В Туле на улице Первомайской локализировано горение на площади 2 кв.м. Пресс-служба МЧС по Тульской области сообщила предварительную причину пожара в ресторане «Пётр Петрович» на улице Первомайской. русский прозаик, драматург.
В Центральном парке Тулы загорелся ресторан «Петр Петрович»
Тула сейчас. 21 января 08:30. Новости. Вечером 20 января в Туле из-за пожара в «Петре Петровиче» эвакуировали 93 человека. Предварительно, причиной инцидента стало тление утеплителя под кровлей в районе печной вытяжки. 130 лет назад выдающийся человек — санитарный врач Тулы Петр Петрович Белоусов заложил на окраине города парк. Так в Туле появилось место для прогулок и отдыха, которое впоследствии стало настоящими «зелёными легкими» оружейной столицы. Мой знакомый из Тулы говорил, что «Петр Петрович» – это символ города.
В Туле из горевшего ресторана «Пётр Петрович» эвакуировали 93 посетителя
Водители, слесари, мастера, диспетчеры, дорожные рабочие исполняют свои обязанности днем и ночью, при любых погодных условиях, в любое время года. Результат видят все туляки и многочисленные гости города. Предприятие выполняет важную и объемную работу. Цифры по ежегодному вывозу снега и мусора достигают миллионов кубометров. Мы и впредь будем стараться вносить достойный вклад в социально-экономическое развитие города», - говорит генеральный директор ООО «Спецавтохозяйство» Владимир Луньков. Деятельность предприятия высоко оценена не только руководством города Тулы и Тульской области, но и на федеральном уровне. Неоднократно ООО «Спецавтохозяйство» становилось победителем всероссийских конкурсов и лауреатом профессиональных премий.
Сайт Ресторан Пётр Петрович, о котором знает вся Тула, находится в одном из самых больших парков Европы, а именно в Центральном парке имени П. Открытие состоялось в 2012 году. Сегодня для Вас мы варим пять классических сортов пива: овсяный стаут, светлый, тёмный, венский лагеры, пшеничный эль. Наша особая гордость - это сезонные сорта пенного напитка и сидра. Наш ресторан входит в TOP-50 российских пивоварен всего их более 1000. Посещая разнообразные крафтовые мероприятия в Европе, в Россию мы привозим вдохновение и хитрые рецепты. Ресторан Пётр Петрович в г. Тула рекомендует Вам попробовать копчёные и вяленые закуски, десерты, домашнее мороженое, настойки и хлеб. Вся перечисленная продукция нашего собственного производства. Вяленые и копчёные блюда отлично подойдут в качестве закуски к нашему превосходному пиву.
По предварительной информации, причина возгорания - тлел утеплитель под кровлей в районе печной вытяжки. На происшествие приехало 6 пожарных расчетов, которым удалось потушить огонь и эвакуировать 93 человека. К счастью, обошлось без пострадавших.
В эксплуатацию здание планируется сдать осенью 2024 года. Ранее сообщалось, что в Туле признали объектом культурного наследия ОКН регионального значения Дом Демидовых, расположенный в Зареченском районе города. Предметами охраны являются белокаменный цоколь и стены из красного кирпича, фасад, карнизы, своды и решетки на окнах.
В Туле горит «Петр Петрович»: ВИДЕО
Тула, ул. Советская, д.
Обилие света, свежий воздух, возможность наслаждаться окружающими видами - все это привлекает посетителей. Окна веранд могут полностью распахиваться, что особенно приятно теплым вечером.
А зимой здесь тепло и уютно, можно наблюдать, как парк укрывает пушистый снег. В такие моменты очень хорошо думать о Рождестве и сбывающихся мечтах. Давайте немного подробней поговорим о каждой из веранд в отдельности. Два варианта для вас Тульский ресторан «Петр Петрович» предлагает отличный вариант для размещения дружного коллектива до 50 человек.
Это желтая веранда, светлая и открытая. Она является довольно большой, оформлена, словно папин кабинет, - стеллажами с книгами и милыми безделушками. Второй вариант — серая веранда, рассчитанная на 30 человек. Ее внутреннее убранство немного другое.
Здесь пространство разделено на отдельные камеры. Особое очарование придает печка, которая создает теплую и домашнюю обстановку в зимние вечера. Отличное место для проведения корпоративных вечеринок, банкетов и семейных торжеств. Третий этаж Если второй этаж подойдет для больших компаний, то семейный ужин или романтический вечер лучше всего перенести на третий.
