Штопор для вина выполнен из закаленной стали, имеет матовую фактору, благодаря чему на поверхности не остается следов и всякого рода разводов. Сомелье такой штопор не любят, поскольку давление плохо сказывается на органолептических характеристиках вина. Самовытяжной автоматический штопор для вина придется по душе тем, кто не желает возиться с открыванием бутылки и может себе позволить столь дорогое приспособление.
Coravin - обеспечивает максимальную сохранность вина
В нашем магазине представлены наборы для сомелье, в которых вы найдете не только разнообразные штопоры, но и все, что нужно для по-настоящему элитного и благородного употребления вина. Открывая бутылку тихого вина, профессиональный сомелье придерживается такой схемы: Срезает капсулу, протирает горлышко, вкручивает штопор. Штопоры пневматические для вина Штопоры электрические Ручной штопоры, открывашки. Прежде чем купить винный набор, штопор для вина или нож сомелье нужно определиться с выбором. Открывалка-штопор с магнитом "Вино" МУЛЬТИДОМ VL13-201.
Автоматический Винный Штопор
Фактически, мы являемся единственными производителями настенных штопоров во всем мире. Кроме того, у нас есть резаки для фольги, пробки для бутылок, противокапельные кольца и многое другое. Задайте ваши вопросы профессионалу Собственные патенты на ручные и настенные штопоры Рекомендации от сомелье по всему миру Уникальные дизайнерские решения С 1905 ГОДА. Компания была основана в провинции Гипускоа в 1905 году. Тогда мы производили простые изделия из металла, но вскоре расширили свой ассортимент за счет новых продуктов и механических технологий.
Гнутый спиральный винт из довольно толстого металла, что сильно портит вид пробки и не дает легко вкручивать винт в пробку, если она немного ссохлась. А также часто встречаемая проблема, если я открываю вина довольно таки с длинной пробкой, то нужно уже прилагать усилия для того чтобы ее вытянуть из бутылки и не всегда это выглядит красиво, особенно если возникает неприятный «хлопок» пробки.
Виды штопоров Помимо штопоров простейшей конструкции, существуют два вида самовытяжных штопоров: рычажные — в них с помощью простого или составного рычага сокращается усилие, необходимое для извлечения пробки. Использование самовытяжных штопоров было сопряжено с проблемой: трение металлической спирали о пробку затрудняло вытягивание, и спираль проворачивалась или разрушала пробку. В 1978 году американец Герберт Аллен предложил покрывать спираль слоем тефлона. Благодаря тому, что у тефлона коэффициент трения ниже, чем у обычного металла, это позволило повысить эффективность и надёжность штопоров. Аллен впоследствии начал сотрудничать с британской фирмой Metrokane. Читайте также: «Лыхны», «Букет Абхазии» и «Апсны» - вино с колоритным оттенком Одной из разновидностей рычажных штопоров является профессиональный «штопор сомелье», в нём рычаг создается благодаря упору, который ставится на горлышко бутылки.
В среде профессиональных барменов называется нарзанник Также существуют особые штопоры для шампанских вин. Внутри стержня таких штопоров находится полый канал с клапаном для отвода из бутылки диоксида углерода и лёгкого извлечения пробки с предотвращением «выстрела». Виды штопоров для вина Каждому известно, что открыть винную бутылку без штопора — довольно трудоемкая и сложная задача. Несмотря на то, что многие умельцы умудряются добраться до вожделенной алкогольной жидкости без использования предназначенного для открывания вина инструмента, большая часть потребителей предпочитает обратиться за помощью к штопору. Производители аксессуаров для вина конкурируют между собой и стремятся изобрести такое приспособление, которое позволит извлечь пробку с самыми наименьшими усилиями. Итак, какой штопор для вина лучший?
Давайте рассмотрим самые эффективные и популярные виды штопоров и изучим краткие инструкции по их использованию. Электрический штопор для вина Это — один самых простых, но далеко не дешевых способов открывания винной бутылки. Для его применения вам понадобится лишь легкое нажатие кнопки, и в итоге пробка будет выдернута автоматически. Самовытяжной автоматический штопор для вина придется по душе тем, кто не желает возиться с открыванием бутылки и может себе позволить столь дорогое приспособление. Технология использования: Обрезаем и удаляем фольгу с горловины винной бутылки. Устанавливаем электрическое приспособление над горлышком емкости и удерживаем его вертикально.
