Бизнес - 9 апреля 2024 - Новости Новосибирска - Компания «Макфа» усовершенствовала свое производство, введя вторую линию по производству макарон и мельницу для переработки твердых сортов пшеницы. Генпрокуратура обратилась с иском в суд об обращении в доход государства акций крупного российского производителя макаронных изделий «Макфа».
"Макфа" планирует к 2024г утроить экспорт в страны ШОС, до 3 млрд руб
Макаронные изделия Makfa производятся исключительно из твердых сортов пшеницы. Компания «Макфа» вложила 2,2 млрд рублей в расширение мощностей своего предприятия в поселке Рощино Сосновского района. Генпрокуратура РФ обратилась в Центральный районный суд Челябинска с иском об обращении в доход государства акций крупнейшего в России производителя макаронных изделий — АО «Макфа».
100 триллионов и ни рублем меньше
- Исчезнут ли с прилавков коррупционные макароны «Макфа» - Парламентская газета
- «Макаронное дело» может вызвать эффект домино / Я так вижу / Независимая газета
- Анализ калорийности продукта
- Цельнозерновые макароны Макфа - источник растительной клетчатки
Южноуральским учителям раскрыли секреты приготовления макарон и спагетти
| Купить оптом Макаронные изделия Makfa "Спирали цельнозерновые", 450 г на MAY24 | Важная информация о товаре Макароны Макфа цельнозерновые: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. |
| MAKFA выпустила макароны для ЗОЖников - VegAtlas | Обычные цельнозерновые макароны Макфа, которые, кстати, уже доказали потребителям свою полезность, — содержат 15% белка, что уже является хорошим показателем. |
| «Макфа» увеличивает объёмы производства самых популярных макарон | Компания «Макфа» (Челябинская область) ввела в работу две линии по производству макарон и мельницу для переработки твердых сортов пшеницы. |
| Какое будущее ждет крупнейшего в России производителя макаронных изделий «Макфа» | Иск в отношении «Макфы»: суть, последние новости. |
| Продукция компании МАКФА - макаронные изделия, крупы, хлопья и мука | История «Макфы» берет свое начало задолго до того, как челябинские макароны стали известны в стране и мире: скоро предприятие отметит 90-летний юбилей. |
Пенсия.PRO
По оценкам самой «Макфы», каждая пятая пачка макарон в России выпущена под брендом Makfa. Как варить макароны трубочки перья из твердых сортов пшеницы, чтобы они не прилипали и не слиплись в кастрюле? Макароны Makfa соломка длинная, 400г.
Макароны-спирали "MAKFA" Станичные, 1 кг
На первых порах ее оборудование насчитывало лишь четыре гидравлических пресса и одну лапшерезку. Выпускала фабрика три вида изделий — макароны, вермишель и лапшу — и работало в три смены: за Уралом это было единственное подобное предприятие, которое выпускало в год 17 тысяч тонн макарон. В основном продукция, конечно, уходила на фронт. Порядка 60 тысяч тонн макарон за годы войны поставила фабрика — в условиях хронической нехватки зерна, муки, проблем с логистикой, — рассказала доцент кафедры отечественной и зарубежной истории Южно-Уральского государственного университета ЮУрГУ , кандидат исторических наук Ирина Рудометова. К 1970-м годам на фабрике автоматизировали производство упаковки и фасовку, а объемы выпуска почти вдвое превзошли довоенные — 30 тысяч тонн в год. К концу советской эпохи Челябинская макаронная фабрика подошла с необходимостью очередной глубокой модернизации и потребностью в замене морально устаревшего оборудования. В 1990-х предприятие было приватизировано — новыми владельцами стали его же рабочие. В этот момент в истории фабрики и возникает фигура Михаила Юревича. Еще студентом инженерно-строительного факультета Челябинского государственного технического университета ныне — ЮУрГУ Юревич начал приторговывать дефицитными товарами, а едва получив диплом, основал оптовую фирму «Темп», которая специализировалась на продуктах питания.
