это стиль классики, проникнитесь с ним эстетикой чаепития «в прикуску»! Бакинский сахар кусковой колотый 300г (Россия) Quick View. Сахар кусковой колотый. Срок годности. Сахар колотый кусковой: Вес 400 г. в. Главная» Продукты питания» Сахар» Сахар кусковой прессованный колотый тростниковый 420 г.
Сахар Чуточка прессованный кусковой колотый, 420г
Сахар кусковой Отличная Кухня (900 г). Для того, чтобы купить Сахар колотый, кусковой, 10 кг оптом у ТПК Сандал, напишите поставщику в чат, закажите обратный звонок, либо позвоните по номеру телефона. У нас вы можете купить Сахар колотый кусковой Чайкофский 0,45кг*12 Экстра оптом в Москве по выгодным ценам!
Сахар GLOBAL VILLAGE кусковой прессованный колотый 420г в магазине Пятёрочка
Dan Sukker -скандинавская компания, которая делает органический и высококачественный сахар. Я долгое время работала в финской компании и знаю непонаслышке, что такое контроль стандартов и менеджмента качества. К тому же, в Европе повышенные требования к безопасности продуктов по сравнению с той же Америкой: запрещены ГМО и химикаты. Так что в эко чистоте этого сахара я уверена Парадоксально, но именно с таким вот хорошим сахаром у меня получается отказаться от вечной тяги к нему. Как же возможно уменьшить потребление сахара, продолжая его есть?! Дело в том, что я перестала использовать рассыпной сахар, подмешивая его в напитки чай, кофе, морсы , а перешла на старый русский способ питья чая в «прикуску». В России чай пили в двух вариантах: вприкуску и внакладку. Самый распространенный — вприкуску или «через сахар». Для этого требовался осколок «белого камня».
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев: Сообщение не должно содержать более 2500 знаков с пробелами Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять. В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь. Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
В результате этого ею была разработана собственная линейка популярного угощения Келе Генда, название которого можно перевести как «большой кусок сахара». Отличающийся плотной структурой и твердостью, этот продукт достаточно медленно растворяется в горячей воде и подходит для того, чтобы пить чай вприкуску, как это принято в Азербайджане. Брусочки колотого кускового сахара плотнее, чем привычный россиянам рафинад.
Его польза в том, что в нём в изобилии присутсвуют все минералы и микроэлементы. Они ещё не изъяты. Это происходит в процессе рафинации. Почему дорог? Потому что с одной стороны везут его из далека, в отличии от рафинированного, который прекрасно получается из местного сырья. С другой стороны, при рафинации вся грязь и дрянь уйдёт, поэтому для рафинации можно использовать любую дрянь. А в нерафинированном сахаре всё, что нехорошее с точки зрения рафинатора, остаётся. Поэтому низкокачественное сырьё непрокатит.
Для нерафинированного тростникового сахара приходится использовать только давольно высококачественное сырьё. Чаще всего, это даже биологические продукты.
Категории сахара: в чём разница?
Китайцы делали сахар из сорго, в Египте его добывали из бобов, в Бенгалии — из дерева аренга, в станах полуострова Индостан — из пальмового сока, в Канаде - из клёнового, в Польше — из берёзового, в Литве — из корней пастернака, в Белоруссии — из петрушки. А индусы нашли способ получать тростниковый сахар — тот самый, что по сей день подслащивает жизнь доброй половины планеты: они собирали сок сахарного тростника и варили его до образования белоснежных кристаллов. Когда воины Александра Македонского вступили на индийскую землю, их внимание среди бесчисленных чудес привлек неведомый белый твердый продукт сладкого вкуса, который на санскрите именовался «саркара», - это и был тростниковый сахар. Именно благодаря походам Александра санскритское слово sarkara стало известно всему свету. Варианты этого слова сохранились во всех основных индоевропейских языках: sukkar — по-арабски, seker — по-турецки, saccharum — по-латыни, zucchero — по-итальянски, sugar — по английски, sucre — по-французски, zucker — по-немецки, не говоря уже о русском «сахар». Поворотным моментом в истории сахара стало открытие Нового Света: в тропических областях Америки и Карибских островов были созданы огромные плантации сахарного тростника. После сбора его везли в Европу, где перерабатывали на специальных сахарных заводах. Известно, что первый российский сахарный завод в Петербурге появился по указу Петра I в 1718 году. И всё же долгое время тростниковый сахар оставался предметом роскоши, доступным лишь избранным. В большинстве стран простые горожане, не говоря уже о крестьянах, по старинке довольствовались мёдом. Выход был найден в 1747 году немецким химиком Андреасом Зигисмундом Маркграфом: он выделил сладкое вещество из корнеплодов свёклы, а затем, сравнив его с сахарозой, пришёл к выводу, что они идентичны.
