Широкая Масленица проходила с четверга по воскресенье, когда все работы прекращались и начинались народные гуляния. В 2022 году Масленица начнётся 28 февраля и продлится до 6 марта. Вся неделя на масленицу именовалась не иначе как «честная, широкая, веселая, боярыня‑масленица, госпожа масленица». Еще до того, как Масленица стала Масленицей, блины традиционно пекли в память об умерших, поминая их таким образом. Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2023 году и как отмечать ее по дням.
Масленица 2023: как ее провести правильно, что надо сделать, а что делать не стоит
Поэтому во время широких гуляний, кулачных боев, шумных игр и традиций сжигания чучела на Масленицу нужно опасаться того, как бы они не помешали подготовке к посту. игры, песни, обряды и конкурсы. Масленица широкая, как мне сегодня прояснилось, оттого, что её праздновали широко, то есть не только долго и с удалью, но и широко в смысле широкого круга народа, участвующего в этом празднике.
Что обозначает каждый день Масленичной недели? Рассказываем историю праздника проводов зимы
В рамках подготовки к Великому посту на этой неделе нельзя есть мясо, но можно и даже нужно питаться сырами и другими молочными продуктами. У историков нет единой версии происхождения народного названия праздника. Как Масленица получила свое название: По одной из версий, люди пытались задобрить весну, которая пришла на смену зиме — умаслить ее. Отсюда праздник и получил свое название — Масленица. Другая версия тоже связана с маслом, которое на Руси считали символом достатка. Коровы начинали давать молоко, из которого можно было сбить масло, именно весной.
Из-за своей ценности этот продукт стал обязательным атрибутом такого важного праздника, как проводы зимы и встреча весны. Третья версия связана с приходом христианства. Праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом — в это время нельзя есть мясо, но можно молочные продукты. Считается, что свое название Масленица получила потому, что люди пекли блины и обильно поливали их маслом. За семь дней Масленицы люди хотели успеть не только наесться впрок перед Великим постом, но и вдоволь повеселиться.
Поэтому они строили снежные крепости, горки и катки, ходили в гости друг к другу, катались на санях, а также гуляли и пели песни. Во время гуляний совершали различные ритуалы, которые помогали «убить» зиму и привлечь хороший урожай, задобрив красавицу-весну. Одна из популярных традиций — сжигание соломенного чучела, которое тоже называли Масленицей. В первые дни масленичной недели его встречали и задабривали, а в последний день — сжигали на большом костре. Пепел чучела закапывали на полях, чтобы там вырос хороший урожай.
Со временем традиции потеряли языческое значение, хоть и сохранились до наших времен. Например, сжигание чучела осталось символом проводов зимы и прихода весны, а не жертвой ради плодородия земель и хорошего урожая. Еще один атрибут Масленицы, который сохранился до наших дней — блины. Раньше это угощение готовили, чтобы поминать усопших, затем оно стало символизировать солнце. Сейчас тоже пекут блины, чтобы поминать предков, но на Масленицу для большинства это просто вкусное угощение Масленицу празднуют не только в России и странах СНГ.
В рязанских деревнях эту традицию очень чтили: на юге блины пекли тонкие — их зовут каравайцами или каравайчиками, сейчас они становятся одним из кулинарных брендов Рязанской области. На севере Рязанщины предпочитали блины пышные, дрожжевые. Обязательная традиция по сжиганию чучела Масленицы бытовала практически везде, однако у нас во некоторых селах лепили еще и «снежных чучел» - проще говоря, снеговиков. Они олицетворяли зиму, и в последний день Масленицы их радостно разрушали. Если же сжигали Масленицу из соломы и тряпок — то оставшийся от костра пепел рассеивали по полям: в некоторых рязанских селах это считали залогом хорошего урожая. Из традиционных забав этой поры можно отметить катание на санях и со снежных гор, гуляние ряженых по селу и кулачные бои. Заканчивала Масленица в воскресенье — это был последний и самый шумный, яркий день праздничной недели. Однако на Рязанщине была известна также Малая Масленица — она приходилась на следующее воскресенье, и в этот день вновь пекли блины, но уже постные. Родственники недавно вышедших замуж девушек обходили с иконой родственников ее мужа.
Весна души начинается с прощения Масленица объединила в себе народные обычаи, однако последняя неделя перед Великим Постом имеет особое значение и для всех верующих.
Но это не совсем так. Блюдо и действительно имело ритуальное значение, но далеко не «солнечное», а поминальное. Готовя блины на Масленицу, славяне отдавали дань памяти усопшим родственникам. Праздничную неделю принято проводить в веселье, поэтому проводы зимы не обходятся без площадных гуляний, различных игр и катания с горок.
Главным развлечением Масленицы по сей день остается сжигание чучела. Что можно и нельзя делать на Масленицу Во время Масленичной недели стоит отказаться от домашних дел. Необходимо уделить внимание приготовлению ритуальных блюд и встречам с близкими людьми. В период праздничной недели нельзя употреблять мясо. Также запрещается отказывать гостям — если кто-то захотел навестить вас, то нужно встретить его с угощениями и подарками.
