Есть механизм вращения чаши, что позволяет с натяжкой назвать миксер планетарным, но, несомненно, это улучшает качество взбивания. Чаша миксера объемом 4,7 литров также сделала из металла. Основное отличие планетарного миксера от предыдущего типа — помимо вращающейся чаши, используются лопасти, которые движутся по траектории, напоминающей движение планет.
Какой миксер лучше — планетарный или стационарный? Основные отличия
Например, белковая масса получается вдвое плотнее. Длинный модельный ряд позволяет каждой хозяйке выбрать миксер, который ей действительно необходим. Нет никакого смысла переплачивать за невостребованный функционал. При этом существует ряд принципиальных моментов, на которых не следует экономить. Получиться себе дороже. В первую очередь следует обратить внимание на мощность оборудования, которая на бытовом уровне колеблется в довольно широких пределах 600…1. Главное, чтобы она была адекватна емкости чаши: чем больше чаша, тем выше мощность. В противном случае аппарат попросту не справиться с полной загрузкой.
По сравнению с ручными стационарные миксеры обладают рядом преимуществ: Автоматическая работа. Такие приборы состоят из корпуса с платформой, чаши и насадок. Достаточно положить ингредиенты в чашу, нажать нужный режим — и миксер автоматически перемешает продукты. Двигатель стационарных моделей почти в два раза мощнее, чем у ручных. Благодаря такой технической особенности миксер не перегревается и может беспрерывно работать намного больше. Объем чаши у стационарных миксеров на порядок больше, чем у ручных.
Продавцы будут уверять вас, что чем больше мощность, которую имеет планетарный миксер, тем лучше. Мало кто говорит, что эта мощность делится на количество гнезд в машине. То есть, если у вас машина, в которой имеется 3 гнезда: миксер, гнездо для блендера, для мясорубки например. Машина мощностью 900 Вт. Это классический маркетинговый ход, чтобы убедить вас купить подороже. У популярного KitchenAid мощность 300 Вт и это самый брендовый миксер. Более востребованы модели с пластиковым корпусом. Он легче моется, доступнее по цене. Но вам и не надо перетаскивать ее с места на место. Также обратите внимание на материал насадок венчик, лопатки. Они должны быть выполнены из пищевой нержавеющей стали высокого качества. Очень важно будет поинтересоваться из какого материала выполнены внутренние механизмы. В некоторых дешевых да и в дорогих планетарных миксерах и машинах, внутренние элементы выполнены из пластика. В магазине такую информацию вам навряд ли скажут, а вот если позвонить в сервисный центр, то вам скорее всего ответят правду.
Критерии выбора миксера Мощность. Самая важный показатель работы бытового прибора. От него зависит способность справиться со сложными в обработке веществами, скорость взбивания продукции, производительность. Чем мощнее прибор, тем выше затраты на него, сначала при покупке, затем в оплате счетов за электричество. Самые маломощные - ручные миксеры. Показатель мощности дешёвых устройств равен 250 Вт. Стандартный объем взбиваемой продукции в таком устройстве - 0,5 л. Оптимально будет приобрести модель с параметрами от 350 до 400 Вт. Они надежнее и могут использоваться каждый день. Мощность стационарных устройств не должна быть меньше 500 Вт. С помощью такой модели можно взбить замороженные кусочками фрукты, ягоды и даже лёд. Показатели мощности планетарных миксеров имеют нижний порог в 600 Вт. Средний показатель промышленных приборов составляет 900 Вт. Режимы работы. Способность устройства работать в разных режимах работы тесно связана с мощностью. Чтобы работать было удобнее, можно выбрать приборы с турборежимом, позволяющим взбить продукт в считанные секунды, или с импульсным режимом. Этот способ - для обработки густых смесей. Вращение чаши. У приборов, работающих по принципу планетарной циркуляции, вращение насадок происходит в одну сторону, а чаша дежа - в другую. Такая конструкция ускоряет процесс взбивания, и улучшает результат. Консистенция теста или крема будет однородной, без комков. Чаши миксера вмещают от 2 до 6 литров. Если семья большая, чашу минимального объема брать не стоит - если взбивать крупные порции, часть содержимого разлетится по сторонам. Для семьи из 3-4 человек достаточно ёмкости вместимостью 3-3,5 л.
