это рис, обернутый водорослями нори, с различной начинкой. Что такое гунканы в японской кухне? В первую очередь – это закуска, которая обладает привлекательным вкусом и готовится всего за несколько минут. Гунканы — что это такое Одним из фантастических разновидностей суши является гункан.
Что такое гунканы в японской кухне
Гунканы – это разновидность суши, которые становятся все более популярными не только в Японии, но и в других странах. Из-за того, что продукты для начинки измельчаются, гунканы обладают более нежной консистенцией. Гункан-суши является одним из самых распространенных подвидов данного продукта.
Гунканы — что это такое
Гункан отличается от других видов суши, таких как нигири, сашими и маки, тем, что он не требует использования специального коврика «макису». Главная» Новости» Гунканы что это такое. Гункан с лососем гункан можно приготовить в домашних условиях.
Гункан что это такое ударение
Смесь при варке нужно постоянно мешать, до кипения не доводить. Заказать Суши Приготовленный рис выложить в удобную емкость, перемешать с заправкой и сформировать шарики нужного размера. Удобнее будет и рис перестанет постоянно прилипать, если руки сполоснуть в рисовом уксусе. Идеальные шарики будут примерно таких размеров: высотой около 1 сантимера и шириной примерно 1. Водоросли разрезаются сразу на полоски нужной ширины, в них заворачиваются рисовые шарики, подготовленные заранее.
Икра выкладывается сверху. Гункан-суши обычно в ресторанах подают с васаби, соевым соусом и имбирем. История появления гунканов Суши пользовались популярностью в Японии и других азиатских станах, но их не приняли в Америке. Американцам не нравился их внешний вид.
Американские посетители японских ресторанов считали для себя неприемлемым есть водоросли нори. Второй причиной, о которой американцы отказывались от суши, была сырая рыба, её американские клиенты японских ресторанов считали пресной и невкусной. Один из молодых шеф-поваров японского ресторана придумал способ, как улучшить ситуацию и приучить американцев к янскому блюду. Он перемолол сырую рыбу и стал использовать ее в качестве начинки для суши.
Американцам пришлись по вкусу суши с новой начинкой. В каждом японском ресторане шеф-повар старался привнести в суши новое дополнение. Так появились гункан суши, когда рыбную смесь заменили икрой. Гунканы стали выглядеть более привлекательно и американцы, которые очень любят икру, с удовольствием стали их кушать.
Гункан — что это такое? Слово «гункан» означает «корабль», такое название вполне оправдывается внешним видом блюда. По своей сути гунканы являются общим, более традиционным видом суши. Они покрыты сверху любой начинкой икра, рыба, перепелиные яйца, морепродукты, даже овощи , а также бывают острыми и запеченными.
Наиболее распространены такие суши с лососевой икрой, а также тобико или масаго. Что такое гунканы в японской кухне? В первую очередь, это закуска, которая отличается простотой. В классическом японском варианте гункан содержит только икру или измельченную рыбу на рисе, и все это окружено водорослями.
Поскольку икра обычно весьма соленая, рис должен быть максимально пресным. Исключение составляет начинка в виде угря — его сладкий вкус желательно разбавить спайси соусом. Итак, как делать гунканы? Как правильно нужно есть гункан-суши Начинка в гункан-суши располагается сверху в виде горки, имеет рыхлую структуру, поэтому их нельзя переворачивать, чтобы обмакнуть в соусе, иначе начинка выпадет.
Но некоторые предпочитают есть сушитаким образом: макнуть в соус лист маринованного имбиря, затем немного подержать его над суши, чтобы соус стек, при помощи палочек макнуть дно гункана в соус и наслаждаться любимым деликатесом. Заказать Суши Гункан-суши нужно есть свежеприготовленными.
Известны различные виды суши — нигири, темаки, маки и, конечно же, гунканы. Несмотря на то, что они популярны менее роллов, приготовить их проще.
Гункан традиционно представляет собой шарик из риса, завернутый в нарезанный полосками нори и наполненный начинкой чаще всего икрой. Кроме того, рис может быть сдобрен васаби для дополнительного аромата и остроты. Особенности суши гунканы Для изготовления гунканов не требуется бамбуковый коврик. Гунканы готовят из тех продуктов, которые остались после приготовления классических роллов и нигири-суши.