Включаем приспособление, чтобы он автоматически ввинтил спираль в винную пробку и выдернул ее без вашего участия. Рычажный штопор для вина Рычажный механический штопор для вина также называют «балерина» или «Шарль де Голль». Штопор с крылышками считается одним из самых популярных и востребованных вариантов для домашнего применения. Именно это приспособление великолепно справляется с извлечением синтетических пробок. Технология использования: Обрезаем фольгу сразу же под выступом на горловине винной бутылки.
Если купить качественную модель, то ею легко пользоваться. Достаточно поставить острый конец на середину пробки, а затем повернуть по часовой стрелке. Для этого немного нажмите и поверните ручки.
Дойдя до отметки, нужно взяться за горлышко бутылки и, покачивая ее в разные стороны, потянуть штопор вверх. Важно делать это медленно и осторожно, ведь если вы приложите усилие, есть большая вероятность, что содержимое прольется на вашу одежду или белую скатерть. Нож сомелье Это профессиональный инструмент, удобный и надежный. Штопор имеет компактную конструкцию, что позволяет легко носить изделие в кармане. Все острые предметы находятся внутри корпуса, что также повышает вашу безопасность. Название «нож сомелье» происходит из Франции, где его активно использовали работники ресторана, отвечавшие за хранение и правильную подачу вин. В конструкции, помимо винта, имеется небольшая лопатка, которая предназначена для удаления пробковой капсулы. Также есть два упора, благодаря им бутылку легче открыть, не повредив горлышко.
Принцип работы устройства прост: Сначала острым лезвием удаляют капсулу, обнажая пробку. Затем нужно поставить острую часть винта в центр и затянуть его по часовой стрелке. Должно быть расстояние примерно равное 1-1,5 оборота. Далее нужно упереться одним концом в первую ступеньку бутылки и одним плавным движением потянуть ее вверх. Как только пробка немного сдвинется, конструкция переходит на второй этап, после чего ее окончательно откупоривают. Винтовое устройство Это самая простая модель, которая подойдет каждому человеку.
Её кончик должен быть острым, тогда он легко и аккуратно войдёт в пробку. Не берите прибор со слишком толстой спиралью.
Её сложно ввинтить и не испортить при этом пробку. Следующие советы касаются ручки изделия: проверьте, чтобы штопор удобно лежал в руке и не скользил; лучший материал для ручки — дерево; у металлической ручки поверхность должна быть рельефной. При покупке ориентируйтесь на то, будете ли вы часто использовать штопор. Если он нужен почти каждый день, берите инструмент, который не требует усилий. Например, таким свойством обладает пневматический штопор. Он выталкивает пробку за счёт давления. Но вкус вина может при этом меняться. Электрические штопоры Самый современный и удобный вариант.
Какие бывают штопоры
Используемые материалы Отличаются профессиональные модели штопора материалами, из которых они изготавливаются. Это качественная нержавеющая сталь. Иногда винт покрывается тефлоновым покрытием. Тефлон обеспечивает более мягкое скольжение. Извлекается пробка без проблем и вероятность её случайного повреждения уменьшается в несколько раз. Цена у такого профессионального инвентаря выше, чем у бытовых штопоров, зачастую изготавливающихся из мягких металлов. Виды Делятся штопоры на основные виды по особенностям конструкции: Классический. Модель пришла к нам из Средних веков. Винтовая спираль штопора расположена перпендикулярно ручке. Последняя изготавливается из дерева или пластика.
Такой барный инвентарь имеет самую демократичную цену на рынке. Однако не всякому официанту удаётся воспользоваться классической разновидностью штопора без проблем — винт легко уходит от центра пробки, она крошится и частицы пробкового дерева попадают в вино. Винный — самый популярный в мире штопор. Спираль расположена внутри конструкции, плотно прилегающей к горлышку бутылки. По бокам каркас штопора имеет своеобразные «крылья». Во время вкручивания винта они перемещаются вверх. После полного погружения спирали в тело пробки, ручки-рычаги прижимаются вниз и пробка с лёгкостью покидает бутылку. Случайно разломать пробковое дерево этим штопором практически невозможно. Модель близка по конструкции к винному типу штопора.
