Суть кето-диеты заключается в рационе питания с минимальным потреблением углеводов. пройдите обследование, проконсультируйтесь с врачами и затем принимайте решение. Кето диета, её суть, виды кето диеты, вход в кетоз, этапы входа в кетоз, что нужно знать о кето, признаки кетоза, противопоказания, меню, рецепты.
Что такое кето-диета? Она действительно помогает похудеть?
Кето диета, её суть, виды кето диеты, вход в кетоз, этапы входа в кетоз, что нужно знать о кето, признаки кетоза, противопоказания, меню, рецепты. Диетолог рассказала, что кетодиета — это диета с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием жиров. Во-вторых, кетогенная диета имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов. кето диета построена таким образом: после снижения углеводов в порции организм переходит в стадию расщепления подкожных жиров.
Польза и вред кето диеты. Кому запрещена кето диета
Белковая: очень подойдет тем, у кого большой избыточный вес. Отличается от стандартной тем, что чуть выше количества белка в суточном меню. Как только вес снизится до более или менее нормальной отметки, следует перейти на первый, стандартный вариант. Вход в кетоз Чтобы запустить кетоз нужно употреблять не более 20 граммов углеводов в сутки, пить больше воды, сделать упор на жиры. А так же необходимо полностью исключить сахар, в том числе и сладкие фрукты. Можно пойти и более сложным путем и запустить кетоз голоданием в течение нескольких дней, но это огромный стресс для организма, в результате вас гарантированно ожидают срывы, как пищевые, так и психологические. Поскольку, придерживаясь кето-диеты, вы будете употреблять много жирной и белковой пищи, постоянные мысли о еде не будут вас преследовать.
Сладости: сахар во всех видах исключен, в том числе в виде конфет и выпечки. Эффективность кетодиеты с точки зрения диетологии Кетодиета остается одной из самых эффективных для быстрой потери веса. Согласно исследованиям , при выборе между ней и диетой с низким содержанием жиров, лучше отдать предпочтение кето.
Этот режим питания работает в два раза эффективнее, поскольку ощущение сытости и ускоренное сжигание жиров достигается за счет потребления меньшего количества пищи. Однако с точки зрения долгосрочного эффекта кетогенная система питания гораздо менее привлекательна. Из-за несбалансированного состава на этой диете нельзя оставаться длительное время. И стоит только вернуться к обычному питанию, как потерянные килограммы тут же возвращаются. Каждый новый вход в кето проходит не легче предыдущего, с теми же побочными эффектами: усталостью, тошнотой, раздражительностью, проблемами с ЖКТ Светлана ПавличенкоВрач-кардиолог, исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» Кому рекомендована кетодиета Кетодиета подходит относительно здоровым людям, желающим довольно быстро сбросить вес и изменить свои пищевые привычки, объяснила Тихомирова. По словам диетолога, также этот режим доказал свою эффективность в лечении диабета второго типа. Благодаря резкому ограничению углеводов, 95 процентам пациентов с этим заболеванием удается снизить зависимость или полностью отказаться от инсулина и избежать скачков уровня глюкозы в крови.
При обострении заболеваний кетодиета категорически противопоказана, и в этом случае диета может быть только щадящей. Хронический панкреатит, особенно отягощенный эндокринной недостаточностью, с недостаточной функции выработки ферментов тоже является абсолютным противопоказанием. В этом случае мы не имеем права нагружать организм жиром и белком. Оставляем их в физиологичных дозировках. Потому что без жиров не все полезные и нужные нам вещества, например жирорастворимые витамины, усваиваются. Но мы проводим заместительную терапию и даем человеку ферменты. При кетодиете человек не получает ферментов, но потребляет огромное количество жиров и белка. На их расщепление может не хватить ферментов. И кетодиета будет провоцировать обострение за обострением, что приведет к осложнениям гастроэнтерологических заболеваний. Если этот орган нездоров, то кетонов может стать слишком много. И тогда кетоз — физиологическое состояние, переходит в патологию — кетоацидоз. А это уже очень серьезно. Это состояние наступает при декомпенсации сахарного диабета, например, и в редких случаях может привести к смерти. Помимо этого, возможны и другие побочные эффекты кетодиеты: дисменорея, то есть отсутствие месячных, жировая болезнь печени, образование камней в почках, запоры и так далее. Кетодиета — только после консультации врача Садиться на кетогенную диету самостоятельно, только лишь по собственному желанию, категорически нельзя, ведь можно не знать об имеющихся проблемах. Ее основная функция — избавлять детей и подростков от судорог при эпилепсии. Если ты используешь кетодиету для снижения веса и это основная задача, то нужно понимать, что любая диета не слишком подходит для этой цели.