Их обычно оборачивают полоской из нори. Как готовятся гунканы суши Берется небольшой комочек риса и формируется из него кораблик. Рис оборачивают полоской из нори. В верхней части гункана надо оставлять небольшое место для начинки.
Для начинки используют разные продукты: икру, измельченную рыбу, салат чуку и разнообразные морепродукты. Вегетарианские гунканы начиняют зеленью, овощами и водорослями. Горячие гункан-суши Этот деликатес подается на стол в горячем виде сразу после приготовления, готовится в духовом шкафу или при помощи гриля. Его предлагают многие заведения японской кухни, но это блюдо в самой Японии не прижилось.
Их приготовление имеет свои особенности. Ингредиенты находятся внутри рисового шарика. Обычно используются красная рыба либо другие морепродукты, грибы шиитаке. Чтобы приготовить соус, нужно взять майонез его легко приготовить самостоятельно, используя желток, уксус, соль и подсолнечное масло и порошок тобико, немного томатной пасты, а для любителей острого — чили.
Можно добавить приправы, а верх посыпать натертым сыром. Готовые гунканы выпекаются, на стол подаются горячими, а съесть их нужно, пока блюдо не остыло. Также, одним из вариантов быстрого приготовления гункан-суши считаются спайси-суши. Они не требуют дополнительного приготовления, на стол подаются сразу после оформления шариков из риса.
В качестве украшения используется перепелиное яйцо в сыром виде. Спайси-суши принято есть, как холодную закуску. Разнообразные начинки для гунканов самой востребованной начинкой является икура — икра лососевых рыб; используют также мелкую тресковую икру или соленую икру сельди; бурые водоросли, на которые мечет икру сельдь, также могут использоваться для начинки гунканов; корме нори — классической обертки для гунканов можно использовать ломтики лососины ли свежего огурца. Чтобы приготовить гункан-спайси, необходимо к начинке добавлять острый спайси соус.
Приготовление классических гункан-суши Процесс приготовления гункан-суши не очень сложный. В его составе только рыба, водоросли для суши и специальный рис. Вместо рыбы может использоваться икра, изначально она соленая, поэтому в рис при приготовлении соль не добавляется. Подсаливают его только в том случае, когда добавляют угря, так как этот вид рыбы имеет слегка сладкий привкус, он отлично подходит для деликатеса, и сочетается со вкусом соевого соуса.
В домашних условиях, чтобы приготовить гунканы на две порции, необходимо приобрести: два листа водорослей для суши, лососевую икру — одну банку, рис для суши — полтора стакана.
Ольга Я решила заказать доставку фуршетного набора для большого банкета, и я абсолютно уверена, что это было самое правильное решение! Я была приятно удивлена вкусом предложенных блюд. Каждое из них было приготовлено из качественных продуктов,выглядело свежим и все гости сошлись во мнении что было очень вкусно. Плюс, это было очень удобно — я просто оформила заказ онлайн и на следующий день получила все блюда с доставкой. Крайне рекомендую! Александр С. Я хотел бы оставить свой отзыв об услугах данной организации.
Заказал на свою вечеринку набор блюд и я был очень доволен. Во-первых, быстрая доставка. Заказ я получил вовремя, а учитывая небольшое время на подготовку мероприятия, это было очень удобно. Блюда прибыли в хорошо упакованном состоянии без повреждений. Во-вторых, продукты были действительно вкусными и питательными. Спасибо за помощь в организации нашего мероприятия!
Приготовление: Самое сложное и самое главное в приготовлении гунканов — правильно сварить рис. Можно взять специальный рис для суши, я использую обычный круглозерный рис, получается ничуть не хуже. Перед приготовлением рис необходимо тщательно промыть, чтобы вода стала прозрачной.
После этого рис помещаем в кастрюлю с толстым дном, заливаем 460 мл воды и варим на сильном огне 5 минут. После этого огонь убавляем и варим еще 10 минут. Не открывая крышку, даем постоять еще 10-15 минут. Теперь можно посмотреть, что у нас получилось. Рис должен быть клейким. Если так и есть, оставляем его остывать до температуры тела, а сами тем временем приготовим начинку. Берем лосось, майонез и соус табаско. Лосось нарезаем мелкими кусочками. Сдабриваем майонезом и соусом.
