Предпринятые меры помогут стабилизировать цены на овощные культуры, которые традиционно входят в «борщевой набор». Борщевой набор – это условный набор продуктов, используемый для приготовления популярного блюда. Потом вспомнил про „борщевой набор“, о котором всю осень говорили, предлагая ни за что не повышать цены. Борщевой набор включает в себя основные культуры, такие как капуста, картофель, свекла и морковь, и прошлогодние запасы уже исчерпаны, а у тех, кто их еще имеет, качество не такое.
Минпром Крыма: в республике на 30% подорожали яйца, капуста подешевела на 22%
Жуковский высмеял «победу» Росстата над инфляцией В последнее время заметно выросли расходы для производителей, и это тоже стало причиной подорожания овощей, заметил Холод. Растут издержки, а производители не могут их перекладывать никуда, кроме как в цены», - отметил экс-замминистра. Для снижения цен на овощи на Дальнем Востоке и Крайнем Севере предлагается увеличить затраты на строительство овощехранилищ в этих регионах. Холод считает, что такая мера необходима. На Дальнем Востоке и Крайнем Севере завоз сезонный. Если его завозить на самолетах - тогда он золотой будет. Обычно его завозят летом или ранней осенью на кораблях.
И он должен долежать. Иначе без этих хранилищ начинают возить на самолете. И получается, что в Диксоне или Анадыре картошка стоит дороже помидоров. Для Средней полосы это тоже больной вопрос. Видите, какая нехорошая отечественная морковь была в наших магазинах в начале лета. Это вопрос как раз длительного хранения.
Хранилищ немного.
Внедрение системы планирования и оперативного контроля работы бригад решило проблему отсутствия критериев сбора урожая. Предприятию удалось обновить карту садов и систему планирования проведения уборочных и других работ, организовать систему обозначения кварталов.
Необходимость в этом возникала исходя из того, что жизненный цикл яблоневого сада составляет от 15 до 25 лет, и в зависимости от технологии высадки деревья требуют обновления. Для этого на предприятиях по нацпроекту специалисты Федерального центра компетенций ФЦК и региональных Центров компетенций внедряют технологии бережливого производства: оптимизируют и стандартизируют производственные процессы, приводят в порядок рабочее пространство. В нацпроекте могут участвовать предприятия из пяти несырьевых отраслей — это обрабатывающая отрасль, сельское хозяйство, строительная отрасль, транспорт и торговля.
Благодаря нацпроекту мощности компании используются эффективнее, растет прибыль при сокращении издержек, улучшаются условия и растет оплата труда рабочих.
Ранее, 3 августа, в министерстве промышленности и торговли прошло совещание с торговыми сетями и производителями сельскохозяйственной продукции. Как рассказали "Известиям" в Минсельхозе, на нем стороны обсудили возникшие сложности в работе: подорожание автоперевозки и локальную нехватку транспорта. По данным торговых сетей, которые озвучили на совещании, за последние два месяца к августу цены на перевозки с юга в центр страны выросли максимум на треть, год к году — в два раза, рассказал "Известиям" источник на рынке. Такая ситуация может обернуться серьезными последствиями: ритейлеры не смогут ярко отразить на полках более дешевую стоимость овощей нового урожая, предупредили они.
В том числе, урожай капусты составил 953,1 тыс. Полученный урожай позволит в значительной степени обеспечить внутренние потребности страны, в том числе и предприятий переработки. Для развития овощеводства в России реализуется комплекс мер поддержки, в частности, механизм льготного кредитования, субсидирование, компенсация части прямых затрат производителей.
Минпром Крыма: в республике на 30% подорожали яйца, капуста подешевела на 22%
| Производство овощей выросло в России | Динамика стоимости большинства социально значимых товаров на российском розничном рынке стабильна, а цена на "борщевой набор", возросшая в июле, начала снижаться в этом месяце. |
| Борщевой набор – стабильный спрос и предложение / Технологии Роста | Не на все разом, а только на те, что входят в традиционный «борщевой набор». |
| «Борщевой набор» взлетел в цене в Воронежской области | Доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольга Лебединская заявила, что борщевой набор в России в 2024 году может подорожать на 10-12 процентов, сообщает "". |
| Борщевой набор - состав и динамика стоимости по итогам 2023 года | Резкий рост цен на овощи, входящие в борщевой набор, был зафиксирован в 2021 году. |
| В Пензе отмечается снижение цен на «борщевой набор» | Сейчас цены на так называемый «борщевой набор» постепенно возвращаются на прежний уровень. |
Экономист Лебединская: борщевой набор в РФ подорожает до 12% в 2024 году
В состав привычного набора для борща входят картошка, капуста, лук, морковь, свекла, мясо курицы и сметана. По словам Лебединской, вероятность наибольшего подорожания среди этих продуктов есть у картофеля и мяса птицы, передает Газета. В России значительно подорожали рыбные консервы.