Процесс снижения углеводов в пище, в свою очередь, начинает производить кетоновые тела кетоны , как альтернативный источник топлива. Когда организм сжигает кетоновые тела, то защитные гамма-дельта-Т-клетки распространяются по всему телу. А количество этих защитных иммунных клеток в жировой ткани резко снижется. Воспаление, как известно, стимулирует накопление жировых клеток. Длительное 2-3 месяца соблюдение кето-диеты приводит к уменьшению иммунных гамма-дельта-Т-клеток, росту количества макрофагов в жировой ткани и стимулирует обратный процесс - воспаление и ожирение. Кето-диета снижает риск диабета и уровень воспаления, а также улучшает обмен веществ в организме, отметили ученые. После недели на кето-диете у мышей наблюдается снижение уровня сахара в крови и воспаления. Но когда тело находится в этом режиме "голод - не голод" достаточно долго более 1-2 недель , то происходит накопление жира одновременно с его расщеплением, обнаружили ученые. Когда мыши продолжали употреблять жирную пищу с низким количество углеводов, то они потребляли больше жира, чем мог сжечь их организм. И тогда стали увеличиваться признаки развития диабета и ожирения. Побочные эффекты кето-диеты Хотя кетогенная диета безопасна для здоровых людей, могут возникать некоторые начальные побочные эффекты пока ваше тело приспосабливается к новому типу питания. Это проявление часто называют кето-гриппом, которое обычно заканчивается в течение нескольких дней. Кето-грипп включает в себя низкую энергетику тела и нарушение психических функций, повышенный голод, проблемы со сном, тошноту, пищеварительный дискомфорт и снижение производительности при физических тренировках. Чтобы свести это к минимуму, вы можете начать с низкоуглеводной диеты в течение первых нескольких недель.
Вредно или нет? 20 вопросов диетологам о кето-диетах
На мой взгляд, это самый надежный способ, — заключила специалист ФИЦ питания и биотехнологии. Читайте также Есть и не толстеть: диетолог рассказала, как разогнать метаболизм Другие мнения Ранее врач-диетолог Александр Андреев рассказывал, как популярные диеты могут убивать сердце, печень и почки. В своем обзоре он разобрал в том числе плюсы и минусы диет по группе крови, на кефире и гречке, «рот на замок», Кремлевской диеты, диет Орниша и Дюкана, интервального голодания. По мнению врача, кетодиета противопоказана практически всем. Как пояснял доктор, все потерянные на этой диете килограммы вернутся сразу же, как только вы перестанете придерживаться этих ограничений.
И продолжительность «сидения» на диете здесь роли не играет. Гастроэнтеролог Вера Самсонова также рассказывала о том, что будет с организмом, если питаться только животной пищей. Последователи плотоядной диеты считают, что человек от природы охотник и хищник, поэтому ему не нужны овощи и зерно. Однако врачи нередко критикуют такой стиль питания — он может быть опасен для здоровья, особенно если уже есть проблемы с почками или печенью.
Так, по словам Веры Самсоновой, избыток белка в рационе может привести к резкому ухудшению работы почек — вплоть до почечной недостаточности, нарушению работы кишечника и печени — высок риск запоров, тошноты, крайне неприятного запаха дыхания, пота и кожи. Кроме того, он способен повышать уровень мочевой кислоты, которая может провоцировать повреждение суставов, кожи и почек.
Но с другой — жить без углеводов всё-таки не так весело, как может показаться. Так, например, фрукты и овощи являются ценными источниками витаминов, микроэлементов и клетчатки. В некоторых случаях кетодиета и вовсе противопоказана: нарушение жирового обмена; заболевания печени и почек, поджелудочной железы; обострение любого гастроэнтерологического заболевания. Наталья Ивановна Гришина кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог Особенно осторожной нужно быть, если имеется неалкогольная жировая болезнь печени, или гепатоз, который развивается на фоне ожирения. Почему нужно быть осторожной? Она вырабатывает большое количество ферментов: липазу, которая расщепляет жиры, протеазу, расщепляющую белок. При обострении заболеваний кетодиета категорически противопоказана, и в этом случае диета может быть только щадящей. Хронический панкреатит, особенно отягощенный эндокринной недостаточностью, с недостаточной функции выработки ферментов тоже является абсолютным противопоказанием.
В этом случае мы не имеем права нагружать организм жиром и белком. Оставляем их в физиологичных дозировках. Потому что без жиров не все полезные и нужные нам вещества, например жирорастворимые витамины, усваиваются. Но мы проводим заместительную терапию и даем человеку ферменты. При кетодиете человек не получает ферментов, но потребляет огромное количество жиров и белка. На их расщепление может не хватить ферментов. И кетодиета будет провоцировать обострение за обострением, что приведет к осложнениям гастроэнтерологических заболеваний. Если этот орган нездоров, то кетонов может стать слишком много. И тогда кетоз — физиологическое состояние, переходит в патологию — кетоацидоз.
