Полезные свойства фисташек доказаны научными исследованиями.
Чем полезны и вредны фисташки для организма человека
В приоритете у фисташки плодородные, богатые известью почвы, но может расти на выходах известняка и щебнистом субстрате. Полезные свойства и противопоказания фисташек Польза для организма Благодаря большому содержанию жирных ненасыщенных кислот, фисташки оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему человека. Они снижают уровень «плохого» холестерина в крови, снижают высокое артериальное давление, нормализуют жировой обмен у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Помогают устранять воспалительные процессы в сосудах. Каротиноиды лютеина и зеаксатнина в составе костянки помогают поддерживать остроту зрения. Орехи снижают риск появления старческой дистрофии желтого пятна. Обладают антидиабетическим свойством.
В составе фисташек содержатся антиоксиданты, которые замедляют или прекращают реакцию гликирования белков, приводящую к нарушению кислотно-щелочного баланса и появлению диабета. Нормализуют рабочие функции печени и прочищают желчные протоки. Облегчают боли при желудочных и печеночных коликах. Нормализуют работу нервной системы и активизируют мозговую деятельность, снижают утомляемость. Укрепляют иммунитет. Помогают при дисбактериозе, способствуют выведению токсинов и гельминтов.
Помогают при борьбе с пигментными пятнами, насыщают кожу, предупреждают шелушения, убирают воспаления и помогают избавиться от прыщей, устраняют следы от акне.
Вводить фисташки в рацион ребёнка следует не ранее 3 лет. Применение в медицине и косметологии Фисташки применяют для устранения боли от печёночных, желудочных колик. Велика польза орехов для очищения желчных протоков от закупорок, облегчения состояния при желтухе, малокровии, рвоте. Применяют от кашля, как противотуберкулезное средство. Регулярное употребление снимает учащённое сердцебиение, риск сердечных заболеваний, атеросклероза. В косметологии используют фисташковое масло. Витамин E, фитостиролы активизируют процессы регенерации кожи, влияют на выработку коллагена. Благодаря противовоспалительному действию масло заживляет, успокаивает раздражённую кожу.
Олеиновая, линолевая кислоты увлажняют, ухаживая за сухой, шелушащейся кожей. Использование фисташкового масла для волос стимулирует рост, питает, увлажняет, лечит секущиеся кончики. Суточная норма орехов Взрослым без вреда для здоровья можно есть около 30 г орехов в день — это около 30 штук. Детям достаточно 5 — 10 штук. Переедание грозит аллергией, тошнотой, расстройствами кишечника. Чего не хватает если очень хочется фисташек?
Полезные свойства Благодаря богатству множеством ценных активных природных веществ зеленый орех способен принести пользу человеческому организму, которую невозможно переоценить. Польза фисташек для мужчин Витаминно-минеральный состав продукта способствует профилактике развития сердечно-сосудистых заболеваний и эректильной дисфункции. Омега-3 жирные кислоты позволяют повысить концентрацию внимания и улучшить память, такой эффект важен для успешной рабочей деятельности и процессов самореализации.
Высокая питательность дает возможность быстрее восстановить силы после интенсивных физических и умственных нагрузок. Для женщин Витамин Е, содержащийся в ядрах, является природным антиоксидантом, продлевающим молодость и красоту. За упругость кожи, крепкие ногти и блеск волос отвечают полезные жиры и незаменимые аминокислоты. Клетчатка в составе фисташек отвечает за мягкое естественное очищение организма. Фисташковое масло широко применяется в косметологии с целью омоложения и питания кожи и волос. При беременности и грудном вскармливании Умеренное употребление фисташек не более 10-15 штук в день снизит отечность, боли в конечностях, усталость и раздражительность благодаря содержанию витаминов группы В. Выработка гемоглобина, обеспечиваемая употреблением железа из состава орехов, является профилактикой возникновения анемии у будущей мамы и малыша. Во время лактации допускается употребление матерью 3-4 орешков в день после достижения малышом семимесячного возраста. Непременно нужно следить за реакцией детского организма: сыпь, отеки слизистой, расстройство пищеварения свидетельствуют о том, что у малыша возникла аллергическая реакция на фисташки.