Создается впечатление, что мы рассматриваем разные пивные рестораны Тулы. Итак, третий этаж - это укромное местечко с низкими потолками, большими кожаными диванами, погруженное в полумрак. Многие посетители сходятся во мнении, что это самое уютное место на свете, где можно провести лучший вечер в жизни. Вкусные блюда, ненавязчивый сервис - все это делает отдых незабываемым.
Меню и отзывы Ресторан «Петр Петрович» в Туле предлагает своим гостям огромное количество различных блюд, каждое из которых является настоящим произведением искусства. При этом, по отзывам посетителей, цены вполне приемлемые, на уровне хороших кафе. Особое место занимают закуски к пиву. И равных ресторанов по ассортименту практически нет.
Давайте кратко рассмотрим самые популярные блюда. Большое пивное плато — это идеальный вариант для многочисленной компании. На красивом блюде вам подадут крылышки и острые сухари, хрустящую цветную капусту, обжаренную в сыре, вяленую индейку и многое другое. Холодное пиво, как утверждают постоянные гости заведения, под такие яства идет просто замечательно.
Стоимость такого блюда 850 рублей. Доска закусок — это еще один популярный вариант, который с удовольствием берут постоянные посетители. В составе вяленая говядина, свинина и птица. Стоимость - 480 рублей.
Мойва из собственной коптильни. Кальмары, обжаренные до хруста. Филе рыбы горячего копчения. Острые куриные крылья.
Пенный напиток Если вы здесь впервые и не знаете, какой сорт придется больше по вкусу, то попробуйте заказать дегустационный сет. Он включает четыре любых сорта из местной пивоварни на выбор, в количестве по 125 мл. Стоимость набора 190 р. Светлый лагер — классический напиток соломенного цвета с ароматом хмеля.
Его рекомендуют практически все для знакомства с этой пивоварней. Венский лагер. Это выбор для тех, кому классический лагер кажется слишком легким. Темный лагер — это напиток с ярким вкусом, для настоящих мужчин.
Но учитывайте, что пиво не только очень насыщенное, но и довольно крепкое. Пшеничный эль — прекрасный вариант для утоления жажды. Закуски Чем еще нас удивит тульский ресторан «Петр Петрович»? Фото демонстрирует внутренний интерьер заведения, в чем-то приближенный к домашнему.
Все производство расположено на первом этаже, часть его открыта, и посетители могут посмотреть, как для них готовят все эти вкусности. Второй этаж Продолжаем знакомство с рестораном «Петр Петрович» в Туле. Второй этаж отличается обилием света. Многочисленные окна, легкие занавески, абажуры и легкие стеллажи с домашними ягодными наливками и настойками - все это создает яркий, незабываемый интерьер. Здесь же располагается бар и балкон, где можно постоять и просто насладиться прекрасным видом на парк. Есть любители танцевать на балконе, это бывает очень весело. На втором этаже обустроена отдельная комната, в которой можно праздновать что угодно без свидетелей.
Летний отдых на втором этаже Сравнительно недавно площадь ресторана была расширена, что связано с большим потоком посетителей. Этот вопрос был решен за счет присоединения двух светлых, легких, панорамных веранд. Получаются обзорные площадки с видом на парк. Очень хорошо здесь летом. Обилие света, свежий воздух, возможность наслаждаться окружающими видами - все это привлекает посетителей. Окна веранд могут полностью распахиваться, что особенно приятно теплым вечером. А зимой здесь тепло и уютно, можно наблюдать, как парк укрывает пушистый снег.
В такие моменты очень хорошо думать о Рождестве и сбывающихся мечтах. Давайте немного подробней поговорим о каждой из веранд в отдельности. Два варианта для вас Тульский ресторан «Петр Петрович» предлагает отличный вариант для размещения дружного коллектива до 50 человек. Это желтая веранда, светлая и открытая. Она является довольно большой, оформлена, словно папин кабинет, - стеллажами с книгами и милыми безделушками. Второй вариант — серая веранда, рассчитанная на 30 человек. Ее внутреннее убранство немного другое.