И в этом году исчерпались запасы быстрее, а новый урожай ещё не поступал, и поэтому ещё такой достаточно существенный рост был в мае-июне по товарам «борщевого набора», — отметила глава ЦБ. Она отметила, что административные меры по регулированию цен дают долгосрочный эффект, однако важно не подорвать желание производителей инвестировать в расширение производства. Ранее президент Владимир Путин признал, что в России дорожают базовые продукты, включая овощи и «борщевой набор». Он назвал это особо острым вопросом.
Заместитель исполнительного директора Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла РАЭРР Шамиль Магомедов в разговоре с « Радио 1 » заявил, что это происходит из-за того, что прошлогодние запасы сельхозкультур закончились. Данное явление, по его словам, является нормальным, поэтому не стоит удивляться. Мы сами их выращиваем и закладываем про запас. С прошлого года были заложены и хранились до сих пор, использовались из стока. Сейчас апрель, стоки у многих закончились.
Однако, эксперт отмечает, что это ненадолго. По его словам, в течение нескольких месяцев цены на картофель и лук вырастут. Хотя, повторюсь, цена ниже уровня прошлого года, за исключением лука репчатого. Сложно сказать, по каким причинам лук репчатый дороже: вроде площади особо не менялись», — объяснил он.
Сразу на 12,04% взлетел в цене борщевой набор в Воронежской области
Цены на борщевой набор снизили сами сельхозпроизводители, однако их стоимость в розничных сетях устанавливается магазином и регионом, пишет «Вечерняя Москва». На нем были озвучены конкретные меры по снижению стоимости на так называемый «борщевой набор». Сегодня представители партии "Единой России" подводили итоги мониторинга цен на так называемый "борщевой набор". «Борщевой набор» из пробирки: как карельские фермеры работают на продовольственную безопасность.
Новости раздела
- ФАС просят проверить рост цен на «борщевой набор» - Мойка78.ру Новости СПб
- Как изменилась стоимость продуктов из «борщевого набора» в 2023 году?
- Оставьте свой комментарий
- #Борщевой набор - Российская газета
Сколько стоит борщевой набор?
новости Санкт-Петербурга на В целом, несмотря на весьма неплохие урожаи столовых овощей борщевого набора в России, дефицит овощехранилищ с регулируемой газовой средой ведет к сохранению зависимости. Таким образом, если в январе 2017 «борщевой набор» обходился в 111 рублей, то спустя пять лет его стоимость составила 233 рубля. В борщевой набор входит картошка, капуста, лук, морковь, свекла, чеснок, курятина (вместо говядины), сметана и хлеб. Цены на овощи, которые входят в так называемый борщевой набор, начали снижаться, заявила глава Банка России Эльвира Набиуллина. В России увеличилось производство овощей «борщевого набора».
Другие данные и стоимость борщевого набора
- По итогам текущего года в России увеличилось производство овощей борщевого набора.
- Читайте также:
- Ошибка в тексте
- Комментарии
- Комментарии
ФАС просят проверить рост цен на «борщевой набор»
В "борщевой набор" входят, в частности, морковь, лук, свекла и картофель. Одна новость веселее другой приходят в последние дни. В России подорожал «борщевой набор» — вдвое за пять лет. Заместитель главы Минпромторга России Виктор Евтухов заявил, что в августе цены на «борщевой набор» начали снижаться. Борщевой набор в России в 2024 году может подорожать на 10-12%, такой прогноз дала кандидат экономических наук. На прилавке представлены овощи разной степени обработки и готовности, от овощей «с поля» до мытых, чищеных, готовых «борщевых наборов».
Материалы по теме
- Почему цены на борщевой набор растут, разбирались депутаты фракции ЛДПР в ГД
- «Борщевой набор» становится доступнее — Правительство Саратовской области
- Эксперт рынка Магомедов рассказал, когда цены на борщевой набор начнут снижаться
- Инициативы ЕР показали результат: стоимость «борщевого набора» упала - 53 Новости
- ЦБ: цены на продукты «борщевого набора» снижаются // Новости НТВ
Экономист Лебединская: борщевой набор в РФ подорожает до 12% в 2024 году
Реклама На второе место по увеличению стоимости поместили морковь. Ее цена за килограмм выросла с 26,98 рубля в 2017 году до 48,37 рубля. Килограмм картофеля увеличился в стоимости за пять лет с 20,8 рубля до 48,24 рубля.
Многодетная мама говорит, ее семье повезло. Нас это спасло. Обед на 9-10 человек.
Для нас это важно, чтобы цены были приемлемые», — поделилась жительница Пензы Мария Карпова. Это важно и для тех покупателей, у кого нет своего сада-огорода. Снижение цен на «овощную корзину» они отметили сразу. Подорожание овощей — явление сезонное. Однако такой резкий скачок, который произошел в июне, объяснить сложно.
