Навруз, или праздник Нового года, отмечающийся 21 марта — по астрономическому календарю, история торжества восходит к тюркским племенам.
В Узбекистане установлены дополнительные выходные в 2023 году
Как отмечают Новый год в Узбекистане: елка, блюда, традиции Как отмечают Новый год в Узбекистане: елка, блюда, традиции Узбекистан 05 ноября 2022 2010 Новый год — самый любимый праздник: его с одинаковым нетерпением ждут и дети, и взрослые. Жителям Узбекистана повезло вдвойне — у них в стране наступление Нового года празднуют дважды. И если Навруз, отмечаемый 21 марта, является характерным праздником узбеков и не имеет ничего общего с традиционным Новым годом, то 31 декабря жители Узбекской республики с удовольствием приобщаются к европейским традициям. Новый год в азиатском государстве отмечают с советских времен. Народу сразу же пришлись по нраву традиции Запада. Особое внимание узбеки уделяют украшению елки. На первый взгляд она ничем не отличается от российской или европейской — яркие шарики, блестящая мишура, переливающиеся гирлянды. Елка может быть как живой, так и искусственной.
А вот злобному неудачнику лучше дверь не открывать, хотя по узбекскому кодексу гостеприимства так поступить нельзя, вот и приходится надеяться, что первым гостем будет «правильный» человек! Каша с мукой, которую варят «всем миром». Готовится оно в огромном казане из проращенных зернышек пшеницы с добавлением муки и пряностей. Сумаляк символизирует изобилие, бесконечность жизни и тепло родного очага. Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней! Все это время считается магическим, и то, что будет совершено человеком в этот период, будет происходить с ним в течение всего наступившего года.
Празднование длится долго, едят узбеки неторопливо, ведя интересные беседы. Ранее было не принято использовать столовые приборы, сейчас, конечно, современность внесла свои коррективы. Однако тандырные лепешки восточные жители по-прежнему предпочитают разламывать руками, а не разрезать. Основные блюда узбекского новогоднего стола — мясные. Восточные повара готовят баранину, козлятину, верблюжатину, телятину, конину. Популярен курдючный жир, а также шашлыки, как классические, так и оригинальные, например, жигар кабоб — шашлык из говяжьей или бараньей печени. Его «изюминка» — специя «гиждун», приготовленная из незрелых фисташек. Узбеки используют зелень и приправы, но делают это весьма умеренно, чтобы не перебить вкус самих продуктов. Из специй повара предпочитают зиру, шафран, кориандр, бадьян, черный и красный перцы.
Так, в некоторых странах до сих пор проводится обряд очищения огнем. Для этого на большой поляне разжигают костер, через который совершающие обряд люди должны перепрыгнуть 7 раз. В ряде стран принято в канун Навруза окуривать свои дома для изгнания злых духов. Перед праздником нужно убрать свое жилище, выкинув из него ненужные старые вещи и вымыв все тщательно с большим количеством воды. Как и огонь, она считается священной стихией. Перед Наврузом женщины стирают всю грязную одежду, в которой может содержаться негативная энергия и злые духи. Перед встречей весеннего Нового года требуется помириться с недругами и покаяться в совершенных грехах, отдать все долги и приготовить ритуальный обед. В прибранном доме принято встречать Навруз всей семьей. Какого числа Курбан-байрам в 2022 году Считается, что те, кто не сможет отметить этот праздник в семейном кругу, будут ближайшие 7 лет скитаться по свету. Старшие в семье в этот день дарят подарки младшим членам семьи, а в странах, где Навруз считается государственным праздником, руководители компаний и предприятий делают презенты своим подчиненным.
Новогодние традиции Узбекистана
Однако постепенно праздник оказался частью одной из первых религий у людей — зороастризма. Тогда отмечать Навруз стало обязательной традицией любого гражданина Империи Ахеменидов. Кроме того, в истории этого праздника есть период, когда он был запрещён в Турции. А сегодня он до сих пор находится под запретом на территории Сирии. Как отмечать Навруз Так как Навруз — это праздник весны и обновления мира, то с этим связаны все его традиции. Например, за неделю до начала мусульмане проводят массовые «хащары», то есть субботники.
