Turandot / Турандот фото меню 10.
Ресторан Турандот, Москва. Обзор интерьера и еды.
Ресторан «Турандот» в Москве, находящийся недалеко от Пушкинской площади, строился и обустраивался почти шесть лет. адрес на карте, телефоны, отзывы, фото интерьеров. Дворец, дим-самы и трельяжная терраса. В меню европейская кухня, китайская кухня, паназиатская кухня, суши, японская кухня. Средний чек - больше 3000 рублей.
В московском ресторане гость перепутал невест, чем спровоцировал массовую драку
Деллос основал мастерские, где художники, скульпторы и ремесленники — всего несколько сот человек — занимались проектированием и выполнением деревянных панелей, бронзовых элементов декора и осветительных приборов, лепнины из стукко смесь алебастра с гипсом , наборного паркета, декоративных росписей, хрустальных подвесок для люстр, резной мебели и фарфоровой посуды. Разработка мотива вьюнка, обвивающего колонны главного зала, заняла три месяца, а чтобы добиться нужного оттенка благородной патины на деревянных деталях, мастера-позолотчики стажировались во Флоренции. Остальные предметы интерьера были выполнены российскими, французскими, английскими, итальянскими мануфактурами специально для «Турандот» по оригинальным эскизам. Обстановку дополняет множество антикварных вещей. В залах ресторана «Турандот» представлен целый спектр дворцовых стилей, от ренессанса до неоклассицизма, однако ключевую роль играют позднее барокко и шинуазри, что подчеркивается в названии. Екатерина разозлилась на фаворита и отлучила Римского-Корсакова от двора Городская усадьба с двумя флигелями принадлежала чете Строгановых, тому самому меценату графу Строганову, у которого была немного легкомысленная жена — графиня. Графиня встретила молодого фаворита Екатерины по фамилии Римский-Корсаков, который являлся двоюродным дедушкой композитора Римского-Корсакова и ушла от своего мужа. Далее события происходили следующим образом: Екатерина разозлилась на фаворита и отлучила Римского-Корсакова от двора, Строгонов поступил благороднее и не стал лишать жену наследства, продолжал ее содержать и отдал ей этот дом.
Молодожены жили здесь, а затем переехали в другое поместье, которое также отстраивал муж графини. К моменту, когда Андрей Константинович Деллос получил данное помещение, оно было полуразрушенным. В здании была наполовину обвалившаяся кладка, за фасадом располагался двор и небольшое помещение. Здание горело в 1812 году, в нем находился партийный архив.
Салат из пяти видов помидоров Салат из помидоров детерино, черри красные, черри, помидоров бакинских с добавлением рукколы, фризе, базилика, саликорния, вяленого томата с ароматной заправкой. Посыпается хлопьями белой соли и дополняется пипеткой с бальзамиком и чипсом из томата. Тартар из говядины с чёрной икрой Мелко нарубленное мясо Рибай смешиваем с луком шалот и очищенным от кожицы виноградом, нарезанным кубиком.
Салат с помела и креветками Креветки, обжаренные во фритюре, заправленные пикантным сладко-острым соусом, выкладываются на салат из помела, огурцов и стручкового гороха, декорируется мякотью грейпфрута, арахисом, зернами граната, черным кунжутом, кинзой и личи.
Меню — чисто московский аттракцион: скрестив сиюминутное пристрастие к крабам с непреходящей любовью к кавказским ресторанам, Раппопорт придумал а шеф-повар Александр Мартиросов воспроизвел целую коллекцию съедобных гибридов. Мясо краба здесь внедрено в кутабы 260 рублей , хинкали 200 рублей , сациви 860 рублей и даже в шаурму 950 рублей. Вдобавок имеется с десяток крабов а-ля натурель половина камчатского краба — 5 000 рублей , магаданские креветки 990 рублей и морские ежи за совсем невеликие деньги 180 рублей.
Получилось как умеет Раппопорт: внешне дорого-богато, но вроде бы как и для народа. Из-за этой отчаянной модности и одновременно ценовой доступности вокруг ресторана который месяц царит ажитация: столы лучше бронировать заранее, даже если речь идет о буднях в обед. В пятницу накал страстей перерастает в безудержный угар: между столами не протолкнуться, официанты сбиваются с ног, музыка орет так, что слышна в соседних заведениях, за стойкой мелькают стразы и голые ноги на двадцатисантиметровых каблуках, на ледяных витринах кто-то сильно выпивший пытается удить крабов голыми руками. От этого неуемного веселья реальные селебретис давно разбежались, а их места уверенно занимают министерские дивы и гламурные охотницы.
