Сегодня наступил Великий пост – важное время для православных верующих, самый строгий и продолжительный из всех постов в православной традиции.
"Пост - это свобода": самарский священник рассказал об истинном смысле периода ограничений
| Московский пост | постное монастырское тесто без яиц и молока готово к работе. Из этого теста можно приготовить хлеб, булочки с маком, кунжутом, орехами, повидлом или корицей. |
| Московский пост | Во время поста категория круп получает дополнительное внимание — важно не упустить возможность и не потеряться на полке среди других предложений. |
Наступило время, когда монахи должны больше помогать миру
| Календарь Великого поста-2023: седмица четвертая – Крестопоклонная | Новости. Паломническая служба. |
| Великий пост 2023 года: правила и календарь поста | Новости (current). |
| Вышел в свет очередной номер журнала «Монастырский вестник» | Он заменил на посту Анатолия Ташкинова, который возглавлял ПНИПУ с 2011 года. |
Заседание Коллегии Синодального отдела по монастырям и монашеству
А мясо любят не очень, и не очень много его едят, даже и сейчас. И больше ценят рыбу. Потому поститься им, если не строгий пост, элементарно просто. Для них это почти привычный рацион. Нашим богатством всегда была речная рыба, но за XX век мы, наверное, раза в три сократили ее поголовье. В то время как у греков рыба морская. И там все как было, так и осталось. В-третьих, у нас нет или дорого стоят многие растительные пищевые продукты с очень высоким питательным качеством. Самый ценный на планете растительный продукт — это финик. В Греции он, правда, тоже не вызревает, ему холодновато там, но уже в Сирии растет.
Зато такие замечательные продукты, как фиги, они же смоквы у нас их называют, на татарский манер, «инжир» , такие, как самые ценные, самые лучшие и необыкновенно питательные бобовые культуры — бобы, фасоль и чечевица — для них не вопрос. Питательнейшая чечевица, если вспомнить Писание, считалась в Риме абсолютно плебейской едой. У нас эти продукты заметно дороже, а некоторые просто не растут. Нам гораздо труднее поддерживать тот уровень, который незатруднителен для жителей Средиземноморья. Даже на побережье Таврии в Крыму у нас холоднее, чем в Элладе, и уже не все растет. Однако при этом мы ухитряемся сохранять в календаре пост, который у греков вообще вышел из употребления. Как это произошло — сказать затруднительно. По всей вероятности, он не был повсеместным, и потому отпал. Это длинный Петров пост.
Он отпал, хотя грекам, у которых в это время уже поспели растительные продукты нового урожая, соблюдать июньский пост было бы нетрудно. Соответственно, когда в России Петров пост менее 13 дней он бывает от 8 до 42 дней , то в Греции его нет. Зато его трудно соблюдать русским, которые его усердно сохраняют. Он существует только в нашей Церкви и у тех, кто у нас учился, то есть у более поздних православных. У балканских славян, как и у греков, он вышел из употребления. В дореволюционной России он иначе назывался «голодным постом», потому что к концу весны и началу лета запасы прошлого года подъедались, а новых еще не было. Очень легко, даже безо всякой рыбы, соблюдать двухнедельный Успенский пост. И совершенно в ином положении Петров пост, особенно если учесть, что он представляет собой только дань чести апостолам.
Отец Виталий побеседовал с юношами и девушками о том, что есть духовные и нравственные ценности и обсудил с ними два принципиальных пути в жизни человека. В частности, речь шла о принципе «бери от жизни все», который подразумевает отсутствие Бога, загробной жизни, вечности, и о втором, противоположном жизненном направлении. В конце молодые люди задали батюшке множество вопросов, в том числе о смысле и значении праздника Пасхи, о выборе спутника жизни, о венчании, и о том, как правильно прислушиваться к голосу совести.