Здесь пространство разделено на отдельные камеры. Особое очарование придает печка, которая создает теплую и домашнюю обстановку в зимние вечера. Отличное место для проведения корпоративных вечеринок, банкетов и семейных торжеств. Третий этаж Если второй этаж подойдет для больших компаний, то семейный ужин или романтический вечер лучше всего перенести на третий. Создается впечатление, что мы рассматриваем разные пивные рестораны Тулы. Итак, третий этаж - это укромное местечко с низкими потолками, большими кожаными диванами, погруженное в полумрак. Многие посетители сходятся во мнении, что это самое уютное место на свете, где можно провести лучший вечер в жизни.
Вкусные блюда, ненавязчивый сервис - все это делает отдых незабываемым. Меню и отзывы Ресторан «Петр Петрович» в Туле предлагает своим гостям огромное количество различных блюд, каждое из которых является настоящим произведением искусства. При этом, по отзывам посетителей, цены вполне приемлемые, на уровне хороших кафе. Особое место занимают закуски к пиву. И равных ресторанов по ассортименту практически нет. Давайте кратко рассмотрим самые популярные блюда. Большое пивное плато — это идеальный вариант для многочисленной компании.
На красивом блюде вам подадут крылышки и острые сухари, хрустящую цветную капусту, обжаренную в сыре, вяленую индейку и многое другое. Холодное пиво, как утверждают постоянные гости заведения, под такие яства идет просто замечательно. Стоимость такого блюда 850 рублей. Доска закусок — это еще один популярный вариант, который с удовольствием берут постоянные посетители. В составе вяленая говядина, свинина и птица. Стоимость - 480 рублей. Мойва из собственной коптильни.
Кальмары, обжаренные до хруста. Филе рыбы горячего копчения. Острые куриные крылья. Пенный напиток Если вы здесь впервые и не знаете, какой сорт придется больше по вкусу, то попробуйте заказать дегустационный сет.
Заброшенное старинное здание продали на аукционе в середине января 2023 года за 26,5 млн рублей. Усадьбу строил тульский городской глава и один из крупнейших тульских купцов Иван Ливенцев в 1770—1780-х годах. Флигель усадьбы, ограниченный улицами Советской, Дзержинского, Никитской и Розы Люксембург, в мае 2023 года внесли в единый государственный реестр объектов культурного наследия, уточняет «ТСН24». Сейчас заброшенное здание капитально ремонтируют.
«Пётр Петрович» и мангал-бар «Уголёк» — банкетный зал на свадьбу в Туле
Ресторан находится на территории Центрального парка Тулы имени Петра Петровича Белоусова, это очень просторная и крутая локация. Петр Петрович. Ресторан. Открыто до 01:00. Ресторан-пивоварню Пётр Петрович мне рекомендовала наиближайшая коллега. Разумеется в ресторан-пивоварню Петр Петрович. он расположен в самом парке, в экологически чистой зоне, в старом отреставрированном особняке.
Как горел забракованный "Ревизорро" ресторан "Петр Петрович"
По данным МЧС по Тульской области, полностью ликвидировать горение в «Петре Петровиче» удалось только к 23:28 30 ноября. первый ресторан с собственной пивоварней в Туле. Открылся 21 апреля 2012 года и занимает трехэтажный особняк в ЦПКиО им. Белоусова у входа со стороны пересечения улиц Первомайская - Фрунзе. Какой график работы ресторана Петр Петрович? Известия ресторана-пивоварни Петр Петрович.
В Туле произошло возгорание в ресторане «Петр Петрович»: на месте работают спасатели
| Как горел забракованный "Ревизорро" ресторан "Петр Петрович" | Видео | Привет, мы пивоварня с собственным рестораном из Тулы. С 2012 года мы стараемся делать разное пиво: классическое простое столовое и сложное выдержаное, хмелевое и фруктовое, выдержанное на дереве и сброженное лактобактериями и дикими дрожжами. |
| В Туле загорелся ресторан "Петр Петрович" | Новости Тулы: события, новости политики, финансов, культуры и спорта. |
| В Туле горит «Пётр Петрович» | Мы ресторан-пивоварня «Пётр Петрович» в Центральном парке им. П.П. Белоусова! |
30 ноября в Тульской области: пожар в «Петре Петровиче», ошибка Медведева и закрытие школ
Сегодня вечером, 20 января, в ресторане «Петр Петрович» на улице Первомайской в Туле произошло возгорание, из-за которого были эвакуированы посетители и персонал. Об этом Тульской службе новостей сообщили очевидцы. Победителей выберет рандом-бот в день рождения «Петра Петровича» 21 апреля. Ресторан "Петр Петрович" на улице Первомайской в Туле работает в штатном режиме после пожара. По словам сотрудников заведения, вечером 21 января в ресторане уже запланирована полная посадка. 20 янв 2023. Пожаловаться. Тульский ресторан Пётр Петрович загорелся. Видео с места события.