Ресторатору хватило терпения и средств несколько лет прорисовывать эскизы, учить мастеров мануфактурной технике плетения портьер, вагонами возить из Италии антикварные деревянные панели и вручную золотить спинки кресел, совмещая парадный стиль эпохи рококо c витиеватыми росписями китайской шкатулки. Дюжина дворцовых залов и потайных кабинетов, китайские шелка, двенадцать действующих каминов и фонтан, точная копия флорентийского, — такой размах никому уже не превзойти. Став памятником безоглядной роскоши середины нулевых, до наших дней «Турандот» дошел почти без внешних изменений, разве что время слегка затерло блеск и добавило патину подлинности сусальной позолоте. Из места ежевечернего гнездования it girls и молодых миллионеров ресторан превратился в приют для парадных свадеб и изобильных семейных бранчей.
Масштаб интерьеров столь впечатляющ, что сравнение вылазки в «Турандот» с визитом в музей или — берите выше — в театр не кажется надуманным. Кухня, изначально — реплика меню модного лондонского шефа Алана Яу, обрела со временем свои собственные ориентиры и заслуги. Легендарные дим-самы, за которыми, по слухам, гонял машину из «Ритца» сам сэр Пол Маккартни по время московских гастролей ассорти из четырех видов — 1 290 рублей , хрестоматийно поданная с тончайшими рисовыми блинчиками утка по-пекински 6 200 рублей или любимец гастротаблоидов борщ с вишней, круассанами и фуагра 760 рублей давно вошли в московские гастрономические святцы и останутся частью городских легенд. Balzi Rossi Время работы: пн-вс 12.
Пока в разгар кризиса даже «элитные» заведения старательно подрезали средний чек, здесь попытались клонировать одноименный ресторан на Лазурном берегу и воссоздать островок сытого и «жирного» европейского благополучия. Директором взяли Патрика Бушара, много лет служившего в Куршавеле и Сан-Тропе, а он в свою очередь выписал с родины шефа Эмануэле Монгило и команду официантов-французов, которые не говорили по-русски, зато свободно общались на всех прочих европейских языках. Ценник соответствовал: платить 1 200 рублей за пасту и 600 рублей за десерт в тот момент были готовы немногие. С сегодняшним курсом цены в Balzi Rossi не кажутся такими уж заоблачными: 3 000 рублей за филе миньон «Россини» с фуагра, 900 рублей за пасту с капелькой черной икры или 1 500 рублей за целикового сибаса с артишоками — вполне себе среднемосковский уровень.
Кухня твердо держится стандартов, да и интерьер впечатляет: слегка закамуфлированный живыми пальмами и полосатыми салфетками оригинальный сталинский ампир рождает ассоциации даже не со средиземноморской виллой на что был расчет декораторов , а с пансионатом ЦК партии где-нибудь в Пицунде и буквально требует переодеться к ужину в «цивильное». Если не в платье в пол и соболя, то как минимум в шелковую черную пижаму от Agent Provocateur, чтобы соответствовать. Впрочем, стайки разряженных голддигершей откровенно скучают: группы пожилых лощеных иностранцев и шумные компании клерков, пирующие на представительские, не их улов. Показы модных коллекций и дни рождения светских персонажей, гремевшие в Balzi Rossi в первое время после открытия, случаются все реже и реже, зато на сайте рекламируют приватные банкеты и винные дегустации за скромные по здешним меркам 3 000 рублей.
Видно, наших в Куршавеле стало заметно меньше, а те, что остались, разошлись по новым адресам. Душа проекта — колоритный шеф-турок Эрдал Четинкая, известный тем, что кормит гостей с рук. За главных в меню — стейки, кебабы и все, что связано с приготовлением больших кусков мяса на гриле, в печи или коптильне.
На банкет: 40 чел. Терраса будет идеальным вариантом для проведения летнего торжества. На банкет: 100 чел. На банкет: 200 чел.