И пища, которая приносит наслаждение, как мороженое и торты. Понятно, что такую еду в пост лучше исключить. По словам иерея Олега Бернацкого, его главная задача — сделать этот мир чуточку добрее. А это возможно только в том случае, если он сам будет работать над собой и станет хорошим примером для других. В романе «Лето Господне» Ивана Шмелева можно найти описание того, чем радовали себя москвичи в дни Великого поста. Через историю главного героя — мальчика Вани в книге описан русский уклад жизни конца XIX века, и в том числе его впечатления о православном празднике: «Да, сегодня Великий пост. От «масленицы» нигде ни крошки, чтобы и духу не было. Даже заливную осетрину отдали вчера на кухню. В буфете остались самые расхожие тарелки, с бурыми пятнышками-щербинками, — великопостные. В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубленой капустой, кислой, густо посыпанной анисом, — такая прелесть.
Главная » Передачи » «Православный на всю голову! Авторская рубрика Дениса Ахалашвили Плов любят все. Главное для плова — казан. Нам в трапезную Покровского собора в Камышлове однажды благотворители благословили казан на 25 литров. Иногда по праздникам мы готовим в нем плов. Плов бывает не только мясной, но и постный — с рыбой. Как-то раз в воскресенье мне поручили приготовить для наших прихожан праздничное угощение человек на пятьдесят. Я решил, что это будет монастырский плов, рецепт которого хочу вам рассказать. Этот плов меня научила готовить братия Пафнутьева Боровского монастыря. Там в пост из местного рыболовного хозяйства привозили сазанов, из которых делали фарш, пельмени и разные закуски по праздникам.
Наша реставрация
Батончик постный пряничный в шоколадной глазури "Монастырский рецепт" 40г. Монастырская трапезная. Монастырский – не та фигура, которую нельзя было при большом желании подвинуть обычным указом об отставке с должности.
Субботник на территории Монастырского урочища «Каплица» в Аксайском районе
- Смотрите также
- Великий пост — не диета. Вот как нужно соблюдать его на самом деле
- Денис Монастырский – последние новости на сегодня –
- Рекомендуемые статьи
Постное монастырское тесто без молока и яиц: пышное, мягкое и долго не черствеет
Строгий пост, монастырский устав. Если в субботу по этому уставу будет позволено растительное масло, не сомневайтесь, это будет оливковое первого отжима. Монастырская трапезная. В жестяных чашах налит монастырский квась. Во время постов монахи питаются, главным образом, овощами и грибами. Длинные, без сокращений, монастырские службы в пост становятся еще продолжительнее. Креатура Антона Геращенко и волонтер из США глава МВД Денис МонастырскийМВД Украины сейчас возглавляет Денис Монастырский, летом прошлого года сменивший на этом посту.
Духовное удовольствие
- Материалы по теме
- Святые отцы о посте
- Церковный православный календарь постов и трапез на 2024 год
- Календарь Великого поста-2023: седмица четвертая - Крестопоклонная - Екатеринбургская епархия
- Актуальная аналитика
Локальный режим ЧС ввели на территории Монастырского тупика в Ставрополе
Сегодня наступил Великий пост – важное время для православных верующих, самый строгий и продолжительный из всех постов в православной традиции. Глава МВД Украины Денис Монастырский во время визита в зону проведения операции объединённых сил (ООС) в Донбассе попал под обстрел. По своей строгости Рождественский пост близок к Петрову посту. Монастырский устав Рождественского поста От его начала (с 28 ноября) до праздника святителя Николая (19. Начало Рождественского поста. 28 ноября начался Рождественский пост – 40-дневный период особой молитвы и духовного приготовления православных христиан к светлому празднику.
