Наурыз символизирует обновление природы и человека, начало новой жизни. Мы расскажем вам, как празднуют Наурыз в Казахстане сегодня и как его отмечали наши предки| Туризм в Казахстане.
Обычаи и традиции Наурыза
Как празднуют Наурыз Как одеваться на праздник Особенности традиционной казахской одежды Читать подробности Блог В настоящее время Наурыз отмечается повсеместно 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Значит, есть в нем особая притягательная сила и универсальный смысл, который современность, правда, предельно упростив его, ограничила значением “новогоднее празднество”. История, смысл и традиции праздника Наурыз Что такое Наурыз? Слово «наурыз» пришло в казахский язык из персидского и переводится как ‘новый день’.
Наурыз отмечают казахи 22 марта, но празднования длятся больше суток
Наурыз – один из самых древних праздников на Земле, отмечается уже более пяти тысяч лет как встреча весны и обновление природы многими азиатскими народами. В Наурыз всегда готовится очень много еды, все это считалось символом изобилия. Сколько дней отдыхаем на Наурыз 2024 в Казахстане? Первый день Наурыза, 21 марта, приходится на воскресенье, затем последуют ещё два праздничных дня, а выходные продлятся до среды 24 марта. Точная дата зарождения Наурыза неизвестна, однако, согласно некоторым данным, его праздновали до VII века до н. э. Поэтому праздник можно считать одним из самых древних в мире. Праздник Наурыз в Казахстане отмечается 22 марта, после наступления весеннего равноденствия.
Обычаи и традиции Наурыза
В итоге после такого соревнования обычно устраивались свадебные торжества. Другая старинная традиция празднования называется «алтыбакан»: девушки и парни собираются вместе, чтобы покататься на качелях. В эти дни казахи навещают родителей и друзей. Согласно традиции,. К праздничному столу подают Наурыз коже — главное весеннее блюдо казахской кухни, которое готовится из семи ингредиентов: мяса, воды, муки, масла, пшена его можно заменить рисом или кукурузой , молока и соли. Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Баранина и другое мясо также означает прощание с зимой, а добавление молока символизирует теплую весну. Считается, что если досыта поесть в праздники Наурыз коже, то следующий год пройдет в достатке. Зная, какого числа в 2024 году отмечается Наурыз в Казахстане, вы сможете заранее спланировать свое время. Это прекрасная возможность уделить время близким людям, заняться спортом, побывать на природе.
В семейном рецепте использовались пшеница, курт, бульон, перловка и три вида мяса: копчёная конина, которую целый год солили, говядина, баранина. После первого глотка загадывали желание — оно обязательно сбудется, если искренне верить. Дополнительным угощением считался уыз молозиво коровы, уваренное до загустения в толстой кишке. Его нарезали на бешбармак вместо картофеля. Пекли хлеб, шелпеки лепёшки , бауырсаки круглые булочки. Одна из моих любимых легенд связана с Кыдыр атой. Это безликий мифический персонаж, который обходит 40 домов в ночь на 22 марта. Его истинный облик никто не знает — он может появиться в образе старца или молодого человека. После встречи с Кыдыр атой в твоей жизни обязательно появится счастье и исполнятся все желания. Интересно, что он возник в мифах задолго до ислама как древнее божество мира флоры, под ногами которого, куда бы он ни ступал, всё расцветает. В казахском фольклоре его имя переводится как «ангел». Он заходит только в те дома, жильцы которых встают рано утром, поэтому дети просыпались на Наурыз очень рано, а юноши и девушки бодрствовали всю ночь. Отсюда возникла пословица «Один из сорока — Кыдыр», то есть любой путник может оказаться божеством — отказать в ночлеге нельзя. На утро 22 марта люди дружно ходили друг к другу в гости и встречали рассвет.
Наурыз — один из самых древних и почитаемых праздников, который будет пышно отмечается в Казахстане три дня — с 21 по 23 марта. В 2024 году первый день этого праздника приходится на четверг, а последний выпадает на субботу, и для работающих по графику пятидневки выходной с субботы переносится на следующий за ней понедельник. Поэтому в 2024 году на Наурыз в Казахстане будет праздноваться пять дней начиная со четверга 21 марта и заканчивая понедельном 25 марта. Для тех же, кто работает по графику шестидневной рабочей недели длинные выходные на этот праздник составят четыре дня и закончатся в воскресенье. Традиции празднования Наурыз Мейрамы Праздник связан со многовековыми традициями и обычаями казахов, и является поистине народным. Его традиции насчитывают несколько веков: Наурыз достался восточным народам в память о языческих верованиях, когда в почете были природные культы. Кроме этого, дата праздника совпадает с днем весеннего равноденствия, когда продолжительность темного и светлого времени суток одинаковы, который издревле символизировал обновление природы, вступление весны в свои законные права, единение человека и окружающего его мира. Традиция празднования Наурыз Мейрамы появилась более пяти тысяч лет назад, и по сей день, она не утратила своей силы. Кроме того, праздник не имеет непосредственного отношения к религии, так как возник задолго до того, как казахами был принят Ислам. В советский период, с 1926 года, он был под запретом. С 2009 года в Казахстане Наурыз Мейрамы отмечается три дня, которые объявлены нерабочими.