Снижается уровень «плохого» холестерина — триглицериды и липопротеины низкой плотности падают, так же, как и сахар в крови. В то же время уровень липопротеинов высокой плотности растёт, что снижает риск атеросклероза и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это особенно важно для пациентов, которые страдают ожирением. Защита от рака Исследования, проводимые в рамках Национального института неврологических расстройств и инсульта при Национальном институте здравоохранения США, штат Мэриленд и в Университете рака при исследовательском Университете Айовы США, штат Айова показывают эффективность кетогенной диеты в борьбе с онкозаболеваниями. Здоровых клеток нашего организма могут менять свой метаболизм и переходить с питания углеводами на питание жирами. Раковые клетки так не умеют. Поэтому кетодиета является эффективной профилактикой и средством борьбы с онкологией. Защита головного мозга от неврологических расстройств и когнитивных нарушений Пациенты, которые имеют нарушения в работе головного мозга — когнитивные, такие как эпилепсия, болезнь Альцгеймера , маниакальная депрессия, тревога, или неврологические расстройства — могут использовать в лечении и устранении симптомов кетогенную диету. Собственно, именно как средство от эпилепсии и увидела мир кетодиета в 20-е годы 20-го столетия. Клетки их мозга часто не могут получить нормальное питание из-за проблем в функционировании клеточных энергетических связей. Это является общей характеристикой многих расстройств в работе головного мозга, хотя в целом эти заболевания явно отличаются друг от друга. Если изменениями в питании заставит организм вырабатывать кетоны и использовать их в виде топлива для клеток, то можно значительно снизить интенсивность неврологических расстройств, когнитивных нарушений, в том числе и судорожную активность, нарушений сна, головных болей, рассеянного склероза , аутизма, рака мозга и последствий нейротравм. МСТ масло более кетогенно и делает диету более эффективной или простой, допуская больше поблажек в виде углеводов в рационе, в зависимости от целей. Исследования на мышах показали снижение темпов прогрессирования болезни Хантингтона и болезни Шарко. В случае шизофрении нормализуются патофизиологические процессы, вызывающие галлюцинации, бред, непредсказуемое поведение и отсутствие самоконтроля. Проведённые исследования были либо на животных, либо тематические, но польза снижения углеводов и увеличения жиров в питании многообещающая для проблем в неврологии. Увеличение продолжительности жизни Исследование, охватившее более 135 тыс. А низкая общая смертность связывается с жирами. При этом достоверно не было доказано, что какой-то отдельный вид жира или жир в целом стоит связывать с инфарктом миокарда или смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний. Так же кетодиета, вероятно, стимулирует аутофагию. Это процесс, когда лизосомы организма буквально переваривают внутриклеточный мусор, повреждённые клеточные структуры и стареющие клетки, которые уже не несут функциональной пользы для организма. Аутофагия является одной из техник биохакерства — очищения организма от признаков старения. Кетогенная диета — один из методов этого достичь. Генетическая предрасположенность к проблемам с печенью и наличие заболеваний почек играет значительную роль в этом вопросе. Кратковременные эффекты для больных диабетов 2 типа — инсулинорезистентность может снова повысится после возврата к углеводистой пище. Насколько вероятен такой эффект — зависит от наличия и тяжести диабета , а также генетических факторов. Симптомы «кето-гриппа» могут наблюдаться от нескольких дней до нескольких недель, а также возвращаться при нарушении диеты. Потеря веса может оказаться временной. На это влияет и трудность соблюдения строгой диеты, адаптация организма к новому метаболизму. Вес может перестать снижаться по прошествии шесть месяцев на диете или даже снова начать увеличиваться. Повышение «плохого» холестерина грозит сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рекомендуется на долю ЛПНП отводить не более 7 процентов калорийности ежедневного рациона. Недостаток полезных микроэлементов, получаемых из овощей, фруктов, злаков и бобовых, исключённых в кетогенной диете. Это может привести к нехватке магния, фосфора, селена, витаминов С и группы В. Запор значительно снижает эффективность и пользу для здоровья, ожидаемые от диеты. Причиной запора является недостаток растительных волокон из зерновых и бобовых продуктов. Обязательно нужно включать в рацион овощи, богатые клетчаткой и пить достаточно чистой воды. Мозгу для функционирования нужна глюкоза. Перепады настроения, снижения способности к концентрации и другие неприятные эффекты могут вызывать низкоуглеводные диеты. Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом и диетологом, прежде чем переходить на кетогенный план питания! Другие низкоуглеводные — Аткинса или палео-диета — несколько отличаются от кето-диеты. Диеты с ограничением углеводов дают отличный и быстрый результат в похудении. Насыщение жирами более долговременное, чем при питании углеводами.