Нельзя резать блины ножом — согласно поверью, данное действие может привлечь беду. Запрещается сквернословить, скупиться и грустить, поскольку досада и уныние могут привести за собой большие несчастья. Существует ряд примет, связанных с Масленицей. Например, морозная неделя предшествует мягкой весне и дождливому лету, а дождь и пасмурность пророчат богатый урожай грибов. Если на крыше образовалось большое количество сосулек, то год будет урожайным.
Предложения со словосочетанием «широкая масленица» — С широкой масленицей имею честь поздравить! И если вам случится по делу, и притом вечером, отправляться в такие места, вы уже заранее, мысленно, населяете их всевозможными ужасами брянских лесов, созданными вашим напуганным воображением, а нанимая извозчика, наверно, пустите предварительно в ход все свои физиономические познания, с целью постичь, не смотрит ли этот простоватый парень, у которого, по народному выражению, «рождество шире масленицы», именно тем злодеем, которому надлежит подвести вас под нож или петлю.
Масленичная неделя: традиции по дням
Пятница славилась ответным приходом тёщи к своему зятю, в субботу же молодые невестки приглашали к себе в гости золовок и обязательно должны были сделать небольшой подарок. Проводами Масленицы служило Прощёное воскресенье, в этот же день торжественно сжигали чучело Масленицы вместе с остатками праздничной еды. Каждый день Масленицы празднуется особо! Своими традициями прославились и белгородцы. Масленица в Белгороде Традиции и обычаи В большинстве городов принято сжигать чучело Масленицы на главной площади. Обряд этот напрямую относится к плодородию: издавна считалось, что через жертвоприношение можно вернуть плодоносность к землям и избавиться от любых бед и невзгод — не зря чучело делается по образу человека. Ходило поверье, что сожжённое чучело уносит все прошлые невзгоды с собой, открывая двери светлому будущему и благополучной жизни. Примечательно, что в селе Камызино Белгородской области в народ вместо чучела вывели корову в лаптях. Народные гуляния и всеобщее веселье также были не менее важны и даже продолжались всю праздничную неделю.
Как раньше часто говорили — «Масленица не терпит злобы». Огромное количество игр, всеобщий задор и единение людей были нацелены на пробуждение земли, её энергетическое восстановление после долгой зимы.
Еду, оставшуюся от Масленицы, никогда не выбрасывали, это считалось плохой приметой. Знаменитая картина Сурикова «Взятие снежного городка» Приметы и поверья Масленицы Как любой старинный праздник, Масленица имеет множество примет и поверий, в том числе: Дождь накануне Масленой недели — хороший урожай грибов осенью Заморозки под Масленицу обещают мягкое и урожайное лето. Чем больше хозяйка испечет блинов, тем более богатым будет год. А если хозяйка поленится и будет печь мало — урожая в этом году не будет.
Снег на Масленой неделе — богатый урожай гречки. Если девушка встретит на Масленицу подвыпившего человека, то в этом году удачно выйдет замуж. Пышные и золотистые блины — признак богатого урожая, а прилипающие и неудачные блины сулят неудачи и неприятности. Хозяева, которые скупятся на масленичные угощения, могут разориться в течение года. Если на Масленицу отдать или выбросить старые вещи, то в скором времени появятся обновки. Простить старые обиды — значит, пусть в жизнь добрые события.
Хороводы вокруг чучела Масленицы Запреты, или чего нельзя делать на Масленицу Масленица, как любой праздник, имеет свои правила и традиции. В том числе и запреты, а именно: работать по дому можно только в первые три дня; нельзя отказывать от дома гостям; нельзя сидеть дома, когда проходят гуляния; следует воздерживаться от мяса, отдав предпочтение маслу, молоку, сметане, сыру или рыбным продуктам; не рекомендуется переедать, особенно в последние дни праздника, ведь за ними наступает Великий пост. Самый большой в истории блин был испечен не в нашей стране, как родине праздника, а в Великобритании, в 1994 году. В диаметре этот гигантский блин достигал 15 метров, толщина его была 2,5 см. С тех пор рекорд не побит. Масленица в 2021 году В этом году первый день Масленицы приходится на 8 марта Международный женский день.
Этот день в нашей стране является выходным, а значит, у хозяек будет время напечь блинов и пригласить в дом гостей. Современная жизнь вносит свои поправки, но мы стараемся отдавать дань старинным русским традициям. Во многих городах к масленичным торжествам относятся очень ответственно. На площадях устраивают народные гуляния, неизменным атрибутом которых становится угощение блинами и сжигание чучела Масленицы. Также в этот день проходят различные конкурсы, игры и представления. Как празднуют Масленицу в городах Еще сохранилась добрая традиция просить прощения в последний день Масленицы.
