Сколько калорий? – об этом, капец, как подробно объясняет Олег Зингилевский в своем проекте ФИЗИКЛ. Поиск тендеров Проверка контрагентов. Олег Зингилевский Physical Transformation.
[Олег Зингилевский] Physical Transformation Физикл (2020)
Народный артист России певец Олег Газманов и музыкант Элвин Грей записали совместную песню «Звёздочка в стакане». Однако Верховный суд Республики Крым накануне отменил приговор, Олега Зубкова освободил, избрав ему меру пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении. [Олег Зингилевский] Physical Transformation Физикл (2020) [ATTACH] Курс строится вокруг питания. Верховный суд Крыма отменил приговор нижестоящей инстанции в отношении директора парка львов "Тайган" Олега Зубкова, которого приговорили к двум годам и трем месяцам колонии. Чтобы окончательно развеять самые известные из этих заблуждений, мы пообщались с Олегом Зингилевским – автором проекта Physical Transformation, цель которого – помочь людям. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео жизнь без подсчёта. существует ли она? онлайн которое загрузил Олег Зингилевский | Physical Transformation 24 марта 2022.
ВС Крыма отменил приговор директору парка львов, осужденному за инцидент с укусом ребенка
Моя наследственность совершенно не про долгие годы жизни, поэтому мне стоит поторопиться. Ведь в итоге это самый большой рычаг для тех самых умышленных и управляемых изменений. А на самом деле плевать. Все, кто соприкоснулся с рукотворными изменениями, помните, что каждый день — это немного чистый лист. И каждый можно провести «газ в пол», ежедневно «опустошая бак» во всех смыслах: физически, умственно, профессионально. И ты это уже знаешь. И по моему мнению образца рубежа 2023-2024 только через действие единственный способ сказать самому себе «ни о чем не жалею». Хоть себе 18-летнему. Хоть себе 80-летнему.
Ему вменяли получение взяток минимум на 3 миллиона рублей. По версии следствия, Зинченко во время работы в комитете по управлению госимуществом получил подношения за благосклонность с переоформлением по заниженной стоимости бывших земель совхоза "Ленинградец" во Всеволожском районе. В качестве подарков упоминались земельный участок, билеты на хоккей, бутылка дорогого виски, спортивный костюм Bosco Sport и кофемашина Philips. Подробнее читайте в материале 47news "В Ленобласти уже меняют землю на кофе с виски.
Но факт: стало проще "подхватить" если состояние поехало. Ну вы ж видели нашу трансляцию про Психологию похудения и самосаботаж?! На его курсе сколько представь! Все сто:.
Я понимаю, что Зубков был и будет под пристальным присмотром различных чиновников, служб, понятно, что у него очень серьезные коммерческие объекты, которые могут быть интересом для некоторых товарищей. Со стороны недоброжелателей к Зубкову очень часто выдвигались претензии в том, что он жестоко относится к животным, что там есть какие-то примеры, плюс еще были случаи, когда львы и тигры нападали на персонал. Когда сейчас проходило судебное заседание, конечно, социальные сети просто взорвались в Крыму ликованием от того, что Зубкова выпустят, у него действительно очень много сторонников. Так как Зубкова сейчас оправдали и выпустили, скорее всего, это результат, это мое оценочное суждение, не хочу бросить никакой тени на наш самый справедливый суд, это скорее всего результаты определенных договоренностей и торгов, и наверняка в рамках этих всех договоренностей есть понимание, что от Зубкова на какой-то период отстанут, что он сможет дальше развивать свои парки. Нам главное, чтобы удалось сохранить парк львов «Тайган» и второй очень важный объект в Ялте — зоопарк «Сказка». В крымском СК заявили , что по делу Зубкова допросили более 10 свидетелей, а судебно-медицинская экспертиза показала, что здоровью ребенка причинен вред средней тяжести. Директор «Тайгана» ранее подчеркивал , что на вольер, где произошел инцидент, есть заключение экспертов о том, что он соответствует всем ГОСТам, строительным правилам и нормам. Однако он отметил, что сожалеет о случившемся.
