Роскачество исследовало обезжиренный творог с жирностью от 0 до 1,8% двадцати популярных торговых марок (ТМ), 8 апреля сообщается на портале ведомства.
Роскачество отчиталось о результатах исследования обезжиренного творога
Творог «Вкуснотеево» также неоднократно побеждал на независимых смотрах качества. В его копилке призов: национальная премия «Здоровое питание», гран-при Международной конференции ЕАЭС по производству и переработке молока, «золото» крупнейшей аграрной выставки страны «Золотая осень — 2017». Производство творога происходит на закрытом оборудовании — соприкосновение с воздухом и светом исключено. Упаковка обрабатывается ультрафиолетом и плотно запечатывается.
В твороге «Братья Чебурашкины» фактическое содержание жира и белка не соответствует маркировке, поэтому балл рейтинга тоже снизили, но при том содержание жира и белка здесь чуть выше, чем указано в маркировке — производитель не сэкономил на сырье. В твороге «Искренне Ваш» обнаружены дрожжи. Замечания по вкусу и запаху вызвали «Искренне Ваш» и «Савушкин хуторок». Были также выявлены нарушения по микробиологии. Бактерии группы кишечной палочки обнаружили в 6 случаях, дрожжи и плесени — в 14, и тут далеко не всегда виноват производитель. Чаще всего причина — несоблюдение температурных условий хранения продукции при транспортировке и реализации товара. Превышение по дрожжам показали «Вкуснотеево» и «Искренне Ваш».
В целом по итогам проведенных исследований большинство производителей были признаны добросовестными, а лучшими марками — «Белый Город», «Брест Литовский», «Вологжанка», «Заливные луга», «Коровка из Кореновки», «Рузский», «Томмолоко» и President.
Я не технолог, поэтому утверждать не могу. Меня, как покупателя, привлекло яркое оформление.
Контейнер прозрачного цвета, это хорошо, можно разглядеть содержимое творога. Если снять крышку, то вы заметите, что контейнер плотно закрыт. Теперь о вкусе: творог сухой, на дне контейнера имеется небольшое количество сыворотки это естественный процесс.
Тем, кто предпочитает творог пожирнее, рекомендую добавить сметану или каймак, а можно любимое варенье. Творог в меру сладкий, без ярко выраженной кислинки. Из этого творога я готовила сырники, получились они вкусными.
Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зелёное» массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется. Несоответствие маркировке: заявленная массовая доля углеводов не соответствовала фактической в твороге 4 ТМ; у 1 ТМ «Рузское молоко» заявленное количество белка не соответствовало фактическому, но белка оказалось больше, а это свидетельствует о том, что производитель не экономил на сырье. Не дотянулись до опережающего стандарта Роскачества Для обезжиренного творога, который претендует называться высококачественным продуктом, опережающий стандарт Роскачества установил повышенные требования. Некоторые ТМ по разным показателям не дотянулись до опережающего стандарта, а именно: жирность творога 2 ТМ выше установленного опережающим стандартом; в твороге 4 ТМ оказалось меньше белка; у 1 ТМ превышение по влаге; у 1 ТМ кислотность ниже установленной опережающим стандартом Роскачества; вкус и запах творога 4 ТМ вызвали нарекания экспертов. Справочно Требования стандарта Роскачества носят добровольный характер и не являются обязательными для производителя. В случае соответствия продукции всем требованиям опережающего стандарта Роскачества производитель получает право претендовать на маркировку товара российским Знаком качества.
Творог обезжиренный 0,5%, Вкуснотеево
Крахмала я в твороге как-то не ощутила, жирность- чистая нулевка аж желудок сводит!!! Мне кажется, так его есть невозможно просто, безвкусный, да еще и совсем обезжиренный! Вывод- мне творог не понравился! Поставила бы ему 3 балла с минусом....
Советовать его буду исключительно любителям аналогичного творога в стакане, разнообразие упаковок иногда не помешает.
Весь материал изготовлен из пастеризованного молока, антибиотики и их следы не обнаружены, произведители не использовали красители и консерванты. Однако «Благода» плохо показала себя в плане фальсификации и кишечной палочки, а по последнему критерию — еще и «Балтком», «Вологжанка», «Савушкин», «Тульский», «Экомилк». Кроме того, обезжиренный творог «Б. Александров», «Будем здоровы», «Избенка», «Ирбитский», «Искренне Ваш», «Свежее завтра» не соответствовал требованиям по вкусу и запаху.
Недостаток белка вскрылся в продукте марок «Б. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зеленое», а вот «Рузское молоко», наоборот, содержит белка больше, чем заявлено на упаковке, и значит, сырье брали хорошее. Те, у кого есть дети, покупают для них особенный вид творога — так называемый детский. Вполне естественна обеспокоенность его качеством, поэтому на экспертизу отобрали продукцию 10 торговых марок фруктовый вкус, жирность — от 3,9 до 4,2 процента : «Агуша», «Ам-Ам», «Ашан», «ВкусВилл», «Мама Лама», «Мясновъ», «Наша Маша», «Растишка», «Тема», «ФрутоНяня».