Отсюда праздник и получил свое название — Масленица. Другая версия тоже связана с маслом, которое на Руси считали символом достатка. Коровы начинали давать молоко, из которого можно было сбить масло, именно весной. Из-за своей ценности этот продукт стал обязательным атрибутом такого важного праздника, как проводы зимы и встреча весны. Третья версия связана с приходом христианства. Праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом — в это время нельзя есть мясо, но можно молочные продукты. Считается, что свое название Масленица получила потому, что люди пекли блины и обильно поливали их маслом. За семь дней Масленицы люди хотели успеть не только наесться впрок перед Великим постом, но и вдоволь повеселиться.
Поэтому они строили снежные крепости, горки и катки, ходили в гости друг к другу, катались на санях, а также гуляли и пели песни. Во время гуляний совершали различные ритуалы, которые помогали «убить» зиму и привлечь хороший урожай, задобрив красавицу-весну. Одна из популярных традиций — сжигание соломенного чучела, которое тоже называли Масленицей. В первые дни масленичной недели его встречали и задабривали, а в последний день — сжигали на большом костре. Пепел чучела закапывали на полях, чтобы там вырос хороший урожай. Со временем традиции потеряли языческое значение, хоть и сохранились до наших времен. Например, сжигание чучела осталось символом проводов зимы и прихода весны, а не жертвой ради плодородия земель и хорошего урожая. Еще один атрибут Масленицы, который сохранился до наших дней — блины.
Раньше это угощение готовили, чтобы поминать усопших, затем оно стало символизировать солнце. Сейчас тоже пекут блины, чтобы поминать предков, но на Масленицу для большинства это просто вкусное угощение Масленицу празднуют не только в России и странах СНГ. У каждого дня Сырной седмицы были свои традиции и ритуалы, которые люди строго соблюдали. Многие сохранились до сих пор. Традиции Масленичной недели 1.
Масленица начинается за 8 дней до Великого поста. В то самое время, когда бы всякий с сердечным раскаянием должен был приготовляться к созерцанию страданий Христовых, в то время сии заблудшие люди предают свою душу дьяволу. Во всю Масленицу день и ночь продолжается обжорство, пьянство, разврат, игра и убийство вероятно, кулачные бои , так что ужасно слышать о том всякому христианину. В то время пекут пирожки, калачи и тому подобное в масле и на яйцах; зазывают к себе гостей и упиваются медом, вином и водкою до упаду и бесчувственности.
Во все время ничего более не слышно, как: того-то убили, того-то бросили в воду. В бытность мою у русских на этой неделе убитых нашлось более ста человек. Нынешний патриарх описание Масленицы принадлежало к 1698 г. Масленица напоминает мне итальянский карнавал, который в то же время и таким же образом отправляется. Славный папа Иннокентий XI хотел было его уничтожить, но, подобно патриарху русскому, успел только сократить его на 8 дней. Таким образом изобразил иностранный писатель наш народный праздник с одной только стороны, не упомянув о любимых русских забавах: о катанье с гор на салазках, лубках, санях и на бересте, на лыжах и прочее. Масленичное пиршество можно разделить на три части: Встреча Масленицы, это понедельник. Разгул, или широкая Масленица, то есть четверг. Прощанье — воскресенье.
В старину, как праздник народный, Масленица начиналась с понедельника, а как праздник гражданский — с четверга. Ныне начало гражданской, свободной от дел Масленицы начинается с утра субботы. Главную роль в русской Масленице играют блины, которые добрыми хозяйками пекутся всю неделю; на блины зовут гостей и повсюду угощают блинами. Как все народы пекли пресные лепешки на угольях прежде, чем достигли знания приготовлять заквасное тесто, то по смыслу былины должны быть, по словам проф. Снегирева, древнее хлеба. По общепринятому обычаю, блинами поминали и поминают усопших. В Тамбовской и других губерниях первый блин, испеченный на сырной неделе, кладут на слуховое окошко, посвящая его для душ родительских. Блины у русского народа служат каким-то символом поминовения усопших исстари. В книгах Св.
Писания мы встречаем, что царь Давид раздавал по случаю празднества при перенесении Кивота Завета по млину сковрадному. В Германии также пекутся обварные оладьи, крендели и тому подобные хлебные печенья.
Масленица 2023: как ее провести правильно, что надо сделать, а что делать не стоит
Причем первые три дня праздничной недели назывались Узкой Масленицей, а оставшиеся четыре — Широкой. Масленичный четверг называли не только Разгуляем, но и Широким – в этот день начиналась Широкая Масленица, когда гулянья пробретали более масштабный характер. В 2022 году Масленица начнётся 28 февраля и продлится до 6 марта. Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней.
Широкая Масленица! Что мы знаем о ней?