Пётр Петрович (Petr Petrovich)
Пожалуйста, дополните ваш отзыв","employerReviews. Попробуйте повторить операцию позднее","employerReviews. После модерации он появится на сайте Dreamjob. Отображается последний отзыв. Попросим работодателя открыть отзывы","employerReviews. Возможно, сама компания рассказала о них в вакансии — посмотрите описание. Теперь соискатели видят 1 отзыв.
Вы получили статус «Открытый работодатель»","employerReviews. Кандидаты увидят ответы на hh. Воспользуйтесь шаблоном — его можно редактировать.
Суббота, 16:47 - 1 дек 18 гость — «Пока тулячка- рассерженной бабушке» пишет: А я не склонна наделять чьи-то мысли грифом "мудрые", если они сказаны медийным лицом. Для меня главное, чтобы эти мысли не шли в разрез с общей идеей. Извините, но патриарх Кирилл говорит одно, а происходит все по-другому и в церквях прежде всего.
Таким образом, его мысли для меня не будут в статусе "мудрые". Лучше Достоевского пойду почитаю. Наскучили Вы мне. Чтобы его читать и понимать, нужна крепкая, здоровая психика. А в Вас и так слишком много желчи и ненависти. Пока, "Пока...
Суббота, 20:00 - 1 дек 18 гость — «Вариант » пишет: А бух отчетность случайно не сгорела? А то ведь конец года. Суббота, 21:06 - 1 дек 18 гость — «Хохмач» пишет: Чикаго удивляется и завидует тульскому размаху! Суббота, 22:49 - 1 дек 18 гость — «!!! Понедельник, 09:12 - 3 дек 18 гость — «Краснй петух -путинский прорыв, передел сфер влияния. Ничего не изменилось, всё как и раньше.
И причина у пожара есть, есть причина. Замыкание не в проводке, а в мозгах... С волками жить - по волчьи выть. Понедельник, 10:09 - 3 дек 18 гость — «О крысятнике» пишет: Крысы усилили возню за жрачку. Вгрызаются своими жадными гнилыми зубками в бюджетные средства, выдавая их за "спонсорские". Распил в разгаре.
Хозяева разрешили им еще больше пограбить мышат - нищую голытьбу, повысить цены, тарифы, налоги, обложить новыми налогами всё, что движется. Крысятник в стадии повышенной активности. Как будто последний день живут и напоследок хотят нажраться от пуза. Никого и ничего не боятся. Хозяин добрый, благодушный, внимания на их проделки не обращает. Полная свобода для крыс!
Понедельник, 10:15 - 3 дек 18 гость — «Снегурочка» пишет: Понедельник, 15:17 - 3 дек 18 гость — «гсть» пишет: Думаю это был единственный день, когда мясо подавалось действительно прожаренным, а не полусырым как обычно Среда, 10:07 - 5 дек 18 гость — «суслик» пишет: ехал трамвайчик в трамвайчике зайчик трамвайчик как дёрнет а зайчик как ПЁТР ПЕТРОВИЧ вы сегодня спали как вас змеи не кусали Среда, 10:19 - 5 дек 18 гость — «вопрос» пишет: А чо сами хозяева говорят? Не брали у них комментарий? Среда, 10:32 - 5 дек 18 гость — «Хозяева» пишет: А чё нам говорить? У нас всё тип топ, всё по плану Среда, 10:34 - 5 дек 18 гость — «Читаю пряники в клозете» пишет: Редактору, мнение участников событий, не интересно. У него свой мирок. Среда, 10:41 - 5 дек 18 гость — «Читающему в клозете» пишет: Ты сам не понял, что написал комплимент "Пряникам".
Значит, они не могли оказаться в твоем клозете для вытирания жопы вместо туалетной бумаги. Значит, ты специально взял в клозет комп или смартфон, или планшет, чтобы почитать "Пряники". Спасибо тебе, самый преданный читатель и поклонник "Пряников"! Четверг, 20:48 - 6 дек 18 гость — «С. Казаков» пишет: Лучше страшный конец, чем страх без конца. Пятница, 13:39 - 7 дек 18 гость — «Гость » пишет: Нашли о чем писать и считать чужие деньги!
