Pro: бар, крепкие напитки, коктейли, пиво. Мастер-классы, дегустации, фестивали в центре Nsk. ул. Красный проспект, 22. Руинпаб «Типография».
Как устроена «Типография» — первый руинпаб в Новосибирске
Кажется, проект действительно придерживается петербургской концепции питейного кластера: находится на задворках главного проспекта, ориентирован на творческих гедонистов, а если пиво, то только крафтовое. Мы поговорили с совладельцем «Типографии» Иваном Свинаренко о том, каково это, когда жильцы соседнего дома бунтуют, и как создать руинпаб без руин. Текст: Маша Кокоурова «Свободная Сибирь» и адаптация концепции Идея зародилась в 2017 году, когда Иван и Алексей, второй совладелец «Типографии», побывали в будапештском руинпабе. Там подобные заведения появились эволюционно, в заброшенных домах, которые постепенно «захватывались» художниками, дизайнерами, превращались в творческое пространство, в котором начинали проводить различные мероприятия, ночные вечеринки. Затем в этих помещениях стали появляться бары, кофейни и даже воскресные рынки. Но в относительно молодом Новосибирске таких заброшенных помещений нет.
Единственное более-менее похожее на руины, что удалось найти создателям, — здание бывшей дореволюционной типографии в центре города: здесь работала «Свободная Сибирь», которая после 1917 года стала «Советской Сибирью». Новосибирск — очень консервативный город. Открывая руинпаб, мы также учитывали этот фактор и боялись переборщить с «руинами». Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Заброшенную типографию, куда впервые зашли Алексей и Иван зимой 2020 года, было сложно назвать местом, «пригодным для чего-либо», тем более для общепита и развлекательной площадки. Несмотря на это, его взяли в аренду: собственником исторического здания оказалось не государство, а коммерческая организация, поэтому каких-либо проблем по этой части не было.
Основатели проекта проделали огромную работу: начиная от пола, вместо которого до их прихода были земля и остатки бетона, заканчивая современной приточно-вытяжной вентиляцией и системой канализации. Теперь это место похоже на барный фуд-корт: общий зал со сценой, окружённой несколькими заведениями. У каждого из них своя собственная зона, но сесть можно и в общем зале — или даже перемещаться внутри с бокалом, кружкой или рюмкой.
Бесплатный курс Как открыть свой бар Владельцы успешных баров из Петербурга, Омска и других российских городов расскажут, как определиться с местом и концепцией будущего заведения, продумать меню, выбрать поставщиков и составить финансовый план проекта. Перейти Помимо учредителей, в запуске проекта участвовала команда из четырёх человек — маркетолог, арт-директор, бар-менеджер и шеф-повар. Тогда Иван был хорошо знаком только с одним их них — бар-менеджером Василием Галкиным, который уже несколько раз помогал с другими задумками. Сейчас один из проектов, расположенных в рамках руинпаба, — это винный бар Not a Crime, детище Василия. Спустя полгода после открытия, к началу 2021-го, команда проекта выросла в несколько раз: теперь это администраторы, бухгалтерия, бармены, повара и официанты — всего больше 20 человек.
Пизанская башня и соседи на сене Стартовый капитал проекта — это заёмные и собственные средства учредителей. Сказалось, как объясняет Иван, отсутствие опыта реализации таких масштабных проектов: смета увеличилась, хоть создатели и старались привлекать проверенных специалистов для всех этапов. Всплыли различные подводные камни. Например, часть внешней стены после обследования оказалась совсем не связана с остальными стенами; её уклон был, как у Пизанской башни, поэтому стену пришлось разрушить и восстановить. А вход в подвал не соответствовал пожарным нормам — привести его к ним оказалось невозможным. Поэтому мы его замуровали и создали новый в другом месте. Из-за этого многое меняли строительном и дизайнерском планах. Иван Свинаренко совладелец «Типографии» Самый проблематичный и нерешённый аспект — это отдельный вход, который «Типография» организовала с улицы Свердлова, но его тут же забаррикадировали соседи из прилегающего дома.
Местные жители бунтуют против тех общественных пространств в центре, которые работают и ночью.
Новосибирский ночной клуб заблокировал соцсети после сообщения о «голой» вечеринке. Фото: Александр ОСИПОВ Новосибирский ночной клуб, в котором планируют провести «голую» вечеринку, ограничил доступ к странице в социальных сетях и телеграм-каналу. Блокировка произошла после распространения информации о грядущем мероприятии.
Также в списке лучших точек сибирского общепита отметились шесть ресторанов Красноярска и один из Томска. Первую строчку рейтинга занял проект 0.
«Типография»: первый в Сибири руинпаб собрал пять концепций под одной крышей
Эскиз культуры руин-пабов Будапешта дополнен сибирским характером и историей Новосибирска. Под одной крышей здесь объединено 5 разных концепций: от винного бара до неополитанской пиццерии, от тапрум местной пивоварни до фастфуда в стиле кэжуал с концертной площадкой.