С этого момента сахарная свёкла и сахарный тростник стали конкурентами. В рафинированном очищенном виде они взаимозаменимы; в нерафинированном тростниковый съедобен, а свекловичный — неприятен на вкус. Любому искушенному повару хорошо известно, что сахар — далеко не только подсластитель, это еще и прекрасная специя. Во французской кулинарной книге начала XVII века приводится рецепт форели в вине с травами и мускатным цветом, которую перед подачей посыпают сахаром. Так же подавали и ногу ягненка, фаршированную гвоздикой, мускатным орехом, тмином и сухофруктами. Подобная традиция привилась и в русской кухне, где сахар до сих пор используется не только в кондитерском производстве — в качестве специи он незаменим в борщах, жарком, для заправки салатов и даже при консервировании продуктов, например, огурцов, помидоров и патиссонов. Сахар способен не только смягчать вкус блюд, но и отбивать нежелательные запахи, например, свиного и рыбьего жира — недаром этот продукт скандинавы добавляют даже в печеночный паштет и в маринованную сельдь. Попробуйте приготовить простейшую заправку для сельди, смешав 2—З столовые ложки уксуса с солью, сахаром, перцем по вкусу и 1—2 столовыми ложками растительного масла. Сахар сыпучий и твёрдый В зависимости от технологии производства сахар получается сыпучим или твёрдым кусковым, колотым, леденцовым. Cахарный песок cыпучий сахар «Сыпучий» сахар его также называют «дроблёным», «молотым», «гранулированным» или «сахарным песком» важен в кулинарии больше, чем любой другой: именно его чаще всего используют как подсластитель различных блюд.
Кусковой, колотый, пиленый сахар «Кусковым» называют сахар, спрессованный в небольшие кубики. Рафинированный кусковой сахар называют «рафинадом».
Поэтому его собирали, еще раз уваривали и по той же технологии, чтобы была описана выше, снова получали сахарный песок. Конечно же, после вторичного процесса на центрифуге снова оставалась патока, но в ней содержалось так мало сахара, что он уже не способен был образовывать кристаллы. Этот раствор назывался кормовой патокой и использовался для производства лимонной кислоты, спирта, дрожжей, глицерина, производства кормов для сельскохозяйственных животных.
Как делали сахар-рафинад Белый сахарный песок использовался либо для непосредственного употребления в пищу, либо для производства рафинада. Для этого песок растворяли в воде, обесцвечивали полученный сироп, уваривали его до кристаллизации, после чего разливали в формы или прессовали, отбеливали с помощью ультрамаринового красителя, сушили и фасовали. Виды советского рафинада Несмотря на то, что сахар в любом виде имеет практически одинаковый вкус, в советские времена его производили в некотором ассортименте: колотый и кусковой литой; кусковой прессованный; прессованный со свойствами литого; рафинированный песок; сахарорафинадная пудра. Литой сахар вырабатывали в виде конусообразных голов, которые впоследствии дробили произвольным образом — так, чтобы кусочки получались весом от 5 до 40 г. Такой сахар назывался колотый литой.
Сложно подгадать. Судя по тексту позади пакета, быват С -свекловичный и Т -из тростникового сахара-сырца. В моей пачке попался С. Купил один раз в порыве человеческого любопытства. Лучше уж обычный, как по мне.
Но договоренности с потребителем пачки могут быть изготовками большего или меньшего веса. При ручной расфасовке рафинада в пачки завертка должна быть плотной, из двух слоев бумаги: внутренний лист бумаги белый, наружный - синий. Для механизированной упаковки рафинада в пачки применяется белая бумага марки А. Сахар-рафинад кусковой прессованный в мелкой расфасовке «ресторанный» завертывают по два или по одному кусочку в отдельные пакетики, сначала в подпергаментную бумагу, затем в художественно оформленную этикетку.