Генетические нарушения, несовместимые с кетозом: Печень не может вырабатывать кетоновые тела, нарушение кетогенеза. Дефицит ацетил-КоА дегидрогеназы среднепочечных жирных кислот; Клетки организма не в состоянии «сжигать» кетоновые тела. При дефиците определенных ферментов; Нарушение окисления жирных кислот. Например, дефицит пуруваткарбоксилазы; Нарушение производства инсулина поджелудочной железой. Например, гиперплазия клеток островков Лангреганса или инсулинома. Инсулинома — это опухоль клеток поджелудочной железы, секретирующая избыточное количество инсулина и проявляющаяся гипергликемией. Важнейшим противопоказанием к кето является невозможность или неспособность строго ее придерживаться! Вот мы и разобрали все плюсы и минусы, биохимию, возможные негативные последствия и пользу кетодиеты. Какого питания придерживаться будете вы — решать вам. Даю от себя рекомендацию, которая будет характерна для любого вида питания: во-первых, пройдите обследование и сдайте анализы, чтобы видеть полную картину вашего организма, если обнаружены дефициты макро или микронутриентов, займитесь их восполнением. Обратитесь к лечащему врачу, который вам пропишет препараты и правильную дозировку. Не занимайтесь самолечением — может дороже выйти и принесет вред здоровью. Кетодиета это строгая диета, требующая тщательных расчетов и соблюдения. Если Вы чувствуете, что не сможете себе отказать в кусочке шоколада или маленькой печеньке, обратите свое внимание в сторону традиционного сбалансированного питания, оно конечно не так модно сейчас как кето, но не менее актуально и полезно для организма. Кетодиета появилась относительно недавно, около ста лет назад, это довольно маленький срок. В настоящее время мало данных о долгосрочных последствиях кето. Опыты по большей части проводились на мышах, но организм мыши и человека нельзя поставить в один ряд, что будет полезно для одного, совсем не означает такую же пользу для другого. Если говорить о быстром снижении веса на кето или традиционной диете, то в ряде опытов было доказано, что на кето сначала человек теряет быстро вес, но затем постепенно теряет скорость похудения и примерно равняется с потерей веса на сбалансированном питании. Вспомните список противопоказаний кетодиеты и возможных последствий, традиционное питание таких побочных реакций и запретов не имеет.
Кетодиета: кому можно, а кому противопоказана
Кетодиета, плюсы и минусы, и правда ли на ней можно здорово похудеть. Главные принципы кето-диеты, 4 противопоказания и последствия для здоровья: рассказывает врач. кето диета построена таким образом: после снижения углеводов в порции организм переходит в стадию расщепления подкожных жиров. Кето-диета уменьшает все пять кластерных состояний, включая жировые отложения на талии. Кетодиета – одна из популярных диет, которую рекомендуют при занятиях спортом, похудении, а также улучшения здоровья в целом. Кето диета — действенный метод похудения, но с медицинской точки зрения она нецелесообразна и имеет множество минусов.
В чем опасность кетодиеты
Например, она помогает поддерживать прекрасную форму Холли Берри. О других диетах, пользующихся популярностью у знаменитостей, смотрите в видео «Чемпионата». Что едят на кетодиете? Организм вырабатывает кетоны, когда вступает в метаболическое состояние, называемое кетозом. Самый быстрый способ достичь этого — поститься или ничего не есть, но питаться так постоянно невозможно. Кетогенная диета ориентирована на блюда с низким содержанием углеводов, умеренным — белков и высоким — жиров.
При кетодиете стоит избегать обработанных продуктов и блюд, содержащих чрезмерное количество сахара, крахмала и трансжиров, — они точно не принесут пользу здоровью. Также следует воздержаться от высокоуглеводных продуктов, таких как молоко. Они содержатся в таких продуктах, как: авокадо;.
Желчнокаменная болезнь — кетогенная диета может ухудшить желчный поток, что приведет к образованию камней в желчном пузыре. Заболевания почек и печени — так как высокое содержание белка в диете может привести к увеличению нагрузки на почки и печень. Чувствительность к продуктам животного происхождения — может привести к аллергическим реакциям и другим проблемам со здоровьем.
Гипогликемия — у людей с низким уровнем сахара в крови кетогенная диета может усугубить этот показатель. Острые заболевания — не рекомендуется при острых заболеваниях, таких как инфекции, ожоги, травмы и других, требующих быстрого восстановления организма. Однако более высокие уровни кетонов могут навредить организму, вызвав побочные эффекты.
