Салат из сельди давно и уверенно стал любимцем праздничного стола, хотя и в ежедневном рационе этот гость частый.
20 салатов с селедкой, которые всегда получаются вкусными
Филе сельди — 250 г, картофель отварной — 3 шт., яйцо варёное — 2 шт., солёный огурец — 2 шт., лук (лучше взять красный лук) — 1 шт., зерновая горчица — 1 ч. л., майонез — 2 ст. л. Шаг 1 из 9: Нарезать филе сельди на мелкие кубики. Вот и готов салат из сельди, яблок, картофеля и маринованных огурчиков. Салат из сельди давно и уверенно стал любимцем праздничного стола, хотя и в ежедневном рационе этот гость частый.
Картофельный салат с сельдью, луком и солеными огурцами
Салат из селедки с картофелем готов, можно сразу же подавать на стол предварительно украсив свежей зеленью. Салат с сельдью, пошаговый рецепт с фото. Сельдь — 1, яйцо — 3 шт., картофель — 2 шт., помидоры — 1 шт., лук зеленый — 3 стебля, укроп — 1 пучок, черный молотый перец — 1/2 ч. л., соль — 1/2 ч. л., «московский провансаль» от бренда «я люблю готовить» — 2 ст. л. Шаг 1/6. Шаг 1/6.
«Завтрак включен», Константин Ивлев - Салат с картофелем, зеленью и сельдью с горчичной заправкой
Если вы купили слишком соленую селедку - очистите ее от внутренностей, удалите голову и плавники и залейте молоком часа на два. Сельдь станет менее соленой и приобретет нежный вкус. Не хотите в молоке - вымачивайте в холодной воде. Солить селедку очень просто. Вот вам мой рецепт вкусной домашней соленой селедки. Советую приготовить сразу несколько селедок, те, которые вам не потребуются можно будет убрать в морозилку. А перед застольем вытащить ее из морозилки, немного разморозить, нарезать кусочками и далее по классическому сценарию.
Итак, свежезамороженную селедку а именно такая продается у нас в магазинах и на рынке разморозьте при комнатной температуре, выпотрошите, удалите головы и плавники. Сложите тушки в посолочную тару или обычные банки.
Селедка должна быть красивая и целая, чтобы ее можно было почистить и нарезать так, как самой хочется. Никакая другая селедка из банки никогда не сравнится по вкусу с малосольной селедкой из бочки.
Селедка на развес прекрасна, делать с ней можно что угодно. Вот например, как в этом рецепте легкого и быстрого салата. Если есть достаточно времени, то картофель можно запечь в духовке, а можно просто отварить в мундире.
Фотоотчеты Ваши отзывы бесценны, публикуйте их! Так вы поможете другим пользователям сделать выбор. Я приготовил а.
Жирная, слабой соли, нарезанная на кусочки, уложенная в селедочницу, сверху присыпанная колечками репчатого или зеленого лука и сдобренная хорошей порцией растительного масла, да поданная с отварным картофелем - уже представив себе это великолепие, можно захлебнуться слюной. Но любим мы селедку и в салатах, какой же Новый год без Селедки под шубой.
На самом деле салаты с селедкой популярны не только в нашей стране и странах бывшего Союза. Салаты с селедкой популярны в Дании, Норвегии и Германии. Мы тоже не отстаем и стараемся разнообразить привычный праздничный стол вкусными и красивыми салатами из селедки. Сейчас селедку можно купить в любом магазине. Но иногда бывает так, что качестве селедки нас не устраивает - то слишком соленая, то суховатая или с каким-то посторонним запахом. Чтобы не огорчаться, покупайте селедку только в проверенных местах, в разновес, чтобы визуально сразу оценить качество рыбы. А лучше, солите сами селедку в домашних условиях.
Салат с селедкой, картофелем, яйцами и луком
Если красного лука нет, можете заменить обычным репчатым. Но тогда его после нарезки рекомендуется ошпарить кипятком, так как репчатый лучок отличается от красного более острым и резким вкусом. С отварных клубней картошки снимаете кожицу и нарезаете средним кубиком. Сильно не мельчите. Аналогичным образом рубите сваренные вкрутую яйца. Чтобы салат смотрелся органично, селедку нарезаете таким же кубиком. С яблока снимаете кожуру и быстренько измельчаете.