Олег Зангиев нокаутировал Николая Шалыгина (видео). PRAVDA old school boxing. Бокс
Но лучше с ним, тогда вы станете атлетичным, а не просто «худым вместо толстого». Что ты получишь по итогам 16 недель работы: 1. Научишься считать калории, белки, жиры и углеводы. Поймешь, почему это просто и как тратить не более 5-10 минут в день на все записи, а также совмещать с любыми поездками, праздниками и корпоративами, не теряя социальной адекватности; 2. Как максимум сделаешь лучшую форму в жизни, как минимум сменишь гардероб; 3.
Фактически это коучинг. Но лучше с ним, тогда вы станете атлетичным, а не просто «худым вместо толстого». Что ты получишь по итогам 16 недель работы: 1. Научишься считать калории, белки, жиры и углеводы.
Поймешь, почему это просто и как тратить не более 5-10 минут в день на все записи, а также совмещать с любыми поездками, праздниками и корпоративами, не теряя социальной адекватности; 2.
Этот пост обо мне. Но я действительно считаю, что лучше всего обо мне говорит моя работа. Возможно, какую-то часть твоего жизненного пути мы пройдём вместе. Скорее всего, твоя жизнь изменится, и эти изменения коснутся не только физической формы. Почти наверняка Физикл станет не тем, чего ты ожидаешь, но если ты останешься и продолжишь, он твои ожидания превзойдёт. Будем знакомы!
Зарегистрироваться в поток ты можешь по ссылке Edit Report content on this page Report Page.
Не знаю как тебе, но я чувствую, что живу жизнь лишь тогда, когда она ставит передо мной трудные, но посильные задачи но это не точно. Вот тогда по-настоящему интересно. Мне по-прежнему интересно чего и сколько я смогу успеть до того, как столкнусь с непреодолимым. Моя наследственность совершенно не про долгие годы жизни, поэтому мне стоит поторопиться. Ведь в итоге это самый большой рычаг для тех самых умышленных и управляемых изменений.
А на самом деле плевать. Все, кто соприкоснулся с рукотворными изменениями, помните, что каждый день — это немного чистый лист. И каждый можно провести «газ в пол», ежедневно «опустошая бак» во всех смыслах: физически, умственно, профессионально. И ты это уже знаешь. И по моему мнению образца рубежа 2023-2024 только через действие единственный способ сказать самому себе «ни о чем не жалею».
Я — Олег Зингилевский.
Олег Зингилевский правда обаятельный и заражающий своим энтузиазмом человек. Смотрите видео youtube канала Олег Зингилевский | Physical Transformation онлайн и в хорошем качестве. My name is Oleg Zingilevsky, a.k.a. Big Z. I run a project known as Physical Transformation. At the moment, more than 25 thousand participants have finished it successfully. Конфликт между президентом Украины Владимиром Зеленским и главкомом ВСУ Валерием Залужным стал публичным, заявил бывший советник Леонида Кучмы Олег Соскин на.
Я — Олег Зингилевский.
| Калории – считать и/или съедать? Храм судьбы: ФИЗИКЛ Олега Зингилевского. | [Олег Зингилевский] Physical Transformation Физикл (2020)Курс строится вокруг питания. |
| Как россияне подсели на онлайн-марафоны в пандемию и кто зарабатывает на этом миллионы | | Верховный суд Республики Крым отменил обвинительный приговор в отношении директора парка львов «Тайган» Олега Зубкова, отправив уголовное дело об оказании услуг. |
| Предприниматель Зингилевский Олег Константинович (ИНН 231103808290) | [Олег Зингилевский] Physical Transformation Физикл (2020). |
ЗИНГИЛЕВСКИЙ ОЛЕГ КОНСТАНТИНОВИЧ ОГРНИП 319237500068273
Чтобы окончательно развеять самые известные из этих заблуждений, мы пообщались с Олегом Зингилевским – автором проекта Physical Transformation, цель которого – помочь людям. Предприниматель: ИП Зингилевский Олег Константинович, адрес: 350000, г Краснодар, зарегистрирован 26.02.2019. Олег Зингилевский Physical Transformation. Олег Зангиев нокаутировал Николая Шалыгина (видео). PRAVDA old school boxing. Олег Зингилевский, поток.
