Вторые блюда и другие рецепты приготовления вторых блюд для детей от бренда «Тёма». Приготовить настоящую кавказскую хашламу можно за четыре часа. Приготовить ее можно за считанные минуты, а получается очень вкусно.
Рецепты горячих блюд - пошаговые описания с фото
Вкусные рецепты вторых блюд с пошаговым описанием, фотографиями и видео демонстрацией процесса приготовления. Сытный ужин на каждый день требуется готовить быстро и бюджетно. Приготовить плов с фаршем на сковороде можно на ужин в будни, так как рецепт блюда не требует длительного времени или каких-либо особых манипуляций. Предлагаем 46 лучших рецептов вторых блюд с фото и инструкциями по приготовлению. И вот хочу спросить тех, кто готовит на 2 дня, какие блюда вкусны на второй день? Так же можно приготовить гречку с жареным луком и той же курицей.
Простые и вкусные рецепты вторых блюд с фото
В качестве гарниров к сытным и вкусным блюдам добавляют каши, овощи, салаты. Вторые блюда, приготовленные заботливыми руками в домашних условиях, способны подарить чувство комфорта и любви.
Без наличия в меню второго даже самый изысканный обед сложно причислить к категории полноценных.
Стоит отметить, что рецепты горячих блюд составляют основную часть многих кулинарных книг и существует их невероятно много, причем у каждой народности они свои, чтобы хоть как-то упростить восприятие, можно брать во внимание следующую классификацию:.
Вариантов приготовления основного ингредиента очень много — его можно варить, жарить, готовить на пару, запекать в духовке и готовить на костре. Великолепным дополнением к основе второго блюда станут всевозможные гарниры в виде овощей, каш, салатов, грибов, макаронных изделий. Ярким акцентом второго блюда считается конечно же соус — одно и то же блюдо с разными соусами способно раскрыться по-новому.
Рыба и морепродукты требуют особого внимания, поэтому стоит добавить в свою копилку рецепты рыбы под маринадом или креветок в карри. Наконец, не забыты и блюда из фарша: котлеты, лазанья, запеканки, голубцы. Проверенные рецепты помогут составить разнообразное меню на каждый день и по особому случаю — классические рецепты основных блюда на юбилей, Новый год или детский праздник.
ТОП-7 вкусных вторых блюд на обед
Через минуту добавьте в сковороду щепотку морской соли и нарезанные кальмары. Жарьте их 2 минуты, достаньте шумовкой и отставьте в сторону. Положите в масло лук и чеснок, минуту обжарьте и добавьте нарезанный сладкий перец. Жарьте овощи три минуты, помешивая их лопаткой. Доведите все до кипения. Промывать его не нужно, поскольку в зернах должен сохраниться крахмал. В процессе приготовления он придаст блюду нежную, слегка вязкую консистенцию.
Перемешайте все ингредиенты, чтобы овощи равномерно распределились среди риса. Затем убавьте огонь до минимума и готовьте паэлью, пока рис не впитает весь бульон. Затем снова увеличьте огонь и оставьте сковороду на плите на 1—2 минуты, чтобы получить поджаристую корочку на дне паэльи. Снимите сковороду с огня и накройте крышкой. Затем откройте сковороду и украсьте паэлью дольками лимона.
Либо оставьте плов на ночи в холодильнике. Когда плов разморозится, разогрейте его на сковороде или в микроволновке. Котлеты Можно заморозить уже поджаренные котлеты или сделать полуфабрикаты: приготовить фарш, слепить котлеты и обвалять в панировке. Готовые котлеты спокойно хранятся в морозилке, но если вы сделаете полуфабрикаты, они будут сочнее и вкуснее. Если вы уже пожарили котлеты, дайте им полностью остыть. После этого положите в контейнер или оберните пищевой пленкой по несколько штук. Если вы замораживали полуфабрикаты, после морозилки сразу пожарьте их на сковороде. Если заморозили уже готовые котлеты, разморозьте их при комнатной температуре или в микроволновке на режиме «Разморозка». Голубцы Остудите голубцы до комнатной температуры. После этого расфасуйте в пищевые контейнеры и оставьте в холодильнике на 2 часа. Если вы готовили подливку, положите ее в отдельный контейнер. Далее отправьте в морозилку. Когда выложите голубцы из морозилки, оставьте их на ночь в холодильнике. Перед употреблением разогрейте на сковороде, в духовке или микроволновке. Перед тем, как отправить блюдо в морозилку, приклейте к пакету или контейнеру стикер с датой заморозки. После разморозки не замораживайте блюдо еще раз. Замороженная еда помогает сэкономить время и деньги. Вам не нужно ходить в магазин каждый день. Достаточно закупиться один раз и наготовить впрок. Если вы ездите в гипермаркет на машине, вы сэкономите еще и бензин. Вы экономите воду и электричество. Плита и духовка работают 10—15 минут в день вместо часа. Кастрюлю и сковороду останется вымыть один раз, дальше можно разогревать еду в микроволновке.