20 лучших миксеров с чашей и ручных
Стационарный миксер с вращающейся чашей, который легко установить на любой поверхности благодаря нескользящим накладкам. Лучший миксер имеет в комплектации чашу из нержавеющей стали, однако такие модели будут самыми дорогими. Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей. Миксер с вращающейся чашей –еще один вид стационарных миксеров. Его особенность заключается в том, что вращаются не только венчики, но и сама чаша. Планетарный миксер STARWIND SPM5185 предназначен для смешивания ингредиентов в чаше путем одновременного вращения насадки и привода.
Лучшие планетарные миксеры для дома
Средний вес — 5-6 кг, а дополнительные присоски в нижней части устройства препятствуют скольжению. Принцип работы простой, но эффективный. Хорошие модели способны работать много лет без сбоев. Возможность апгрейда. Установка дополнительного оборудования в виде насадок превращает прибор в полноценный кухонный комбайн: можно готовить сок, спагетти, мороженое. Разные скоростные режимы для выбора оптимальных настроек для каждого типа продуктов. Минусы: Цена планетарного миксера выше, чем обычного ручного. Часто модели довольно шумные.
Производители указывают уровень шумности в пределах 75-85 дБ. Размеры и вес. Размеры превышают размеры ручного и стационарного миксеров. Весит прибор в пределах 4-8 кг. Отдельное место для хранения. Чаще всего в конструкции снимаются только чаша и насадки, сам корпус несъемный. Это требует выделения места в кухонном шкафу для размещения и хранения.
Как выбрать хороший планетарный миксер Перед покупкой следует оценить характеристики. Проверьте мощность и вместимость чаши миксера. Эти параметры отвечают за качество и простоту эксплуатации. Дальше рассмотрим основные критерии выбора планетарного миксера. Материал Корпус и чаша могут быть изготовлены из пластика и нержавеющей стали. В недорогих приборах в основном встречается пластиковый корпус. Он легче металла, но не такой прочный и привлекательный.
Но из-за его меньшего веса прибор легче перемещать по кухне. Пластиковые чаши недолговечны, могут деформироваться, менять цвет. Ими оснащаются бюджетные миксеры. Чаша также может быть изготовлена из стекла. Это самый экологически чистый вид материала: прекрасно очищается, не теряет привлекательности. Металлические чаши — лучший вариант. Не гнутся, не ломаются, долго служат.
Посуда из нержавеющей стали тоже отлично моется.
Они лёгкие, компактные, потребляют мало энергии, просты в эксплуатации. Обычно в комплекте одна или две насадки. Удобнее пользоваться моделями с несколькими скоростями.
Ещё одно достоинство ручного миксера - низкая стоимость. Недостатки: низкая мощность и функциональность, необходимость удерживать в руке при взбивании. Стационарные миксеры. Работа такого устройства не требует вмешательства в процесс.
Достаточно поместить продукты в чашу, вставить насадки и включить кнопку. Прибор очень мощный, он способен справиться даже с крутым пельменным тестом. Если в нем предусмотрена вращающаяся чаша, консистенция продукта будет максимально однородной. У устройства есть недостатки: он шумный, тяжёлый, занимает много места, обладает высокой стоимостью.
Планетарные миксеры. Свое название этот вид получил благодаря принципу работы. Насадка вращается вокруг своей оси и по окружности ёмкости, подобно планете. В результате смесь продуктов взбивается идеально.
Первой этот принцип вращения разработала американская компания Kitchen Aid. Планетарные миксеры вполне могут выполнить функции мясорубки, тёрки, нарезки овощей. Эти устройства самые мощные, надёжные, могут обрабатывать продукцию в производственных масштабах за короткий промежуток времени. Правда, стоят они дорого, требуют отдельного места, шумят при работе.
Критерии выбора миксера Мощность. Самая важный показатель работы бытового прибора. От него зависит способность справиться со сложными в обработке веществами, скорость взбивания продукции, производительность. Чем мощнее прибор, тем выше затраты на него, сначала при покупке, затем в оплате счетов за электричество.
Самые маломощные - ручные миксеры.
Очень важно будет поинтересоваться из какого материала выполнены внутренние механизмы. В некоторых дешевых да и в дорогих планетарных миксерах и машинах, внутренние элементы выполнены из пластика. В магазине такую информацию вам навряд ли скажут, а вот если позвонить в сервисный центр, то вам скорее всего ответят правду. У меня на старом миксере Bosch внутренние детали были пластиковые, поэтому он быстро вышел из строя.