При упаковке пачечного рафинада ручным способом пачки должны быть завязаны вдоль длинных граней или поперек и накрест цветной ленточкой или кардной нитью. Каждую пачку необходимо снабдить контрольным вкладным ярлыком с указанием номера, присвоенного весовщику, и наименованием завода, а снаружи - этикеткой, наклеенной или напечатанной непосредственно на обложке синей бумаги. На пачках механизированной расфасовки маркировка производится печатно-высекальной машиной по утвержденному образцу. Сахар-рафинад можно упаковывать также свободной насыпью в ящики: деревянные, фанерные или картонные. Ящики деревянные и фанерные перед упаковкой должны быть выложены внутри чистой бумагой. При упаковке рафинада в картонные ящики не требуется предварительной обкладки бумагой. После упаковки в ящики вставляют сверху картонную прокладку, а клапаны закрывают и заклеивают таким же способом, как у днища. Все стыки и швы заклеивают двумя слоями гуммированной ленты. Сахар-рафинад кусковой прессованный в мелкой расфасовке «ресторанный» перед затариванием в деревянные, фанерные или картонные ящики укладывают в картонные коробочки, по 100 пакетиков.
На каждой коробочке должны быть наклеены этикетка утвержденною образца и бандероль.
Сахар колотый белый, 450 г
В тростниковом сахаре присутствует обширное количество витаминов группы B, а именно: B1, B2, B3, B6 и даже B9. купить Сахар кусковой прессованный колотый тростниковый 420 г мелким (минимальным), средним или крупным оптом по выгодной цене Бесплатная доставка по многим Городам России, своя курьерская служба по Москве и СПБ. Сахар колотый – это кусочки сахара с твердой структурой оригинальной неправильной формы c изысканным сладким вкусом. 10 655 объявлений по запросу «кусковой сахар» доступны на Авито во всех регионах. Главная» Продукты питания» Сахар» Сахар кусковой прессованный колотый тростниковый 420 г. У нас вы можете купить Сахар колотый кусковой Чайкофский 0,45кг*12 Экстра оптом в Москве по выгодным ценам!
Кусковой сахар в чем преимущества?
тэги: отличие, польза, сахар колотый, сахар-рафинад. Прессованный колотый сахар-рафинад со свойствами литого производится путем прессования под большим давлением кристаллов сахара-песка с повышенной влажностью (около 3-3,5 %). Сахар белый кусковой ГОСТ "Кубань-Матушка" категория Экстра 450г (12пач). На сайте CMP24 можете узнать где купить Сахар Чуточка прессованный колотый кусковой 420г Невский Сахар Петербург [SKU2701878] по недорогой цене от 129 руб с доставкой, а также сравнить цены в магазинах. это стиль классики, проникнитесь с ним эстетикой чаепития «в прикуску»! Легенда гласит, что в 1840 году жена одного сахаропромышленника по фамилии Руд поранила пальцы, когда колола сахар.
Сахар кусковой прессованный колотый 420 г
| Сахар белый колотый мелкокусковой ГОСТ Динская 5кг/твердый как в СССР! | рекомендую кто помнит кусковой сахар. |
| Сахарная голова | Сахар кусковой – качественные продукты по выгодным ценам в интернет-магазине Перекрёсток. |
| Отзыв о Сахар кусковой колотый "Global Village": Сахар как сахар.. Автор Мышка | Сахар, соль. скоро в продаже. |
| Сахар СССР – купить в Московском, цена 500 руб., продано 14 октября 2023 – Коллекционирование | Вот и сахар колотый теперь уменьшился в размере, и вместо 3 см по ширине, длине и высоте, он стал намного меньше. |
Сахар-рафинад
тэги: отличие, польза, сахар колотый, сахар-рафинад. Посмотрите другие акции в разделе Сахар. тэги: отличие, польза, сахар колотый, сахар-рафинад. описание продукта, состав, пищевая ценность, польза и вред, как хранить, рецепты в энциклопедии продуктов на Сахар Global Village кусковой прессованный колотый 420г — заказать доставку из Пятёрочка в Москве по выгодной цене. с доставкой от 30 минут в сервисе Яндекс Еда. Твердый Белый кусковой сахар – сахар в твердых кубиках, которые медленно растворяются и через которые можно пить кофе.
Сахар кусковой колотый №1
Тростниковый коричневый сахар `Брауни` обладает собственным тонким ароматом и самобытным природным вкусом, оценить который вы сможете, добавляя `Брауни` в чай, кофе, коктейли или другие напитки. Сахар представлен разных видов: сахар-песок, колотый, кусковой сахар, а также свекольный, тростниковый и т.д. На полках в торговых сетях представлены различные производители сахара, соответственного и цена разная. 9 ₽. 30 г. Заменитель сахара ЛЕНТА LIFE в таблетках, 650шт. Сахар кусковой в индивидуальной уп., Деловой стандарт, 100 шт. Сахар представлен разных видов: сахар-песок, колотый, кусковой сахар, а также свекольный, тростниковый и т.д. На полках в торговых сетях представлены различные производители сахара, соответственного и цена разная.
