате проведения свадебных гуляний. Обряд крещения на Руси тоже был интересен и уникален, ребенок должен был креститься сразу после рождения, для этого выбирались крестные родители, которые всю жизнь будут в ответе за жизнь и благополучие крестника.
В годик малыша садили на изнанку овечьего тулупа и стригли его, выстригая на темечке крест, с таким смыслом, что нечистые силы не смогут проникнуть к нему голову, и не будут иметь над ним власти. Каждый Сочельник 6 января немного подросший крестник должен приносить крестным родителям кутью кашу из пшеницы с медом и маком , а те в свою очередь должны одарить его сладостями. Традиционные праздники русского народа Масленица — традиционный праздник русского народа, отмечаемый в течение недели пред Великим Постом. Очень давно масленица была скорее не праздником, а обрядом, когда чтилась память ушедших предков, задабривая их блинами, просили у них плодородного года, а сжиганием соломенного чучела проводили зиму. Прошло время, и русский народ, жаждущий веселья и положительных эмоций в холодное и унылое время года, превратил грустный праздник в более веселое и разудалое торжество, которое стало символизировать радость скорого окончания зимы и прихода долгожданного тепла. Смысл изменился, а традиция печь блины осталась, появились захватывающие зимние развлечения: катания с горок на санках и в конных упряжках, сжигалось соломенное чучело Зимы, всю масленичную неделю родственник ходили на блины, на улицах проводились различные театральные и кукольные представления с участием Петрушки и других фольклорных персонажей. Одним из весьма колоритных и опасных развлечений на Масленицу было проведение кулачных боев, в них участвовало мужское население, для которых было честью принимать участие в своеобразном «ратном деле», проверяющем их на мужество, смелость и ловкость.
Особо почитаемыми христианскими праздниками среди русского народа считаются Рождество и Пасха. Рождество Христово — не только светлый праздник православия, также он символизирует возрождение и возращение к жизни, традиции и обычаи этого праздника, наполненные добротой и человечностью, высокими нравственными идеалами и торжеством духа над мирскими заботами, в современном мире заново открываются обществу и переосмысливаются им. День перед Рождеством 6 января носит название Сочельник, потому что главным блюдом праздничного стола, который должен состоять из 12 блюд, является специальная каша «сочиво», состоящая из вареной крупы политой медом, посыпанной маком и орехами. Садиться за стол можно только после появления в небе первой звезды, Рождество 7 января — семейный праздник, кода все собирались за одним столом, ели праздничное угощение и дарили друг другу подарки. Светлая Пасха издавна считалась на Руси великим праздником, который ассоциировался у людей с днем общего равенства, прощения и милосердия. Накануне пасхальных торжеств обычно русские женщины пекут куличи праздничный сдобный пасхальный хлеб и пасхи, убирают и украшают свои жилища, молодежь и дети раскрашивают яйца. В день Святой Пасхи нарядно одетые люди, встречаясь, говорят «Христос Воскресе!
Удмурты После распада прапермской этнической общности зародился удмуртский народ. Удмурты являются коренными жителями северного и среднего Предуралья и Прикамья. Если говорить об этимологии названия «удмурты», то никаких определенных фактов не имеется. Можно сказать лишь то, что сами удмурты расшифровывают это слово как «сильный человек». Но это лишь гипотеза, которой придерживаются местные жители. Также некоторые источники отмечают, что слово «удмурт» с других языков переводится как «житель окраины». Культура и быт Удмуртского народа В древние времена для удмуртов привычными местами для обыденной жизни были деревни, которые выстраивались цепочкой на берегу рек и родников.
В таких деревнях не было даже улиц, просто кучевое поселение. Такие деревни существовали до 19 века, после чего появились первые удмуртские жилища. Это были деревянные постройки с двускатными или тесовыми крышами. Жрецы Удмуртии воздвигали в своих дворах ритуальные постройки, которые назывались Куалы. Внешне они ничем не отличались от обычных деревянных построек, но каждый житель знал, какую священную роль играет это строение. Говоря об одежде стоит отметить, что национальные костюмы Удмуртов необычны и притягательны. Их национальный костюм был яркий, красочный и украшенный.