Лучше, чтобы чаша была изготовлена из пищевой нержавеющей стали, так как пластик впитывает в себя запахи и жиры. А это не совсем гигиенично. Сейчас большинство моделей идет с чашей из нержавейки, но имейте это ввиду, чтобы при выборе миксера это учесть. Также обратите внимание на емкость чаши. Совсем маленький объем 2 литра не стоит брать.
Для того, чтобы готовить торты на заказ хватит 4-6 литра. Однажды я приобрела планетарный миксер, где у чаши не было ручек. Это оказалось очень не удобно. Поэтому при покупке кухонного помощника выбирайте те модели, чаши которых имеют ручки. Каждая модель имеет свои отличительные особенности в скорости.
Тесто с планетарным миксером получается более воздушным и нежным, чем с ручным. Его мощности хватает, чтобы тщательно перемешать ингредиенты до однородной массы. Также плюс в том, что в тесте не остается комочков и пузырьков, а на стенках — сухих ингредиентов. Миксер всё захватывает.
Планетарники бывают абсолютно разного размера. Сейчас в магазинах продаются не только большие и достаточно тяжелые устройства для цехов, но и компактные модели с маленьким корпусом, вместительной чашей и тремя-четырьмя насадками. Для дома они подходят просто идеально. Правда, некоторые планетарники шумят и быстро ломаются.
Чтобы избежать этого, лучше потратить время и выбрать действительно надежную модель, и тогда вам не захочется с ней расставаться. С помощью планетарного миксера вы сможете: Вымешивать тесто для пирожков, блинов, кексов, бисквитов, пиццы, хлеба, пельменей. Пышно взбивать яичные белки, а сливки — до пик. Готовить меренгу.
Взбивать крем, в том числе масляный, который часто расслаивается или оседает. Взбивать нежный домашний зефир. Готовить фарш с помощью крюка из комплекта делать это вручную неудобно — сильно мерзнут руки. Растапливать шоколад если есть индукционный нагрев.
Устройство состоит из массивного корпуса. Он достаточно большой, поэтому перед покупкой стоит заранее подумать, где вы будете хранить миксер. Каждый раз доставать его из коробки очень неудобно. Чаша дежа располагается на специальной площадке.
В нее с помощью консоли опускается насадка. В самой консоли скрывается электродвигатель, который приводит агрегат в движение. Иногда в комплект входит защитная крышка с отверстием для удобной загрузки ингредиентов. Вам остается только задать параметры при помощи панели управления.
Она может быть: механической — режимы переключаются ручкой; электромеханической — настраивается при помощи кнопок; цифровой — значения устанавливаются нажатием сенсорных кнопок. В разных моделях количество режимов может доходить до 10 и более. В комплекте с планетарным миксером Starwind SPM5189 также идет венчик для взбивания суфле, безе и мусса, крюк для смешивания теста и лопатка для приготовления начинок, пюре и замеса фарша. Чтобы понять, почему миксер получил такое название, просто понаблюдайте за его работой.
Вы сразу заметите, что венчик вращается не только вокруг своей оси, но и одновременно перемещается по чаше, как по круговой орбите.
ТОП 5 лучших планетарных миксеров для дома по качеству и надежности
| Стационарный миксер с чашей: отзывы о моделях с металлической вращающейся чашей из нержавейки | Планетарные миксеры отличаются высокой эффективностью, которая достигается за счёт одновременного движения насадки по оси и по окружности чаши. |
| ТОП планетарные миксеры для дома 2024, 5 лучших, цена недорогих моделей - рейтинг | Некоторые модели оснащены функцией вращения чаши, что способствует ускорению работы оборудования. |
| Стационарные миксеры с металлической чашей: рейтинг лучших по качеству и цене | Выгодные цены на миксеры с вращающейся чашей в каталоге интернет-магазина Технопарк. Онлайн кредит за 5 минут Бонусы за покупку Гарантия на товар Большое количество пунктов самовывоза в Москве и бесплатная доставка. |
Кручу-верчу. Как выбрать планетарный миксер
| Лучшие планетарные миксеры на 2024 год | Выгодные цены на миксеры с вращающейся чашей в каталоге интернет-магазина Технопарк. Онлайн кредит за 5 минут Бонусы за покупку Гарантия на товар Большое количество пунктов самовывоза в Москве и бесплатная доставка. |
| 10 лучших планетарных миксеров для кондитера - Рейтинг 2024 | Объем чаши: 3,5 л. |
| Лучшие планетарные миксеры для дома 2024 года: топ-рейтинг | Как выбрать лучший и мощный планетарный миксер для дома в 2023-2024 году с чашей 4 в 1. В рейтинге участвуют такие модели как kitfort (китфорт), редмонд, o. |