Ресторан Турандот в Москве
Не обязательно там заказывать самые изысканные блюда. Можно выбрать салат, пасту, лично для себя поставить галочку, что вы там были, похвастаться перед друзьями, а главное - преодолеть страх посещать дорогие рестораны, — сказала kp. Повторю, что расплатиться сможет каждый, смотря что и в каких количествах заказывать. Людей порой пугает интерьер, под который требуется соответствующий дресс-код. В ресторан с лепниной, золотыми люстрами и фарфоровой посудой хочется идти в вечернем платье, надев бриллианты. В спортивках вход запрещен Недосягаемым для многих москвичей является ресторан паназиатской кухни «Турандот». Он работает на Тверском бульваре уже 17 лет. Это настоящий дворец с ротондой, занимающей два этажа. В залах множество антикварных вещей, а в меню сплошные изыски — фуа-гра с ягодами, устрицы, гребешки, пекинская утка с черной икрой и осьминоги. И не потому, что не было свободных мест, а просто никто не подходил к телефону. Спортивная одежда и шорты не разрешены, — строго сказала администратор.
Поход на обед в «Турандот» превратился в целое приключение. Мы с подругой надели платья, достали из шкатулок украшения. Нас провели в зал, а там пусто. Ни одного человека. Даже как-то страшно стало — дворец без гостей.
Тогда друзья новобрачного ударили чужого гостя в лицо, после чего началась массовая драка. Жених позвонил в полицию и сказал, что на свадьбе подрались шестеро. Пока наряд ехал в ресторан, гости уже успели помириться. Потерпевший выпил за обе пары молодых, сказал полиции, что ни к кому претензий не имеет и уехал домой.
Ресторан "Турандот": бранчи В выходные дни здесь проводятся тематические семейные мероприятия. Они начинаются в 13:00 и заканчиваются в 17:30. В это время работает бар с разнообразными коктейлями и оборудован шведский стол. На них выставляются горячие и холодные закуски азиатской кухни. Для маленьких посетителей устраиваются в это время кукольные спектакли, мастер-классы и конкурсы с участием аниматоров. Например, к Пасхе готовится тематический бранч. Здесь будут использованы традиции этого праздника и представляются куличи, выпеченные по разным рецептам. Меню без границ В ресторане можно воспользоваться специальной акцией. В меню имеется более 30 наименований, которые можно заказать без ограничений за 3200 руб. Такое предложение действует на первом этаже ресторана только в будние дни. Здесь на эту сумму можно заказывать любые блюда. Часто гости на эту сумму могут сытно и вкусно пообедать или поужинать. Специальная цена на морепродукты В ресторане регулярно проводятся акции, которые позволяют приобрести королевскую устрицу, приготовленную по специальным рецептам по 130 руб. Здесь также действуют специальные уменьшенные цены на блюда из морепродуктов. В эти периоды коктейли просекко стоят всего 650 руб.
Форма для сотрудников разработана известным модельером Аленой Ахмадулиной. Самые дорогие блюда ресторана цены указаны в рублях : Крудо из дикого сибаса с белым крем-бальзамиком — 1250; Жареные артишоки с мятой и сыром Шавру — 1420; Бургундские улитки с багетом и томатами — 1450; Теплый салат с осьминогом, томатами, молодым картофелем и таджасскими маслинами — 1850; Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами в соусе из белого вина — 1680; Стейк из мурманской форели — 1850; Филе тюрбо в соусе аква пацца — 2900. Ресторан Bistrot средний чек — 4500 рублей Расположен в центре Москвы, в Саввинском переулке. Свой интерьер тосканского особняка, средиземноморскую кухню и название позаимствовал у одноименного итальянского ресторана из Форте Дей Марми. Шикарная мебель под старину, резные потолки и камин создают полное ощущение путешествия на машине времени в средневековую Италию. Ресторан имеет собственную кондитерскую и открытую летнюю террасу. Шеф-повар, Максим Хазов, регулярно путешествует по Италии в поисках новых оригинальных рецептов. Есть специальное детское меню и винная карта. Молодой козленок, запеченный с картофелем аллафорнайа — 4550; Филе говядины аллароссини — 4450; Паста от шефа в сыре пармезан — 3000; Грильятамиста с овощами — 2250; Фуагра с соусом из лесных ягод — 2950; Креветки карабиньерос — 2350; Спагетти вонголе — 2150.
