12 сентября ресторан «Турандот» закрывает летний сезон на своей знаменитой Трельяжной террасе. Ресторан «Турандот» в Москве, находящийся недалеко от Пушкинской площади, строился и обустраивался почти шесть лет. Ресторан «Турандот» по адресу Москва, Тверской бульвар, 26, метро Пушкинская — забронировать, +7 495 739 00 11. В здании на Тверском бульваре столицы, в котором располагаются рестораны "Пушкин" и "Турандот", полностью ликвидировано возгорание.
Ресторан "Турандот" - Turandot Restaurant
РЕСТОРАН TVRANDOT / ТУРАНДОТ в Инстаграм! Смотрите в Инстаграме, не подключая VPN. В 2017 году в «Турандот» мы принимали шеф-повара Массимо Боттура (ресторан Osteria Francescana, удостоенный трех звезд Мишлен). 14 февраля в ресторане «Турандот» всех влюблённых ждет концерт современной легенды португальской музыки фаду, Элдера Моутинью, и гастрономический сет из четырёх блюд на тему португальской кухни. Для юных гостей ресторан «Турандот» превратится в волшебный новогодний дворец со сказочными персонажами, где каждый ребенок сможет стать одним из героев любимой сказки.
Что известно о пожаре на крыше ресторана «Турандот» в Москве?
Идея хорошая. Смотрим на реализацию. Первая подача - абури из лосося и угря с разным затейливым наполнением. Похожи на небольшие роллы. Для блюда закуски-аперетива явно порция маловата. Затем была подача карпаччо из краба с артишоком. Понравилось сочетание краба свеж и невонючь, что нынче редкость и физалиса с кислинкой. Неожиданно и свежо в морском дуете. Круто подан артишок, он разобран на слои, - с крабом не спорит, на себя одеяло вкуса не тянет. Удивило и испортило впечатление здесь - обилие тёртого пармезана сверху.
Зачем он там неясно совсем - портит красоту подачи блюда своей пыльной неопрятной шапкой и ооочень забивает вкусы остальных компонентов неплохого квартета. Далее дим-самы. Ключевое здесь, опять же, маленькие очень маленькие и для полноценной порции, как то бедненько и уныло. Но съели быстро, с аппетитом и радостью. Говядина в соусе из чёрного перца.
О пожаре рассказывает блогер Алена Бердова, оказавшаяся очевидцем случившегося: Алена Бердова блогер «Мы были в «Турандоте» на террасе, пошел черный дым. До этого снимали фильм какой-то, то есть на первом этаже были актеры, съемочная группа, много минивэнов с актерами.
И когда начался черный дым, мы спросили официантов, что происходит, нам говорят: «Не беспокойтесь, это спецэффекты, там фильм снимают, все в порядке». Но не было запаха гари, то есть из-за того что не было запаха, все как-то успокоились. А потом резко взрыв, и сразу уже было видно пламя, огонь начался, и уже все запаниковали, встали из-за столиков, и в какой-то момент включилась эвакуация: «Всех прошу покинуть помещение».
Москва, ул. Полковая, дом 3 строение 1, помещение I, этаж 2, комната 21.
Торжественная атмосфера дворца, уникальный интерьер в стиле барокко шинаузри — кадры из ресторана будут долго радовать вашу семью! Для того чтобы провести свадебную фотосессию, необходимо приобрести сертификат с депозитом 25 000 рублей, который впоследствии вы сможете использовать в ресторане. Организовать фотосессию возможно в любой день недели, с 10:00 до 13:00, по предварительной договоренности. Если для создания образа вам понадобятся услуги профессиональных стилистов и визажистов, вы можете обратить к высококлассным мастерам из «Посольства красоты».
«ТУРАНДОТ»:ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАКРЫТИЕ ЛЕТНЕГО СЕЗОНА
Вкусы ваших гостей со временем изменились? Сейчас гости более искушенные, опытные, знающие, они уже много попробовали и о многих блюдах составили личное представление. Поэтому мне интересно делать сеты и экспериментировать со сложносочиненными вкусами, чтобы удивить людей чем-то неизведанным. Какой самый яркий гастрономический опыт был у вас? В 2014 году мы ездили на несколько дней в Сан-Себастьян и посещали по три-четыре ресторана со звездами Michelin ежедневно.