По рекомендациям Олега Зингилевского — 7 книг
| Они тебя похудеют: рейтинг самых полезных фитнес-блогеров | Об онлайне марафоне похудения Олега Зингилевского Physical Transformation. |
| Telegram channel "Олег Зингилевский" — @zingilevskiy1 — TGStat | Смотреть видео про Олег Зингилевский | Physical Transformation. |
Как худеть даже на бургерах: научный подход проекта Physical Transformation
За провокационными слоганами Олега скрывается масса полезной информации по здоровому, комфортному и эффективному снижению веса, а также по качественному массонабору. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. [Олег Зингилевский] Physical Transformation Физикл (2020). Канал автора «Олег Зингилевский» в Дзен: Проект Physical Transformation/Физикл Сушка на бургерах, эффективный массонабор и тренинг Открыт набор 30-го потока. Олег Соскин выразил убеждение, что, если бы Зеленский прислушался к совету Киссинджера, удалось бы избежать наступившей катастрофы. создатель проекта Physical Transformation (Физическая трансформация), главный мозг проекта, спортсмен, орк, хороший парень.
Олег Зингилевский
Если вам понравилось бесплатно смотреть видео жизнь без подсчёта. существует ли она? онлайн которое загрузил Олег Зингилевский | Physical Transformation 24 марта 2022. Канал автора «Олег Зингилевский» в Дзен: Набор в 32-й поток откроется ориентировочно в сентябре. . Олег Зингилевский. Мой друг Александр Финько, по совместительству человек, который проводит Физикл Психологию, запускает очень важный курс. Директора «Тайгана» Олега Зубкова приговорили почти к 2,5 годам лишения свободы.
Жизнь без подсчёта. Существует ли она?
Об этом «Абирегу» сообщили собственные источники. Олег Снежков находится на этом посту с 2016 года. Последним рабочим днем господина Снежкова должно стать 8 ноября 2023 года. Кто займет его место, пока не известно.
Как максимум сделаешь лучшую форму в жизни, как минимум сменишь гардероб; 3. Узнаешь, каких продуктов можно не бояться никаких , а какие стоит избегать их мало, но для здоровья лучше так ; 4.
Освободишься от фитнес-бредней и научишься сохранять отличную форму круглый год без страданий, лишений и трат на волшебные методики, курсы и пилюли; 5. Получишь стратегию или проще говоря план действий для дальнейшей самостоятельной работы Подробнее: Авторизуйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент. Скачать: Авторизуйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
На самом деле, мудрость этого философа простирается гораздо дальше. Я выбрал пять его цитат, которые многому могут научить и нас. Как-будто и не было 500 лет, которые нас разделяют. Макиавелли называют "отцом темной морали". Не могу с этим согласиться.
Он просто провел огромную работу по анализу успешных и не очень поступков сильных мира сего... Это красиво Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! Цена не обязательно равна качеству, но не в этом случае. Особенно, когда дело доходит до ооочень дорого алкоголя, например коньяка. Некоторые богатенькие товарищи которые вряд ли нам товарищи готовы потратить приличный кирпичик денег за бутылочку старого коньячка. Зачем они это делают? Ну, во-первых, по классике, они могут себе это позволить, во-вторых, это таки капиталовложения и в-третьих, это просто красиво, в чем Вы сами можете убедиться. Вместо нее была высококачественная эстрадная музыка, взявшая буквально все лучшее от французского и итальянского шансонов и ставшая в итоге памятником самой себе.