Православный календарь
- Держим пост: важные духовные советы для православных и рецепты постного меню
- Постный устав существует только для монастыря - православная энциклопедия «Азбука веры»
- Оставляйте реакции
- Ученики Новопетровской школы-интернат в нашем храме
- Свято-Успенский Псково-Печерский монастырь
Календарь Великого поста-2023: седмица четвертая – Крестопоклонная
Богослужебные песнопения исполнил хор Ильинского кафедрального собора под управлением Марины Куделиной. Проповедь перед причастием произнес насельник Воскресенского Белогорского монастыря иеромонах Сергий Сидельников. По окончании богослужения Преосвященнейший владыка пожелал всем собравшимся крепости духовных и телесных сил в прохождении последних дней Великого поста и обратился к братии и собравшимся со словами назидания о хранении своего сердца и ума в чистоте в преддверии встречи с Воскресшим Христом.
При любом использовании материалов сайта ссылка на m24. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей. СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24. Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.
Я решил, что это будет монастырский плов, рецепт которого хочу вам рассказать.
Этот плов меня научила готовить братия Пафнутьева Боровского монастыря. Там в пост из местного рыболовного хозяйства привозили сазанов, из которых делали фарш, пельмени и разные закуски по праздникам. Мы же поехали в магазин, взяли обычную горбушу, которая продавалась по акции по вполне приемлемой цене. Я отделил кости, сделал рыбный фарш с луком, приправил солью и перцем по вкусу. Из костей поставил варить бульон, добавив туда лук, морковь, лавровый лист, корень сельдерея. Пока бульон варился, мы с нашей трапезницей Марией из фарша сделали маленькие фрикадельки. Посыпав мукой, их нужно обжарить на сковородке, потом убрать до времени.
В теплой 40 градусов подсоленной воде заранее замочили длиннозерный пропаренный рис на 30—40 минут. Затем промыли рис холодной водой и поставили варить примерно 8—10 минут.
Пост духовный тесно соединяется с постом телесным, наподобие того, как душа наша соединяется с телом, проникает его, оживляет и составляет с ним одно целое, как душа и тело составляют одного живого человека.
И потому, постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно: «Постящеся, братие, телесне, постимся и духовне, разрешим всяк союз неправды», — заповедует Святая Церковь. В посте телесном на первом плане — воздержание от обильной, вкусной и сладкой пищи; в посте духовном — воздержание от страстных греховных движений, услаждающих наши чувственные наклонности и пороки. Там — оставление пищи скоромной — более питательной и употребление пищи постной — менее питательной; здесь — оставление любимых грехов и прегрешений и упражнение в противоположных им добродетелях.
Сущность поста выражена в следующей церковной песне: «Постясь от брашен, душа моя, а от страстей не очищаясь, — напрасно утешаемся неядением: ибо — если пост не принесет тебе исправления, то возненавидена будет от Бога, как фальшивая, и уподобится злым демонам, никогда не ядущим». И Великий, и Успенский посты особенно строги к развлечениям — в императорской России даже гражданские законы запрещали во время Великого и Успенского постов публичные маскарады, зрелища, спектакли. Поиск по сайту Поиск.
Архиепископ Феодосий совершил утреню с чтением Великого канона преподобного Андрея Критского
Утреня четверга 5-й седмицы Великого поста совершена в Михайловском храме. Новости митрополии. Великий пост в этом году пройдет с 7 марта по 23 апреля. «Царьград» объясняет, когда начинается и когда заканчивается Рождественский пост, как питаться постящимся, можно ли православным встречать Новый год. Источник: "Монастырский вестник".