На ногах женщин пестрили праздничные чулки или носки, на которых одеты лапти, башмаки или валенки. Национальный мужской костюм включал косоворотку, полосатые штаны, чаще всего сине-белые, шляпы, шапки. На ноги мужчины обували онучи, лапти или валенки. Культурная составляющая удмуртского народа достаточно широка и разнообразна. Фольклор — часть жизни каждого удмурта. Здесь он не различается по жанрам, а просто является объединяющим звеном между повседневной жизнью, религией, правом и этикой. Особенностью культуры Удмуртии являются бытовые заклинания, заговоры, обрядовая поэзия, обрядовые мелодии и другие виды религиозных и мистических процессов.
Также Удмуртия славится своей шелковой и шерстяной вышивкой, ткаными орнаментами, аппликациями и коврами. Традиции и обычаи Удмуртского народа Основными традициями и обычаями Удмуртского народа являются различные праздники, а точнее сам процесс празднования. Поводом для праздника Толсур является весь собранный народом урожай. В этот день люди убирают в своих домах, накрывают праздничный стол, ставят на него пиво и кумышки, так называют национальный самогон, и созывают полный дом гостей. В этот день принято отгонять злых духов, переодеваясь в различные костюмы, играть в жмурки, петь и танцевать. Масленица в Удмуртии называется Вой дыр. Во всех домах жарятся блины, собираются родственники, даже устраиваются свадьбы.
Вой дыр — игровой день, дети катаются на лошадях, спускаются со снежных горок. Девушки в этот день гадают на кудель. В последний праздничный день удмурты наряжаются в различные костюмы и устраивают медвежью пляску. Праздник Акаяшка начинается с изгнания Шайтана, чтобы он не испортил людям праздник, а также защиты дома от нечистой силы. Этот праздник длится 3 дня, после которых наступает Пасха. Люди готовят кушанья, варят пиво, созывают гостей. Удмуртами принято забивать в этот день птицу, как правило, утка, для жертвоприношения.
А в последний день женщины стегут овец, для того, чтобы было здоровье и достаток. Практически все праздники Удмуртов связаны с урожаем, потому что он является основным источником доходов — Гербер, Куриськон, Семык Келян, Выль Жук, Пукрол, — все эти праздники отмечаются до сбора урожая или после. Источник 14 Апреля 2021 Для жителей Башкирии праздники — самая красочная и увлекательная часть истории, традиций и культуры. Наибольшую ценность из них имеют те, корни которых уходят далеко в прошлое. Они несут в себе след памятных событий, вековых исторических свершений, а также демонстрируют менталитет и традиции этноса. Сегодня национальные праздники не просто сохраняют свою значимость, объединяют народ и делают его единым целым, но и претворяются в новых форматах. Цифры и даты В текущем году в Башкирии насчитывается 244 рабочих дня, выходных, соответственно, 121 день.
В отличие от ряда других регионов страны в республике на три праздника больше. Так, 13 мая будет отмечаться Ураза-байрам, 20 июля — Курбан-байрам, 11 октября — День Республики Башкортостан. Все официальные праздники Республики Башкортостан правительство региона утверждает в производственном календаре, в 2021 году он выглядит следующим образом: Национальная культура Башкирии в других праздниках Йыйын — один из древнейших башкирских праздников, который сохранился до нашего времени. Его название переводится как «сход», «сбор». Нетрудно догадаться, в чем была главная идея этого мероприятия: представители родов собирались вместе, чтобы обсудить решение насущных вопросов. Йыйын проводился вне зависимости от времени года, а также не входил в календарь традиционных праздничных дат. Он проходил, когда это было необходимо.
