Теоретически полезные микробы могут расщеплять все аминокислоты, но предпочтение отдают глутамину/глутамату, аспарагину/аспартату, лизину, аргинину, глицину, лейцину. Во-первых, полезные микробы увеличивают сопротивляемость растений заболеваниям, а значит, велики шансы на спасение вымирающих видов.
Чем пробиотики полезны для человека
Предполагается, что микробы в некоторой степени управляют развитием кишечника, создавая нужные для себя условия. Определенные микробы, такие как Lactobacillus и Bifidobacterium, помогают укрепить иммунитет благодаря улучшению качества кишечной слизи и увеличению ее производства. Полезные бактерии любят свежие овощи, фрукты, цельнозерновые, а также ферментированные продукты: например, квашеную капусту.
Какие продукты полезны для кишечника
Но и это далеко не все неприятности, с которыми можно столкнуться при дисбалансе микрофлоры кишечника. Есть риски снижения общего иммунитета, ухудшения состояния кожи, волос и ногтей, развития ожирения и диабета. Как поддержать микробиоту Здоровье начинается с кишечника — важное правило, о котором мы часто забываем. Чтобы полезные бактерии помогали организму нормально функционировать, важно соблюдать следующие правила. Правильное питание Всё меню должно быть выстроено с заботой о полезных микроорганизмах.
И главные тут правила — умеренность и разнообразие. Поддерживать здоровье микробиоты помогают следующие продукты: растительные масла, кисломолочные продукты, овощи, зелень, фрукты, семена, орехи, рыба, мясо. Но в рационе питания важен не только тип продуктов, а ещё способ их приготовления и частота приемов пищи.
Между головным мозгом и кишечником действительно существует тесная связь благодаря множеству химических посредников.
И работает эта связь в обе стороны. Несмотря на это, кишечник — единственный орган в теле человека, который имеет собственную нервную систему и может работать самостоятельно, без контроля и «указаний» со стороны головного мозга [ 1 ]. Именно поэтому его и называют «второй мозг». Работа кишечника во многом определяется состоянием микрофлоры — бактерий, живущих в нем.
Именно от их слаженной работы будет зависеть не только пищеварение, обмен веществ, иммунитет, уровень работоспособности, но даже настроение. Как это возможно? Стресс вызывает выброс гормона и увеличивает проницаемость кишечника Из-за этого токсины могут попасть в кровь и вызвать иммунную реакцию. Начинается воспаление, и нервная система реагирует на него в том числе изменением настроения.
Так могут появиться симптомы депрессии и тревожности.
Бактерии могут быть хорошими и плохими Часть бактерий необходима человеку для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Иногда одни и те же микробы могут приносить и вред, и пользу. Например, Helicobacter pylori — бактерия, вызывающая язву желудка. Она присутствует в теле половины жителей планеты, но у большинства носителей нет симптомов заболевания. Инфекции, вызываемые этим микробом, лечат антибиотиками. Присутствие этого микроба в организме вредно для желудка и может вызывать симптомы рефлюкса, но полезно для горла.
Пробиотики лечат депрессию Ученые годами изучали связь между кишечными бактериями и химическими веществами в мозге. Одно из исследований, опубликованное в журнале Proceedings of the National Academy of Science , проводилось на мышах. Грызуны получали лактобактерию Lactobacillus rhamnosus и проявляли меньше симптомов тревоги и нервных расстройств, ведущих к депрессивным состояниям. Полагают, что это произошло из-за гамма-аминомасляной кислоты, которая помогает регулировать эмоциональное поведение. Полезная бактерия содержится во многих кисломолочных продуктах, включая греческий йогурт. Поэтому стоит добавить его в рацион, если хотите повысить настроение и избавиться от тревожности. Топ продуктов 5.
Восстановить микрофлору непросто Когда люди узнали, что бактерии помогают пищеварению и поддерживают иммунитет, многие начали искать способы заселить организм полезной микрофлорой.