Это было, не поверите, сложно из-за обилия еды, но воспоминания остались очень яркие. С кем из выдающихся шефов вы готовили? В 2017 году в «Турандот» мы принимали шеф-повара Массимо Боттура ресторан Osteria Francescana, удостоенный трех звезд Мишлен. Работа с ним на одной кухне стала для меня ярчайшим событием в карьере и бесценным опытом.
И все по крайне привлекательной цене, кстати. Подготовили для бранчей и напитки — есть как крайне уместный для сезона клюквенный морс или чай с чабрецом, так и белое и красное вина прямиком с полуострова Пелопоннес. Недаром «Пифагор» своей коллекцией этикеток с севера и юга региона славится на весь город. А маленьких гостей с 12:00 до 16:00 в детской комнате займут забавные коты-аниматоры в ярких костюмах, к тому же для них проведут настоящее шоу с занимательной химией. Butler Долгожданное открытие сезона воскресных бранчей в том самом ресторане-особняке Butler состоялось уже в начале осени, и, как всегда, шеф-повар Джузеппе Дави предлагает нечто новое. И по факту бранчей в формате шведского стола даже не один, а два. Каждое воскресенье с 13:00 до 17:00 в зале Ballroom на первом этаже гости сами выбирают любимые блюда, в то время как на втором компаниям от восьми человек предлагают персональное обслуживание. В этом году в своем меню с ярким итальянским характером Джузеппе Дави предлагает проводить выходной день, пробуя медальоны из телятины с сыром гонгонзолла, тосканский рыбный суп, тортелли с рикоттой и шпинатом, запеченную лопатку ягненка с картофелем и соусом из лука шалот и тигровые креветки на гриле с пряным рисом и овощами.
The Greeks Проводить время с семьей или близкими за блюдами по семейным же рецептам шефа The Greeks Никиты Брехова — очень неплохая традиция. Тем более, что бранчи здесь отлично дополняются блюдами из обширного меню завтраков.
Начнем неделю дим-самами «Турандот». Во вторник каждый покупатель получит порцию роллов калифорния. В среду ваш заказ мы дополним роллом с хрустящей уткой.
Золотой зал 1 и 2 этажи — 110 000 руб. Серебряный зал 1 этаж — 90 000 руб. Серебряный зал 2 этаж — 70 000 руб. Детский билет — 45 000 руб.
Пожар в здании с ресторанами «Турандот» и «Кафе Пушкинъ» ликвидировали
В центре Москвы горело здание, где располагаются рестораны «Кафе Пушкинъ» и «Турандот». 12 сентября ресторан «Турандот» закрывает летний сезон на своей знаменитой Трельяжной террасе. Купить билеты в «Турандот» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн.
Ужин с Оперой «Турандот»
Ресторан «Турандот» приглашает всех желающих совершить побег из реальности и оказаться в настоящей сказке. Кухня ресторана «Турандот» продолжает игру, заданную интерьером, где ключевое место занимает западноевропейская «китайщина» XVIII века. Ресторан «Турандот» по адресу Москва, Тверской бульвар, 26, метро Пушкинская — забронировать, +7 495 739 00 11. В здании на Тверском бульваре столицы, в котором располагаются рестораны "Пушкин" и "Турандот", полностью ликвидировано возгорание. Ресторан •ТУРАНДОТ•. Кафе, ресторан. Перейти к странице.
Еще по теме
- Ресторан Турандот на Тверском бульваре
- Меню и цены
- Ресторан •ТУРАНДОТ•
- Отзывы про ресторан «Турандот»
Ресторан "Турандот"
Турандот Ресторан, Москва: просмотрите 1 828 объективных отзывов о Турандот Ресторан с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 97 среди 15 514 ресторанов в Москве. Дворец, дим-самы и трельяжная терраса. В меню европейская кухня, китайская кухня, паназиатская кухня, суши, японская кухня. Средний чек - больше 3000 рублей. Время работы: пн-вс 12:00–0:00. Прочее: парковка, вайфай, банкеты. Turandot Restaurant» на канале «Интерьерное совершенство» в хорошем качестве, опубликованное 1 января 2024 г. 23:35 длительностью PT1M42S на видеохостинге RUTUBE. Купить билеты в «Турандот» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн.
