самый яркий и продолжительный праздник не только в Китае, но и в других странах Восточной Азии. И это Новый год по григорианскому календарю, наступающий 1 января.
История Нового года
Сейчас встретили китайский Новый год не только на его «родине». статья на кулинарном сайте символ Нового года.
Китайский Новый год – сотни приятных хлопот
Расценки в разных местах разные, но на праздники цена вырастает в среднем до 2000-2500 юаней 25,5-31,8 тысячи рублей в день. Также цена зависит от предпочтений клиента. Покупка подарков и билетов оплачивается заказчиком. Сколько длится Новый год в Китае? Китайцы отмечают Новый год 15 дней. При этом каждый день праздника означает что-то свое. Первый день считается праздником весны, нового начала.
На второй важно помолиться в храме об успехах на работе и в делах. На третий не стоит ходить в гости и принимать гостей — лучше побыть в одиночестве или с семьей. На четвертый день можно вернуться на работу, хотя в некоторых районах люди продолжают отдыхать. На пятый день китайцы запускают петарды — считается, что это приносит удачу. На шестой они выбрасывают из дома накопленный мусор, прогоняя «призрак бедности». На седьмой люди избегают употребления мяса.
На восьмой устраивают щедрый ужин для семьи и близких.
Чаще всего это надписи, в которых присутствует иероглиф "фу" — "счастье". Кроме того, принято в это время готовить блюда из свинины и курицы. Говорят, что употребление в пищу головы свиньи символизирует почитание просыпающегося от спячки Небесного дракона, а "забить курицу" да цзи в китайском языке созвучно с выражением "большое счастье". В последний день — в канун Нового года — происходит главное действо в виде широкого застолья в кругу семьи и близких. Этот праздник знаменует завершение цикла новогодних гуляний. Если следовать традиции, то все эти 15 дней после наступления Нового года расписаны до мелочей. В каждый из них необходимо совершать определенные действия, однако многие молодые китайцы, особенно в городах, уже не следуют этим традициям, которые в основе своей сформировались в сельской местности и тесно связаны с полевыми и домашними работами. Церемониалов и поверий, которые следует соблюдать в этот период, так много, что не каждый сможет их запомнить.
Среди них, в частности, традиция предписывает посещать стариков, выбрасывать старую обувь и разный хлам из дома, бороться с грызунами, встречать вернувшегося с доклада Небесному владыке духа домашнего очага и многое другое. А что дарить? Если говорить о том, что принято дарить на китайский Новый год, то в настоящее время нет каких-то четких правил.
Принято устраивать праздничный ужин, который символизирует воссоединение семьи, а также почтение духов предков. В приготовлении праздничных блюд тоже участвуют все члены семьи. Новогоднее меню разнообразное и символичное. На столе непременно есть рыба, которая обозначает избыток, приносит удачу и прибыль.
Также готовят цзяоцзы напоминают пельмени , рисовые лепешки или пироги, шарики, рулетики с начинкой и др. Угощая тем или иным блюдом, китайцы выражают друг другу определенные пожелания. Интересный факт: на праздничном столе обязательно присутствуют мандарины, апельсины и помело. Округлая форма и яркие золотистые цвета символизируют богатство, успех и процветание. Совместные ужины устраиваются на протяжении всех праздничных дней, однако застолье накануне Праздника Весны — самое важное. После него никто не отправляется спать сразу, так как китайцы верят, что нужно «оберегать год» всю ночь. Они обычно смотрят новогодние передачи по телевидению, поздравляют знакомых звонками, сообщениями, виртуальными открытками, которые пришли на смену бумажным, сделанным собственноручно.
Запуск фейерверков — одна из любимых традиций в Китае, где они, собственно, и появились. Буквально вся страна взрывается оглушительными фейерверками во время наступления Нового года. Они несут в себе несколько значений. Во-первых, шум отпугивает духов и мифическое чудище по имени Нянь. Во-вторых, это еще один способ прощания с уходящим годом. Дракон является символом не только добра, но и всей китайской нации Чем громче и зрелищнее фейерверки, тем более удачным будет наступающий год В таких конвертах выдают премии, чаевые, подарки и т. Сумма обязательно должна быть четной Форма пельменей напоминает старинные деньги.