Сейчас цены на так называемый «борщевой набор» постепенно возвращаются на прежний уровень. Стал поспевать местный урожай — более доступный для населения по стоимости. Так, мокшанскую морковь на рынке продают по 45 рублей за килограмм. Свеклу из того же района — по 35 рублей. Конечно, еще мелковатая.
Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой набор» взяли на себя все региональные отделения партии. Они ведут мониторинг, обеспечивают заключение соглашений о снижении наценок на социально значимые продукты между торговыми сетями и производителями. В 53 регионах прошло 415 встреч с ритейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания. В 59 регионах открыто более 1200 дополнительных ярмарок с конца июля.
Предложенные партией и правительством меры приносят результаты, отмечают в регионах. Первая сельскохозяйственная ярмарка прошла в Дзержинске, в ближайшее время они будут открыты в других районах и городах региона. В Калужской области наблюдается тенденция к снижению цен на картофель и огурцы, в целом дефицита овощей нет.
Как правило, в его состав включают: картофель, лук, морковь, капусту, свеклу, а также иногда чеснок. Стоимость именно такого набора продуктов используется Минпромторгом и Банком России для мониторинга динамики потребительских цен, когда речь идет о «борщевом наборе». Поскольку в его состав входят сезонные овощи, то их розничные цены довольно сильно меняются в течении года. Эти перепады, если они существенны, очень болезненно воспринимаются населением России, особенно малоимущими, социально незащищенными гражданами, к которым относятся пенсионеры и некоторые семьи с детьми. Именно по этой причине стабильности цен на «борщевой набор» уделяется повышенное внимание. Как изменилась стоимость продуктов из «борщевого набора» в 2023 году?
Минпромторг отметил, что в РФ подешевели овощи из "борщевого набора"
Самый дорогой борщевой набор в СЗФО оказался в Карелии, Мурманской и Калининградской областях. Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой набор» взяли на себя все региональные отделения партии. Самый дорогой борщевой набор в СЗФО оказался в Карелии, Мурманской и Калининградской областях.
Борщевой набор в России подорожает до 12% в 2024 году
| «Борщевой набор» становится доступнее: в регионах России снизились цены на сезонные овощи | Согласно предварительным прогнозным данным, в 2023 году всего высеяно 8860,1 тонн семян овощных культур, входящих в «борщевой набор». |
| Росстат подсчитал, как выросли цены на «борщевой набор» в России за пять лет | 360° | Проблему перекупщиков и слишком высоких цен на «борщевой набор» во время визита на Алтай поднял и секретарь генсовета «Единой России» Андрей Турчак. |
| Новая задача для правительства: как обуздать подорожание «борщевого набора»? | В Крыму за последние месяцы существенно выросли цены на яйца и мясо кур, при этом подешевели некоторые овощи борщевого набора (капуста, свекла, морковь) и РИА Новости. |
| В России пытаются стабилизировать цены на «борщевой набор» | В апреле 2023 года в Самаре снизились цены на борщевой набор. |
| В России снизились цены на «борщевой набор»: есть нюанс 07.10.22 | Сегодня представители партии "Единой России" подводили итоги мониторинга цен на так называемый "борщевой набор". |
В России снижаются цены на «борщевой набор» - предложенные ЕР меры начали действовать
По данным торговых сетей, которые озвучили на совещании, за последние два месяца к августу цены на перевозки с юга в центр страны выросли максимум на треть, год к году — в два раза, рассказал "Известиям" источник на рынке. Такая ситуация может обернуться серьезными последствиями: ритейлеры не смогут ярко отразить на полках более дешевую стоимость овощей нового урожая, предупредили они. Также он упомянул рост стоимости топлива. Среди вероятных факторов, которые могут повлиять на рыночную цену транспортировки продукции, в Минтрансе "Известиям" назвали перераспределение водителей на экспресс-доставку для интернет-торговли.
Для реализации мер по снижению цен и контроля за рынком продуктов создана рабочая группа. Аналогичные структуры до конца недели появятся в каждом регионе. Мы ставим этот вопрос на контроль в ежедневный режим, собираем информацию с мест, - подчеркнул Андрей Турчак. Руководитель партийной фракции в региональном парламенте Александр Живайкин сообщил: - В Самарской области для координации работы по урегулированию цен в регионе будет сформирована рабочая группа. Тема высоких цен на овощи звучала в ходе прямой линии с Президентом, звучит она и на встречах с жителями нашего региона. Завышенные цены на основные продукты трудно объяснить пандемией или погодными условиями. И эта проблема касается каждого из нас. Он отметил, что "Единая Россия" уже проводит мониторинг цен на овощи в магазинах Самарского региона. Покупательская способность населения за ними не успевает, проблема становится всё острее, и мы понимаем, что заниматься ей нужно безотлагательно, - добавил депутат. Исправить сложившуюся ситуацию с ценами поможет комплекс первоочередных и долгосрочных мер.