| Мечта кондитера: что такое планетарный миксер и как его выбрать | Есть механизм вращения чаши, что позволяет с натяжкой назвать миксер планетарным, но, несомненно, это улучшает качество взбивания. |
Рейтинг ТОП-12 лучших планетарных миксеров 2023-2024 года (обзор и характеристики)
Наслаждайтесь легкостью и удовольствием приготовления еды с этим великолепным миксером! Преимущества Мощный двигатель 1400 Вт обеспечивает высокую производительность и эффективность работы. Планетарное движение гарантирует равномерное перемешивание по всему объему миски, что важно при приготовлении сложных рецептов. Удобная миска емкостью 3 литра с маркировкой объема и ручкой для удобства использования. Легкая в уходе: съемные насадки и миска легко моются и могут быть помещены в посудомоечную машину. Компактный и стильный дизайн миксера станет отличным дополнением к вашей кухонной интерьеру. Это планетарный миксер мощностью 1200 Вт. Благодаря высокой мощности замес теста и перемешивание не составляет труда. Настройки миксера меняются с помощью специальной ручки. Оборудование имеет 8 регулировок скорости, поэтому вы можете настроить смешивание или замешивание в зависимости от того, что вы готовите. Емкость чаши составляет 6,3 л, поэтому в нее поместится множество ингредиентов.
Производитель подтверждает, что это может быть до 3,5 кг теста. Устройство имеет несколько насадок, например. Их замена проста и обычно занимает несколько секунд. Однако, Clatronic KM3630 — это не только функциональность, но и стильный дизайн. Миксер выполнен в современном дизайне, сочетающем хромированные детали с элегантным черным цветом. Он станет настоящим украшением вашей кухни и привнесет в нее нотку роскоши. Он также оснащен множеством дополнительных аксессуаров, включая металлическую насадку для взбивания, насадку для замешивания теста и насадку для взбивания крема. Эти аксессуары легко снимаются и моются, что делает использование миксера максимально удобным и гигиеничным. Если вы ищете надежный, мощный и стильный миксер для своей кухни, то Clatronic KM3630 — идеальный выбор. Он станет вашим незаменимым помощником при приготовлении вкусных блюд и порадует вас своим функциональным дизайном.
Позвольте себе кулинарные творения высокого уровня с Clatronic KM3630! Преимущества Комплектация: в комплект планетарного миксера входят насадки. Среди них крюк для правильного замешивания теста. В свою очередь венчик хорошо взбивает пену. Алюминиевая мешалка смешивает все ингредиенты в чаше. Емкость: чаша с объем 6,3 л, это много по сравнению с другими изделиями этого типа. Поэтому внутрь можно положить сразу много ингредиентов, а миксер способен замесить до 3,5 кг теста. Одним из ключевых преимуществ является его мощность и производительность. С мощным 1100-ваттным мотором и 6-скоростным режимом работы, этот миксер справится с любыми задачами — от взбивания яиц и взбивания сливок до замешивания теста для хлеба и выпечки. Она обеспечивает равномерное перемешивание всех ингредиентов благодаря специальному движению мешалки, которая вращается вокруг своей оси и одновременно вращается вокруг краев миски.
Таким образом, все ингредиенты перемешиваются равномерно, а ваше тесто или смесь получаются идеальными. Прибор также оснащен широким набором насадок, которые позволяют вам раскрыть ваше кулинарное мастерство. В комплекте идут венчик для взбивания, крюк для замешивания теста и лопатка для смешивания. Вы сможете воплотить самые сложные кулинарные идеи — от приготовления теста для пирогов и печенья до взбивания сливок и приготовления муссов. Удобный и интуитивно понятный интерфейс позволяет легко выбрать нужную скорость и режим работы, а мотор с автоматическим контролем нагрузки подстраивается под требуемую мощность, обеспечивая стабильную и эффективную работу миксера. Устройство также обладает прочной и надежной конструкцией, выполненной из высококачественных материалов, что гарантирует его долговечность и долгосрочное использование без потери качества. Его прекрасный дизайн, высокая производительность, легкость использования и долговечность делают его идеальным выбором для тех, кто ценит качество и комфорт при готовке. Преимущества Уникальный планетарный механизм с движением на трех осях обеспечивает равномерное смешивание и взбивание ингредиентов без пыления. Мощный мотор с автоматическим контролем нагрузки для стабильной и эффективной работы. Привлекательный дизайн и высококачественные материалы обеспечивают долговечность и привлекательный внешний вид.