Пятница, 19:24 - 7 дек 18 гость — « » пишет: Пятница, 19:26 - 7 дек 18 гость — « » пишет: Суббота, 14:05 - 8 дек 18 гость — «Devic» пишет: Я не гарантирую, что вода будет в Туле. По свету такая же ситуация. Отключат свет и воду? Воскресенье, 12:11 - 9 дек 18 гость — «КПД» пишет: Вот фокус-то. Мистика да и только.
Или свежевыпеченным домашним хлебом. Попробуйте перезагрузить страницу. Проверьте подключение к сети и попробуйте еще раз.
Похоже, вы общались с компанией за пределами hh. RU":"Русская версия","navi. EN":"Switch to English","navi. KG":"Кыргыз тили","index. Ваше мнение поможет сделать наш сервис лучше. На сайте ведутся технические работы, в ближайшее время мы всё исправим. Попробуйте сделать его короче","supernova. Попробуйте позже.
Введите другую, чтобы подписаться","search. Давайте перенесём его! Работодатель увидит звонок вместе с вашим резюме. Обратитесь к персональному менеджеру. Заполните все обязательные поля, чтобы резюме стало доступно для работодателей","supernova. Допускаются компании от 100 сотрудников. Оплата только за успешный подбор кандидата.
Кроме мяса на углях мы готовим рыбу и креветки. Тула включает в себя три этажа истинного вкуса. Большую площадь первого этажа занимает сердце нашего ресторана - Её Величество Пивоварня. Кроме неё здесь размещается холодная и горячая коптильня. Наше мясо, рыба и птица готовятся здесь, чтобы стать вкуснейшей закуской к пиву или незабываемым салатом. Нельзя не упомянуть и о пекарне. На первом этаже каждое утро готовится вкуснейший свежий хлеб и разнообразные десерты, включая мороженое собственноручного производства. Балкончик для летнего времяпрепровождения, полки с разномастными домашними настойками, стильные абажуры создают атмосферу уюта, располагающего к общению, а многочисленные окна обеспечивают комфортное естественное освещение всего зала. Здесь же находится закрытая комната на 13 персон, которая будет открыта по Вашему желанию, в случае, если Вы захотите провести частное торжество. Не так давно ко второму этажу мы пристроили две замечательные веранды, которые летом позволяют наслаждаться пением птиц в парке, а зимой созерцать кружащиеся в небе снежинки, находясь при этом в тепле.
Ресторан-пивоварня «Петр Петрович»
| Ресторан "Петр Ретрович" в Туле: меню, фото и отзывы | Спортивная база ДСО "Труд". Фото Валерия Сумарокова Здание ресторана-пивоварни "Петр Петрович" было построено в первой половине 1930-х годов и интересно как один из ранних примеров сталинского ампира в Туле. |
| В Туле загорелся ресторан "Петр Петрович" — 30.11.2018 — В России на РЕН ТВ | Лайфхаки. Музыка. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. |
| В Туле из-за возгорания в ресторане «Петр Петрович» эвакуировали всех посетителей | Ресторан находится на территории Центрального парка Тулы имени Петра Петровича Белоусова, это очень просторная и крутая локация. |
| Вам всё понравилось? Пётр Петрович | Мой знакомый из Тулы говорил, что «Петр Петрович» – это символ города. |
Из тульского ресторана "Петр Петрович" эвакуировали 93 человек: что известно о пожаре
Пётр, несомненно — один из столпов ресторанной истории города. С годами он обрастал этажами и пристройками, менял шефов и главных пивоваров. Большой и с историей. И история, как и память людская, выгодно работают на благо посещаемости.
А про еду я сейчас расскажу. Мы ждали опаздывающих и, для начала, взяли холодец из свинины и пивной салат с беконом. Холодец из свинины, 390р Холодец — это заветное новогоднее и не только блюдо, которое далеко не каждый рискнет приготовить на своей кухне, даже повара Петра.
Мне принесли усеченную пирамиду из плотного желе — никакой нежности и мягкости настоящего холодца. Внутри, под глянцем желатина пряталась масса тончайше нарезанных свиных ушей. По тарелке был размазан ягодный соус сладкое , была кучка псевдо-хрена, в сливочности которого сам хрен был утерян никакое и ломтики чили острое.
