Сковорода-гриль чугунная Биол со съемной ручкой без крышки 26 х 26 см. Советская вне конкуренции. там чугун стопудово настоящий, потому что весит много. пока что лучшая из испробованных мной, подробно о сковороде.
Каталог Биол
ООО БИОЛ — ведущая производственная компания, выпускающая чугунную посуду уже более 15 лет, и за это время зарекомендовала себя как один из надежных поставщиков. БИОЛ Сковорода для блинов Сковорода чугунная 22см блинная со съемной ручк. Биол это лидирующий украинский производитель посуды из чугуна и алюминия. Сковорода чугунная литая со съемной ручкой Биол "Оптима" (260 мм). Толщина дна 4 мм, толщина стенки 3,5 мм. Чугунные сковороды БИОЛ по выгодным ценам, все размеры 100% в наличии на складе купить в интернет-магазине Сковорода Вок. Чугунная сковорода Биол 28 см. Обзор, обжиг, жарка яичницы, подготовка к использованиюПодробнее.
Сковороды Биол из алюминия и чугуна в интернет-магазине МОЯ Посуда
Все поступающее на предприятие сырье имеет сертификаты подтверждающие состав и качество, а так же каждая партия проходит входной контроль в специальной лаборатории, где проводится спектральный анализ — определение химического состава алюминиевого сплава. Компания «БИОЛ» в производственном процессе использует два вида литья — выжимное и кокильное. В основе всех выпускаемых изделий — толстостенный литой корпус. Технология изготовления посуды выжимным литьем В полую форму повторяющую наружную поверхность будущего изделия наливают расплавленный алюминий сплав, доведенный до необходимой температуры, после чего опускают форму повторяющую внутреннюю поверхность будущего изделия выдавливая лишний алюминий. После, завершающая операция — удаление облоя с проточкой торца изделия на токарном станке.
Посуда, изготовленная по технологии выжимного литья отличается: низкой ценой; хорошо подходит для приготовления любых видов блюд; не боится механических повреждений царапин, потертостей и пр. Технология кокильного литья Кокиль — металлическая форма, которая заполняется расплавом под действием гравитационных сил. Состоит из двух полуформ, плиты и вставок. Полуформы взаимно центрируются штифтами, и перед заливкой их соединяют замками.
Расплав заливают в кокиль через литниковую систему, выполненную в его стенках. При заполнении кокиля расплавом, воздух и газы удаляются из его рабочей полости через вентиляционные отверстия, пробки, каналы, образующие вентиляционную систему кокиля. Исходя из вышеизложенного, кокиль — это сложная и высокоточная система, применяемая в современном литье металлов. Компания «БИОЛ» обладает квалифицированными инженерно-техническими работниками и современным высокотехнологичным оборудованием, которое позволяет изготавливать данные формы.
Разработки технологов «БИОЛ» позволили получить посуду с безукоризненным качеством поверхности и структуры метала и толщиной дна до 9 мм. Утолщённое дно и стенки позволяют посуде прогреваться равномерно, что сказывается на вкусовых качествах готовящейся пищи, сохраняя все необходимые витамины и микроэлементы. Изделия, изготовленные по технологии кокильного литья, подходят для нанесения различных видов покрытий. Преимущества кокильного литья Утолщенное дно от 4 до 9 мм, стенки толщиной более 3 мм.
Все это позволяет достичь равномерного нагрева всей поверхности посуды. Посуда, изготовленная методом кокильного литья, дольше удерживает тепло. Толстостенная литая посуда устойчива к деформациям, что сказывается на долговечности нанесенного покрытия. Возможность использования на газовых, электрических и стеклокерамических плитах стеклокерамическая поверхность требует толщину дна не менее 4 мм.
История создания Антипригарное покрытие было изобретено в 1938 году в лаборатории фирмы DuPont ученым-химиком Роем Планкеттом. В результате исследований с фторсодержащими газами и жидкостями он обнаружил, что вновь синтезированный фторсодержащий полимер невероятно устойчив к любым химическим воздействиям, выдерживает большие перепады температур, чрезвычайно скользок и имеет самый низкий коэффициент трения среди известных материалов. Получившийся полимер в ходе исследований получил название политетрафторэтилен ПТФЭ. Изначально ПТФЭ из-за своих свойств использовался в военной промышленности.