Но кубанский борщ все еще остается заметно дешевле, чем борщ по стране. В среднем в России набор обходится в 163,7 рублей. При этом, как рассказывают сами аграрии, цены на борщевой набор выросли только в сетевых магазинах. На рынках подобной овощной набор обойдется намного дешевле. Цены поднялись только в супермаркете. У нас они даже подешевели. Например, мы отпускаем пекинскую капусту по 10 рублей.
Но и этого нет. А среди них один только человек посредник. В Минпромторге заявили , что сдерживать цены на продукты нужно рыночными методами. Если будет много магазинов, ярмарок, куда смогут приезжать фермеры, то будет большая конкуренция, а значит, и более низкие цены. И, как заявил секретарь генсовета «Единой России» Андрей Турчак, скоро у фермеров будет прямой доступ к ярмаркам, и это приведет к падению цен. Вот только крестьянам самим торговать некогда — у них страда. А если за них это будет делать кто-то другой, то придется тратиться на зарплату, и не факт, что выручка покроет расходы. Поэтому аграриям, особенно мелким, удобнее сдавать продукцию трейдерам, которые ставят свою наценку. Дальше к цене добавляют торговые сети, и, как сообщают источники, власти с ними сейчас тоже проводят воспитательную работу, настоятельно убеждая не повышать цены. Стоит ли государству вмешиваться в эти рыночные отношения? Комментирует руководитель псковского крестьянского хозяйства «Прометей» Александра Конашенкова. Александра Конашенкова руководитель псковского крестьянского хозяйства «Прометей» «Государство может вмешиваться только по таким вопросам, как помогать производителям дополнительными субсидиями, дотациями или постройкой складов, чтобы у нас склады были, где мы могли «борщевой набор» хорошо хранить.
Сразу на 12,04% взлетел в цене борщевой набор в Воронежской области
Набиуллина отметила, что в прошлом году наблюдались «не очень хорошие погодные условия», поэтому «качество урожая, так называемая лежкость, было ниже». В связи с этим в этом году запасы были исчерпаны быстрее обычного, а новый урожай еще не успел поступить на прилавки. Эти факторы повлияли на рост цен на овощи в мае-июне.
Стоит ли государству вмешиваться в эти рыночные отношения? Комментирует руководитель псковского крестьянского хозяйства «Прометей» Александра Конашенкова.
Александра Конашенкова руководитель псковского крестьянского хозяйства «Прометей» «Государство может вмешиваться только по таким вопросам, как помогать производителям дополнительными субсидиями, дотациями или постройкой складов, чтобы у нас склады были, где мы могли «борщевой набор» хорошо хранить. Какой контроль власть может вести? Запретить продавать по такой-то цене? Если будет дефицит — он всегда будет, — тогда просто продавать не будут.
Контроль за наценкой тоже не может быть действенным. Если дефицит товара есть, мы начинаем просто больше производить». Субсидии на строительство хранилищ действительно могли бы отчасти решить проблему, и крестьяне сами могли бы продавать свои фрукты и овощи в свободное время. Но это долгосрочные инвестиции.
А тут на носу выборы в Госдуму, и власти явно не хотят, чтобы перед ними цены росли. Кстати, я помню, как в советском детстве всегда ждал выборов, потому что в день голосования на избирательных участках можно было купить дефицитные вкусные продукты.
Она выразила надежду, что эта тенденция продолжится, передаёт РИА Новости. По заявлению чиновницы, причина роста цен в сезонности и ситуация отличается от той, что была с сахаром и подсолнечником, которые дорожали под влиянием мировой конъюнктуры.
В прошлом году были не очень хорошие погодные условия, и качество урожая, так называемая лёжкость, было ниже. И в этом году исчерпались запасы быстрее, а новый урожай ещё не поступал, и поэтому ещё такой достаточно существенный рост был в мае-июне по товарам «борщевого набора», — отметила глава ЦБ.
Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой набор» взяли на себя все региональные отделения партии. Они ведут мониторинг, обеспечивают заключение соглашений о снижении наценок на социально значимые продукты между торговыми сетями и производителями. В 53 регионах прошло 415 встреч с ритейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания. В 59 регионах открыто более 1200 дополнительных ярмарок с конца июля.
Предложенные партией и Правительством меры приносят результаты, отмечают в регионах. Первая сельскохозяйственная ярмарка прошла в Дзержинске, в ближайшее время они будут открыты в других районах и городах региона. В Калужской области наблюдается тенденция к снижению цен на картофель и огурцы, в целом дефицита овощей нет.