Шаг 2 из 9: Картофель, предварительно сваренный в кожуре, остудить, очистить и нарезать на кубики среднего размера. Шаг 3 из 9: Варёные яйца очистить и тоже нарезать на кубики среднего размера. Шаг 4 из 9: Нарезать солёные огурцы на кубики среднего размера или на кружки. Шаг 5 из 9: Красный лук очистить и мелко нарезать.
Таким же образом нарезаем филе сельди и добавляем его к картошке. Повторяем все тоже самое с солеными огурцами. Избавляем лук от маринада и отправляем его к салату. Следом идут мелко нарезанный укроп и зеленый лук.
Зелень можно взять из морозилки, если свежей вдруг под рукой не оказалось. Для соуса смешиваю растительное масло, немного горчицы горчица готовая и лимонный сок. Можно добавить ещё капельку мёда.
Немецкий картофельный салат с сельдью и солеными огурцами
Отвариваем яйца — 10 минут, остужаем, очищаем от скорлупы и рубим в чашку небольшими кусочками. Сладкий лук шинкуем средними кусочками. Заправляем майонезом, чуть солим и перчим. Ложкой соединяем всю нарезку с заправкой и специями. С небольшой горкой наполняем корзиночки салатной массой.
Шаг 4 Картофель выложить в большую миску и перемешать с половиной получившейся заправки. Дать постоять при комнатной температуре 10 мин.
Шаг 5 Яблоко вымыть и нарезать кубиками, удалив сердцевину. Фасоль разморозить и промыть холодной водой, обсушить. Филе сельди нарезать одинаковыми кусочками. Шаг 6 Добавить в картофель замаринованный лук, яблоко и фасоль, перемешать и выложить в салатницу.
Шаг 2 из 9: Картофель, предварительно сваренный в кожуре, остудить, очистить и нарезать на кубики среднего размера. Шаг 3 из 9: Варёные яйца очистить и тоже нарезать на кубики среднего размера. Шаг 4 из 9: Нарезать солёные огурцы на кубики среднего размера или на кружки. Шаг 5 из 9: Красный лук очистить и мелко нарезать.
В подготовленную форму укладываем в таком порядке: свекла, морковь, лук, селедка, картофель.
Каждый слой смазывает желатиновым соусом с майонезом. Поставить форму в холод до полного застывания. При выкладывании застывшего салата на салатник ингредиенты будут расположены в обратном порядке. Для красоты внешнего вида и вкуса по дну до засыпки первого слоя можно уложить зеленый лук, полоски красной рыбы, икринки и прочие колоритные продукты — после застывания и переворачивания эти украшения окажутся сверху. Собственно, внешний вид салата и порядок его слоев легко изменять по своему вкусу.
«Завтрак включен», Константин Ивлев - Салат с картофелем, зеленью и сельдью с горчичной заправкой
Укроп вымыть и измельчить. Из половины лимона выжать сок. Сливки взбить венчиком с соком лимона, йогуртом и горчицей. Добавить измельченный укроп, перемешать. Картофель выложить в миску и перемешать с половиной получившейся заправки.
Но тогда его после нарезки рекомендуется ошпарить кипятком, так как репчатый лучок отличается от красного более острым и резким вкусом. С отварных клубней картошки снимаете кожицу и нарезаете средним кубиком. Сильно не мельчите. Аналогичным образом рубите сваренные вкрутую яйца. Чтобы салат смотрелся органично, селедку нарезаете таким же кубиком. С яблока снимаете кожуру и быстренько измельчаете. Форма нарезки и размер такой же.
Приготовить тот самый салат, как в СССР очень просто. Делюсь проверенным рецептом! Малосольная рыбка, аппетитные овощи и хрустящий лук в сочетании с майонезом — это невероятно вкусно. Делюсь своим самым любимым рецептом, по которому готовлю чаще всего! Как-то раз пришлось сделать салат с перепелиными яйцами. Получилось вкусно и полезно. Советую и вам попробовать этот интересный рецепт! Не бойтесь проявлять фантазию и радоваться своим маленьким шедеврам. Приготовьте селедку под шубой в виде рулетиков. На праздничном столе этот оригинальный салат точно будет в центре внимания! Он очень простой и доступный, но в то же время сытный и оригинальный. Вам понадобятся грибы, картофель и еще несколько подручных ингредиентов. За окном кружит метель, в доме запах елки и мандаринов. Пора готовить на Новый год сельдь под шубой. Сегодня этот салат надо украсить по-особенному. Можно нарисовать елочку, часы или игрушки - все, что вам нравится. Обязательно добавьте в него селедку под гранатовой шубой. Оригинальный салат будет смотреться на столе очень ярко и необычно. Подавать его можно на большом блюде или порционно в глубоких пиалах. Этот рецепт немного отличается от привычного, именно это и делает его таким особенным и вкусным. Можно совместить эти продукты и приготовить вкуснейшую сельдь под шубой. Рекомендую не сильно утрамбовывать слои, воздушные - они получаются вкуснее и мягче. Оказалось, что фрукт просто идеально сочетается с остальными ингредиентами салата. Чтобы выбрать спелый авокадо, нажимайте пальцами на кожуру. Она должна легко поддаваться и восстанавливать форму. Делюсь рецептом селедки под шубой «Божья коровка» - этот веселый салат с удовольствием едят взрослые и дети. С ним даже обычный ужин превращается в праздник! Предлагаю вашему вниманию ее оригинальный рецепт с редькой. Советую использовать острую редьку и обязательно замариновать ее в лимонном соке. Так почему бы не добавить их и в сельдь под шубой? Из личного опыта могу вас уверить — это невероятно вкусно.
