27 февраля для всех православных верующих начался Великий пост, предшествующий Светлому Христову Воскресенью, который предусматривает определенные правила питания и ограничения, полный отказ от пищи животного происхождения.
У верующих началась пятая неделя Великого поста: как правильно питаться, что не следует делать
Что для этого нужно, ТАСС рассказали Ксения Селезнева, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, нутрициолог, гастоэнтеролог, руководитель направления диетологии Европейского медицинского центра и Юлия Панова, кандидат медицинских наук, врач-диетолог и кардиолог медицинского центра МегаКлиник. Как соблюдают пост в наши дни? Самые строгие — у Великого поста. На протяжении семи недель верующим рекомендовано воздерживаться от мяса, рыбы, молока и яиц, в некоторые дни этого периода предписывается есть только сырую пищу, а иногда от еды надо отказаться вообще. Правила Рождественского чуть проще, хотя тоже строги. В этот период православные христиане должны воздерживаться от употребления мясных, молочных продуктов и яиц. Согласно мягкому уставу для мирян, по средам и пятницам нельзя есть рыбу, а в определенные дни нужно придерживаться сухоядения — приема пищи без растительного масла. Пища во время любого поста должна быть простой, употребление изысканно приготовленных постных блюд осуждается. Мало кто из современных людей, живущих в миру, может себе позволить строго соблюдать все каноны. Как правило, священнослужители относятся к этому с пониманием, отмечая, что самое важное — воздержание духовное.
Воцерковленные люди чаще всего постятся так, как их на то благословил конкретный священник. Как подготовиться к посту? Так, Великому посту по православной традиции предшествует подготовительный период.
В честь этого молодые устраивали пир. Бывали "обжорки" и по субботам. Но в любом случае вся еда была постной. На четвёртую неделю поста в среду справляли средопостье. В этот день хозяйки пекли обрядовую выпечку из ржаной муки — "кресты". Её полагалось съесть в этот же день, но три штуки оставить до сева. Это печенье потом съедали в поле во время сева.
Крестьяне верили, что выпечка даёт силу зерну. В неё прятали мелкие "сюрпризы" в виде монеток или цельного зерна. А старушки в этот день шутили над детьми и стучали под лавками: уверяли ребятишек, что этот "пост напополам ломается". Рыбаки считали, что с этой среды на реке щуки начинают "разбивать хвостом лёд". Пятую неделю поста звали "похвальной". Во вторник молодые семьи звали в гости родню со стороны жены, а в субботу устраивали "званые поминки". Блины пекли только постные. А на шестой неделе приносили в дом распустившуюся вербу. Втыкали её в матицу и начинали готовиться к празднику Вход Господень в Иерусалим. За праздниками следует Страстная неделя — время "сугубого поста", когда действует ещё больше ограничений.
Совет В постный суп рекомендуется класть зажарку или лука и моркови, приготовленную на растительном масле — так суп получится более наваристым и сытным, а также более аппетитным на вид — совсем как на фото в кулинарной книге. А салат обязательно заправляйте маслом или разными постными соусами. В постный рацион в течение года, помимо таких блюд, как рагу, суп или салат, обязательно стоит включить каши из разных видов круп — рецепты есть самые разнообразные. Они вкусные, надолго придают чувство сытости, легко готовятся и помогут разнообразить меню. Также из круп можно сделать различные запеканки или растительные котлеты. Настоящей палочкой-выручалочкой в дни строгого поста можно назвать картофель.
Из него готовятся самые разнообразные, но при этом простые блюда: суп, салат, запеканка, драники, пюре без молока и сливочного масла. Сытный картофель тушат, варят, запекают или жарят, добавляя к нему другие овощи или грибы. Совет Чтобы постные блюда, такие как салат, суп или рагу, были разнообразными, используйте больше различных специй и ароматной зелени — они помогут открыть новые вкусовые сочетания. Чем заменить сладости в пост Во время поста допустимо употреблять небольшое количество сладостей, если они не содержат компонентов животного происхождения. Например, можно добавлять в чай сахар, позволить себе дольку горького шоколада без молока, мармелад без желатина, халву, козинаки или натуральное варенье. Многие хозяйки в пост, желая разнообразить рацион, пекут пироги, булочки, кексы и блинчики из постного теста.
Рецептов выпечки без добавления яиц и молока много. Совет Постной можно сделать практически любую выпечку, если рецепты предполагают, что яиц в ней немного и они не главный компонент. Так, одно или два яйца в тесте замените небольшим количеством растительного масла с добавлением разрыхлителя, банановым или яблочным пюре, крахмалом, льняной или овсяной мукой, разведенными в небольшом количестве воды до консистенции кашицы. А молоко в тесте легко заменить простой водой.
