Тотальный отказ от молочных продуктов. Отказываясь от молочной продукции Вам (и мне) придется реально ОПРАВДЫВАТЬСЯ перед кучей окружающих Вас людей. говорит диетолог.
Что произойдет, если перестать пить молоко? Рассказывает диетолог
Стоит ли поддаться волне «молочной критики» и полностью отказаться от молочных продуктов? В такой ситуации многие просто отказываются от употребления молочных продуктов, опасаясь негативных реакций. Как отказ от молочных продуктов может повлиять на организм? Методом проб и ошибок, а также после длительного изучения информации я решила пересмотреть рацион и отказалась от молочных продуктов.
Результат: эффект тонального крема
- Тотальный отказ от молочных продуктов
- Система питания: нужно ли отказываться от молока и чем восполнить кальций |
- Новые данные
- В какой момент безлактозное питание стало модным?
Диетолог Марина Аплетаева рассказала об опасности отказа от молочных продуктов
Хочу попробовать исключить молочные продукты. Для меня это тяжело, я очень молочный человек, и скорее всего моя кожа мне шлет по этому поводу «привет») конечно помимо молочки нужно еще исключить кое-что). Каталог отзывов о продуктах питания широкого потребления: детское питание, минеральные воды, сыры, колбасы, молочная продукция и многое другое. Просьбы растолковать, почему все-таки стоит раз и навсегда отказаться от молочных продуктов, поступали неоднократно. Вот что вам будет полезно знать про отказ от молочных продуктов. При отказе от таких продуктов у человека может возникнуть дефицит жизненно важных витаминов и питательных веществ.
Что произойдет с вашим телом, если вы откажетесь от молочных продуктов
У меня постоянно бывали вздутия живота. Казалось бы должно быть естественным перестать есть то, что заставляет чувствовать себя плохо. Наверное, я не до конца осознавала как плохо себя чувствую. До того, как начала чувствовать себя замечательно. Что за изумительный аромат? Синусотомия хирургическая операция по вскрытию придаточных пазух носа. Такова была рекомендация после многих лет хронических болезненных синуситов, различных видов аллергии, двух срезов компьютерной томографии, ежедневного использования спреев для носа и антигистаминных препаратов, двухразового промывания носа, месяцев на сильных антибиотиках, и самое больное, после вынужденного переезда моих двух кошечек к новым хозяевам. ЛОР-врач говорил, что мой случай является самым тяжелым в его врачебной жизни. Прошло 2 месяца как я не ем молочные продукты, на дворе полным ходом идет осень. Я по сути сейчас должна страдать от аллергии, но этого не происходит!
Мой доктор не может поверить в то, что я больше не нуждаюсь в лекарствах. Я даже собирала яблоки, нюхала и чувствовала их запах. Я не могла сдержать слез от такого счастья. Подумать только, я была готова лечь под скальпель, а всего-то нужно было распрощаться с любимым сыром! Ты купила новый крем? Серьезно, когда кто-то у меня так спросил, я была в шоке. Моя кожа никогда не была такой чистой. Хотя я и раньше не страдала от акне, но прыщики не были для меня редкостью в мои 30.
Но с возрастом наш организм вырабатывает лактазы все меньше, потому что взрослому человеку молоко больше не нужно. По этой причине употребление молока может вызывать вздутие живота. Боль в желудке Как правило, боль в желудке практически всегда сопровождает вздутие. Если в тонком кишечнике лактазы недостаточно, то молоко не может усвоится до конца. Это мешает процессу переваривания, вызывает покалывание и боль. Вас может тошнить, вы можете слышать урчание и испытывать боль. Некоторые даже отмечают появление судорог и острых болей. У вас обильное выделение газов Когда переваривание лактозы не происходит должным образом, неусвоенный сахар оказывается в ловушке в нашем толстом кишечнике. Там он начинает бродит, что, естественно, не может привести ни к чему хорошему. Из вашего желудка могут доноситься смешные звуки, живот может урчать. И в конце концов это приводит к довольно неприятному явлению — метеоризму. Вы частенько сталкиваетесь с диареей, которая продолжается дольше двух дней Если вам не понаслышке знакомы предыдущие три симптома, то этот вряд ли вызовет у вас удивление.
Удалось только однажды, но выдержки хватило на два месяца. Явное переедание молочки. Молочка это антидепрессант. Переедаешь — задай себе вопрос и разберись: почему передаю молочку?