Удобный и интуитивно понятный интерфейс для легкого выбора режимов и скоростей. Легкая мойка благодаря съемным насадкам и миске из нержавеющей стали. Безопасное использование благодаря антипылевому кожуху и функции мягкого старта. Помощь в раскрытии кулинарного потенциала и создании кулинарных шедевров с комфортом и стилем. Этот мощный и элегантный миксер — идеальный выбор для тех, кто стремится к безупречным результатам при приготовлении пищи. Одно из главных преимуществ — его уникальный дизайн. Великолепное сочетание стильного черного цвета и хромированных деталей придает миксеру роскошный внешний вид, который станет настоящим украшением вашей кухни. Он не только отлично выполняет свои функции, но и становится настоящим объектом восхищения для всех, кто его видит. Мощный мотор обеспечивает быструю и эффективную работу при смешивании, взбивании и перемешивании различных ингредиентов. С различными скоростными режимами и функцией плавного старта, вы сможете легко настроить миксер на оптимальную скорость для вашего рецепта и получать идеальные результаты каждый раз.
Миксер также оснащен большой емкостью для смешивания, что позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за один раз. Благодаря прочной конструкции и надежным материалам, миксер прослужит вам долгое время, становясь надежным помощником на вашей кухне. Интуитивно понятные кнопки управления и легкая сборка и разборка делают его удобным в использовании даже для начинающих поваров. После использования его легко очистить, что экономит ваше время и упрощает процесс уборки на кухне. Придайте вашей кухне новый уровень утонченности с этим прекрасным миксером, который сделает ваше кулинарное творчество еще более вдохновляющим и легким! Преимущества Уникальный и привлекательный дизайн, придающий вашей кухне шик и стиль. Разнообразные аксессуары, включая венчики и крючки для теста, делают миксер универсальным инструментом для готовки различных блюд. Компактный размер, не занимает много места на кухне и легко хранится. Надежный и эффективный, обеспечивает точное и быстрое смешивание ингредиентов. Придает вашему кулинарному творчеству новый уровень утонченности и легкости.
Его изысканный дизайн в сочетании с высококачественными материалами создает впечатление роскоши и безупречного стиля в вашей кухне. Но Polaris PKM 1002 не только красив, но и мощен. Благодаря мощному двигателю мощностью 1000 Вт, этот миксер справится с любыми задачами на вашей кухне — от взбивания яиц и миксования теста, до измельчения орехов и приготовления пюре. Вы сможете легко создавать вкуснейшие блюда и выпечку с идеальной текстурой и консистенцией. Одним из основных преимуществ Polaris PKM 1002 является его уникальная планетарная система перемешивания, которая обеспечивает равномерное смешивание ингредиентов во всех углах миски. Это гарантирует идеальные результаты каждый раз, без комков или несмешанных ингредиентов. Кроме того, миксер оснащен 10 скоростными режимами, которые позволяют вам выбирать оптимальную скорость взбивания для каждого вида продуктов. Удобство использования также является важным аспектом Polaris PKM 1002. Миска емкостью 5 литров изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что делает ее прочной и легкой в уходе. Легкая система крепления миски и наличие специальной защиты от брызг позволяют вам работать без лишних забот и беспокойств.
Преимущества Мощность: обладает мощностью 1000 Вт, что позволяет справляться с различными видами продуктов и задачами, такими как взбивание, перемешивание, мешание и замешивание, включая тесто, крема, соусы и другие. Планетарное движение: оснащен планетарной системой движения, которая обеспечивает более равномерное перемешивание продуктов по всей вместимости миски. Это позволяет достичь более однородного результата с меньшим количеством остатков на стенках миски. Емкость и насадки: поставляется с набором мисок различных объемов, что позволяет выбирать подходящую емкость в зависимости от задачи. Кроме того, в комплекте идут различные насадки, такие как венчики, лопатки и крюки, позволяющие выполнять различные функции миксера, такие как взбивание, перемешивание и замешивание. Регулировка скорости: имеет несколько режимов работы и регулируемую скорость вращения, что позволяет более точно настроить процесс смешивания в соответствии с требованиями рецепта. Прочность и долговечность: изготовлен из высококачественных материалов, что обеспечивает его долговечность и надежность в эксплуатации. Это позволяет использовать миксер в течение длительного времени без потери производительности. Starwind SPM6163 Этот потрясающий миксер обладает множеством впечатляющих функций, которые сделают приготовление еды настоящим удовольствием. Одна из важных особенностей — это его мощный мотор мощностью 1300 Вт, который без труда справится с любыми задачами на кухне.