У каркаса нет ручек. Вначале спираль вкручивается в пробку. Затем она вынимается путём обратного вращения винта. Такие штопоры имеют спирали, покрытые тефлоном для обеспечения их мягкого скольжения внутри пробки. Этот тип штопора имеет нестандартный вид, чем-то напоминающий по форме ручной садовый насос. Вместо спирали инструмент оснащён полой иглой, через которую с помощью нажатия рукояти и работы помпы подаётся в бутылку воздух. Через небольшой промежуток времени пробка откупоривается под действием сжатого воздуха. Для откупоривания достаточно одного нажатия рычага! Цыганский тип штопора позволяет открыть пробку практически незаметно и при необходимости вставить её обратно в горлышко бутылки.
Штопор оснащён двумя зубцами.
А капсулы Coravin, заполненные газом аргона, выдавливают вино из бутылки в стакан. Статья по теме Исследование: как вино влияет на нейроны мозга На ежегодной выставке технологий CES 2018 Coravin представила новую модель своего штопора, назвав его первым в мире полностью сопряженным и автоматизированным штопором для хранения вина. В дополнение к розливу вина это устройство синхронизируется с приложением Coravin Moments.
Держим одной рукой бутылку с вином, а другой — штопор. Нажимаем кнопку на штопоре. Он жужжит и вынимает пробку. После того, как вытащили пробку из бутылки, нажимаем кнопку извлечения на штопоре, и он «выплёвывает» пробку. Плюсы: Вообще не требует физических усилий. Делает всю работу за вас. Приятная и эстетичная игрушка для любителей гаджетов. Минусы: Если его не расположить точно прямо над пробкой, спираль будет заходить под углом в горлышко, сталкиваться со стеклом и застревать или ломать пробку. Но это относится ко всем штопорам. Не надо вводить штопор в пробку под углом или не по центру. Хотя электрический штопор может показаться средством экономии времени и усилий, большинству моделей требуется не менее 8 часов зарядки перед первым использованием. Для всех требуется отдельный механизм резки фольги включен, но не встроен в процесс автоматического удаления пробки. Открывают бутылку дольше, чем обычный нож сомелье. Должны храниться в вертикальном положении в док-станциях для зарядки, занимая ценное место на столе. Электрические девайсы обычно дороже простых механических. Им не стоит открывать старые бутылки старше 20-30 лет. Пробка, вероятно, раскрошится. Лучшие бренды штопоров Code38 — Самые дорогие из известных мне. Есть полностью титановая серия. Очень легкие. Цена высокая от 370 до 1300 долларов на официальном сайте. Chateau Laguiole — Франция, производятся с 1828 года. Ручная работа, пожизненная гарантия, драгоценные материалы рукояток олений или буйволиный рог, кость бородавочника, дуб, оливковое дерево, можжевельник. Цена высокая 184 — 270 евро на официальном сайте. Красивый исторический подарок профессионалу. Нужно какое-то время, чтобы сработаться с ним. Сначала они бывают жесткими и тугими. Ligne W — штопоры ручной работы из Бургундии. Цена высокая. Это результат объединения двух типов штопора: «цыганского» и базового Т-образного. Le Creuset, Peugeot — эти производители посуды и аксессуаров делают хорошие штопоры. Pulltap и Pulltex — надёжные, доступные по цене. Найти можно на сайтах винных дистрибьюторов в разделе «Винные аксессуары». Как чистить и ухаживать за штопорами Электрические штопоры следует протирать влажной тканью и ни в коем случае нельзя погружать в воду. Ручные штопоры можно мыть в посудомоечной машине, но только если это указано в их характеристиках. Лучше мыть вручную и сразу же сушить, если они сделаны из более хрупких и тонких материалов. Если в штопоре есть нож для фольги, в посудомоечной машине со временем лезвие может затупиться. Как попросить штопор за границей? Corkscrew «коркскрю» — на английском. Cavatappi «каватаппи» — на итальянском. И украинском, кстати, также. Кто и когда изобрел штопор и винную пробку Логично, что первые штопоры изобрели только тогда, когда стеклодувы смогли изготавливать бутылки с узким горлышком, делавшим возможным герметичное хранение. По свидетельствам, в 1632 году в Англии изобрели кольцо-утолщение на горлышке бутылки, чтобы она была более крепкой. Соответственно, понадобились пробки для этих узких горлышек. До этого сосуды с вином закупоривали деревянными «колышками», запечатанными воском. Пробки выступали наружу, поэтому их можно было вытянуть руками или с помощью фиксированного шнура. Но у них были серьезные недостатки. Англичане, по сути, управляли мировой торговлей вином и производством во французском Бордо и в португальской долине реки Дору. Благодаря этому и изобрели пробки из коры пробкового дуба, который растёт именно в Португалии. Этими пробками бутылки укупоривали вровень горлышку.