Заявка отправлена
- Ресторан Турандот в Москве: меню, цены, отзывы, фотогалерея
- Клубный дом Turandot Residences | Официальный сайт
- Информация
- Роскошь и неповторимый вкус в ресторане «Турандот» —
- Доставка из Turandot, Москва, Тверской бульвар, 26с3
15 причин отправиться на юбилей ресторана «Турандот»
Когда птица оживала и начинала двигать головой, хлопать крыльями и раскрывать хвост, было принято загадывать желания. Каждый вечер в зале звучала арфа. Здесь привлекают внимание старинные резные фонари из дерева и фигуры львов со щитами в лапах — оммаж Венеции, где лев служит символом города. Особый прием появился в архитектуре XVIII века, когда пространство стали обильно украшать золотыми деталями и панно. Один из ярких примеров — овальный зал особняка «Субиз» в Париже. Европейские вельможи начали заполнять дворцы китайским фарфором еще в XVI веке.
На замену им пришли холсты и деревянные панели, дольше сохранявшие цвет красок. Однако пустоты, образованные панелями на стенах, надо было чем-то прикрывать. Так, в моду вошли специальные панели «де сю де порт».
Ресторан «Турандот» средний чек — 5000 рублей Находится на Тверском бульваре. Здание представляет собой дворец, архитектура и дизайн которого является переплетением восточных и европейских стилей: от ренессанса до неоклассицизма и барокко. Авторы проекта — российский предприниматель и архитектор Андрей Деллос и художник-декоратор Александр Попов. На строительство дворца ушло 6,5 лет. В ресторане есть устричный бар, своя пекарня, живая музыка, предоставляются услуги детской анимации.
Меню представлено европейской, китайской, тайской, паназиатской, японской, восточной и авторской кухней. Японское мраморное мясо Кобе — 9900; Жареная Пекинская утка с домашними блинчиками — 6200; Жареная Пекинская утка с черной икрой — 8300; Чёрная треска в соусе Ша Ча — 4980; Рибай с перечным соусом — 3990. Ресторан Cristal Room Baccarat средний чек — 5500 рублей Расположен на Никольской улице, в здании, принадлежащем компании Maison Baccarat, известной на весь мир своими изделиями из хрусталя. Эксклюзивными предметами интерьера, выполненными из этого материала, украшены и залы ресторана, что создает ощущение пребывания в сказочном дворце.
Декораций, включая вазы и картины, много. Над головами гостей висит огромная хрустальная люстра. В главном зале окон и естественного света нет, точечных лучей над столами тоже, только желтое свечение от бра и подсветки в стенах. Куда ни глянь, везде полумрак, даже когда на улице день и солнце.
Из-за этой темени в зале периодически вспыхивают белым ярким светом фонари телефонов. Мебель вся громоздкая, в стиле зажиточных пенсионеров: тканевые узорчатые стулья и кресла, в которые проваливаешься, потому что их уже просидели многие зады. Столы в бордовых плотных скатертях, конечно же, мятых. Музыка тихая, и ее периодически перебивает музыка банкетная, доносящаяся откуда-то через фойе. А еще вечером живая музыка. Интерьер Атмосфера Еда Меню — большая толстая книга с раздутой на десяток страниц подборкой всего и вся, включая постную часть. В списке от шеф-повара Дмитрия Еремеева, который трудится в ресторане с 2008 года, а до этого кормил АП РФ, смесь из Азии, борщей, пельменей, Европы и морепродуктов в сыром виде. Многие названия старомодные — те, что с нами с 2005 года без особых изменений.
Цены наглые: глядишь на них, а потом на еду и понимаешь, что тебя, такого нарядного, послали на все ненужные буквы отечественного алфавита. В этом же ключе выступает и винная карта. В магазине 1500 за бутыль, у «китайской принцессы» почти 7000. Что тут скажешь, классный бизнес, товарищ Деллос. Внутри полоска из риса и рыбы в кунжуте.
Где-то все места были распроданы еще в начале месяца. Как пишет РБК , цены у именитых рестораторов в среднем варьируются в диапазоне от 15 тыс. Фото: turandot-palace.
Едим не дома с Марией Лобановой: устрицы во дворце, путешествие в детство и щедрая Греция
Turandot / Турандот фото меню 10. Посмотреть меню ресторана Turandot. Который находится по адресу Тверской бульвар, 26с3 в городе Москва. адрес на карте, телефоны, отзывы, фото интерьеров.
Ресторан •ТУРАНДОТ•
Купить билеты в «Турандот» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн. Оформить доставку 84 позиций меню из ресторана Turandot в городе Москва по адресу Тверской бульвар, 26с3, через сервис Яндекс Еда. Ресторан «Турандот» по адресу Москва, Тверской бульвар, 26, метро Пушкинская — забронировать, +7 495 739 00 11.