Индия производит около 29 миллионов тонн бананов ежегодно, из которых она экспортирует всего 1 процент. Сейчас бананы растут в тропиках и субтропиках по всему миру, но культивируются преимущественно в Южной и Центральной Америке. После приостановки Россельхознадзором поставок бананов с пяти крупных предприятий Эквадора, импорт бананов наладят из Индии. Экспорт бананов из Индии в 2021 году оценивался в 142 899 тысяч долларов США, что составляет лишь 1% мирового экспорта, поскольку большая часть выращиваемых в стране бананов используется для местного потребления.
Почему бананы могут исчезнуть с лица Земли?
Первую партию индийских бананов отправили в Россию. После того, как Россельхознадзор приостановил поставки бананов с пяти крупных предприятий Эквадора, импорт продукции будет налажен из Индии. Следующую партию бананов из Индии в Новороссийск FESCO отправила 12 марта. Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться. Сейчас бананы растут в тропиках и субтропиках по всему миру, но культивируются преимущественно в Южной и Центральной Америке.
Индийские бананы могут заместить эквадорские в российских магазинах
Его высота редко превышает один метр. Блестящая поверхность узких ярко-зеленых листьев банана подчеркивает красоту соцветий сочной алой или красной окраски. Период цветения банана длится около 2 месяцев. Выращивается как декоративное растение для получения красивых оранжево-красных цветов. Родина индокитайского банана — Юго-Восточная Азия. Банан дарджилингский Musa sikkimensis вырастает до 5,5 метров в высоту при диаметре ложного ствола у основания около 45 см. Окраска этого декоративного банана может иметь красный оттенок. Длина серо-зеленых листьев с пурпурными прожилками часто превышает 1,5-2 метра.
Некоторые разновидности банана дарджилингского имеют листовые пластины красных оттенков. Плоды банана некрупные, до 13 см в длину, со слегка сладковатым вкусом. Этот вид является довольно морозоустойчивым и выдерживает морозы до -20 градусов. Выращивается банан во многих странах Европы. Банан японский, банан Басё или японский текстильный банан Musa basjoo холодостойкий вид, достигающий в высоту 2,5 метров. Поверхность ложного ствола банана окрашена в зеленоватые или желтоватые оттенки и покрыта тонким воскоподобным слоем, на котором просматриваются пятна черного цвета. Длина листовых пластинок не превышает 1,5 метра в длину и 60 сантиметров в ширину.
Окраска листьев банана меняется от насыщенного темно-зеленого цвета в основании листа до бледно-зеленого цвета в его вершине. Японский банан растет в Японии, а также в России на Черноморском побережье. Является несъедобным и выращивается в основном для получения волокна, которое используется для производства одежды, ширм, книжных переплётов. Банан текстильный, абака Musa textilis выращивается для изготовления из влагалищ листьев прочных волокон. Высота ложного ствола не превышает 3,5 метра, а диаметр 20 см. Узкие зеленые листья редко достигают длины более одного метра. Плоды, развивающиеся на повислой кисти, имеют трехгранный облик и размеры до 8 сантиметров.
Внутри мякоти находится большое количество мелких семян. Окраска по мере созревания меняется от зеленой до соломенно-желтой. Текстильный банан выращивают на Филиппинах, в Индонезии, а также странах Центральной Америки с целью получения прочного волокна, из которого плетут корзины, мебель и другую утварь. Банан Бальбиса фруктовый Musa balbisiana это крупное растение с высотой ложного стебля до 8 метров и диаметром у основания более 30 сантиметров. Его окраска изменяется от зеленого до желто-зеленого цвета. Длина листьев банана может превышать 3 метра при ширине около 50-60 сантиметров. Влагалища листьев окрашены в сизоватые оттенки и часто покрыты тонкими волосками.
Размеры плодов достигают 10 сантиметров в длину и 4 см в ширину. Цвет кожуры банана с возрастом меняется от светло-желтого до темно-коричневого или черного. Плоды банана используются в качестве корма для свиней. Недозрелые плоды консервируются. Мужские цветочные почки употребляются в пищу в качестве овоща. Платано плантаны Плантан от франц. В пищу идет в том числе кожура платано.
