С чем связано повышение цен на зерна ароматного напитка и стоит ли запасаться кофе по низкой цене — в материале «360». В этом видео Николай протестирует наиболее популярные марки растворимого кофе.
Эксперт указал на повышение цен на кофе в 2023 году
По его словам, цены на кофе не устанавливаются в России и зависят от стоимости зелёного зерна и мировой биржи. Неурожай в Бразилии, вызванный засухой, привел к росту цен на мировом рынке кофе. В основном фермеры выращивали два сорта кофе — дорогую арабику и более дешёвую робусту. По мнению экспертов, одно из последствий возможного снижения требований и перехода на более дешевое сырье в российских кофейнях — ухудшение качества конечного продукта. Стоимость кофе в России может увеличиться в 2023 году на 15%.
В магазины приехал растворимый кофе по новым ценам, теперь эта роскошь дороже красной икры
Психологический потолок цены на кофе зависит от формата заведения, говорит сооснователь сети кофеен «Бодрый день» Алексей Балкин. Например, в аэропорту кофе за 500 руб. Качество и вкус Российские кофейни из-за колебаний курса валют и роста цен могут снизить требования к качеству кофе, сообщало «РИА Новости» со ссылкой на менеджера по продажам компании-импортера зеленого кофе в Россию RTC-Trading Сергея Рыбенко. Снижение качества кофе в кофейнях — маловероятно, не согласен Чантурия. Подорожание кофе вряд ли скажется на качестве напитка в заведениях, подтверждает Балкин. В последний раз кофейная смесь обновлялась в ноябре 2021 г. Компания не меняет ни пропорции, ни спецификацию зерен, сообщил Юнусов.
Эта тенденция характерна для всех стран", - заявил представитель "Руспродсоюз". Например, средние розничные цены на натуральный растворимый кофе в октябре составили 3,2 тысячи рублей за килограмм против 2,6 тысячи рублей годом ранее, а на кофе в зёрнах и молотый - выросли до 1,4 тысячи рублей за килограмм с 1,1 тысячи рублей в октябре прошлого года.
В ходе анализа специалисты установили, что лучшими образцами растворимого кофе на российских прилавках являются отечественные «Черная карта» и «Московская кофейня на паяхъ», а также ряд иностранных брендов — Jardin, Tchibo Exclusive, Jacobs, Nescafe Classic, Bushido Original, Auchan, Milagro Gold, Today и Ambassador Platinum. Это настоящий кофе, изготовленный из высококачественного сырья, с характерным вкусом и ароматом. Также в некоторых образцах выявили признаки фальсификации — в «черный список» Росконтроля попали MacCoffee Favorite и Gold, Italica, «Жокей» и «Фаворит». Эти производители экономят на сырье и добавляют в пачку не кофе, а смесь из злаковых культур или цикорий.
Как сообщили в компании Орими редакции sfera. На данный момент цепочки доставки стали сложнее в три и более раза, и это сказывается на ценах. Вместе с тем, в компании отметили, что экономить на качестве кофе компании не будут, так как это верный способ потерять потребителей. Компания Орими входит в число крупнейших поставщиков чая и кофе как в розницу, так и в заведения HoReCa.
Эксперт не ожидает больших скачков роста цен на кофе в РФ в первой половине 2024 года
Не пейте эти помои: эти бренды кофе не смейте брать даже по акции 17:00 27 апреля Служба новостей Читайте нас в Эксперты Росконтроля опубликовали список марок растворимого кофе, который не рекомендуется покупать даже со скидками, так как они оказались подделкой. Проверка качества растворимого кофе была проведена на сублимированных видах, из-за их популярности и простоты приготовления. Для этого образцы были отправлены в лабораторию, где исследовались углеводный профиль, содержание глюкозы и другие параметры.
Коста-Рика столкнулась с нехваткой сборщиков зерен. Ранее этим занимались приезжие из Никарагуа и Панамы. В связи с коронавирусом въезд гастарбайтеров был ограничен. К проблемам экспортеров добавился логистический кризис В связи с ростом спроса на товары, повышением цен на топливо и дисбалансом в мировой торговле цены на морские перевозки выросли от 2 до 8 раз. Перевозчики столкнулись с дефицитом контейнеров, нехваткой портовых рабочих. К увеличению сроков разгрузки судов добавилась авария в Суэцком канале.
И в-третьих, сбой в логистике. Несмотря на то, что основные экспортёры кофе, какао-бобов и чая не присоединялись ни к каким санкциям, Европа запретила контейнерные перевозки грузов двойного назначения. Каждый российский груз пристально проверяют, людей на это, естественно, не хватает, поэтому российские контейнеры простаивают где-нибудь в Роттердаме, на Мальте и так далее. Из-за этого многие компании, которые производят готовый кофе, пока поставили на «стоп» все поставки. Другие задрали цены так, что это фактически равносильно прекращению торговли. Мы фильтруем ассортимент: если цена какой-то позиции сильно подскочила, понятно, что по такой цене мы его не продадим, зарплата у наших людей в рублях и она не выросла.