Причина — глубина. Ты получаешь не просто цифры и инструкции, ты обретаешь понимание: зачем и почему. И результаты начинают ошеломлять. В какой-то момент проект перешагнул грань «я расскажу тебе, как есть и тренироваться, чтобы обезжирить зад» и перерос в долгосрочный тюнинг образа жизни. И отзывы стали не про «Х килограмм и Y сантиметров», а про новое качество жизни, самооценку, готовность менять иные аспекты жизни своими руками. Это действительно стоит того, чтобы вложить душу, ресурсы и всё доступное время. Возможно, какую-то часть твоего жизненного пути мы пройдём вместе. Скорее всего, твоя жизнь изменится, и эти изменения коснутся не только физической формы. Почти наверняка Физикл станет не тем, чего ты ожидаешь, но если ты останешься, он твои ожидания превзойдёт. И ты сам а превзойдёшь свои ожидания.
Олег Зингилевский | Physical Transformation
- Предприниматель Зингилевский Олег Константинович (ИНН 231103808290)
- Обзор на UltraKit | Основатель Physical Transformation Олег Зингилевский
- Видео: Олег Зингилевский Physical Transformation - 26.04.2024
- Вредной еды нет
- Олег Зингилевский – Telegram
Основной принцип любой диеты
- Олег Зингилевский | Physical Transformation - смотреть лучшие видео
- Экс-зампреду контрольного комитета Ленобласти продлили арест на 3 месяца
- Выбираем импульсную УФ-установку: рекомендации сотрудников сферы здравоохранения
- На предприятии не знают про уголовное дело
- Олег Соскин: Киссинджер предупреждал Зеленского о небольшой роли Украины в мире
Олег Соскин: Киссинджер предупреждал Зеленского о небольшой роли Украины в мире
Когда мы берем растительные источники, то там наблюдается значительный перекос с точки зрения аминокислот Такие источники нужно комбинировать в специальной пропорции — скажем, белок риса с белком гороха, да еще желательно закидывать в себя некоторые аминокислоты в капсулах. А этого человек, который ушел от мясоедства к веганству по принципам «природности и натуральности», делать не будет. Что же получается, когда мы смотрим на упаковку, мы должны учитывать, что условные 100 граммов белка из растительных источников не равны 100 граммам белка из мяса? Это не совсем так работает. Представьте себе, что аминокислотный состав — это забор, и в случае с белком из животных источников это ровный забор, так что никто не видит, что происходит у нас на даче. А если мы берем растительный белок, то наш забор получится неравномерным, и сосед сможет подглядывать за тем, как наша абстрактная супруга вырывает на грядке сорняки. И для того чтобы пресечь такое непотребство, нам нужно поднять все секции забора выше, а в случае растительного белка — съесть больше. Это, пожалуй, самая наглядная аналогия.
А калорийность животного и растительного белка разная? Нет, калорийность идентична, немного отличается качество. В нутрициологии нет ничего черного и белого. Мы едим не отдельные нутриенты, не белки, жиры и углеводы, мы едим продукты, содержащие их все, и все это сочетается еще и с другими элементами. Я уже привел пример — белок в мясе идеален, но зачастую он соседствует с жирами, которые могут нести негативные воздействия. Нам нужно комбинировать источники и иметь некоторое представление о том, как это делать. Наверное, это лучшее из того, что может быть.
Но если оставить там одну только растительность — опять получится не очень. А вот если мы возьмем рацион вегана, добавим в него пару стейков — получится рацион, значительно приближенный к идеальному. С научной точки зрения разрабатываемая для веганов еда полезна? Есть убеждение, что веганы-вегетарианцы здоровее мясоедов. Оно ошибочное, поскольку исследователи зачастую сравнивают совершенно разные категории людей. Те, кто пришел к веганству-вегетарианству, как правило, уже ведут здоровый образ жизни, занимаются йогой, отказались от множества вредных привычек. Человек, который ест мясо, наверняка не против дополнить стейк бокалом-другим, иногда курит, может иметь ожирение, и поэтому в головах возникает путаница — дескать, мясо приводит к таким последствиям.
