Иван-чай узколистный (Epilobium angustifolium) принадлежит к семейству Кипрейные, поэтому его второе название — кипрей. При цветении иван-чай выделяет много тепла и спасает себя от заморозков. Иван-чай очень полезен для гиперактивных детей, которым тяжело дается обучение из-за сниженной концентрации внимания. Иван-чай или как его еще называют кипрей, относится к растениям, обладающим лекарственными свойствами.
Польза и вред кипрейного чая – разбираемся с традиционным напитком Руси
Приготовление иван-чай предполагает несколько важных условий, которые помогут сохранить полезные свойства кипрея. Чай из иван-чая, наряду с противовоспалительным действием, обладает еще обволакивающим свойством, поэтому его применяют при гастритах, колитах, язве желудка. Полезные свойства Иван-чая и его влияние на организм. популярный напиток в России.
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин
Кипрей узколистный, или иван-чай, – это многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные. Иван-чай, он же кипрей, узколистый – это многолетнее травянистое растение, а не кустарник и не дерево, в отличии от растений семейства «камелия». Иван-чай хорошо сочетается со смородиной, чабрецом, душицей, облепихой, мятой, малиной, земляникой, золотым корнем, цветками кипрея, саган-дали, шиповником.
Иван – чай – эликсир молодости, средство от 100 болезней. В чем его польза
Поскольку кипрей не содержит кофеина, его вполне можно пить перед сном. Напиток, напротив, даже улучшит сон и подействует в качестве успокоительного. А вот пить иван-чай натощак не рекомендуется, поскольку он содержит большое количество витамина С и может раздражать желудок. Можно ли заваривать свежие листья? Делать напиток из невысушенных листьев кипрея нежелательно, так как он может спровоцировать диарею. К тому же вкус напитка будет кисловатым. Можно ли заваривать листья иван-чая повторно?
Повторная заварка вполне допустима, при этом вкусовые качества и аромат не теряются, но содержание полезных веществ уменьшается. Растение съедобно целиком, в нем нет непригодных для употребления частей. Корни, например, можно тушить и варить — только следует иметь в виду, что собирать их лучше до начала цветения, позже появляется горечь. Кстати, в корневище кипрея много белка и углеводов, он весьма питателен. Вот нестандартные рецепты с использованием иван-чая. Витаминный напиток Полезные свойства кипрея можно усилить, если добавить в чай другие ингредиенты.
Как приготовить витаминный напиток с иван-чаем: В равных пропорциях смешать в чайнике сушеный кипрей, сушеные кислые яблоки, шиповник, рябину и мяту. Залить напиток водой температурой 80-90 градусов, крутой кипяток «сварит» ингредиенты, лишив их полезных свойств. Пить такой чай можно как в горячем, так и в холодном виде. Побеги кипрея в кляре Для этого блюда требуются только свежие молодые побеги растения с нераспустившимися листьями.
С осторожностью следует использовать кипрей при приёме антикоагулянтов и антиагрегантов, так как они взаимно усиливают эффекты друг друга. При несоблюдении рекомендаций могут наблюдаться множественные внутренние и наружные кровотечения. Другие лечебные свойства Иван-чай обладает большим спектром полезных свойств: Стимуляция синтеза гемоглобина. Способствует повышению цветного показателя по данным общего анализа крови при анемиях любой этиологии.
Мочегонное действие. Снижает выраженность отёчного синдрома при сердечной недостаточности, уменьшает артериальное давление и улучшает функциональную активность сердечной мышцы. Насыщение клеток кислородом. Антигипоксический эффект способствует нормализации обмена веществ в кардиомиоцитах, что проявляется улучшением проводимости и сократимости. Кипрей имеет влияние и на другие системы организма человека. В частности: повышает всасывание питательных веществ в кишечнике; оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие; повышает синтез грудного молока в молочных железах; ускоряет продвижение желчи по биллиарному тракту; активирует гладкую мускулатуру кишечника, является средством профилактики запоров; оказывает слабовыраженный снотворный эффект, снижает возбудимость центральной нервной системы; увеличивает потоотделение и, как следствие, выведение продуктов метаболизма бактерий при инфекционных патологиях; ускоряет регенерацию кожных покровов и слизистых оболочек ротовой полости и желудочно-кишечного тракта.