Любая пища, потребляемая человеком — это источник трех важных нутриентов: белков, жиров и углеводов. В процессе метаболизма углеводов организм получает дополнительную энергию, а также «пищу» для клеток головного мозга. Но если в порции потребляемых продуктов углеводы содержатся в избытке, все, что организм не смог переработать и использовать сразу, отправляется в «закрома», так сказать, на черный день. А эти самые «закрома» не что иное, как подкожные жировые отложения. И этот процесс повторяется каждый раз, после употребления высокоуглеводной пищи. А теперь главный вопрос: что станет с организмом, если ему перекрыть углеводные «поставки»?. Если из рациона полностью исключить углеводы, то, прямо скажем, ничего хорошего из этого не будет. Затянувшаяся углеводная голодовка может закончиться даже летальным исходом. Но это только в крайнем случае, когда потребление нутриента свести к нулю и долгое время не пополнять его запасы. Однако если углеводы не исключать из рациона полностью, а всего лишь свести к минимально необходимым порциям, тогда можно рассчитывать на довольно быстрое похудение. Для чего нужна кетоновая диета Когда организм недополучает углеводы, он начинает искать резервные источники энергии. А такие запасы уже есть и содержатся они в подкожном жире. А значит, в теле запускаются реакции расщепления жировых клеток, вследствие чего образовываются жирные кислоты и кетоновые тела. Именно кетоновые тела служат заменителями глюкозы. Кроме того, когда организм переходит в состояние кетоза повышение концентрации кетоновых тел , у людей, страдающих эпилепсией, уменьшается частота эпилептических припадков. Почему это происходит, ученые продолжают исследовать. В медицинских целях для лечения эпилепсии кетоновая диета предусматривает употребление пищи с минимальным содержанием углеводов, а количество белков и жиров в рационе должно быть в соотношении 1:4. То есть из рациона убирают всю высокоуглеводную пищу, а для сохранения калорийности рациона вводят как можно больше жиров.
При переработке жиров образуются так называются кетоновые тела, поэтому диета и называется «кето». При дальнейшем накоплении кетоновых тел в крови развивается патологическое состояние — кетоацидоз. При обычной кетодиете такого уровня кетоза у здоровых людей достигнуть невозможно. Это происходит при абсолютной недостаточности инсулина при сахарном диабете — чаще 1 типа, но возможно и при 2 типе диабета. Рассмотрим положительные эффекты кетодиеты: Снижение веса и профилактика инсулинорезистентности. При значительном употреблении углеводов вырабатывается чрезмерное количество инсулина, что ведет к инсулинорезистентности и, как следствие, развитию ожирения и сахарного диабета. Профилактика заболеваний печени. При чрезмерной выработке инсулина избыток глюкозы откладывается в печени в виде жира, приводя к стеатогепатозу, или неалкогольной жировой болезни печени. При кетодиете эта проблема уходит. Снижается уровень плохих фракций липидов, таких как триглицериды, липопротеиды низкой и очень низкой плотности, потому что в их накоплении виноваты не жиры, а именно углеводы, а особенно «легкие» углеводы. Снижается уровень глюкозы крови, что имеет важное значение при нарушениях углеводного обмена преддиабет, диабет. Снижается эпилептическая активность мозга. Причина этого до конца не изучена, но именно ему человечество обязано открытием и введением в медицину кетодиеты, причем, при эпилепсии, устойчивой к медикаментозной терапии. Противовоспалительный эффект при аутоиммунных заболеваниях. Улучшение течения нейродегенеративных заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера, аутизм, рассеянный склероз. Кетодиета снижает риск развития рака, так как стимулирует иммунитет, помогают в борьбе уже с имеющимся онкологическим заболеванием. Можно ли сказать, что кетодиета однозначно полезна и может быть рекомендована всем? Есть ли противопоказания? Естественно, кетодиета показана не всем, у нее есть свои ограничения.
Против эпилепсии, диабета и рака: эндокринолог рассказала о пользе и вреде кетодиеты
Читайте дальше, и я расскажу, как кето диета (меню на неделю) для женщин поможет сбросить вес и отобьет желание уплетать конфеты и печенья. Кето диета — действенный метод похудения, но с медицинской точки зрения она нецелесообразна и имеет множество минусов. Кето, или кетогенная диета названа так потому, что заставляет тело производить кетоны, особые вещества, получающиеся в процессе расщепления жиров. это низкоуглеводная диета. Во-вторых, кетогенная диета имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов. Кетогенная диета (кето-диета) содержит примерно 90-99% калорий из жиров и белков и только 1-10% из углеводов.
Кето-диета для начинающих. С чего начать диету?
| Все о кето-диете: смертельная опасность или чудо похудения | FitnessEra › ПИТАНИЕ › Диеты и системы питания › Что такое кето-диета: польза и вред для любителей пожирнее. |
| Против эпилепсии, диабета и рака: эндокринолог рассказала о пользе и вреде кетодиеты | «Кето – не лучшая долгосрочная диета, поскольку это не сбалансированный рацион питания», – заявила Рахнама. |
Кетодиета: кому можно, а кому противопоказана
Диета также повышала уровень циркулирующего BHB, при этом дополнительного эффекта на BHB при кетодиете+голодании не было обнаружено (1b). – Каковы противопоказания у кетодиеты? Кето диета предположительно должна держать ваш организм в состоянии кетоза 24 часа в сутки 7 дней в неделю, и она требует ежедневного многократного измерения уровня кетонов в моче. Кетодиета – одна из популярных диет, которую рекомендуют при занятиях спортом, похудении, а также улучшения здоровья в целом.