Филлохинон участвует в нормализации свертываемости крови. Токоферол имеет омолаживающие свойства для организма. Он оздоравливает кожу, борется с воспалениями, улучшает репродуктивные функции. Важное значение для организма имеют минеральные вещества. Кальций и фосфор являются основными строительными компонентами костной ткани. При их недостатке кости теряют свою упругость и эластичность.
Магний укрепляет стенки сосудов, нормализует сердечный ритм, снижает кровяное давление. Натрий принимает участие в поддержании водно-щелочного баланса в клетках органов и тканей. А железо выполняет кроветворную функцию. Для правильной работы желудочно-кишечного тракта, нервных окончаний, мышечных волокон и сосудистой системы необходимы аминокислоты, ненасыщенные жиры, клетчатка. Фисташки ускоряют обмен веществ, очищают кровь, предотвращая появление тромбов и закупорок, снижают холестерин. В состав орехов входит ряд антиоксидантов, среди которых полифенол, каротиноиды, ксантофиллы.
Они оказывают противовоспалительное, антибактериальное и противоопухолевое действие. Полезными свойствами обладают и такие соединения, как фитостерины. Они участвуют в укреплении стенок клеток и сосудов. Фисташки в медицине Полезные свойства фисташек нашли применение в медицине. И хотя официально фисташковое дерево не является лекарственным растением, его плоды рекомендуется употреблять при проблемах с легкими, сердцем, иммунитетом, пищеварительной системой. Фисташки снижают уровень холестерина и сахара.
В плодах содержатся быстроусвояемые углеводы глюкоза и фруктоза , которые оказывают положительное действие на мозг. Орехи рекомендуется есть во время депрессии и повышенной умственной нагрузке. Антиоксидантные свойства фисташек служат для профилактики развития внутренних воспалений и опухолей. Врачи советуют добавлять несколько грамм орехов в рацион для предотвращения раковых заболеваний. Фисташки в народной медицине В народной медицине фисташки используются давно. Польза фисташек велика.
Они укрепляют мышцы, повышают проводимость нервных волокон, обладают тонизирующими свойствами. Горсть орехов способствует восстановлению сил, возвращению бодрости и энергичности. Фисташки используются как в качестве самостоятельного перекуса, так и в сочетании с другими блюдами. Орехи добавляют в салаты, соусы, гарниры из круп.
8 веских причин включить фисташки в ежедневный рацион
Кроме того, лютеин положительно влияет на глазную сетчатку, укрепляет зрение. В США проводились исследования, которые подтвердили, что это — один из лучших растительных продуктов, значительно снижающих уровень «плохого» холестерина в крови Чем еще полезны плоды фисташкового дерева? Нормализуют работу сердечной мышцы. Снижение уровня холестерина благотворно сказывается на работе сердца и сосудов, а калий и магний, содержащиеся в продукте, нормализуют сердечный ритм и способствуют укреплению сосудов. Противовоспалительное действие. Витамины А и Е, которыми богаты фисташки, обладают доказанным противовоспалительным действием. Повышение уровня гемоглобина. Помимо биотина в продукте содержится значительное количество витамина В6. Он известен тем, что предотвращает развитие анемии, повышает уровень гемоглобина, насыщает кровь кислородом.
Он также полезен для работы нервной системы, поскольку участвует в создании аминокислот, крайне важных для ее работы. Как такового вреда фисташки не приносят. Как и другие орехи, они относятся к аллергенными продуктам, поэтому старайтесь не злоупотреблять ими.
Покрыт светло-серой, беловатой корой на старых ветвях и серо-коричневой или красновато-коричневой на молодых однолетних. Крона у растения густая, форма полушаровидная. Корневая система уходит в глубь почвы на 10-12 м, в ширину простирается на 20-25 метров. Фото: как растут Фисташки Листья очередные, непарноперистосложные, состоящие из одного, трех, пяти или семи листочков.