Звучит невероятно, не так ли? Исследовав микробиом гребцов и бегунов, они пришли к выводу, что существуют бактерии, ответственные за выносливость , быстрое восстановление и психологическую устойчивость. Также специалисты установили, что определенный вид активности формирует конкретную микробиоту. Они уверены, что существуют так называемые спортивные бактерии. Сотрудник Медицинской школы этого университета Джонатан Шейман вместе с помощниками изучил образцы кала, взятые у 20 бегунов, которые участвовали в Бостонском марафоне. При этом забор анализов делался до забега и после него.
В итоге выяснилось, что после соревнования у атлетов стало больше микроорганизмов определенного типа. Уже давно известно, что есть бактерии, умеющие перерабатывать молочную кислоту. А как мы знаем, данная кислота является непременным спутником катаболических процессов и вырабатывается при активной физической нагрузке. Также ученых интересовало, насколько отличается микробиота у представителей разных видов спорта. Они сравнили микробы, живущие в теле бегунов-ультрамарофонцев и гребцов. В организме первых было обнаружено много бактерий, которые отвечают за переработку углеводов и клетчатки, что помогает преодолевать длинные дистанции. Ученые предполагают, что на основе обнаруженных микроорганизмов удастся создать биологически активные добавки, чтобы атлеты могли добиваться более высоких результатов.
Активность в пожилом возрасте — дело бактерий Еще одно интересное исследование провели сотрудники Школы медицины Университета Эмори в США. Они считают, что удалось найти способ, который поможет людям сохранять активность в пожилом возрасте. Большую часть работы проделал профессор патологии и лабораторной медицины Дэниэл Калман. Ученый с помощниками уделил особое внимание бактериям желудочно-кишечного тракта, производящим индолы. Эти ароматические вещества получаются в ходе распада аминокислоты триптофан, имеют запах капусты. Данные соединения широко применяется в парфюмерии и фармацевтике. Кстати, ближайший родственник индолов — гормон ауксин, который помогает растениям лучше развиваться.
Проводя опыты над круглыми червями нематодами , профессор обнаружил, что индолы помогают им реже болеть. В ходе эксперимента одних червей кормили бактериями, способными производить индолы, а других — обычными. Особого эффекта Калману удалось добиться в опыте с пожилыми червями. Обычно те мало двигаются, плохо едят, болеют, а при повышенной температуре в комнате сразу погибают. После того, как они получили полезные бактерии, их активность намного повысилась. Также эти черви старели медленнее своих собратьев и охотно употребляли пищу, хорошо переносили жару. При этом нематоды сохраняли способность к воспроизведению в 2,4 раза дольше по сравнению с контрольной группой.
Похожим образом реагировали на данные бактерии мыши и мухи-дрозофилы. Получается, что активность в пожилом возрасте во многом зависит от того, насколько здорова микробиота.
О вредных микробах и полезных бактериях
Это особенно актуально после лечения антибиотиками, когда наравне с болезнетворными бактериями гибнут нужные. По словам Мартина Блейзера, пробиотики хорошо продаются, но пользы от них немного. Дело в том, что невозможно с помощью пары продуктов восстановить микробиом из нескольких тысяч видов. Лучше всего работают аптечные препараты. После курса лечения антибиотиками лучше проконсультироваться с врачом и подобрать нужные средства для восстановления базовой микрофлоры, а не надеяться на кисломолочные продукты. Микрофлора связана с аллергией Исследователи из Копенгагена изучили медицинские карты и анализы 411 детей. Врачи утверждают , что те, у кого было меньше разнообразных бактерий в кишечнике, были более склонны к различным аллергическим реакциям. Не было обнаружено конкретного защитного штамма, который бы влиял на работу иммунитета.
Но ученые отметили, что некоторые бактерии, например стафилококки, могут увеличивать риск аллергии. Это происходит из-за того, что они губительны для других представителей микробиома. Результаты исследования также показали, что разнообразие бактерий в кишечнике не связано с атопическим дерматитом или астмой. Бактерии влияют на поведение Микроорганизмы способны воздействовать не только на самочувствие и настроение человека, но и на его предпочтения. Интересное открытие сделали ученые Оксфордского университета. Они изучили влияние бактерии Toxoplasma gondii на людей, в том числе то, как они одеваются.