Но вы можете и набрать вес 3. Ваше лицо может помолодеть 4. Вы забудете про носовые платки 5. У вас улучшится пищеварение 6. Или ухудшится? Вам придется есть больше фасоли и шпината 8. Резюме Скрыть Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Вы можете потерять вес Хотя строгих научных доказательств связи между отказом от молочных продуктов и потерей веса нет, исследования показывают, что, например, веганство способствует резкому снижению веса. Но в этом случае вам придется отказаться не только от молока, но и от любой другой пищи животного происхождения.
Девочки, кто отказывался от молочки?
Вот что вам будет полезно знать про отказ от молочных продуктов. Отказаться от молочных продуктов стоит и при признаках пищевой аллергии. Стоит ли поддаться волне «молочной критики» и полностью отказаться от молочных продуктов?
«Все думают, что сыроеды злые»: истории людей, отказавшихся от мяса, молока и яиц
Опасность представляет резкий отказ от молока, творога, йогурта, сметаны, сыра и кефира. Все указанные продукты являются главным источником животного белка, кальция, а также пробиотиков, витамина D, которыми сложно обеспечить организм благодаря употреблению растительной пищи. При отказе от молочных продуктов часто возникает дефицит питательных веществ, а также проблемы с кровообращением и плотностью костей.
Сейчас Ольга Игоревна занимается в фитнес-центре и дважды в неделю пробегает по 4 километра — готовится к первому в своей жизни полумарафону длиной в 10 километров, которые ей предстоит преодолеть этим летом. Как постятся, пируют, чем грешат сыроеды и что о таком образе жизни думают врачи — в нашем гастрономическом репортаже. Ни масла, ни соли Ольга Игоревна родилась в Благовещенске, здесь же окончила техникум советской торговли, отучилась в институте советской торговли во Владивостоке. Хотя впервые заинтересовалась здоровым питанием еще 20 лет назад, прочитав книги американского пропагандиста здорового образа жизни Поля Брегга. Но тогда семья не поддержала ее, да и работа, связанная с постоянными командировками, к этому не располагала. Вышло так, что сыроедом Ольга Игоревна стала после визита к врачу.
Я ничего не имею против докторов — просто к ним не хожу. Но тут пришлось пойти. Врач выписал мне таблетки и мазь «Найз» — я пропила и промазала, но толку не было. Он не лечил меня, а просто снимал симптомы. Я рассказала об этом старшей дочери, которая к тому времени уже жила с семьей в Китае, и она предложила попробовать сыроедение, — рассказывает Ольга Аникина. До того как стать сыроедом, она, как всякая мама и бабушка, варила каши и борщи, лепила пельмени и вареники. Переход на новую систему питания, подразумевающую лишь свежие допускаются замороженные фрукты и овощи и пророщенные семена и крупы, занял один день — и в первые два года она не использовала ни капли масла, ни щепотки соли. У меня цель была, чтобы нога не болела.
Переход дался легко — больше всего предрассудков у меня в голове было, а организм перестроился нормально». Cо слезами на глазах Родные и друзья встретили увлечение Ольги Игоревны чуть ли не со слезами на глазах. Так все и узнали, что я сыроед, — и начали «плакать»: «Да у тебя же белков не хватает в организме! Где ты их берешь? Многие друзья до сих пор относятся с жалостью, а я уже 5 лет не болею и никаких лекарств не покупаю — мне кажется, это хороший стимул и большая экономия денег, — считает благовещенка. Считается, что в пророщенных зернах количество полезных веществ вырастает в разы. Ее рисоварка и микроволновка давно простаивают без дела, зато два блендера, кухонный комбайн и соковыжималка постоянно задействованы в приготовлении сыроедческих блюд. За 5 лет сыроедческого питания три блендера приказали долго жить.
Но росточки должны быть очень маленькие — 1—3 миллиметра, если больше — они уже считаются ядовитыми, — объясняет сыроед. Такого завтрака мне хватает до 12. В следующий раз ем в 15. В первые дни у начинающего сыроеда был волчий аппетит — «Хотелось съесть шайку салата — чем больше, тем лучше, — признается она. Эффект от сыроедения Ольга Игоревна почувствовала через несколько месяцев — она потеряла около 5 килограммов, и сейчас ее вес стабилен, стала более энергичной — сил хватает и на то, чтобы заниматься общественной деятельностью, и возить группы православных паломников в разные страны, и на подготовку к летнему забегу длиной в 10 километров. О болях в ноге она и не вспоминает, дважды в неделю пробегая по 4 километра. Сейчас ей больше нравится моносыроедение, когда за один прием пищи съедаешь один продукт — например, пару яблок или 5—7 мандаринов. Фрукты дешевле мяса Большую часть продуктов Ольга Игоревна покупает в благовещенских супермаркетах.