А в следующем, 1995 году Михаил Юревич покупает у трудового коллектива пакет акций Челябинской макаронной фабрики. Пищевые предприятия с устаревшим изношенным оборудованием, низкомаржинальной продукцией и нарушенными каналами сбыта в эпоху «первоначального накопления капитала» стоили не так уж и дорого — бизнес на хлебе сам по себе «хлебным» тогда вовсе не казался. Новый собственник, во-первых, продолжил модернизацию фабрики, ее насыщение современным импортным оборудованием, а во-вторых, существенно расширил структуру бизнеса.
Специально для Копирование данной статьи целиком или частично запрещено. Как показывают недавние исследования, макароны являются нередким гостем на столах россиян. Правда, итальянцы употребляют их в пищу чаще. Но на фигуре жительниц поедание большого количества мучного не сказывается. Все дело в том, что итальянки смакуют спагетти и фарфальи из твердых сортов пшеницы, а россиянки довольствуются макаронными изделиями отечественного пищепрома. Человечество также пришло к выводу, что чем меньше мы подвергаем продукт предварительной обработке , тем полезнее он для организма. В данной статье мы рассмотрим цельнозерновые макароны. Что это такое? Чем они отличаются от обычной вермишели? Это вы узнаете из нашей статьи. Что такое цельное зерно? Обычно колосья пшеницы или ржи обмолачивают на току. В этом процессе зерно очищается от цветочной и околоплодной оболочки. Далее крупу дробят до состояния пудры. Получается мука. Измельченные частички зерна просеивают через сито. В результате можно говорить о муке высшего, первого и других сортов. Цельнозерновые макароны производят из неочищенных круп. Сырьем может послужить рис тогда он будет не белым, а коричневатым или даже бурым , кукуруза, овес, рожь. Для изготовления макарон традиционно используются пшеничные колосья. Зерно из них при попадании в грунт и поливе может прорасти. В нем есть не только зародыш будущего колоса, но и эндосперм, алейроновый сло оболочки. Такое зерно просто мелют и получают муку. Таким образом, продукт не подвергается глубинной переработке, изменяющей его химический состав и структуру. История цельнозерновой муки В середине семидесятых годов было замечено, что коричневый лучше перерабатывается поджелудочной железой больных сахарным диабетом , чем красивый белый. Ученые провели исследования и выявили, что при полировке зерен стираются внешние оболочки, которые важны для усвоения организмом риса. Конечно, каша варится из такой крупы намного дольше. Зато в ней много белков и клетчатки, сложных углеводов, минеральных веществ и витаминов группы В. По аналогии цельнозерновые макароны изготовляются из муки, которая, в свою очередь, получается из помола необработанного колоса пшеницы. Из этого сырья готовят не только вермишель, но и хлеб, сдобу, лаваш, хинкали. Наряду с пшеницей для цельнозерновой муки используют рожь, овес, ячмень, кукурузу. Чем полезны для здоровья макароны из цельнозерновой муки? То, что мы привыкли употреблять в качестве хлеба и вермишели, является продуктом с повышенным содержанием крахмала. А этот компонент приводит к ожирению. Его частое употребление провоцирует и даже, возможно, рак. Врач Сильвестр Грахам первым обратил внимание на то, что мука, полученная из цельного зерна, не так пагубна для здоровья, как ее облагороженная технологическим шлифованием сестра. Он посоветовал использовать максимально природный продукт. Поэтому в честь него и назвали основу для хлеба грахам-мука. А позже из такого сырья стали делать и цельнозерновые них по вкусу немного отличаются от обычных спагетти, дают ощущение приятной твердости - аль денте. И гликемический индекс у них ниже, чем у привычной нам вермишели, - тридцать два против сорока. Как отличить макароны из цельной муки от обычных? К счастью, это можно сделать на глазок. Хотя производители гордо сообщают на упаковке, что их продукция правильная. Да и цена заметно увеличивается, ведь за полезную пищу нужно доплачивать. Марки макарон за границей, особенно в Италии, все хорошие. Изделия производятся из пшеницы твердых сортов. Что это такое, мы поговорим ниже. Но все же такие спагетти изготавливаются из очищенного, а не цельного зерна. Если вы покупаете макароны за границей и не можете прочесть надписи на упаковке, присмотритесь к самим изделиям. На поверхности вермишели из цельного зерна видны темные точки - следы околоплодной оболочки. Что такое пшеница твердых сортов? Многие неискушенные потребители путают эти два термина. Если получается в результате особенной технологической обработки разнообразных злаковых, то изделия из твердых сортов пшеницы изначально зависят от селекционно выращенного вида. Колосья проходят обычный обмолот, дробление и просеивание.