Хотя существуют виды платано, которые при полном созревании становятся более мягкими, сладкими и съедобными даже без предварительной термической обработки. Цвет шкурки платано может быть зеленым или желтым хотя обычно их продают зеленоватыми , спелый платано имеет кожуру черного цвета. От десертных бананов плантаны отличаются более толстой кожурой, а также более жесткой и практически несладкой мякотью с высоким содержанием крахмала. Сорта платано нашли применение как в меню человека, так и в сельском хозяйстве, где их используют в качестве корма для скота. Во многих странах Карибского бассейна, Африки, Индии и Южной Америки блюда, приготовленные из платано, подаются в виде гарниров к мясу и рыбе или как полностью самостоятельное кушанье. Обычно их щедро сдабривают солью, пряными травами и острым чилийским перцем. Ниже представлено описание нескольких сортов платано: Земляной банан banana da terra растет в основном на территории Бразилии.
Длина плода часто достигает 25-27 см, а вес 400-500 грамм. Кожура ребристая, толстая, а мякоть имеет оранжевый оттенок. В сыром виде платано слегка вяжущий по вкусу, но после приготовления приобретает отличные вкусовые характеристики. Лидер среди платано по содержанию витаминов группы А и С. Плоды платано длиной 13-15 см, заключенные в трехгранную кожуру. Мякоть плотная, с лимонным привкусом, в сыром виде съедобна лишь в перезревшем виде, поэтому сорт обычно жарят или запекают.
Бананы оттуда идут в упаковке в соответствии со всеми международными стандартами, с естественным зеленым цветом и сладким вкусом. Африканские коллеги обеспечивают безопасную доставку и транспортировку в порт покупателя от места доставки». Однако бананы Кавендиш подвержены грибковому заболеванию, известному как панамская болезнь. Да и в целом хуже противостоят различным заболеваниям.
Поэтому есть риск, что этот сорт и вовсе может исчезнуть. Местные индийские производители очень заинтересованы в том, чтобы усилить присутствие на нашем рынке, а потому доля индийских бананов впредь будет только расти», — комментирует наш эксперт. Читайте также Чем опасны бананы из Эквадора, зараженные мухой-горбаткой Но почему нам раньше не привозили бананы из Индии, тем более что эта страна — самый крупный производитель бананов. Для сравнения: по данным на 2021 год в Эквадоре вырастили 6,68 млн тонн этого фрукта, тогда как в Индии — 33 млн тонн. Как оказалось, вся проблема в доставке. Сейчас большая часть фруктов экспортируется из Индии воздушным путем, что гораздо дороже, чем отправлять бананы по морю. Из-за этого индийские бананы сильно вырастают в цене. Однако власти Индии поставили цель увеличить экспорт фруктов, задействуя морские пути.
Её раскрутка играет на руку продавцам бананов, которые и могут на её гребне взвинтить цены. Поскольку мы уже не раз сталкивались с ситуацией, когда дефицита не было, но его искусственно создавали.
Как будет развиваться ситуация, мы увидим в ближайшие две-три недели, — рассуждает он. Здесь стоит напомнить о ситуации, когда в начале пандемии россияне массово скупали подсолнечное масло и гречку, а в итоге всё это легло «мёртвым грузом». Как поясняет Михаил Лачугин, бананы из Эквадора едут в РФ танкерами от 40 до 50 дней, плюс — минус ещё пару суток. А после их поставки в продуктовые сети у ретейлеров есть двое-трое суток, чтобы успеть всё продать, иначе товар пропадёт. То есть, прямо здесь и сейчас никакого дефицита возникнуть не может. Мы говорим про март при наихудшем раскладе, — делится эксперт. Петербуржцам ещё повезло? Основатель и генеральный директор INFOLine Иван Федяков уверен, что если в итоге никаких глобальных санкций в отношении Эквадора и не последует, цены на бананы с высокой долей вероятности вырастут из-за публичных дискуссий. Их некоторые поставщики используют как предлог. А ретейл всегда заинтересован в том, что торговать с большей долей маржинальности.