На самом деле нет. Если мы посмотрим на исследования, в которых сравниваются две группы людей, ведущих здоровый образ жизни и при этом употребляющих мясо или не употребляющих его, оказывается, что никакой разницы с точки зрения смертности и заболеваемости нет. Если мы возьмем растительные замены мясных деликатесов, окажется, что показатели здоровья их приверженцев ничем не отличаются от показателей тех людей, которые едят мясо и при этом употребляют очень много фастфуда — обработанной пустой пищи, зачастую избыточно обжаренной в масле Если бы это была действительно здоровая растительность, то тренд шел бы к улучшению показателей здоровья, но этого не происходит, потому что и то, и другое — все равно сильно обработанная пища, которая теряет ту ценность, ради которой задумана. Производителям приходится делать так, чтобы у нее был привлекательный вкус, при этом жертвуя положительными свойствами продукта. А что можно сказать о мясе из пробирки? Вот об этой истории у меня очень хорошее впечатление, но там есть свои подводные камни. Давайте начнем с плюсов.
Это то же самое мясо. С этической точки зрения я понимаю веганов, потому что они делают выбор в пользу неких высших идей: мы убиваем огромное количество живых существ, да и масштабы современного животноводства негативно влияют на состояние экологии. Так что, сокращая потребление мяса животных, мы проявляем заботу о будущем человечества. Ткань растет, и в итоге получается привычный нам продукт. Образцы уже успешно выращивают и в России, и в Бразилии. Есть прогноз, что к 2040 году на мясо животных будет приходиться менее 40 процентов рынка, а свыше 60 процентов будет выращиваться. Здесь ничего кроме «замечательно» сказать нельзя.
Это полноценный продукт, мясо с тем составом, который мы и хотим видеть в мясе, и с этической точки зрения с ним все в порядке. Со вкусом пока есть проблемы, но, я уверен, и его доработают. А очевидные минусы? С точки зрения экологии, говорят, что пока производство такого продукта наносит окружающей среде больший урон, чем скотоводство и мясное производство, так как требует большого количества энергии. Это несколько напоминает историю с «Теслой», которая сама по себе является суперэкологичным автомобилем, но производство аккумулятора для нее загрязняет окружающую среду сильнее, чем производство одного обычного автомобиля. Но, думаю, со временем эта проблема решится. Китаянка принимает участие в соревновании по поеданию насекомых Фото: Reuters Как вам такой источник белка будущего, как насекомые?
Говорят, что на выращивание насекомых почти не тратятся ресурсы, оно не ухудшает экологическую обстановку, и такой белок питателен. Кто бывал в Таиланде, в цирке не смеется. Там насекомые продаются как перекус: я пробовал, мне понравилось. Хрустят, как какие-нибудь крекеры. Если серьезно — почему бы и нет? Вполне неплохой источник белка: с аминокислотами порядок, богаты микронутриентами, в частности, железом и цинком. Насекомые, если их распробовать, могут встать в один ряд с мясом и морепродуктами!
Вообще, наука сейчас шагает очень быстро в направлении альтернативных источников питательных веществ. Можно посмотреть хотя бы, какая сейчас идет волна в СМИ против пальмового масла. Оно не идеально, но гораздо лучше маргарина, в качестве замены которого используется в пищевой промышленности. Пальмовое масло не требуется обрабатывать. Оно представляет собой естественно твердую субстанцию. А маргарин — это жидкое растительное масло, из которого сделали твердое, из-за чего оно изменило свои свойства и приобрело способность негативно влиять на здоровье. А пальмовое масло, по большому счету, в этом отношении нейтрально.
А в СМИ, по-моему, происходит битва индустрий: заводы, много лет занимавшиеся производством маргарина, не могут не принять в штыки появление такой более дешевой и менее вредной альтернативы. На мировой арене ГМО мы видим то же самое. Есть возможность накормить бедные, засушливые и голодные страны, но и тут мы встречаем значительное сопротивление. ГМО абсолютно безопасны? Я специально перед нашим разговором прочитал несколько докладов в том числе ВОЗ о двух десятках лет использования ГМО — вред все это время искали и не нашли. А вот распространение более устойчивых и урожайных культур в регионы, где они больше всего нужны, все еще происходит с большим сопротивлением. На ваш взгляд, боязнь нового — ГМО, искусственного мяса — это низовая конспирология, или же она спускается определенными корпорациями сверху?
