— Ответ на этот вопрос раскрывается при помощи довольно интересного эксперимента, результаты которого можно глянуть в неплохом фильме от BBC «Почему худые люди не толстеют».
Врач рассказала, почему некоторые люди едят много и не толстеют
Средневековье и охота на ведьм давно остались в прошлом, но обвинения в колдовстве всегда будут преследовать тех, кто ест и не толстеет. Исследователи нашли объяснение феномену «вечно худых людей», которые могут много есть, но при этом не подвержены ожирению. Новое исследование было посвящено поиску долгожданного ответа на вопрос: почему некоторые люди просто не набирают вес. Уникальная генетическая мутация, определяющая работу системы метаболизма, дает некоторым людям способность есть и не поправляться, пишет Planet Today.
Секрет раскрыт: почему некоторые люди едят и не толстеют
Почему люди едят все, что хотят, но при этом не толстеют? Потому что у тех людей, которые все подряд едят и не толстеют ускоренный обмен веществ (метаболизм). Поэтому не стоит завидовать тем, кто много ест и не толстеет, – возможно, дело не в ускоренном метаболизме, а в том, что человек находится в постоянном стрессе или имеет проблемы со щитовидкой. При этом, девушка может и есть достаточно, но не поправляться, поскольку ничего полезного не всасывается.
Фастфуд ни при чем: эндокринолог назвала главные непищевые причины ожирения
Ведь в организме каждого из нас происходят химические процессы, которые протекают по-разному. Особенности исследования В эксперименте принимали участие 1 100 участников. Все они являются близнецами, поэтому генетические особенности у них одинаковые. Однако выяснилось, что индивидуальные реакции на одну и ту же пищу уникальны, а это означает, что генетика не может быть предопределяющим фактором ожирения или худобы.
Поскольку близнецы генетически идентичны, то и различия в усвоении пищи связаны с нечто иным. Но с чем? Что имеет значение Итак, что имеет значение?
Для исследователей ответ был несколько шокирующим. Результаты показывают, что такие жизненные факторы, как длительность сна, занятия спортом и эмоциональное состояние значительно влияют на усвояемость еды и, в конечно итоге, на похудение. В тоже время все диетологи при разработке плана питания не учитывают образ жизни своих пациентов.
Однако исследования показывают, что именно он оказывает существенное влияние на прибавку или снижение веса. Иными словами, усвояемость пищи существенно улучшается при корректировке качества сна и изменении образа жизни. А как же доказательства В исследовании принимали участие близнецы.
Каждое утро им всем предлагали стандартный завтрак, состоящий из белого или ржаного хлеба, намазанного со спредом на основе растительных жиров, а также макароны или рис. Обед всех участников состоял спагетти Болоньезе и отварного яйца.
Такие же результаты генетики получили и с плодовыми мухами. Это означает, что они сжигают больше калорий, чем нормальные мыши, и объясняет, почему они остаются худыми, даже если они потребляют такое же количество пищи. Также эти животные демонстрируют повышенную толерантность к глюкозе", — рассказал автор исследования Майкл Ортофер. Ранее ученый рассказал о российских мышах с человеческими генами.
Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
Для этого они сравнили ДНК самых худых и самых толстых людей. Об этом сообщают Известия. Генетики из Британии, наконец-то, раскрыли тайну, почему многие люди едят и не толстеют и наоборот. Как оказалось, у худых людей в генах есть мутация, которая защищает от ожирения.
Польза физических упражнений для поддержания здоровой массы тела неоценима — занимаясь по 20-30 минут фитнесом 3 раза в неделю, вы будете чувствовать себя превосходно, ваши мышцы будут в тонусе, а кожа будет светиться здоровьем.
Не пренебрегайте этими простыми советами. Диеты и здоровое питание Существует множество диет и правил питания, которые помогут скорректировать вес и избавиться от лишних килограммов. Можно завести пищевой дневник, в который вы будете вносить все, что съели за день. Четкий подсчет калорий, которые вы употребили за завтраком, обедом и ужином, поможет вам понять, сколько и что есть, чтобы не поправляться. К примеру, некоторые продукты имеют так называемую отрицательную калорийность. То есть для того, чтобы их переварить, организм затрачивает дополнительную энергию, вследствие чего тратятся калории.