Сперва взрывают ряд петард небольшого размера. Затем переходят к запуску трех огромных — чем больше грохота от них будет, тем более счастливым окажется следующий год. Запуск пиротехники не прекращается всю ночь. Утром, в первый день Нового года, дети обычно поздравляют с Праздником Весны родителей, а взамен получают красные конверты с деньгами — Хунбао. Вручение красных конвертов в Китае — распространенная традиция. Они заменяют более привычные для нас открытки. Хунбао дарят не только в этот праздник, но и по другим случаям.
Такой подарок считается самым популярным, поскольку китайцы — народ практичный. На конвертах обычно изображены иероглифы, которые обозначают пожелания удачи, счастья и процветания. Интересный факт: технологии не стоят на месте, поэтому сейчас китайцы обмениваются Хунбао и в виртуальном режиме при помощи популярного в стране мессенджера. Как именно проводить Праздник Весны — личное дело каждого. Как правило, китайцы остаются дома либо гуляют всей семьей, с друзьями по городу, выбираются на природу. Известны на весь мир китайские культурные мероприятия: танец дракона; танец льва; исторические представления и др. Танец дракона — традиционное представление, которое является важным элементом новогодних торжеств.
Дракон в Китае считается царем над всеми животными. В целом он символизирует добро. Цель танца — оживить огромную конструкцию в виде этого существа. В нем участвуют несколько десятков людей, которые держат шесты и искусно двигаются, изображая дракона. Особенности танца льва меняются в зависимости от региона Китая, а также других стран, где его тоже исполняют. Фигурой льва управляют несколько человек. Иногда персонажи появляются в виде пары или целой семьи.
Движения танца взяты из китайских боевых искусств. Он символизирует борьбу против злых духов и привлечение удачи. Интересно: 9 Мая — День Победы - История праздника, значение, когда появился, где отмечают, традиции, фото и видео Во время исторических представлений обычно показывают разные события, происходящие во времена Китайской Империи, например, Свадьбу Императора. На таких мероприятиях не обходится без изысканных угощений. В первый день Лунного Нового года также принято посещать храмы.
Люди кушают вкусную новогоднюю еду и пьют напитки, общаются, смеются, а иногда играют в маджонг для развлечения. Перед праздником Весны люди будут заранее покупать различные украшения, в том числе красные китайские фонарики, красные парные надписи на дверях,красные вырезание из бумаги цзяньчжи и новогодные картинки. Все эти традиционные китайские новогодние украшения, до сегодя ещё очень популярны. В Китае даже в обычные дни, если дома происходит счастливое событие, такое как свадьба, роды или день рождения пожилых людей, красные фонари также являются очень хорошим украшением. Молодежь любит ходить в супермаркеты или магазины за красные парные надписи - это очень удобно, а цена куплетов очень дешевая, около 10 юаней за пару около 60 рублей , но люди старшего возраста охотнее обращаются за помощью к мастеру кто хорошо рисует китайские иероглифы. Они считают такие парные надписи имеет более смысли. Таким образом получается, что счастье залетит, упадёт к Вам в дом. Люди пользуются красные бумаги и вырезают и получают наконец красивые растения или животные. В настоящее время мало кто умеет резать бумагу. Большинство людей покупают в магазинах. В красные конверты вкладывают деньги и преподносят детям,родным, друзьям, молодожёнам на свадьбах,или работнику. Китайцы очень любят красный цвет, он символизирует счастье и удачу. Красные конверты — это не просто деньги, это еще и пожелание благополучия и процветания. В некоторых городах только дети и неженатые члены семьи получают красные конверты с деньгами от главы семьи. Конечно, есть и другие подарки. Например, в гостях у родственников и друзей на Китайский Новый год можно подарить подарки как сигареты, вино, фрукты, молоко и так далее. А для родника или семьи, кто в этому году свой год Судьбы например, 2024 год судьбы для Драконов , посоветую подарить красные одежды. Новогодний стол по-китайски-что съесть во время китайского Нового года 2024? Новогодний стол Ужин в новогоднюю ночь очень важен для китайцев. Все члены семьи должны собраться вместе. Если же кто-то действительно не может приехать, то для этого человека оставят свободное место и запасной комплект Еда — это одно из того, чем китайцы гордятся больше всего. И, конечно же, много сил и мыслей вложено на составление меню ужина на самый важный праздник в году. Какие китайская новогодняя кухня популярны? Кушая пельмени, вы прощаетесь со старым и принимаете новое. Перед Новогодном столом почти все семьи собраются и готовят пельмени,разговоривают,это очень счастливый момент! Торт — это надежда на то, что каждый новый год будет лучше, чем год уходящий. Родители говорят своим детям, что если съесть этот торт, то они вырастут высокими. Приготовленная на пару рыба Рыба является обязательным блюдом на новогоднем столе.