Проводят праздничные мероприятия и столичные рестораны. Так, праздничная программа запланирована в паназиатском ресторане Toku. Этот ресторан достоин внимания как минимум по двум причинам. Во-первых, там можно попробовать аутентичные восточные блюда в соответствующем изысканном интерьере. И что особенно приятно — можно совместить дегустацию со знакомством со знаковой достопримечательностью Ташкента. Ресторан расположен в комплексе «Ташкентские куранты», который считается не только украшением города, но и одним из его исторических символов. Насыщенная новогодняя программа ждет и гостей ресторанов, расположенных в отелях Hyatt Regency Tashkent, Hilton Tashkent City. Отель Hyatt Regency приготовил для своих гостей разнообразные новогодние программы. Фото: официальный сайт отеля. Новогодний вечер в Hyatt Regency пройдет 31 декабря в ресторане Sette Restaurant. Гостей ждет тематическая вечеринка в американском стиле speakeasy 1920-х годов. Будут вкусные угощения и много джаза. Начало мероприятия в 21:00. Тех, кто хочет провести новогоднюю ночь в динамичном формате, отель приглашает в Sette Bar. Гости будут любоваться панорамным видом на город, танцевать под зажигательные ритмы диджеев Voynov и Altona и дегустировать авторские напитки от шеф-бармена отеля. Hilton Tashkent City предлагает своим гостям не менее яркие новогодние программы. Гостей встретят на красной дорожке с приветственным коктейлем. В новогоднем авторском меню будут блюда из паназиатского ресторана. Новогодние гуляния, конечно же, стоит совместить с посещением уникальных достопримечательностей. Чем восхищаться в Самарканде, мы писали и показывали здесь. А о том, чем привлекает Хива, Бухара и другие регионы — тут. Празднование Нового года в древнем Самарканде обязательно нужно совмещать с посещением достопримечательностей. На фото - площадь Регистан. Фото: АТОР Помимо знакомства с историческими достопримечательностями, особенно если речь идет о зиме, стоит уделить время горнолыжным курортам. Наиболее популярные курорты, расположенные недалеко от Ташкента — Чимган и Бельдерсай. Оба этих курортах находятся всего в 80 км от Ташкента, в горах Юго-западного Тянь-Шаня.
В России этот праздник популярен в Татарстане, Башкирии и Дагестане. Кроме того, этот день отмечают живущие за пределами своих стран уроженцы персидского и тюркского происхождения, например, жители восточного Китая, иранские и татарские диаспоры в США и странах Западной Европы. Как к Наврузу относится ислам? Не запрещено ли мусульманам праздновать древний праздник? Действительно, праздник Навруз уходит корнями в зороастрийское прошлое иранских народов. Тут можно провести аналогию с русской Масленицей, которая, как известно, не имеет отношения к православию, но представители церкви к этому празднику относятся спокойно и с уважением. Так и здесь — традиционная религия не противоречит древним народным традициям. При этом важно помнить, что некоторые доисламские традиции Навруза могут противоречить религии — например, ислам запрещает употреблять алкоголь. Почему на Навруз красят яйца? Многие удивляются, когда видят разукрашенные яйца на праздничных столах народов, которые сейчас исповедуют ислам. Для большинства эта традиция безусловно связана с Пасхой. Но народы Средней Азии и Ближнего Востока тоже красят яйца. И делают они это именно в честь Навруза — праздника нового года и наступления весны.
Об этом говорится в документе, подписанном руководителем страны. Согласно документу, 2 января будет выходным днем для всех граждан. Таким образом, узбекистанцы отдохнут три дня подряд: с 1 по 3 января.
Когда Навруз в 2022 году — история праздника
В настоящее время Навруз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Восточный новый год, отмечается 21 марта. История Навруза, традиции празднования Навруза в Центральной Азии, Навруз в Узбекистане, праздничные блюда Навруза. В настоящее время Навруз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. При этом, рабочие и выходные дни в начале нового 2024 года могут измениться. День хиджры - наступает в разное время года.
Новый год по Хиджре: мусульмане отмечают новый 1445 год
Узбекский новый год — это праздник Навруз, который отмечается 21 марта, с наступлением весеннего равноденствия. Отмечают в Узбекистане и европейский Новый год, который приходит в ночь с 31 декабря на 1 января. Узбекский новый год — это праздник Навруз, который отмечается 21 марта, с наступлением весеннего равноденствия. Узбеки начали отмечать европейский Новый год в советское время. Праздники в Узбекистане новый год. Независимо от вида рабочей недели, все сотрудники отдохнут 3 дня подряд – 30,31 декабря и 1 января нового года.
Исламский новый год 2023: когда наступит 1445 год по Хиджре?
