Интересным, оригинальным горячим блюдом на праздничный стол считается свиная вырезка, запеченная с овощами, которая готовится быстро и получается очень вкусной. Нехитрый рецепт, предложенный ниже, поможет вам сделать праздничный стол еще лучше. Горячие блюда на День Рождения Горячие блюда на День рождения Курица с картофелем в духовке Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим. Накрыть праздничный стол в домашней обстановке можно традиционно, выбрав любимые горячие блюда, быстро приготавливаемые из доступных ингредиентов. Вторые горячие блюда на праздничный стол быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
Горячие блюда на день рождения
Потушить блюдо еще четверть часа и подать к праздничному столу. Начинать приготовление блюд для праздничного стола стоит накануне торжества. Начнем с горячего – перед вами первая часть статьи «10 самых лучших горячих блюд для праздничного стола». При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.
15 праздничных рецептов горячих блюд на новый 2022 год
Время приготовления такой курицы — 45-60 мин при 180 градусах, в зависимости от размера вашей курицы. В результате вы получите изумительное сочное блюдо с тоненькой хрустящей корочкой, которое исчезает в один присест. При этом никакого маринада, майонеза. Почему соль дает такой эффект? Очень просто. При нагревании соль начинает «вытягивать» лишнюю влагу из кожи — та становится сухой, поджаристой, и, как пекарская бумага, «обнимет» поверхность курицы. Мясо при этом останется сочным. И не опасайтесь, что курица будет пересоленой — не будет, проверено.
В результате блюдо получится более сочным. Поместите скумбрию на противень, застеленный фольгой. Запекайте в открытом виде 30 минут при 180 градусах. Пока блюдо запекается, приготовьте соус. Смешайте столовую ложку растительного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп. Достаньте готовую рыбу из духовки, полейте чесночным соусом. Можно подавать к столу! И маленький совет напоследок. Если захотите разнообразить блюдо, к овощной начинке можно добавить отварной рис или нарезанные кубиками отварные куриные яйца. Готовьте с любовью!
Куриные крылышки в кисло-сладком маринаде Румяные, с хрустящей корочкой и просто потрясающие на вкус! Этот рецепт приготовления куриных крылышек в кисло-сладком маринаде мой любимый. Подавать можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Обязательно приготовьте к мясу любимый соус, который обогатит и дополнит вкус крылышек.
Ассорти идеальны для банкетного стола, если продукты всевозможных форм нарезки гармонично скомпонованы и эффектно уложены на тарелки. Посмотрите на фотографию: удивительно, насколько празднично выглядят кубики и ломтики сыра всего лишь на контрасте с ярким виноградом и нежно-золотистым мёдом. Для этих закусок подойдут салями, хамон, креветки, сыры, оливки, лосось, зелень и масса других продуктов. Как основа для брускетт идеальна чиабата, особенно когда ломтики тоненькие и хорошо поджаренные, приятно хрустящие. Они великолепно сочетаются с мясными и морепродуктами, свежими и маринованными овощами. Брускетты с копчёной куриной грудкой, вялеными томатами и соусом песто от Finger Food Catering Традиционные канапе делают на гренках из хлеба разных сортов. Кусочки мяса, рыбы, овощей, сыра закрепляют на основе шпажками. Однако существует множество рецептов даже без гренок. В любом случае особая прелесть такой закуски — миниатюрные размеры. Поэтому канапе чаще подают на фуршетах, но и на банкетном столе крошечные бутербродики выглядят очень симпатично. Наиболее популярны такие закуски, приготовленные из баклажанов или ветчины, это настоящая банкетная классика. Рулетики из баклажанов с сыром эдам и грецкими орехами от ресторана «Ананас» Следующие представители холодных закусок — салаты. Очень популярны «Греческий» и «Цезарь». Как интересный вариант к праздничному столу можно сделать салат из курицы, рукколы и зелени, заправленный пикантным маковым соусом. Гости всегда с удовольствием едят жюльены — миксовые блюда из мелко нарезанных продуктов. Среди любимых вариантов остаются грибные жюльены, а также рецепты с курицей, лососем, морепродуктами. Подача таких блюд разнообразна: в