Здесь стоит разъяснить другой любопытный момент: всё происходит в очень «нужный» момент. Дело в том, что спрос на бананы самый высокий весной, когда запасы отечественных фруктов исчерпываются, а до нового урожая ещё далеко. Если бы всё случилось летом или осенью, то, возможно, потребители бы ничего и не заметили. Также надо понимать, что, как мясо курицы всегда шло в связке со свининой, и если что-то дорожает, то растёт в цене и другое, то есть и пара «бананы — яблоки». Она также взаимозависима. То есть, бананы «потащат» за собой яблоки. А запас вторых формировался осенью 2023 года без учёта эксцессов с тропическими фруктами. Сюда же может добавиться и третий участник: цитрусовые. Скорее всего, мы придём к ситуации, когда некоторые недобросовестные поставщики начнут подделывать документы, и получим серый импорт, как это с некоторыми товарами из Белоруссии, — даёт прогноз Иван Федяков. Так, например, бананы для Казахстана после разгрузки в Северной столице, доставляют поездами.
Отсюда и разные цены для всех регионов. В Петербурге они логично будут самыми низкими.
Именно «панамская болезнь» стала причиной того, что из прилавков магазинов полностью исчез популярный в те времена сорт бананов «Гро-Мишель» с особо прочной кожурой, которая защищала плоды во время перевозок в другие страны. Где растут бананы? На замену исчезнувшему сорту пришел «Кавендиш», который обладает устойчивостью к этой болезни — именно этот сорт сегодня мы и едим. К сожалению, стойкость этого вида бананов оказалась непродолжительной, потому что уже в 1960-е годы ботаники начали замечать, что даже этот сорт начал гнить из-за тех же самых грибов-паразитов. В 2015 году «панамская болезнь» была замечена в Африке и Индии, а летом 2019 года был зарегистрирован в Латинской Америке, где выращивается самое большое количество бананов.
Бананы «Гро-Мишель» Первые зараженные бананы были обнаружены в июне и, чтобы не допустить распространения болезни, фермерам пришлось закрыть целых четыре плантации. В других плантациях, при обнаружении гниющих плодов, сжигаются все расположенные на расстоянии 10 метров растения. Также, в целях остановки распространения грибка, перед въездом на места выращивания бананов фермеры тщательно отмывают грузовики и обувь. Польза бананов Как видно, фермеры всерьез обеспокоены новой эпидемией «панамской болезни».
В Россию везут бананы из Индии. Главное их отличие от бананов из Эквадора
Они могут быть дикорастущими или же их выращивают ради красоты. Несъедобные бананы также используются для изготовления различной текстильной продукции, подушек для автомобильных сидений и рыболовных сетей. Самыми известными видами декоративных бананов являются: Банан заостренный Musa acuminata выращивается из-за красивых листьев длиной до одного метра с крупной центральной жилой и множеством мелких, по которым листовая пластинка со временем делится, приобретая сходство с пером птицы. Листья банана декоративного темно-зеленые, нередко встречаются экземпляры с красноватым оттенком.
В оранжерейных условиях высота растения банан заостренный может достигать 3,5 метра, хотя в комнатных условиях оно вырастает не более чем на 2 метра. Размер плодов этого вида бананов колеблется от 5 до 30 сантиметров, а их окраска может быть зеленой, желтой и даже красной. Заостренный банан является съедобным и растет в странах юго-восточной Азии, в южном Китае, Индии и Австралии.
В странах с более холодным климатом этот вид банана выращивают в качестве декоративного растения. Голубой бирманский банан Musa itinerans вырастает в высоту от 2,5 до 4 метров. Ствол банана окрашен в необычный фиолетово-зеленый цвет с серебристо-белым напылением.
Цвет листовых пластин ярко-зеленый, а их длина в среднем достигает 0,7 метров. Плотная кожура плодов банана имеет синюю или фиолетовую окраску. Плоды этого банана непригодны для пищи.