Этот калейдоскоп вкусов своим бессмыслием поражал. Пивной салат с беконом, 530р Почему салат называется пивным, я не понял. Картофель, колбаски, бекон, листья салата.
Колбаски вялые, листья салата пустые по-зимнему, а хорошего соуса, насыщенной влаги, способной объединить это все, на кухне не нашлось.
Сегодня парк разросся, на территории есть даже каскадные пруды, много редких растений. Ресторан «Петр Петрович», как вы уже поняли, назван в честь инициатора создания парка. В 90-е годы в этом помещении уже было кафе, а в 2012 году сразу на трех этажах открылся ресторан-пивоварня «Петр Петрович». На первом этаже расположена пивоварня, а на двух других — залы ресторана. Две теплые веранды, уютный интерьер, над которым работали тульские дизайнеры. Ежемесячно в ресторане «Петр Петрович» варят 15 тонн пива, всегда в меню пять классических плюс сезонные, всего до 10 сортов.
Что это даст? Попросите лояльных сотрудников конструктивно написать, что им нравится в компании и что можно улучшить. Это важно, потому что поток однострочных отзывов, где описаны только плюсы, вызывает у людей недоверие.
Если нет — только на Dream Job. Официальный ответ покажет, что вам важна любая обратная связь, и вы заинтересованы в улучшении условий труда и рабочих процессов в компании. Открытость к диалогу оценят и соискатели, и авторы отзывов.
Сделать это можно во вкладке «Отзывы» в личном кабинете на Dream Job. Напишите на employers dreamjob. Теперь соискатели видят отзывы на странице компании и в вакансиях.
Если считаете, что страница была здесь раньше, но исчезла, — напишите в службу поддержки.
В данный момент ресторан продолжает работать в обычном режиме. Напомним, что 30 ноября 2018 года в заведении уже случался пожар из-за замыкания электропроводки в одном из светильников. В результате пожара в заведении по всей площади сгорела и обрушилась кровля, закоптились стены, первый и второй этажи здания пролиты.
30 ноября в Тульской области: пожар в «Петре Петровиче», ошибка Медведева и закрытие школ
Мы честно купили персики, честно их почистили, честно добавили на варку. Ну, я бы не сказал, что пиво получилось сильно персиковым, но где-то фоном что-то было. Дмитрий: Самая интересная история из раннего у нас была с имперским стаутом в 2013 году. Мы тогда сделали совсем небольшой объем, порядка ста литров, и выдержали его на щепе, вымоченной в дымном виски Laphroaig. На тот момент в Туле такое пиво еще не могли особо оценить, поэтому мы контрабандой, на поезде, повезли кег в бар «Бакунин» в Питере. Вадим: Мы привезли ребятам 20 литров и оказалось, что в Санкт-Петербурге такого еще тоже никто не пробовал. Имперец на щепе, вымоченной в виски Laphroaig тогда был прямо вау-историей. В итоге люди стояли в очереди на улице за нашим пивом, и кег разлетелся буквально за полчаса. Также я помню, что изначально мы варили IPA в английском стиле.
Пользовались американскими дрожжами, но хмель использовали британский — Fuggle, East Kent Goldings. Не вспомню точно, был ли тогда американский хмель в принципе доступен. Английские IPA получались совершенно другими, чем американские — хмель давал в основном горечь, землистость, не было такой яркой ароматики, поэтому это была довольно тяжелая для понимания история. А если брать в целом, насколько хорошо сегодня аудитория ресторана встречает крафт? Вадим: Раньше с этим было сложно. Как сказал Дмитрий, мы рады самым разным гостям, но заинтересованная именно в крафте аудитория у нас появилась с появлением самого крафта. В основном наш ресторан все-таки семейного формата, здесь нет никаких развлечений, люди приходят вкусно поесть и пообщаться. Скажем так, основная часть наших гостей приняла какие-то необычные сорта не сразу.
Но сейчас мы видим, что растет интерес и к охмеленным, и к каким-то крепким вещам. Дмитрий упоминал наш малиновый берлинер, который неизменно пользуется спросом. Более того, когда что-то из сезонок пропадает, люди спрашивают, когда снова сварим. Дмитрий: Кругозор расширяется и лояльность аудитории растет. И мы сами стремимся продвигать тему крафта у нас в ресторане. В том числе, через обучение персонала. Наш пивовар Евгений обучает работников зала, как правильно рассказать гостям о том или ином сорте, как его правильно подать и так далее. Разумеется, чтобы это не было сухой теорией без личного понимания, персонал также пробует все наши сорта.