кокотницах, тарталетках, песочных корзиночках, валованах. Жюльен с курицей и грибами на картофельном дранике от Finger Food Catering Есть и другие популярные горячие закуски. Прекрасные варианты — мини-шашлычки из разных сортов мяса и овощные, креветки в пикантных соусах, запечённый сыр. Горячее Не стоит изобретать велосипед. Зажаренное на гриле до румяной корочки куриное филе или запечённая сёмга, ломтики молодого картофеля, сочный томат и зелень — красиво, сытно и вкусно! Ресторанная практика банкетов показывает, что такие горячие блюда не остаются на тарелках после ухода гостей. Десерт Надеемся, вы не против фаворита многих гурманов — итальянского тирамису. Этот многослойный десерт готовится по традиционным рецептам или по авторским, разработанным на основе классических вариантов. В лакомстве обязательно используется вкуснейший сыр маскарпоне, нежное бисквитное печенье савоярди, ароматный эспрессо. Очень изысканное сочетание! В основе блюда сливки с ванилью сливочный пудинг или желе , а добавками могут служить самые разные ингредиенты: свежие ягоды и фрукты, джем, конфитюр и варенье, шоколадный или карамельный соус… А как обойти вниманием и фрукты? Именно они чаще всего становятся достойным завершением банкета — спелые сочные плоды и ягоды превосходно освежают, но самое главное, что они дарят восхитительные ощущения, приятнейшую гамму натуральных вкусов. Великолепным решением для банкетного меню может стать нарезка-ассорти или корзина. В таких десертах уместны и сезонные, и экзотические фрукты и ягоды. Фруктовая нарезка от ресторана «Карамелия» Согласитесь, такой десерт украсит любой праздник. А если захотите, небольшие фруктовые корзинки сыграют роль подарков дорогим гостям, послужат выражением благодарности за посещение вашего банкета.
Когда картофель сварился, снимаем его с огня, сливаем воду, даем чуть-чуть остыть, очищаем картофель от кожицы. Разрезаем каждую картофелину на две половины. По желанию, для тех, кто любит посолоней, можно немного посолить каждую половинку картофеля. Сыр необходимо положить на одну половинку картофеля, далее соединяем со второй половинкой. Затем аккуратно обматываем каждую картофелину ломтиком бекона. Дно формы для запекания следует смазать подсолнечным маслом пергаментной бумагой. Затем выкладываем в форму картофель, сверху каждой обернутой картофелины кладет кусочек сливочного масла.
ТОП 7 горячих блюд на праздничный стол
Куриные ножки «в мешочках» Фото: pinterest. Приготовление: Разморозь тесто, отвари картошку, растолки пюре со сливочным маслом и тёплыми сливками. Обработай ножки специями и обжарь до румяной корочки со всех сторон, дай остыть. Пропассеруй крупные кусочки лука и грибов, добавь их в пюре вместе с пряностями. Раздели раскатанное тесто на квадраты по 15 см, выложи начинку в центр, затем ножки мясной частью вниз, края теста защипни на кости с помощью фольги, ею же обмотай края косточек.
Выстели на противень пергамент, посыпь панировкой, выложи мешочки, обмажь тесто желтком. Выпекай полчаса при 180 градусах. Курица с абрикосовым соусом Фото: pinterest. Тебе понадобится: 2 куриных грудки, по 1 ст.
Приготовление: Соедини масло, горчицу и джем, выложи на сложенный вдвое пергамент грудку в специях, смажь получившимся соусом. Сверху положи полукольца лука и маслины, заверни пергамент, как конфету. Запекай на 180 градусах около 35 минут.
Можно подавать к столу! И маленький совет напоследок. Если захотите разнообразить блюдо, к овощной начинке можно добавить отварной рис или нарезанные кубиками отварные куриные яйца. Готовьте с любовью! Куриные крылышки в кисло-сладком маринаде Румяные, с хрустящей корочкой и просто потрясающие на вкус! Этот рецепт приготовления куриных крылышек в кисло-сладком маринаде мой любимый. Подавать можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Обязательно приготовьте к мясу любимый соус, который обогатит и дополнит вкус крылышек. По-настоящему праздничным блюдо делает красивая, оригинальная подача. Смешайте все ингредиенты для маринада. Тщательно перемешайте. Замаринуйте крылья на час-полтора. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите крылья. Запекайте до румяной корочки 30 — 40 минут при 180 градусах.