Наступило время, когда монахи должны больше помогать миру
| Архиепископ Феодосий совершил утреню с чтением Великого канона преподобного Андрея Критского | Самые вкусные котлеты на Пост из капусты и постный соус. |
| Священник побеседовал со студентами о природе конфликтов | Для того чтобы усмирить ее, на время поста Церковь и предлагает нам различные ограничения: невкушение скоромной пищи, уклонение от различных увеселений и развлечений. |
| Монастырский – новый глава МВД | Для того чтобы усмирить ее, на время поста Церковь и предлагает нам различные ограничения: невкушение скоромной пищи, уклонение от различных увеселений и развлечений. |
| Гибель Монастырского — свидетельство конфликта в украинском руководстве? | После этого, Монастырский добровольно сложил депутатский мандат. |
| Священники рекомендовали придерживаться календаря питания в Великий пост — Новости Хабаровска | Монастырская Трапеза Соловки. Инокиня под. Монастырский пост 2022. |
Псково-Печерский монастырь поделился календарём питания в Великий пост
Каждый решает ее почти ежедневно. Есть у меня друг, который постится люто, самоотверженно. В церковном календаре сказано, что, например, сегодня по монастырскому уставу положено сухоядение: хлеб, овощи и фрукты. Я с тревогой спрашиваю: как же ты, прямо монастырский устав сегодня соблюдаешь? А больше ничего, ничего. Строгий пост, монастырский устав. Если в субботу по этому уставу будет позволено растительное масло, не сомневайтесь, это будет оливковое первого отжима. Возможно, настоянное на трюфелях. Трудно москвичам отказывать себе в молочном. Как пить латте, рафы и флет-уайты?
Снова давиться с молитвою миндальным, кокосовым и соевым молоком — но всё ж растительное. И с капелькой лавандового сиропа. Сам наблюдал: одна весьма пожилая женщина во время поста пришла к священнику в храм за советом. Говорит: «Батюшка, я уж старенькая, так мне тяжело есть одни овощи.
Об этом заявил председатель фракции "Слуга народа" Давид Арахамия в эфире канала "Украина24": "Он сегодня мне сказал, что он решил условно на месяц исчезнуть из инфополя, для того, чтобы, во-первых, провести аудит того, что есть, и выйти через месяц с пресс-конференцией, где он расскажет, чем он будет заниматься, когда он видит воплощение каких-то программ, чтобы мы его потом как парламент могли контролировать". Арахамия также заявил, что одной из главных задач, стоящих перед Монастырским, является разделение Министерства внутренних дел.
Почти всю первую неделю предписывается сухоядение вода, фрукты, овощи, компоты. Однако тут есть исключение — можно есть постный хлеб, который готовится без сахара и растительного масла.
Дни сухоядения — это первая неделя Великого поста и все понедельники, среды, пятницы со 2-й по 6-ю неделю. Со второй недели Великого поста по вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. Можно добавить в рацион супы, каши из злаков и вареный картофель.
В поднявшуюся опару добавьте соль, частями введите просеянную муку.
Сначала вымешивайте тесто ложкой или лопаткой, а затем переложите на стол и продолжайте замес. Когда тесто начнет собираться в ком, добавьте растительное масло и продолжайте замешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Сформируйте из теста шар, выложите его в глубокую миску, смазанную небольшим количеством растительного масла, накройте полотенцем или затяните миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте для подъема на 1-1,5 часа - время зависит от температуры в помещении.
Наша реставрация
В основном в такие дни монахи едят овощи и фрукты, а также хлеб. Бывают дни и полного воздержания от пищи и пития, которые, собственно, и называются словом «пост». К примеру, как в первые дни Великого поста. Если по уставу положена рыба, то подразумевается, что в эти дни монашествующей братии разрешено вкушать и постное масло, а если нет запрета на молочные продукты, то можно вкушать и рыбу. По византийской традиции монахи повсеместно употребляют вино, разводя его горячей водой. Вино используется только виноградное, натуральное без спирта и сахара, мера которого составляет от 1 до 3 красовуль, то есть чаш. Порядок трапезы, особенно в пост определяется степенью праздников. Общий порядок трапезы представлен в 35 главе Типикона. Кому интересно, может ознакомиться.
В непостное время и в непостные дни, то есть кроме понедельника, среды и пятницы монахи вкушают пищу два раза в день без ограничения. В большие праздники на обед полагается три перемены блюда, на ужин — два, а вот в обычные дни это количество сокращается до двух на обед и одного — на ужин, причем обед и ужин у монахов всегда одинаковый, отдельно готовить что-то другое на ужин не дозволяет Типикон.