Походил, опять попробовал. В нём что то есть конечно, но чтобы АХ, так нет. Есть мотивы еврейской направленности, селёдка со сладкими фруктами. Короче есть можно, но на любителя.
Три салата из селедки: с картофелем, с яблоком и со свеклой
тонкими кружочками, свеклу натереть на крупной терке. Салат с селедкой, картофелем и кресс-салатом. Картофель — 2 шт., филе сельди — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., яйцо куриное — 2 шт., петрушка — 0,5 пучка, лук зеленый — 1 пучок, майонез — 160 мл, соль – по вкусу, молотый черный перец – по вкусу, уксус яблочный — 1-2 ст. л., сахар — 2-3 щепотки. Подавать салат с сельдью и маринованным огурцом лучше всего с горячим вареным, запеченным или обжаренным картофелем. Энергетическая ценность Салат из сельди с картофелем составляет 149 кКал.
Теплый картофельный салат с маринованной сельдью
Андрей 19 декабря 2022, 11:17 Сделал небольшое количество на дегустацию. С первой ложки не впечатлил. Походил, опять попробовал. В нём что то есть конечно, но чтобы АХ, так нет.
Будет и полезно, и пикантно.
Как быстро и просто разделать селедку на салат Многие хозяйки не любят сельдь из-за костей. Можно покупать уже готовое филе, но по какой-то причине с ним получается не так вкусно. Потому лучше один раз потратить время, научиться правильно и быстро разделывать рыбу. Как это делать: Острым ножом сделать надрез кожицы по хребту, аккуратно пальцами снять с тушки.
Отрезать голову, вспороть брюшко, выпотрошить внутренности.
Нарезанные картошины и филе селёдки поместить в миску, добавить нарезанный укроп и отжатый от жидкости маринованный лук. Консервированный горошек тоже выложить в миску, добавить чёрный молотый перец, влить подсолнечное масло, перемешать. Я салат не солила, соли было достаточно от селёдки. Выложить вкусный, сочный салат, приготовленный с селёдкой, зелёным горошком, маринованным луком и картошкой в салатник и подать к столу.
Отваренный картофель очистить от кожуры и нарезать брусочками.
Филе селёдки, тщательно очищенное от косточек, нарезать длинными и тонкими кусочками. Нарезанные картошины и филе селёдки поместить в миску, добавить нарезанный укроп и отжатый от жидкости маринованный лук. Консервированный горошек тоже выложить в миску, добавить чёрный молотый перец, влить подсолнечное масло, перемешать.
Салаты с селедкой и картофелем: рецепты на все случаи
2. Сельдь, картофель, помидоры нарезаем кубиками размером примерно 1-2 см. Более крупные грибы нарезаем кусочками по 2-3 см. В салате слегка перемешайте сельдь, все овощи, грибы и фасоль, кроме лука. Обычно для салата из селедки с картошкой нужны сельдь, картофель, зелень, лук, масло, зелень, соль, приправы. Делюсь очень вкусным рецептом салата с селёдкой и картошкой "Деревенский" продукты для его приготовления есть в каждом доме, готовится просто, а получается м.
Новинка 26.4.2024
- Разделы меню кулинарии
- Салаты с селедкой: 10 вкусных и простых рецептов
- Салат с сельдью и картофелем Морская пучина - Пошаговый рецепт с фото. Постные рецепты
- Салат с селедкой. 13 очень вкусных рецептов на праздник и каждый день
- Приготовление