В России подорожал популярный десерт. По словам одного из совладельцев бизнеса Кристофа Люка Ж. Лаерманса, за это время фабрика поставила крупнейшей сети фастфудов 7 млн порций. В их числе — самый продаваемый десерт «Вкусно — точка» за прошедший год — клубничный чизкейк. Тренды десертов — это самые модные и популярные варианты сладких угощений, которые активно покоряют сердца гурманов.
У казанцев самым популярным летним десертом оказалась клубника в шоколаде
Ежегодно увеличивается спрос на десерты и экзотические фрукты. Тренд выявили аналитики сервисов, изучив данные о заказах за прошлые годы, сообщает пресс-служба. Ожидаемо увеличивается спрос и на готовые блюда в виде сердечек — например, на сеты роллов, пиццу, десерты макарони и даже хачапури. В «Лавке» тоже вырастает популярность сладких угощений — особенно шоколада и пряников. Помимо сладостей покупатели заказывают на сервисе и экзотические фрукты — ананасы и маракуйю.
Ежегодно увеличивается спрос на десерты и экзотические фрукты. Тренд выявили аналитики сервисов, изучив данные о заказах за прошлые годы, сообщает пресс-служба.
Ожидаемо увеличивается спрос и на готовые блюда в виде сердечек — например, на сеты роллов, пиццу, десерты макарони и даже хачапури. В «Лавке» тоже вырастает популярность сладких угощений — особенно шоколада и пряников. Помимо сладостей покупатели заказывают на сервисе и экзотические фрукты — ананасы и маракуйю.
Например, москвичи и жители Северной столицы больше любят торт «Панчо», эклеры, заварные кольца и «Картошку», а в других городах центральной России предпочитают торты с шоколадом или карамелью, заварные трубочки с варёной сгущёнкой и пирожные с ягодами. В городах Поволжья популярны торты «Прага» и «Наполеон», однако при этом в Казани также часто заказывают «Медовик», а в Волгограде и Уфе — торты с карамельной начинкой. А вот при выборе пирожных все, кто живёт на Волге, едины: они любят классические виды бисквитных и песочных пирожных с различными начинками. Сибиряки — приверженцы классики, из тортов они часто выбирают «Наполеон», «Медовик» и «Прагу», а из пирожных — «Картошку», трубочки с варёной сгущёнкой, заварные пирожные.
И пирожные здесь любят как классические, так и современные — песочные и бисквитные, чизкейки, эклеры и профитроли.
Технологи предприятия разработали специальную линейку продуктов питания для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого, но заботится о здоровье. Теперь можно есть вкуснейшие десерты и не переживать о лишних калориях. Так, например, один из топовых наших десертов, пользующийся популярностью у потребителей, — это шоколадный Brownie, самый знаменитый шоколадный десерт на полезный лад», — рассказал «Вестнику АПК» маркетолог ООО «Роял Кейк» Кирилл Кондрашов. Под самым популярным брендом компании — ProteinRex — сегодня выпускаются пирожные Brownie, Lamington, Mini Cake с низким содержанием калорий, овсяный Flap Jack как альтернатива традиционной овсяной каше, белково-злаковые хлебцы Crispy, ореховые и протеиновые батончики и множество других полезных для здоровья продуктов, многие из которых уникальны и не имеют аналогов в России. Как рассказал Кирилл Кондрашов, всего в ассортиментном портфеле компании находится 80 позиций, с каждым годом он заметно расширяется. Все шире становится и география продаж: десерты ProteinRex широко представлены на полках крупных ретейлеров Х5 Retail Group, «Магнит», «Ашан» и др.
Самые популярные десерты в россии
одно из самых популярных блюд в России, его обязательно стоит попробовать любителям десертов или блинчиков, которые любят тонкие блинчики. Среди других десертов в списке фигурируют крем-брюле из Франции, джелато из Италии, бельгийские вафли и американский яблочный пирог. Сообщается, что одним из самых популярных десертов наше города считается слойка, внутри которой находится яблочная начинка.
