Из рациона питания при изжоге рекомендуется исключить продукты, которые могут повышать кислотность содержимого желудка, раздражать слизистую оболочку пищевода, способствовать развитию метеоризма.
Что съесть от изжоги, если нет таблеток — список продуктов, помогающих при изжоге
Диета при повышенной и пониженной кислотности желудка: меню. Основываясь на свойствах продуктов по-разному влиять на органы пищеварительного тракта, были выработаны принципы питания и лечебная диета при повышенной кислотности желудочного сока. Диета при изжоге и повышенной кислотности желудка предполагает употребление слизистых супов, киселей, варёных и тушеных овощей, паровых котлеты. Да, она действительно нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока, но вместе с тем раздражает и разрушает слизистую пищевода.
Диета при гастрите: что можно и что нельзя?
Соблюдение диеты при изжоге поможет справиться с симптомом, нормализовать функционирование желудочно-кишечного тракта. О питании при повышенной кислотности. Более того, диета при изжоге и гастрите с повышенной кислотностью желудка схожи. Устранить приступ сильной изжоги после приема пищи или на фоне обострения гастрита с повышенной кислотностью помогут такие рецепты. Диета при изжоге и повышенной кислотности желудка предусматривает отказ от употребления продуктов, становящихся причиной метеоризма.
Диета для лечения изжоги
Недостаточно правильно питаться, необходимо подобрать индивидуальную диету, которая будет способствовать корректной работе пищеварительной системы. При данной диете необходимо включать в свой рацион продукты, которые будут «охлаждать» пищевод и желудок, препятствуя появлению неприятных болевых ощущений. Главный принцип — частое дробное питание. Один прием пищи не должен проходить более 3-5 минут. В день стоит питаться в среднем 5-8 раз, используя небольшие порции.
Такое питание поможет не только избавиться от неприятных ощущений во время изжоги, но еще и улучшит пищеварительную систему, поможет избавиться от расстройств желудка и последствий. Запрещается есть за 2 часа до сна. Желудок должен быть полностью избавлен от пищи перед сном, не создавая нагрузку на организм.
Следующие крупы: ячневая, булгур, перловая, нут, кукурузная, любые бобовые. Шпинат, щавель, редис, обычная капуста, зелень, огурцы, овощи маринованные. Жирная сметана, острые сыры.
Газированная сладкая вода, кофейные напитки, алкоголь, квас, кислые фруктовые соки. Эти продукты можно будет употреблять после исчезновения всех жалоб, в умеренном объеме. Меню на день Пример диетического «меню» на один день: Утренний прием пищи. Молочная вязкая каша из белого риса, сырники, приготовленные в духовой камере, компот. Первый перекус. Какао с цельным молоком, бисквит сухой.
Суп-пюре из картофеля, моркови, кабачков и «легких» сливок, тефтели из филе индейки, каша из ядрицы на воде, чай с сахаром. Второй перекус. Ягодный кисель, запеканка из творога. Вечерний прием пищи. Рыба минтай в отварном виде, пюре картофельное на молоке, чай. Разрешенные продукты и блюда Питаться желательно в одно и то же время.
При повышенной кислотности желудочного сока нужно постоянно стараться придерживаться диеты. Но особенно строго — при обострении кислотозависимых заболеваний, например ГЭРБ, гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка 5. Разнообразные продукты, понижающие кислотность желудочного сока, позволяют составить разнообразный рацион, обеспечить поступление нужных витаминов, минералов, органических кислот и других нутриентов. Симптомы повышенной кислотности желудочного сока Кислотозависимые заболевания характеризуются воспалительными изменениями из-за нарушения перистальтики, увеличения объема желудочного содержимого, а также увеличения секреции соляной кислоты.
Ее агрессивное воздействие приводит к поражению слизистой оболочки. У каждого из кислотозависимых заболеваний свои специфические симптомы, но есть и схожие признаки: изжога — болезненное ощущение жжения за грудиной; боли за грудиной, связанные с раздражением слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта ЖКТ ; тяжесть и ощущение распирания в животе при переедании; кислая отрыжка и прикус в полости рта; рефлюкс — обратное забрасывание содержимого желудка в пищевод и полость рта, обычно небольшими порциями; различные нарушения пищеварения.
В нынешнее время не всегда удается вовремя поесть, пережевывать пищу достаточное количество раз. При этом мы носим стягивающую одежду, курим, едим на ходу. А вечером, обильно поужинав, без сил падаем на диван и засыпаем. Все это благоприятнейшим образом влияет на появление изжоги и ряда других проблем с ЖКТ. Ослабленные мышцы сфинктера пищевода. На пути из желудка в пищевод есть мышечное кольцо, называемое сфинктером. Оно нам необходимо для того, чтобы пища, которую мы съели, при положении лежа или вверх ногами не возвращалась обратно.