Новых поставок Nescafe и Craft Jacobs сейчас в принципе нет, так как наши местные производства только фасовали готовый европейский продукт. Но есть достаточно позиций, ценник которых остаётся в разумных пределах, так как раньше они не пользовались большим спросом. Среди них — полностью российские производства, например, «Московская кофейня на паяхъ».
Кофеин в этих продуктах содержится в одинаковом количестве. Значение имеет качество зерен, которые были использованы для приготовления продукта. В ходе анализа специалисты установили, что лучшими образцами растворимого кофе на российских прилавках являются отечественные «Черная карта» и «Московская кофейня на паяхъ», а также ряд иностранных брендов — Jardin, Tchibo Exclusive, Jacobs, Nescafe Classic, Bushido Original, Auchan, Milagro Gold, Today и Ambassador Platinum. Это настоящий кофе, изготовленный из высококачественного сырья, с характерным вкусом и ароматом.
Рейтинг лучших на 2023 год обжарщиков кофе в России, или Что сам пью, что людям предложу
| цены на кофе в 2024: что будет? | В России наблюдается резкое повышение спроса на дешевый кофе в пакетиков. За год он вырос на 10,5%, сообщает «Коммерсантъ». |
| Ожидает ли Россию дефицит кофе | 17.09.23 — По мнению экспертов, сублимированный или растворимый кофе не уступает зерновому или молотому. |
| Маркетолог Глухов спрогнозировал рост цен на кофе в России на 15% в 2023 году | Фундаментально рост цен на кофе негативен для компаний, которые продают его в рознице. |
Спасай либералов — пей желудевый кофе!
Зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Дмитрий Леонов заявил, что рост цен на кофе наблюдается во всех странах и в том числе затронул российский рынок, - передает РИА Новости. Эта тенденция характерна для всех стран", - заявил представитель "Руспродсоюз".
Например, средние розничные цены на натуральный растворимый кофе в октябре составили 3,2 тысячи рублей за килограмм против 2,6 тысячи рублей годом ранее, а на кофе в зёрнах и молотый - выросли до 1,4 тысячи рублей за килограмм с 1,1 тысячи рублей в октябре прошлого года. Ранее посол Колумбии в РФ Эктор Аренас Нейра сообщил, что стоимость колумбийского кофе в РФ вырастет в следующем году, в первую очередь из-за проблем с урожаем в республике.
Колебания цен, конечно, достигают прилавков магазинов и кошельков покупателей с некоторым запаздыванием. Так что все «прелести» неурожая и прочих проблем кофеманы почувствуют через какое-то время. К тому же, качели в ценах робусты несколько сдерживают менее резкий рост стоимости арабики, второй главной разновидности кофе.
Тем не менее, специалисты не исключают продолжения волатильности цен еще на какое-то время. Фермеров сильно тревожит очень сухая и очень жаркая погода, установившаяся последние месяцы на большей части Вьетнама. Они боятся за следующий урожай.
Между тем доцент кафедры статистики РЭУ имени Плеханова Ольга Лебединская спрогнозировала, что рост европейских цен дойдет до России через пять-шесть месяцев. По его словам, производство бодрящего напитка в самых "кофейных" регионах страны столкнулось с проблемами из-за тяжелой зимы. До этого посол Доминиканы в РФ Ханс Данненберг заявил о планах властей наладить экспорт кофе на российский рынок через третьи страны. Данненберг отметил, что российским туристам понравился доминиканский кофе. Посол подчеркнул, что кофе планируется доставлять через Армению, Казахстан, Узбекистан и Таджикистан.
Переходим на чаёк? Почему кофе снова подорожал и как нас обманывают его производители
С сентября текущего года производители чая и кофе повысят цены на продукцию. Впрочем, кофе на АЗС можно назвать дешевым только с большой натяжкой. Чтобы удержать цены на прежнем уровне, владельцы кофеен будут вынуждены закупать более дешевое сырье, пишет РИА Новости.
Эксперты предсказали подорожание в РФ кофе, рост поставок из Кении
Цены на кофе продолжат астрономический рост на фоне накопления запасов зерен и плохой погоды во Вьетнаме, крупнейшем в мире производителей робусты. С начала 2023 года на фоне увеличения спроса, неблагоприятных погодных условий и роста цен на удобрения стоимость кофе робуста выросла более чем на 50%, отмечал Bloomberg. Из наблюдений: в среднем на 40-50 рублей стали дешевле некоторые сорта кофе во «Вкусвилле». Стоимость зернового кофе выросла во всем мире, а в России цены на напиток могут подняться в течение полугода, сообщает