Это на самом деле очень просто, а результат получается отменным. Попробуйте булгур с грибами и овощами. Вам обязательно понравится. Готовлю их из рыбных консервов — горбуши. Получается шикарная хрустящая корочка и мягкие нежные котлетки внутри. Сегодня я сделаю их из свинины. Даже мяса не нужно! Гречка с грибами в горшочках получается такая вкусная, что устоять невозможно! Добавьте в них майонез, и вы получите очень вкусные и сочные котлетки. Они вкусные и в них все сразу и рыба, и гарнир. Это блюдо станет хитом на вашей кухне. Приготовим вместе? Быстро, просто, полезно и не в ущерб вкусу. Мои домашние и не догадываются, что я добавляю в эти котлеты. Они не только вкусные, но и выглядят очень аппетитно.
Выделите например вечер воскресенья, чтобы подготовить всё необходимое, затем каждый день уделяйте приготовлению еды на семью не больше 30 минут. А некоторые блюда настолько быстрые, что их можно сделать буквально за 10 минут. Согласитесь это удобно. Чем питаться не пойми чем готовыми магазинными полуфабрикатами или стоять после работы еще у плиты, лучше воспользоваться с любовью заготовленной едой заранее. Тем более, что готовятся такие заготовки довольно просто. Я не стала подбирать особо сложные рецепты. Ведь данное меню не только экономное, но еще и достаточно быстрое. Как сделать домашние заготовки в морозилку на неделю Прежде чем составлять меню учитывайте свой бюджет и вкусовые предпочтения себя и своей семьи. Чтобы меню вышло экономным используйте бюджетные продукты. Меню должно быть сбалансированным, питательным и полезным. Поэтому нужно включить в рацион рыбу, овощи, фрукты, зелень, творог, орехи, ягоды и так далее. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы в холодильнике всегда было чем перекусить — йогурт, сыр, сухофрукты. Составьте заранее список необходимых продуктов. И чтобы меню получилось экономным подумайте где необходимые ингредиенты выгодно купить? Овощи и фрукты выгоднее покупать на оптовых рынках. Мясо, рыбу, творог, молоко идеально приобретать в фермерских магазинах. А майонез, мука, масло и прочая бакалея часто продается с большими скидками в супермаркетах. Учитывайте количество продуктов, которое вам понадобиться. Не нужно делать заготовки в очень больших количествах. Во-первых оцените на пробу какие блюда вам понравятся больше всего, а какие не придутся вам по вкусу. Во-вторых, если вы будете делать большие партии заготовок, у вас уйдет на это уйма времени. И вы так устанете, что на будущее посчитаете данное занятие слишком долгим и утомительным. Поэтому готовьте так, чтобы была еда на неделю : на 5 рабочих дней. И удобно, и быстро. Меню на 5 дней экономное и быстрое Распишу вначале блюда, затем напишу необходимые ингредиенты для этих блюд, а в конце расскажу, как быстро всё это заготовить. Блюда на неделю В каком распорядке их готовить пусть уже решают в каждой семье. Я просто напишу блюда. Ну, и конечно ориентируйтесь на собственные предпочтения. Возьмите данные рецепты просто на заметку — меняйте и корректируйте под свой вкус и вкусы своих близких. Все заготовки удобно хранить в специальных зип-пакетах для заморозки, однако если их нет можно взять пластиковые контейнеры или даже обычные пакеты. Не забудьте подписать свои заготовки, чтобы не запутаться затем где какие блюда. На всякий случай можно и дату заготовки написать. Блинчики с творогом — можно приготовить на завтрак или ужин. Вкусно со сметаной. Также в начинку кроме творога можно добавить изюм или курагу. Полезно и вкусно.
Простые и вкусные рецепты вторых блюд с фото
Гнезда из спагетти – это такая вкуснятина, что можно приготовить на второе не только для домашнего, но и праздничного ужина. Все это можно легко приготовить на скорую руку. Более 160 рецептов вторых блюд на каждый день с фото и видео пошагово от Бабушки Эммы. Вкусные рецепты горячих блюд на пост и на день рождения. Роботы не умеют готовить. Зарегистрироваться. Далее подробно о том, что можно приготовить на второе блюдо в домашних условиях, и несколько популярных рецептов.
Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого
Главная особенность проекта — все рецепты проходят моё тщательное тестирование и доработку и описываются понятным языком. Подробнее о блоге Рецепты по категориям Рецепты без лактозы ПП рецепты Рецепты для вегетарианцев Видеорецепты Рецепты по ингредиентам Блюда из говядины Блюда из курицы Блюда из рыбы Блюда из баранины Блюда из овощей Блюда в панировке Блюда из творога Блюда из лаваша Мучные блюда Блюда из баклажанов Блюда из грибов Блюда из кабачков Блюда из капусты Блюда из квашеной капусты Блюда из куриного фарша Блюда из куриного филе Блюда из куриной грудки Блюда из риса Блюда из свеклы Блюда из фарша Блюда из фарша в духовке Блюда из филе говядины Блюда из филе индейки Блюда из шампиньонов Блюда из яиц Блюда с сыром Блюда с чесноком Рецепты с бананом Рецепты с болгарским перцем Рецепты с картошкой Рецепты с молоком Рецепты с орехами Рецепты с тыквой Рецепты с яблоком Рецепты со сливками Кухни мира.
