Красной икре «Тунгутун» по результатам экспертизы Росконтроля была присвоена высокая степень опасности.
Эксперты: Около 80% красной икры в магазинах продается с нарушениями
Полезные статьи и информация о морепродуктах, икре и рыбе для наших клиентов. Если цена на красную икру ниже 4000 рублей за килограмм, скорее всего, это имитация. Производители предупредили об угрозах сбоя с выпуском красной икры из-за новых ветеринарных правил, пишут СМИ. Сомнительную красную икру обнаружили в Нижегородской области. Спокойно можно взять настоящую икру по ₽150: россиянам рассказали, где рухнули цены на деликатес.
Россельхознадзор будет бороться с фальсифицированной красной икрой
Так, Ozon даже ввёл пометку на непродовольственных товарах «оригинал». Похоже, скоро мы и в торговых сетях увидим такие пометки «оригинал» на ценниках, — иронизирует он. В пресс-службе Ozon поясняют: плашка «оригинал» доступна на ограниченном числе карточек товара — она обозначает, что продавец подтвердил оригинальность товара с помощью документов. Она доступная только для товаров из ограниченного числа брендов, которые подделывают чаще всего. Как делятся собеседники на условиях анонимности, в своё время с камчатских крабом, например, поступали следующим образом: создавали несколько компаний, одна поставляла другой 1 условный килограмм продукции. Затем оформлялся возврат. Вот так это всё и легализовывалось. Потому здесь что-то должно быть аналогичное. При этом такой «бизнес» всегда готов придумывать что-то новое, — рассуждают они.
Участники рынка также на условиях анонимности рассказывают, что есть официальные и неофициальные поставки в сети. Даже от одного и того же производителя. Второй вариант, естественно, дешевле. Это не значит, что икра там плохая и опасная для здоровья, на неё может быть не уплачена часть акцизов. А потом всё мешается и выставляется по средней цене. Закрылось до трети компаний Как вспоминает Генеральный директор ООО «Проф Фудс» оптовая торговля Антон Вересов, около четырёх лет назад Роспотребнадзор начал проверять компании, занимающиеся продажей икры, на наличие разрешительной документации по фасовке продукта. А теперь мы снова видим в торговых центрах точки, где продают икру. Тут поневоле задумаешься, как, где, в каких условиях они её фасуют.
У нас очень хороший спрос - ежегодный и стабильный. Скорее, играет роль ценовой фактор. Если раньше люди покупали гораздо больше икры и не только на праздники, но и в течение всего года, то сейчас, например, москвичи, предпочитают продукт в качестве деликатеса на праздничном столе, - заключила Полина Кирова. Подписывайтесь одним нажатием! Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:.
Крупные сетевые магазины реализуют нелегальную красную икру. Об этом пишут «Известия» , со ссылкой на информацию Россельхознадзора. В ведомстве сообщили об обнаруженных почти 200 тоннах деликатесной продукции неизвестного происхождения. Отмечается, что нелегальную икру нашли в 2022-2023 годах с помощью системы «Меркурий» автоматизированной системы для прослеживания грузов, за которыми установлен государственный ветеринарный контроль на территории РФ.
Несмотря на то, что самый высокий спрос на икру обычно приходится на декабрь, то есть на период перед Новым годом, этот товар также активно продается в известных супермаркетах в другое время. И чтобы избежать покупки подделки - которых на рынке сейчас очень много, - Роскачество предоставляет важные советы по выбору данного продукта. Так, по информации предоставленной организацией, на полках российских магазинов все еще можно найти икру, являющуюся имитацией настоящей. Производители чаще всего не указывают на упаковке, что товар является подделкой. В первую очередь, покупателю следует быть внимательным к цене.
Крупнейший участник рынка начал массово закрывать магазины
Икра марок «Русское море», «Очень» и «Тунайча» соответствует всем требованиям. Эксперты отмечают, что необходимо проверять целостность упаковки. При этом банки не должны вздуваться и содержать жидкость. Читайте также:.