Трава Иван-чая узколистного Кипрей узколистный Показания При заболеваниях ЖКТ нарушения метаболизма, запоры, несварение желудка, колит, гастрит, язва желудка, воспаления слизистых ЖКТ, кровотечения , Иван-чай обладает мягким вяжущим и обволакивающим воздействием, снимает боль и воспаление. В некоторых случаях, мужчинам, страдающим аденомой простаты и принимающим Иван-чай, даже удается избежать операции. Полезен Иван-чай и в постоперационный период, так как способствует быстрому восстановлению.
Иван-чай благотворно влияет на ЦНС человека, помогает снять напряжение и усталость, избавиться от головных болей, победить бессонницу.
Напитки из этого растения, как и многие прочие лекарственные травы , часто применяются в качестве народных средств для лечения тех или иных болезней. Применяются они не только для питья, но и для внешнего лечения. Хранить эти напитки надо в любой плотно закупоривающейся емкости. Настойка для мочеполовых заболеваний Поможет при лечении цистита.
На стакан горячей воды требуется столовая ложка сухой травы. Оставить в покое на пару часиков, а затем отцедить. Пить настойку надо трижды в день по четыре чайных ложки за раз. Настой при ангине или стоматите На два стакана кипяточка надо взять две столовые ложки сухой травы. Настаиваться раствор должен на протяжении шести часов.
Потом обязательно надо процедить, и прополаскивать рот четырежды в день. Отвар при варикозе Пять столовых ложек сухого кипрея залить полулитром жидкости, и поставить на маленький газ на семь минуток. После чего охладить и отцедить. Отваром надо пропитать марлевую или обычную мягкую ткань. И приложить компресс к пораженным участкам кожи.
Не лишним будет приложить на ночь распаренную кашицу из оставшегося сырья. Иван-чай в домашней косметологии Очень популярны маски на основе настоек кипрея. Так, например, чтоб сделать масочку для лица, в пару столовых ложек готовой настойки надо добавить чайную ложку толокна и треть чайной ложки соли. Смесь должна быть похожа консистенцией на сметанку. Если делать эту маску пару раз в неделю, состояние лица и его цвет улучшатся, пропадут воспаления.
Из кипрея частенько делают еще «умывалки» и масочки для волос. Настойка поможет убрать зуд на коже, принесет облегчение, если вы «сгорели» на солнышке. Паровые ванны с кипреем рекомендуется делать перед тем, как вы решите почистить лицо. На стакан кипяточка для такой ванночки нужно добавить столовую ложку травы. Испробуйте этот лекарственный напиток.
Иван-чай. Польза продукта. Как правильно заваривать и употреблять
| Иван-чай (кипрей) 1,5 г фильтр-пакет 20 шт ➤ инструкция по применению | Иван-чай – полезные свойства, заготовка и употребление. |
| Иван-чай (кипрей) 1,5 г фильтр-пакет 20 шт ➤ инструкция по применению | Чем полезен иван-чай, как он выращивается и как правильно заваривать его, чтобы сохранить все свойства. |
| Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания для женщин и мужчин | В это время кипрей молодой – в листьях будет содержаться максимум полезных биологически активных веществ. |
| Чем полезен Иван-чай для организма, рецепты народной медицины | Иван-чай хорошо сочетается со смородиной, чабрецом, душицей, облепихой, мятой, малиной, земляникой, золотым корнем, цветками кипрея, саган-дали, шиповником. |
| Знакомьтесь, Иван-чай! | Иван-Чай (Кипрей узколистный) чудесное растение, имеет массу полезных свойств. |
Целебная сила узколистного кипрея (иван-чая) — интересно о применении и свойствах
Также иван-чай является отличным противовоспалительным средством. Во время отита, ринита, гайморита настой из него можно закапывать в нос и уши. При заболеваниях ротовой полости и горла хорошо помогает полоскание из отвара. Показания и противопоказания к применению Это растение применимо при лечении и профилактике большинства заболеваний, поэтому неоспоримы лечебные свойства иван-чая и его лечебные свойства. Очевидных противопоказаний при употреблении он не имеет, но его следует употреблять курсами, как всякое лекарственное средство, пусть и растительного происхождения. Следует также ограничить употребление отваров из этого растения при: беременности; проблемах с кровеносной системой в частности при плохой свертываемости ; склонности к аллергии. Передозировка при употреблении иван-чая может привести к расстройству желудка и другим неприятным последствиям.