Он легко перемешивает, взбивает и замешивает различные ингредиенты, что позволит вам приготовить широкий спектр рецептов — от пирогов и кексов до кремов и соусов. Планетарное движение мешалки — это особая особенность Starwind SPM6163, которая обеспечивает равномерное и тщательное смешивание ингредиентов во всех углах миски. Это позволяет достичь идеальной консистенции и текстуры ваших блюд, что особенно важно при выпечке. Он также имеет множество скоростных режимов, которые легко регулируются с помощью электронного контроллера. Это позволяет вам выбрать оптимальную скорость в зависимости от того, что именно вы готовите, и добиться желаемого результата. Удобство использования также является одним из главных преимуществ Starwind SPM6163. Он оснащен миской из нержавеющей стали вместимостью 5 литров, что позволяет готовить большие объемы продуктов. Миска также имеет ручку для удобного перемешивания и легко снимается, что упрощает процесс чистки. Итак, если вы ищете красивый и функциональный миксер, который сделает процесс приготовления пищи еще более удовлетворительным, то Starwind SPM6163 — ваш идеальный выбор. Он сочетает в себе стильный дизайн, мощность, удобство использования и безопасность, чтобы стать незаменимым помощником на вашей кухне.
Позвольте себе насладиться комфортом и результатами, которые достигаются с помощью этого потрясающего планетарного миксера от Starwind! Планетарный миксер «5 в 1» Kitfort KT-1370 Это уникальное кухонное устройство объединяет в себе пять функций, делая его идеальным помощником на вашей кухне. Стильный и привлекательный дизайн будет радовать ваш глаз и станет настоящим украшением вашей кухни. Он выполнен в современных цветовых решениях, которые гармонично впишутся в любой интерьер. Мощный 1200-ваттный двигатель миксера Kitfort KT-1370 справится с любыми задачами на кухне, будь то взбивание сливок, тесто для выпечки, измельчение орехов или приготовление мусса. Вы сможете легко миксировать, перемешивать, взбивать и замешивать различные ингредиенты, получая идеальные результаты каждый раз. Система планетарного вращения позволяет равномерно перемешивать продукты в течение всего процесса, что гарантирует более однородные и воздушные текстуры. Насадки в комплекте — крюк для теста, венчик и металлическая насадка для взбивания, позволяют вам максимально разнообразить свой кулинарный опыт. Легкая чистка — еще один плюс Kitfort KT-1370. Множество деталей, включая миску, насадки и крышку, легко снимаются и моются в посудомоечной машине, что экономит ваше время и силы.
Это настоящий кухонный инструмент для творчества, который поможет вам воплотить в жизнь самые смелые кулинарные идеи. Он сочетает в себе функциональность, мощность и стильный дизайн, что делает его идеальным выбором для современных хозяек и шеф-поваров. Не упустите возможность приобрести планетарный миксер «5 в 1» Kitfort KT-1370 и наслаждаться его высоким качеством, надежностью и превосходными результатами при приготовлении различных блюд. Добавьте удовольствие и легкость в свою кулинарную жизнь! Планетарный миксер, который, по хорошим отзывам покупателей, является незаменимым устройством на кухне, облегчающим нашу работу. В этом руководстве мы сосредоточимся на планетарных моделях. Это современное многофункциональное устройство, которое заменит многие машины, используемые на кухне. Конечно, многое зависит от того, какую модель вы выберите. В этом руководстве мы постараемся ответить на вопрос — какой планетарный миксер лучше, и в основном какими функциями он должен обладать, чтобы быть функциональным и максимально безотказным. Как он работает?
Иногда, когда мы не в курсе каких-то вопросов, мы заходим в магазин и покупаем товары, не задумываясь, иногда по наводке продавца, который дает неверную информацию. В нерешительности стоит ввести в интернет-поисковик фразу «какой планетарный кухонный миксер купить», чтобы проверить отзывы других пользователей. Также стоит знать, как работает это устройство. Во-первых, у него разнонаправленное микширование. Мешалки вращаются как вокруг своей оси, так и вокруг чаши. Благодаря этому смешивание дает более быстрые и качественные результаты. При этом у этих устройств чаша зачастую больше, чем у стандартных моделей и конечно много разных насадок, но об этом позже. Это прочный, надежный материал, не влияющий на вкус пищи. Кроме того, он прост в уходе и устойчив к повреждениям. Также на рынке есть модели с чашами из закаленного стекла.