Все больше исследований говорят о том, что здоровье кишечника влияет на наше настроение. Фото: Shutterstock Все больше исследований говорят о том, что здоровье кишечника влияет на наше настроение. Так молекулярные биологи и врачи-психиатры из США обнаружили связь между присутствием в кишечнике бактерий Faecalibacterium их уже окрестили «бактериями радости» и расстройствами настроения. Поселяясь у нас в организме, «бактерии радости» оказывают общее противовоспалительное воздействие и у вас не жизнь, а благодать. Но если число этих бактерий уменьшается, то в организме начинается долгоиграющий вялотекущий воспалительный процесс, который характерен для людей, страдающих диагностированной депрессией. Кстати, параллельные исследования проходят и в Японии.
Учёные из Китая даже обнаружили, что оздоровление микробиома повышает эффективность лечения рака. Как же узнать, в порядке ли ваши микробы? Многие лаборатории предлагают, например, так называемый анализ крови на микробиоту по Осипову — он стоит около четырех тысяч рублей и якобы показывает соотношение полезных и условно-патогенных микроорганизмов. Учёные этот метод критикуют как бездоказательный. Реальную картину показывает генетический анализ кала, что, правда, стоит иногда и 20 тысяч рублей. Он позволяет узнать, какие виды бактерий населяют желудочно-кишечный тракт и получить персональные рекомендации по продуктам: какие понравятся конкретно вашим сожителям, а какие нет. Гены рисуют и портрет невидимых обитателей. Кроме изучения микробиома, учёные пытаются и вмешиваться в него. Они подумали — если больному человеку пересадить бактерии от здорового, не сработает ли это как лекарство? Оказалось — да. Москвичка Ольга имя изменено по её просьбе перенесла аппендицит, потом коронавирус, длительные курсы антибиотиков — и в результате получила диарею длиной в несколько месяцев, с постоянной повышенной температурой. Исследовав микробиоту, врачи, наконец, опознали захватившую власть вредную бактерию и поставили диагноз «клостридиальный колит». После этого решить проблему за считанные дни помог дерзкий метод лечения — фекальная трансплантация, которую проводят, например, в больнице Сеченовского медуниверситета. Длина кишечника — несколько метров.
Копнем немного глубже. Учитывая скорость их размножения, передача генома антибиотикорезистентности может происходить быстро. Усиливает выработку «иммунитета» у микроорганизмов к антибиотикам еще и то, что противомикробные препараты сегодня легкодоступны и используются повсеместно. В животноводстве противомикробные препараты применяются для укрепления иммунитета, лечения и стимуляции роста скота. В растениеводстве антибактериальные лекарства служат в качестве защиты урожая от пагубных микроорганизмов. Кроме того, есть и проблема нерационального назначения антибиотиков врачами, но такие случаи достаточно редки.
Зачем нам здоровый микробиом и как правильно за ним ухаживать?
Огромное количество исследований доказывает, что кишечные микробы играют большую роль в здоровье человека. Процедура помогает заселить желудочно-кишечный тракт полезными микробами и гарантирует (на 90%) успех в борьбе с «плохими» бактериями. А по микробам полезным наносится удар, который раз за разом становится все более чувствительным. С использованием так называемых полезных бактерий – пробиотиков – можно многие заболевания лечить или по крайней мере облегчать состояние пациентов.
Как бациллы защищают нас от микробов?
Полезные бактерии выдерживают процесс старения в некоторых сортах, включая гауду, моцареллу, чеддер. Процедура помогает заселить желудочно-кишечный тракт полезными микробами и гарантирует (на 90%) успех в борьбе с «плохими» бактериями. УВАЖАЕМЫЙ ЧИТАТЕЛЬ: Одна из важных функций полезных микробов заключается в том, что они вытесняют из организма патогенные микробы, вызывающие инфекционные заболевания. Полезные бактерии выдерживают процесс старения в некоторых сортах, включая гауду, моцареллу, чеддер.