27 октября «Турандот» и Oskelly продолжат цикл ужинов «Истории во дворце
Слева свежевыжатый сок из белого винограда 650 рублей за 200 мл , а справа - ананасовый 750 рублей за 200 мл. Начнём с закусок. Мясное ассорти, ассорти солений, рыбное ассорти и свежие овощи. Салат с хрустящей уткой, салат с суши, салат из пяти видов помидор.
Порции небольшие. Оформлено всё красиво, подача также очень атмосферная. Мясное ассорти: Ужин в ресторане "Турандот" в Москве.
А вот это - интересный салат "с суши": Ужин в ресторане "Турандот" в Москве. Борщ со спелой вишней: Ужин в ресторане "Турандот" в Москве. Процесс подачи блюд проходит как в изысканном фильме.
Официанты безукоризненны хоть и немного самонадеянны в общении. Переходим к суши и роллам. Мы брали: суши лосось, угорь, тунец; сашими лосось, тунец; радужный ролл, острый ролл из тунца, ролл "Калифорния" и креветки с васаби.
Всё было очень вкусно. Это креветки, от души вымазанные соусом васаби. А это - блюдо "Дим Сам Турандот".
Приносят горячее: лосось в медовом соусе. Я беру ещё один капуччино и заказываю десерт - малиновый сорбет и медовик со свежими ягодами. Мой спутник выбирает интересное на вид блюдо "Ванильно-манговый крем с сорбетом".
Музыка тихая, и ее периодически перебивает музыка банкетная, доносящаяся откуда-то через фойе. А еще вечером живая музыка. Интерьер Атмосфера Еда Меню — большая толстая книга с раздутой на десяток страниц подборкой всего и вся, включая постную часть.
В списке от шеф-повара Дмитрия Еремеева, который трудится в ресторане с 2008 года, а до этого кормил АП РФ, смесь из Азии, борщей, пельменей, Европы и морепродуктов в сыром виде. Многие названия старомодные — те, что с нами с 2005 года без особых изменений. Цены наглые: глядишь на них, а потом на еду и понимаешь, что тебя, такого нарядного, послали на все ненужные буквы отечественного алфавита.
В этом же ключе выступает и винная карта. В магазине 1500 за бутыль, у «китайской принцессы» почти 7000. Что тут скажешь, классный бизнес, товарищ Деллос.
Внутри полоска из риса и рыбы в кунжуте. Как потом выяснилось, часть тунца — «Аками» спинка. Также в наборе самые дешевые имбирь и псевдовасаби.
Рыба прохладная. Нарезка кубиками средняя. Рис приемлемый.
Кислинка уксуса имеется. Немного вязко, но общее впечатление — выше, чем съедобно.
За отдельные категории блюд отвечают особые шефы, большие мастера своего дела, сменяющие друг друга. Так, этой осенью в «Турандот» появился новый китайский шеф по приготовлению дим-самов в меню представлено 23 вида — Сунь Личжи, ранее работавший в Дубае. Поводом для столь масштабного мероприятия стал юбилей ресторана Turandot и ювелирного дома Buccellati в Москве. В этот вечер барочная ротонда главного зала превратилась в роскошный театр, на сцене которого выступили одни из лучших оперных исполнителей. Гастрономическим украшением вечера стало авторское меню, разработанное шеф-поваром «Турандот» Дмитрием Еремеевым. Особенно удивил гостей десерт Buccellati, специально разработанный кондитерами для столь знакового вечера.