Кроме декоративного значения, голубой банан используется в качестве одного из компонентов рациона азиатских слонов. Также это растение можно выращивать в горшке. Банан бархатный бархатистый, фиолетовый, розовый Musa velutina имеет высоту ложного ствола не более 1,5 метров при диаметре около 7 сантиметров.
Листья банана, окрашенные в светло-зеленый цвет, вырастают до 1 метра в длину и 30 сантиметров в ширину. У многих экземпляров по краю листовой пластины проходит красная окантовка. Лепестки соцветий, радующих своим видом до полугода, окрашены в фиолетово-розовый цвет.
Розовая кожура банана довольно толстая, а их количество в связке не превышает 9 штук. Длина плодов составляет 8 см. При созревании шкурка плодов раскрывается, обнажая светлую мякоть с семенами внутри.
Эта разновидность банана применяется в декоративных целях. Может пережить не сильно холодную зиму. Еще этот банан уникален тем, что свободно будет цвести и плодоносить практически круглый год в домашних условиях.
Банан ярко-красный индокитайский банан Musa coccinea является представителем низкорослых растений. Его высота редко превышает один метр. Блестящая поверхность узких ярко-зеленых листьев банана подчеркивает красоту соцветий сочной алой или красной окраски.
Период цветения банана длится около 2 месяцев. Выращивается как декоративное растение для получения красивых оранжево-красных цветов. Родина индокитайского банана — Юго-Восточная Азия.
Банан дарджилингский Musa sikkimensis вырастает до 5,5 метров в высоту при диаметре ложного ствола у основания около 45 см. Окраска этого декоративного банана может иметь красный оттенок. Длина серо-зеленых листьев с пурпурными прожилками часто превышает 1,5-2 метра.
Некоторые разновидности банана дарджилингского имеют листовые пластины красных оттенков. Плоды банана некрупные, до 13 см в длину, со слегка сладковатым вкусом. Этот вид является довольно морозоустойчивым и выдерживает морозы до -20 градусов.
Выращивается банан во многих странах Европы. Банан японский, банан Басё или японский текстильный банан Musa basjoo холодостойкий вид, достигающий в высоту 2,5 метров. Поверхность ложного ствола банана окрашена в зеленоватые или желтоватые оттенки и покрыта тонким воскоподобным слоем, на котором просматриваются пятна черного цвета.
Длина листовых пластинок не превышает 1,5 метра в длину и 60 сантиметров в ширину. Окраска листьев банана меняется от насыщенного темно-зеленого цвета в основании листа до бледно-зеленого цвета в его вершине. Японский банан растет в Японии, а также в России на Черноморском побережье.
Является несъедобным и выращивается в основном для получения волокна, которое используется для производства одежды, ширм, книжных переплётов. Банан текстильный, абака Musa textilis выращивается для изготовления из влагалищ листьев прочных волокон. Высота ложного ствола не превышает 3,5 метра, а диаметр 20 см.
Узкие зеленые листья редко достигают длины более одного метра. Плоды, развивающиеся на повислой кисти, имеют трехгранный облик и размеры до 8 сантиметров. Внутри мякоти находится большое количество мелких семян.
Индус гордо сообщил, что это местный сорт и растет только в горах Карнатаки, и именно такого вида они и должны быть. Поинтересовался о том, что может быть эти бананы заставляют есть непослушных детей, в наказание. Продавец почти обиделся и заверил, что бананы очень, ну, очень вкусные. Любопытство, конечно, взяло вверх, и несколько бананов перекочевало ко мне. Это были самые вкусные бананы в моей жизни! Когда через пару дней я покидал Мадикери город где впервые встретил этот сорт , то к моему багажу добавился пакет приличных размеров с местными пергаментного вида бананами. Переезжать из одного города в другой город Индии с сумкой набитой бананами, которые тут продаются на каждом углу, конечно, глупейшее занятие. Но мой страх, что такого деликатеса больше не удастся попробовать оправдался. Позже на пути по Индии не раз попадались бананы с подобной серой пергаментной шкуркой.