Больше жиров: кому подходит кетодиета, а кому даже не стоит пробовать
Кето диета — действенный метод похудения, но с медицинской точки зрения она нецелесообразна и имеет множество минусов. Отзывы врачей относительно кето диеты, основаны на результатах многих лет работы: «Существуют убедительные доказательства того, что снижение углеводной. Кето-диета способствует похудению, заряжает энергией и позволяет человеку дольше оставаться сытым. пройдите обследование, проконсультируйтесь с врачами и затем принимайте решение. Кето-диету можно соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Теперь, когда вы знаете, какие продукты включает кетодиета, какие у неё есть противопоказания и ограничения, поменялось ли ваше мнение о таком типе питания?
Кето-диета: что это такое, плюсы и минусы, что нельзя есть и кому она подойдет
Повышение уровня холестерина. Дефицит клетчатки в организме, выполняющей функции пребиотиков — питания для полезных бактерий, обитающих в нашем кишечнике. Это в целом влияет не только на пищеварительную систему, но и на иммунную. Состав микробиоты может измениться, что отразится на общем состоянии организма. В долгосрочной перспективе побочные эффекты могут вылиться в хронические заболевания: патологию кишечника, почек, остеопороз, мочекаменную болезнь. Лучше придерживаться нормального, сбалансированного режима питания. Должно быть достаточное количество углеводов, белков и жиров. Если вы хотите похудеть, следует повысить физическую активность и снизить калорийность рациона, чтобы тратить энергии больше, чем получать. На мой взгляд, это самый надежный способ, — заключила специалист ФИЦ питания и биотехнологии.
Читайте также Есть и не толстеть: диетолог рассказала, как разогнать метаболизм Другие мнения Ранее врач-диетолог Александр Андреев рассказывал, как популярные диеты могут убивать сердце, печень и почки. В своем обзоре он разобрал в том числе плюсы и минусы диет по группе крови, на кефире и гречке, «рот на замок», Кремлевской диеты, диет Орниша и Дюкана, интервального голодания.
Используются преимущественно насыщенные жиры и жиры со средней длиной цепи [11]. Эффективность[ править править код ] Кетогенная диета доказала свою эффективность в лечении фармакорезистентных форм эпилепсии у детей. Также диета успешно применяется при диабете 2 типа и ожирении , приводя к снижению массы тела и уровня сахара в крови. Эти эффекты объясняются как ограничением калорий, так и специфическим действием кетоновых тел [14]. Кетогенная диета подавляет аппетит, что способствует уменьшению калорийности рациона [15]. Для здоровых людей эффективность и безопасность диеты остаётся неясной [16]. Противопоказания и побочные эффекты[ править править код ] Кетогенная диета противопоказана при нарушениях метаболизма жиров, печеночной и почечной недостаточности, дефиците карнитина [17]. Возможные побочные эффекты: тошнота, рвота, запоры, повышенный уровень холестерина, нарушения роста и развития у детей.
Требуется регулярный контроль состава крови и состояния внутренних органов [18]. Таким образом, кетогенная диета должна назначаться только под медицинским наблюдением после тщательной оценки соотношения риска и пользы [19]. Применение при эпилепсии[ править править код ] Кетогенная диета применяется преимущественно при лечении эпилепсии у детей. Касательно взрослых нет достаточного количества исследований, которые подтвердили бы эффективность или показали бесполезность этой диеты для взрослых. Известно только, что кетогенная диета хорошо переносится взрослыми и имеет низкие побочные эффекты [20] [21].
Идея подобного принципа питания не нова и применялась в 1920-х годах для детей с эпилепсией. В статье будут представлены мнения и отзывы врачей о кето диете как способе похудения. А также в конце статьи более радикальное негативное мнение врача Андрея Егорова. Насколько метод эффективен и чем может быть опасен, какие могут быть ограничения и противопоказания — читайте далее. Софи Медлин У кетогенного метода нет недостатка в популярности и поддержке известных личностей. Но даже люди, успешно влияющие на своё здоровье и самочувствие, не могут быть квалифицированными диетологами. На данный момент keto имеет около 14 миллионов тегов в Instagram. Когда придерживаетесь кето-диеты, Вы стремитесь быть в состоянии «кетоза». Мы спрашиваем экспертов, что такое кетоз, стоит ли оно усилий и безопасно ли это. Что едят на кето диете? Ваше тело использует тот источник энергии, который наиболее доступен. Обычно это глюкоза сахар , преобразованная из углеводов. Если резко ограничите потребление углеводов и замените их на жир, тело в конечном итоге будет вынуждено использовать жир из пищи или из собственных запасов вместо энергии. Этот процесс называется «кетоз». В клинических или терапевтических условиях, например, для детей с эпилепсией, диета разработана специально для конкретного ребенка.