Такими продуктами являются, к примеру, шпинат, сельдерей, большинство зеленых овощей, многие цитрусовые и отварные куриные яйца. Особое внимание следует уделить мучным и хлебобулочным изделиям — от этих продуктов лучше всего полностью отказаться, так как от них можно очень быстро набрать вес. В пищу лучше всего употреблять цельнозерновой хлеб. Кроме того, что поправиться от него практически невозможно, он очень полезен и способствует очищению кишечника. Также нужно отказаться от сладостей — пирожных, конфет, печенья и прочего, либо свести их потребление к минимуму. Можно употреблять в умеренных количествах галетное печенье и черный шоколад с высоким содержанием какао.
Помните о том, что есть лучше часто и понемногу, чем один раз в день и в огромном количестве. Еще немного о причинах лишнего веса Многие врачи и диетологи называют еще одну причину избыточного веса — лень. Людям проще перекусить бутербродом или фастфудом, чем приготовить для себя полезную и здоровую пищу. Именно такие «перекусы» откладываются в виде жира быстрее всего и избавиться от них после очень трудно. Кроме того, образ жизни современного человека никак не способствует нормализации веса. Отсутствие занятий спортом и прогулок, сидячая работа, выходные за компьютером, а не на свежем воздухе, — все это негативно сказывается на нашем весе.
Необходимо помнить о том, что только упорный труд и огромное желание смогут помочь полному человеку избавиться от лишнего веса. Сохранение веса. Выводы и заключение Если вам удалось похудеть, то очень важно удержать этот результат и не набрать лишние килограммы, которые после интенсивных и продолжительных диет могут вернуться в двойном или даже тройном размере. Соблюдайте выбранный режим питания, употребляйте исключительно «правильные» продукты. Самое главное — не есть в больших количествах, так как после похудения вы сможете потерять над собой контроль.
Почему некоторые девушки никогда не толстеют?
Чаще всего вы можете услышать ответ, что это все быстрый обмен веществ в организме, но это не так. Так как же может человек много есть и не толстеет? Не все так просто, и на вопрос как много есть и не толстеть не так то легко ответить однозначно. На самом деле, в вопросе почему некоторые едят и не толстеют причастны макро и микронутриенты, точнее их потребность для организма. Сегодня я развею некоторые мифы об обмене веществ и расскажу что влияет на обмен веществ на самом деле.
Еще один фактор почему некоторые не толстеют - это активный образ жизни.
Куриные яйца можно заменить перепелиными. Ученые подсчитали, что в яйцах перепелок почти в 2,5 раза больше витаминов группы В В1 и В2 и выше содержание белка в сравнении с куриными. Яблоки «Райские» плоды очень любят спортсмены и приверженцы ЗОЖ. И тому есть много причин. Они сочные, хрустящие, утоляют голод и дают энергию. Спортсмены советуют съедать одно яблоко перед тренировкой, чтобы повысить производительность и выносливость. Яблоки относятся к продуктам, которые можно есть много, не набирая вес. Диетическая рыба Жиры, содержащиеся в рыбе, очень полезны для здоровья организма. Это Омега-3-6-9 жирные кислоты, которые необходимы для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой системы, здоровья кожи и крепкого иммунитета.
Но если речь идет о низкокалорийных продуктах, полезных для фигуры, нужно выбирать рыбу диетических сортов. Содержание жира в ней меньше, но есть и другие ценные вещества — фосфор, кальций, калий, магний, натрий и сера. Меньше всего калорий в треске и палтусе. Но чтобы мясо получилось не суховатым, его готовить нужно правильно. Ученые, опубликовавшие результат своей работы в Journal of Nutrition, пришли к выводу, что белок из рыбы лучше насыщает, чем полученный из говядины или курицы. Творог В одном исследовании 2015 года, опубликованном в журнале Appetite, было выявлено, что творог так же хорошо насыщает организм, как и яйца. Плюс еще и в том, что его можно есть часто, получая при этом дополнительные полезности — витамины и минералы. В одной чашке нежирного творога а при похудении рекомендуется именно такой содержится 28 г белка и всего 163 ккал. Для разнообразия в творог можно добавлять ягоды или свежую зелень. Кабачки О низкой калорийности кабачков и длительном чувстве сытости, которое они обеспечивают, люди слагают легенды.