Кроме того, по каноническому уставу для монахов и монашек по понедельникам, средам и пятницам только холодная пища без растительного масла, по вторникам и четвергам разрешается горячая, но тоже "пустая", без масла и других добавок.
Кому разрешено не поститься Священнослужители рассказали, что в православии некоторым категориям верующих разрешено не держать пост, в том числе Великий. Маленькие детки, очень пожилые люди. Они, конечно, могут пост не держать", — рассказали они. По их словам, если человек, который болен, но может сам прийти в храм, можно обратиться к священнику, чтобы он дал благословение не поститься. В свою очередь медики отмечают, что люди с ослабленным здоровьем должны очень серьезно подойти к вопросу соблюдения поста, особенно те, кто это будет делать в первый раз.
Они отмечают, что если человек принял решение строго держать пост, ему нужно посоветоваться с лечащим врачом. Особенно это касается людей, у которых есть проблемы с психикой, желудочно-кишечным трактом, сердечно-сосудистыми заболевания. Службы Великого поста В это время церковь совершает особые богослужения.
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
Какие еще правила у Великого поста, как нужно питаться и что уже с этого дня запрещается делать – читайте в материале Тот, кто не соблюдал Великий пост, мог быть на некоторое время отлучен от Церкви — такие случаи упоминаются в правилах Вселенских соборов и в текстах Святых отцов. Какие ограничения соблюдают в Великий пост — в материале «Ъ». Великий пост в 2024 году начинается у православных 18 марта и заканчивается 4 мая. Великий пост считается самым длительным и строгим, а потому в это время действуют особые правила. |. Благословение в смысле «разрешение» на Великий пост не требуется, это общецерковное дело, благословлённое самим Христом.
О Великом посте
| Великий пост – 2024: что запрещено во время поста и как правильно поститься | Соблюдать пост на протяжении 48 суток очень трудно. |
| Какую роль Великий пост играет в жизни верующих и как правильно его провести? | Когда проходит Великий пост Суть поста Что нельзя есть Структура поста — что и в какие дни можно есть Когда можно рыбу Значение Великого поста в современном мире. |
| Какую роль Великий пост играет в жизни верующих и как правильно его провести? | Рассказываем, сколько дней длится и когда заканчивается Великий пост в 2024 году. |
| О Великом посте / | Начало Великого поста в 2023 году выпадает на 27 февраля и заканчивается на Пасху (16 апреля). |
| Что происходит с организмом, когда вы соблюдаете пост: объясняет диетолог | Нельзя соблюдать пост людям с хроническими заболеваниями, беременным, кормящим матерям и детям. |
Духовная весна
- Что такое сухоядение: особенности питания постящихся в эти дни
- Нет комментариев
- Суть и история Великого поста
- Зачем поститься и что есть в Великий пост
«Поводов для работы над собой у нас очень много»
- Что еще почитать
- Общие правила
- Великий пост в 2024: даты, суть, что можно и нельзя, молитвы - Российская газета
- Великий пост – 2024: что запрещено во время поста и как правильно поститься
Великий пост: даты начала и окончания в 2024 году, календарь питания
Лазарева суббота - рыбная икра. Великий Четверг - растительное масло. Великая Пятница - полное воздержание от пищи по Типикону. Немощные и болящие после захода солнца - хлеб и вода. Великая Суббота - без масла. Для желающих причащаться в Пасхальную ночь Евхаристический пост с 18:00 не едим и не пьем.
Беременным, кормящим женщинам, людям с болезнями ЖКТ, хроническими заболеваниями, детям и онкобольным стоит проявить особую бдительность к своему организму в момент воздержания от еды. Нельзя допустить ухудшение самочувствия. Но воздержание в еде не главное, чего должен придерживаться верующий в этот период. В первую очередь, следует обогащаться духовно, молиться, посещать храм, совершать добрые поступки, призывать людей к добру, очищаться от злых помыслов. Многие в Великий пост занимаются благотворительностью, всеми силами помогают нуждающимся, обязательно подают милостыню. И, конечно же, не забывают заботиться и о родных людях: помогать по дому, поддерживать словом и делом, проводить больше времени с семье, вместе ходить в церковь.