Диабетикам, принимающим инсулин, может понадобиться врачебная помощь в корректировке инсулинотерапии на период соблюдения кетодиеты и после неё. Это касается и людей, имеющих проблемы с кровяным давлением. Вероятно, понадобится корректировка принимаемой регулярно медикаментозной поддержки. Снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний Несмотря на то, что в кетогенной диете приветствуется употребление жирной пищи, уровень холестерина приходит к норме. Снижается уровень «плохого» холестерина — триглицериды и липопротеины низкой плотности падают, так же, как и сахар в крови. В то же время уровень липопротеинов высокой плотности растёт, что снижает риск атеросклероза и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это особенно важно для пациентов, которые страдают ожирением. Защита от рака Исследования, проводимые в рамках Национального института неврологических расстройств и инсульта при Национальном институте здравоохранения США, штат Мэриленд и в Университете рака при исследовательском Университете Айовы США, штат Айова показывают эффективность кетогенной диеты в борьбе с онкозаболеваниями. Здоровых клеток нашего организма могут менять свой метаболизм и переходить с питания углеводами на питание жирами. Раковые клетки так не умеют. Поэтому кетодиета является эффективной профилактикой и средством борьбы с онкологией. Защита головного мозга от неврологических расстройств и когнитивных нарушений Пациенты, которые имеют нарушения в работе головного мозга — когнитивные, такие как эпилепсия, болезнь Альцгеймера , маниакальная депрессия, тревога, или неврологические расстройства — могут использовать в лечении и устранении симптомов кетогенную диету. Собственно, именно как средство от эпилепсии и увидела мир кетодиета в 20-е годы 20-го столетия. Клетки их мозга часто не могут получить нормальное питание из-за проблем в функционировании клеточных энергетических связей. Это является общей характеристикой многих расстройств в работе головного мозга, хотя в целом эти заболевания явно отличаются друг от друга. Если изменениями в питании заставит организм вырабатывать кетоны и использовать их в виде топлива для клеток, то можно значительно снизить интенсивность неврологических расстройств, когнитивных нарушений, в том числе и судорожную активность, нарушений сна, головных болей, рассеянного склероза , аутизма, рака мозга и последствий нейротравм. МСТ масло более кетогенно и делает диету более эффективной или простой, допуская больше поблажек в виде углеводов в рационе, в зависимости от целей. Исследования на мышах показали снижение темпов прогрессирования болезни Хантингтона и болезни Шарко. В случае шизофрении нормализуются патофизиологические процессы, вызывающие галлюцинации, бред, непредсказуемое поведение и отсутствие самоконтроля. Проведённые исследования были либо на животных, либо тематические, но польза снижения углеводов и увеличения жиров в питании многообещающая для проблем в неврологии. Увеличение продолжительности жизни Исследование, охватившее более 135 тыс. А низкая общая смертность связывается с жирами. При этом достоверно не было доказано, что какой-то отдельный вид жира или жир в целом стоит связывать с инфарктом миокарда или смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний. Так же кетодиета, вероятно, стимулирует аутофагию. Это процесс, когда лизосомы организма буквально переваривают внутриклеточный мусор, повреждённые клеточные структуры и стареющие клетки, которые уже не несут функциональной пользы для организма. Аутофагия является одной из техник биохакерства — очищения организма от признаков старения. Кетогенная диета — один из методов этого достичь. Генетическая предрасположенность к проблемам с печенью и наличие заболеваний почек играет значительную роль в этом вопросе. Кратковременные эффекты для больных диабетов 2 типа — инсулинорезистентность может снова повысится после возврата к углеводистой пище. Насколько вероятен такой эффект — зависит от наличия и тяжести диабета , а также генетических факторов. Симптомы «кето-гриппа» могут наблюдаться от нескольких дней до нескольких недель, а также возвращаться при нарушении диеты. Потеря веса может оказаться временной. На это влияет и трудность соблюдения строгой диеты, адаптация организма к новому метаболизму. Вес может перестать снижаться по прошествии шесть месяцев на диете или даже снова начать увеличиваться. Повышение «плохого» холестерина грозит сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рекомендуется на долю ЛПНП отводить не более 7 процентов калорийности ежедневного рациона. Недостаток полезных микроэлементов, получаемых из овощей, фруктов, злаков и бобовых, исключённых в кетогенной диете. Это может привести к нехватке магния, фосфора, селена, витаминов С и группы В. Запор значительно снижает эффективность и пользу для здоровья, ожидаемые от диеты. Причиной запора является недостаток растительных волокон из зерновых и бобовых продуктов. Обязательно нужно включать в рацион овощи, богатые клетчаткой и пить достаточно чистой воды. Мозгу для функционирования нужна глюкоза. Перепады настроения, снижения способности к концентрации и другие неприятные эффекты могут вызывать низкоуглеводные диеты.