Мусульманские праздники в 2024 году: Даты всех торжеств и постов История праздника Жители Персидской империи, согласно некоторым источникам, начали отмечать Навруз в IV—V веках до нашей эры, во время правления династии Ахеменидов. Навруз, как и другие исламские праздники, упоминается в "Авесте" — главной священной книге зороастризма, одной из древнейших религий, основанной на учениях пророка Заратустры. По легенде, в этот день все жители Земли должны отмечать годовщину возникновения жизни на планете. Также Навруз связан с мифологией: 21 марта, по солнечному календарю, прошли похороны героя Сиявуша, убитого Афрасиабом, что упоминается в "Авесте". В этот день зороастрийцы также почитали духов усопших предков. Навруз был также связан с почитанием огня, особенно на начальных этапах своего существования: последователи зороастризма, главной религии Ирана до прихода ислама, поклонялись ему. В этот период необходимо погасить все долги, привести в порядок двор, дом и свои мысли, а также приготовить особые праздничные блюда.
Согласно ритуалу, праздничная еда должна содержать семь различных ингредиентов, названия которых начинаются на букву "С" персидского алфавита. Например, яблоко, чёрные семечки, маслины, уксус, чеснок и проросшее зерно.
Это один из четырех "запретных месяцев", в ходе которых было запрещено ведение боевых действий. Мухаррам — это месяц покаяния и богослужения.
Пост в месяц Мухаррам мусульмане держат по желанию, но вознаграждение за один день поста в этом месяце приравнивается к обычному посту в течение 30 дней. Это самый значимый среди добровольных постов. Рекомендуется поститься по четвергам, пятницам и воскресеньям. Как и во время Рамадана, мусульмане отказываются в светлое время суток от еды и молятся.
Как мусульмане отмечают начало нового года Первый день Хиджры верующие проводят в молитве. Считается, что предстоящий год будет благополучным, если творить добрые дела. Первые 10 дней мусульманского Нового года благословенны для любых начинаний.
Вследствие этого после исламизации Средней Азии Навруз оказался под запретом.
Сегодня, после обретения Узбекистаном независимости, он является одним из всенародно любимых. Согласно поверью, все дела, которые выполнит человек на протяжении празднования а оно продолжается почти 2 недели , будут выполняться весь год. Такая трактовка правила «как встретишь Новый год, так его и проведешь» заставляет задуматься о многом — например, избавляться от долгов, налаживать отношения и забывать обиды. Праздничный стол в Навруз — это несколько обязательных блюд, которые символизируют счастье и достаток в новом году.
Традиционно готовят сумаляк — одну из разновидностей халвы из пророщенных зерен пшеницы и муки, в которую часто добавляют пряности. Блюдо имеет глубокое символическое значение: ведь проросшие зерна считаются воплощением жизни и достатка. Центральное место на столе занимает знаменитый узбекский плов, для приготовления которого используется лучшая баранина, а также пирожки кок-самса с побегами первых весенних трав и халиса блюдо из яровой пшеницы и мяса, напоминающее кашу. Традиционно Навруз широко отмечается народными гуляньями, а в столице — Ташкенте — масштабные празднества проходят в Узэкспоцентре.
Их посещает президент Узбекистана, который обращается с речью к народу. Рамадан Ураза-байрам Один из самых важных религиозных событий в Узбекистане — месяц Рамадан Рамазан в узбекской транскрипции. Фактически это пост, который обязывает воздерживаться от еды и прочих удовольствий до заката солнца, тем самым символизируя духовное укрепление и аскезу верующего человека.
Гости могут обнаружить в своих тарелках сюрприз в виде камушка, и попал он туда не случайно.
Во-первых, их добавляют в сумаляк, чтобы лакомство не пригорало, а во-вторых, считается, что того, кто найдёт у себя камушек, весь наступивший год будут сопровождать удача и счастье. Не менее излюбленными на празднике являются блюда халим халиса и плов. Это интересно! Узбекистан — рай или ловушка для фрилансера День независимости Узбекистана Отмечают этот праздник 1 сентября.
Это довольно молодой праздник, который появился в 1991 году, в год, когда страна обрела независимость. Грандиозные празднования проходят во всех 12 областях. В каждом уголке Узбекистана в этот день можно посетить ярмарку, посмотреть концерт фольклорных коллективов Узбекистана, поучаствовать в различных развлекательных состязаниях, повсюду готовят, опять же, плов. Им угощают всех желающих.
Главная праздничная программа проходит в Ташкенте , на площади Мустакиллик , в ней участвуют все популярные певцы и артисты Узбекистана, проводятся спортивные соревнования, конкурсы. Кульминацией торжества служит завораживающий салют. Другие праздники в Узбекистане 14 января празднуется день защитника Родины в Узбекистане. Это как 23 февраля в России.
Только вот этот день не является официальным выходным, но всё же многие люди его празднуют. Он празднуется во многих странах, для узбекского народа — это тоже большой праздник. Рамазан Хаит У праздника нет точной даты. Каждый год он отмечается в разное время.
