с 1 апреля 2024 г. — запрещается вывод из оборота немаркированного пива в кегах.
В Росии начали взрываться пластиковые пивные кеги
Пиво в кегах пользуется большой популярностью у владельцев магазинов, кафе или ресторанов. Фитинги для пивных кег. Без маркировки пиво в кегах ввозить в Россию будет нельзя. Торговец пивными кегами запустил производство, чтобы уйти с серого рынка. В чем преимущества стальных кег под разливное пиво, и какие разновидности кег и оборудования существует используемого в пивоварении Полезные статьи компании Пиво Юг. Пивные кеги б/у и новые по доступным ценам.
Какое пиво и пивные напитки подлежат маркировке
- Обязательная маркировка пива в 2023 году: последние новости
- Какой кег нужен для сохранения драфтового пива свежим и холодным?
- Пивное оборудование для розлива пива
- Поделиться статьей
- АЛЬФА ИНЖИНИРИНГ: Виды пивных кег. Стальные и ПЭТ кеги для пива. Типы пивных кег
Обзор кег для пива | Компания Фарватер
Меняются тенденции потребления, люди начинают качественнее считать свои деньги, думать о вторичным и даже чёрном рынке кег. Чёрный рынок кег? Это очень интересная территория. Да, у кег очень много точек продаж, помимо заводов-производителей и вторичного рынка когда пивоварня продаёт часть кег, потому что закупает новые. Тара легко воруется и перепродаётся на чёрном рынке. Как воруется и где? Например, пивовар купил у нас кеги, налил туда пиво, отдал ресторану. Десять кегов с пивом отдал, а спустя какое-то время ему пустых вернули только девять.
Возможно, кто-то из персонала украл один кег, продал на металл или на чёрном рынке другому пивовару. Короче говоря, кег потерялся. Конечно, пивоварня закладывает расходы на такие потери, но ей и спросить с заведения особенно нечего, особенно если такое случается редко, и клиент в принципе старый и платёжеспособный. Вообще, и рынок вторичных кег у нас процветает, много тары гонится сюда из Европы, которые там были списаны пивоварнями из-за сроков службы. Это и есть ваши основные конкуренты? Работаете с крафтовыми пивоварнями? Если честно, нет.
Мало крафтовых пивоварен работает с многоразовой тарой, не все могут себе позволить, кроме очень крупных игроков типа Jaws.
Любимая многими торговая точка, посещаемая множеством покупателей. Тут легко можно отыскать свой любимый напиток. Заплатить потребуется 12500-13500 рублей. Сюда ежедневно ходит множество покупателей.
Ассортимент спиртных напитков действительно впечатляет. Ценник держится на уровне 13000-14500 руб. Указанная торговая точка располагается вблизи от жилых домов, что повышает ее популярность среди покупателей. Стоимость — порядка 12500-13500 р. Продовольственный магазин, в котором можно найти различную еду и напитки.
Средний чек здесь составляет 12500-13500 руб. Крупная торговая сеть, реализующая прекрасный ассортимент алкоголя. Есть варианты от зарубежных и отечественных производителей. Поставляется в магазины по 13000-14500 руб Лента. Любимый многими магазин, реализующий хороший ассортимент спиртного.
При походе сюда потребуется заплатить 13000-14000 р.
Насколько быстро развиваются технологии в индустрии тар для разных напитков? Современный тип кегов появился относительно недавно, примерно тридцать — сорок лет назад, и кроме подбора более экологичных сплавов и улучшения механизма фитинга, здесь придумать особо нечего. Хотя дело ещё и в стандартах: часто менять систему не получится, люди же сидят на привычном формате. Недавно на выставке ресторанной индустрии мы общались с австрийским производителем пивного оборудования, чьему собственнику уже за девяносто лет, и он застал эпоху деревянных пивных бочек! На самом деле остаётся лишь радоваться факту, что мы можем пить пиво без посторонних элементов и наслаждаться его истинным вкусом, каким его задумал пивовар, благодаря весьма технологичным современным тарам.
Одна китайская компания совсем недавно придумала пластиковые кеги из какого-то ультрасовременного пластика, пиво в котором хранится до девяти месяцев без потери качеств. Но навряд ли это выйдет на большой рынок, в России уж точно. В чем преимущество металлических кегов над пластиковыми? Пластиковые кеги пропускают свет, воздух и самое главное — они одноразовые, что не мешает многим использовать их повторно и неоднократно. Соответственно, продукт в таком «многоразовом» кеге ну никак не может быть таким, каким его туда разлили, например, десять дней назад. Также металлический кег экологичнее в разы: металл легко перерабатывается и используется по второму кругу и далее.
Ну, и один из главных плюсов, которые почему-то не очевиден для многих: металлический кег дешевле, чем пластиковый, несмотря на то что пластиковый стоит 250 рублей, а стальной — 5000 рублей. Металлический кег окупается достаточно быстро, а потом служит до двадцати лет! Пластиковый — один день. Поэтому многие пивоварни активно переходят на металл. Меняются тенденции потребления, люди начинают качественнее считать свои деньги, думать о вторичным и даже чёрном рынке кег.