Наш сайт сэкономит Ваше время на поиски рецептов для новогоднего стола. Фотографии готовых горячих блюд помогут сделать выбор блюда для ваших гостей. Так как, грядущий год является годом Зеленого Деревянного Дракона, можно готовить практически любые блюда, например, запечь курицу или ароматную утку с яблоками, украшенную зернами граната. Украсит стол и подарит гостям незабываемые вкусовые ощущения любое мясное блюдо. Также можно запечь гуся или другую птицу. Под запрет попадает только красное мясо говядина, баранина. Благодаря маринадам, запеченный мясной продукт будет сочным, с нежным вкусом, с золотистой аппетитной корочкой. Если к мясу положить картошку, Вы одновременно приготовите еще и гарнир. В качестве гарнира можно использовать гречку, рис, чечевицу.
Обычно целую тушку, зажаренную до румяной корочки, или отдельные части курицы в сопровождении гарнира готовят в духовке. Часто для этого используют керамические горшочки или фольгу, если точно известно количество гостей. Фольга также применяется и для готовки блюд из мяса свинины, говядины или рыбы.
Новогодние рецепты приготовления основных горячих блюд на праздничный стол 2024
Горячее блюдо из индейки (свинины, куриного филе) на праздничный стол «Черепашка». На праздничном столе всегда присутствуют горячие блюда с мяса, а так, как 2024 год еще и год зеленого Дракона, то и наш стол не может обойтись без мясного. Запеченная Красная Рыба на Праздничный Стол. Мы собрали лучшие рецепты горячего (из птицы, рыбы, свинины, говядины, баранины), которое станет идеальным основным блюдом праздничного стола, а также новогодних салатов и закусок.
Вторые горячие блюда на праздничный стол
Перед вами подборка рецептов простых горячих блюд, которые пользуются большим успехом не только среди пользователей нашего сайта, но и у неизлечимых – Самые лучшие и интересные новости по теме: Еда, Рецепт, блюдо на развлекательном портале 3 рецепта ГОРЯЧЕГО для ПРАЗДНИЧНОГО УЖИНА. Это великолепное блюдо подойдет на стол, как для праздничного, так и выходного дня! Содержание рецепта: Особенности приготовления ТОП-5 рецептов горячих блюд на праздничный стол Говядина Веллингтон Курица с апельсинами в духовке Свинина-гармошка с сыром и томатами Жульен с грибами Запеченный в тесте лосось со шпинатом. Запеченная свинина с яблоками – то самое простое основное блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол.
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Мы в Facebook:
- Новогодние вторые блюда – Новогодние рецепты с фото
- Вторые блюда на праздничный стол
- Горячие блюда на праздничный стол, 12 самых вкусных рецептов с фото пошагово
Горячие блюда на праздничный стол
Рецепты вторых блюд, приготовление курицы, закуски к мясу, мясо на гриле, гарнир, а так же основные блюда к праздничному столу. В этой статье мы рассмотрим популярные горячие блюда на праздничный стол и разберем, какие национальные горячие блюда из мяса, рыбы и птицы сделают Ваше мероприятие незабываемым. Предлагаем самые вкусные праздничные горячие блюда на Новый год, которые придутся по душе и домочадцам, и гостям.
5 праздничных, но диетических блюд на Новый год
Приготовление: Кубики тыквы отправь в микроволновку до размягчения, затем разомни их вилкой, добавь майонез и специи. Присыпь филе мукой, выложи на одно из них тыквенное пюре, вторым накрой сверху. Слегка обжарь на сковороде с двух сторон, затем добавь сакэ, соевый соус, карри и туши до готовности. Свиные рулеты Фото: jam-bakery. Тебе понадобится: 0,6 кг карбонада, 7 шампиньонов, 100 мл гранатового сока, луковица, 50-70 мл сметаны, 100 г муки, яйцо, зелень. Приготовление: Отбей тонкие пластинки карбонада под пищевой плёнкой и залей их соком на полчаса. Обжарь лук и грибы, добавь сметану и измельчённую зелень, подержи под крышкой около 3 минут. Выложи по чайной ложке смеси на край карбонадных полосок и заверни в рулеты можно скрепить зубочистками , обмакни их в муке и взбитом яйце, обжарь по 3 минуты с каждой стороны.
Запекай на пергаменте ещё 15 минут при 180 градусах. Свиная корейка Фото: zen. Тебе понадобится: 0,9 кг свиной корейки, по 2 ст. Приготовление: Смешай оба вида горчицы, порубленную зелень, измельчённый чеснок и масло.
В середину выкладываем ломтик ветчины и сыра. Подгибаем края филе с боков. При выпекании сыр не должен вытечь, все соки должны остаться внутри. Сворачиваем при помощи пищевой пленки. Должны получиться аккуратные рулетики. Каждый рулетик обматываем пищевой пленкой и ставим в морозильник на 30 минут, чтобы филе схватилось и его легче было жарить.