О самых популярных десертах в России
| В Пензе в День торта назвали самые популярные виды десерта | Самыми популярными стали папайя, манго, драконий фрукт, карамбола, асаи, гуава. |
| Кондитерские тренды в мире в 2024 году | Блог шокодела | Как приготовить самый вкусный пирог с замороженной брусникой: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС. Прозрачный блин с фруктами и ягодами: рецепт полезного десерта от Сергея Малоземова. |
| Русский медовик возглавил Топ-50 лучших десертов в мире | Тренды десертов — это самые модные и популярные варианты сладких угощений, которые активно покоряют сердца гурманов. |
| 25 самых популярных в мире десертов | Торт «Медовик» стал самым популярным у жителей России в 2023 году, пишет Telegram-канал «Осторожно, новости» со ссылкой на исследование IT-компании «Атол». По ее данным, доля покупок медовика среди других десертов составила 19,6%, в 2022 году медовик с 17. |
Сайт общественно-политической газеты Славянского района.
Традиционно увеличивается спрос и на готовые блюда В «Яндекс Еде» и «Лавке» рассказали об изменениях в заказах покупателей в День всех влюбленных. Ежегодно увеличивается спрос на десерты и экзотические фрукты. Тренд выявили аналитики сервисов, изучив данные о заказах за прошлые годы, сообщает пресс-служба. Ожидаемо увеличивается спрос и на готовые блюда в виде сердечек — например, на сеты роллов, пиццу, десерты макарони и даже хачапури. В «Лавке» тоже вырастает популярность сладких угощений — особенно шоколада и пряников.
Следуя трендам на ЗОЖ, кондитерская фабрика «Хлебный Спас» производит под брендом Magic Grain оригинальные продукты без добавления пальмового масла, искусственных красителей, ароматизаторов, сахара и ГМО. Компания выпускает хлебцы различных видов, а также печенье с использованием натуральных и безопасных сахарозаменителей — с сиропом топинамбура и экстрактом стевии. Кроме этого КФ «Хлебный Спас» активно поддерживает тренд «to go» и выпускает два вида печенья «Мультизлаковое» и «6 Злаков» в картонной упаковке в формате «мобильного» снека. Маркетологи компании разработали экологичную картонную упаковку в тренде Zero Wasteс с удобной перфорацией для легкого открытия, а внутри — 5 брикетов печенья в индивидуальной упаковке. Бренд Foodcode производит пряники, кексы, штоллены и маффины и заявляет, что продукты не содержат глютен, обогащены ценными пищевыми волокнами и не содержат белого сахара. Также в Foodcode делают ставку на индивидуальные порции и удобный формат to go к этому тренду мы ещё вернёмся. Специальные выкладки и полки с ЗОЖ-продукцией все чаще появляются в крупных сетях. X5 Group активно развивает корнеры или целые отделы здоровых и полезных товаров. Производителям, которые заходят на полку и попадают в сегмент ЗОЖ, уже в 2021 году предлагалось отмечать это в карточке товара для минимизации ошибок в выкладке и удобства в позиционировании на полке. При этом в лидерах помимо батончиков и пирожных с повышенным содержанием белка оказались вафли, шоколад, конфеты и джемы, в составе которых отсутствовал добавленный сахар. Цена остается одним из важных факторов, стимулирующих интерес к мучным кондитерским изделиям, произведенным под СТМ. Потребители постепенно перестают воспринимать СТМ как дешевую продукцию низкого качества: все больше людей выбирают ее, потому что не хотят переплачивать за бренд. Это говорит о том, что потребители зачастую выбирают кондитерские изделия без привязки к бренду или производителю, ориентируясь на цену, состав и другие показатели. Конкуренция с СТМ — повод для производителей кардинально менять подход к коммуникациям с целевой аудиторией, пересматривать дизайн упаковок, выделять преимущества своей продукции, транслировать ценности бренда и рассказывать о его истории. Поэтому выход в эту категорию для производителей мучных кондитерских изделий — возможность повысить узнаваемость и отстроиться от конкурентов.
В «Яндекс Еде» также отметили ежегодный рост спроса на комбо-наборы в День всех влюбленных — например, сеты готовых блюд на двоих. Опция доставки цветов также пользуется особой популярностью. Так, 14 февраля 2023 года в «Яндекс Лавке» число заказов с букетами выросло в 3,5 раза относительно Дня влюбленных в 2022 году. Самыми популярными вариантами цветов стали гипсофилы и розовые розы», — отмечается в материалах. Еще один предпраздничный тренд у покупателей «Лавки» — угощения для любимых питомцев.