Все перемешиваем. Получилась начинка для гунканов, которые в суши-барах именуются «Спайс-суши с лососем». Отставляем начинку в сторону и возвращаемся к рису. Теперь нас ждет самая трудоемкая часть работы — лепка рисовых котлеток. Чтобы рис не лип к пальцам, лепить его лучше мокрыми руками, для чего поставьте на стол миску с водой. Для изготовления одной рисовой котлетки нужно взять в кулак немного риса и хорошо его сжать. Разжав кулак, придаем котлетке более-менее правильную форму и следим, чтобы размер котлетки позволял без особых проблем поместить ее в рот. Когда лепка риса благополучно завершена, достаем нори. Каждый лист нори нужно постричь ножницами на 6 полосок.
В них мы будем заворачивать рисовые котлетки. На каждую котлетку нам понадобится одна полоска нори. Сервируем стол саке, соевым соусом, васаби и маринованным имбирем и наслаждаемся полученным результатом! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в , Одним из популярнейших подвидов суши является гункан. Он получил популярность не только в одной Японии, но и в прочих государствах. В переводе с родного языка, название блюда означает «военный корабль». И действительно по внешнему виду такие суши очень похожи на небольшие кораблики. Для тех, кто хочет заказать еду домой и любит оригинальность, гункан является отличным вариантом. Особенности суши гункан Гункан принадлежит к виду лепных суши.
Ведь в процессе готовки не применяется специальный коврик, именуемый макису. Такие суши являются сопутствующим продуктом с нигири-суши и роллами, ведь их изготавливают из составляющих, которые остались после их приготовления. Гунканы вполне могут оборачиваться небольшими полосками нори, а, кроме того, для них подходит измельченная начинка. Те, кто заказывают наборы суши с подставкой по СПб , должны знать этот факт, чтобы иметь возможность приготовить еще один вид продукта. Для приготовления гункан-суши необходимо взять небольшой брусок из риса и из него сформировать форму кораблика. Рис оборачивают полоской нори. В верхней части обязательно должно оставаться место для начинки. Гункан-суши изготавливается с самыми различными составляющими: икрой, измельченной рыбой, салатом чуку и др. Форма данных суши позволяет наполнять их разными соусами и смесями.
Можно также использовать разного рода морепродукты. Это могут быть осьминоги, крабы и пр. Широко разнообразие гунканов для вегетарианцев: с зеленью; с водорослями; с овощами пр. Как видим, разнообразие гункан очень широко. А доставка суши в СПб даст возможность попробовать каждый вид, не выходя из офиса либо дома. Очень популярной начинкой для данного вида суши является икра. Наиболее распространенный ее вид - «икура», представляющая собой красную лососевую икру. Эти Гункан-суши распространены не только на родине, в том числе и в нашем государстве. Но можно готовить гункан и с мелкой тресковой икрой «тарако» , и с соленой икрой сельди «казуноко».
Используют также икру осетра и пинагора. Как уже упоминалось выше, гункан-суши часто наполняют водорослями, к примеру, «камочи конбу», являющимися водорослями бурого оттенка, на которые мечет икру сельдь. Классические гункан-суши оборачивают листом нори. Правда для этого вполне могут применяться и другие продукты, к примеру, ломтик лосося либо огурца. В форме гункана зачастую изготавливают острые либо запеченные суши.
Суши гункан — что это такое?
Особенности суши гункан Гункан принадлежит к виду лепных суши. Ведь в процессе готовки не применяется специальный коврик, именуемый макису. Такие суши являются сопутствующим продуктом с нигири-суши и роллами, ведь их изготавливают из составляющих, которые остались после их приготовления. Гунканы вполне могут оборачиваться небольшими полосками нори, а, кроме того, для них подходит измельченная начинка. Те, кто заказывают наборы суши с подставкой по СПб , должны знать этот факт, чтобы иметь возможность приготовить еще один вид продукта.
Для приготовления гункан-суши необходимо взять небольшой брусок из риса и из него сформировать форму кораблика. Рис оборачивают полоской нори. В верхней части обязательно должно оставаться место для начинки. Гункан-суши изготавливается с самыми различными составляющими: икрой, измельченной рыбой, салатом чуку и др.
Форма данных суши позволяет наполнять их разными соусами и смесями. Можно также использовать разного рода морепродукты. Это могут быть осьминоги, крабы и пр. Широко разнообразие гунканов для вегетарианцев: с зеленью; с водорослями; с овощами пр.