На празднование Наурыза приходят 250-300 человек, в том числе американцы, которые интересуются историей и культурой стран Востока, - рассказал Талгат Абдрахманов, основатель KazCommunity USA. Молодой человек из Караганды работает маркетинг-менеджером и живет в Нью-Йорке с 2012 года. Он добавил, что сообщество казахстанцев — одно из самых дружных и сплоченных в США. В Южно-Африканской Республике день весеннего равноденствия с удовольствием празднуют те, кто раньше работал в Казахстане. Одна из них - Илсе Янсен. С 2016 по 2019 годы Илсе работала в одной из международных школ столицы РК. Три года назад она с сыном вернулась на родину и стала рассказывать родным, друзьям и коллегам, что буквально влюбилась в традицию праздника. Кстати, казахский баурсак является дальним родственником традиционного южноафриканского блюда под названием vetkoek в вольном переводе на английский язык - fat cake. А сами дни празднования Наурыза совпадают у нас в Южной Африке с особым днем — Днем прав человека. В эти дни на столах в основном куриные блюда. Мы готовимся к празднованию Пасхи и не употребляем красное мясо, - сообщила Янсен. Женщина добавила, что ее также оставила неравнодушной культура местных народов. На одной из улиц южноавстралийского города Аделаида, что на берегу залива Сейнт Винсент, стоит белоснежная юрта, по словам Ернияза Абильдина, докторанта университета Аделаиды и президента студенческого клуба, который представляет Центральную Азию. Но прислушайтесь к доносящейся из-за двери мелодии, не характерной для культуры местных жителей. Загляните — и вы увидите предметы убранства, национальные одежду и блюда тюркских народов, а в самом центре — флаг Казахстана. Идея празднования Наурыза на австралийском материке в Аделаиде возникла спонтанно. Она принадлежит группе активистов, в числе которых — казахстанцы. С тех пор празднование Наурыза здесь стало традицией, - заключил Абильдин. Празднующий народ наряжается в яркую одежду и, взяв цветы, идет к храму. Сооружаются буйволы из бамбука и цветной бумаги черного, белого, красного, зеленого и желтого цветов, символизирующих огонь, воду, металл, дерево и землю. Около храма глиняные фигурки разбивают, а бамбукового буйвола сжигают. Главное праздничное блюдо — особая постная каша, которую разливают по чашкам, обильно посыпают сахаром, корицей и угощают близких и друзей, - рассказал Жанболат. Отмечают его по всем традициям, но без особого размаха. Требуется сделать ряд важных дел: навести порядок в доме, закрыть долги. Обязательно нужно щедро накрыть стол — на нем должны быть восточные сладости, чебуреки и, конечно же, одно из коронных блюд — сумаляк, который готовят из зерен проросшей пшеницы. Согласно устоявшемуся поверью, в ночь с 20 на 21 марта турки стараются расставить вокруг кровати предметы, которые ассоциируются с благополучием, богатством и счастьем.
В Казахстане появился новый праздник
- Кто празднует Наурыз
- Как в Казахстане отмечают Наурыз 2023?
- Наурыз Мейрамы - что это за праздник?
- Навруз: почему мусульмане Средней Азии празднуют языческий праздник
Содержание
- День весеннего равноденствия
- Праздник дастархана, возрождения и гармонии с природой: что значит Наурыз для жителей Казахстана
- Когда будет Навруз 2024, что это за праздник и как его принято отмечать - Толк 21.03.2024
- 21-23 марта 2024 – Наурыз Мейрамы в Казахстане
- Где зародился праздник
- 22 факта о празднике Наурыз
ЧТО ДЛЯ ВАС ЗНАЧИТ НАУРЫЗ? WHAT DOES NAURYZ MEAN TO YOU?
Его возникновение относят к первому тысячелетию до нашей эры: Навруз отмечали во времена династии персидских царей Ахеменидов. Упоминается праздник и в древнегреческих источниках. В Древнем Иране существовал культ солнца, связанный с именем пророка Заратуштры. По преданию, в день Навруза Заратуштру избрал бог — Ахур-Мадза. Это событие положило начало официальной религии Древнего Ирана — зороастризма. В священной книге «Авеста» упоминается Навруз как священный день весны , в который люди должны отмечать возникновение жизни на земле в шести формах: небо, земля, вода, растения, животные, человек. В мифологии персов этот день отмечен погребением героя Сиявуша.