И пирожные здесь любят как классические, так и современные — песочные и бисквитные, чизкейки, эклеры и профитроли. В Екатеринбурге, например, очень популярны профитроли сразу трех видов — со сливками, со вкусом творога и с пломбирным кремом. На юге популярна итальянская классика «Тирамису», а также торты с орехами и карамелью. Пирожные жители южных регионов выбирают разные: тут и «Красный бархат», и песочные пирожные, и корзиночки, и рулеты с творожным или сметанным кремом. На Дальнем Востоке больше всего любят продукцию местных производителей: рулеты с начинками на основе творожного и сметанного крема, а также торты «Тирамису», «Сметанник» и «Шоколадный», а из пирожных — бисквитно-кремовые, «Картошку» и творожные эклеры.
Самый популярный десерт этого лета
Шеф-кондитер ресторанов Ferma и Le Boat рассказывает о том, какие десерты в России пользуются наибольшим спросом и почему. По словам одного из совладельцев бизнеса Кристофа Люка Ж. Лаерманса, за это время фабрика поставила крупнейшей сети фастфудов 7 млн порций. В их числе — самый продаваемый десерт «Вкусно — точка» за прошедший год — клубничный чизкейк. Безоговорочными лидерами по потреблению тортов и пирожных стали жители Подмосковья, которые с начала года съели 2 350 тонн разных десертов, и Москвы, которые заказали почти 2 000 тонн сладкого. Сегодня десерты производителя под торговой маркой ProteinRex известны потребителям не только в России, но и за рубежом.
Тренды в кондитерской индустрии в 2023 году
Самые популярные десерты в Америке — это печенье с шоколадной крошкой! Экспортные поставки российских десертов согласно информации, полученной в Исследовании рынка молочных и фруктово-ягодных десертов России, в основном осуществляются в Украину и Казахстан. Самый популярный испанский десерт – Магдаленас (Magdalenas). Сообщается, что одним из самых популярных десертов наше города считается слойка, внутри которой находится яблочная начинка. Какие десерты любят в регионах.
Сладкая жизнь: какие десерты предпочитают россияне
Рассказываю, где каждый из них был создан, из чего состоит, делюсь опытом, где встречала самые вкусные образцы некоторых из них. Чизкейк Блюдо европейской и американской кухни, хотя корни его уходят в… Древнюю Грецию. В переводе с английского — «сырный пирог». По сути это творожный торт. В основании его — песочное тесто. Начинка — из творога или сыра , молока и сахара. Чизкейки бывают ванильными, шоколадными, клубничными и так далее.
Тирамису Итальянский десерт. В состав этого многослойного лакомства входит сыр маскарпоне, кофе, печенье савоярди и другие ингредиенты. Правильный тирамису встречается, увы, нечасто. Некоторые кондитеры перебарщивают с печеньем, сахаром, и получается приторная липкая масса. Штрудель Старинный то ли австрийский, то ли немецкий, то ли ещё какой десерт. Мнения «учёных» резко разделились.
С немецкого Strudel переводится как «вихрь», «воронка». По сути, это рулет с начинкой из яблок, ягод, творога, орехов, рыбы мяса. Кто что любит.
Это связано в том числе с затратами на логистику. Реклама Кондитеры не рассматривают вариант перехода на более дешевые ингредиенты, чтобы снизить стоимость тортов. Это не поможет удержать цены, а также повлияет на качество и привычный вкус продукции.
Во Франции — это сыр сорта нёшатель, в Греции — фета или кефалотири, в Италии — рикотта, хотя чизкейк с маскарпоне тоже распространен. Выпекание чизкейка в духовке или на водяной бане — процедура не обязательная, так как существует множество рецептов десерта без термической обработки.
Но важно понимать, что в таком случае основа должна состоять из готовых продуктов печенья, растертых в крошку хлебных палочек, орехов и пр. Основные виды и вкусы чизкейков в наши дни С вишней. Традиционный вишневый чизкейк без духовки готовится на основе песочного печенья с пробитым в блендере творогом. Шоколадный чизкейк без выпечки либо запеченный в духовом шкафу — гастрономическая классика, не теряющая своей популярности у фанатов какао-продуктов. Чизкейк Нью-Йорк — рецепт классический с сыром «Филадельфия», появившийся на свет в 1940-х в американском ресторане Turf.