Китайский Новый год 2024: когда наступает, что дарить и как одеваться
Узнайте, как празднуется китайский Новый год: его историю и традиции. самый яркий и продолжительный праздник не только в Китае, но и в других странах Восточной Азии. Китайский новый год, также известный под названием Фестиваль Весны, является важнейшим праздником в Китае и других азиатских странах. Смотрите видео онлайн «Китайский Новый год: как проходили празднования (новости)» на канале «Творчество и Техники» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 21 сентября 2023 года в 11:20, длительностью 00:02:52, на видеохостинге RUTUBE. Например, китайский Новый год, или Новый год по лунному календарю, в 2024-м начнут праздновать 10 февраля; в Китае с этим праздником поздравляют так: 新年快乐 (xīn nián kuài lè).
Что известно о праздновании китайского Нового года и с какой легендой он связан
Этот день назывался Праздником весны и отмечался во второе новолуние после зимнего солнцестояния. Каждый раз он выпадал на разные числа: между 21 января и 20 февраля. Китайский Новый год до сих пор ассоциируется с красными фонариками, которые развешивают на деревьях, оградах и фейерверками. Издавна считалось, что красный цвет и шум отпугивают чудовище по имени Нянь «Год». В наши дни китайцы отмечают не только традиционный, но и обычный Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января. Китайский Новый год сейчас популярен во всем мире. Новый год на Руси На Руси наступление нового года в языческие времена связывалось с окончанием зимы. После Крещения Руси приход нового года отмечали 1 марта, что было связано с началом полевых работ, а позже — 1 сентября, когда начинался сбор урожая.
Сейчас закрепился календарь от Цинь Шихуанди, который установил правила лунного календаря. Поэтому Новый год в Китае всегда празднуется в разное время. Новый год в Китае — это второе новолуние после зимнего солнцестояния. В григорианском календаре он наступает не раньше 21 января и не позже 21 февраля. И Новым годом в Китае такой день не называется — это праздник весны. Сейчас в Китае идет 4718 год. При этом счет идет с 2968-го — тогда страной начал править Хуан-Ди — полумифический персонаж и один из самых великих правителей Китая.
В китайском календаре по-другому устроены и месяцы. Например, первый месяц года сейчас так и называется «первым», но имеет еще два названия: угловой месяц и месяц тигра. Еще есть солнечный календарь — он разделен на 24 месяцев и нужен только для работы сельского хозяйства. Современный Китай в повседневности использует григорианский календарь.
В США Азиатское население в США насчитывает более 1,9 млн человек и является самой быстрорастущей этнической диаспорой в стране, поэтому Лунный Новый год там празднуют с размахом. По случаю Весеннего фестиваля украшают китайские кварталы Сан-Франциско, Чикаго и других американских городов, а в меню местных ресторанов добавляют традиционные новогодние угощения. В штате Нью-Йорк с 2024 года китайский Новый год будут отмечать в школах: уроки в день праздника уже отменили [7]. Традиции китайского Нового года Фейерверки и новогодние украшения Обычай украшать дома красным декором и запускать фейерверки берет начало в китайском мифе. По легенде, в древние времена жило чудовище Нянь переводится как «год». Обычно оно скрывалось на дне моря, но раз в год выходило на сушу, чтобы полакомиться людьми и скотом.
В страхе перед монстром местные жители бежали в горы, и не было от монстра спасения, пока в деревне не появился седой румяный старик. Мудрец развесил на домах красные украшения, сам нарядился в красную одежду и поджег бамбук предвестник петард , который издавал громкий треск. Чудовище испугалось и скрылось в морской пучине, а люди с тех пор начали следовать заветам старика [8]. До сих пор красный остается главным цветом Китайского нового года. Среди популярных декоративных элементов — бумажные фонарики, вырезанные узоры цзяньчжи , народные лубочные картины няньхуа , каллиграфические таблички с пожеланиями. Также на праздник вешают изображения иероглифа «Фу», который переворачивают, чтобы счастье «упало» в дом. Вручая их детям, пожилые люди передают им удачу и благословение. А молодое поколение дарит деньги старшим как знак благодарности и пожелание долголетия. В некоторых регионах Китая супружеские пары вручают хунбао неженатым друзьям на успех в любви. Обычай также связан с древними мифами.