Что обсуждалось? В произведении «Башкиры» Рима Янгузина и Фирдаус Хисамитдиновой говорится, что йыйын был своего рода органом родоплеменного самоуправления общины. Его задачами называли решение вопросов войны и мира, уточнения границ территорий, проведения перекочевок и многое другое. На йыйынах поднимались вопросы земельных отношений.
Обучающиеся и учителя приходят на занятия в национальном костюме и в национальных украшениях. В образовательных учреждениях проходят ярмарки костюмов, конкурсы рисунков и фотографий «Праздничные костюмы Башкортостана», «Национальные костюмы народов Республики Башкортостан», конкурсы презентаций «Представление национальных костюмов Башкортостана», радиолинейки, выставки национальных костюмов, выпуск стенгазет, сбор экспонатов для этно-уголка. Организованы экскурсии в экспозиционные залы школьных музеев.
В фойе школ на протяжении дня демонстрируется образовательный ролик «Национальные костюмы народов Башкортостана», заинтересовавший не только учащихся, но и педагогов своей информативностью и красочностью. Во флешмобе «Моя семья в национальном костюме» принимают участие не только учащиеся школы и воспитанники, но и педагогический коллектив.
Традиции и культура Башкир
Напомним, с 2020 года праздник проходит в республике согласно указу Главы региона Радия Хабирова и проводится два раза в год: в третью пятницу апреля и вторую пятницу сентября. Народный праздник Сабантуй стал общеизвестным и широко отмечаемым среди многих народов, и особенно среди татар и башкир, в настоящее время Сабантуй отмечается и в крупных городах за пределами Татарстана и Башкортостана и в каждом поселении. В Нуримановском районе Башкортостана в рамках национального проекта "Культура" прошел праздник "Чак-чак байрам". Также башкиры чтут и отмечают все мусульманские праздники, традиционные для всех приверженцев ислама: это Ураза -байрам,курбан -байрам.
Башкиры — хранители традиций и культуры
Зимние национальные праздники башкир – это особое время, когда жители этого региона отмечают и празднуют свою национальную культуру и традиции. 22 июля в п. Южный Большеглушицкого района прошел ежегодный областной башкирский национальный праздник «Йыйын». Национальные башкирские праздники.
История башкирского народа
- Жителей Башкирии 28 июня ждет выходной - МК Уфа
- Численность
- VI Республиканский праздник башкирского фольклора «Ашкадар тандары» продолжил свою работу.
- Новый праздник в Башкирии отмечается во вторую пятницу сентября
- Производственный календарь Башкортостана 2024
Традиции и культура Башкир
Сегодня в учреждениях культуры, образовательных организациях района проходят мероприятия, посвященные Дню национального костюма народов республики. Многие учащиеся приходят в костюмах и украшают свою повседневную форму элементами национального костюма. На занятиях школьники знакомятся с особенностями национальных костюмов народов республики, изучают элементы костюмов, его характерные особенности, знакомятся с историей появления национальных костюмов как одной из неотъемлемой части традиций народа. Телефон редакции: 347 983-38-14, 3-38-11, e-mail: [email protected] Телефон.
Именно он является местом притяжения для многих национальных городских организаций и вносит большой вклад в профилактику этнического экстремизма. Например, именно здесь организован пункт поддержки трудовых мигрантов.
Об этом говорилось недавно и на заседании медвеждомственной комиссии по профилактике экстремизма. Сергей Ефремов, начальник управления по вопросам законности, правопорядка и безопасности администрации города Нижневартовска «Оказание помощи к более быстрой адаптации и освоению знаний о культуре и традициях народов России. О работе консультационного пункта для мигрантов. Есть такой орган коллегиальный, работает на базе ЦНК».
Сабантуй: обряды и традиции В старину Сабантуй включал в себя несколько обрядов.