Считается, что у нас фрукты и овощи не полезные, потому что китайские — я их замачиваю в воде с содой, и этого хватает, чтобы очистить. И если взять термообработку — по моему мнению, с ее помощью мы вообще все убиваем, и в продуктах не остается никакой пользы — они дают только насыщение», — рассуждает сторонница сыроедения. Второй банан нарезаем ломтиками, добавляем ягод свежих или замороженных на свой вкус. Затем все вместе блендером перемалываем. Продукты, которых нет в Благовещенске или они очень дорогие, Ольге Аникиной присылает дочь из Китая или младшая дочь из Санкт-Петербурга, либо она сама заказывает их в интернете. Несколько лет назад благовещенка завела аккаунт в соцсети Инстаграм, с помощью которого нашла множество единомышленников, правда, все они из других, преимущественно западных регионов страны. Я их добываю, пробую — например, жмых заказываю в Подмосковье на семейной ферме.
Если у человека с акне, угрями или розацеа присутствуют вполне «кишечные» симптомы в виде вздутия живота, жидкого стула, ему можно рекомендовать специальную диету, но не столько безлактозную, сколько с пониженным содержанием углеводов. А ещё — нормализовать состав бактерий пробиотиком или специальным антибиотиком». У меня есть склонность к акне. Может, отказаться от молока совсем? Нина Кливитская кандидат медицинских наук, врач дерматолог, косметолог, трихолог «Лактоза нам нужна. Она способствует всасыванию в кишечнике кальция и фосфора, а также размножению благоприятных для организма кисломолочных бактерий». Алексей Головенко врач-гастроэнтеролог, GMS-clinic «Отказ от молока и «молочки» без достоверно присутствующей проблемы с кишечником почти наверняка не окажет никакого влияния на состояние кожи. Молоко и молочные продукты — один из основных источников кальция и белка для нашего организма. Полный необоснованный отказ от этих продуктов может нанести организму больший вред, чем любое из «побочных действий» молочной продукции. Alex Loup Мы обычно советуем взрослым людям употреблять цельное молоко только с кофе или при готовке, а для удовольствия пить кефир, йогурт и другие продукты сбраживания молока. Они точно безопасны, хотя и содержат небольшую примесь лактозы». Вывод Сейчас я полностью исключила из рациона молоко и перешла на растительное, но спокойно ем творог, сыр и пью кефир. Такое питание мою кожу и желудок вполне устраивает. Мария Константиниди Фото обложки: Любовь Мхитарьян link.
Как мы сегодня утром съели на завтрак и болгарсике перцы, и яблоки... И это еще только начало! Я тут вплотную занялась поисками идей для завтрака без молочной продукции, и считаю, что я уже достаточно продвинулась в этом вопросе:- Делюсь опытом! Яичница с ветчиной, помидорами и луком зеленым или белым и ломтиком цельнозернового черного хлеба. Омлет без молока! Перец и сельдерей порезать, пожарить на оливковом масле вместе с фасолью. Залить взбитыми вилкой яйцами. Посолить и поперчить. Можно в яйца добавить специи: куркуму, паприку или карри. Льняные семечки с фруктами и ягодами. Вечером на ночь залить 3 столовые ложки семян льна. Утром на них будет такое желе - очень полезно для пищеварения! Добавить в массу имеющиеся под рукой фрукты или лучше ягоды. Можно добавить немного меда. Для детей и взрослых - разные каши с добавлением растительного масла, фруктов и орешков. Рецепты есть здесь в конце статьи, на которую дана ссылка. Смузи из авокадо с фруктами и ягодами. В готовую смесь можно добавить 2 чайные ложки молотых в кофемолке семечек или орешков. Количество фруктов и воды - на Ваше усмотрение! На 4 человек я беру: 1 большой банан, 1 авокадо, 300-400 мл воды, 200 грамм ягод. И конечно же! Булочки с разными вкуснятинами рыба, вечтина, мармелад, мед... Без сыра! Надеюсь, Вам было интересно! Если да, то в конце страницы есть ссылка, где Вы можете поделиться этой записью с Вашими друзьями на фейсбуке. Пока не нашла, как этот значок переместить в нужное место, а именно сразу под статьей... Буду признательна за комментарии:- Доброго вам здоровья! Дорогие мои! Спасибо, что читаете.