Светло-зеленые листочки плотные, кожистые, сверху гладкие, блестящие, снизу матовые с тонкой опушкой. Обладают округло-яйцевидной, широко эллиптической или широколанцетной формой. Длина варьируется от 5 до 11 см, в редких случаях доходит до 20, ширина 5-6 см, реже 12. Листочки почти сидячие, некрылатые черешки тонко опушённые или почти голые. Фисташковое дерево двудомное. Тычиночные цветки собраны в сложные, густые, широкие метёлки, длиной 4-6 см. Околоцветник состоит из 3-5 неравных, продолговатых, пленчатых листочков, длиной 2-2,5 мм, почти сидячих 5-6 тычинок.
Пестичные цветки собраны в более редкие и узкие метёлки, их длина мало отличается от длины тычиночных. Околоцветник состоит из 3-5 листочков, реже их количество вырастает до 9, они немного шире чем у тычиночных и в длину вырастаю от 2 до 4 мм. Плоды фисташкового дерева — костянки, их форма варьируется от линейно-ланцетной, узко- или широкояйцевидной до почти круглой.
Регулярное употребление фисташек в пищу позволяет основательно укрепить организм. Это достаточно калорийные орехи 550 ккал на 100 г , которые принесут пользу организму только при дозированном употреблении. Польза фисташек При регулярном употреблении фисташек можно: укрепить сердечно-сосудистую систему. В составе фисташек присутствуют жирные ненасыщенные кислоты, которые важны для нормального функционирования организма, в частности — сердца. Также орешки очищают сосуды, выводя из них плохой холестерин.
Калий, имеющийся в составе, выравнивает показатели артериального давления; поддерживать остроту зрения. Даже маленькая порция фисташек содержит большое количество лютеина — компонента, оказывающего воздействие на зрение.
В США проводились исследования, которые подтвердили, что это — один из лучших растительных продуктов, значительно снижающих уровень «плохого» холестерина в крови Чем еще полезны плоды фисташкового дерева?
Нормализуют работу сердечной мышцы. Снижение уровня холестерина благотворно сказывается на работе сердца и сосудов, а калий и магний, содержащиеся в продукте, нормализуют сердечный ритм и способствуют укреплению сосудов. Противовоспалительное действие.
Витамины А и Е, которыми богаты фисташки, обладают доказанным противовоспалительным действием. Повышение уровня гемоглобина. Помимо биотина в продукте содержится значительное количество витамина В6.
Он известен тем, что предотвращает развитие анемии, повышает уровень гемоглобина, насыщает кровь кислородом. Он также полезен для работы нервной системы, поскольку участвует в создании аминокислот, крайне важных для ее работы. Как такового вреда фисташки не приносят.
Как и другие орехи, они относятся к аллергенными продуктам, поэтому старайтесь не злоупотреблять ими. Также учитывайте, что они довольно калорийны, но при этом их калорийность меньше калорийности грецкого ореха и миндаля.
Чем полезны фисташки
полезные свойства фисташковых орешков. В одной порции фисташек содержится 343 мкг каротиноидов лютеина и зеаксантина, поэтому фисташки полезны для поддержания зрения, говорит доктор. Строков сравнил полезные свойства очищенного миндаля и фисташек. Расскажем, чем полезны фисташки, чем вредны, почему такие дорогие и почему их стоит включить в рацион. Диетологи сообщают, что фисташки очень полезны для здоровья, особенно, если это касается сердца, кишечника и талии. Злоупотребление фисташками сведет их полезное воздействие к нулю.
Врач Строков: Фисташки регулируют уровень сахара и снижают кровяное давление
У фисташек имеются очень ценные свойства, исключительно полезные для развития детей – повышение иммунитета, формирование здоровой нервной системы, поэтому они являются рекомендуемым продуктом в рационе старших дошкольников и школьников. Называть фисташки орехами не совсем верно с ботанической точки зрения, так как плод фисташкового дерева — костянка. Чем полезны фисташки для организма, при каких заболеваниях свойства этих орехов наиболее ценны и проявляют себя в полной мере. Сегодня рассмотрим полезные свойства фисташек. фисташки имеет свойство накапливать вредный для организма элемент стронций.