Недовольные клиенты штурмуют офис криптобиржи Beribit в «Москва-сити» Подобные экономические преступления обычно несложно доказать, говорит адвокат, кандидат юридических наук Александр Карабанов: Александр Карабанов адвокат, кандидат юридических наук «Экономические преступления легко доказываются, потому что весь след данных преступлений лежит, как правило, в финансовых документах, личных распоряжениях и люди, когда дают личные распоряжения, контролируют бизнес, пользуются соцсетями, мессенджерами и телефонными звонками. В нынешних реальностях все это контролируется, сотрудникам полиции не представляет никакой сложности из архива поднять детализацию сделок, доказать контакты с теми или иными аффилированными лицами, вскрыть почту. Именно в совокупности эти данные дают основание сделать вывод, что человек, находясь даже на государственной должности, мог контролировать тот или иной бизнес или, лоббируя какие-то финансовые интересы, например, заключать тендеры, в том числе в своих интересах. Это простые схемы, когда есть аффилированные фирмы, которые оформлены на детей, родственников, и следователь берет в расчет статус, например, ребенка, который может не иметь профильного образования, профильного опыта занятия бизнесом, но является вдруг большим руководителем и владельцем многомиллиардного состояния. И следователю уже на этом основании достаточно сделать вывод, что это аффилированные люди. Принимая во внимание, что дело находится на контроле в Генеральной прокуратуре, это говорит о том, что сейчас вектор государства поменялся.
И следователю уже на этом основании достаточно сделать вывод, что это аффилированные люди. Принимая во внимание, что дело находится на контроле в Генеральной прокуратуре, это говорит о том, что сейчас вектор государства поменялся. Я надеюсь, что не только в зону внимания попали именно эти чиновники и подход будет не избирательный, а общий, и это хорошая тенденция — объяснить чиновникам, что им надо прекратить грабить людей, грабить свой регион, находясь на должностях». В Челябинске продолжается и другая громкая история. Вчера, 28 марта, стало известно, что в Генпрокуратуре потребовали, чтобы бывший совладелец промышленной группы Челябинского электрометаллургического комбината Александр Аристов, его супруга и их партнеры также приняли участие в возмещении ущерба, нанесенного бюджету в результате незаконной приватизации ЧЭМК. Изначально прокуроры требовали, чтобы ущерб в 25,8 млрд рублей возмещал только один бывший владелец комбината Антипов, но теперь и сумма ущерба увеличилась в три с лишним раза, до 105 млрд рублей, и в число ответчиков по иску включили также бизнесмена Александра Аристова, его жену Людмилу Аристову и их партнеров Александра и Елену Кретовых.