Как видим, разнообразие гункан очень широко. А доставка суши в СПб даст возможность попробовать каждый вид, не выходя из офиса либо дома. Очень популярной начинкой для данного вида суши является икра. Наиболее распространенный ее вид - «икура», представляющая собой красную лососевую икру.
Эти Гункан-суши распространены не только на родине, в том числе и в нашем государстве. Но можно готовить гункан и с мелкой тресковой икрой «тарако» , и с соленой икрой сельди «казуноко». Используют также икру осетра и пинагора. Как уже упоминалось выше, гункан-суши часто наполняют водорослями, к примеру, «камочи конбу», являющимися водорослями бурого оттенка, на которые мечет икру сельдь.
Классические гункан-суши оборачивают листом нори. Правда для этого вполне могут применяться и другие продукты, к примеру, ломтик лосося либо огурца. В форме гункана зачастую изготавливают острые либо запеченные суши. Гункан спайсы изготавливаются очень просто.
С начинкой перемешивается острый соус. Едят гункан-суши не так как нигири либо роллы. Сейчас трудно найти того, кто хотя бы раз не пробовал блюд японской кухни, ведь суши-бары и японские рестораны по-прежнему востребованы и актуальны.
Руками обернуть рис полоской водорослей. Закрепить гункан с помощью воды, а лишнюю часть нори просто отрезать. В идеале гунканы должны иметь овальную форму. Осталось утрамбовать рис, а затем перемешать семгу с острым соусом, выложив небольшую порцию в гункан. Из оставшихся ингредиентов сформировать гунканы аналогичным способом. Блюдо нужно подавать к столу сразу после приготовления, чтобы нори не успели вобрать в себя влагу, а сам соус не успел подсохнуть.
Острые гункан-маки с семгой дополняются васаби, имбирем и соевым соусом. В качестве столовых приборов применяются палочки.
У меня ушло после закипания примерно 12 минут. Выключаем огонь и даем рису постоять еще 10 минут под крышкой. Пока рис пропаривается, готовим заливку, для чего в отдельной мисочке разводим в рисовом уксусе сахар и соль.
Готовятся горячие гункан-суши на гриле или в духовом шкафу. Запекаются в течение нескольких минут до образования приятной корочки.
Подаются горячими в небольших тарелка-лодочках. Как есть гункан-суши? Использование палочек и соусов в поедании японских блюд оставляет много вопросов у европейцев. Не будем останавливаться на том, как держать палочки , а сразу поговорим о том, как правильно есть гункан-суши. Несколько правил: Гункан-суши нельзя переворачивать, поскольку начинка собрана в виде горки и никак не закреплена на рисе. При сильном наклоне она может попросту выпасть. Гункан едят целиком, не разделяя на несколько укусов или кусочков.
Любителям соуса можно предложить интересный способ усиления вкуса. Для этого необходимо взять небольшой листик маринованного имбиря, щедро обмакнуть его в соус и подержать его над суши, давая соусу стечь на верхнюю часть. Дальше по классической схеме — берем суши палочками и нижней частью обмакиваем в соусе как привычные суши. Гункан подается сразу после приготовления. При длительном ожидании подачи рис пропитает нори, и водоросли потеряют притягательный хруст. Шеф-повар «Империи Восходящего Солнца» подготовил несколько видов гункан-суши , которые придутся по вкусу любителям рыбы, икры, морепродуктов. Здесь же можно найти вегетарианские суши-гункан с водорослями чука.
Они могут похвастаться большим содержанием йода и микроэлементов.
Гункан суши
| Гункан суши | Начинка в гункан-суши располагается сверху в виде горки, имеет рыхлую структуру, поэтому их нельзя переворачивать, чтобы обмакнуть в соусе, иначе начинка выпадет. |
| Подробно разберемся, что такое гункан-суш | Гункан-маки — это массивное блюдо по сравнению с обычным суши или роллом и по этому и употребляют его весьма интересным способом. |
| Гункан-суши - что это такое? И причем здесь военные корабли?🚢 | Что такое гунканы Гункан это один из традиционных японских видов суши, который в переводе означает военный корабль. |
Гункан-суши: особенности приготовления и виды
Американцам пришлись по вкусу суши с новой начинкой. В каждом японском ресторане шеф-повар старался привнести в суши новое дополнение. Так появились гункан суши, когда рыбную смесь заменили икрой. Гунканы стали выглядеть более привлекательно и американцы, которые очень любят икру, с удовольствием стали их кушать. Гункан — что это такое? Слово «гункан» означает «корабль», такое название вполне оправдывается внешним видом блюда. По своей сути гунканы являются общим, более традиционным видом суши. Они покрыты сверху любой начинкой икра, рыба, перепелиные яйца, морепродукты, даже овощи , а также бывают острыми и запеченными. Наиболее распространены такие суши с лососевой икрой, а также тобико или масаго. Что такое гунканы в японской кухне?