Например, в меню был тартар из угря на красной тарелке, накрытый карпаччо из свеклы — ощущение полного монохрома, но при ближайшем рассмотрении картинка менялась. Или в сете «Восток-Запад» есть брутальный печеный сельдерей: внешняя форма скрывает изящнейшую подачу пюре из сельдерея и крабов. Еще я подавал суфле из тархуна на ледяной руке, гребешок на чипсе — когда его приносили, то гости думали, что это все блюдо, а это всего лишь аппетайзер. У вас средний чек 3500 рублей, но многие думают, что посетить «Турандот» им не по карману. Как боретесь с этим стереотипом? Да, тренд на демократизацию присутствует, у нас много форматов, позволяющих познакомиться с рестораном и не потратить много денег. Во-первых, «Меню без границ», стоимостью 3850 рублей и включающее несколько десятков самых классных блюд из меню ресторана, есть можно столько, сколько захотите, хоть все позиции закажите по три раза. Во-вторых, фестиваль «Set-o-мания» — в этом году мы проводим его уже в 14-й раз. В январе и августе весь месяц действуют сеты из трех-четырех блюд за 1850 рублей.
Интерьер и атмосфера
- «Турандот»: что такое «открытое» меню?
- В московском ресторане гость перепутал невест, чем спровоцировал массовую драку
- МЧС: пожар в здании с "Пушкиным" и "Турандот" потушили
- Еще по теме
- Ресторан •ТУРАНДОТ• 2024 | ВКонтакте
- Турандот, ресторан, Тверской бул., 26, Москва — Яндекс Карты
Ресторан «Турандот»
Для блюда закуски-аперетива явно порция маловата. Затем была подача карпаччо из краба с артишоком. Понравилось сочетание краба свеж и невонючь, что нынче редкость и физалиса с кислинкой. Неожиданно и свежо в морском дуете. Круто подан артишок, он разобран на слои, - с крабом не спорит, на себя одеяло вкуса не тянет. Удивило и испортило впечатление здесь - обилие тёртого пармезана сверху. Зачем он там неясно совсем - портит красоту подачи блюда своей пыльной неопрятной шапкой и ооочень забивает вкусы остальных компонентов неплохого квартета. Далее дим-самы. Ключевое здесь, опять же, маленькие очень маленькие и для полноценной порции, как то бедненько и уныло.
Но съели быстро, с аппетитом и радостью. Говядина в соусе из чёрного перца. На мой взгляд и вкус - это лучшее блюдо вечера. Говядина нежна, сочна и подана красиво и удобно для неспешного поедания и наслаждения. Соус из черного перца работает на контрасте - сначала жжёт язык и небо, потом деликатно уходит в раскрытие вкуса мяса и остального содержимого тарелки. А там слегка прикрыто мясо спаржей и корном или другим листовым салатом, темновано было и на вкус после мяса не удалось понять, что за ботва в тарелке.
В московском ресторане «Турандот» одновременно отмечали две свадьбы. Один из гостей, находившийся в состоянии сильного алкогольного опьянения, перепутал невест. Он подошел не к той девушке, чтобы поздравить ее. Такой жест не понравился жениху, потому что он впервые видел мужчину и не приглашал его на свадьбу.
В здании находится более 100 человек», — сказала сотрудница по телефону. Движение по четной стороне в сторону Тверского бульвара перекрыто из-за работы пожарно-спасательной техники», — говорится там.
А сет от шефа «Турандот» Дмитрия Еремеева поддержит их гастрономическими трендами, сообщается в пресс-релизе. Поговорить о буме «архивной моды», пробуя хрустящий топинамбур с ароматным трюфелем. Оценить татаки из лосося, обсуждая громкий апсайклинг проект Miu Miu и коллаборации «by Far». И может быть даже научиться инвестировать в предметы роскоши, пока на смену гребешку с трюфелем и карамелизированной цветной капустой несут корейку ягненка с устричными грибами.
Массовая драка произошла в столичном ресторане «Турандот».
| Ресторан «Турандот» | Ресторан «Турандот» 1 мая ждет гостей на семейный бранч с традиционными угощениями и особой атмосферой. |
| Пожар в здании ресторанов «Кафе Пушкинъ» и «Турандот» потушен | Ресторан разочаровал отношением персонала к клиентам, не в первый раз слышала о хамском поведении персонала Турандот, в этот вечер воочию убедились. |
| Ресторан «Турандот» | Ресторан паназиатской кухни «Турандот» расположился в старинном особняке на Тверском бульваре. |