Дату праздника называли старики-аксакалы, и к нему готовились заранее. Так, в татарских поселениях девушки на протяжении нескольких месяцев расшивали узорами платки, полотенца, рубашки — призы для участников праздничных состязаний. Незадолго до Сабантуя дети отправлялись по домам и собирали крупу, масло и яйца, из которых потом варили кашу в большом котле. После этого ребята постарше ходили собирать яйца, окрашенные в отваре луковой кожуры. Их отдавали торговцу, и на вырученные деньги устраивали угощение в поле.
Вторая часть праздника состояла из праздничных состязаний — скачек, бега, борьбы на кушаках. Последнее состязание было самым популярным, оно называлось "национальная борьба куреш". Ее суть заключалась в том, что двое участников пытались повалить друг друга на землю с помощью полотенца или широкого кушака. Победитель получал ценный приз, например живого барана. Во время Сабантуя также поднимали гири и штанги, перетягивали канат и палки, балансировали на подвешенном в воздухе бревне, взбирались на высокий гладкий столб.
Были и шуточные соревнования, например гонки с полными ведрами на коромыслах, скачки в мешках, бег с яйцом на ложке, которую надо удержать зубами. Кроме того, на празднике выступали чтецы, певцы и танцоры. А вечером проводились игрища для молодежи: юноши и девушки пели песни, водили хороводы и танцевали. По старинной примете, первая встреча на Сабантуе сулила паре долгую и счастливую семейную жизнь. Как правило, в этот праздник готовят: татарский плов на баранине с добавлением томатной пасты или любых овощей; перемяч — пирожки с мясом, особенностью которых является отверстие сверху булочки; баранину, фаршированную яйцами, сливочным маслом и специями; бэлиш с уткой и рисом в мясном бульоне; чак-чак — десерт из обжаренных кусочков теста, залитых жидким медом.
Что такое куреш? Читайте на Life. Шумят соседи наверху? У них там сабантуй... А между тем это слово с тюркского языка переводится как "свадьба плуга" и означает вполне конкретное событие в жизни татар, башкир и ещё некоторых народов, которое отмечают ежегодно в первый летний месяц года. Давайте разберёмся, какого числа будет отмечаться Сабантуй в этом году, где и как пройдёт праздник, каковы его истоки и традиции.
Когда впервые начали отмечать Сабантуй Считается, что история Сабантуя насчитывает более тысячи лет. Истоки праздника кроются в седой древности и тесно связаны с аграрным культом. Первоначально событие имело сакральное значение: во время обрядов задабривали духов плодородия, чтобы те благоприятствовали хорошему урожаю. Проводили церемонию перед началом сева в конце апреля. За правильностью исполнения обрядов и жертвоприношений следили местные старейшины. Первое историческое упоминание Сабантуя историки находят в записках арабского путешественника Ибн Фадлана, прибывшего в древний Булгар в качестве посла из Багдада.
Всё это свидетельствует в пользу "булгарской" теории происхождения праздника, однако есть также версия, что его традиция пошла от монголов. Сабантуй — слово тюркского происхождения, состоит из двух частей: "сабан" — "плуг" и "туй" — "свадьба". Получается "свадьба плуга", "торжество плуга". Или, говоря современным языком, день земледельца. Чаще всего Сабантуй называют татарским праздником, и это несомненно так, но не чужды его традиции также башкирам, чувашам, удмуртам и другим народам. После принятия татарами и башкирами мусульманства, а чувашами — христианства языческая составляющая праздника постепенно сошла на нет и Сабантуй окончательно стал просто весёлым народным гулянием.
Народы России. Башкиры. Обычаи и традиции.
В экспозиции были представлены пейзажи российского севера, Крыма, Башкортостана, натюрморты. У этнодвориков башкирских сел гости праздника смогли увидеть выступления башкирских самодеятельных коллективов Самарской области. Профессиональным артистам Нефтекамской государственной филармонии не уступали и местные таланты. Ансамбль башкирского народного танца «Ляйсан» из города Самары представил яркие номера собственных постановок. Потому что танец не может и не должен быть механическим повторением. Девочки должны раскрываться в танце, находить себя, ощущать полет.