Фисташки: польза и вред для организма, применение в народной медицине
Чтобы полезные свойства фисташек сохранялись, желательно употреблять их в пищу свежими, а не солеными или жареными, указал Созыкин. Полезные свойства фисташек доказаны научными исследованиями. Благодаря высокому содержанию витамина Е, фисташка защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и укрепляет клеточные мембраны, которые регулируют обмен веществ.
Фисташки: польза и вред ореха для человека
Злоупотреблением этим продуктом, может вызвать преждевременные роды, тошноту, рвоту, мигрень, головокружение. Можно ли детям фисташки Фисташки не рекомендуется давать детям до 5 лет, так как они относятся к сильным аллергенам, но можно попробовать дать с трех лет. Обязательно проконтролируйте реакцию организма на новый для ребенка продукт. Орешки будут полезны для роста и укрепления детского организма. Для детей школьного возраста помогут справиться со школьными нагрузками, укрепят кости и иммунитет.
Только соленые орешки давать детям не стоит. Обратите внимание! Норма орешков для детей в день: около 10 гр. Как выбрать и хранить фисташки Выбирайте в магазине или на рынке подсохшие, уже открытые орешки.
Без повреждений и желательно одинакового размера и зеленого цвета. Причем, чем зеленее будет орешек, тем вкуснее. Хотя это на любителя! Хранить следует прямо в скорлупе, в полотняных мешочках при комнатной температуре.
Так орешки сохранят все свои полезные свойства в течение трех недель. Для увеличения срока хранения до 6 месяцев, необходимо поместить орешки в герметичную банку и поставить в холодильник. Лучше всего хранить в морозильной камере, так вы сохраните продукт в надлежащем состоянии в течение года. Подведем итог Орешки — сильный аллерген!
Не злоупотребляйте этим продуктом и соблюдайте дозировку.
Продукт нормализует гормональный фон, повышает уровень тестостерона в крови , способствует выведению солей тяжелых металлов, укрепляет кости, ускоряет рост мышечной массы при активных физических нагрузках. Противопоказания и возможный вред Противопоказания фисташек связаны с наличием в них аллергенов, которые могут спровоцировать кожные проявления в виде пятен, зуда, насморка и кашля. Поэтому людям с предрасположенностью к аллергическим реакциям орехи следует употреблять с осторожностью и в малых количествах. Продукт не рекомендован при: патологии почек; детям до трех лет; ожирении. Не рекомендуют употреблять в больших количествах фисташки при беременности и в период лактации из-за слабительного эффекта, риска развития аллергии у матери и плода.
Соленые орехи нельзя есть при гипертонии, поскольку соль провоцирует повышение артериального давления. Фисташки детям дают только после трех лет, в строго ограниченном количестве. Необходимо помнить, что переедание фисташек вызывает тошноту, головные боли и головокружение. Полезные свойства фисташкового масла Из орехов фисташкового дерева получают высококачественное, полезное масло фисташки, которое по своим целебным свойствам нисколько не уступает оливковому маслу. Его широко используют как в кулинарии, так и в качестве косметического средства для продления молодости, улучшения состояния кожи, ногтей и волос. Чаще всего фисташковое масло применяют: при дерматитах, экземе, кожных аллергических проявлениях наружно ; чтобы улучшить кожу лица, тела и волос; в качестве защитного средства от мороза, солнца и ветра; как массажное средство; в целях устранения пигментации в косметических масках ; для принятия ванн.
В кулинарии фисташковое масло используют для заправки разнообразных салатов, добавляют по несколько капель в пиццу или на бутерброды, готовят различные соусы. Состав фисташкового масла идентичен составу ореха, поэтому оно оказывает такое же целебное воздействие на организм, как и сырые фисташки. Выбор орехов.