В первую очередь, это закуска, которая отличается простотой. В классическом японском варианте гункан содержит только икру или измельченную рыбу на рисе, и все это окружено водорослями. Поскольку икра обычно весьма соленая, рис должен быть максимально пресным. Исключение составляет начинка в виде угря — его сладкий вкус желательно разбавить спайси соусом. Итак, как делать гунканы? Как правильно нужно есть гункан-суши Начинка в гункан-суши располагается сверху в виде горки, имеет рыхлую структуру, поэтому их нельзя переворачивать, чтобы обмакнуть в соусе, иначе начинка выпадет. Но некоторые предпочитают есть сушитаким образом: макнуть в соус лист маринованного имбиря, затем немного подержать его над суши, чтобы соус стек, при помощи палочек макнуть дно гункана в соус и наслаждаться любимым деликатесом. Заказать Суши Гункан-суши нужно есть свежеприготовленными. Рис внутри остается немного влажным, и если долго ждать, водоросли могут размякнуть, исчезнет характерный хруст.
Такие виды суши едят только целиком. Не нужно их пытаться разрезать на несколько кусочков, иначе шарик распадется, суши потеряют форму, и выпадет начинка. Читайте также: Кролик, тушеный в сметане: 4 вкусных рецепта с грибами, картофелем Насладиться любимым вкусом гунканов сможет каждый, ведь их видов существует множество. Для любителей острых блюд и чили подойдут спайси-суши, для тех, кто любит горячую еду — по вкусу придется горячий гункан, приготовленный на гриле или в духовом шкафу, в летнюю жару — отличным решением станут классические гункан-суши, которые подаются в холодном виде с красной икрой или разнообразной рыбой. Приготовление На 6-8 суши понадобится следующее: 2 листа нори; 1,5 стакана риса для суши; 1 банка красной икры. Чтобы приготовить рис для гунканов, хорошо промойте его холодной водой, поместите в кастрюлю с водой воды должно быть в полтора раза больше , дайте закипеть и затем варите на минимальном огне с закрытой крышкой. Во время приготовления риса сделайте для него японскую заправку. Для этого возьмите отдельную кастрюлю, налейте в нее рисовый уксус и добавьте по вкусу соль и сахар. Подогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, но не кипятите смесь.
Когда рис будет готов, переложите его в большую миску, налейте в него заправку и перемешайте несколькими резкими движениями деревянной ложкой. Смочите руки рисовым уксусом или теплой водой. Сформируйте маленький шарик из риса руками или используйте круглый резак для печенья.
Когда же соус просочится в икринки, гункан-суши на секунду кладут в соевый соус. Только после этого его едят.
Этот ресторан является одним из лучших в городе, который предлагает широкий выбор блюд японской кухни, включая гунканы. Как и во всех блюдах, приготовляемых в ROCO Sushi, используются только свежие и качественные ингредиенты, чтобы гости могли насладиться вкусными и здоровыми блюдами. Вы можете сделать заказ онлайн на сайте ресторана или позвонить по телефону и оформить доставку. Вам также будет предложен широкий выбор соусов и приправ, чтобы вы могли настроить блюда по своему вкусу. Выводы Гунканы - это популярное блюдо японской кухни, которое можно заказать во многих ресторанах по всему миру, включая Киев. Это блюдо привлекает многих любителей морепродуктов и риса, благодаря своей удобной форме и разнообразным начинкам.
Главным ингредиентом в составе гунканов считается начинка.
Именно она придает блюду особую свежесть и насыщенность вкуса. В мире японской кулинарии классической начинкой для таких суши выступают морепродукты, а именно: лосось;.