Сладкая жизнь: Какие десерты предпочитают россияне 14-09-2023 16:00 Торты и пирожные покупают не только на семейные праздники, но и просто для того, чтобы порадовать себя любимыми сладостями.
Аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка» выяснили, какие десерты входят в топ самых популярных в России в целом и в отдельных городах. Фото для иллюстрации: pixabay. Безоговорочными лидерами по потреблению тортов и пирожных стали жители Подмосковья, которые с начала года съели 2 350 тонн разных десертов, и Москвы, которые заказали почти 2 000 тонн сладкого. Также сладости больше всего любят в Татарстане 860 тонн , Челябинской и Нижегородской областях соответственно 660 и 640 тонн , Санкт-Петербурге более 620 тонн и Башкирии почти 480 тонн.
Сладкая жизнь: какие десерты предпочитают россияне
| Как появились самые популярные сладости, ставшие визитной карточкой России | Взрывные тренды самые горячие десерты которые будут популярны в 2024 году. |
| Стал известен самый популярный десерт среди россиян в 2023 году | Согласно исследованию оператора фискальных данных «Такском», самыми популярными десертами граждан в июле этого года стали печенье, вафли и пряники. |
| Российские сырники вошли в список самых популярных десертов | Новости Орехово-Зуевского округа. |
| ТОП-10 русских сладостей: что попробовать иностранцу в России | В Сети появился список самых популярных в мире десертов, сообщает Business Insider. |
| СМИ: Российские сырники вошли в список 25 самых популярных десертов в мире, 2 августа 2015 года | Одним из самых популярных трендов в мире десертов на 2023 год является маскарпоне на основе орехового молока. |
Русский медовик возглавил ТОП лучших десертов мира
- Общая динамика кондитерского сегмента
- Иностранцы обожают этот русский десерт: назвали его лучшим в мире
- Последние новости
- Сладкая жизнь: какие десерты предпочитают россияне - Новости
- 10 популярных национальных сладостей в России
Регистрация
- 8 самых вкусных русских десертов
- Популярность кондитерских изделий в цифрах
- У казанцев самым популярным летним десертом оказалась клубника в шоколаде
- Было и стало
Тверской десерт попал в число самых вкусных в России
Городом» эксперты. Ингредиенты базовые, дело остается за мастерством рук», — уверена Жолдошова. Чаще всего обманки — это муссовые десерты. И все собрать и заморозить в шоковом морозильнике». Технологически мусс — самый подходящий продукт, он эластичный, может заполнить любую форму, объясняет «Ведомости. Городу» Андрей Махов. После заморозки мусс покрывают велюром или глазурью либо делают сверху корпус из белого шоколада с добавлением красителей. Если десерт похож на лимон или яблоко, то внутри, скорее всего, будет соответствующая начинка. Это идеальный пример маркетингового хода: человек ассоциирует десерт с любимым продуктом и выбирает привычный вкус в неожиданной форме, считает бренд-шеф кондитер ресторанов «Рыба моя» Дарья Кожуховская. Ресторан Patriki Главная сложность — разработать идею и рецепт, придумав что-то, что поразит воображение и разлетится по соцсетям. В кондитерской Lila Pastry, например, недавно ввели в меню «Яблочную шарлотку» в виде кастрюли из фундучного бисквита, из-под шоколадной крышки которой как будто убегает яблочное варенье.
Бренд-кондитер холдинга gt Lila, Lila Pastry, Atelier de tartelettes, гастрономические проекты в Доме культуры «ГЭС-2» Алексей Браташов предпочитает обманкам название «предметные десерты», считая, что они не обманывают, а, наоборот, подсказывают человеку вкус. Иногда такие десерты принимают вид и вовсе несъедобных предметов. В ресторане «Хорошая девочка» подают «сумку от кутюр» из мусса на основе миндального пралине и соленой карамели. В «Домике в саду» на ВДНХ в конце января появился десерт в виде арки главного входа — весом почти полкилограмма. По словам владелицы ресторана Евгении Дорониной, его разрабатывали около года: «Арка» пережила более 15 рецептов. На самом деле десерт «Хвоя» сделан из шоколадного ганаша, вареной сгущенки и соленой карамели из белых грибов. А в мясном ресторане «Жажда крови» по пятницам и субботам шокируют публику, как написано в меню, «феноменально реалистичным десертом» в виде человеческого сердца.
