Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля.
Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России
В России с 1 декабря вырастут цены на шоколад. — Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. К концу года горький шоколад вырастет в цене как минимум на 30%, считают аналитики. Удорожание шоколада в России связано с рекордным за 40 лет ростом мировых цен на какао-бобы.
С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 %
| В РФ спрогнозировали подорожание горького шоколада на 50% | В ближайшее время цены на шоколад в России вырастут на 7−10%, заявил владелец и генеральный директор фабрики ShokoBox Андрей Шарков. |
| «Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад | шоколад повышение цен в 2024 году. Цены на какао-бобы продолжают расти. |
| Эксперты предупредили о подорожании шоколада в 2024 году | Центр аналитики и экспертизы ПСБ (Промсвязьбанка) оценил .pdf) текущую ситуацию на российском рынке шоколадной продукции — согласно исследованиям, из-за санкций цены могут вырасти до 30%. |
| Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад | За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%. |
«Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?
Эксперты ожидают, что тренд сохранится и в 2023 году, и до конца года цены на продукт еще вырастут, что может привести к падению спроса. Аналогичные проблемы сохраняются и в 2023 году, что может привести к дальнейшему росту цен на шоколад, заявил представитель компании StoneX в комментарии для Bloomberg, с которым ознакомилась sfera. Эксперты полагают, что погодные условия приведут к дефициту какао, а это заставит производителей повышать цены.
Эксперт считает, что единовременного повышения цен не будет благодаря тому, что на прилавках представлен широкий ассортимент шоколада, а также проводится большое количество промо-акций.
Ну и, конечно, будут активнее играть с весом", — заявил Латышев.
По словам эксперта, цены растут из-за неурожая какао, который связан с непогодой и болезнями в Африке. Проблемы с поставками сохранятся до конца 2024 года, уверен он. Ранее в Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ заявили , что российские торговые сети принимают меры во избежание резкого скачка цен на шоколад.
Шоколад делают из тертых какао-бобов и какао-масла. Так что без поставщиков в Африке и Южной Америке не обойтись.
Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну.
Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. По данным издания РБК, рост стоимости десерта составит 15-20%. В России вырастут цены на печенье, шоколад и другие кондитерские изделия. Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки. Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев. По данным издания, шоколад в следующем году может вырасти в цене на 15–20%.
В России шоколад может подорожать на 15-20%
Цены на шоколад в закупке выросли за 2023 год примерно на 50%. Учитывая, что какао составляет около 60% от общей стоимости производства шоколада, ожидается, что цены на всё пищевое сырье вырастут в среднем на 20%. За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%. Экономист Строганов: цены на шоколад в России вырастут к апрелю. По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%.
Лента новостей
- В России шоколад может подорожать на 15-20% — Новости Казани и Татарстана - Inkazan
- Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15%
- Регистрация
- «Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад
Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60%
Рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы, объяснил ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный. По данным издания, шоколад в следующем году может вырасти в цене на 15–20%. По ее словам, цены на шоколад будут расти и связано это с изменением стоимости какао: какао-бобов и сырья не хватает, поэтому цена повышается. Учитывая, что какао составляет около 60% от общей стоимости производства шоколада, ожидается, что цены на всё пищевое сырье вырастут в среднем на 20%. Цены на шоколад росли и будут расти во всем мире, а не только в России. Цены на шоколад зависят в первую очередь от стоимости сырья, которое, как известно, не производится в России, рассказали в Минсельхозе.
«Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?
Есть и другие прогнозы. Отметим, что в российских магазинах заметного роста цен на кондитерские изделия из шоколада пока не наблюдается. Согласно доступным данным Росстата, в ноябре 2023 года 1 кг шоколада стоил в рознице в среднем по стране 1021 руб. Напомним, ранее Хабаровскстат подсчитал данные о средних ценах на продукты в Хабаровском крае. Мы сравнили июньские цифры с декабрьскими, чтобы посмотреть, как поменялась стоимость тех или иных товаров.
В таком случае, может начать падать спрос на этот продукт на мировом рынке — так, некоторые крупнейшие игроки, такие как Hershey Co. Одновременно с этим спрос на шоколад со стороны европейских потребителей стал снижаться. Аналогичный уровень цен, также связанный со вспышками вредителей и болезней в регионах-производителях, и проливными дождями, испортившими посевы, в прошлый раз отмечали в 1979 году.
По словам специалиста, шоколад серьезно подорожает после Нового года, когда производители начнут перезаключать договоры на поставку какао-бобов по ценам 2024 года. Латышев полагает, что цены на сырье будут отличаться от нынешних, а из-за спроса на шоколад быстро заканчиваются запасы. Производители будут переходить на темный, молочный и белый шоколад, пытаясь маневрировать за счет сахара и молока.
Согласно исследованию Международной организации по какао МОКК , в период с 2000-го по 2020 год расширение какао-ферм привело к уничтожению более 360 тыс. Какао-бобам требуется около 12—18 месяцев с момента сбора урожая, чтобы «прибыть» в Европу, поэтому производителям уже сейчас приходится менять систему работы: в каждой партии должны быть указаны GPS-координаты ферм-поставщиков, эту информацию необходимо загружать в базу данных ЕС. Если производители нарушат закон, им грозят штрафы или временный запрет на торговлю в ЕС. Какао-бобы, признанные несоответствующими требованиям, вероятно, будут поставлять в США или страны Азии — менее прибыльные рынки для западноафриканских поставщиков. Рекордные цены на какао-бобы: причины и последствия В МОКК сообщили, что мировой дефицит какао-бобов, который продолжается уже 2 года, сохранится и в 2024-м.
Обсуждение (3)
- Сайты Хабаровска
- «Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад - Парламентская газета
- Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад
- Правила комментирования
- С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 % - Агентство Экономических Новостей
Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
| Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г. | На протяжении последних десяти лет цены на какао-бобы растут. На 27 июля 2023 года стоимость нью-йоркских фьючерсов на этот товар достигла $3500 за тонну, что является максимальным значением с 2011 года. |
| «Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад | Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов. |
| РОСПиК: Цены на шоколад вырастут - Аргументы Недели | Тем не менее в премиум-сегменте стоимость конфет и шоколада будет постепенно увеличиваться и может вырасти примерно на 30—40%. |
Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться?
| Цены на шоколад продолжат расти | Как сообщают производители, изменения в стоимости обусловлены ростом мировых цен на какао-бобы, ослаблением рубля, а также проблемами с транспортировкой товара. |
| Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России | Стоимость шоколада в мире к середине 2024 года значительно увеличится на фоне дефицита какао. |
| Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего | Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов © |
| Почему дорожают какао и шоколад в России: как неурожай какао-бобов влияет на рост цен | К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года. |
| Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время | В России вырастут цены на печенье, шоколад и другие кондитерские изделия. |