Что такое гункан. Гунканы
Например, за словом "гункан" скрывается один из самых популярных видов суши. Гункан-маки — это массивное блюдо по сравнению с обычным суши или роллом и по этому и употребляют его весьма интересным способом. Что такое гунканы Гункан это один из традиционных японских видов суши, который в переводе означает военный корабль. Что такое Гункан? В переводе с японского «гункан» означает «корабль». Гункан по японски означает "военный корабль", делается из риса, нори, кусочков нарезанной рыбы или икры.
Гункан что это такое ударение
И сейчас эти военно-морские суши входят в одну из самых популярных разновидностей японской кухни. С имитацией краба и икрой летучей рыбы. Очень бюджетное и вкусное блюдо. Состав: Имитация краба, икра тобико, рис, нори.
Со слабосоленым лососем, приправленным соусом Спайси и украшенным икрой тобико. Роскошное сочетание. Чемпион вкуса!
Форма у гункан-суши такова, что их не перевернуть и не обмакнуть в соевый соус. Поэтому едят гункан-суши следующим образом — захватывают палочками палочками листик маринованного имбиря, окунают его в соевый соус, а затем поливают сверху икринки так, чтобы соус просочился внутрь. Затем гункан-суши берут палочками и опускают на секунду основанием в соевый соус. Continue Reading.
Ополосните руки в рисовом уксусе. Затем начинайте формировать шарики. Они должны получиться около 1,5 см в длину и 1 см в высоту. Разрежьте нори на полоски и оберните вокруг шариков. На подушку из риса выложите икру.
Подавайте блюдо с соевым соусом, васаби и имбирем. Приготовление На 6-8 суши понадобится следующее: 2 листа нори; 1,5 стакана риса для суши; 1 банка красной икры. Чтобы приготовить рис для гунканов, хорошо промойте его холодной водой, поместите в кастрюлю с водой воды должно быть в полтора раза больше , дайте закипеть и затем варите на минимальном огне с закрытой крышкой. Во время приготовления риса сделайте для него японскую заправку. Для этого возьмите отдельную кастрюлю, налейте в нее рисовый уксус и добавьте по вкусу соль и сахар. Подогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, но не кипятите смесь. Когда рис будет готов, переложите его в большую миску, налейте в него заправку и перемешайте несколькими резкими движениями деревянной ложкой. Смочите руки рисовым уксусом или теплой водой. Сформируйте маленький шарик из риса руками или используйте круглый резак для печенья. Вы должны слепить колобки примерно 1,5 см в длину и 1 см в высоту.
Разрежьте нори на обозначенные полосы. Оберните полоски по окружности каждого рисового шара. Поместите примерно одну столовую ложку икры на вершину каждого шарика из риса. У вас получится классический гункан. Что это такое в плане подачи на стол?
Горячие кораблики Отвечая на вопрос: «Гункан — что это такое? Эта закуска представляет собой международное изобретение поваров, ставшее популярным как в постсоветских странах, так и в Европе. Для их приготовления делается стандартный шарик из риса, обернутый полоской нори, а начинка выглядит более сложной. Обычно за основу берется любая мелко порезанная рыба, морепродукты или грибы, которые смешиваются с соусом. Чтобы сделать соус, необходимо смешать в желаемой пропорции японский майонез, соус чили и тобико. Обычно соотношение майонеза к соусу составляет 3 к 1, однако можно экспериментировать по собственным предпочтениям. Кроме того, можно не использовать соус чили, а заменить его томатной пастой. В таком случае гунканы получатся неострыми. Затем основная начинка хорошо смешивается с приправами и наносится ровным слоем на рис. В некоторых случаях гункан посыпается сверху мелко тертым сыром. Такие кораблики запекаются на гриле или в духовке несколько минут и подаются к столу горячими. Так готовится запеченный гункан. Что это такое, подробно описано выше. Но что же такое спайси суши? Фактически это такие же гунканы, которые не запекаются, а подаются на стол сразу же после формирования.
Гункан что это такое ударение
маленькие чашечки, сделанные из риса для суши и сушеных водорослей, наполненные морепродуктами и др. начинками. Гунканы могут быть приготовлены с разнообразными начинками, что делает их доступными для самых разных предпочтений. Гункан по японски означает "военный корабль", делается из риса, нори, кусочков нарезанной рыбы или икры.
Гункан-суши и их особенности
- Гунканы с чукой
- Разновидности
- Разнообразные начинки для гунканов
- Вопросы и ответы:
- Гункан что это такое? Суши гункан. Ролы гункан.