Тест показывал, что обычно они вкуснее своих желтых собратьев лежащих рядом, но до вкуса тех, что продавались в Мадикере все же не дотягивали. К сожалению, сорт "серых пергаментных бананов" распространен только на юге Индии. Есть большие бананы только в таком виде. В ГОА продается сорт бананов раза в два крупнее обычного, настолько крупнее, что продаются поштучно. Я несколько раз покупал для пробы, и каждый раз выкидывал. Банан был жесткий, невкусный. Потом понял: его надо покупать когда он уже успел изрядно почернеть, или дать ему полежать, пока не дойдет до такого состояния. Причем в отличии от обычных бананов мякоть этого сорта не размягчается с переходом шкурки в черный цвет, а становится как раз съедобной.
Однако сейчас ситуация меняется в лучшую сторону. Он отметил, что в последние годы индийские сельхозпроизводители освоили новые методы упаковки, позволяющие увеличить время хранения товара. Кроме того, в стране стартовала государственная программа по увеличению национального экспорта сельхозпродукции. В Индии развивается цепь холодного хранения, а также стали широко использоваться современные технологии сохранения фруктов в среде инертного газа. Новые технологии позволяют доставлять свежие фрукты на более дальнее расстояние, сохранять их товарное качество большее время. С 2022 года индийские производители провели несколько тестовых поставок фруктов, в том числе бананов в Россию. И их результат удовлетворил. Мы надеемся, что теперь индийские бананы станут более частыми гостями на российском столе. Ранее Россельхознадзор выразил обеспокоенность ситуацией с поставками в Россию бананов из Эквадора в связи с систематическим выявлением в них опасного карантинного для России и стран — членов ЕАЭС объекта — многоядной мухи-горбатки.
Индия начала поставлять бананы в Россию Индия направила в Россию первую партию бананов в январе 2024 года, далее объемы экспорта будут наращиваться. Об этом сообщили журналистам в пресс-службе Россельхознадзора. Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться", - говорится в сообщении. Россельхознадзор обсудил с представителями управления защиты, карантина и хранения растений Министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии вопросы, связанные с поставками фруктов из Индии в Россию. Индийская сторона выразила заинтересованность в расширении ассортимента поставок на российский рынок фруктов - бананов, манго, ананасов, папайя и гуавы.
🍌 Индия начала поставлять бананы в Россию.
В мире растет более 1000 различных сортов бананов, и самый распространенный — сорт Кавендиш, который как раз и поставляет Эквадор. Результатом совместной работы стала отгрузка первой партии бананов из Индии в Россию в январе 2024 года, а следующая отгрузка запланирована на конец февраля этого года, сообщили в службе. Вопрос о производстве бананов встал неспроста — к сожалению, в России они всё дорожают и дорожают. Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться», — сообщили в ведомстве. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию
Вопрос доступа индийских бананов и других фруктов на российский рынок прорабатывался несколько лет, отметили в службе. При этом индийская сторона заинтересована в расширении ассортимента поставок в РФ фруктов - бананов, манго, ананасов, папайи и гуавы. Будут наращиваться и поставки бананов. Сейчас ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии отсутствуют, подчеркнули в Россельхознадзоре.
Наши коллеги из издания «Доктор Питер» решили спросить об этом у эксперта. Источник: Prisma «Бананы из Эквадора считаются более сладкими и ароматными, — говорит и. Идеальное сочетание условий для роста банановых растений». Возможно, именно поэтому эквадорские бананы — самые распространенные в мире. В Индии есть сорта не хуже — например, Robusta, Dwarf Cavendish.
Но различие во вкусе мы все равно почувствуем. Читайте также 5 способов хранить бананы, чтобы они дольше оставались свежими Что касается полезных свойств, то они, скорее, зависят от условий транспортировки, чем от страны, где банан вырос.
Не сказать, чтобы они были продуктом первой необходимости, но мы к ним как-то уже привыкли, совсем отказываться бы пока не хотелось. Есть хорошие новости. Во-первых, запрет на поставки бананов из Эквадора не строгий. То есть совсем без бананов мы всё же не останемся. Во-вторых, пока что запасов бананов на наших складах хватает, чтобы удовлетворить существующий спрос. Опрошенные «Фонтанкой» ретейлеры также уверены, что дефицит бананов нам не грозит, во всяком случае, в ближайшее время.