Если пост выпал на какой-либо важный праздник, то в этом случае каждый делает выбор сам. Например, мусульмане переносят торжество, если знают, что кто-то из гостей постится. Всегда есть те, кто соблюдает и не соблюдает пост, поэтому столкнуться с непониманием можно в любом случае. Однако все равно нужно быть верным своему выбору, сказал Пимен. Кому можно не соблюдать пост? Можно не поститься беременным и людям с нарушенным обменом веществ. Также тем, у кого есть тяжелые заболевания, такие как онкология, диабет, либо тем, кто не может соблюдать пост по служебным обстоятельствам, например, воинам на поле боя. С маленьких детей тоже спрос дугой», — заявил спикер. По традиции церкви, детям можно начинать поститься с семи лет. При этом родители должны проявлять мудрость, даже маленьким важно объяснять, что пост - это особое время. Возможно, дети сами захотят добровольно в чем-то ограничить себя, например, будут готовы перестать есть мороженое, конфеты и другие вредности, рассказал священнослужитель. Как правильно выйти из поста?
Только в дни этого поста совершается богослужение, которое не совершается больше ни разу в году. Поэтому верующе, особенно те, кто имеет многолетний «церковный стаж», ждут его с радостью для того, чтобы сразу погрузиться в молитву, сопровождаемую такими неповторимыми песнопениями. В дни церковного поста верующие приглашаются как можно больше времени проводить на молитве именно в храме», — рассказал Игумен Пимен. Покаяние человека во время поста не будет искусственным, если он чувствует свою неправоту перед богом, потому что цель любого поста — это увидеть свою собственную неправду, разобраться в себе, рассказал Пимен. Это необязательно должна быть публичная демонстрация», — поделился Игумен. Что можно есть в пост и что нельзя? Во время Великого поста разрешается любое вкушение растительной пищи: все виды круп, любые овощи, фрукты и ягоды, грибы, орехи, продукты пчеловодства. В определенные дни, такие как Благовещение 7 апреля и Вход Господний в Иерусалим 17 апреля , разрешаются рыбные блюда. Есть дни, когда по уставу полагается сухоядение, то есть разрешается есть продукты, не приготовленные на огне. Например, овощи и фрукты — только свежие не вареные и не тушеные либо моченые, изюм, инжир, финики, маслины, любые орехи и свежая зелень. Сухоядение положено на второй-шестой неделях поста в понедельник, среду и пятницу. А в субботу и воскресенье можно готовить еду на растительном масле.
В чём смысл Великого поста?
Великий пост (7 недель, от Прощеного воскресенья до Пасхи). Великий пост — самый сложный для соблюдения из четырех христианских постов. Как правильно соблюдать Великий пост и почему не стоит воспринимать подготовку к Пасхе как строгую диету – читайте в нашем материале.
Нужно ли благословение перед Великим постом и как часто причащаться: священник ответил на вопросы
| Великий пост: что можно есть постящимся | Что же можно есть и от чего отказаться в Страстную неделю Великого поста? |
| Нужно ли благословение перед Великим постом и как часто причащаться: священник ответил на вопросы | Великий пост считается самым длительным и строгим, а потому в это время действуют особые правила. |. |
| Уроки Великого поста: каких правил придерживаться, чтобы вырасти духовно и сохранить здоровье | Великий пост считается самым длительным и строгим, а потому в это время действуют особые правила. |. |
| Сухоядение и Великий пост: как не навредить здоровью? | Великий пост в 2024 году начинается у православных 18 марта и заканчивается 4 мая. |
| Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения | 27 февраля для всех православных верующих начался Великий пост, предшествующий Светлому Христову Воскресенью, который предусматривает определенные правила питания и ограничения, полный отказ от пищи животного происхождения. |
Уроки Великого поста: каких правил придерживаться, чтобы вырасти духовно и сохранить здоровье
Тот, кто не соблюдал Великий пост, мог быть на некоторое время отлучен от Церкви — такие случаи упоминаются в правилах Вселенских соборов и в текстах Святых отцов. «360» разобрался, что можно и чего нельзя в Великий пост и обязательно ли следовать правилам неукоснительно. 7 марта начинается Великий пост — самый строгий из всех. Великий пост: Что можно и чего нельзя делать целых 48 дней. Великий пост: Что можно и чего нельзя делать целых 48 дней. Что же можно есть и от чего отказаться в Страстную неделю Великого поста?
Облегченный вариант «сухого» поста
- Великий пост-2023: традиции, главные правила и запреты
- Нужно ли благословение перед Великим постом и как часто причащаться: священник ответил на вопросы
- Зачем поститься и что есть в Великий пост
- Великий пост: зачем он нужен, что нельзя, что можно и что нужно есть