Точно я вам, конечно, не скажу, но думаю, что 50 на 50. Мы склонны бояться того, чего не понимаем, и поэтому конспирологи скорее всего будут призывать не есть мясо из пробирки, даже если оно будет дешевым и иметь одни плюсы Мы часто слышим страшилки об антибиотиках и гормонах в мясе, но если разобраться в этой теме, то оказывается, что бояться нечего.
Стандартная длительность марафонов — три-четыре недели. Некоторые рассчитаны на больший срок. Екатерина Машкова пришла на марафон в ноябре 2020 года, поддавшись волне занятий спортом из дома и мощной рекламе марафона в Instagram. Реально загорелась и захотела попробовать, чтобы сбросить набранное за эти месяцы, поработать над растяжкой и выносливостью.
Тем более стоило это всего 1990 рублей без скидок , и я решила, что ничего не теряю», — поделилась с «Секретом» Екатерина. По словам маркетологов, целевая аудитория таких марафонов — женщины, 23—50 лет, которые не могут или не хотят посещать зал. Это молодые мамы, домохозяйки, работающие с 8 до 19 часов. Также часто это люди, которые не имеют постоянных физических нагрузок, спортивного прошлого. Уровень платёжеспособности ЦА для каждого организатора свой. Сколько это стоит Цена участия заманчивая: начальные цифры — 1500—3000 рублей.
За такие деньги участник получает всю информацию по программе и поддержку куратора. Личное сопровождение организатора марафона обойдётся уже в 10 000 — 15 000 рублей. Более длительные программы — на два-три месяца могут стоит 20 000 — 30 000 рублей. Это уже почти цена полугодового абонемента в хороший фитнес-клуб. Кто за этим стоит Создателями марафонов зачастую становятся лидеры мнений — блогеры-инфлюенсеры. Они имеют достаточную аудиторию, готовую им доверять.
Среди организаторов могут встречаться специалисты: врачи с медицинским образованием, нутрициологи, профессиональные спортсмены, возможно, даже с высшим образованием РГУФКСиТ, Института им. Лесгафта и других профильных заведений. Но все они остаются в первую очередь блогерами, не просто предлагающими информацию, а зарабатывающими на ней и на аудитории. И зарабатывающими немало. Например, выручка Олега Зингилевского, автора марафона «Физикл», в 2019 году составила 48 млн рублей, Василия Смольного, создателя жёсткого марафона «Бешеная сушка», — 42 млн рублей в 2017 году в 2020 году проект закрыли. Остальное тратится на призы, сотрудников, в сам проект.
Можно примерно представить, сколько получают другие организаторы: например, у одной из крупнейших в Москве студий растяжки и организатора онлайн-марафона, SMStretching, 149 000 подписчиков в Instagram. В 2020 году студия, по оценкам экспертов, заработала на онлайн-марафоне 57 млн рублей, и он до сих пор приносит половину всей выручки компании. С «индивидуальными» блогерами аналогично — у Анны Лысенко, предлагающей курсы похудения и восстановления после родов, 326 000 подписчиков. У блогера-диетолога Альбины Комиссаровой марафон похудения с программой питания на месяц стоит 5000 рублей, подписчиков в Instagram — 1 млн. И таких блогеров десятки. Редкие организаторы курсов зарегистрированы как юрлица или ИП — чаще всего это свойственно компаниям.
Остальное — прибыль и бюджет на призы. В чём проблема марафонов Первая и главная проблема таких программ — отсутствие индивидуальности. Особенно это касается программ, которые нацелены на «стремительную топку жира». Здесь подразумевается рацион с сильным перекосом в сторону белка, а под конец марафона углеводы совсем исключаются. Такие методики применяют профессиональные спортсмены, но неделю-две и часто под контролем врача. На марафонах их распространяют на всех, на более долгий срок, и ни о каком врачебном контроле речи не идёт.