Диетологи рекомендуют добавлять их в рацион детям и беременным. Употреблять кедровые орешки необходимо в меру, особенно людям, страдающим ожирением и имеющим индивидуальную непереносимость. Данный продукт не рекомендован при желчнокаменной болезни и холецистите. В сутки рекомендуется съедать не более двух столовых ложек орешков. Миндаль держит первенство по содержанию клетчатки и белка. Жиры, содержащиеся в миндале, способствуют усвоению витаминов А, В, Е, поступающих наряду с другой пищей. Сбалансированный состав делает его профилактическим средством ряда некоторых тяжёлых заболеваний.
Этот орех полезен для профилактики заболеваний сердечно - сосудистой системы, избавляет от мышечных судорог и помогает привести в норму содержание сахара в крови. Витамин Е, входящий в него, предупреждает развитие раковых заболеваний, оберегает кожу от старения и преждевременного появления морщин. Сладкий миндаль благотворно повлияет на работу нервной системы, успокоит, поможет побороть бессонницу, снимет напряжение и стресс. Миндаль противопоказан при склонности к тахикардии, не рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также может провоцировать реакцию индивидуальной непереносимости. Диетологи рекомендуют съедать в сутки 15-20 ядрышек миндаля в сыром очищенном или подсушенным виде, не обжаривая и не сдабривая их солью либо сахаром. Детям можно съедать не больше 3—5 ядер в сутки. Людям, следящим за своим весом, вредно употреблять более 10 орехов в день. Фундук, более известный как лещина или лесной орех, — источник полиненасыщенных жиров, минералов и витамина E. Из-за низкого содержания углеводов фундук считают относительно диетическим сортом. Фундук благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему, положительно влияет на упругость сосудов, рекомендован при варикозе и тромбофлебите, других болезнях сосудов.
Помогает понизить уровень холестерина, справиться с авитаминозом. Высокое содержание калия, кальция и натрия помогает бороться с усталостью, в том числе и хронической. Лесные орехи не рекомендованы людям с хроническими нарушениями работы поджелудочной железы, печени и кишечника. Для поддержания хорошего самочувствия, чтобы не перегрузить организм клетчаткой орех надлежит употреблять в умеренных количествах. Суточная доза потребляемого фундука не должна превышать 30 г или примерно 12 ядер. Фундук вводить в рацион детей рекомендуется, как любые орехи, постепенно не раньше трёх лет. Начинать можно с половины плода. При отсутствии негативной реакции увеличить дозу до 3 орешков в день. Фисташки, или орехи счастья, как их называют в Китае, — не только вкусные, но и очень полезные орешки. В сравнении с иными видами орехов полезных веществ в фисташках находится больше.
Фисташки богаты медью и фосфором, другими микроэлементами, обеспечивая организм многочисленными полезными веществами.
Вред фисташек Хотя калорийность фисташек несколько ниже, чем других орехов, тем не менее, склонным к полноте или имеющим лишний вес не рекомендуется часто употреблять их в пищу. Еще одно предупреждение людям с аллергией: нужно осторожно пробовать продукт, начав с минимального количества, это касается и детей. Соленые фисташки очень популярны в последние годы. Однако врачи-специалисты постоянно предупреждают о вреде орешков в больших количествах, они могут спровоцировать скачки давления и отечность. При патологии почек фисташки полностью противопоказаны.
Применение фисташек Фисташки — любимое лакомство многих людей, их употребляют как в свежем, так и поджаренном виде. Кондитеры используют орешки в шоколаде и мороженом, в восточных сладостях и конфетах. Интересен опыт включения ядрышек в рецепты элитных колбас в азиатски странах.