Это твердый материал, но не ударопрочный. Здесь нужно знать, что, к сожалению, запчасти для таких миксеров зачастую очень дороги.
Стационарный миксер подходит для: всего, что делает ручной, плюс для приготовления изделий из густого и дрожжевого теста. Главное отличие в том, что насадка такого прибора вращается по принципу вращения планеты: не только вокруг своей оси, но и по всей окружности чаши. Это самые дорогие модели и будут востребованы только в тех домах, где часто готовят выпечку, пельмени и торты. Лучшие модели стационарных и планетарных миксеров Планетарный миксер Kitfort KT-1337-1, 7190 руб. Планетарный миксер Kitfort KT-1337-1, 7190 руб. Емкость чаши 4 литра, скоростей 6. Отлично смешивает тесто для тортов и печенья, взбивает сливки и яичные белки.
Планетарный миксер KitchenAid серии Artisan, 65 990 руб. Миксер KitchenAid серии Artisan, 65 990 руб. Прибор, который может стать центральным элементом кухни.
Самые дешевые модели сделаны из материалов с низким качеством.
Если вы можете позволить себе потратить больше денег, то лучше взять комбинированный миксер. Они стоят около 1500-2000 рублей, но сочетают в себе опции ручного и стационарного изделия. Планетарный миксер стоит брать, если у вас большая семья, и вы любите готовить. В таких моделях большие чаши, а стоят они от 4000 рублей.
Как уже упоминалось ранее, вопрос выбора планетарных миксеров открыт для многих. Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной модели, хозяйке необходимо определиться с задачами, которые будут стоять перед бытовым прибором. На какие критерии стоит обращать внимание при выборе планетарных миксеров?
Виды планетарных миксеров. Изначально такая разновидность миксеров использовалась только в промышленных масштабах. По мере развития технологий удалось соорудить такой же мощный прибор, но уже гораздо меньше по размерам.
Сегодня насчитывается 3 вида планетарных миксеров: бытовые, полупрофессиональные и промышленные. Оснащение таймером.
Какой планетарный миксер купить домашнему кондитеру: критерии выбора и обзор рекомендуемых марок
Начинающие кулинары могут не знать, как выбрать планетарный миксер с чашей для дома. Они вращаются на 360° и контактируют со стенками чаши в 67 точках, поэтому продукты взбиваются и смешиваются очень быстро и равномерно. Предлагаем вашему вниманию новинку, миксер с вращающейся чашей. Это компактный миксер с вращающейся чашей, который станет незаменимым помощником в домашнем хозяйстве. Функциональный и очень удобный миксер с вращающейся чашей. На Мегамаркет можно выбрать и купить миксеры с вращающейся чашей от интернет-магазинов в Москве.
Топ-15 миксеров для дома 2024, которые готовку превращают в кулинарное шоу
Дополнительные опции прибора. Различные мелочи могут значительно повысить удобство работы с миксером. Из чего состоит планетарный миксер Таймер. Эта функция помогает оптимизировать процесс приготовления блюд. Обычно максимальное время, которое устанавливается на таймере, составляет час. Но для замешивания теста, как правило, более получаса не требуется. Панель управления. Миксер может иметь как механические переключатели, так и сенсорную панель. Первый вариант — более практичный. Но сенсорные элементы повышают стильность техники. К тому же за ними проще ухаживать.
Сенсорная панель Наличие ручек у чаши. Зачастую тяжелую емкость не удобно перемещать, если у нее отсутствуют держатели. Наличие функции подогрева. Система смешивания с одновременным нагреванием продукта позволяет, например, замесить однородное тесто с разогретым сливочным маслом. Мягкий старт. Постепенный набор скорости помогает исключить брызги от еще не перемешанных ингредиентов. Желательно, чтобы миксер постепенно набирал скорость Кроме всего прочего, чтобы стать владельцем действительно долговечного и надежного прибора, нужно выбирать модели проверенных брендов и приобретать их в торговых точках, гарантирующих качество предлагаемой продукции. Немаловажный момент — наличие сервисного центра производителя и возможность приобретения вышедших из строя компонентов. ТОП-7 лучших планетарных миксеров Предлагается несколько моделей, отличающихся надежностью, из разных ценовых категорий.