Группа «Из-за тебя» - самая драйвовая и романтичная поп-рок группа с авторскими и кавер хитами, которая заставит ваши сердца биться в такт музыки, а ноги Показать ещё отрываться от земли. Услышав однажды, ты больше не сможешь забыть, ведь это все «Из-за тебя» Начало 20:00 Вход свободный 24 апреля, среда - Николай Бочаров и StandUp компания Создатель пьяного микрофона и похмельных историй Николай Бочаров снова будет общаться и шутить с гостями между делом, пока другие комедианты будут проверять свой материал.
Лично мне, как потребителю, не хватает в Новосибирске совсем простого винного места, и «Типография» прекрасно для этого подходила. На кранах можно найти полный набор современных стилей, цены начинаются от 190 рублей за бокал 0,5. Если вы сомневаетесь, стоит ли содержимое таких денег, бармен может налить вам выбранную позицию на пробу.
Зал Moonshine bar пытается выглядеть, как подпольные заведения времен сухого закона в США Источник: Стас Соколов В дальнем углу, справа от открытой кухни, притаилась неприметная дверь с номером 13. Это не служебное помещение, а довольно просторная «самогоношная» Moonshine bar. Чтобы как-то отбить сивушный аромат ценного продукта, в него стали добавлять фрукты, ягоды и даже специи, что привело к появлению целой культуры «муншайнов» — народного американского «бухла», которое до сих пор делают дома. Для кого это? Девушка в вечернем платье на шпильках будет смотреться здесь красиво, но странно. Зато сюда нормально заскочить прямо с работы.
Уровень цен и общая стилистика рассчитаны на публику чуть постарше, чем тусуется в дворике The Rooks по соседству, но, в сущности, это те же люди — просто чуть больше зарабатывающие и нуждающиеся в чуть большем комфорте. На каждом столе свой рисунок. Это существо могло бы называться летучая кошь Источник: Стас Соколов Главный недостаток «Типографии» — заковыристое расположение — это одновременно и достоинство. Здесь всегда будет меньше случайной публики, людей с завышенными запросами — они просто не дойдут до входа через грязный, заставленный машинами двор. Это дает возможность создать в этом старом не то складе, не то гараже какой-то свой особенный мир, куда можно будет провалиться с привычных центральных улиц. Ситуация для таких проектов сейчас, конечно, хуже не придумаешь.
Здесь найдутся легкие, такие как клубничная с мятой или на ягодах и травах караканского бора, сладко-кулинарные, такие как яблоко, грецкий орех и изюм на пряном роме или хардкорные, к примеру свекла с хреном или черный хлеб, чеснок и кориандр. Pizza E Birra. Поэтому в меню мы найдем первое, второе и пасту с лазаньей. Пицца радует разнообразием вкусов и, честно говоря, тянет попробовать все в порядке очереди. Одни названия не оставляют без желания заказать просто ткнув на удачу в список меню.
Например с ростбифом, рукколой и бальзамическим соусом; с козьим сыром, тыквой и вялеными томатами или с копчёным лососем, цукини и брусничным конфитюром. И даже есть отдельная пицца для самых маленьких гостей. Стритфудное меню основывается на Мексиканских вкусах и соседствует с хитами собранными со всего мира, такими как стейки, бургеры, знаменитые поке, ряд супов, например том ям, и даже севиче из креветок с клубникой, которое меню типографии рекомендует к вину.
Как устроена «Типография» — первый руинпаб в Новосибирске
Fruits party, Бар-клуб 'Типография', Бар Moonshine (руинпаб Типография), Девичьи танцы. Новосибирск. Ночь, Финал Зимнего Зачётного концерта Школы Маэстро - 22 в баре Типография, Наша Раша. Красный пр-т., 22, Новосибирск, Новосибирская обл., 630007, Россия. Это уже не первый подобный рейд в данный клуб – Самые лучшие и интересные новости по теме: Вечеринка, Видео, Тула на развлекательном портале
Как устроена «Типография» — первый руинпаб в Новосибирске
Типография бар новосибирск (76 фото). Куда сходить в Новосибирске взрослым, развлечения – афиша баров, ресторанов, ночных клубов: живая музыка, вечеринки, концерты, гастрономические ужины и дегустации, кулинарные мастер-классы, стендап-шоу. Fruits party, Бар-клуб 'Типография', Бар Moonshine (руинпаб Типография), #танцы в #типография #новосибирск, Презентация табака Nuahule Group. типография арт пространство новосибирск — статьи и видео в Дзене. Главная» Новости» Типография новосибирск афиша. Красный пр-т., 22, Новосибирск, Новосибирская обл., 630007, Россия. Главная» Новости» Типография новосибирск бар афиша.