Польза и вред фисташек, свойства, калорийность
Чем полезны фисташки для организма, при каких заболеваниях свойства этих орехов наиболее ценны и проявляют себя в полной мере. Когда фисташки вредны. Фисташки являются аллергенным продуктом, поэтому если у вас есть такая предрасположенность, то этот орех вам противопоказан, так как может вызвать сильный аллергический приступ. Расскажем, чем полезны фисташки, чем вредны, почему такие дорогие и почему их стоит включить в рацион. Когда фисташки вредны. Фисташки являются аллергенным продуктом, поэтому если у вас есть такая предрасположенность, то этот орех вам противопоказан, так как может вызвать сильный аллергический приступ. Несмотря на большое количество полезных свойств, фисташки также могут приносить и вред. Злоупотребление фисташками сведет их полезное воздействие к нулю.
Фисташки — химический состав, пищевая ценность, БЖУ
Спровоцировать обострение состояния при хронических болезнях и значительно ухудшить самочувствие. Иногда их нужно употреблять в пищу с особой осторожностью. Это особенно касается людей с аллергическими заболеваниями, страдающих недугами почечной недостаточности и болезнями желудка. Не рекомендуется употреблять в большом количестве детям, особенно, если они склонны к аллергическим реакциям. Из-за того, что фисташки содержат в себе большое количество соли, он опасен при гипертонии, потому что может негативно изменить показатели артериального давления. При неконтролируемом употреблении вызывает неприятные кишечные расстройства. У орешков фисташкового дерева весьма ограниченный срок хранения, поэтому если вы купите просроченный продукт, то вряд ли сможете насладиться его вкусовыми качествами в полной мере.
Во время лактации допускается употребление матерью 3-4 орешков в день после достижения малышом семимесячного возраста. Непременно нужно следить за реакцией детского организма: сыпь, отеки слизистой, расстройство пищеварения свидетельствуют о том, что у малыша возникла аллергическая реакция на фисташки. К похожим симптомам приводит чересчур жирное грудное молоко, которое становится таким опять-таки из-за употребления орехов. Для детей Витамины и микроэлементы, содержащиеся в ядрах, способствуют развитию силы, нормальному росту и укреплению иммунитета у малыша, поэтому особенно рекомендуются детям, которые постоянно вступают в контакт с другими людьми в общественных местах: садиках, кружках и школах. Однако вводить фисташки в рацион малыша следует не ранее пятилетнего возраста. В противном случае существует риск развития аллергических реакций. При диабете Клетчатка в составе ядер способна понизить уровень сахара в крови, а регулярное употребление фисташек здоровым человеком снижает риск возникновения сахарного диабета в будущем. Более того, люди, употребляющие эти зеленые орешки в умеренных количествах, отличаются энергичностью, жизнерадостностью и активной мозговой деятельностью. В каком виде и сколько лучше всего употреблять Созревшие собранные фисташки зачастую вымачивают в соленой воде или поджаривают на сухой сковородке. Такие процессы делают вкус продукта более насыщенным и пикантным, превращая орехи в замечательную вкусную закуску, однако лишают ядра некоторых полезных свойств и витаминов.
Очищенные сырые фисташки обладают нежным сладковатым вкусом и используются в кулинарии в качестве ингредиентов многих блюд: салатов, гарниров, горячего, десертов и выпечки. Лучше всего остановить свой выбор на необработанных сырых орехах, в них содержится максимум природной пользы и ценных для организма веществ.
Миндаль противопоказан при склонности к тахикардии, не рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также может провоцировать реакцию индивидуальной непереносимости. Диетологи рекомендуют съедать в сутки 15-20 ядрышек миндаля в сыром очищенном или подсушенным виде, не обжаривая и не сдабривая их солью либо сахаром.
Детям можно съедать не больше 3—5 ядер в сутки. Людям, следящим за своим весом, вредно употреблять более 10 орехов в день. Фундук, более известный как лещина или лесной орех, — источник полиненасыщенных жиров, минералов и витамина E. Из-за низкого содержания углеводов фундук считают относительно диетическим сортом.
Фундук благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему, положительно влияет на упругость сосудов, рекомендован при варикозе и тромбофлебите, других болезнях сосудов. Помогает понизить уровень холестерина, справиться с авитаминозом. Высокое содержание калия, кальция и натрия помогает бороться с усталостью, в том числе и хронической. Лесные орехи не рекомендованы людям с хроническими нарушениями работы поджелудочной железы, печени и кишечника.