Мы едим, кольцо сжимается и еда остается в желудке для переваривания. На работу сфинктера могут повлиять препараты, которые расслабляют гладкую мускулатуру, частые стрессы.
Как бороться с изжогой: питание, лекарства
И этим чудодейственным средством не должна быть сода. Еще несколько лет назад специалисты одобряли использование ее при изжоге. Но сегодня достоверно известно, что сода дает лишь временное облегчение. Ее нельзя использовать регулярно. При ее потреблении выделяется углекислый газ, который только усиливает выработку соляной кислоты и проявлений изжоги в будущем. Из продуктов питания, которые могут устранить дискомфортные ощущения и жжение в груди, можно использовать следующие: мелко протертая морковь, которую рекомендуется есть медленно, тщательно разжевывая во рту; половинка банана, съеденная после основного приема пищи, предотвратит появление изжоги, нейтрализует действие лишнего желудочного сока; овсяные каши, приготовленные на воде; курсовое употребление свежего картофельного сока, который назначают по несколько раз в день до еды; нежирные мясные котлеты, приготовленные на пару, на переваривание которых уходит много соляной кислоты; негазированная минеральная вода; орехи и семечки — они не только приглушат приступ изжоги, но и избавят от тошноты; перемолотая яичная скорлупа от сваренного яйца; любое растительное масло натурального происхождения, которое покрывает стенки желудка и нейтрализует соляную кислоту.
Как видите, многие продукты, которые помогают от изжоги, присутствует в каждом доме. Включайте их в свой рацион питания, и очень скоро вы заметите первые улучшения самочувствия. Изжога при беременности и кормлении грудью Многие женщины сталкиваются с изжогой при беременности, которая встречается чаще всего на большом сроке, когда матка придавливает желудок и провоцирует заброс его содержимого вверх. Гормональная перестройка усиливает проблемы с пищеварением. Изжога обычно проходит после родов, но у некоторых женщин остается еще на несколько месяцев, пока организм не придет в норму.
Чтобы избавиться от изжоги и снизить частоту ее проявлений во время беременности, рекомендуется придерживаться следующих принципов питания: откажитесь от большого количества сладостей, в особенности от шоколада и сладкой выпечки; вместо жареного мяса используйте мясные продукты, приготовленные на пару; откажитесь от чрезмерно жирных блюд, консервации, маринадов. При приступе изжоги попробуйте выпивать немного свежего картофельного кока или съедать овсяную кашу, приготовленную на воде. Поможет устранить дискомфорт и небольшая горсточка орехов. Диета от изжоги для детей От приступов изжоги могут страдать не только взрослые, мои дети. Жгучая боль за грудиной должна насторожить родителей и заставить обратиться к специалистам.
Ребенок, который часто мучается изжогами, подлежит комплексному обследованию. Распространенная причина данного нарушения — повышенная кислотность желудка. Она может приводить не только к изжоге, но и к хроническому гастриту и язвенной болезни. Если причина изжоги в нерациональном питании и приеме вредных продуктов, нужно срочно пересмотреть рацион ребенка. Дети часто употребляют чипсы, фастфуд, сладкие газированные напитки, свежую сдобу в большом количестве, а все это и приводит к забросу соляной кислоты в пищевод.
Все продукты, которые запрещены взрослым при изжоге, нельзя употреблять и детям. Принципы питания детей при изжоге: Ограничьте количество ненатуральной пищи, которая содержит вредные вещества, переполняет объем желудка, вызывая обильное выделение соляной кислоты. Запрещено употреблять газированные напитки, кислые соки, полуфабрикаты, жареные и жирные блюда, копчености, маринады, соусы и приправы. Ограничьте количество сладостей в рационе. Ребенку с изжогой разрешается употреблять натуральный мармелад, желе, пастилу, зефир, качественный мед, домашний подсушенный хлеб, сухарики собственного приготовления.
Как говорилось выше, это нередко сопровождается изжогой, но в большинстве случаев диета приводит к улучшению состояния. При постоянном дискомфорте и горечи рекомендуется несколько небольших приемов пищи в день, не являющиеся слишком сладкими или жирными. Кроме того, прекращение употребления алкоголя и никотина однозначно способствуют улучшению работоспособности желудка.
Слишком значительное снижение употребления пищи в течение нескольких дней приводит к серьезным рискам для здоровья. Помимо изжоги, риски связаны с нарушениями гормонального баланса и функций органов, а также восприимчивостью к инфекциям. Соблюдение низкокалорийной диеты не должно превышать разумного предела, а в случае серьезного ухудшения самочувствия следует немедленно обратиться к врачу.