В тюркских легендах празднование Нового года совпадает с выходом тюркского народа с территории, окруженной горами. Во всех древних традициях Навруз ассоциируется с солнцем, огнем, весной, возрождением жизни. Традиции и обычаи Навруза В разных странах Навруз отмечают по-разному, но есть немало общих черт, которые объединяют представителей многих восточных народов.
Так говорят потому, что в день весеннего равноденствия свыше на землю словно снисходит зеленая благодать — начинает пробиваться первая трава. Скот может его отведать, начинается окот. Считается, что взошедший в марте молодой месяц по цвету похож на первое молоко. Казахи по-особенному ухаживают за первыми ягнятами, телятами, жеребятами. Их не дарят никому, даже когда подрастут. Обычно такой скот режут только для своей семьи к семейным праздникам или для жертвования во время айта. Существуют поверье, что такие дети отмечены расположением звезд, высших сил.
Поэтому при наречии им давалось имя, связанное с праздником: Наурызгуль, Наурызбек, Наурызали. Истории известны личности с подобными именами: Наурызбай Кутпанбайулы и Наурызбай Касымулы — батыры, в Золотой орде правил хан Наурыз. Число семь Семерка считается числом счастливым, даже магическим, у разных народов мира ассоциируется с везением. Рецепт у каждой хозяйки свой и вкус этого блюда отличается в зависимости от приготовления, неизменно одно — попробовав его в Наурыз, обязательно найдешь свое счастье, весь год пройдет под защитой добрых духов. Наурыз бата Наурыз бата — один из видов благословения. Сохранилось немало устных памятников, связанных с этим обычаем: «Славься, день Наурыз!
Кроме этого, в разных странах в зависимости от образа жизни проводили конные скачки в этот день либо вспахивали землю. На сегодня по-прежнему в иранских странах сохранилась традиция дарить друг другу цветы в этот день и рисовать орнаменты на своих домах, пояснил эксперт. В тех же иранских странах были совсем другие блюда. Но наши ученые доказывают, что наурыз коже — это сугубо казахское изобретение», - подчеркнул историк. Что касается нашего времени, то впервые Наурыз как праздничный день на государственном уровне был провозглашен в 1920-х годах, но через 10 лет эту идею свернули. Повторно традицию возродили в 1988 году решением алматинского горисполкома, где председателем был Заманбек Нуркадилов. В свою очередь, историк-краевед Андрей Свиридов поделился воспоминаниями о том, как отметили в Казахстане первый Наурыз в 1988 году. Они находятся в нынешнем районе Таугуль, там есть небольшой стадион, вот здесь и поставили юрты и мангалы.
С этого года в Казахстане Навруз отмечают в новом формате, пишет Tengrinews. В Министерстве культуры и информации Казахстана обратили внимание на то, что "исторически празднование Нового года продолжалось 8—9 дней и называлось "Наурызнама". Упоминания об этом имеются в трудах великих философов". Поэтому теперь Навруз в Казахстане празднуют 10 дней, и каждый из них имеет особое название и свой смысл. Как отмечают Навруз в азиатских странах? Традиционно к нему начинают готовиться за несколько недель.
Что значит наурыз для казахов
Как пишет известный исламский историк религии Мухаммад Алимчулов, Навруз, символизирующий начало весны (и Нового года), отмечается в начале второй декады марта, в период весеннего равноденствия. В переводе с персидского слово означает «новый день». Наурыз не считается религиозным праздником в Казахстане — он отмечался до прихода ислама и фактически является пережитком древних языческих традиций, почитающих силы природы. Телеграм-канал @news_1tv. Наурыз символизирует обновление природы и человека, начало новой жизни. Мы расскажем вам, как празднуют Наурыз в Казахстане сегодня и как его отмечали наши предки| Туризм в Казахстане. Новый год далеко не для всех наступает зимой: древний праздник Навруз скоро отметят пышными торжествами во многих странах мира и в некоторых регионах России.
Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
Однако Навруз отмечают не во всех мусульманских странах — например, на Ближнем Востоке его празднуют только те народы, которые жили там еще до прихода арабов и распространения ислама. Более того, в Сирии Навруз официально запретили, а в Турции сняли запрет на его празднование лишь в 1991 году. Навруз как официальное начало нового года по солнечному календарю отмечают в Иране, Афганистане, Македонии, Иракском Курдистане, Индии, Азербайджане, Турции и других государствах. В России и странах СНГ праздник отмечают татары, киргизы, башкиры, узбеки, казахи и таджики. Телеканал «360» Исламовед и доцент кафедры религиоведения Института социально-философских наук и массовых коммуникаций Казанского федерального университета Азат Ахунов подтвердил «360», что праздник Навруз никак не относится к религии, поскольку «не имеет никакого отношения к исламу». Сначала этот языческий праздник был в ираноязычных странах, а потом распространился на тюркоязычные народы, на кого сильно повлияла иранская культура», — уточнил он. Как правило, они связаны с магией, а также культом природы и плодородия.