Формально врач ещё может присутствовать в марафонах, где несколько организаторов блогеры-миллионники с командой, фитнес-клубы и другие , но у блогеров поменьше такого и в помине нет. Допустим, у человека есть заболевание почек, ему необходимо ограничить белок. Или есть скрытый сахарный диабет или подагра. Это те заболевания, когда показана определённая диета, а не марафоны для всех с одинаковым калоражем и питанием», — рассказала «Секрету» Полина Игнатьева, врач-терапевт, эндокринолог, к. Питание, даже сбалансированное, часто одинаковое для всех.
Честно говоря, это было настолько не похоже на мясо, что я не понимаю, как можно было перепутать. То есть внешне очень похоже, а вот по вкусу — однозначно нет. Было это настолько невкусно, что мы оба расстроились. То же самое — пытаешься пробовать веганский лосось, различные симуляции котлет по-киевски из нута и прочее… Я пробовал Beyond Meat — аналогичный Impossible Burger растительный бургер. Он меня не впечатлил ничем. Лично у меня никаких ассоциаций с мясом он не вызвал. Вообще меня настораживает тяга попытки веганов симулировать мясо, ветчины и сыры: раз уж отказался сознательно, то к чему эта тоска? Все возможно, лично я его не пробовал, но, если говорить обо всей этой категории питания с точки зрения науки, то мяса она заменить не может, даже если очень постараться. Там у нас растительные источники белка. Кстати, существует популярное заблуждение о том, что растительный белок «неполноценный» — это не так. Он полноценный, так как содержит все необходимые аминокислоты. Но есть проблема с его неоптимальным аминокислотным составом и худшим усвоением из-за наличия в растительных источниках антинутриентов. Как это? Белок из мяса, молочных продуктов в организме человека усваивается прекрасно, на 90 процентов и более. Если говорить о белке из арахиса, пшеницы, других растительных источников, то организмом усваивается от 50 до 70 процентов. Поэтому существует диетическая рекомендация для вегетарианцев: увеличивать разовую порцию белка во время приема пищи. А для веганов она должна быть еще больше. Второй момент — хотя в растительном белке есть все аминокислоты, но идеальным по аминокислотному профилю является именно белок, получаемый из животных источников. Ребенок пьет коровье молоко, и оно похоже по составу на материнское. Аминокислотный состав яйца — и желтка, и белка — прекрасный правда, именно в случае яйца для наилучшего усвоения требуется термическая обработка. Когда мы берем растительные источники, то там наблюдается значительный перекос с точки зрения аминокислот Такие источники нужно комбинировать в специальной пропорции — скажем, белок риса с белком гороха, да еще желательно закидывать в себя некоторые аминокислоты в капсулах. А этого человек, который ушел от мясоедства к веганству по принципам «природности и натуральности», делать не будет. Что же получается, когда мы смотрим на упаковку, мы должны учитывать, что условные 100 граммов белка из растительных источников не равны 100 граммам белка из мяса? Это не совсем так работает. Представьте себе, что аминокислотный состав — это забор, и в случае с белком из животных источников это ровный забор, так что никто не видит, что происходит у нас на даче. А если мы берем растительный белок, то наш забор получится неравномерным, и сосед сможет подглядывать за тем, как наша абстрактная супруга вырывает на грядке сорняки. И для того чтобы пресечь такое непотребство, нам нужно поднять все секции забора выше, а в случае растительного белка — съесть больше. Это, пожалуй, самая наглядная аналогия. А калорийность животного и растительного белка разная? Нет, калорийность идентична, немного отличается качество. В нутрициологии нет ничего черного и белого. Мы едим не отдельные нутриенты, не белки, жиры и углеводы, мы едим продукты, содержащие их все, и все это сочетается еще и с другими элементами. Я уже привел пример — белок в мясе идеален, но зачастую он соседствует с жирами, которые могут нести негативные воздействия. Нам нужно комбинировать источники и иметь некоторое представление о том, как это делать. Наверное, это лучшее из того, что может быть. Но если оставить там одну только растительность — опять получится не очень. А вот если мы возьмем рацион вегана, добавим в него