Мнение врачей: При изжоге важно следить за правильным питанием и придерживаться определенной диеты, считают врачи. Избегание острых, жирных и кислых продуктов поможет снизить риск обострения симптомов. Рекомендуется употреблять небольшие порции пищи, не переедать, не употреблять еду за 2-3 часа до сна.
Полезно включать в рацион овощи, фрукты, каши, нежирные молочные продукты. Отказаться от кофе, алкоголя, газированных напитков также будет полезным шагом. Важно пить достаточное количество воды и следить за режимом питания.
При наличии изжоги рекомендуется обратиться к врачу для назначения индивидуальной диеты и лечения. Что можно кушать при изжоге?
Ее агрессивное воздействие приводит к поражению слизистой оболочки. У каждого из кислотозависимых заболеваний свои специфические симптомы, но есть и схожие признаки: изжога — болезненное ощущение жжения за грудиной; боли за грудиной, связанные с раздражением слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта ЖКТ ; тяжесть и ощущение распирания в животе при переедании; кислая отрыжка и прикус в полости рта; рефлюкс — обратное забрасывание содержимого желудка в пищевод и полость рта, обычно небольшими порциями; различные нарушения пищеварения. Для успешной терапии кислотозависимых заболеваний необходимо добиться стойкого понижения кислотности. Показатель должен быть выше 4,0 рН на протяжении 16 часов и более. Добиться этого можно путем соблюдения диеты 6 в совокупности с лекарственной терапией. Принципы питания Чтобы лучше контролировать заболевание и снизить риск рецидивов, важно соблюдать основные правила питания.
Отдельного внимания заслуживает практика дыхательной гимнастики. При правильном выполнении она снижает болезненность симптомов, уменьшает внутрибрюшное давление и стимулирует перистальтику. Хирургическое лечение В запущенных случаях, когда рубцевание язв и эрозий пищевода приводит к образованию стриктур и сужению просвета, прибегают к хирургическому вмешательству. Используют как инвазивные, так и современные малоинвазивные приемы. Основная масса манипуляций проводится под контролем эндоскопа без надреза тканей.
Методики: инъекции объемообразующих препаратов в область сфинктера для сужения естественного просвета; расширение пищевода гидрогелевыми имплантами с имитацией живой ткани; эндолюминальная гастропластика с образованием дополнительных складок, которые ограничивают раскрытие сфинктера; лапароскопическая фундопликация — формирование укрепляющей «манжетки» вокруг нижней части пищевода из собственных тканей пациента; радиочастотная абляция — искусственное микрошрамирование стенок пищевода для устранения сужения просвета при поражении тканей; установка магнитного устройства для восстановления смыкающей функции сфинктера. Профилактика изжоги Чтобы избежать проявления изжоги, следует тщательно заботиться о здоровье всей пищеварительной системы. Всем, кто предрасположен к повышенной кислотности желудка, необходимо придерживаться следующих правил: Скорректируйте свой рацион питания — не переедайте, откажитесь от вредных кислотообразующих продуктов — рафинированных сладостей, жареного, копченостей, маринадов, острых и пряных блюд. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до отхода ко сну.
Продукты, уменьшающие изжогу
- «Мучает изжога! Что делать?» Гастроэнтеролог о причинах и последствиях проблемы
- Что можно есть при повышенной кислотности желудка: список продуктов, особенности и рекомендации
- Питание при изжоге
- Что есть, чтобы не было изжоги
- Основные принципы диеты
Диета при изжоге и гастрите
При гастрите с повышенной кислотностью необходимо исключить продукты, стимулирующие выработку соляной кислоты, они плохо перевариваются и заметно повреждают слизистую. Устранить приступ сильной изжоги после приема пищи или на фоне обострения гастрита с повышенной кислотностью помогут такие рецепты. Основной отличительный признак состояний – при повышенной кислотности изжога, другие неприятные ощущения появляется на голодный желудок, при пониженном уровне соляной кислоты через несколько минут после еды. Питание при изжоге, вызванное органическими изменениями желудка и пищевода, строится с учетом острой или хронической стадии заболевания, уровня показателя кислотности. Изжога это симптом, который возникает при повышении кислотности желудочного сока и его забросе. При повышенном уровне кислотности такие диеты направлены на устранение неприятных симптомов (изжога, тошнота, вздутие, отрыжка), уменьшение болей, уменьшение возбудимости желудка.
Диета при гастрите: что можно и что нельзя?
О питании при повышенной кислотности. Основываясь на свойствах продуктов по-разному влиять на органы пищеварительного тракта, были выработаны принципы питания и лечебная диета при повышенной кислотности желудочного сока. Диета при повышенной кислотности желудка является обязательным назначением при выполнении лечения. Более того, диета при изжоге и гастрите с повышенной кислотностью желудка схожи.