Завтра дефицит не наступит, соглашается совладелец сети фруктовых лавок Ашот Эфендиев. Не видим серьезных изменений, которые бы требовали закупаться бананами впрок, — комментирует он. Что касается цен, то предприниматель не исключает небольшого повышения, но, скорее всего, картина будет ясна примерно через две недели. Теперь к плохим новостям. Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда. Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно. Хотя бы потому, что сперва надо получить на это согласие всё того же Россельхознадзора. Причем разрешение дается не на всю страну, а на каждую компанию-поставщика отдельно.
Именно поэтому не существует некой биржи бананов, куда любой производитель может выкладывать свои партии, а импортер выбирать, что посвежее и подешевле. Однако даже если предположить, что надзорное ведомство в какие-то рекордно короткие сроки согласует поставки, допустим, из Индии о чем сообщалось на этой неделе , просто так взять и привезти бананы тоже не выйдет, объясняют поставщики. К моменту захода в порт отправки банановоза или контейнеровоза уже должна быть подготовлена партия в 100—300 контейнеров, или в 2—6 тысяч тонн. Она должна содержать одинаково качественные, одинаково упакованные, одинаковой спелости плоды. А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн. Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников. Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки. В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы.
К примеру, Бразилия. Но есть нюанс. Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад. Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут. Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много. Идем по списку крупнейших производителей. Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме.
Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн. Это первая десятка. Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы.
Индийские бананы, с другой стороны, выращиваются в более разнообразных климатических условиях, от тропического до субтропического. Почва в Индии также более разнообразна, чем в Эквадоре, что может влиять на вкус и питательные свойства бананов. Однако в последние годы Индия увеличивает свое производство бананов, и вполне вероятно, что она может стать крупным конкурентом Эквадора на мировом рынке бананов.
Бананы, произрастающие в Эквадоре, славятся своим превосходным вкусом и высоким качеством. Они выращиваются на небольших семейных фермах и на плантациях среднего размера, где используются более устойчивые методы производства, в отличие от крупных монокультурных плантаций в других странах. Эквадорские фермеры придерживаются традиционных способов выращивания бананов, не прибегая к интенсивному использованию химических удобрений и пестицидов, что позволяет сохранить естественный вкус и ценные питательные вещества плодов.
В Россию начали ввозить бананы из Индии
Однако сейчас ситуация меняется в лучшую сторону. Он отметил, что в последние годы индийские сельхозпроизводители освоили новые методы упаковки, позволяющие увеличить время хранения товара. Кроме того, в стране стартовала государственная программа по увеличению национального экспорта сельхозпродукции. В Индии развивается цепь холодного хранения, а также стали широко использоваться современные технологии сохранения фруктов в среде инертного газа. Новые технологии позволяют доставлять свежие фрукты на более дальнее расстояние, сохранять их товарное качество большее время. С 2022 года индийские производители провели несколько тестовых поставок фруктов, в том числе бананов в Россию. И их результат удовлетворил. Мы надеемся, что теперь индийские бананы станут более частыми гостями на российском столе.
Ранее Россельхознадзор выразил обеспокоенность ситуацией с поставками в Россию бананов из Эквадора в связи с систематическим выявлением в них опасного карантинного для России и стран — членов ЕАЭС объекта — многоядной мухи-горбатки.
Ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию отсутствуют, и индийские фрукты беспрепятственно могут поставляться на территорию страны в сопровождении фитосанитарного сертификата. В ближайшее время индийская сторона определится с перечнем фруктов, планируемых к экспорту в Россию.
В свою очередь Россельхознадзор направит индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции.
Спелый плод розового банана достигает в длину до 8 см, его шкурка сама эффектно раскрывается. Чаще всего его выращивают как декоративное растение, хотя мягкие плоды съедобны и отличаются приятным сладким вкусом. Однако крупные твердые семена могут повредить зубы.