пару стейков — получится рацион, значительно приближенный к идеальному. С научной точки зрения разрабатываемая для веганов еда полезна? Есть убеждение, что веганы-вегетарианцы здоровее мясоедов. Оно ошибочное, поскольку исследователи зачастую сравнивают совершенно разные категории людей. Те, кто пришел к веганству-вегетарианству, как правило, уже ведут здоровый образ жизни, занимаются йогой, отказались от множества вредных привычек. Человек, который ест мясо, наверняка не против дополнить стейк бокалом-другим, иногда курит, может иметь ожирение, и поэтому в головах возникает путаница — дескать, мясо приводит к таким последствиям. На самом деле нет. Если мы посмотрим на исследования, в которых сравниваются две группы людей, ведущих здоровый образ жизни и при этом употребляющих мясо или не употребляющих его, оказывается, что никакой разницы с точки зрения смертности и заболеваемости нет. Если мы возьмем растительные замены мясных деликатесов, окажется, что показатели здоровья их приверженцев ничем не отличаются от показателей тех людей, которые едят мясо и при этом употребляют очень много фастфуда — обработанной пустой пищи, зачастую избыточно обжаренной в масле Если бы это была действительно здоровая растительность, то тренд шел бы к улучшению показателей здоровья, но этого не происходит, потому что и то, и другое — все равно сильно обработанная пища, которая теряет ту ценность, ради которой задумана. Производителям приходится делать так, чтобы у нее был привлекательный вкус, при этом жертвуя положительными свойствами продукта. А что можно сказать о мясе из пробирки? Вот об этой истории у меня очень хорошее впечатление, но там есть свои подводные камни. Давайте начнем с плюсов. Это то же самое мясо. С этической точки зрения я понимаю веганов, потому что они делают выбор в пользу неких высших идей: мы убиваем огромное количество живых существ, да и масштабы современного животноводства негативно влияют на состояние экологии. Так что, сокращая потребление мяса животных, мы проявляем заботу о будущем человечества. Ткань растет, и в итоге получается привычный нам продукт. Образцы уже успешно выращивают и в России, и в Бразилии. Есть прогноз, что к 2040 году на мясо животных будет приходиться менее 40 процентов рынка, а свыше 60 процентов будет выращиваться. Здесь ничего кроме «замечательно» сказать нельзя. Это полноценный продукт, мясо с тем составом, который мы и хотим видеть в мясе, и с этической точки зрения с ним все в порядке. Со вкусом пока есть проблемы, но, я уверен, и его доработают. А очевидные минусы? С точки зрения экологии, говорят, что пока производство такого продукта наносит окружающей среде больший урон, чем скотоводство и мясное производство, так как требует большого количества энергии. Это несколько напоминает историю с «Теслой», которая сама по себе является суперэкологичным автомобилем, но производство аккумулятора для нее загрязняет окружающую среду сильнее, чем производство одного обычного автомобиля. Но, думаю, со временем эта проблема решится. Китаянка принимает участие в соревновании по поеданию насекомых Фото: Reuters Как вам такой источник белка будущего, как насекомые? Говорят, что на выращивание насекомых почти не тратятся ресурсы, оно не ухудшает экологическую обстановку, и такой белок питателен. Кто бывал в Таиланде, в цирке не смеется. Там насекомые продаются как перекус: я пробовал, мне понравилось.
И, что важно, результаты людей в проекте внезапно стали лучше, чем 1 на 1. Причина — глубина. Ты получаешь не просто цифры и инструкции, ты обретаешь понимание: зачем и почему. И результаты начинают ошеломлять. В какой-то момент проект перешагнул грань «я расскажу тебе, как есть и тренироваться, чтобы обезжирить зад» и перерос в долгосрочный тюнинг образа жизни. И отзывы стали не про «Х килограмм и Y сантиметров», а про новое качество жизни, самооценку, готовность менять иные аспекты жизни своими руками. Это действительно стоит того, чтобы вложить душу, ресурсы и всё доступное время. Возможно, какую-то часть твоего жизненного пути мы пройдём вместе. Скорее всего, твоя жизнь изменится, и эти изменения коснутся не только физической формы. Почти наверняка Физикл станет не тем, чего ты ожидаешь, но если ты останешься, он твои ожидания превзойдёт.