Диета для лечения изжоги
Слишком большая порция еды растягивает стенки желудка , а это простой способ избыточного производства соляной кислоты. Важно есть регулярно — желательно пять раз в день, и пища не должна быть слишком горячей или слишком холодной. Подойдут все виды супов, благодаря тому, что они не задерживаются в желудке слишком долго, а он, в свою очередь, выделяет меньше соляной кислоты. По той же причине важно тщательно пережевывать пищу. В диете с повышенной кислотностью не должно быть недостатка белков и жиров.
Эта рекомендация по питанию позволит избежать излишнего растягивания мышечных стенок органа. Придерживаясь диеты, нельзя допускать больших интервалов между едой, так как болезненность развивается именно в периоды голода. Кушать нужно от 5 до 7 раз в сутки. Диета при изжоге предполагает полный отказ от тяжёлой пищи, на переваривание которой требуются существенные временные и энергетические затраты. Чем интенсивнее работает желудок, тем дольше идут процессы восстановления слизистых.
После еды требуется ограничение физической активности, но принимать горизонтальное положение запрещено. Если человек лежит, высок риск обратного заброса не только желудочного сока, но и воздуха, что провоцирует отрыжку.
Определенно нужно ограничить потребление груш, слив, вишни, черешни, крыжовника, а также орехов и сухофруктов. Принципы диеты при ацидозе и рефлюксе При «кислой» диете важно не переедать.
Слишком большая порция еды растягивает стенки желудка , а это простой способ избыточного производства соляной кислоты. Важно есть регулярно — желательно пять раз в день, и пища не должна быть слишком горячей или слишком холодной. Подойдут все виды супов, благодаря тому, что они не задерживаются в желудке слишком долго, а он, в свою очередь, выделяет меньше соляной кислоты.
Нарушение закрытия сфинктера приводит к попаданию кислоты желудочного сока на слизистую оболочку пищевода.
Это возможно при функциональном срыве регуляции однократное переедание тяжелой пищи, стресс, выполнение физически тяжелой работы. В таких условиях человек отмечает непостоянство симптома «была когда-то изжога и сама прошла». Однако питание в момент изжоги имеет свои особенности. Значительно хуже, если со временем «жжение в пищеводе» становится регулярным признаком заболевания.
Наиболее часто изжога наблюдается: при болезнях пищевода эзофагит, ахалазия, рубцовое сужение, пищевод Барретта ; патологии желудка гастрит, язвенная болезнь, опухоль ; заболеваниях кишечника и желчевыводящих путей; системной патологии соединительной ткани красная волчанка, склеродермия, амилоидоз ; грыже пищеводного отверстия диафрагмы; алкоголизме; абдоминальном ожирении. Сильным и постоянным симптомом изжога становится при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Кроме нарушенного замыкания сфинктера, к возникновению обратного выталкивания кислоты имеет отношение повышение внутрибрюшного давления при запорах, подъеме тяжести. Мы привели подробные разъяснения, чтобы стало ясно, что появление изжоги необязательно соответствует высокому уровню кислотности.
Она может беспокоить при приеме пищи или после, натощак, ночью, при наклоненном положении тела. Дополнительные признаки нужны для точной диагностики, поэтому лучше сообщить о них своему врачу Принципы питания при изжоге, вызванной функциональными срывами Предлагаем правила режима и питания, соблюдая которые можно избежать неприятных проявлений людям без патологии пищеварительных органов. Питаться регулярно, не допуская больших перерывов, возникновения чувства голода. Тем, кто пытается похудеть на голодной диете, следует помнить, что в желудке накапливается кислота, которая рано или поздно приведет к негативным последствиям.
Что можно есть при изжоге?
Одни из этих продуктов повышают кислотность в желудке, другие способствуют расслаблению клапана между желудком и пищеводом, третьи повышают чувствительность пищевода. Вместе с выполнением этих правил, диета при изжоге поможет эффективно снизить кислотность желудочного сока до нормального физиологического уровня. Диета при изжоге назначается с целью снижения уровня кислотности желудочного сока и для уменьшения патологического воздействия соляной кислоты на стенки желудка, пищеводного канала. При изжоге рекомендуется употреблять нежирные продукты, которые не вызывают повышенной кислотности желудка. Изжога это симптом, который возникает при повышении кислотности желудочного сока и его забросе. Одни из этих продуктов повышают кислотность в желудке, другие способствуют расслаблению клапана между желудком и пищеводом, третьи повышают чувствительность пищевода.
Основные принципы диеты
- Симптомы повышенной кислотности желудочного сока
- Диета при изжоге: правильное питание, меню, что нельзя кушать
- «Мучает изжога! Что делать?» Гастроэнтеролог о причинах и последствиях проблемы
- Диета при изжоге: как питаться при заболеваниях желудка | Роскачество
- Причины возникновения изжоги