Производителям еще потребуются дополнительные усилия по поиску оптимальных технических решений, их внедрению и финансовые затраты на закупку и адаптацию оборудования", - заявили в ассоциации. Потери бюджета от продажи безакцизного пива правительство оценивает до 30 млрд рублей в год.
Как сообщалось, по данным Росалкогольрегулирования, пивоваренные предприятия РФ в 2022 году произвели 704,1 млн дал пива, что соответствует показателю 2021 года. Система "Честный знак" внедрена в России с 2019 года для противодействия незаконному обороту товаров.
В Росии начали взрываться пластиковые пивные кеги
Фитинги для пивных кег. И в случае отказа от реализации разливного пива из кег висит только на сетевиках, именно так считают в Минпромторге. Пивные кеги из нержавеющей стали сменили деревянные бочонки не только благодаря прочности и гигиеничности. Ко всему прочему, пластиковые кеги поступают к производителю пива уже стерилизованными и готовыми к использовнию.
Обязательная маркировка пива в 2023 году: последние новости
Продажа разливного пива с кеги с 15. Что изменится? Розничные магазины по продаже разливного пива обязуются с 15 января 2024г. Как будет выглядеть продажа: Подключили кегу к крану Кассир в контрольно кассовой технике или в учетной системе продаж, должен создать документ "Постановка кеги на кран", функция запросит отсканировать DataMatrix Code с кеги, указать объем кеги и номер крана к которому кега подключена. Для создания документа необходима оформленная на сотрудника МЧД на Рутокен 3. Контрольно кассовая техника при печати чека будете передавать данные о проданном пиве и его объеме в систему "Честный знак" через ОФД.
Запрет на вывод из оборота немаркированного пива и слабоалкогольных напитков, упакованных в потребительскую упаковку, начнет действовать с 15 января 2025 года. Как рассказал руководитель управления подакцизных товарных групп Центра развития перспективных технологий ЦРПТ, оператор государственной системы маркировки "Честный знак" Кирилл Волков, дорожной картой проекта маркировки пива был предусмотрен срок для реализации "остатков" пива в кегах, произведенных до начала обязательной маркировки, до 1 апреля 2023 года. Это важный шаг как в подготовке к поэкземплярной прослеживаемости пива, так и для успешного запуска разрешительного режима, который также стал обязательным сегодня и будет применяться для нескольких категорий товаров, включая пиво и слабоалкогольные напитки в кегах", - сказал он.
С 1 апреля на пиво в кегах будет также распространяться "разрешительный режим". Кассовое программное обеспечение автоматически будет проверять каждый код маркировки товара в режиме реального времени через систему "Честный знак".
Проверка мест осуществления деятельности в информационных системах Федеральной налоговой службы Российской Федерации может составлять до 5 дней. Справочные материалы прилагаются.
Заплатить потребуется 12500-13500 рублей. Сюда ежедневно ходит множество покупателей. Ассортимент спиртных напитков действительно впечатляет. Ценник держится на уровне 13000-14500 руб. Указанная торговая точка располагается вблизи от жилых домов, что повышает ее популярность среди покупателей. Стоимость — порядка 12500-13500 р. Продовольственный магазин, в котором можно найти различную еду и напитки. Средний чек здесь составляет 12500-13500 руб. Крупная торговая сеть, реализующая прекрасный ассортимент алкоголя. Есть варианты от зарубежных и отечественных производителей. Поставляется в магазины по 13000-14500 руб Лента. Любимый многими магазин, реализующий хороший ассортимент спиртного. При походе сюда потребуется заплатить 13000-14000 р. Небольшая торговая точка, которая представлена не во всех городах. Выставляется на прилавки по 12500-13000 руб.
Основная функция газа для пива
- Содержание
- Статьи и интервью
- Продажа разливного пива после 15 января 2024 года
- Новые правила: маркировка пива в кегах с 15 января 2024 года
Что изменится для сегмента HoReCa
- Основная функция газа для пива
- Поделиться статьей
- С 01.04.2023 маркировка пива в кегах станет обязательной
- Как продавать пиво с 15 января 2024 года - статья "Лемма"
- Пиво в 2024 году : ЕГАИС в опте и рознице
Транспортные ПЭТ кеги не попадают под запрет на «пиво в пластике»
Пивовары рассказали, что подготовились к обязательной маркировке пива в кегах. легкий способ легальной продажи розливного пива. Как списать в Честном Знаке несколько литров маркированного пива из кега не для продажи, а для себя? Потому что клиент вполне может отказать от "пива со дна кеги".
Транспортные ПЭТ кеги не попадают под запрет на «пиво в пластике»
По оценке Хавского, на долю пива в кегах приходится около 10–15% всех продаж пива в натуральном выражении. В России введен запрет продажи пива и слабоалкогольных напитков из кег без маркировки. Пиво из пластиковых кег стало заметно темнее уже через 1,5 месяца после начала исследования.