Сахар Чайкофский Экстра кусковой колотый, 450 гр., флоу-пак
Чем такой сахар вприкуску, лучше конфет купить - дорогой карамели как вариант. Это, всё же, сахар, не стоит об этом забывать. Может есть среди нас те, кто почитает сахар за лакомство?.. Имя скрыто, 18.
А значит его отбелили.
На полках нашелся лишь рафинад. Вот «Магнит» на Чернышевского, 82. На вопрос сотрудникам магазина, есть ли в наличии весовой сахар, ответ был одинаковым: — Сахара нет. В одном из магазинов ответили, что поставки идут через день, и весовой сахар привезут завтра. В другом «Магните» сказали, что сахара нет уже 3 дня.
Также сахара не оказалось в наличии в магазинах «Магнит» по адресам: Гафури, 13; Гоголя, 29; Пушкина, 43; Гафури, 101. Мажита Гафури, 4.
Минеральная составляющая - в больших количествах здесь присутствует кальций, калий, натрий, магний и фосфор, в меньших - железо и цинк, что означает, что употребление этого продукта позволяет насытить организм нужными минералами; необыкновенный, ярко выраженный вкус и аромат сахара, особенно при добавлении его в чай или кофе. Пищевая ценность на 100 г продукта углеводы: 99.
Масса нетто: 420 г Страна производства: Россия Характеристики.
Сахар кусковой прессованный колотый тростниковый Сахаръ Невский 420 г
В итоге известь тоже выпадала в осадок, а оставшийся раствор фильтровали, обесцвечивали сернистым газом, выпаривали из него лишнюю жидкость и уваривали. Получение сахарного песка В процессе варки начинали образовываться кристаллы, которые пропускали через центрифугу, чтобы отделить их от остатков жидкости. Затем кристаллы промывали горячей водой или паром, и в итоге этих манипуляций получался самый настоящий сахарный песок. Поэтому его собирали, еще раз уваривали и по той же технологии, чтобы была описана выше, снова получали сахарный песок. Конечно же, после вторичного процесса на центрифуге снова оставалась патока, но в ней содержалось так мало сахара, что он уже не способен был образовывать кристаллы. Этот раствор назывался кормовой патокой и использовался для производства лимонной кислоты, спирта, дрожжей, глицерина, производства кормов для сельскохозяйственных животных. Как делали сахар-рафинад Белый сахарный песок использовался либо для непосредственного употребления в пищу, либо для производства рафинада.
Для этого песок растворяли в воде, обесцвечивали полученный сироп, уваривали его до кристаллизации, после чего разливали в формы или прессовали, отбеливали с помощью ультрамаринового красителя, сушили и фасовали.
Сахар от "Global Village" имеет квадратную, но не кубическую форму, края ровные, шлифованные, а вот обе стороны рельефные. Сахар белоснежный, никакого запаха я не почувствовала. Он твёрже чем сахар-рафинад, но на тот что был в детстве совсем не похож. Чтоб его сгрызть особых стараний не надо, в воде растворяется быстро.
Длинная стружка помещается в цилиндрические сосуды, куда поступает горячая вода, растворяющая и извлекающая сахар, содержащийся в свекловичном соке так называемая диффузия. Полученный в результате диффузии сок не отличается прозрачностью. Скорее эта жидкость имеет непривлекательный коричневатый цвет. Для ее очистки сок нагревается и смешивается с известью.