Предложением заинтересовался хозяин дома Амвросий Павлович. Яблочной каши было в избытке, белков не пожалели, а яблочные пластины высушили, потом склеили их сырой массой, и получилось удивительное лакомство». К концу века семейное предприятие выросло до невиданных масштабов: в 1896 году было продано 10 тысяч пудов лакомства. До 1917 года белевская пастила была непременным участником Всемирных ярмарок в Париже, откуда попала в Англию, Канаду, Бразилию и даже в Австралию. В каждой стране десерт подавали к столу по-разному. Во Франции пастилу использовали в качестве закуски к белому вину и шампанскому. В Англии нарезанную тонкими ломтиками пастилу со взбитыми сливками подавали к кофе, а в Испании пастилу ели с мандариновым желе. В России пастилу нарезали вместо хлеба и подавали с теплым молоком или чаем, а по праздникам — с медовухой или вином. Помимо пастилы, Белев известен пряниками. Пряничные формы белевских мастеров отличались от форм для пряников, изготовленных в Туле и других регионах. Белевские мастера были нацелены на сохранения старых монастырских традиций. Орнаменты, вырезаемые на досках, отражали хлебопашескую и религиозную темы, по краям формы пряничный рисунок обрамлялся витой косичкой как при выпечке монастырского хлеба. Такое обрамление дает возможность равномерно подниматься тесту и не расплываться. Белевский пряник производится по старинной рецептуре, в основе которой лежат рецепты, применяемые монахами местных монастырей. Смесь ржаной обдирки и пшеничной муки позволяет сохранять целебные вещества, содержащиеся во ржи. Обдирная ржаная мука отличается большим содержанием клетчатки, аминокислот, витаминов и других полезных веществ. Белевский пряник отличает ярко выраженный медово-сливочный вкус, золотистый цвет мякиша и фруктово-ягодная начинка. Где попробовать: погрузиться в таинство приготовления пастилы и отведать вкуснейший пряник можно в Музее пастилы «Дом традиций» г.
Они заняли 60 и 87 места соответственно. Справка: Taste Atlas — это экспериментальный путеводитель по традиционным блюдам, в котором собраны аутентичные рецепты, обзоры кулинарных критиков и исследовательские статьи.
РекаМореОкеан «Павлова», «Erwin. РекаМореОкеан» В русском ресторане Savva десерт представляет из себя два круга из безе с лаймовым кремом между ними, ягодным компоте и малиновым сорбетом. Украшают его лепестками замороженной розы. Внутри лакомства — ванильный крем и малиновый соус. Украшается безе лаймом и свежей малиной. Фото: Atelier de tartelettes «Павлова», Atelier de tartelettes Японский бог Один из новых десертов, полюбившихся российским потребителям, — японские моти. Впрочем, правильное название пирожных — дайфуку что переводится на русский как «большая удача» или дайфукумоти. Однако в нашей стране закрепился короткий вариант моти. Раньше моти в Японии считали священным лакомством. В наше время это универсальный десерт, с начинкой которого можно постоянно экспериментировать. Какие блюда из стран южного континента пользуются популярностью в нашей стране Секрет стремительного успеха пирожного моти в России Татьяна Атаманова объясняет тем, что подобные десерты ранее были абсолютно незнакомы нашей аудитории. При этом десерт очень сбалансирован по сладости и предлагается в разнообразных вкусах. Алена Офицерова добавляет, что японские десерты часто находят отклик у россиян, потому что они необычные, вкусные и очень понятные.
Сладкая жизнь: Какие десерты предпочитают россияне
Это утверждение подтверждается основным трендом и мотивом потребления, который мы выделили выше. Это опять же соответствует общей концепции об удовольствии. Аудитория продолжает испытывать высокий уровень тревожности и ищет для себя дополнительные источники дофамина, главными среди которых являются сладости. Для нашей ЦА самыми популярными платформами остаются новостные: Новости Mail. Это говорит об озабоченности текущей экономической и политической повесткой, которая и вызывает ту самую тревожность, которую россияне в 2023 году заедали сладостями. Со значительным отрывом в 3 раза по просматриваемости среди потребителей сладкого побеждает YouTube. У потребителей сладкого не выявили ярко выраженных предпочтений по сервисам доставки еды. Данные: Продажи.