Масленица стала неделей перед началом Великого поста. Обрядовое значение масленицы заключается в уничтожении всего старого и стимуляции возрождения и плодородия. Широкая Масленица – так называются дни с четверга до конца недели, а сам день щедрых угощений зовут "разгульный четверток". Масленичная неделя делится на две части — Узкую и Широкую масленицу. В первые три дня — «Узкую масленицу» — крестьяне ещё занимались хозяйственными работами, а с четверга работать запрещалось, начиналась «Широкая Масленица».
Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞
| Масленица - читайте бесплатно в онлайн энциклопедии «Знание.Вики» | Древние Славяне праздновали Масленицу две недели, обязательно «захватывая» весеннее равноденствие. |
| Скоро Масленица: какого числа отмечается праздник в 2023 году и почему принято печь блины | Сама праздничная неделя условно разделяется на два периода: Узкая масленица (с понедельника по среду) и Широкая масленица (с четверга по воскресенье). |
| Широкая Масленица. Празднование Широкой Масленицы | история праздника, значение, как и когда появился, традиции, фото и видео Что такое. |
Что такое Узкая и Широкая масленица? Особенности масленичной недели по дням
Масленица выпадала на Великий пост, но церковь не решилась отменить такой значимый праздник, чтобы не навлечь на себя гнев народа. В этом году масленичная неделя пройдет в феврале. Испокон веков Масленица празднуется с размахом, за что и получила свое название — Широкая Масленица.
Масленица пришла! (традиции, обряды, символы праздника)
Началась масленичная неделя, а это значит, что пришло время печь блины, водить хороводы, ходить друг к другу в гости и конечно же тепло встречать первые весенние деньки. У пермяков на Масленицу каждый хозяин варит брагу, пиво, а зажиточные покупают и вино. В этом году масленичная неделя пройдет в феврале. С этого дня начиналась Широкая Масленица, хозяйственные работы прекращались, празднования разворачивались во всю ширь. Что такое «широкая масленица», История происхождения праздника, Основные ритуалы праздника, Рецепт блинов от моей бабушки, Послесловие. В масленичную неделю люди провожают зиму и встречают ица-праздник, который о.
Что обозначает каждый день Масленичной недели? Рассказываем историю праздника проводов зимы
Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт приготовления блинов. Пекли блины из пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, иногда с добавлением пшённой или манной каши, картофеля, тыквы, яблок. В деревнях опару ставили еще в ночь на понедельник, чтобы с утра, к завтраку, на столе уже высилась стопка ароматных блинчиков «с пылу, с жару». Существовал интересный обычай: первый блин всегда посвящали умершим. Блин, выпекаемый первым на масленой неделе, выкладывали «родителям» на слуховое окно, божницу, крышу или давали нищим. Если его клали на слуховое окошко «для душ родительских», то обязательно приговаривали: «Честные родители наши, вот для вашей душки блинок!
Ели блины с утра до вечера, чередуя с другими блюдами. Особенной популярностью пользовались сдобные дрожжевые блины, которые продавались с лотков на каждом углу, подавались в трактирах и закусочных вместе со сметаной, грибочками, икоркой, селёдкой, килькой, взбитыми сливками, вареньем и мёдом. Запивали их чаем, сбитнем или горячим молоком. В знаменитых петербургских и московских ресторанах расторопные половые вместе с карточкой меню клали на столы отпечатанные поздравления с Масленицей, часто написанные в стихах и украшенные яркими рисунками. Масленичная неделя Каждый день Масленичной недели носит своё название и имеет свои обряды.
Понедельник — «встреча». К первому дню Масленицы обычно устраивались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами. Дети утром делали соломенную куклу, наряжали ее и возили в салазках. Вторник — «заигрыш». В этот день с утра приглашались девицы и молодцы покататься на горках.
Молодцы высматривали невест, а девушки украдкой поглядывали на суженых. Раньше народ толкался около уличных кукольных балаганов, а по вечерам ряженые ходили по домам. Да и сегодня никто не мешает пойти в гости и даже устроить там небольшой самодеятельный концерт. Среда — «лакомка».