Воссоединение с природой В древние времена Навруз праздновали 13 дней. Затем люди выходили в поля и встречали Новый год, чтобы привлечь семейное счастье и благополучие в свой дом. Было принято наблюдать за изменениями в природе и выражать ей благодарность за это. В некоторых странах и по сей день следуют этой древней традиции, и 13-й день весны проводят вместе с родными и близкими на природе. Так, например, делают курдский и иранские народы. Курдский народ празднует Навруз.
Каждый из них имеет свое название в соответствии со стихией природы — воды, огня, земли и воздуха, «пробуждению» которой он и посвящается. До наступления Навруза люди должны навести порядок не только в доме, но и на участке, если они живут в частном секторе. Считается, что в эти же сроки нужно отдать все долги. В ночь на 21 марта, по традиции, люди окуривают дома дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов.
Считается, что он оберегает людей от мрака и несчастий. Обычно застолье длится всю ночь, потом празднующие немного отдыхают и продолжают торжество с новой силой, но уже в тесном семейном кругу. Стол с обязательными семью блюдами, о которых рассказал Дружиловский, называют «хафт-син».
Дело в том, что угощения должны включать в себя предметы, «хафт», которые начинаются с арабской буквы «син». Это может быть чеснок, яблоки, семена руты, маслины, уксус, специи и пророщенное зерно — сир, себ, сипанд, санджил, сирке, сумах и сабзи. При этом в разных странах свои наборы еды. На Навруз готовят два блюда, которые едят исключительно в этот праздник, — гуджу и сумалак. Создание угощений занимает очень много времени: обычно на них уходит вся ночь перед праздником, и готовить такие кушанья принято в одиночестве. Гуджа состоит из семи злаков и мяса, которые варят множество часов, пока они не превратятся в однородную массу. Кое-где вместо нее готовят халим — кашу из пшеницы, мяса, нута и овощей.
Варить это обязательно должны мужчины. А вот сумалак, наоборот, готовят женщины. Это халва из самых молодых ростков пшеницы. Их перемалывают, а потом варят в воде или хлопковом масле в огромном котле.
История возникновения Наурыза уходит в глубокую древность. Это праздник весны и обновления природы, который объединяет народы и страны. В разных уголках нашей планеты можно услышать также о «Новрызе» или «Наврузе», больше всего он распространен в Центральной Азии.
В старину до прихода Наурыза люди приводили свои дома в порядок, сажали деревья и цветы. Считалось, что если праздник входит в чистое жилище, то болезни и невзгоды обходят хозяев стороной. Согласно легенде, он путешествует по стране, обходит дома и дарит добро людям. Кочевой народ верил, что он безликий и может приходить как в образе старца, так и молодого человека», - рассказал руководитель отдела института философии, политологии и религиоведения Саясат Бейисбаев В домах было принято оставлять глубокую чашку, наполненную мукой или сахаром. Еще один интересный факт: по словам некоторых этнографов, в старину не было календаря и не было четкой даты празднования «Наурыза». Однако предки ориентировались, глядя в небо. На Юге начинали отмечать праздник самыми первыми с наступлением теплой погоды.
Nevruz, крымскотат. Navrez — праздник весны и начала нового года у иранских, кавказских и тюркских народов. Название Навруз перс. Отмечается в день весеннего равноденствия по всему мусульманскому миру: 21 марта в Иране , республиках Средней Азии и Азербайджане , как государственный праздник — в Таджикистане 4 дня и Казахстане — 22 марта , в Узбекистане и в Турции - 21 марта.
Навруз является началом года также по календарю бахаи. Само слово «Ноуруз» переводится как «новый день». В Иране празднование длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Ноуруза и посещению родных и друзей. Ноуруз имеет древнейшую историю.
Наурыз: в чём феномен праздника
Праздник весны, поскольку именно в этот день весна приходит на смену зиме. Наурыз-коже – традиционный весенний суп из 7 ингридиентов: вода, мясо, соль, масло, мука, пшено и молоко. В странах СНГ Навруз как национальный праздник празднуют татары, киргизы, башкиры, узбеки, казахи, таджики и другие народы. В зависимости от страны или региона название праздника произносят по-разному – Науруз, Новруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Ноуруз и так далее. Наурыз, праздник, идущий из глубины веков, отмечался и в первые годы после установления советской власти, причём весьма широко.
Новости партнеров
- Интересные факты о Наурызе
- Навруз 2023: какого числа, кто и как отмечает праздник
- Обычаи и традиции Наурыза
- Как отмечают Наурыз в Казахстане 2023?