За пределами монастырей никаких постных уставов вообще не существовало даже в Средневековье. Были постные обычаи. Причем средневековая Церковь поступала весьма разумно: никто не навязывал вне монастыря единообразного исполнения постов, и делались всевозможные послабления. Так, когда начали крестить многочисленных кочевников Великой степи, возник вопрос: а как им поститься? И Собор епископов пришел к тому, что во время поста кочевникам следует воздерживаться только от мясной пищи, но ни в коем случае не от молочной, потому что у них никакой другой пищи больше нет. Так поступали повсеместно. На постную практику и на постные обычаи оказывало влияние и обычное для данной земли, для данной страны меню, обычный рацион.
Ведь не только кочевники питаются одной животной пищей, люди вообще по-разному питаются. Предположительно, рекомендуемая нынешними уставами в многострадальной России свирепая постная практика, с указанием в календаре дней, когда можно «вкушать елей», то есть растительное масло, а когда нельзя, относится к позднему Средневековью, то есть к XVI веку. После XVII века уже последовало послабление, потому что посты начинали не соблюдать. В связи с этим можно заметить несколько интересных вещей. Во-первых, для русского человека перенесение постной практики Восточного Средиземноморья — практики греков, сирийцев, обитателей Святой Земли — это нонсенс. Ведь мы живем в холодной стране. Следовательно, у нас посты не по числу постных дней, а по рекомендуемым нормам должны быть смягчены просто потому, что у нас белковая норма должна быть выше, поскольку нам надо поглощать значительно больше калорий, которые мы тратим на собственный обогрев. Во-вторых, греки, как, впрочем, и сирийцы, вообще любят рыбу. А мясо любят не очень, и не очень много его едят, даже и сейчас.
И больше ценят рыбу. Потому поститься им, если не строгий пост, элементарно просто. Для них это почти привычный рацион. Нашим богатством всегда была речная рыба, но за XX век мы, наверное, раза в три сократили ее поголовье. В то время как у греков рыба морская. И там все как было, так и осталось. В-третьих, у нас нет или дорого стоят многие растительные пищевые продукты с очень высоким питательным качеством. Самый ценный на планете растительный продукт — это финик. В Греции он, правда, тоже не вызревает, ему холодновато там, но уже в Сирии растет.
Зато такие замечательные продукты, как фиги, они же смоквы у нас их называют, на татарский манер, «инжир» , такие, как самые ценные, самые лучшие и необыкновенно питательные бобовые культуры — бобы, фасоль и чечевица — для них не вопрос. Питательнейшая чечевица, если вспомнить Писание, считалась в Риме абсолютно плебейской едой.
В Церковном Уставе ясно изображено и время употребления и качества постной пищи. Все строго рассчитано с той целью, чтобы ослабить в нас страстные движения плоти, возбуждаемые обильным и сладким питанием тела; но так, чтобы не совсем расслабить нашу телесную природу, а — напротив — сделать ее легкой, крепкой и способной подчиняться движениям духа и бодренно выполнять его требования. Пост есть необходимое средство для успеха в жизни духовной и для получения спасения, ибо пост, отнимая у плоти излишнюю пищу и излишнее питие, ослабляет силу чувственных влечений. Отсюда видно, что и польза поста многоразлична: а пост скоро и ясно показывает человеку, что для его жизни нужно немногое, и здоровье его зависит не от изысканной, но от простой пищи и пития; б пост очень скоро обнаруживает господствующие в человеке страсти и пороки, к которым он прилепился сердцем, и что плоть его больше всего любит; в пост делает нас способными к молитве и размышлению о Боге и Божественном. Иоанн Златоуст.
Вообще пост есть сильное средство приготовления ко всем великим и спасительным делам. Это глубоко чувствовали все благоразумные и боголюбивые люди — всегда и везде. Все святые весьма строго постились сами и единодушно советовали поститься другим.