После поста, который длится на протяжении всего месяца, наступает праздник Рамазан Хаит.
День хиджры: как отмечают Новый год мусульмане
Это символ уважения младших страшим — На Новый год надо приехать навестить родителей, собраться всей семьей, — говорит Виссарион Дмитриевич. Корейцы любят активные подвижные конкурсы, лотерею, потому что есть поверье, если ты что-то выиграл, то весь год тебе будет везти. В качестве подарков могут быть конверты с деньгами. Взрослые и самостоятельные дети могут обновить родителям мебель, оргтехнику. Источники позволяют установить, что начало празднования Нового года в 1-м месяце относится к середине VII века. Официальные новогодние обряды и ритуалы были детально разработаны и регламентированы в соответствии с конфуцианской идеологией по китайскому образцу. Его торжественно отмечали повсеместно во всех слоях общества. Он состоял из сложного комплекса обрядов, ритуалов, обычаев, отражавших как хозяйственно-трудовую практику народа, так и его синкретические религиозные представления. Занятия в присутственных местах прекращались за несколько дней до Нового года и возобновлялись не ранее 8-го дня 1-го месяца. В 1895 г.
Все стремились провести праздник в кругу своей семьи. Вечером, накануне Нового года, корейцы обменивались одним поклоном — последним приветствием в году. Утром в первый день Нового года всякий кореец глубоким поклоном приветствовал своих родителей, всех родственников, старших, приятелей и знакомых. Это первое приветствие считалось важным во взаимоотношениях корейцев, и не соблюсти этот обычай — значит поссориться с родственниками и знакомыми. Каждый совершал эти жертвоприношения соответственно своему положению и состоянию. Во всех домах с большой тщательностью накрывали праздничный стол с традиционными и обязательными новогодними блюдами, которым нередко приписывались магические свойства. В состоятельных и знатных семьях церемония жертвоприношения обычно проводилась в семейных алтарях или кумирнях. В крестьянских семьях, которые не имели собственных храмов, этот ритуал проводили перед поминальными табличками, расставляемыми в одной из жилых комнат. За стол садились по старшинству.
Глава семьи был распорядителем обряда. Он наливал в чаши вино и затем к мясным и овощным блюдам клал палочки, а к супу —ложки. После этого все присутствующие трижды отвешивали поклоны. После этой церемонии жертвенный стол убирали и принимались за общую трапезу.
Согласно документу, 2 января будет выходным днем для всех граждан. Таким образом, узбекистанцы отдохнут три дня подряд: с 1 по 3 января. Выходные дни установлены согласно указу главы государства «Об установлении дополнительных нерабочих дней в период празднования официальных дат и переносе выходных дней в 2021 году».
Как и во всём мире, в Узбекистане есть свой Дед Мороз — его зовут Корбобо и своя Снегурочка — её зовут Коркиз «кор» в переводе — «снег», «бобо» — «дед», «киз» — «девушка». Вместо оленей — ослик. Правда, редко можно встретить на улицах города Корбобо на ослике. Новый Год в Узбекистане редко бывает снежным. На витринах магазинов стоят украшенные ёлочки, повсюду висят поздравления с новым годом.
Празднование этого праздника знаменует радостное пробуждение природы, после того как зима проходит, и начинается время подготовки к посевным работам. Праздник имеет древнеиранское происхождение и связан с поклонением Солнцу и именем известного прорицателя Заратуштры, носит наименование Навруз, в переводе означающее «новый день». Весенний Новый год получил широкое распространение у многих народностей Центральной Азии. Главным отличием Навруза от европейского Нового года является то, что его встречают днем, в кругу семьи. Основной день празднования 21 марта. Следующий месяц узбеки принимают гостей и ходят сами, приобретают и высаживают фруктовые деревья, ездят на пикники. В преддверии праздника необходимо сделать уборку в доме. За 7 дней объявляется субботник, во время которого убирают мусор на улицах. С самого утра собирают праздничный стол, который должен состоять из сладостей по традиции ими угощают друг друга , 7 кушаний на букву «С», шурпы, плова, дыни, сумаляка, халима. Принято преподносить презенты не только родным и близким, но также и друзьям, даже тем, кто не является мусульманами. В Узбекистане есть поверье, что те дела, которые сделаны человеком во время Навруза, будут делаться на протяжении 12 месяцев. Поэтому в эти дни стараются ни с кем не ссориться и жить в ладу. Праздничное меню Праздничное меню обязательно содержит национальные кушанья Узбекистана. Основное блюдо — плов с курицей или бараниной, хорошо сдобренный специями.