Довольно непривычно Банан Kluay Самые большие бананы - транспортировке не предназначены, так как имеют слишком нежную мякоть, превращающуюся в кашу при малейшем прикосновении. Растут в Таиланде Голубой бирманский банан Пальма Musa Ingens Гигантский банан Musella lasiocarpa китайский карликовый банан Банан с золотым лотосом или китайский желтый банан - плодов не дает, зато очень красиво цветет Ensete Superbum - вид банана из Индии Энсета сизая Кровавый банан Кровавый банан - это декоративное растение, названное в честь темно-красных пятен на его листьях, хотя его мелкие семена съедобны.
Но зависеть это будет от того, как активно наши экспортеры продадут валютную выручку, — отметил Колташов. Следовательно, быстрых улучшений ждать не придется.
В дальнейшем рост цен на бананы может продолжиться из-за высокого спроса, уточнила Козий. А уже начиная с января будет еще один рост из-за повышения минимальных цен на бананы, которые приняли для себя участники эквадорской отрасли производства бананов. Для нас итоговая цена будет выше на 2—3 рубля за килограмм. Ранее MSK1.
RU рассказывал, почему взлетели цены на мандарины , рыбу , шоколад. Также речь шла о подорожании хлеба, ведь несмотря на рекордные урожаи, цена на него неумолимо растет. Что еще почитать: «Нефть добывается в космических условиях». Что происходит с ценами на бензин в России и почему он такой дорогой ; что случилось с российской экономикой, почему всё дорожает и как быть со сбережениями?
В Россию завезли первую партию индийских бананов
Спрос на них традиционно сильно рос в конце зимы — начале весны, когда запасы отечественных фруктов, например, яблок, иссякали и цены на них росли. На днях Россельхознадзор предложил приостановить поставки бананов для пяти компаний из Эквадора — страны, специализирующейся десятилетиями на их выращивании и входящей в топ-3 экспортёров. Поводом для чиновников стало обнаружение в партиях продукции опасного вредителя мухи-горбатки, способной переносить холеру и заражать другие продукты, такие как мука, картофель и другие овощи, сыр и т. Но по всем известным причинам отношения между Эквадором и РФ в последнее время заметно ухудшились. Фото: Global Look Press Во вторник, 6 февраля, Россельхознадзор постарался успокоить: в Россию привезут бананы из Индии, а первая партия уже поступила в январе, вторую ждут в конце февраля. Эксперты призывают россиян не паниковать, даже при самом негативном сценарии дефицит этих фруктов не случится со дня на день, хотя цены в итоге и могут вырасти. Между тем, в регионах уже рапортуют о том, что стоимость бананов приближается к психологической отметке в 200 рублей за килограмм. Где-то в середине марта? Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети Михаил Лачугин разъясняет, что Россельхознадзор предложил именно приостановить, а не запретил ввоз бананов пяти производителей, а их в Эквадоре десятки. С остальными работа продолжается.
Её раскрутка играет на руку продавцам бананов, которые и могут на её гребне взвинтить цены. Поскольку мы уже не раз сталкивались с ситуацией, когда дефицита не было, но его искусственно создавали. Как будет развиваться ситуация, мы увидим в ближайшие две-три недели, — рассуждает он. Здесь стоит напомнить о ситуации, когда в начале пандемии россияне массово скупали подсолнечное масло и гречку, а в итоге всё это легло «мёртвым грузом». Как поясняет Михаил Лачугин, бананы из Эквадора едут в РФ танкерами от 40 до 50 дней, плюс — минус ещё пару суток. А после их поставки в продуктовые сети у ретейлеров есть двое-трое суток, чтобы успеть всё продать, иначе товар пропадёт. То есть, прямо здесь и сейчас никакого дефицита возникнуть не может. Мы говорим про март при наихудшем раскладе, — делится эксперт. Петербуржцам ещё повезло?