Под ее воздействием посторонние примеси осаждаются или же разрушаются. Остатки же самой извести удаляются из сока углекислым газом, под воздействием которого она оседает на дно резервуара. Сок отправляется на фильтрующий пресс, где после очистки приобретает светлый но еще желтоватый оттенок. На последнем этапе очистки сок обрабатывается сернистым газом, который его еще больше осветляет. Для получения сахара-песка влага из очищенного сока выпаривается, а полученный в результате этого сироп пропускается через центрифуги, где жидкая составляющая патока отделяется от кристаллов сахара. В этих кристаллах еще остается небольшое количество влаги, поэтому они высушиваются путем нагревания. После охлаждения сахар-песок охлаждается, сортируется по размерам кристаллов и упаковывается. Полученный сахар-песок отправляется на продажу или же на переработку в сахар-рафинад. Процесс изготовления прессованного рафинада включает в себя следующие стадии: взвешивание и просеивание сахара-песка, приготовление рафинадного сиропа и клерса сиропа, который приготавливается из лучшего по качеству сахара-песка и отходов сахара-рафинада , удаление из сиропа механических примесей, адсорбционная очистка сиропа, сгущение сиропа до образования кристаллов, кристаллизация, центрифугирование и отбеливание, получение кристаллов рафинадной кашки кристаллов рафинада с пленкой клерса , прессование рафинадной кашки, сушка брикетов, расфасовка сахара.
Сначала сахар-песок, который поступает на производство в необработанном виде, просеивается для удаления посторонних примесей волокна от мешковины, кусочки веревок, палочки и пр. Потом просеянный песок взвешивают на автоматических весах и отправляется на участок, где готовится сироп и клерс. После этого сиропы отфильтровываются для удаления механических примесей, а потом проходят адсорбционную очистку для обесцвечивания и освобождения от минеральных примесей. За несколько лет технология практически не претерпела изменений. В роли адсорбентов применяются порошкообразный уголь, гранулированные костяной и активный угли чаще всего , ионообменные смолы. Сироп заливается в специальный аппарат под названием адсорбер, где обрабатывается периодическим или непрерывным способом. В последнем случае производительность оборудования и адсорбирующая способность используемого угля будет выше. Кроме того, для обесцвечивания рафинадных сиропов используются активные угли, которые получают путем обугливания древесины твердых пород без доступа воздуха. Также известен комбинированный способ обработки сиропов карборафином.
Эффективность этого способа обработки выше других, так как сироп взаимодействует с адсорбентом дважды за весь цикл обработки — в мешалках и во время фильтрования. Наконец, для обесцвечивания сиропов могут применяться ионообменные смолы — органические вещества, получаемые искусственным путем. В этом случае сироп очищается в ионообменных установках, которые состоят из реактора и вспомогательного оборудования. После обесцвечивания сироп отправляется на сгущение. Эта процедура осуществляется при помощи вакуум-аппарата.
К тому же, в Европе повышенные требования к безопасности продуктов по сравнению с той же Америкой: запрещены ГМО и химикаты. Так что в эко чистоте этого сахара я уверена Парадоксально, но именно с таким вот хорошим сахаром у меня получается отказаться от вечной тяги к нему. Как же возможно уменьшить потребление сахара, продолжая его есть?! Дело в том, что я перестала использовать рассыпной сахар, подмешивая его в напитки чай, кофе, морсы , а перешла на старый русский способ питья чая в «прикуску». В России чай пили в двух вариантах: вприкуску и внакладку. Самый распространенный — вприкуску или «через сахар». Для этого требовался осколок «белого камня». Сахарная голова раскалывалась на большие куски. Специальными сахарными щипцами эти куски разделялись не мелкие кусочки.
Сахар Чуточка прессованный колотый кусковой в Ленте
Отличающийся плотной структурой и твердостью, этот продукт достаточно медленно растворяется в горячей воде и подходит для того, чтобы пить чай вприкуску, как это принято в Азербайджане. Брусочки колотого кускового сахара плотнее, чем привычный россиянам рафинад. Они будут эффектно смотреться на накрытом для чайной церемонии столе.
Брусочки колотого кускового сахара плотнее, чем привычный россиянам рафинад. Они будут эффектно смотреться на накрытом для чайной церемонии столе.
Распробовав вкус мёда, спелых ягод и плодов, люди издавна искали способы выделить сладкое вещество из растений, чтобы подсластить и другую пищу. Китайцы делали сахар из сорго, в Египте его добывали из бобов, в Бенгалии — из дерева аренга, в станах полуострова Индостан — из пальмового сока, в Канаде - из клёнового, в Польше — из берёзового, в Литве — из корней пастернака, в Белоруссии — из петрушки. А индусы нашли способ получать тростниковый сахар — тот самый, что по сей день подслащивает жизнь доброй половины планеты: они собирали сок сахарного тростника и варили его до образования белоснежных кристаллов. Когда воины Александра Македонского вступили на индийскую землю, их внимание среди бесчисленных чудес привлек неведомый белый твердый продукт сладкого вкуса, который на санскрите именовался «саркара», - это и был тростниковый сахар. Именно благодаря походам Александра санскритское слово sarkara стало известно всему свету.