Они отличаются не только внешним видом, но и удобством эксплуатации, степенью прочности, которая влияет на долговечность приспособления. Известные сомелье предпочитают использовать штопоры следующих фирм: Xiaomi Corporation — китайский производитель бытовой техники, электроники и других инновационных устройств, цель создания которых заключается в облегчении жизни человека. Популярность товаров обусловлена высокой надежностью, технологичностью, долговечностью. Berghoff — бельгийская фирма работает в сфере производства кухонной посуды и столовых принадлежностей. Сотрудничество дизайнеров с техническими специалистами позволяет бренду выпускать качественные товары по доступной цене. Ассортимент включает 6 коллекций. В линейке Essential представлено лучшее оборудование для ежедневных потребностей на кухне. Arcos — испанская фирма по производству посуды получила известность благодаря выпуску острых, износостойких и удобных в использовании ножей.
Все для любителей вина: штопоры, кулеры, каплеуловители и др.
Профессиональная ручка для открывания бутылок вина из цинкового сплава, штопор для красного вина, кухонный аксессуар, инструмент для бара. Штопоры пневматические для вина Штопоры электрические Ручной штопоры, открывашки. Идеи. 5 электрических штопоров, с которыми все закрутится в Журнале Недвижимости. Владимир Гордеев: «Антикварный штопор – отличный подарок, в том числе как дополнение к ценной бутылке вина. Часто автоматический штопор оснащен ножом для резки алюминиевой фольги, поэтому вы можете быстро открыть множество бутылок вина в любом случае.
Все о штопорах
Оправдал ли мой опыт работы с этой версией большие ожидания? Каждый складной нож со штопором Forge de Laguiole Sommelier Horn Tip собирается вручную только одним мастером. Убедиться в этом позволяет специальное авторское клеймо на металле. Конструкция аксессуара изготовлена из нержавеющей стали, которая на лезвие дополнительно полируется. Она очень прочная, что позволяет ножу служить десятилетиями. Рукоять выполнена из натурального рога. Он тщательно отшлифован до идеальной гладкости.
Рукоять не только приятно держать в руке, она еще и обладает эргономичной формой. Штопор изготовлен с использованием таких материалов, которые сразу же готовы к боевым действиям и пригодны для применения на дегустациях самого высокого уровня. Он надежен, насколько это возможно, но при этом легок по сравнению с любой другой моделью подобного штопора, вроде Pulltex. Вместо небольшого откидного лезвия штопор оснащен полноценным эргономичным ножом с прямым краем, который позволяет легко вытащить его одной рукой, освобождая другую руку для чего угодно. Функциональность ножа поразила даже мою маму, которая воскликнула: «О! Я могу сделать все это одной рукой!