Есть также те, кто при этом смог вырасти по продажам.
В Сибири сладкоежки выбирают классику — «Наполеон», «Медовик» и «Прагу», а также пирожное «Картошка», трубочки с вареной сгущенкой, заварные пирожные. На Урале предпочитают «Наполеон» и современные бисквитные и муссовые торты с различными начинками. К пирожным интерес так же смешанный: от классических эклеров и профитролей до чизкейков, песочных и бисквитных пирожных. В Екатеринбурге очень популярны профитроли со сливками, со вкусом творога и с пломбирным кремом. На юге России предпочитают «Тирамису» и торты с орехами и карамелью.
Кисель обычно был заключительным блюдом трапезы, и в некоторых частях России его называли «погонялкой». Ведь когда хозяйка ставила на стол вкусный, ароматный кисель, гости понимали, что отведав его, вскоре пора и восвояси. Из фруктов и ягод варили варенье, сушили леваши или заедки, готовили кулагу и смокву. Полезные леваши сушили в печи. Для этого ягоды тщательно толкли, смешивали с патокой, а затем высушивали на листах в печи. Заедки леваши были вкусным и, главное, полезным лакомством, предупреждающим простуду, а также инфекции желудочно-кишечного тракта. Леваши служили также начинкой для пирогов — левашников. Смоква и леваши из фруктов и ягод. Смокву по-русски готовили из пектиновых фруктов: яблок, слив, груш, абрикосов. Их варили в меду, а затем высушивали на воздухе. Плоды становились необычайно вкусными, упругими, а по вкусу напоминали ароматную карамель. Кулагу готовили из калины. Этот десерт обладал интересным вкусом и лечебными свойствами. Калину толкли и смешивали с ржаной мукой и солодом, а затем томили в остывающей печи. Как на Руси появилась пастила Русскую пастилу ценили даже за рубежом. Поначалу ее готовили из яблок и меда. Яблок на Руси было в избытке, поэтому пастила была придумана не только как вкусный и полезный десерт, но и для того, чтобы сохранить подольше урожай этих фруктов. Яблоки для вкусной сладости брали кислые, запекали их в печи. После этого полученное яблочное пюре насыщали воздухом, длительно и непрерывно взбивая с медом, сытью или патокой. Изготовление пастилы. С развитием в России сахарной промышленности пастилу стали готовить с сахаром, а для большей воздушности в массу добавляли взбитые в пену белки куриных яиц. Готовую взбитую массу слоями сушили в печи, добавляя к уже высушенному слою все новые и новые. Лакомство часто готовили с добавлением различных тертых ягод, шоколада, орехов. Готовый продукт не имел в своем составе крахмала, масла, муки. Несмотря на то что процесс изготовления этого десерта чрезвычайно трудоемкий, его много и часто готовили в разных регионах России. Особенно славилась пастила коломенская, белевская и ржевская. Изготавливался десерт на маленьких фабриках. В Коломне готовили пастилу с XVI века. Известны заводы Паниных, Куприяновых, Чуприковых. Белевская и коломинская пастила. Единственными хранителями секрета изготовления коломенской пастилы в преддверии революции оставались местные промышленники, купец К. Чуприков и его сыновья. Однако после ноября 1917 года их фабрику национализировали, а легендарную пастилу перестали выпускать, так ее рецепт был утерян. В настоящее время коломенские энтузиасты пытаются возродить славу местной пастилы, наладить ее производство и даже выходят с ней на международный рынок. Пастила коломенская была преимущественно коричневатого цвета, а вот белевская — светлая, воздушная. Ее, как и коломенскую, знали даже во Франции. Самым известным белевским пастильщиком был А. У него был свой рецепт десерта, который готовили из антоновки сорт яблок , а вкуснейшую пастилу называли «прохоровской».
Четвертое место занял шоколадный торт «Прага», а пятое — итальянский десерт тирамису, передает Telegram-канал « Осторожно, новости ». Российский холодец и салат «Индигирка» якутской кухни заняли 31-е и 67-е места в рейтинге самых невкусных блюд мира. Список был составлен авторами гастрономического путеводителя по традиционным блюдам мировых стран TasteAtlas. До Нового года осталось меньше месяца.