Варианты этого слова сохранились во всех основных индоевропейских языках: sukkar — по-арабски, seker — по-турецки, saccharum — по-латыни, zucchero — по-итальянски, sugar — по английски, sucre — по-французски, zucker — по-немецки, не говоря уже о русском «сахар». Поворотным моментом в истории сахара стало открытие Нового Света: в тропических областях Америки и Карибских островов были созданы огромные плантации сахарного тростника. После сбора его везли в Европу, где перерабатывали на специальных сахарных заводах. Известно, что первый российский сахарный завод в Петербурге появился по указу Петра I в 1718 году. И всё же долгое время тростниковый сахар оставался предметом роскоши, доступным лишь избранным. В большинстве стран простые горожане, не говоря уже о крестьянах, по старинке довольствовались мёдом. Выход был найден в 1747 году немецким химиком Андреасом Зигисмундом Маркграфом: он выделил сладкое вещество из корнеплодов свёклы, а затем, сравнив его с сахарозой, пришёл к выводу, что они идентичны. С этого момента сахарная свёкла и сахарный тростник стали конкурентами. В рафинированном очищенном виде они взаимозаменимы; в нерафинированном тростниковый съедобен, а свекловичный — неприятен на вкус. Любому искушенному повару хорошо известно, что сахар — далеко не только подсластитель, это еще и прекрасная специя.
Во французской кулинарной книге начала XVII века приводится рецепт форели в вине с травами и мускатным цветом, которую перед подачей посыпают сахаром. Так же подавали и ногу ягненка, фаршированную гвоздикой, мускатным орехом, тмином и сухофруктами. Подобная традиция привилась и в русской кухне, где сахар до сих пор используется не только в кондитерском производстве — в качестве специи он незаменим в борщах, жарком, для заправки салатов и даже при консервировании продуктов, например, огурцов, помидоров и патиссонов. Сахар способен не только смягчать вкус блюд, но и отбивать нежелательные запахи, например, свиного и рыбьего жира — недаром этот продукт скандинавы добавляют даже в печеночный паштет и в маринованную сельдь. Попробуйте приготовить простейшую заправку для сельди, смешав 2—З столовые ложки уксуса с солью, сахаром, перцем по вкусу и 1—2 столовыми ложками растительного масла. Сахар сыпучий и твёрдый В зависимости от технологии производства сахар получается сыпучим или твёрдым кусковым, колотым, леденцовым. Cахарный песок cыпучий сахар «Сыпучий» сахар его также называют «дроблёным», «молотым», «гранулированным» или «сахарным песком» важен в кулинарии больше, чем любой другой: именно его чаще всего используют как подсластитель различных блюд. Кусковой, колотый, пиленый сахар «Кусковым» называют сахар, спрессованный в небольшие кубики.
Однако с 2013 года наметился спад продаж, связанный как с сокращением реальных доходов, так и с переходом потребителей на более здоровую диету [7]. Упаковки[ править править код ] Упаковки В Германии в 1920-х годах стало принято упаковывать кусковой сахар для общепита по два кусочка в обёртку, на которой печаталось название ресторана или отеля или другая реклама. В настоящее время такие упаковки вытеснены сахарным песком в маленьких пакетиках [8]. Кусковой сахар и абсент[ править править код ] Приготовление абсента Кусковой сахар занимает центральное место в классическом ритуале разлития абсента : кусочек сахара размещается на специальной ажурной ложке для абсента , которая опирается на края бокала с абсентом. Ледяная вода из фонтана для абсента капает на кусочек сахара, создавая в бокале напиток с желтоватым молочным оттенком фр. Для этой цели даже выпускается специальный кусковой сахар. В « богемном » способе приготовления пропитанный абсентом кусочек сахара поджигается в ложке для абсента, и стекающий в бокал с абсентом карамелизованный сахар смешивается с напитком [10]. Кусковой сахар и ЛСД[ править править код ] В английском языке кусковой сахар англ. Это связано с тем, что первый массовый изготовитель, Оусли Стенли англ. Покупателей вдохновляла идея, что ЛСД является сахаром для мозга, СМИ — пикантность ситуации, в которой столь викторианская вещь, как сахар, использовалась для столь аморальной цели, а Тимоти Лири рекламировал связь в своих лекциях «Портит ли ЛСД в кусках сахара вкус кофе?