Исламский новый год 2023: когда наступит 1445 год по Хиджре?
— Начиная с 1991 года, уже 30 лет, мы в Чирчике празднуем Корейский новый год, — говорит Виссарион Дмитриевич. Сколько длится китайский Новый год? К вечеру 31 декабря -пустые прилавки с алк продукцией, имейте всё невыпитое за год выпивают за 1 день. Какой Новый год, какие каникулы человеку который почти год сидит без работы и без денег. — Начиная с 1991 года, уже 30 лет, мы в Чирчике празднуем Корейский новый год, — говорит Виссарион Дмитриевич. Главная» Новости» Узбекский новый год в 2024.
НОВОГОДНИЕ ТРАДИЦИИ УЗБЕКИСТАНА
Везде развешивают плакаты с поздравлениями. В праздничные дни жители Узбекистана украшают дом живой или искусственной елкой. Самым распространенным элементом декора являются вырезанные собственными руками снежинки, зафиксированные на стеклах окон. А в марте, 21 числа, в день весеннего равноденствия, празднуется еще один Новый год, который связан с климатическими условиями государства и реальными астрономическими событиями. Празднование этого праздника знаменует радостное пробуждение природы, после того как зима проходит, и начинается время подготовки к посевным работам. Праздник имеет древнеиранское происхождение и связан с поклонением Солнцу и именем известного прорицателя Заратуштры, носит наименование Навруз, в переводе означающее «новый день». Весенний Новый год получил широкое распространение у многих народностей Центральной Азии. Главным отличием Навруза от европейского Нового года является то, что его встречают днем, в кругу семьи.
Основной день празднования 21 марта. Следующий месяц узбеки принимают гостей и ходят сами, приобретают и высаживают фруктовые деревья, ездят на пикники. В преддверии праздника необходимо сделать уборку в доме. За 7 дней объявляется субботник, во время которого убирают мусор на улицах. С самого утра собирают праздничный стол, который должен состоять из сладостей по традиции ими угощают друг друга , 7 кушаний на букву «С», шурпы, плова, дыни, сумаляка, халима. Принято преподносить презенты не только родным и близким, но также и друзьям, даже тем, кто не является мусульманами.
Об этом говорится в документе, подписанном руководителем страны. Согласно документу, 2 января будет выходным днем для всех граждан. Таким образом, узбекистанцы отдохнут три дня подряд: с 1 по 3 января.
В последующие тринадцать праздничных дней принято ходить друг к другу в гости, навещать пожилых соседей и родственников, устраивать веселые народные гулянья, праздничные базары и спортивные состязания, а также сажать саженцы молодых деревьев и начинать полевые работы. Первую борозду в Новом году, следуя старинному обряду, проводит старейший и самый уважаемый член общины. Обязательно в эти дни следует получить благословение старших, родителей, наставников. Считается, что как человек проведет дни празднования Навруза, так он проведет и весь следующий год.
Кроме того, народ помнит еще одну древнюю легенду: в дни Навруза на землю спускаются ангелы, которые приносят людям добро и благоденствие, но заходят они лишь в тот дом, где царит мир и согласие. Именно поэтому люди стараются простить друг другу долги, забывают о вражде и обидах. Как гласит народное предание, очень важно, кто будет первым гостем в доме: в первый день Нового года все непременно ждут доброго и честного человека, приносящего добрую весть и удачу. И не до конца понятно: Навруз ли так действует, или Солнце, наконец, вступает в свои права, но в эти дни люди действительно становятся добрее и светлее, каждая душа рвется к своим истинным корням, на природу, радуется каждой зеленой травинке и вылезшей букашке, одним словом - всей душой любит жизнь и свою, и ту Новую, что распускается вокруг.
Разве это не волшебство?..
Если арбуз, положенный на новогодний стол окажется сладким, хрустящим и сочным, то весь год будет удачным и счастливым! Кроме арбуза на Узбекском Новогоднем столе должно быть много фруктов: виноград, хурма, яблоки, инжир, персики. Съесть 12 крупных виноградинок во время боя часов, возвещающих о наступлении европейского Нового года, считается у узбеков хорошей приметой, так как, если на каждую виноградинку загадать по желанию, то половина точно сбудется! Такая новая для узбеков традиция, как разбивание старой посуды в последние часы уходящего года, позаимствованная у европейцев, нашла много сторонников и постепенно становится важным атрибутом Зимнего Нового года. Появляются они на маленьком ослике, который тащит арбу с подарками.
Узбекский астрономический Новый год Узбекский астрономический Новый год приходит весной. Этот день связан с магией пробуждения Земли и пришел в Узбекистан из древнеиранского поклонения Солнцу.