Согласно легенде о монстре Нянь, во время ежегодного нашествия чудища взрослые давали детям деньги, чтобы те могли его подкупить. А другое предание гласит, что в канун Нового года злой демон Суй забирался в кровати детей и гладил их по головам. Прикосновения его были порочны, и родителям приходилось бодрствовать всю ночь. Однажды одна пара дала своему чаду поиграть с монеткой перед сном, а когда Суй протянул лапы к малышу, та сверкнула в темноте и отпугнула монстра [9]. Новогодние блюда и напитки По случаю праздника китайцы готовят традиционные угощения. На столе обязательно стоят пельмени с начинкой из мяса и овощей, которые варят, жарят, делают на пару или запекают.
У каждого блюда на столе своё название, но не то, что было написано в рецепте, а в формате желаний. Поэтому во время китайского застолья есть шанс попробовать на вкус «Счастье и удачу» или «Богатство и долголетие». А чтобы ненароком не урезать это счастье, китайцы не пользуются ножами во время новогодней трапезы и стараются не произносить «запретных» слов, например, «бедность», «печаль» или «горе». Рыба — Незаменимое горячее блюдо на новый год Рыба — основное блюдо китайского новогоднего стола и на местном языке созвучна со словом «избыток», из-за чего люди верят, что это блюдо обязательно принесет благополучие в следующем году. Китайские пельмени — одна из самых популярных закусок на новый год Пельмени цзяоцзы — традиционная закуска китайского новогоднего стола, которая известна уже около 2000 лет. Её принято готовить всей семьей в канун праздника. По форме пельмени напоминают слитки серебра, которые были в Поднебесной до денежной реформы. Поэтому китайцы стараются съесть как можно больше цзяоцзы, чтобы следующий год принес много денег. Клейкий рисовый пирог — блюдо, приносящее удачу в новом году Еще одно традиционное блюдо китайского новогоднего стола — это рисовый пирог няньгао. Его название созвучно с фразой «подниматься все выше и выше с каждым годом». Поэтому этот рисовый пирог как своеобразное пожелание процветания в будущем году. Календарь китайских новогодних праздников Последняя неделя перед Китайским новым годом — время для уборки дома, выбора новогодних подарков и украшения дверей. В канун праздника традиционный «ужин воссоединения», обмен подарками в виде красных конвертов. Первый день китайского нового года ознаменован фейерверками и подношениями предкам. Шесть последующих дней отведены для посещения родственников и друзей. На восьмой день большинство жителей Китая возвращаются на работу. Пятнадцатый день — это фестиваль фонарей и время кушать сладкие пирожки.
Когда наступает китайский Новый год и как его отмечают?
В Китае начало и окончание года рассчитывается по Лунному Календарю — Китайский Новый год приходится на первое новолуние первого месяца года. Китайский Новый год или "Чуньцзе" – это один из главных и древних праздников жителей Поднебесной и других стран Восточной Азии. Китайский Новый год является важной частью китайской культуры. Он объединяет семьи и друзей, а также помогает китайцам выразить свои надежды и мечты на новый год. Китайский Новый год часто неофициально называют «лунным новым годом», поскольку он является производным элементом лунно-солнечного китайского календаря, а сама его точная дата определяется на основе лунных фаз. Китайский Новый год-это праздник, который празднует начало нового года по традиционному лунно-солнечному и солнечному китайскому календарю. Когда наступит Китайский Новый год 2023 Первый день Нового года в Китае выпадает на второе новол.
Китайский Новый год: как древние отмечали праздник
Первый день китайского Нового года соответствует первому дню первого месяца китайского лунного календаря.В 2024 году Новый год по китайскому календарю наступает 10 февраля и будет отмечаться в Китае до 24 февраля. В этом году китайский Новый год, символом которого станет Кролик или Кот, наступит 22 января. Смотрите видео онлайн «Китайский Новый год: как проходили празднования (новости)» на канале «Творчество и Техники» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 21 сентября 2023 года в 11:20, длительностью 00:02:52, на видеохостинге RUTUBE. самый яркий и продолжительный праздник не только в Китае, но и в других странах Восточной Азии.