Эти плоды имеют нейтральный вкус, отлично сочетаются с другими овощами, а также мясными продуктами. Небольшая порция кабачков принесет в организм около 50 ккал, так что даже если сидеть на кабачках весь день, фигура от этого не пострадает.
Просто не хочется. Так же происходит и с некоторыми взрослыми, потому как одни испытывают необходимость в сладком или сдобном каждый день, а другие отведав кусочек торта будут равнодушны к нему долгое время. Бытует мнение, что не поправляются очень энергичные люди, которые постоянно в движении. Хотя, наверняка многим доводилось наблюдать тот факт, что и представители пышных форм бывают очень энергичными. Или, напротив, худые, живущие в спокойном размеренном ритме, не водя дружбы со спортом.
Еще одна причина худобы, часто выдвигаемая в качестве аргумента, свидетельствует о скорости обменных процессов. Однако, один из экспериментов, проводимый на стройных людях, которые пытались набрать вес, доказал, что некоторые поправились, а уровень метаболизма остался прежним. То же самое можно сказать и про людей с избыточной массой тела. Как бы они ни пытались искусственно изменить свои внутренние ритмы, ускоряя обмен веществ, через какое-то время все возвращается на круги своя. Поэтому ученые пришли к выводу, что склонность к тому или иному весу — это генетическая программа.
Это коренастные ширококостные личности, имеющие развитую жировую прослойку. Особенность гиперстеников в том, что они с легкостью набирают вес, а сбрасывают его с трудом. Чтобы поддерживать форму таким личностям приходится постоянно ограничивать себя в еде. Зная о том, что все мы индивидуальны, гораздо проще понять, почему одному человеку удается похудеть, устраивая раз в неделю разгрузочный день, тогда как другому нужно постоянно ограничивать себя, чтобы достичь хотя бы минимального результата.
Размер жировой прослойки человека закладывается еще на этапе беременности, в третьем триместре. А с возрастом уже от пищевых пристрастий зависит, какое количество жира будет носить в себе человек. И даже в этом случае фигура во многом будет определяться генетикой. Поэтому одни люди начинают поправляться, увлекаясь жирной пищей и сладостями, тогда как у других такие пристрастия не отражаются на фигуре. Просто одним людям повезло с наследственностью, и их организм плохо накапливает жиры, а у других — впитывает их как губка. Более того, генетика определяет даже вид продуктов, который провоцирует лишний вес. Так, одни люди растут как на дрожжах, употребляя мучное, а другие поправляются на сладостях. Очевидно, что отталкиваясь от того, на какие именно продукты реагирует организм человека, необходимо строить диету для похудения. Особенности мускулатуры К генетическим особенностям следует отнести еще один интересный фактор.
Не все знают, что мышечные волокна в нашем теле подразделяются на два типа — быстросокращающиеся и медленносокращающиеся. Их процентное соотношение может варьироваться в зависимости от типа телосложения. У стройных людей преобладают быстросокращающиеся волокна. Они требуют больше энергии, благодаря чему стройный человек активнее сжигает жиры. Напротив, у плотных людей, относящихся к эндоморфам, наблюдается крен в сторону медленносокращающихся мышц. Они требуют меньше энергии, и это затрудняет потерю жировой ткани. Благо, изменить баланс в пользу быстросокращающихся мышечных волокон можно при помощи силовых физических упражнений и аэробных нагрузок. Правда, для этого подходят не любые нагрузки. К примеру, марафонский бег провоцирует развитие «медленных» волокон.
Есть все и не толстеть: магия или секреты организма?
Не менее значительное влияние на вес оказывает гормональный фон организма. Ранее клинический психолог и нутрициолог, член Российского союза диетологов Мария Волченкова предупредила об опасности похудения для некоторых людей.
Перестроить свои пищевые привычки в зрелом возрасте куда сложнее, чем в молодости, так что девушке, которая с удивлением обнаружила, что теперь отчего-то приходится затягивать пояс потуже, точно не позавидуешь: вы-то уже давно прошли этот болезненный этап, а ей еще только предстоит бороться со своим сопротивляющимся организмом. Причина вторая: активный образ жизни Активный образ жизни, набирающий популярность сегодня, является еще одной причиной, по которой некоторые дамы могут хоть круглосуточно питаться любимыми гамбургерами и шоколадом и тем не менее не поправляться ни на грамм.
Дефицит калорий, который возникает из-за занятий спортом или просто большого количества ходьбы, бега или прогулок, способен долгое время удерживать вес в норме, даже если в организм поступают далеко не полезные продукты. Впрочем, если вы хотите когда-нибудь обзавестись идеальной фигурой, о том, что вы сможете ходить в тренажерный зал, не вылезая из ресторанов быстрого питания, придется забыть: чтобы получить вожделенные «кубики», придется знатно потрудиться в том числе и на кухне. Сколько бы вы ни двигались, уменьшить жировую прослойку в случае, если вы — преданный почитатель фастфуда, не удастся. Как видите, далеко не всегда то, что женщина много ест, означает, что в скором времени она растолстеет: некоторые факторы позволяют милым дамам есть все, что душе угодно, и при этом не поправляться ни на грамм.
Вполне возможно, что начинающая раздражать вас соседка или коллега, которая постоянно что-то жует и чем-то хрустит, попросту увлеклась популярным сегодня дробным питанием или же заменяет вредные перекусы вроде чипсов и соленых орешков на полезные морковные палочки.
Ничего полезного это не несёт, тем более что часто масло заменяли на маргарин, ещё более вредный. Более того, добавляли картофельный крахмал или манку, тоже чтобы повысить калорийность. В целом мы до сих пор видим эти пережитки в столовых или в детских садах. Систему питания в подобных учреждениях надо, конечно, пересматривать. Материалы по теме 4 мифа о фруктах, которые пора забыть. Как и когда их нужно есть? Кроме того, большая проблема питания в СССР: люди попросту не пили воду, хотя она важна и нужна. Даже мне, человеку, который в Советском Союзе уже не рос, в 90-х взрослые говорили: «О, водохлёб! Что ты хлебаешь эту воду, выпей чай, компот».
Все эти напитки содержали сахар, естественно, ничего полезного в этом нет. Очевидно, когда ребёнок получает большое количество сахара, у него быстро поднимается и так же быстро падает уровень энергии, а такие скачки никому на пользу не идут. Стране были нужны свои супергерои, и они рождались на картинах и плакатах. Но не холодные и отстранённые победители, а романтичные и подкачанные спортсмены, смотрящие в светлое коммунистическое будущее. В искусстве воспевается красота краснощеких красноармейцев и молодых людей со значками ГТО на груди. Такая двойственность — пропаганда активного образа жизни и совершенно не соответствующая ей реальность питания — всё же приносила свои плоды. Действительно, разница между полученными с пищей и сожжёнными углеводами помогала сохранять фигуры товарищей и товарок. Но с годами спорт уходил, а люди оставались один на один с пищевыми привычками и неумолимо нарастающим весом. Но заниматься своим телом следовало для достижения здоровья, а не бездуховно, просто для красоты. Анастасия: Что действительно было правдой: в продукты добавляли меньше веществ, которые не позволяли им храниться так долго, как мы храним еду сейчас.
А вот своей хорошей фигурой наши бабушки и дедушки обязаны культу здорового тела, существовавшему в Советском Союзе. Этому способствовали разнообразные соревнования любительских команд, семейные, дворовые состязания. Когда мы говорим о здоровье кожи, хронических заболеваниях, встречающихся у наших условных бабушек и дедушек, стоит помнить, что и экология была другая, не только питание. Это разговор не только про Россию, но и про весь мир и современные тенденции. В то время не было такого количества фастфуда. Но суп с маслом и зажаренными овощами, картошкой и макаронами с жирным мясом ничем не лучше бургера из мраморной говядины со свежими овощами и хорошей булочкой.
Учёные поняли, почему некоторые много едят и не толстеют Возможно, секрет кроется в кишечной микрофлоре Учёные назвали кишечную микрофлору причиной стройности некоторых людей. Бактерии могут извлекать разное количество энергии из одного и того же объёма еды у разных людей.
Врач Павлова рассказала, почему некоторые люди не набирают вес от вредной еды
Определенная генетическая мутация позволяет некоторым людям есть и не толстеть, сообщают “Аргументы и Факты”. При этом люди, которые способны есть все, что вздумается, и не толстеть, вызывают искреннюю зависть. Почему некоторые люди едят и не толстеют – такой вопрос часто задают те, кто катастрофически поправляется даже не столько от самой еды, а буквально-таки от одного ее запаха. Раскрыт секрет очень худых людей: кто может есть и не толстеть.
Бегуны едят все подряд и не толстеют. Правда или миф?
Некоторые люди полнеют не из-за неправильного питания или пренебрежения занятиями спортом, а просто потому что их сочетание генов стимулирует набор веса. После ряда исследований ученым стало понятно, почему некоторые люди не толстеют, даже когда много едят – оказалось, что этим вечно худощавым «счастливчикам» свойственна определенная генетическая мутация. Уникальная генетическая мутация, определяющая работу системы метаболизма, дает некоторым людям способность есть и не поправляться, пишет Planet Today. Врач Павлова: причиной того, что люди едят и не толстеют, могут быть заболевания. Определенная генетическая мутация позволяет некоторым людям есть и не толстеть, сообщают "Аргументы и Факты".
Причины того, что человек ест много, но не поправляется
Так, людей можно разделить на эктоморфов, мезоморфов, эндоморфов. К эктоморфам относятся люди, склонные к худобе: у них быстрый обмен веществ, узкие плечи, грудь и бедра, они легко теряют вес, даже если им кажется, что они едят много. Такие люди могут есть продукты с высоким содержанием калорий и не беспокоиться о том, что наберут лишние килограммы. Из-за ускоренного метаболизма эктоморфам сложно набрать любую массу: как жировую, так и мышечную, несмотря на диету и тренировки.
Однако врач отметила, что злоупотреблять фастфудом, соленой и жареной пищей, алкоголем нельзя даже эктоморфам, ведь такое питание навредит здоровью.
Например, гельминтам нужно очень много калорий, поэтому человек не может их накопить. При наличии паразитов у человека часто может возникать интоксикация организма. Паразиты не просто живут внутри и едят еду, которую употребляет человек, они также выделяют токсины в тело носителя. Еще одной распространенной причиной худобы может стать нарушение процессов переваривания и всасывания пищи. Ранее мы писали о мнении врача-эндокринолога Екатерины Янг по поводу правильного питания. Медик назвала семь продуктов, которые не стоит употреблять, чтобы оставаться здоровым.
Среди взрослых россиян этой болезнью страдают каждая четвертая женщина и каждый шестой мужчина Как оказалось, у таких людей в генах присутствуют мутации, которые оберегают от ожирения. Все чаще ученые говорят о том, что ожирение и проблемы с метаболизмом могут возникать по генетическим причинам или из-за того, что вредная пища изменяет работу мозга. Фаруки и его коллеги решили проверить эту гипотезу и проанализировали образцы ДНК 2 тыс.
Некоторые люди могут иметь меньше подкожного жира и больше мышечной массы, что может влиять на общий внешний вид. Аппетит и насыщение: Гены могут влиять на реакцию организма на сигналы аппетита и насыщения. Некоторые люди быстрее чувствуют сытость и могут легче контролировать объем пищи. Эффективность хранения энергии: Некоторые гены могут влиять на способность организма сохранять энергию в виде жира или использовать ее для эффективного сжигания.
Реакция на пищу: Гены могут влиять на то, как организм реагирует на определенные пищевые компоненты, такие как углеводы или жиры. Это может влиять на общее количество потребляемых калорий. Гормональный баланс: Генетические факторы могут влиять на гормональный баланс, который в свою очередь влияет на аппетит, метаболизм и распределение жира. Активный образ жизни Активный образ жизни может быть ключевым фактором в том, почему некоторые люди могут есть и не набирать вес: Увеличенное потребление калорий: Активные люди обычно тратят больше калорий из-за физической активности. Это позволяет им поддерживать баланс между потребляемыми и сжигаемыми калориями. Ускоренный метаболизм: Регулярные физические нагрузки могут способствовать ускорению метаболизма, что в свою очередь увеличивает сжигание калорий даже в состоянии покоя. Контроль аппетита: Упражнения могут воздействовать на гормоны, влияющие на аппетит и насыщение.
Некоторые исследования показывают, что физическая активность может улучшить реакцию организма на сигналы сытости. Мышечная масса: Развитие мышечной массы через тренировки помогает увеличить базовый метаболизм. Мышцы требуют больше энергии для поддержания, чем жир, что способствует дополнительному сжиганию калорий. Снижение стресса: Физическая активность может помочь снизить стресс и уровень Улучшение общего здоровья: Активный образ жизни способствует улучшению общего состояния здоровья, что может влиять на регуляцию аппетита и метаболизма. Стресс и сон стресс и сон могут влиять на то, почему некоторые люди могут есть и при этом не набирать вес: Физиологический ответ: Когда организм находится в состоянии стресса, активируются симпатическая нервная система и «гормон стресса» — кортизол.
13 продуктов, которые можно есть много, не набирая вес
Приблизительно у трети людей этот ген выключен, им можно «есть и не толстеть» Остальным приходится следить за собой, чтобы не набрать лишних килограммов. Почему некоторые люди, несмотря на то, что едят так же или больше других, остаются стройными и не толстеют. После ряда исследований ученым стало понятно, почему некоторые люди не толстеют, даже когда много едят – оказалось, что этим вечно худощавым «счастливчикам» свойственна определенная генетическая мутация.
Почему люди жрут и не толстеют. Что влияет на обмен веществ. Мифы об обмене веществ.
Чтобы углеводы начали превращаться в жир, нужно их хроническое переедание — порядка 700—900 граммов чистых углеводов в день на протяжении нескольких дней. Тогда запасы гликогена будут заполнены, калории — превышены, и углеводам не останется ничего другого, кроме как быть отложенными. Но это не нормальная ситуация для большинства людей. Таким образом, углеводы не делают человека толще напрямую и не превращаются в жир. Но когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше — жира. Так что переизбыток калорий за счет углеводов влияет на лишний вес косвенно, не давая сжигать жир. То же самое и с белками. Белок не превращается в жир напрямую.
Но если есть много белка, тело будет использовать его для получения энергии, поэтому жиры пойдут в запасы, там и останутся. Так что превышение калорий за счет белка тоже делает челрвека толще, просто не напрямую, а через снижение окисления других нутриентов. Возьмем человека, который ест строго на свою норму калорий, то есть не набирает вес и не худеет. Что произойдет с 500 калориями из жиров, углеводов и белков, которые он съест сверх нормы? Вот что происходит: 1. Переизбыток калорий из жира напрямую откладывается в жировые клетки. Переизбыток калорий из углеводов увеличивает количество сжигаемых углеводов: съеденные углеводы начинают использоваться в качестве энергии, жиры — откладываются и в качестве энергии не используются.
Переизбыток калорий из белков увеличивает количество сжигаемых белков, и жиры в качестве энергии снова не используются. При переизбытке калорий все три варианта делают человека толще, но механизмы разные. Жир откладывается напрямую, а белки и углеводы используются в качестве энергии, блокируя использование в качестве энергии жиров. Почему бы не перестать есть жиры, раз углеводы и белки редко откладываются в жир? Есть еще один случай, когда углеводы превращаются в жир через де ново липогенез.
В новой работе международной команды ученых изучается ген, который отвечает за стройность. В своем исследовании специалисты использовали выборку с данными более 47 тысяч жителей Эстонии. Ученые провели серию общегеномных ассоциативных исследований, после чего сравнили гены худых с генами людей среднего веса. Оказалось, что за стройность отвечает ALK. До этого момента его изучали как ген, который может мутировать при некоторых онкологических заболеваниях, физиологическое же значение гена оставалось загадкой.
В быту ходит фраза: «не поправляется, потому что родители генами наградили». Но что конкретно в организме отвечает за те самые процессы, которые не дают появиться лишним килограммам? Британские ученые, во главе с Тимом Спектором, обнаружили очень интересный ген ген Аткинса. Деятельность этого гена заключается в обильном выделении слюны, которая расщепляет углеводы с повышенной скоростью. Большее количество людей имеет в своем организме по 2-3 копии этого чудо гена. У отдельных представителей нашей расы количество копий достигает 20. Соответственно, что бы ни ели счастливые обладатели повышенного содержания гена Аткинса — они никогда не смогут набрать лишние килограммы. Диета — это сложный процесс, который заключается в определенных правилах приготовления и употребления пищи в отдельные промежутки времени. В этой теме обратим внимание на диету как вид рационального питания, и касаться лечебных диет не будем. Существует большое количество диет. Сама суть диеты заключается в употреблении нужного количества углеводов, жиров, белков которые необходимы для работы организма. Норму употребления всех этих компонентов превышать нельзя. Например, из рациона исключаются сладости, мучное. Мясо важно для человека. Например, за день человек был на работе, совершил прогулку, занимался домашними заботами и потратил 3000 Ккал. Рассчитывается количество калорий по разным таблицам продуктов и общая калорийность употребляемой пищи за день не должна превышать 3000 Ккал. Благодаря такому питанию вся еда расщепляется и перерабатывается организмом без каких-либо жировых и других отложений. Разговор пойдет об активных занятиях спортом. Не будем затрагивать темы тяжелой атлетики и культуризма, которые изначально несут в себе философию увеличения массы и объемов тела. Занимаясь активными видами спорта человек, тратит много энергии. Еда является источником восполнения ее. Легкая атлетика, лыжи, велосипед — виды спортивной деятельности, на занятие которыми уходит очень большой ресурс энергии. Люди, систематически занимающиеся такими видами спорта, очень редко поправляются. Причиной этому есть большое сжигание калорий. И такое понятие как переедание или ожирение для таких людей не знакомо. Обмен веществ метаболизм — сложный процесс химического превращения веществ в нашем организме. Ну а они, в свою очередь обеспечивают развитие организма, его рост и потребности в энергии. При быстром обмене веществ химические реакции происходят быстрее, ускоряя процесс обмена белками, жирами и углеводами в организме.
Пища у нас часто рафинированная и высококалорийная - бургеры, пицца, газировки, шоколадки… Если даже человек строго ограничивает свое питание до 800-1000 ккал в день, но при этом мало двигается, то организм будет брать недостающие ему калории из мышечной массы. А это очень вредно. Движение крайне важно для тех, кто стремиться сбросить вес. При этом необязательно заниматься каким-либо спортом или ходить в фитнес-зал. Достаточно просто ежедневно проходить 10 000 шагов - это около 6 км в быстром темпе, непрерывно и желательно на свежем воздухе, тогда жир действительно будет сгорать. Главное правило при похудении - жир должен уходить постепенно. Если худеть быстрее, может пострадать здоровье. Например, чем интенсивнее уходят лишние килограммы, тем больше в организме образуется шлаков, ткани и органы тела не успевают приспособиться к новой ситуации - страдают сосуды, обвисает кожа. Да и организм, резко лишенный калорий, начинает запасаться жиром на "черный день". Поэтому ставить цель - похудеть на 4-5 кг за месяц, если ваш вес не более 70 кг, неправильно. Для начала просто уберите из рациона рафинированный сахар, сдобу и ешьте больше овощей и фруктов, богатые клетчаткой. Многие люди, утверждавшие: "Я мало ем, а все равно полнею!