Сабантуй празднуют в честь окончания полевых работ, его называют торжеством труда и плуга», — отметила секретарь местного отделения партии «Единая Россия» Бурзянского района Альфия Башарова.
Неотъемлемой частью праздника всегда являлось богатое и красочное оформление юрт сельскими поселениями и предприятиями, организациями и учреждениями района.
Кочевые башкиры в прежнее время, по окончании праздника, начинали готовиться к выезду на кочевку, а оседлые другие к севу. У кочевников рядом с полями оставались дети и старики, чтобы следить за птицами и урожаем. Известно, что у многих тюркоязычных народов аналогичное празднество проводилось в день откочевки на летние пастбища и знаменовало собой приход весны. Некоторые группы юго-восточных башкир засевали небольшие поля до откочевки на летние пастбища. О древности традиций земледелия у башкир-кочевников говорит наличие блюд из яровых злаков.
Среди них особое место занимали обрядовые кушанья из проса, ячменя, дробленой пшеницы. Можно предположить, что эти празднества родились в древности на тюркской основе, чем и объясняется большое сходство татарского сабантуя с башкирским. В центре очищенной от камней площади вбивался длинный шест, на вершине которого развевались тканые полотенца, вышитые платки, рубахи. Участники празднества садились, образуя большой круг. В центре этого круга происходили различные спортивные состязания, юмористические игры борьба, прыжки, бой горшков, бег в мешках, бег с наполненными водой ведрами и др. В центре круга исполнялись песни, пляски, игра на музыкальных инструментах. Праздник этот справляется по деревням так: сегодня здесь,завтра в другой ближней деревне, послезавтра в третьей и т.
Башкирская кухня Башкирский народ в прошлом вел кочевой образ жизни, поэтому основу национальной кухни составляют густые и сытные блюда с большим количеством мяса. Было много блюд из конины. Из пряностей при приготовлении используют красный и черный перец, остальные травы и специи не в почете. Едят здесь преимущественно конину. Традиционное угощение — мясо с большим куском жира в дополнении с бульоном и кумысом. Самым популярным считается блюдо бешбармак — суп с крупными кусками мяса и крупной лапшой. Беш означает пять, то есть едят пятерней, руками.
Бешбармак Бешбармак Как пример гастрономических традиций этого народа гостям также подают суп из гусиного мяса с лапшой, пирожки с мясом и картофелем, фаршированную курицу. Делают его так: обжаривают лепеху, кладут на половину начинку , накрывают второй половинкой и дожаривают. Начинку как бы защемляют между двумя половинками теста, при этом лепёшки остаются открытыми. Отсюда и возникло переносное значение слова «кыстыбый». Так называют человека, который суёт свой нос в чужие дела: не вмешивайся, будешь как кыстыбый; не будь как кыстыбый. Губадия готовится по праздникам, обязательна на свадебном столе, при торжестве в честь имянаречения, при встрече дорогих гостей. По обрядовому значению близок к русской кулебяке.
Губадия Губадия Один из интересных обычаев башкир — традиция чаепития. Обычно приглашается много гостей, которым подают ароматный травяной чай с добавлением черного чая, а к нему — колбасу, йыуас лепешки, обжаренные в масле , ватрушки с медом и сметаной. Для неподготовленных людей такое чаепитие сродни настоящему обеду. Чай пьют из маленьких пиалушек, наливают половинку, на 2 глотка. Считается, если гостю налили полную пиалу или в большую, хотят от него избавиться поскорее. Башкирское чаепитие Башкирское чаепитие Очень распространены самовары, до сих пор в деревнях есть самовары на дровах, пьют чай с соседями, родственниками под навесами или летней кухней. Часто пьют вместе с медовым чак-чаком.