ТИПОГРАФИЯ - первый руинпаб в Новосибирске
Тех кто хочет посетить «Руинпаб Типография» в городе Новосибирск по адресу Красный проспект, 22, больше всего интересуют меню и цены. «Типография» запустила волну фудмоллов и барных пространств в Новосибирске. «Типография» запустила волну фудмоллов и барных пространств в Новосибирске. Тегиаромат типографии, типография финуниверситет, типография бар новосибирск новый год, открытие первой типографии на территории беларуси, как назвать типографию.
Типография - метаконцептуальность на руинах бывшей типографии
Эскиз культуры руин-пабов Будапешта дополнен сибирским характером и историей Новосибирска. Под одной крышей здесь объединено 5 разных концепций: от винного бара до неополитанской пиццерии, от тапрум местной пивоварни до фастфуда в стиле кэжуал с концертной площадкой.
Там была тусовка мастеров тату. По сведениям её создателя, в какой-то момент в зал зашёл молодой человек и стал оскорблять людей из-за их внешнего вида, потом вытащил нож и стал им угрожать. Нож у него забрали и выгнали из бара, но потом тот возвратился с помощью. Дебоширы в пьяном виде стали бросаться стаканами, бутылками, стульями и даже цветочными горшками. Посетители же кидали стулья.
Оформленный в современном лофт-стиле паб «Типография» является одним из центров ночной жизни молодежи в Новосибирске, а особой атмосферы добавляет аутентичный интерьер заведения - например, ковер, висящий на стене. На сцене руин-паба часто выступают популярные музыканты, поэты и стендаперы.
Сибирская команда пивоваров сварило своё первое пиво в далеком 2016 году. Сейчас компания имеет три бара и богатый опыт классического пивоварения и различного сочетания вкусов. Здесь найдутся легкие, такие как клубничная с мятой или на ягодах и травах караканского бора, сладко-кулинарные, такие как яблоко, грецкий орех и изюм на пряном роме или хардкорные, к примеру свекла с хреном или черный хлеб, чеснок и кориандр. Pizza E Birra. Поэтому в меню мы найдем первое, второе и пасту с лазаньей. Пицца радует разнообразием вкусов и, честно говоря, тянет попробовать все в порядке очереди. Одни названия не оставляют без желания заказать просто ткнув на удачу в список меню. Например с ростбифом, рукколой и бальзамическим соусом; с козьим сыром, тыквой и вялеными томатами или с копчёным лососем, цукини и брусничным конфитюром.
Новосибирский клуб заблокировал соцсети после сообщения о «голой» вечеринке
Тех кто хочет посетить «Руинпаб Типография» в городе Новосибирск по адресу Красный проспект, 22, больше всего интересуют меню и цены. Оформленный в современном лофт-стиле паб «Типография» является одним из центров ночной жизни молодежи в Новосибирске. Главная» Новости» Типография новосибирск бар афиша.
Кусочек Питера появился в центре Новосибирска: где он находится, чем там кормят и что наливают
К этому прошлому здания отнеслись с уважением — бетон и кирпич стен не стали стыдливо прятать. Вместо этого его, вместе со старой мебелью и коврами, графити и люстрами, будто увезенными за ненадобностью на дачу или в гараж, сделали частью расслабленной атмосферы заведения. Помещение для проекта удачно нашлось на второй линии Красного проспекта, 22 — адреса, который в последнее десятилетие стремительно превращался в один из ресторанных центров притяжения Новосибирска. Буквально за пару лет внутренний двор одного из немногих исторических зданий города наполнился жизнью — почин «Типографии» поддержали другие проекты, но в народе этот двор по привычке называют типографией.
На конкурс подали заявки 174 заведения из разных городов Сибири. В топ-10 вошли три ресторана из Новосибирска. Лучшим баром ведущие сибирские эксперты признали новосибирский Nobody Knows I Suppose.
Под одной крышей здесь объединено 5 разных концепций: от винного бара до неополитанской пиццерии, от тапрум местной пивоварни до фастфуда в стиле кэжуал с концертной площадкой. Оформленный в современном лофт-стиле паб «Типография» является одним из центров ночной жизни молодежи в Новосибирске, а особой атмосферы добавляет аутентичный интерьер заведения - например, ковер, висящий на стене.
Лариса Сокольникова 18:15, 14 октября 2022 Пятую строчку в десятке лидеров занял новосибирский ресторан Pardon My French. Кстати, в 2018 году на кухне именно этого заведения накануне 8 марта мэр Новосибирска Анатолий Локоть под руководством шеф-повара Франсуа Фурнье приготовил стейк, салат и клубничный десерт. На седьмом месте среди лучших заведений оказался гастробар «Коробок», открытый в 2020 году, а на девятом — ресторан Дениса Иванова «Жан Хуан Лу».