Где помимо самого заведения сегодня можно купить ваше пиво? Вадим: Для начала, у «Петра Петровича» есть еще пара проектов, которые расположены неподалеку. Это летнее кафе «Сандали» с грузинской кухней и мангал-бар «Уголек». Там наше пиво, конечно же, есть. Еще у нас работает небольшая сеть пивных магазинов Pivroom, там что-то от нас можно найти всегда. Наши лагеры всегда есть на кранах в рюмочной Lil Pil, это наши большие друзья. И вот сейчас открылось новое заведение, Tartroom, где мы также присутствуем. Это очень интересное место, которое я всем рекомендую посетить — бар с упором на кисляки и сидры.
Для Тулы это крайне необычная концепция и ребята постарались сделать все на очень высоком уровне. Что касается других городов, то мы отправляем пиво в дружественные бары — Share House и Lakmus в Москве, «Баланс белого», «Выдержка» и Dolphinwolf в Питере. Сейчас мы подписались с дистрибьютором World Beer Traditions и я вижу, что потихоньку наше пиво расходится по России. Видел чекины во Владимире в баре «Четырех пивоваров», в Ростове, где-то еще. Дмитрий: В какой-то момент мы немного замкнулись в Туле, но теперь стремимся повысить свою узнаваемость в других городах. Проблем с продажами у нас нет и мы могли бы успешно реализовывать весь объем здесь, но считаем, что нужно идти в ногу со временем. Вадим: Да, все-таки Тула не Москва. Нам интересно мнение людей, которые ходят в разные заведения по стране, нам важно знать, что сейчас в моде, что интересно биргикам.
Без выхода на большой рынок этого не получится. Сильно следите за текущими трендами? Что наиболее интересно, что наоборот не очень приветствуете? Вадим: Следим, конечно, нельзя не следить. Если говорить о стилях, то сейчас мне очень интересны нью ингланды, с которыми мы в последнее время активно экспериментируем. Имперцы тоже всегда в моем личном топе. Но если брать шире, то самое интересное для меня — моменты, когда я начинаю думать, что уже все понял о том, как сварить тот или иной сорт, и тут вдруг узнаю, что есть еще куча нюансов и это можно сделать совершенно по-другому. Думаешь, что за десять лет работы ты уже должен изучить все, а тут оказывается, что ты очень многого и не знаешь.
В этом плане мне интересны все стороны крафтового направления, везде есть чему поучиться. Не приветствую я сегодняшнюю узконаправленность рынка. Как бы я ни любил нью ингланды, складывается впечатление, что сегодня их чуть ли не приходится варить всем, потому что какой-то другой сорт могут не принять, а хэйзик точно продастся. То же самое с пастри-стаутами. Еще я не понимаю всяческие супы, томатки, смузи. Это модно, это продается, но это точно не то, что нам интересно было бы делать. Да и оборудование у нас на это не особо рассчитано. Как же так, на родине томаток — и ни одной томатки?
Уверен, что такой релиз от «Петра Петровича» разошелся бы вмиг. Дмитрий: У нас была одна, в коллаборации с Lil Pil, называлась «С широко залитыми томатами». Это созвучно слогану рюмочной «С широко залитыми глазами». Но это был совсем небольшой объем.
Каждому свой 21 апреля 2024 в 11:34 «Пётр Петрович», дорогой, с днём рождения! Сегодня ровно 12 лет со дня, как наш ресторан-пивоварня впервые открылся для гостей. Друзья, всех ждём в гости, сегодня и всегда! Спасибо, что вы с нами - от всей большой команды «Петра Петровича». Каждому свой 21 апреля 2024 в 10:20 Друзья, подводим итоги розыгрыша по случаю дня рождения «Петра Петровича»!
По последним данным, на место происшествия прибыли 6 пожарных расчетов. В настоящее время открытого горения нет. Из ресторана в общей сложности эвакуировали 93 человека.
Из ресторана в общей сложности эвакуировали 93 человека. Это персонал заведения и посетители. Напомним, возгорание в ресторане "Петр Петрович" на улице Первомайской в Туле возникло вечером 20 января.