Его наносили на поверхности радаров. В 1956 году фирма Tefal применила ПТФЭ как антипригарное покрытие для сковород и назвала его «тефлон». Поэтому покупатели часто ошибочно называют посуду с антипригарным покрытием «тефлоновой» или «тефалевой», хотя каждый производитель имеет свои формулы и фирменные названия для каждого покрытия. Сейчас существует великое множество производителей антипригарного покрытия, но мировое признание и известность получили несколько компаний, которые имеют свою научно-техническую базу и многолетние исследования в данном направлении: Weilburger, Whitford, Florkim, DuPont.
В первое время при производстве антипригарного покрытия использовали перфтороктановую кислоту PFOA , которая является канцерогеном. Но даже тогда она не могла донести своих вредных свойств до потребителя, так как разрушалась в ходе нагрева при технологическом процессе, так как после напыления антипригарного покрытия происходит сушка изделия при температуре 400 градусов Цельсия, а она разрушается уже при 250 градусах. Независимые эксперты склоняются к тому, что антипригарнаяпосуда безвредна. Это подтвердил и немецкий Федеральный институт оценки рисков, а эта организация не один год проводит независимые исследования, на основе которых публикует свои заключения.
На сегодняшний день ведущие производители антипригарного покрытия заменили в производстве перфтороктановую кислоту на водный раствор. Компания БИОЛ стремясь предложить своим покупателям только лучшие и безопасные товары использует в своем производстве именно такие покрытия. Свойства антипригарного покрытия Чрезвычайно скользкое занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Имеет самый низкий коэффициент трения среди известных материалов.
Устойчиво к химическим воздействиям. Не разрушается под действием солнечных лучей. Выдерживает большие перепады температур. Покрытие безопасно для здоровья человека.
Подтверждением этого является его применение в медицине при изготовлении имплантантов для сердечно-сосудистой и общей хирургии, стоматологии, офтальмологии.
Рис отварили в мультиварке. Пока он варился, я взял немного чеснока, почистил, измельчил. В вок капнул немного масла и начал обжаривать чеснок, буквально через минуту закинул остальные овощи. Прожарив их минут 5, добавил туда рис и еще ложку масла. Обжарил это еще пару минут все вместе и блюдо готово.
Приправы по вкусу, я добавил немного карри. Подведем небольшой итог. Преимущества чугунной посуды 1. Хорошо закаленную чугунную посуду легче чистить, чем нержавейку. Хорошо сохраняет тепло. По сравнению с другими материалами она имеет высокую теплоемкость.
Например, алюминиевая сковорода сильно остывает при добавлении в нее продуктов. Как правило, сковороды из чугуна имеют толстое дно и стенки, из-за чего долго сохраняют тепло и не остывают. Благодаря особенностям сплава, нагрев происходит постепенно и равномерно по всей поверхности дна и стенок, а значит на такой сковороде и продукты прогреваются равномерно. Такая посуда долговечна. По всей вероятности, ваша чугунная кастрюля, прослужит дольше, чем алюминиевый аналог. Стоят дешевле, чем посуда из нержавеющей стали.
В наше время легко потратить сотни долларов на нож или даже тысячу на причудливый набор кастрюль. Но классная чугунная сковорода обойдется гораздо дешевле. Такая кухонная принадлежность может использоваться для приготовления яичницы, блинов, жаркого, каши, пиццы, супов, рагу, тушеной утки и большого количества других блюд. Дает эффект антипригарного покрытия без химикатов. Надлежащая выдержка на печи и уход создадут покрытие, которое предотвратит прилипание большинства продуктов. Подходит для всех видов плит.
В чугунной посуде можно готовить на всех видах нагревательных элементов, используя любую плиту, духовку или открытый огонь.