Эксперты уточнили, что в повышенном содержании этого ингредиента могут быть виноваты и продавцы, хранящие продукт не по правилам, сообщает РИА Новости. Добавим, что экспертизу прошли творог «Простоквашино» и «Домик в деревне», из муки: «Макфа», «Пышечка» и «С. Такой же участи удостоилось и сливочное масло «Домик в деревне».
Молочный жир, содержащийся в твороге, включает в себя все известные жирные кислоты в том числе особо ценные арахидоновую и линолевую.
В общем, что ни говори, этот продукт — просто кладезь полезных веществ. Но только в том случае, если творог настоящий, а не его аналог, щедро «приправленный» растительными добавками. Обезжиренный творог ценен тем, что в нем практически отсутствуют жиры, зато много белков. Именно поэтому такой продукт считается диетическим. Большая разница К сожалению, практически весь творог сейчас «сдабривают» растительными добавками. Объясняется это, конечно, не заботой производителей о здоровье потребителей, а желанием снизить себестоимость продукции и не зависеть от удоев молока. Но такая растительно-молочная «смесь» по закону должна называться не творогом, а творожным продуктом. Однако производители почему-то «забывают» об этом и упорно именуют свою продукцию творогом, вводя потребителей в заблуждение.
Все приведенные в статье результаты и выводы относятся только к исследованным образцам. Главная беда Дрожжи и плесень в твороге — одна из главных проблем производства этого продукта.
7 марок обезжиренного творога внесены в черный список. Кишечная палочка даже у известных брендов
Вы так же можете оставить полноценный обзор о твороге Вкуснотеево Творог обезжиренный 0.5%, 300 г. Никаких нареканий у экспертов не вызвали только два образца: обезжиренный творог «Вкуснотеево», ОАО «Молочный комбинат Воронежский», и обезжиренный творог «Коровка из Кореновки», произведенный ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат». Узнайте про все достоинства и недостатки Вкуснотеево Творог обезжиренный 0.5%, 300 г прямо сейчас! Изображение для БЗМЖ Творог Вкуснотеево обезжиренный 300г стакан из ГМ.
7 марок обезжиренного творога внесены в черный список. Кишечная палочка даже у известных брендов
Обезжиренный творог «Домик в деревне» данной фирмы изготавливают в соответствии с ТУ 9222-150-05268977. это традиционный молочнокислый продукт, изготовленный из обезжиренного коровьего молока. Онлайн-гипермаркет «FOODZO» предлагает доставку продуктов питания на дом. Творог обезжиренный 0,5%, Вкуснотеево, 300г (пластиковый стакан) – купите по выгодной цене в Севастополе. В черный список марок обезжиренного творога попали сразу 7 производителей. 0,3% Содержание молочнокислых микроорганизмов в конце срока годности не менее 106КОЕ в 1г продукта. Роскачество исследовало обезжиренный творог 20 популярных торговых марок (от 0 до 1,8% жирности).
Вкусный творог и состав отличный
Вы можете приобрести творог Вкуснотеево обезжиренный 750г по цене 306.00 руб. с доставкой по Оболони. Этот обезжиренный творог российского производителя получил наивысший балл по всем показателям от экспертов Росконтроля. В твороге «Вкуснотеево» слишком много дрожжей. И вообще, рассматривать обезжиренный творог в качестве источника кальция не стоит, говорят диетологи. Творог Вкуснотеево обезжиренный 0.5% 750г.
Творог Вкуснотеево
В обезжиренном и нежирном твороге белка 18%, в классическом — 16%, а в жирном — всего 14% белка. Энергетическая ценность Творог обезжиренный Вкуснотеево составляет 77,2 кКал. объем дрожжей превышает норму втрое.
Роскачество обнулило рейтинг тульского обезжиренного творога
Рассыпчатый обезжиренный творог из натуральных ингредиентов. Творог — идентичен деревенскому творогу по вкусу и консистенции, а по чистоте намного превосходит его благодаря ультрасовременной. Калорийность обезжиренного творога Вкуснотеево 0.5% составляет 90 ккал на 100 грамм продукта. Сегодня я расскажу о том, какие нарушения в качестве продукции выявила лабораторная экспертиза творога.
🍳 Как заказать
- Характеристики творога Вкуснотеево Творог обезжиренный 0.5%, 300 г
- Обезжиренный творог в ленте недорог! Сидеть на диете сегодня недешево
- Воронежский творог «Вкуснотеево» признали лучшим в России
- Творог обезжирен. Вкуснотеево 750г стабилобэг
- Виртуальный хостинг
- Цена закупки