Для поддержания хорошего самочувствия, чтобы не перегрузить организм клетчаткой орех надлежит употреблять в умеренных количествах. Суточная доза потребляемого фундука не должна превышать 30 г или примерно 12 ядер. Фундук вводить в рацион детей рекомендуется, как любые орехи, постепенно не раньше трёх лет. Начинать можно с половины плода.
При отсутствии негативной реакции увеличить дозу до 3 орешков в день. Фисташки, или орехи счастья, как их называют в Китае, — не только вкусные, но и очень полезные орешки. В сравнении с иными видами орехов полезных веществ в фисташках находится больше. Фисташки богаты медью и фосфором, другими микроэлементами, обеспечивая организм многочисленными полезными веществами.
Способствуют укреплению сосудов, улучшают работу печени. Небольшой гликемический индекс, содержание протеина, клетчатки, белка позволяют эффективно применять их при ожирении, диетическом питании, диабете. Фисташки помогают восстанавливать силы после умственных, физических нагрузок. Рекомендуется добавлять в рацион беременным, чтобы свести к минимуму проявления токсикоза.
Основной вред от фисташек заключается в появлении аллергической реакции, также их употребление не рекомендуется гипертоникам. Суточная норма составляет пятнадцать ядрышек. Если съесть больше этой нормы, можно спровоцировать тошноту и головокружение. Давать фисташки детям до трёх лет нельзя, после — можно, но с большой осторожностью.
Если малыш склонен к аллергии, то фисташки лучше давать после наступления 6, а то и 7 лет. Для детей школьного возраста максимальная норма составляет 5-6 маленьких плодов в сутки примерно 15 грамм.
Но, безусловно, самое популярное фисташковое лакомство для многих — подсоленные плоды-костянки, которые используются в качестве закуски к пиву. В диетологии фисташки не самые калорийные орехи, при этом они содержат много клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Это значит, что они ускоряют метаболизм, способствуют похудению и очищению организма. Американские ученые даже изобрели особую «фисташковую диету», которая предполагает все перекусы вредными для фигуры продуктами заменять фисташками. Это позволит не только стабилизировать вес, но и получить возможность существенно его снизить.
В народной медицине Орехи оказывают положительное влияние на функции печени. Они способны нормализовать ее работу и прочистить закупоренные желчные протоки. Кроме этого, фисташки избавляют от печеночных колик и помогают в лечении малокровия и желтухи. Лечебные свойства фисташек помогут людям, страдающим сердечными заболеваниями и болезнями дыхательных путей. Кроме этого, орехи могут быть противоядием при отравлениях. Они способны нейтрализовать негативное действие тяжелых металлов, алкалоидов и гликозидов. Также этот орех способен существенно повысить подвижность сперматозоидов и усилить мужскую половую функцию.
Фисташки собирают преимущественно ночью. Днем ультрафиолетовые лучи провоцируют повышенное выделение эфирных масел , которое действует на сборщиков опьяняюще. В косметологии Фисташковое масло, обладающее солидным набором витаминов, минералов и аминокислот, имеет в своем составе высокое содержание фитостерола. Это вещество способствует регенерации кожи и ее увлажнению и восстановлению эластичности. Фитостерол оказывает на кожу смягчающее и омолаживающее действие. В фисташковом масле также присутствует известный натуральный антиоксидант — токоферол. Фисташковое масло способно глубоко проникать в кожу и надолго удерживать в ней влагу.
Это способность позволяет использовать его в уходе за сухой шелушащейся кожей и волосами. Полезны фисташки и в уходе за жирной кожей , склонной к высыпаниям. В этом случае используется смолы фисташкового мастичного дерева, которые имеют противовоспалительный и вяжущий эффект. Эти компоненты эффективно устраняют расширение пор, обладают матирующими свойствами.