Но меня этот компромисс устроил. Вот, собственно то, что я имею на сегодняшний день: Эмалированная чугунная посуда А теперь остановлюсь по порядку на каждой посудинке, расскажу подробнее свои впечатления. Основана в Дании, производство размещено в Китае. У них есть интернет-магазин и есть розничные магазины. У нас в городе есть розничный магазин в крупном торговом центре. Логотип Fissmann Данный сотейник появился у меня около 3 лет назад, с него, собственно, всё началось. Стоил он на тот момент около 3 тыс. Диаметр у него около 30 см. Абсолютно ровное дно, что позволяет использовать его на любых варочных поверхностях.
Снаружи покрыт эмалью тёмно-вишневого цвета. Крышка закрывается плотно, очень нравится, что ручка не привинчена, а литая. Чугунный сотейник Fissmann Внутренняя поверхность покрыта эмалью светло-бежевого цвета. Эмаль качественная, за три года эксплуатации не потемнела, не откололась. Чугунный сотейник Fissmann Готовлю в нём жаркое, тушу мясо, курицу, овощи, делаю плов, голубцы. Даже использую как форму для запекания, например, запекаю курицу с картошкой или мясо по-французски но тогда без крышки. Из всей чугунной эмалированной посуды использую именно этот сотейник чаще всего. Обожаю его, безумно удобная и качественная вещь. Я знаю, что точно такой же сотейник есть у Ани Pavelia, думаю, она подтвердит мои впечатления об этом сотейнике. Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем 2.
Taller - производитель известный, думаю о нем много говорить не надо. Соотношение цена-качество вполне. Эта кастрюля объемом 4 литра. Стоила около 2,5 тысяч. Точно такая же бывает на 3 литра, но я никак её не могу найти. Всё же, 4 литра великовата слегка. Цвет эмали чуть более красный, отличается, конечно, от сотейника. Но зато форма ручки похожа. Чугунная эмалированная кастрюля Taller Внутри также эмаль бежевого цвета. Качество эмали тоже на пятёрку.
За почти три года - никаких нареканий.
Она же чугунная. Прошу Вас сообщить мне, что я мог сделать не правильно и из-за чего сковорода могла лопнуть. Производитель сковороды, указанный на коробке, так и не ответил. Может вы мне сообщите почему лопнула сковорода. Начало переадресованного сообщения: Дата: 26 февраля 2020 г.
С уважением, Ваш покупатель— На что приходит ответ: —Добрый день! Чугунная посуда помимо того что тяжелая, но еще и хрупкая, поэтому, если её уронить, либо сильно стукнуть, то на ней может появится трещина или микротрещина, которую не видно обычным взглядом.
Сковорода чугунная "Биол" с деревянной ручкой
Цвет эмали чуть более красный, отличается, конечно, от сотейника. Но зато форма ручки похожа. Чугунная эмалированная кастрюля Taller Внутри также эмаль бежевого цвета. Качество эмали тоже на пятёрку. За почти три года - никаких нареканий. Чугунная эмалированная кастрюля Taller Так как кастрюля для меня слегка великовата, то пользуюсь ей реже, чем остальными. Но тем не менее, пользуюсь.
Готовлю в ней бигус, тушеную капусту, тушеную картошку, варю горошницу поскольку дно толстое, не подгорает. Капуста тушеная со свининой 3. Увидел и позвонил: "Тут кастрюлька красненькая как ты хотела, но неизвестной фирмы, брать? Стоила она всего 1,5 тысячи и я сказала: "Брать! На коробке только китайские иероглифы, кто производитель - до сих пор не знаю. Она, конечно, отличается по цвету и дизайну.
Видно, что и эмаль ярко-алого цвета и ручка другой формы. Но она мне так понравилась, что решила её оставить. Тем более, объем у нее всего около 2 литров. Небольшая, компактная и довольно милая. Чугунная эмалированная кастрюля пр-ва Китай Эмаль внутри не бежевая, а чисто белая. Но оказалось, что довольно качественная.
Пользуюсь активно около 2 лет. Довольна, как слон! Думаю, что-то подобное можно поискать на Али экспрессе. Предполагаю, что именно оттуда она и попала в магазин. Чугунная эмалированная кастрюля пр-ва Китай Эта кастрюлька у меня тоже часто в ходу. Готовлю в ней гречневую кашу, варю картошку, картофельное пюре, рис на гарнир, супы очень удобно сначала в ней же обжарить лук и морковь, потом закинуть чего-нить еще, залить бульон и все.
То есть такие супы, быстрые. Очень удобно, что она долго держит тепло и суп или картофельное пюре долго не остывают. В общем, если увидите похожую - можно брать! Суп с пшеном и фрикадельками 4. Тут увидела в интернет-магазине Вайлдберриз и тут же заказала!
Видно, что и эмаль ярко-алого цвета и ручка другой формы. Но она мне так понравилась, что решила её оставить. Тем более, объем у нее всего около 2 литров.
Небольшая, компактная и довольно милая. Чугунная эмалированная кастрюля пр-ва Китай Эмаль внутри не бежевая, а чисто белая. Но оказалось, что довольно качественная. Пользуюсь активно около 2 лет. Довольна, как слон! Думаю, что-то подобное можно поискать на Али экспрессе. Предполагаю, что именно оттуда она и попала в магазин. Чугунная эмалированная кастрюля пр-ва Китай Эта кастрюлька у меня тоже часто в ходу.
Готовлю в ней гречневую кашу, варю картошку, картофельное пюре, рис на гарнир, супы очень удобно сначала в ней же обжарить лук и морковь, потом закинуть чего-нить еще, залить бульон и все. То есть такие супы, быстрые. Очень удобно, что она долго держит тепло и суп или картофельное пюре долго не остывают. В общем, если увидите похожую - можно брать! Суп с пшеном и фрикадельками 4. Тут увидела в интернет-магазине Вайлдберриз и тут же заказала! Моя сковорода 28 см, но есть точно такая же 21 см. Чугунная эмалированная сковорода Vitesse Ну про Vitesse тоже, думаю многие знают.
Довольно известный производитель посуды, в принципе не плохой. Окраска сковороды только необычная, неравномерная - дно красное, а к краям переходит в оранжевый. Но дно тоже идеально ровное, так что для любых поверхностей подойдет. Логотип Vitesse Эту сковороду я использую для приготовления заправки для супов, для тушения. Надо знать особенность эмалированной чугунной сковороды - такая сковорода не подходит для жарки котлет и картошки, данное покрытие на это не рассчитано. Но зато, очень удобно делать в ней гуляш, бефстроганов, тушить печенку ну и т. Гуляш из говядины в сковороде В целом, что хочу сказать про эмалированную чугунную посуду. Она незаменима для блюд, которые нужно тушить, томить.
У такой посуды есть несколько особенностей, про которые нужно знать: 1. В эмалированной чугунной посуде нельзя пожарить котлеты, яичницу, картошку, блины. То есть, при соприкосновении этих продуктов с эмалированной поверхностью, они могут прилипнуть.
В отличии от распространенной технологии литья в песочные формы, литье в кокиль позволяет получать изделия с более качественной поверхностью с мимимальным количеством дефектов и низкой пористостью. В том, как используется чугунная и литая алюминиевая посуда, есть много общего. Здесь первостепенное значение имеет толщина дна и стенок, на стоимость влияет качество фурнитуры и упаковки.
Наша посуда изначально делалась с прицелом на то, что дальше мы будем делать ее с разными покрытиями, и при выборе технологий и используемых компонентов учитывался весь наш долгий опыт производства литой антипригарной алюминиевой посуды. Например, мы разработали специальные съемные ручки для чугуна, которые, с одной стороны качественны и красивы, а с другой — надежны и будут хорошо вписываться в различные производственные цепочки. Как только у нас подойдет оборудования для покрытия чугунной посуды, мы сможем экспериментировать со всеми имеющимися у нас формами. Это даст нам гибкость и возможность производить нужные изделия в нужны объемах с тем или иным покрытием, или же без покрытия, как захочет клиент. Если говорить об исходном сырье, то мы производим свою посуду из литейного чугуна есть чугун передельный и литейный шести марок Л1, Л2, Л3, Л4, Л5, Л6. Все они подходят для изготовления посуды и соответствуют гигиеническим требованиям.
Это и сковороды двух серий «Классик» и «Оптима» со съемными ручками самых популярных диаметров от 22 до 26см, жаровни, кастрюли с чугунными и стеклянными крышками, казаны. Есть в ассортименте и уникальные изделия, например, сковорода-гриль с прессом. Можно сказать, что ассортимент у нас сформирован процентов на девяносто. В планах еще есть расширение линейки азиатских казанов изделиями больших размеров до 100 литров , которые пользуются хорошим спросом. В самом начале запуска нашей программы по выпуску чугунной посуды нам приходилось прилагать определенные усилия, так как продукт был новый, а ассортимент узкий. Теперь главная проблема — это увеличение объемом производства.
И не опасно ли это для здоровья, есть пищу окрашенную в черный цвет - что это? О том же самом, только вид сбоку... После первой прокалки на второй не съёмной ручке проявилась червоточина до этого была скрыта под слоем солидола. Каждый участок сковороды прокалили до красна при 700-800 градусах, протравили в уксусной кислоте, но на стенках графитовый солидол так въелся графит то сука не выгорает что просто ПЗДЦ.
Стёрли 2 мочалки и 2 куска мыла, ели добрались до металла, прошкрябали-просушили, снова прокалили уже с рафинированным маслом - теперь на дне и на половине стенок сковороды антипригарные слоя как-то держутся, а вот на некоторых участках стенок где спёкшийся графитовый солидол ещё не вымыт - бля нереально его отодрать там при готовке слоя там отваливаются. На участках отвалившегося слоя снова вымываем вышкрябываем и снова калим - так кусок халтурно отлитого чермета под маркой "Биол" с многочисленными матами да хороводами вокруг плиты и мойки постепенно медлено, но уверенно превращается в сковорода. На коробке написано мол: "Подготовка новой чугунной посуды" Вымыть, прокалить с солью, дать остыть и снова помыть; Нагреть до 100 градусов; Смазать тонким слоем растительного масла и готово. Однако схема от производителя нихера не работает, правильной подготовкой к первому использованию будет такой алгоритм: Нагреть до 100 градусов; Смазать тонким слоем растительного масла и недожидаясь остывания пойти набить е.
Заходишь так в офис "Биола-а", а там у всех на лбу печать "Биол" горит... Ну, то пидарите ему чугунину лучше кастрюлю, у неё площадь больше чем у сковороды, врагу работы на многие лета будет от "Биол"! Мою историю пользования говно-сковороды "Биол" на otzovik. Надеюсь отсюда отзыв не выпилят Биоловцы, за толстенный слой графитового солидола да гореть вам в аду гады!
Последнее редактирование: 12 март 2018 18:02 от Антон Вялый. Администратор запретил публиковать записи гостям.
Преимущества и недостатки чугунной сковороды
- Обзор покупок "Съедобное-несъедобное" спецвыпуск "Эмалированная чугунная посуда"
- Ответы : Опасно ли покупать посуду Биол?
- Сковороды Биол из алюминия и чугуна в интернет-магазине МОЯ Посуда
- Лучшая чугунная сковорода – PROFFI, Биол, Mallony или Brizoll?
- Чугунная посуда: современная классика от «Биол»
- Сковороды БИОЛ
Блины чугунная сковорода Биол;)
Будьте внимательнее при покупке в интернете. Антон К. Вера З. На беру отличная цена и отличное качество. Уже опробывала.
Понравилось всё. Сергей К.
Экологичность Система контроля воздействия на окружающую среду отвечает самым строгим стандартам.
Здоровье и безопасность Изделия торговой марки изготавливаются из высококачественного материала и полностью безопасны для здоровья. Товары бренда: На нашем сайте представлено 16 товар ов бренда Биол Выбранные фильтры:.
Основной ассортимент завода — сковороды, жаровни, кастрюли. Также теперь завод производит и казаны. В сутки выпускаем от 1800 до 2000 единиц продукции», — рассказал исполнительный директор завода Александр Шатохин. Готовую продукцию уже поставляют в крупные российские торговые сети — «Ленту» и «Светофор».
И сегодня такая утварь имеется практически на каждой кухне. Но если раньше все необходимые продукты готовили на одной, реже двух сковородках, то сегодня практически для каждого блюда есть ее отдельный вид. Именно такой широкий ассортимент и предлагает покупателям сегодня бренд «Биол». Среди множества моделей каждая хозяйка найдет свою, поскольку любая из сковород имеет свои особенности. О производителе «Биол» — это украинский производитель, который на мировой рынок вошел относительно недавно, но уже успел завоевать внимание и любовь многих покупателей. С момента создания компании, а именно с 1999 года, она позиционировалась как производитель качественной, разнообразной и недорогой кухонной утвари различных видов, изготовленной из алюминия. Но в 2012 году производство начало перепрофилироваться, и теперь основной сферой его деятельности считается изготовление и реализация качественной чугунной посуды, в частности сковородок различных типов. И именно сковорода «Биол», изготовленная из чугуна, интересует покупателей сегодня больше всего. Главный вопрос, который волнует всех: является ли такая посуда столь безопасной и качественной, какой она являлась до бума тефлоновых покрытий? Чтобы получить ответ на этот вопрос, следует изучить разновидности такой посуды, ее плюсы и минусы. Сама же украинская фирма-производитель утверждает, что именно чугунные сковороды ее производства, являются одними из лучших на мировом рынке. Достоинства и недостатки Если говорить о негативных сторонах этого вида чугунной посуды, то, в принципе, они отсутствуют. Но это лишь при условии правильного ухода за всеми типами сковород бренда «Биол». При выборе неправильного места хранения, использовании слишком агрессивных моющих средств и некачественном мытье самой утвари, на ее дне, а впоследствии и на стенках может появляться налет ржавчины. И именно этот параметр является единственным существенным минусом. Правда, с ним сталкиваются далеко не все потребители, а лишь те, кто игнорирует рекомендации производителя по уходу. Еще одним относительным недостатком является довольно большой вес такой утвари. Но надо понимать, что сковорода, изготовленная из настоящего чугуна, не может быть легкой. И этот фактор обязательно стоит учитывать при покупке. А вот достоинств у этого вида чугунной кухонной посуды гораздо больше. Доступная цена в сочетании с высоким качеством. Все сковороды изготовлены из высококачественного материала, прошедшего все необходимые испытания. Это обеспечивает их длительную и безопасную эксплуатацию. А невысокая стоимость позволяет каждому человеку стать обладателем настоящей чугунной сковороды любого типа. Уникальное покрытие такой утвари делает ее прочной и удобной в эксплуатации. Нет необходимости использовать мягкие лопатки, потому что даже обычной ложкой или ножом поцарапать дно или стены емкости фактически невозможно. Даже при многолетней эксплуатации дно и стенки таких сковородок не деформируются.
Проблемы с чугунной сковородкой.
Сковорода блинная очень легкая, благодаря чему ее удобно поворачивать, распределяя тесто по поверхности. Сковорода-гриль чугунная Биол со съемной ручкой без крышки 26 х 26 см. Биол сковородка. Перед первым использованием советуем проделать данную процедуру. Теперь я хочу заказать еще 3 сковороды фирмы Биол, чтоб укомплектовать кухню полностью. Блинная сковорода BIOL диаметром 22см выполнена из качественного чугуна и дополнена съемной деревянной ручкой.
Сковорода Биол, 24см, чугунная
Смотреть все Сковороды традиционные Биол. Крышка для сковороды Биол 02062 -сковорода чугун 2 ручки Д260 в Симферополе. Традиционная чугунная сковорода без покрытия. В нашем интернет-магазине представлена чугунная продукция Биол: сковороды, кастрюли, жаровни. Любая сковорода – чугунная тоже – может превратиться в убийцу вашего здоровья, если на ней слой нагара. У нас вы можете приобрести сковороду 26см БИОЛ чугунная со съемной ручкой и 2 сливами на выгодных условиях.