В языках православных народов России названия последней недели перед Великим постом являются заимствованием из русского эрз. Масинця, Мастя, мокш. Масла, Масланьце, коми Масьленича, удм. Масленча , либо калькой : чуваш. Май чабу атнасы, мар. Урсы къуыри «неделя молочной пищи» букв. Другая модель названия связана с традицией катания на лошадях — эрз. Кирякшчи «День катаний», коми Гажа валяй «весёлое катание», кряшенск. Дьылгайак «каток». В некоторых этнических традициях март называется «месяцем Масленицы» чуваш. Происхождение и цели обрядов [ править править код ] Санкт-Петербург. Масленица с горками в 1860-х гг. Первое упоминание о масленице относится к XVI веку, хотя мясопуст упоминается в Лаврентьевской летописи при описании мора в Киеве в 1092 году: «яко продахомъ корсты гробы от Филипова дне до мясопуста 7 тысячь» [20]. По мнению Вс. Миллера [21] и Б. Рыбакова [22] , в дохристианскую пору празднование Масленицы было приурочено к весеннему равноденствию , которое у ряда народов, использующих солнечный календарь , является началом нового года. Согласно этой гипотезе, празднование нового года и проводы зимы оказались вытеснены с 22—24 марта на более ранние даты в результате введения христианского Великого поста , во время которого веселье считалось недопустимым. Среди дореволюционных исследователей было распространено мнение, что Масленица восходит к языческому празднику в честь «скотьего бога» Волоса. Снегирёв писал: «может статься, самая масленица, приходящаяся около Власьева дня , не была ли праздником Волосовым. Масло, приносимое ему в жертву, называлось волосиным или воложным» [23]. Дубровский отмечал [24] , что многие масленичные обряды являются чисто зимними и не могут отмечаться весной и считал, что масленичные обряды перешли с Власьева дня, когда у Власия «и борода в масле». Волков[ кто? У белорусов зафиксирована поговорка «На Власа бери ковшом масло» белор. Существует версия, что на встречу Масленицы наложился обряд встречи первого весеннего месяца марта, из-за чего в народных песнях Масленицу называют Авдотьей см.
Вторник получил название «Заигрыш», потому что начиналось время забав, различных игр на снегу и катания с горок. В среду вовсю пекли блины и пироги, приглашали на угощение друзей, близких и знакомых. Оттого среду называли «Лакомка». Зять навещал тёщу, которая готовила и угощала его блинами. Эта традиция актуальна и сохранилась и в наше время. Тёще полагалось готовиться к приходу зятя и гостей и потчевать их блинами и вкусными блюдами, да так, чтобы никто не остался в обиде — важно было показать доброжелательное расположение. Масленицу называли широкой: люди повсеместно присоединялись к праздничным гуляниям, играм и водили хороводы вокруг чучела Масленицы, разводили костры и прыгали через огонь. Дети ходили по дворам и колядовали, читали разные стихи хозяевам, а взамен просили сладости и угощения. Люди собирались на площади, устраивали соревнования и кулачные бои, забеги, штурм и взятие снежного городка. Пятница называлась «Тёщины вечёрки». Зятья приглашали тёщ к себе в гости и потчевали их различными блюдами, сладостями и обязательно блинами, выказывали уважение. Ответственность за приготовление всех кушаний непременно возлагалась на супругу зятя. В субботу продолжалось общение между родственниками, невестка накрывала стол и приглашала в гости сестру или сестёр мужа — золовок, отсюда и название «Золовкины посиделки». В качестве угощения к чаю обязательно подавались блины. В благодарность сёстры мужа дарили невестке различные украшения и одежду. В субботу на масленичной неделе Русская православная церковь празднует единственный день памяти по всем святым преподобным отцам и жёнам. Завершалась суббота ритуальным расставанием с зимой: разводили большой костёр, вокруг которого устраивали хороводы и веселились, пили чай из самовара с блинчиками, пирогами и другими лакомствами, а также прыгали через огонь. В конце дня провожали зиму: сжигали на костре чучело Масленицы. Пепел, оставшийся после костра, разбрасывали по полям для обеспечения плодородия почвы и богатого урожая. Седьмой день масленичной недели носил название «Прощёное воскресение», или «Проводы».
Согласно обычаю в этот день родители жены встречались с родителями мужа, пекли блины, угощали друг друга. А еще в первый день масленичной недели заготавливалось соломенное чучело Масленицы. Вторник назывался «заигрыш» — в этот день проходили смотрины невест. Юноши и девушки катались с горок и присматривались друг к другу, чтобы после Пасхи пожениться, — поделилась Светлана Клименко. Дальше уже начиналась широкая Масленица. В четверг проводились различные уличные игры, в пятницу с ответным визитом к зятю в гости приходила уже сама теща, в субботу проходили золовкины посиделки, когда сестры мужа навещали невестку, и заканчивалась неделю прощеным воскресеньем — днем, в который все просили друг у друга прощения. И самым главным обрядом Масленицы, конечно, остаются ее проводы. В большинстве регионов Северной и Центральной Руси, по словам Светланы Клименко, принято прощаться через сжигание. В южных регионах есть еще традиция захоранивать Масленицу, устраивать ей полноценные похороны и закапывать в каком-нибудь ящике прямо в поле, чтобы оно потом принесло много плодов в следующем году, — рассказала эксперт. Идея была именно в смерти и воскрешении земли». Традиция отмечать Масленицу хоть и потеряла свой основной смысл, но тем не менее сохранилась до наших дней вместе со многими ее обрядами. Так, народные гуляния и сожжение чучела проводятся в Северной столице каждый год. Секрет многовековой традиции По словам старшего научного сотрудника Социологического института РАН Марии Мацкевич, главный секрет этого праздника состоит в том, что каждое последующее поколение продолжало непрерывно воспроизводить эти ритуалы, поэтому многие до сих пор продолжают отмечать Масленицу. Масленица — это не повод для раскола, а наоборот, причина для объединения.
Скоро Масленица: какого числа отмечается праздник в 2023 году и почему принято печь блины
Из любых подручных материалов можно приготовить чучело, нарядить его, раскрасить лицо. Как правило, это занятие нравится детям и становится увлекательным времяпрепровождением. Помимо этого, в понедельник начинали печь блины и поминать усопших. При этом первый блин стоило отдать малоимущим. И сегодня эта традиция действует. Волонтерские организации существуют в каждом городе, и печь блины для нуждающихся тоже стало привычным занятием в эти дни. Многие, зная о нуждах соседей, обязательно угощают их выпечкой.
Вторник Его название — «Заигрыш». В семьях, где были юные девушки, встречали потенциальных женихов и их родственников, чтобы устроить смотрины. При удачном стечении обстоятельств свадьбу назначали на Красную горку, когда заканчивался Великий пост. И сегодня совершенно нет никаких препятствий к тому, чтобы познакомиться с будущим женихом или с его родителями, если жених уже имеется, и дело идет к свадьбе. А блины в этот день станут самым лучшим и своевременным угощением. Среда Получила название «Лакомка».
И это уже семейный день. Зять отправлялся к теще, чтобы отведать блинов, которые она для него приготовила. И сегодня зятья с удовольствием отправляются в гости к родителям невесты. Ведь это не только повод полакомиться тещиными угощениями, но и пообщаться в кругу семьи, провести приятно время с близкими людьми. Тем более что такое мероприятие чаще всего превращается в теплое семейное чаепитие. А к блинам можно приготовить массу вкуснейших начинок.
Что делают на Широкой Масленице? Широкая Масленица уже означала начало празднования. Можно было отложить свои дела и погрузиться в веселье и встречи с друзьями. При этом все обычаи и обряды так или иначе связаны с блинами. В эти дни практически все пекут и едят блины, угощают близких и друзей. Четверг Предвестник прихода Масленицы.
Но, если хочется праздновать каждый день, лучше соблюсти правила. Разумным будет употребить не больше двух блинов в сутки и строго в первой половине дня, иначе можно поправиться. Фото: Shutterstock На самом деле один блин не так уж и калориен — в среднем 120-150 килокалорий. Среди начинок правильно выбрать несладкие, например, рыбу. Варенья, топленого масла или сметаны лучше избегать или есть крайне мало.
В этот день ходили в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли. В конце праздника торжественно сжигали и чучело Масленицы, полученный пепел рассыпали по полям. Почему блины? Блины на Масленицу, бесспорно, являются основным блюдом: румяные, поджаристые, хорошо промасленные, с начинками или без.
Блины на протяжении целой недели едят много, вдоволь и впрок. Долгое время считалось, что блин — это символ солнца, он такой же румяный и круглый, да и многие масленичные обряды связаны с солнцем, ведь именно благодаря ему оживает природа. Однако сейчас в большем почёте другая версия: блины никогда не были символом солнца у славян. В Древней Руси это был поминальный хлеб, который пекли, чтобы чествовать своих умерших предков. Он был круглый, что означало нескончаемость бытия, тёплый — символизирует земную радость, сделан из муки, воды и соли, то есть живой. В первый день Масленицы блин клали на чердачное окошко, чтобы души усопших смогли полакомиться. Или же давали блины нищим, чтобы те поминали умерших. Так и говорилось: «Первый блин — за упокой». Ушедшие предки, по представлениям крестьян, находились одновременно и в ином мире, и в земле, а значит, могли влиять на её плодородие. Поэтому крайне важно было не гневить предков и почтить их своим вниманием.
Почему праздник назвали Масленицей? Название «Масленица» неслучайно. В последнюю неделю перед постом нельзя есть мясо, а вот молочные продукты, в том числе и масло, которым обильно поливали блины — главное праздничное блюдо, ещё не под запретом. Правда это название появилось не сразу, есть мнение, что первоначально праздник назывался «мясопуст». Многие исследователи считают, что история возникновения Масленицы берёт начало с античности. И действительно, праздник, аналогичный славянским проводам зимы, существовал ещё в Древнем Риме. Кстати, слово «карнавал», по одной из версий, происходит от carnem levare, что означает воздержание от мяса буквально «мясо, прощай» , что созвучно второму старинному названию русской Масленицы — мясопусту. Зачем сжигают чучело Масленицы? Кульминация праздника — сожжение Масленицы — приходится на последний день. Ждали этого действа с нетерпением.
Чучело из старой ветоши, набитой соломой, везли на место за околицу или на площадь, если в городе. Процессия иногда состояла из сотни саней и толпы народа. Под всеобщее ликование разжигали костёр. Однако стоит пояснить, зачем сжигают чучело. Объясняется это довольно просто. У язычников Масленица олицетворяла нечто схожее с птицей феникс — возрождение через гибель, смерть для будущего рождения.
У каждого дня масленичной недели есть своё имя и свои обычаи празднования После принятия христианства на Руси этот народный праздник был совмещён с Сырной седмицей перед Великим постом в 2021 году он начнётся 15 марта. АиФ решил напомнить, как Масленицу праздновали на Руси. Мы расскажем об особенностях каждого дня Масленой недели. В первые три дня — «Узкую масленицу» — крестьяне ещё занимались хозяйственными работами, а с четверга работать запрещалось, начиналась «Широкая Масленица». У каждого дня масленичной недели есть своё имя и свои обычаи празднования. Что означают дни Масленицы? В день начала Узкой Масленицы, согласно традиции, обговаривали время и место гуляний и состав гостей. В этот день завершали все приготовления к гуляниям: из соломы мастерили чучело Масленицы, а хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали малоимущим на помин усопших. Вторник — заигрыш, день, когда устраивали смотрины невест, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу. Среда — лакомка, в этот день зять приходил к тёще на блины, которые она сама готовила.
Масленичный четверг — широкий разгуляй
В первый день широкой Масленицы хозяйственные работы прекращались, и начиналось празднование: катались на санях и санках, устраивали кулачные бои и битвы за снежные города, пели колядки, жгли ритуальные костры и прыгали через огонь. Главным действием в четверг был штурм и дальнейший захват снежного городка. Пятница — тещины вечерки. Этот день проводили в кругу семьи и близких. С ответным визитом теща приходила в гости к зятю. Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки приглашали к себе золовок и других родственников мужа. Воскресенье — прощеный день.
В этот день просят прощения у родных и знакомых за нанесенные за год обиды. Кульминация Масленицы — сжигание на костре соломенного чучела, олицетворяющего уходящую зиму, под веселые возгласы и песни. Вечером поминали усопших и ходили на кладбище. Традиции 3 Традиции Масленицы направлены на то, чтобы проводить зиму и встретить весну. Масленицу встречали с величальными песнями на снежных горках. Прощание с Масленицей завершалось в первый день Великого поста — Чистый понедельник.
Люди катались с горок, на качелях и каруселях, устраивали веселые катания на лошадях, в санях, играли в снежки, шумно пировали, все это сопровождалось веселыми хороводами и песнопениями. Катание на санках салазках, чунках было любимым детским занятием и не только в масленицу.
Из толстых широких досок для детей делали специальные кореги корежки. Опасности упасть с такой корежки и перевернуться практически не было. Корежки таскали на веревочках самые маленькие. Корега с беседкой называлась козлом. Если днище кореги облить водой и наморозить на нем слой льда, то такая корега особенно стремительно неслась с горы. Забавой для взрослой холостой и женатой молодежи служили так называемые слеги, на которых катались стоя, парами, держась друг за друга. Длинные, хорошо обтесанные слеги нечто среднее между бревном и жердиной клали на гору, обваливали снегом и обливали водой. Всю масленую неделю катались на слегах, визжали и падали, кричали и ухали, проносились по слегам и с песнями.
Устоявшая на ногах пара катилась далеко за реку или за деревню. В этот день обычно проходили кулачные бои и игры «стенка на стенку», где молодые люди показывали свою удаль и стать, красуясь перед девушками и невестами. Участвовать в боях и соревноваться могли жители двух деревень, помещичьи и монастырские крестьяне, жители большого села, проживающие в противоположных концах. Причем к бою готовились очень серьезно: парились в бане, сытно ели, чтобы набраться сил, и даже обращались к колдунам с просьбой дать специальный заговор на победу. Одной из любимых традиционных потех был штурм и захват ледяной крепости. Парни строили городок из льда и снега с воротами, туда сажали стражу, а потом шли в атаку: лезли на стены, врывались в ворота. Осаждённые оборонялись, как могли: в ход шли снежки, мётлы и нагайки. Смысл этих игрищ, как и всей Масленицы — выплеск накопившейся за зиму негативной энергии и разрешение различных конфликтов между людьми.
Дети и молодёжь ходили по домам с бубнами, рожками, балалайками, распевая колядки. Их охотно угощали лакомствами и передавали приветы и поклоны их родителям и родственникам. В городах жители, разодевшись в лучшие наряды, участвовали в праздничных гуляньях, ходили на театральные представления и в балаганы, чтобы посмотреть на потехи с медведем и скоморохов. Пятница — «Тещины вечерки» В этот день зять приглашал тещу к себе на блины. Теща приходила с ответным визитом, да еще и со своими родственниками и подругами. Блины в этот день пекла дочь — жена зятя. Зять должен был продемонстрировать своё расположение к тёще и её близким. Семейные посиделки скрепляли отношения между родными, а общее веселье напоминало о скором приближении долгожданной весны и тепла.
Суббота — «Золовкины посиделки» В этот день невестка с почетом приглашала родственников мужа в дом на блины. Если золовки, сестры мужей, были незамужними, невестка приглашала своих незамужних подруг на общие посиделки. Если сестры мужа уже были замужние, то невестка звала свою замужнюю родню. Новобрачная по обычаю готовила подарки своим золовкам и одаривала каждую. Воскресенье — «Проводы Масленицы». Прощеное воскресенье Завершает масленичную неделю Прощеное воскресенье. В этот день близкие люди просят друг у друга прощения за все причинённые за год неприятности и обиды. После принятия христианства в этот день обязательно шли в церковь: настоятель просил прощения у прихожан, а прихожане — друг у друга, и кланялись, прося о прощении.
В ответ на просьбу о прощении по традиции произносят фразу «Бог простит». Также в Прощёное воскресенье было принято ходить на кладбище и поминать усопших родственников. Как и много лет назад, так и сегодня кульминацией всей Масленицы считается сжигание чучела в воскресенье. Это действие символизирует проводы зимы и наступление весны.
Зятья приглашали тёщ к себе в гости и потчевали их различными блюдами, сладостями и обязательно блинами, выказывали уважение. Ответственность за приготовление всех кушаний непременно возлагалась на супругу зятя. В субботу продолжалось общение между родственниками, невестка накрывала стол и приглашала в гости сестру или сестёр мужа — золовок, отсюда и название «Золовкины посиделки». В качестве угощения к чаю обязательно подавались блины. В благодарность сёстры мужа дарили невестке различные украшения и одежду.
В субботу на масленичной неделе Русская православная церковь празднует единственный день памяти по всем святым преподобным отцам и жёнам. Завершалась суббота ритуальным расставанием с зимой: разводили большой костёр, вокруг которого устраивали хороводы и веселились, пили чай из самовара с блинчиками, пирогами и другими лакомствами, а также прыгали через огонь. В конце дня провожали зиму: сжигали на костре чучело Масленицы. Пепел, оставшийся после костра, разбрасывали по полям для обеспечения плодородия почвы и богатого урожая. Седьмой день масленичной недели носил название «Прощёное воскресение», или «Проводы». Люди старались проявлять самые добрые чувства и просили прощения за причинённые неудобства и неприятности, сами прощали все обиды и невзгоды. Крепко обнимались и троекратно целовались в знак примирения. По обычаю субботу посвящали прощанию с умершими, поминали блинами усопших и посещали кладбища. Считалось важным и необходимым начать Великий пост прощёнными и чистыми, поэтому вечером ходили в баню.
Тщательно убирали дома, мыли посуду, сжигали остатки еды и ненужные вещи, которые не пригодились бы в новом году. Рецепты на масленицу В завершении статьи предлагаем вашему вниманию несколько необычных, несложных и вкусных рецептов блинов, которыми вы сможете удивить и порадовать своих родных и близких людей, гостей и знакомых. Если вы придерживаетесь веганского типа питания, то попробуйте в рецепте заменить коровье молоко на растительное, например овсяное, гречневое, рисовое или другое доступное. Коротко о растительном молоке от Vege. Команда Vege.
Каждый из нас помнит этот праздник благодаря огромному количеству блинов и веселым гуляниям, которые устраиваются уже много столетий в людных местах любого города или деревни. Часто люди хотят узнать, что означает каждый день праздника и чем сопровождаются многочисленные гуляния. Что символизирует праздник Масленицы? В народном календаре славян праздником широкой Масленицы называют границу между зимой и весной, а также Мясоеда и Великого Поста. Именно после праздника Масленицы христиане не могут употреблять в пищу мясо, рыбу и прочие продукты питания животного происхождения, поэтому в эту неделю весь народ наедается на целый месяц вперед до самой Пасхи. Русская православная церковь называет данный праздник Сырной седмицей. Точная дата проведения торжества ежегодно меняется. Как правило, празднуют данный праздник в конце февраля — начале марта. Это зависит от даты великого праздника Масленицы. Празднование Масленицы заключается не только в разнообразии блюд и возможности их испробовать. В первую очередь, масленичный праздник запоминается всем живой атмосферой радости, многими старинными обрядами, многообразием веселых игр. Широкая Масленица по сей день славится и запоминается народу, отмечающему праздник, сжиганием чучела, приготовлением жирных блинов, многими играми и веселыми ритуалами. Несмотря на то что многие обряды, которые славились несколько веков назад, до наших времен не дошли, Масленицу все равно можно назвать веселым и потешным праздником. Одной из самых древних забав, которая популярна и по сегодняшний день, является ледяной столб с подарками. Конкурс предназначен для смелых мужчин, которые готовы показать свою силу и терпение всем окружающим. Заключается игра в том, чтобы мужчина по скользкому деревянному столбу залез до самого верха и снял с крючка подарок. Задание засчитывается только тогда, когда мешок будет не сорван, а аккуратно снят с крючка.