Чаша с ручкой и мерной шкалой. Компактный миксер лаконичного дизайна, выполненный в корпусе белого цвета. У него меньшая по объему чаша из нержавеющей стали вместимостью 4,3 л. Она более высокая и узкая, за счет чего минимизируется зазор между венчиком и чашей. В такой чаше можно взбить даже небольшое количество сливок или яичных белков.
Это очень удобно. Параллельно можно заниматься своими делами: например, готовить начинку или варить сироп. Тесто с планетарным миксером получается более воздушным и нежным, чем с ручным. Его мощности хватает, чтобы тщательно перемешать ингредиенты до однородной массы. Также плюс в том, что в тесте не остается комочков и пузырьков, а на стенках — сухих ингредиентов. Миксер всё захватывает. Планетарники бывают абсолютно разного размера. Сейчас в магазинах продаются не только большие и достаточно тяжелые устройства для цехов, но и компактные модели с маленьким корпусом, вместительной чашей и тремя-четырьмя насадками. Для дома они подходят просто идеально. Правда, некоторые планетарники шумят и быстро ломаются. Чтобы избежать этого, лучше потратить время и выбрать действительно надежную модель, и тогда вам не захочется с ней расставаться. С помощью планетарного миксера вы сможете: Вымешивать тесто для пирожков, блинов, кексов, бисквитов, пиццы, хлеба, пельменей. Пышно взбивать яичные белки, а сливки — до пик. Готовить меренгу. Взбивать крем, в том числе масляный, который часто расслаивается или оседает. Взбивать нежный домашний зефир. Готовить фарш с помощью крюка из комплекта делать это вручную неудобно — сильно мерзнут руки. Растапливать шоколад если есть индукционный нагрев. Устройство состоит из массивного корпуса. Он достаточно большой, поэтому перед покупкой стоит заранее подумать, где вы будете хранить миксер. Каждый раз доставать его из коробки очень неудобно. Чаша дежа располагается на специальной площадке. В нее с помощью консоли опускается насадка. В самой консоли скрывается электродвигатель, который приводит агрегат в движение. Иногда в комплект входит защитная крышка с отверстием для удобной загрузки ингредиентов. Вам остается только задать параметры при помощи панели управления. Она может быть: механической — режимы переключаются ручкой; электромеханической — настраивается при помощи кнопок; цифровой — значения устанавливаются нажатием сенсорных кнопок. В разных моделях количество режимов может доходить до 10 и более. В комплекте с планетарным миксером Starwind SPM5189 также идет венчик для взбивания суфле, безе и мусса, крюк для смешивания теста и лопатка для приготовления начинок, пюре и замеса фарша.
Таким образом, вы можете сделать больше дел и сэкономить время. При этом вращающаяся чаша позволяет лучше размешать тесто и прочие ингредиенты. И хотя приборы планетарного типа могут позиционироваться как более привлекательный в данном плане вариант, его ценник не в пример больше, нежели у миксеров с вращающейся чашей.
Мечта кондитера: что такое планетарный миксер и как его выбрать
Как выбрать лучший и мощный планетарный миксер для дома в 2023-2024 году с чашей 4 в 1. В рейтинге участвуют такие модели как kitfort (китфорт), редмонд, o. Планетарный миксер отличается от ручного варианта одновременным вращением венчика внутри чаши и вокруг своей собственной оси. Планетарный миксер отличается от ручного варианта одновременным вращением венчика внутри чаши и вокруг своей собственной оси. Планетарный миксер Starwind SPM8183с объемной металлической чашей / Изображение: Дзен-канал "technotion". в нашем ТОПе 2024 года. Миксер с вращающейся чашей SCARLETT SC-HM40B01.
Кручу-верчу. Как выбрать планетарный миксер
| 12 лучших стационарных миксеров | Стационарный миксер MFQ 36460 оснащен вращающейся чашей, объемом 3 литра. |
| Лучшие миксеры: обзор моделей — от ручных до планетарных | Планетарный миксер справляется с этими задачами быстрее и лучше ручного, экономит время. |
| Рейтинг ТОП-12 лучших планетарных миксеров 2023-2024 года (обзор и характеристики) | Плюсы: компактный ручной миксер с подставкой и вращающейся чашей откроет перед пользователем безграничные возможности приготовления домашней выпечки. |