Водка у башкир не распространена на семейных застольях , На поминках и похоронах не употребляют алкоголь, но стол ломится от пирогов, печеностей, конфет и прочих сладостей. Черты национального характера башкир Интересные сведения о чертах характера башкир находим у французского социолога Фредерика Ле Пле, который наблюдал их во время пребывания в Париже после его падения в ъоже Великой Отечественной войны. В своем труде «Европейские рабочие» 1855 он пишет следующее. Согласны ли вы с этим утверждением и какие черты характера вы бы выделили, пишите в комментариях. Башкирская мифология и табу Башкирская мифология — доисламские верования так или иначе сохранившиеся до наших дней. В башкирском фольклоре хорошо сохранились следы культа дерева и животных. Часть мифов связанна с тюркскими тотемными животными медведя, волка, орла и др.
Деревья представлялись вместилищами духов различных типов — духов-хозяев, злых духов, духовпредков. В обычае закапывать в землю горсть зерна или другой пищи, разбрызгивать по земле кровь убитых животных отчетливо видны следы древних ритуалов жертвоприношения. Душа, оставшаяся на земле после смерти человека, называлась «убыр». Днем она могла принять вид старухи, а ночью — летучей мыши с человеческим лицом. Чтобы нейтрализовать действие злых сил, башкиры-язычники вкалывали в ступню покойника иглу. Как злые духи выступали также албасты, аждаха, ен и др. К демоническим существам относились шурале, бисура, юха, пярий.
Наиболее доброжелательными считались духи-хозяева, духи воды, горы и др. Например, у племени усерган священным деревом была рябина, птицей — журавль, у рода яик-суби-мин — береза и орел, у рода илькей-мин — дуб и ястреб. Усерганам нельзя было убивать журавлей, рубить рябину, иначе, считалось, падет несчастье на всех людей племени.
Народ Башкортостана отмечает Каргатуй "Грачиный праздник ",в то время когда прилнтают грачи,смысл праздника -это празднование момента пробуждения природы от зимнего сна и также поводобратиться к силам приролы с просьбой о благополучии и плодородии грядущего сельскохозяйственного сезона. Праздник плуга Сабантуй посвящен окончанию весенных полевых работ,все жители селения приходят на открытую местность и участвуют на различных соревнованиях.
Также башкиры чтут и отмечают все мусульманские праздники, традиционные для всех приверженцев ислама : это Ураза -байрам,курбан -байрам.
Новый праздник в Башкирии отмечается во вторую пятницу сентября
- Историческое происхождение и значение Сабантуя
- Как отметили День национального костюма в 2023 году в Башкирии
- Как отметили День национального костюма в 2023 году в Башкирии
- В центре национальных культур отметили День башкирской культуры
- Национальный башкирские праздники: история, описание и традиции
- Как отметили День национального костюма в 2023 году в Башкирии
В Кумертау прошел XIII Курултай башкир по выборам делегатов VI Всемирного курултая башкир
| В Башкирии прошел региональный праздник "Йыйын демских башкир рода кыркуйли-минцы" | Башкиры празднуют мусульманские праздники и чтут все традиции, следуя религии. |
| Жителей Башкирии в 2023 году ждут дополнительные праздничные дни | Новости Трезвое село История Атайсал Цифровой башкир Байге Год науки и просвещения Год башкирской истории Мнение Башкирские рода Ҡоролтай тауышы Башкирский язык Шаймуратовцы Календарь Проекты Видео Радий Хабиров Великая Победа Образование. |
Историческое происхождение и значение Сабантуя
- Башкирские народные праздники «Йыйын» и «Сабантуй»
- Национальный башкирские праздники: история, описание и традиции
- В Башкирии прошел региональный праздник "Йыйын демских башкир рода кыркуйли-минцы"
- Казахстанские башкиры съехались в столицу отметить древний праздник «Йыйын»
- Курсы валюты: