Росстат опубликовал данные о состоянии цен на продукты в ноябре 2023 года; По данным службы госстатистики, цены на яйца в некоторых регионах выросли на 28%, огурцы кое-где подорожали на 136. С 10 по 15 января потребительские цены на куриные яйца снизились на 0,2%, сообщает Росстат. В этом году не было традиционного сезонного падения спроса и цен на яйца.
Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен
И только к концу 2022 года яйца подорожали до 82 рублей. По данным Росстата средняя цена 1 десятка яиц к концу декабря превысила 134 рубля. Но на Сахалине, например, яйца подорожали почти до 700 рублей. Фото: pikabu. И только в сентябре 2023 года птицефабрики стали навёрстывать упущенное. Цены на яйца достигли тех уровней, что были до начала СВО, лишь к началу октября. Рост цен на яйца в 2023 году Фото: newizv. Так что естественным подорожание яиц не назовёшь. Как менялось производство яиц в стране Классические рыночные законы гласят, что цены могут расти, если спрос превышает предложение. И в последние годы было немало предпосылок к возникновению дефицита яиц. Если в январе 2021 года их насчитывалось 5,65 тыс предприятий, то в декабре 2023 года осталось 4,9 тыс.
Многие ушли с рынка из-за проблем с поставками комбикормов, оборудования и эмбрионов.
Продажи яиц в январе этого года составили 3,1 млрд штук, в июне и июле — 2,9 и 3 млрд штук. В августе, по оценке Росптицесоюза , реализация тоже будет на уровне 3 млрд штук. В прошлом году объемы продаж яиц в январе, июне и июле были на уровне 3 млрд, 2,8 млрд и 2,95 млрд штук соответственно. Галина Бобылева, гендиректор Росптицесоюза Стабилизация спроса на яйца связана не только с тем, что люди стали переходить с мяса на более дешевые источники белка, но и с тем, что в СМИ сейчас много информации о пользе яиц. Гендиректор птицефабрики «Синявинская» Артур Холдоенко рассказывает, что объем производства и продаж у предприятия сохраняется на уровне 2019-го.
Однако в этом году не было традиционного снижения цены в летние месяцы, которое наблюдалось в предыдущие пять-семь лет, подтверждает он. Топ-менеджер полагает, что это связано в основном с закрытыми границами и зарубежными курортами, поэтому наши соотечественники никуда не поехали и, оставаясь в своих регионах, продолжили покупать привычные продукты, в том числе яйца.
Яйца самой высшей категории СВ можно купить за 159 рублей. Иногда почти за 100 рублей можно найти десяток яиц категории С2. Продавец продуктового павильона говорила «ПМ», что цены подскочили полторы недели назад. Она добавила, что закупка стоит 100 рублей, магазин делает наценку до 115 рублей. Фото: prmira. В первую очередь, по информации предприятия, это сезонный спрос и дефицит.
Связано это с открытием после летних каникул детских садов, школ и других учебных учреждений. В сентябре и начале октября, пока открыто судоходство, происходит закупка и отправка продовольствия в северные регионы.
Кстати, о подобном продукте впервые заговорили несколько лет назад. Официально в Россию их не поставляют, правда, в Россельхознадзоре в 2017 году приводили пример подобного фальсификата, но только в качестве исключения. Когда стабилизируются цены на яйца? Предпринятые меры привели к замедлению роста цен на яйца к концу прошлого года. Снижение произошло впервые с конца июня 2023 года. Таким образом, прогнозы главы Минсельхоза о том, что цены на яйца в РФ начнут снижаться после Нового года, оправдались. Со своей стороны российские птицеводы готовы нарастить производство яиц и мяса птицы. Но им, как следует из письма Росптицесоюза объединяет более 250 организаций в адрес руководства Минсельхоза, с которым ознакомились "Ведомости" , необходима господдержка для стимулирования инвестиций.
Росптицесоюз также просит содействия властей в выстраивании взаимовыгодных отношений с торговыми компаниями, политика которых, по словам производителей, является "основным фактором дестабилизации рынка птицеводческой продукции". Вместе с тем, как считают эксперты, ограничение наценки может привести к росту цен на другие товары. По оценке директора по стратегическому развитию Института развития предпринимательства и экономики Артура Гафарова, торговые сети постоянно мониторят рынок и часто готовы устанавливать минимально возможные цены на самые продаваемые позиции, чтобы привлечь покупателя и формировать трафик. Александр Кряжев Тем временем территориальные органы ФАС России рассматривают антимонопольные дела в отношении производителей куриных яиц в 10 регионах: в Донецкой и Луганской народных республиках, в Крыму , а также в Кировской, Волгоградской, Воронежской, Кемеровской, Ивановской, Ярославской областях и в Ставропольском крае.
На сколько подорожали яйца в России - где ценник самый высокий
| Яйца за 80 рублей, которые покупал замгубернатора, больше не продают | Тогда и рост цен на яйца остановится. После того, как весной начали расти реальные доходы россиян, спрос на яйца, как и всю «мясную корзину», заметно вырос, отмечает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. |
| Росстат перечислил регионы, где яйца дорожают быстрее всего | Цены на яйца по сравнению с 27-32 рублями за десяток в августе выросли в сентябре в два раза. |
| Росстат отчитался о росте цен на яйца в 1,5 раза | Цены на яйца достигли тех уровней, что были до начала СВО, лишь к началу октября. |
| В чем реальная причина роста цен на яйца – стали больше есть или меньше производить? | Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем. |
| График цен на яйца 2023 | Ситуация с ростом цен на яйца стала одной из самых активно обсуждаемых. |
«Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
Извечный вопрос, что было раньше, в данном случае решается очевидно: цены на яйца потянулись вверх вслед за стоимостью курятины. Саратовцы возмущены динамикой цен на куриные яйца и явным противоречием. Розничные цены теперь колеблются от 90 до 150 рублей, а в некоторых случаях стоимость продуктов категории С1 (первая категория, вес яйца от 55 до 65 граммов) достигает и вовсе 164-170 рублей. Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата.
«Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
Глава государства отметил, что цены на яйца выросли из-за того, спрос увеличился, а производство — нет, и пообещал взять проблему под контроль. Министерство сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области сообщило о том, что в нашем регионе цена на яйца остается одной из самых низких в России. Ситуация с ростом цен на яйца стала одной из самых активно обсуждаемых. Куринные яйца лидируют по росту цен в продовольственном сегменте — эксперты увидели в этом серьезные причины. впервые с июня 2023 года, следует из данных Росстата. В 36 регионах цены на яйца за минувшую неделю выросли более чем на 5%, в пределах 14,4%.
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
В то же время в Минсельхозе отметили, что в ближайшее время тренд на снижение цен на куриное яйцо в России сохранится. По оценке, этот тренд сохранится в ближайшей перспективе, — говорится в сообщении Минсельхоза. Кроме того, в Министерстве сельского хозяйства рассказали о причинах снижения стоимости яиц. По данным ведомства, этому способствует «традиционное падение потребительского спроса после новогодних праздников и насыщение рынка дополнительными объемами продукции».
Переоценка В магазинах Ижевска, по данным на 18 декабря, десяток яиц стоил от 103 до 140 рублей. Минимальная цена наблюдалась в фирменных отделах холдинга, куда входит одна из птицефабрик Удмуртии. В этих отделах обычно продают яйца высшей и первой категорий. До начала резкого роста цен десяток яиц первой категории стоил 83 рубля, высшей — 93 рубля. Причем, за два дня до даты мониторинга яиц в отделах не было никаких. Хотя в базе компьютера числится, что яйца в нашем отделе есть. И даже не могу предположить, по какой цене привезут яйца», — рассказала корреспонденту Udm-info продавец отдела в эко-маркете на улице Клубной, Светлана. Узнать подробнее Через два дня после этого диалога яйца в отделе появились: первая категория — по 103 рубля, высшая — по 119 рублей за десяток. Причем, товар первой категории раскупили в день привоза, а яйца высшей категории стали продавать поштучно, по 12 рублей за яйцо. Не берут по 120 рублей! А по 103 рубля разобрали за день. Стали продавать поштучно — люди стали брать. Берут штук по 5, некоторые просят три яйца. Я такого не припомню с 1990-х», — добавила Светлана. Уже по 140 рублей Другая ситуация с ассортиментом яиц в магазинах одной из популярных торговых сетей. Здесь цена десятка яиц начинается от 110 рублей вторая категория , вторую категорию можно купить за 120 и за 130 рублей, а высшую — за 140 рублей. Но спрос есть только на самые дешевые, по 110 рублей. Остальные стоят, не берут их. Причем, у нас есть и местные производители, и привозные, из Кировской области. Думаю, люди сейчас выжидают, надеются, что подешевеет. Но, конечно, если до Нового года цены не снизятся, то все равно возьмут — на праздник же яйца всем нужны», — прокомментировала продавец торговой сети Лейсан. Многие подходили к витринам с яйцами, и, постояв, отходили. И я очень люблю готовить на завтрак блюда из яиц. Примерно раза три на неделе.
Разбираемся, почему на Урале, где полно птицефабрик, цены на яйца устремились ввысь. Но в глаза сразу бросается пустующая часть полки. Судя по ценнику там были яйца по самой низкой цене — 109 рублей. А такую продукцию разбирают в первую очередь. Народ первым делом смотрит на цену Источник: Алла Скрипова А уже потом выбирает категории и производителя Источник: Алла Скрипова Стоит отметить, что «Соцценой» теперь отмечены яйца категории С1 по 119 рублей. Также в продаже есть упаковки по 129 и 149 рублей. А грохотку с 15 яйцами категории С1 предлагают за 209 рублей, в конце октября столько яиц можно было купить за 119 рублей. Сети предлагают сразу взять большую грохотку Источник: Алла Скрипова Напомним, в январе самый дешевый десяток яиц категории С1 продавали в сети «Магнит» по 59 рублей. Такие упаковки размещают на полке с пометкой «Соццена». В середине сентября минимальная цена поднялась до 69 рублей. В октябре десяток яиц категории С2 «Моя цена» собственная торговая марка сети «Магнит» — Прим. Меньше 100 рублей — в «Пятерочке» Заглянув в супермаркет сети X5 в Ленинском районе, мы нашли яйца дешевле 100! На полке осталась одна упаковка яиц С1, ее продают под брендом «Красная цена» это собственная торговая марка «Пятерочки», что подразумевает низкую цену. Налетай — подешевело! Внимание: «Красная цена» — не значит, самая низкая Источник: Алла Скрипова При этом отборные яйца той же «Красной цены» тянут уже на 116 рублей. Месяц назад, в конце октября, несколько категорий яиц марки «Красная цена» стоили от 72 до 87 рублей. В Челябинской области есть местные производители яйца Источник: Алла Скрипова «Чебаркульские» первой категории продают сейчас за 114 рублей. В октябре десяток средних яиц от этой фабрики стоил 99 рублей, крупных — 106 рублей. Но стоимость не слишком отличается от завозных Источник: Алла Скрипова Яйца ярославской птицефабрики «Селяночка» продают здесь по 116 рублей за категорию С1 и по 119 рублей — за отборные.
В Минпромторге также отметили, что российские торговые сети, в принципе, стараются не повышать цены на социально значимые продукты питания, а также устанавливают нулевую или даже отрицательную торговую наценку на продукты за счет собственной маржи. Торговые сети также стараются демпфировать рост цен от производителей и поступательно принимают повышение цен на товары, добавили в министерстве.
На сколько подорожали яйца в России - где ценник самый высокий
Стоимость куриных яиц с начала года выросла на 46 процентов, еженедельные темпы роста пока не замедляются: плюс 4,55 процента с 5 по 11 декабря. Президент России Владимир Путин, отвечая в четверг на вопрос о ситуации с ценой на яйцо и мясо кур, объяснил рост цен тем, что увеличился спрос, а производство не выросло, а также вовремя не был открыт импорт. Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев ранее выразил надежду, что после Нового года цены на куриное яйцо в России начнут снижаться. Одной из главных предпосылок министр назвал снятие импортной пошлины с импортного яйца: cовет Евразийской экономической комиссии предоставил России временную тарифную льготу на беспошлинный импорт до 1,2 миллиарда куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года.
О том, что цены на куриные яйца могут снизиться в январе, заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Для этого в министерстве усилили финансовые меры поддержки производителей яйца и мяса птицы, и активно работают с торговыми сетями, убеждая их заключать прямые контракты с производителями.
Это, как и обнуление пошлин на импортные яйца с 1 января 2024 года, должно расширить предложение и позитивно для потребителя отразиться на конечной цене, отметил Патрушев.
Производство не успевает за спросом, отсюда и рост цен, считают эксперты Института. Узнать подробнее Второй причиной роста цен стало то, что в 2023 году значительно выросла себестоимость выпуска яиц. Подорожали семена, комбикорма, оборудование, тарифы на электроэнергию и ГСМ, упаковка. Несмотря на это, по мнению экспертов, с января по апрель текущего года отпускная цена яиц у производителей была даже ниже, чем в конце 2022 года. Все эти проблемы и привели к резкому повышению цен. Среди причин — увеличение расходов на зарплату сотрудникам в условиях нехватки персонала, а также удорожание логистики.
Кроме того, неблагоприятная ситуация по гриппу птиц в отдельных регионах-поставщиках ограничивала возможности расширения предложения продукции птицефабрик. В итоге в годовом выражении быстрее стали дорожать куриные яйца», — рассказали Udm-info удмуртском филиале Банка России. Борьба за яйца С середины ноября проблемой роста цен на яйца занялись федеральные власти. ФАС объявила о поведении антикартельных проверок крупнейших российских производителей куриных яиц. Специалисты управления запросили в торговых сетях информацию, и получило исчерпывающий ответ: «В ответ на запрос торговые сети указали, что основной причиной повышения розничных цен является рост отпускных цен производителями. В настоящее время антимонопольное Управление проводит анализ обоснованности повышения производителями оптовых цен на куриное яйцо», — прокомментировали в ведомстве. Но цены на куриные яйца в магазинах Ижевска по-прежнему не снизились.
Тогда как на просьбу федеральной антимонопольной службы об ограничении наценки на яйца уже откликнулись несколько торговых сетей, не представленных в Удмуртии. В начале декабря на проблему обратила внимание и Генпрокуратура России — ее глава Игорь Краснов поручил региональным прокурорам проверить деятельность производителей и розничных продавцов яиц. О результатах проверок пока также неизвестно. А в середине декабря правительство России предложило обнулить ввозные пошлины на яйца. Всего в страну можно будет ввезти 1,2 млрд яиц на льготных условиях. Наконец, проблему роста цен на яйца озвучил Президент России. Во время прямой линии 14 декабря к нему обратилась пенсионерка из Краснодарского края, сообщив, что на Кубани стоимость десятка яиц выросла до 220 рублей.
Президент России объяснил, почему яйца так быстро выросли в цене. Спрос увеличился на дешевый белок. Спрос увеличился, а объемы производства — нет. Вовремя не открыли импорт в должном объеме.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации. Москва, ул.
За прошлую неделю куриные яйца подорожали еще больше. А когда они подешевеют?
Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. «Несмотря на рост стоимости, в опте цена на яйцо в России по-прежнему одна из самых низких в мире», – обратил внимание Плугов.
Росстат: куриные яйца в России в ноябре подорожали на 15 процентов
- Почему возник дефицит
- Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
- Уже по 140: Когда в Удмуртии остановится рост цен на куриные яйца
- Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
- Попали в десяток