Основатель и генеральный директор INFOLine Иван Федяков уверен, что если в итоге никаких глобальных санкций в отношении Эквадора и не последует, цены на бананы с высокой долей вероятности вырастут из-за публичных дискуссий. Их некоторые поставщики используют как предлог. А ретейл всегда заинтересован в том, что торговать с большей долей маржинальности. Здесь стоит разъяснить другой любопытный момент: всё происходит в очень «нужный» момент. Дело в том, что спрос на бананы самый высокий весной, когда запасы отечественных фруктов исчерпываются, а до нового урожая ещё далеко.
Россельхознадзор обсудил с представителями управления защиты, карантина и хранения растений Министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии вопросы, связанные с поставками фруктов из Индии в Россию. Индийская сторона выразила заинтересованность в расширении ассортимента поставок на российский рынок фруктов — бананов, манго, ананасов, папайя и гуавы. Вопрос доступа индийских фруктов прорабатывался на протяжении нескольких лет. Российское ведомство отмечает, что в настоящее время ограничений на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию нет. Индийские фрукты могут беспрепятственно поставляться на территорию РФ в сопровождении фитосанитарного сертификата.
Если поставка идет судном, то это может быть, например, три тысячи тонн, но это все равно несравнимые величины. Существуют ограничения в поставках от пяти компаний-экспортеров из нескольких десятков таких компаний. То есть пока речь не идет о том, что эквадорские бананы в Россию в принципе не поставляются или должны быть заменены другими. Скорее всего, сейчас произойдет перераспределение через других экспортеров, продукция подорожает. Если говорить непосредственно про дефицит, рынок обычно дефицита не допускает, растут цены, снижается потребление.
Это то, что мы видим на российском рынке в последние два года, когда цена бананов действительно выросла примерно в два раза, если мы будем сравнивать аналогичные периоды 2021 года, например, и 2023-го. Все больше и больше фруктов, к сожалению, превращаются в лакшери-сегмент, это, конечно же, негативный фактор для здоровья жителей России. Между Россией и Эквадором целый Тихий океан. Индия гораздо ближе, но торговые пути оттуда еще не налажены, цены на такие бананы могут быть завышены.
Однако, как рассказали эксперты, эти страны сами не могут себя обеспечить своими бананами, поэтому не являются их экспортерами. Экспортеры бананов из других стран Южной и Центральной Америки — Гватемалы, Колумбии, Коста-Рики — не играют какой-либо существенной роли на российском рынке и сейчас сталкиваются с теми же проблемами с логистикой и обменным курсом. При этом объем экспорта бананов из этих стран невелик, почти весь выращенный урожай потребляется на местном рынке. В Россию продукция по этим направлениям практически не поступает, — объяснила Козий. Что будет дальше Снижение цены на бананы, в первую очередь, будет происходить, если рубль все-таки укрепится. Для этого необходимо увеличение продаж валютной выручки. Но зависеть это будет от того, как активно наши экспортеры продадут валютную выручку, — отметил Колташов. Следовательно, быстрых улучшений ждать не придется. В дальнейшем рост цен на бананы может продолжиться из-за высокого спроса, уточнила Козий. А уже начиная с января будет еще один рост из-за повышения минимальных цен на бананы, которые приняли для себя участники эквадорской отрасли производства бананов.
Можно ли в России выращивать бананы? Эксперты дали ответ
Производители бананов из Индии, Вьетнама, Китая и Индонезии могут воспользоваться воспользоваться ситуацией с ограничением экспорта популярных фруктов из Эквадора и резко увеличить поставки в Россию. И принесут ли индийские бананы организму ту же пользу, что и эквадорские? По информации ведомства, в дальнейшем планируется увеличение поставок бананов из Индии в РФ.
Эх, яблочко, куда ты... Россияне рискуют остаться не только без бананов из Эквадора
Помимо относительно привычных россиянам абрикосов, арбузов, груш, бананов и т. д., целесообразно выделить несколько по-настоящему экзотических фруктов, которые растут в Египте. Помимо относительно привычных россиянам абрикосов, арбузов, груш, бананов и т. д., целесообразно выделить несколько по-настоящему экзотических фруктов, которые растут в Египте. В январе этого года была отправлена первая партия бананов из Индии в Россию, следующая поставка запланирована до конца февраля. вид банана из Индии.