Иск в отношении «Макфы»: суть, последние новости
- Макфа — Википедия
- «Макфа» арестована с запасом
- Есть вопросы
- Очередной маркетинговый ход производителя, для продажи незаурядных макарон)
Макаронная империя почти с нуля
- Что будет с продукцией «Макфа» и ценами на нее после ареста активов компании
- В России арестовали все имущество производителя макарон «Макфа» | ИА Красная Весна
- Макфа - все новости на сегодня
- Макаронные изделия Makfa "Спирали цельнозерновые", 450 г
- Макфа увеличивает производство макарон
Макфа - все новости на сегодня
Я решила купить себе такие же, вечером зашла в магазин и вместо тонких спиралек наткнулась на цельнозерновые макароны марки "Макфа". Как видно, макароны имеют более темный цвет, чем привычные нам макарошки:. Невооруженным глазом видно, что макаронины неоднородны по структуре: видны включения, которые получаются из - за того, что муку после дробления зерен через сито не пропускают. Таким образом в муку попадают полезные частицы оболочки, богатые микроэлементами и антиоксидантами, витаминами группы "В", а также части зародыша. На упаковке стоит значок, что это макароны для фитнес - питания, то есть, как я понимаю, они способствуют снижению веса, улучшению пищеварения и регулированию обмена веществ: Действительно, продукт обещает быть супер - полезным: А вот и состав нашей "фитнес - пасты": : Все замечательно, у меня нет никаких нареканий. Я ем пасту нечасто, но с большим удовольствием. Наша имеет годовой срок годности: Изготовлена по ГОСТ: Единственное, хочу заметить, что, в принципе не особо важно, сделаны макароны из твердых или мягких сортов пшеницы. Я читала последние исследования в этой области.
Согласно им калорийность блюд из этих двух видов макарон практически одинаковая: , различие составляет всего десяток единиц. Но лично я настолько привыкла покупать макароны только из твердых сортов пшеницы, так что у меня просто рука пока не поднимется купить макароны с иной маркировкой на упаковке:. Еще есть исследования относительно полезности цельнозерновых продуктов по сравнению со своими собратьями из обыкновенной муки. Здесь тоже небольшие отличия. Например, содержание белка на 100 грамм продукта в цельнозерновых продуктах выше на несколько десятых грамма, а калорийность ниже лишь на пару десятков калорий:.
После варки, макароны приобрели белый цвет, что и требовалось ожидать. Данный продукт покупал по акции за 30 руб. Платить больше за данные макароны нет смысла.
Как варить макароны правильно, но не как Ред 21 :- Как варить макароны и сколько время нужно, чтобы получить альденте в кастрюле? Посмотрите это видео на нашем Ютуб канале и вы все поймете От и До! Запомните, отсчет времени варки макарон начинается с того момента, когда вода с макаронами закипит и после этого кипения делаем огонь по тише и варим их согласно времени, которое указано на упаковке из под макарон. Как варить макароны в виде ракушек и сколько варятся ракушки?
Компания отмечает, что годом ранее ввела в эксплуатацию автоматизированную линию по расфасовке и упаковке круп в варочные пакеты мощностью 4 тыс. Инвестиции составили 150 млн рублей. Согласно информации на сайте компании, "Макфа" является лидером рынка макаронных изделий и муки в России, крупным производителем круп и зерновых хлопьев, а бренд Makfa входит в топ-5 крупнейших в мире производителей макарон. Производственные мощности "Макфы" расположены в Челябинской, Свердловской и Курганской областях, в Алтайском и Ставропольском краях, а также в Подмосковье.
«Макфа» арестована с запасом
Калорийность макарон цельнозерновых Макфа. Сырые цельнозерновые макароны Makfa содержат 361 ккал на 100 грамм продукта. Бизнес - 29 марта 2024 - Новости Уфы - Цельнозерновые макароны Макфа имеют другой способ приготовления, другую структуру, цвет и полезные свойства. Компания Юревичей Сегодня «Макфа» выпускает преимущественно макаронные изделия, муку и крупы. Крупнейший производитель макаронных изделий, муки и круп компания «Макфа» ввела в эксплуатацию мельницу для переработки твёрдых сортов пшеницы, а также две линии по производству макарон.