Братья исповедуют, причащают, поддерживают людей, которые ранены и телесно, и психологически. Это, конечно, непростая работа. Ездят наши иеромонахи и в больницы Донецка: по два человека на две недели. Это также служение раненым, направленное на то, чтобы они нашли духовные опоры, которые помогут им потом, в мирной жизни. У них после физической битвы начинается еще битва духовная: как не пасть духом, остаться в обществе, найти себя, не стать инвалидом в изначальном смысле слова invalidus — «бессильный». Есть у нас социальная служба, которая ведет многоплановую работу.
С помощью местных чиновников и благотворителей скоро должна начать работу благотворительная столовая для неимущих. Направлений деятельности много, и здесь мы продолжаем еще дореволюционную традицию. От старых насельников Лавры приходилось слышать, что раньше, несмотря на послушания, все монахи собирались на Литургию и вечернее богослужение в будние дни, а сейчас там «только дежурные». Бывают разные характеры, разные призвания даже внутри самого монастыря: кто-то более склонен к уединению, кто-то имеет способность сочетать молитву с общественным служением. Присутствие братьев не только на праздничных, но и на будних службах — важная часть монашеского делания, наряду с келейной молитвой. И здесь нам есть над чем работать. Бывает, что у человека годами перекос либо в сторону общественной деятельности, либо в сторону келейного пребывания, и не так легко побудить его переосмыслить свое существование. Но если насильно выгнать на молитву, сработает пословица «невольник — не богомольник». Будем просить преподобного Сергия, чтобы он помог этот вопрос разрешить достодолжным образом!
В Сети присутствует довольно много монашествующих, часть из них весьма активны, хотя, казалось бы, монашество и пребывание во Всемирной паутине — не очень совместимые понятия. Как Вы смотрите на эту проблему? В тоже время на многих послушаниях в наше время интернет просто необходим. Здесь вспоминаются слова святого Василия Великого, который говорил: «Добро от зла отличается мерой». И эта мера — разная для разных монахов на разных стадиях духовной жизни. Есть монастыри, где смартфоны пытаются полностью запретить, но это нередко приводит к тому, что монахи начинают жить в своеволии: могут сдать одни телефоны, а взамен приобрести другие. А это нарушение фундаментального монашеского принципа — послушания. Мы обсуждали этот вопрос на совете со старшей братией Лавры и пришли к выводу, что здесь повышается зона ответственности каждого за себя, чтобы не приходилось вести «расследования», кто сколько сидит в телефоне и что там смотрит. Идеальный вариант — когда монашествующие сами максимально отказываются от использования смартфонов бывают те, кто взамен заводит простой кнопочный телефон , потому что почувствовали, что излишнее погружение в какую-либо тему через интернет возвращает их к мирской жизни.
Молодым, начинающим инокам порой нужно помочь — запретить и забрать телефон. Но с развитием технологий проблема будет вставать перед нами с большей и большей остротой. Будем решать ее, призывая на помощь наших преподобных угодников Радонежских. Например, Троице-Сергиева лавра. Это господдержка, благотворительность, доходы от монастырских производств, пожертвования паломников? Однажды моя знакомая с удивлением сказала: «Так вы, оказывается, на самовыживании! А мы-то думали…» Господдержка, конечно, есть, но не везде и не всегда. Конкретно в Троице-Сергиевой Лавре она достаточно большая — в частности, очень значительные государственные средства вложены в ремонт инженерных сетей на территории Лавры. Есть помощь благотворителей, которые помогают нам реставрировать соборы, братские корпуса.
Особенно благодарны мы людям, входящим в Попечительский совет Лавры и Академии, созданный по благословению Святейшего Патриарха Алексия II в 2001 году и возглавляемый нынешним Предстоятелем Русской Церкви. Последний призван улучшить экологию города, развить его инфраструктуру как своеобразного ожерелья вокруг святой Лавры. А Попечительский совет собрал людей доброй воли для помощи в решении внутренних проблем обители. Текущие расходы Лавры — коммунальные платежи, зарплатный фонд для трудящихся в лавках и храмах — во многом обеспечивают средства, которые жертвуют наши паломники. Мы им за это также особенно благодарны.