Опасно для здоровья: осторожно, кетогенная диета!
| Что такое кето-диета? Она действительно помогает похудеть? | Кетогенная диета, кетодиета — диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Изначально применялась при лечении эпилепсии у детей путём. |
| Польза и вред кето диеты. Кому запрещена кето диета | Во-вторых, кетогенная диета имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов. |
| Смертельное кето: скрытые опасности кето- и низкоуглеводных диет | «Кето – не лучшая долгосрочная диета, поскольку это не сбалансированный рацион питания», – заявила Рахнама. |
| Показания и противопоказания к кето | Показания и противопоказания кетодиеты. Изначально кетодиета применялась как лечебная, поэтому главными показаниями для ее назначения служили диабет второго типа и эпилепсия. |
Что такое кето-диета
| Ученые избавились от смертельного последствия кетодиеты | Изначально кето диету разработали для лечения пациентов, страдающих эпилепсией, но не для худеющих. |
| О ВРЕДЕ КЕТО ДИЕТЫ - БолетьНЕбуду | Кетодиета – одна из популярных диет, которую рекомендуют при занятиях спортом, похудении, а также улучшения здоровья в целом. |
| Кето диета для начинающих: плюсы и минусы, меню, рецепты | кето диета построена таким образом: после снижения углеводов в порции организм переходит в стадию расщепления подкожных жиров. |
| Кетогенная диета — полное руководство для начинающих | Кето диета — действенный метод похудения, но с медицинской точки зрения она нецелесообразна и имеет множество минусов. |
| Кето диета для начинающих | Правила кето диеты | Hезультаты кето диеты | Доктор Борменталь | Она рассказала, как смена диеты помогла ей изменить всю свою жизнь и почему кето не надоест ей никогда. |
Биологи уничтожили раковые клетки благодаря кетодиете и избежали ее смертельного последствия
Следование кетодиете может привести к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и образованию камней в почках, добавила она. Диетолог рассказала, что кетодиета — это диета с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием жиров. Таким образом, человек худеет из-за того, что резко убирает из рациона высококалорийные продукты, например, выпечку и сладкое.
Обязательно пить достаточное количество чистой воды. Использовать качественные источники полезных жиров: натуральные масла оливковое, кокосовое, авокадо и др. В качестве источников белка в идеале использовать мясо животных и птиц на свободном выгуле, рыбу дикого вылова. Некоторые молочные продукты высокой жирности — сыры, небольшое количество жирного творога. При этом следует отказаться от переработанного мяса — колбасы, сосиски и пр. Если у вас есть какие-либо заболевания, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом прежде, чем перейти на такое питание.
К тому же долгосрочные риски для здоровья остаются неизвестными, в итоге некоторые специалисты рекомендуют ограничить кетогенную диету тремя-шестью месяцами с постепенным переходом на средиземноморскую или растительную. Однако такая диета помогает не только похудеть, но и бороться с различными видами онкопатологий: она лишает раковые клетки глюкозы, необходимой для активного роста, и вызывает их ферроптоз — тип программируемой окислительной некротической гибели. Звучит многообещающе, но, как показали предыдущие исследования, кетодиета несет смертельный побочный эффект для онкобольных — кахексию, или крайнее истощение организма.
С другой стороны, полностью исключив их поступление, мы оставим организм без питания. Дело в том, что для энергетического обмена с участием кетоновых тел требуется небольшое количество глюкозы. Чтобы удержаться в состоянии кетоза с минимальным вредом для организма необходимо: Точно узнать, какое количество белков, жиров и углеводов нужно лично вам, — для этого потребуется сдать комплекс анализов и пройти консультацию у специалиста; Придерживаться определённых пропорций и отслеживать реакцию, — необходим постоянный контроль врача. Самостоятельно отследить изменения в работе организма и вероятное зарождение патологий невозможно. Так, наличие скрытых нарушений метаболизма может проявиться слишком поздно и повлечь критические для здоровья последствия. Влияние на образ жизни Сбалансированность Низкоуглеводное питание требовательно к подбору продуктов, оно исключает из рациона целые группы: зерновых и круп, корнеплодов, бобовых, а также ряда фруктов и овощей. О мучном и сладком не идёт и речи. Организм лишается широкого спектра веществ. Например, пищевые волокна, которые содержатся в растительных культурах с высоким содержанием углеводов, участвуют в работе кишечника. Их нехватка вызывает нарушения, такие как запор, — частый симптом у сидящих на кето-диете Работа мозга Основным источником питания для мозга, при нормальном метаболизме, является глюкоза, получаемая из углеводсодержащих продуктов. Кетоновые тела тоже могут участвовать в снабжении мозга энергией, но полностью обеспечить его функционирование они не способны. Дело в том, что при любом урезании ресурсов первыми страдают самые молодые с точки зрения эволюции участки мозга, то есть, префронтальная кора.