В таком виде можно хранить заготовку до 2-х месяцев. Готовим хлебную крошку как в пошаговом рецепте шницелей выше. Подготавливаем остальные ингредиенты для обваливания кордон блю и ставим прогреваться до 200 градусов духовку. В одну миску высыпаем муку, в другую — домашние панировочные сухари, а в третьей взбиваем вилкой яйца с 1 ч. С подмороженных рулетиков снимаем пищевую пленку. Обваливаем их в муке, затем в яйце и в хлебных крошках. На сковороду наливаем 4 ст. Выкладываем куриные рулетики с сыром и беконом и обжариваем их на среднем огне со всех сторон до образования аппетитной хрустящей корочки. Перекладываем в форму для запекания и поливаем сверху соком со сковороды. В форму можно покрошить свежий розмарин для аромата.
Полейте виноградным соусом куриные бедрышки, запекайте ещё 10—15 мин. Подавайте горячими. Шампиньоны, фаршированные курицей, пшеном и сыром в духовке Хочется чего-то необычного? Вообще идея запекания грибов с сыром, конечно, не самая оригинальная.
Однако мы решили нафаршировать шляпки шампиньонов мелко нарезанным куриным филе, смешанным с пшеничной крупой. Такая начинка делает блюдо довольно сытным. Этой же цели служит и запекание грибов в духовке под сметанно-горчичном соусом, поэтому вы вполне можете подать шампиньоны, фаршированные курицей и сыром как самостоятельное блюдо. Шампиньоны, фаршированные курицей, пшеном и сыром в духовке Для приготовления 6 порций нужно: 600 г шампиньонов 4 ст.
Грибы почистите, протрите влажной салфеткой не мойте, чтобы они не размокли Отделите ножки и мелко нарежьте, шляпки отложите. Пшеничную крупу для фаршированных шампиньонов обжарьте на сухой разогретой сковороде, 4 мин. Затем переложите в кастрюлю, залейте кипящей подсоленной водой и варить 10 мин. Воду слейте.
Для начинки из плавленого сыра вырежьте кружки по количеству шляпок грибов. Лук мелко порубите. Куриное мясо нарежьте маленькими кубиками. Обрезки от сыра измельчите и перемешайте с пшеничной крупой, куриным мясом, зеленью, яйцом, луком и нарезанными ножками шампиньонов.
Посолите, поперчите.
Свинина с курагой Мы советуем вам купить свиную лопатку или же окорок. Приготовленное по этому рецепту мясо будет и очень сочным, и мягким. А благодаря сухофруктам запах просто сногсшибательный! Ингредиенты Чернослив и курага — по 12 шт. Чеснок — 5 зуб. Растительное масло — 1 ст. Соль, перец, паприка — по 1 ч. Приготовление Промойте свинину.
Обсушите мясо бумажным полотенцем. Залейте сухофрукты кипятком. Выждите 5 минут.
Подбор по:
- Видео по теме
- Новогодний стол-2022: 10 горячих блюд на праздник | АиФ Санкт-Петербург
- ТОП-10 ГОРЯЧИХ БЛЮД НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ.
- Горячие блюда из мяса рецепты на праздничный стол.
- Свинина с двойной начинкой
- рецепты горячих блюд из мяса
Рецепты на праздничный стол
| 5 праздничных, но диетических блюд на Новый год | Содержание рецепта: Особенности приготовления ТОП-5 рецептов горячих блюд на праздничный стол Говядина Веллингтон Курица с апельсинами в духовке Свинина-гармошка с сыром и томатами Жульен с грибами Запеченный в тесте лосось со шпинатом. |
| Подборка диетических рецептов на праздничный стол | 5 горячих блюд на Праздничный стол. Разные виды мяса и по разному приготовлены. |
| Какие блюда приготовить на Новый 2024 год Дракона — 35 рецептов горячих новогодних блюд | Горячие блюда на праздничный стол: 15 пошаговых рецептов. |
| 15 лучших горячих блюд на Новый год 2024: простые и вкусные рецепты на праздничный стол — ВыИскали | акое блюдо может служить как основным, так и закусочным вариантом на праздничном столе. |
Подбор рецепта:
- Мясо в кляре по-царски
- 2. Кордон блю
- 2. Кордон блю
- Новогодний стол-2022: 10 горячих блюд на праздник | АиФ Санкт-Петербург
- Блюда на праздничный стол: вкусно, красиво, гармонично