Всего рецептов: 1669 Вторые блюда Что приготовить на ужин? Вечный вопрос, задающий себе домохозяйки, ждущие любимую семью на ужин. Данный раздел даст Вам ответ на вопрос, что приготовить на ужин.
Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку? В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится.
А вот сдобрить блюда любимыми специями — пожалуйста. Запечь картошку можно разными способами — в фольге, в мундире, дольками, в рукаве или термостойкой посуде. Важно правильно рассчитать время и температуру, чтобы картошка получилась рассыпчатой, но не пересушенной.
Экономные заготовки блюд на неделю: меню на 5 дней
Строго необходимые файлы cookie Строго необходимые файлы cookie должны быть всегда включены, чтобы мы могли сохранить ваши предпочтения для настроек файлов cookie. Включить или отключить файлы cookie Если вы отключите этот файл cookie, мы не сможем сохранить ваши предпочтения.
Когда он заморозится, вы легко его достанете. Ещё бульон можно разлить по крупным формочкам для льда — это удобно для приготовления соусов. Для обедов, которые будете брать с собой, приготовьте несколько одинаковых контейнеров.
Так не придётся долго искать подходящую крышку. Ещё еду, которую будете брать на работу, можно сразу расфасовать в менажницы. Продукты в морозилке хранятся в среднем 2—3 месяца. Если вы наготовили впрок любители домашних полуфабрикатов запасаются сразу на месяц вперёд , маркируйте еду стикерами с датой заморозки.
Приготовьте быстрый соус: натрите сыр на мелкой терке, смешайте его со сливками и желтками. Вылейте смесь на сковороду к уже готовому бекону, доведите до кипения, тушите в течение 1-2 минут. Положите спагетти на тарелку, полейте их получившимся соусом.
Украсьте пасту порезанным пополам помидором черри, он придаст итальянскому блюду свежие нотки. Сверху посыпьте блюдо зеленью. Здесь вам необходимо включить свою фантазию и скрытые таланты шеф-повара!
Свиные ребра с черносливом «Праздничные» Раскроем вам интересный рецепт лакомства из свинины.
После этого разогрейте блины в микроволновке или на сковороде. Творожная запеканка После приготовления дайте запеканке остыть при комнатной температуре. После этого разрежьте на порции и оберните пищевой пленкой. Храните в морозилке до 5 месяцев. После морозилки дайте запеканке немного оттаять в холодильнике или при комнатной температуре.
После этого разогрейте в микроволновке или духовке. На обед Борщ Остудите борщ до комнатной температуры и разлейте в контейнеры. Не заливайте контейнер до краев, потому что жидкость при заморозке увеличится в объеме. Уберите в холодильник на 1—2 часа. После этого положите в морозилку. Храните до 3 месяцев.
Чтобы разморозить борщ, положите его в холодильник на ночь. В обед разогрейте на плите или в микроволновке. Крем-суп Оставьте суп остывать до комнатной температуры. После этого перелейте в контейнер или зип-пакет. Если заливаете в контейнер, не заливайте до краев, потому что жидкость при заморозке увеличивается в объеме. Храните до 2 месяцев.
После заморозки поставьте суп в холодильник на 5 часов. Перед употреблением разогрейте в микроволновке или на плите. На ужин Фаршированные перцы Приготовьте перцы и оставьте остывать при комнатной температуре. После этого уберите их в холодильник на 2 часа. Когда перцы остынут, уберите их в контейнер и положите в морозилку. Когда достанете перцы из морозилки, оставьте их на ночь в холодильнике.
Отзывы о рецептах этой категории
- Вторые блюда. Пошаговые рецепты с фото простых и вкусных вторых блюд
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Рецепты от Антохи МС
- Рецепты вторых блюд - 3 467 рецептов с пошаговыми фото
- Сочная говядина с картофелем: просто и очень вкусно, с «дымком»
Рецепты горячих блюд - пошаговые описания с фото
быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка. РБК Life собрал десять блюд, которые можно приготовить на ужин. Для этого рецепта можно использовать любое мясо, я приготовила из свинины. вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок на Вторые блюда. Всего в категории 386 рецептов.
ТОП-7 вкусных вторых блюд на обед
Правильно приготовленный рис источает чудесный, естественный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. Что приготовить на второе, чтобы было просто и вкусно? Рецепты вторых блюд, приготовление курицы, закуски к мясу, мясо на гриле, гарнир, а так же основные блюда к праздничному столу. Вторые блюда. Всего в категории 386 рецептов. Роботы не умеют готовить. Зарегистрироваться.