Лечебные свойства иван-чая для женщин и мужчин: полезные рецепты Ценно, что влияние лечебных свойств иван-чая для мужчин имеет положительную динамику. Стоит обратить внимание на отзывы тех, кто уже испытал его действие на себе. Кипрей узколистный делает мужской организм более сильным и здоровым.
Напиток противопоказан детям до 6 месяцев. После полугода можно понемногу вводить в рацион ребенка слабый напиток иван-чая, так же, как добавляем ромашковый чай или укропную воду. Людям с пониженным давлением гипотонией копорский чай противопоказан, так как понижает давление. Чай бодрит, придает сил — это действие адреналина.
Употребление более 1-2 чашек в день вредно для организма. При стенокардии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы адреналин вреден. При длительном неумеренном употреблении чая может возникнуть расстройство пищеварения. Как собирать и готовить иван-чай Иван-чай растет на светлых местах. Его можно найти на вырубках, пожарищах, лесных полянах, на берегах рек. Собирают листочки с конца мая до конца августа. Лучшее сырье — это верхние листочки растения, без повреждений, без сухих частей.
Нужно внимательно следить, чтобы не было насекомых. Это может испортить конечный результат. От времени сбора зависит качество чая. Самый нежный — майский. Остальные будут более терпкие, но не менее полезные. Если собранные листочки просто высушить и заварить, напиток будет иметь кислый вкус. Для получения приятного, насыщенного напитка сырье нужно ферментировать.
Ферментация иван-чая Ферментировать сырье в домашних условиях можно разными способами. От этого будет зависеть его вкус: карамельный, цветочный, фруктовый. Холодная ферментация Процесс приготовления чая способом холодной ферментации длительный, но результат того стоит. Собранное сырье нужно перебрать, оставить на ночь расстеленным на столе для подвяливания. Утром перебираем листья еще раз, чтобы избежать повреждений и насекомых. Пропускаем листья через мясорубку, складываем в эмалированную или пластиковую посуду с крышкой.
Сбор нужно проводить только в экологически чистой местности, вдали от городов, автомобильных трасс и железных дорог, поскольку многолетник впитывает вредные соединения из воды и воздуха, как губка.
Как самому сделать ферментированный иван-чай Крупные грубые нижние листья для заготовки не годятся, срывают только верхние листовые пластины и соцветия, когда открывается половина бутонов. Ферментацию в домашних условиях проводят так: Отделяют грубый стебель. Для завяливания раскладывают листья и соцветия тонким слоем в теплом, защищенном от прямых солнечных лучей месте на 12 часов. Перемешивают каждые 2—3 часа. Готовность сырья определяют, сжимая листья в ладони. Как только они перестают расправляться, можно переходить к следующему этапу.
Оно произрастает на пустырях, по краям деревенских дорог и рядом с сосновыми лесами. Благодаря яркому цветению Иван-чай легко распознать среди других растений. Это растение имеет и другие названия, но в народе его издавна называют Иван-чаем.
Вы точно человек?
«Иван-чай помогает при болезнях, оказывает успокаивающее действие и богат на полезные и питательные элементы, как и многие травяные чаи, — рассказала Анна Ивашкевич, семейный терапевт, клинический психолог-диетолог, нутрициолог. Иван-чай очень полезен для гиперактивных детей, которым тяжело дается обучение из-за сниженной концентрации внимания. В иван-чае уникально сочетаются полезные вещества, поэтому растение обладает противовоспалительным, спазмолитическим и успокаивающим действием. Иван-чай (кипрей, копорский чай) – многолетнее растение, которое получило известность и активно используется не только в нашей стране, но и во множестве европейских государств. Чай из кипрея помогает при заболеваниях ЖКТ, ангине, головной боли, полезен женщинам и мужчинам. Иван-чай, который также известен как копорский чай или кипрей, обладает весьма насыщенным вкусом, богатым ароматом и приятный цветом.
Иван-чай. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 06.11.2019
Иван-чай для мужчин потенциально полезен, поскольку помогает нормализовать давление, снизить лишний вес и улучшить тонус сосудов. Из иван-чая готовят целебные отвары, настои и знаменитый копорский чай, полезный для органов пищеварительной системы. Чай из кипрея помогает при заболеваниях ЖКТ, ангине, головной боли, полезен женщинам и мужчинам. Иван-чай для мужчин потенциально полезен, поскольку помогает нормализовать давление, снизить лишний вес и улучшить тонус сосудов.