Спасибо за подписку!
- Угроза похлеще коронавируса: чем опасны супербактерии и когда они появятся
- Пожиратели токсинов: чем заняты 39 триллионов микробов, которые живут внутри нас
- Кефир от стресса и микробы для молодости. Как на нас влияет кишечник
- Почему важно заботиться о микрофлоре организма
- Роль «полезных» бактерий
- Бактерия — друг человека! Какие микробы помогают организму? | Аргументы и Факты
Микрореволюция: фермеры с помощью микробов спасут мир от голода
Полезные бактерии в кишечнике создают буквально невыносимые условия существования для патогенных микробов — кислую среду. это микроорганизмы, встречающиеся во всех средах и играющие важную роль в организме. Полезные микроорганизмы помогают регулировать правильное функционирование организма.
Профилактика и здоровье микробиома: 7 советов
Кандидат биологических наук Дмитрий Алексеев рассказал, как микробиота влияет на продолжительность жизни человека. Он ответил на вопрос, что заставляет людей. – Клетчатка действует как пробиотик, – говорит нутрициолог, – и обеспечивает пищу для полезных бактерий в кишечнике. Только в последние 20 лет ученые смогли в полной мере оценить масштаб взаимодействия с микробами, которые не только не убивают нас, но и дают нам суперсилы. Как в Центре биотехнологий Беларуси выращивают полезные микроорганизмы для животных и создают живые удобрения для растений? Вирусы, микробы, бактерии – что это такое? Полезные бактерии в них являются очень мощным детоксикантом, способным вытянуть из вашей крови ряд токсинов и тяжелых металлов, которые затем выводятся через почки.
Заботимся о микробах: как в организме создать условия для полезных бактерий
| Зачем нам здоровый микробиом и как правильно за ним ухаживать? | С использованием так называемых полезных бактерий – пробиотиков – можно многие заболевания лечить или по крайней мере облегчать состояние пациентов. |
| Наша микробиота. Микробы, живущие в кишечнике. Здоровье. Фрагмент выпуска от 18.10.2015 | Смог ли человек подчинить себе микробов и научились управлять нами? |
| Микробиота кишечника человека: как улучшить с помощью добавок | Полезные бактерии кишечника создают для болезнетворных микробов буквально невыносимые условия существования — кислую среду. |
Бытовые микробы: друзья или враги?
| Микробиом: как кишечные бактерии влияют на нашу жизнь? | питаться надо максимально разнообразно. |
| Статьи по теме «микробиом» — Naked Science | Полезные бактерии в кишечнике, такие как Bifidobacterium и Lactobacillus, принимаю участие в регуляции иммунной системы: подавляют рост патогенов, конкурируют за биологические. |
| Зачем нам здоровый микробиом и как правильно за ним ухаживать? | Хотя внутри вас живет много разных видов микробов, бактерии наиболее изучены. |
Микробиом: как кишечные бактерии влияют на нашу жизнь?
| Британские учёные развеяли миф о "смертоносной" кишечной палочке | Пребиотики – это разновидность клетчатки, которая подкармливает и насыщает хорошие бактерии, а вот пробиотики – это сами живые полезные бактерии. |
| 10 фактов о микробиоте и пробиотиках — Sibmeda | Антибиотики уничтожают полезные микроорганизмы, от которых мы зависим, одновременно с микробами, вызывающими болезни. |
| Мифы о полезных бактериях и препаратах для коррекции микрофлоры | Британские микробиологи развеяли самые популярные мифы о работе кишечника и населяющих его микробах в своей статье для Nature Microbiology. |
| Чем полезны бактерии | Полезные бактерии, которые живут в нашем кишечнике играют роль «стражей», защищая нас от вредных микробов, которые вредят нашему здоровью. |