Армия розничных продавцов была неоднородной: мужчины в расцвете лет, бабушки и, конечно, цыгане. При «шухере» они легко меняли дислокацию c товаром. Народ хватал эти баночки оптом и в розницу, возникали даже очереди и конфликты типа «вас здесь не стояло»! Ученые одного из воронежских вузов выяснили, что эта икра сделана на основе пищевой добавки E401 загуститель и стабилизатор. К альгинату добавляют камедь, краситель, ароматизатор, а для имитации шариков икры капают в «продукт» раствор поваренной соли. В декабре 2019-го в Воронеже силовики нашли в одном торговом центре короба с банками икры по 160 руб. ООО «Дельта» торговала продуктом якобы из Камчатской области, которая на самом деле называется Камчатским краем, в банках «красной икры» для воронежцев оказалась ее имитация в мутном рассоле с нехорошим запахом. Деликатес уничтожили, ООО выписали штрафов на 3 тыс. Иначе говоря, замах против преступного бизнеса — на рубль, удар — на копейку.
Структурированная и имитированная икра в первом квартале заняла пятую часть российского рынка, сейчас разрабатывается методика, которая поможет отличить натуральную икру. Об этом сообщает Россельхознадзор. Ранее в Роскачестве разъясняли , что в имитированной и структурированной икре нет ничего нелегального при условии, что в маркировке указано, что она ненастоящая. При производстве имитированной используют рыбный бульон и водоросли. Структурированная состоит из так называемого икорного джуса — сока, который вытекает при повреждении натуральных икринок.
Обратите внимание, что эта предостережение относится к товару, который, хоть и редко становится частью россиянского стола, но регулярно появляется на нем. В частности, речь идет о красной икре, которую большинство россиян покупает время от времени для особых случаев. Несмотря на то, что период перед Новым годом обычно является временем, когда спрос на икру наивысший, данный продукт также активно продается в известных супермаркетах в другие периоды. Однако на рынке присутствуют подделки, поэтому Роскачество предоставляет важные советы по выбору этого товара. Организация сообщает, что на полках российских магазинов до сих пор можно встретить подделки икры, которые производители не отмечают на упаковке.
Эксперты: Около 80% красной икры в магазинах продается с нарушениями
| «Перекрёсток» запустил прямые поставки дальневосточной рыбы | Компания Перекресток поздравляет своих покупателей с наступающими праздниками Новый год и Рождество и продолжает радовать низкими ценами, а также супер-предложениями и приглашает за выгодными покупками и головокружительными скидками. |
| Акции Перекресток Москвы на Икра - | Соус сырный на основе растительных масел 42% Маркет Перекрёсток, 242г. |
| Икорный мошенник атаковал столицу. За две недели он обманул уже 10 покупателей | Уменьшение экспорта российской икры за рубеж привело к переполнению складов и снижению цен от производителей. |
Суд наказал ТД «Перекресток» за отказ в скидке на 2 банки красной икры
| «Перекрёсток» запустил прямые поставки дальневосточной рыбы | Производство красной икры в России достигло максимума с 2010 года. |
| В России в красной икре нашли кишечную палочку : Новости | Имитированная икра была найдена в красной икре от «Киржачского консервного завода». |
Эксперты: Около 80% красной икры в магазинах продается с нарушениями
В «Перекрестке» имитированная икра стоит от 76 до 102 рублей. Эксперимент по маркировке красной икры проходит с 15 апреля 2023 г. по 31 марта 2024 г. Новости Хабаровска: Федеральные СМИ сообщают о том, что дальневосточная икра в опте подешевела за счет успешной лососевой путины. В России выявили 191 тонну икры неизвестного происхождения, которая поступила в крупнейшие торговые сети страны, сообщают «Известия» со ссылкой на материалы Россельхознадзора. В красной икре восьми производителей нашли кишечную палочку.
Эксперт не рекомендует покупать красную икру, расфасованную в декабре
Текущие и будущие акции супермаркетов Перекресток Москвы на Икра. Икра Рыба Пресервы Полуфабрикаты Морепродукты Фарш и филе Салаты Консервы Разное. Также опасно приобретать икру с рук и в местах несанкционированной торговли, так как вместо натурального продукта с большой вероятностью вы можете купить некачественный и опасный продукт либо имитированную красную икру по цене натурального продукта. На улицах в разных районах Екатеринбурга недавно появились лоточники, которые продают красную икру по 200 рублей за банку. Также опасно приобретать икру с рук и в местах несанкционированной торговли, так как вместо натурального продукта с большой вероятностью вы можете купить некачественный и опасный продукт либо имитированную красную икру по цене натурального продукта.