Он разрезал пленку как горячий нож масло, без единой зазубрины на разрезе. Несмотря на то, что опора у него одноступенчатая, превосходные рычаги отлично работают, требуя наименьшего количества усилий из всех моделей подобных штопоров, которые я пробовал, причем при любой длине пробки. Хотя, несмотря на все его превосходные качества, он не настолько хорош, как мой любимый Toledo, чтобы заставить меня заплатить за него 17 тысяч рублей. Но если бы деньги у меня были бесконечными, я бы купил такой штопор каждому скептику в моем окружении. Лучший рычажный штопор: Vinturi Rabbit Style Единственное преимущество рычажного штопора перед нарзанником состоит в том, что он исключает ручное закручивание спирали в процессе вынимания пробки. Некоторые также утверждают, что простота движения вверх-вниз при использовании рычага компенсирует его громоздкие размеры.
Большинство рычажных моделей требуют отдельных ножей для срезания капсул. Из трех рычажных моделей, включенных в мой эксперимент, Vinturi показал себя самым прочным и долговечным, поскольку выполнен из алюминия. У него удобная рукоятка, а пробка достается с четким щелчком. Кроме того, когда рычаг находится в вертикальном положении, он в нем и остается. Рычаги в других моделях имели тенденцию падать, если их не поддерживать. Лучший Электрический Штопор: Peugeot Elis Touch Несмотря на то, что электрический штопор может показаться экономящим время и усилия, большинству моделей требуется не менее 8 часов зарядки перед первым использованием, для всех требуется отдельный нож для срезания капсул он конечно входит в комплект, но не встроен в процесс автоматического удаления пробки , и даже лучшей модели потребовалось почти на 10 секунд больше времени, чтобы открыть бутылку, чем у Pulltap 38,58 против 29,31.
Реакция моих друзей на электрические модели, которые я тестировал, была комичной, что неудивительно, поскольку эти устройства больше похожи на секс-игрушки, чем на кухонные приборы. Кроме того, они должны храниться в вертикальном положении в своих зарядных устройствах, занимая ценное пространство. Если все это не влияет на ваше мнение, и если вы не возражаете против того, чтобы читать инструкции, как если бы вы собирали мебель из Ikea, прежде чем открыть бутылку вина...
Но, конечно, вы вправе выбирать температуру подачи на свой вкус. Запросто можно охлаждать вино в кухонном холодильнике, просто нужно заранее вспомнить, что вам обязательно захочется открыть бутылку сегодня вечером. Тем, у кого есть пусть небольшая, но коллекция и свободное место, можно озаботиться отдельным винным холодильником. Это необязательно будет шкаф от пола до потолка, какие вы видели в ресторанах и барах. Сейчас винный холодильник — это и настольное охлаждающие устройство вместимостью от шести бутылок вина.
По этому же принципу существуют ножи сомелье, которые также носят более простое «народное» название — штопоры. Какие штопоры существуют, когда они появились, а также их разновидности рассмотрим далее в статье. Аналогом или даже прообразом для этого нехитрого ножа стал пыжовник — инструмент, которым извлекают снаряды из дула порохового оружия в случае осечки. В 1795 году английский священник Самуэль Хеншаллом запатентовал эту идею.
Развитие штопоров шло в ногу с развитием и усовершенствованием пробок для бутылок, поскольку вино в бутылках нужно было не только хорошо закрыть, но и потом иметь возможность открыть. Всего за всю историю существования этого инструмента зарегистрировано и запатентовано официально более 350 различных видов ножей сомелье. Но есть и другие данные, к примеру, в своей книге «История вина» от 1681 года критик Хью Джонсон впервые описал штопор, как нечто подобное, напоминающего «стального червяка», которым вытаскивают пробку из горлышка бутылки. Изделие носило название «бутылочный винт», что было логично для того времени.
Ещё одна вариация того, откуда появился нож сомелье, гласит, что инструмент сперва использовался вовсе не для открытия бутылок с вином, а для открытия флаконов с духами или для аптекарских баночек, которые, в свою очередь, дабы не пролить содержимое флакона, закупоривались очень туго. И только после того, как штопор оказался очень удобным в открытии флаконов духов, он перешёл и на винные бутылки. Первые прообразы бутылочного винта появились во Франции, но запатентовали его англичане. Виды Как было сказано выше, всего существует около 350 запатентованных видов штопоров.
Рассмотрим, какие сейчас существуют «стальные червяки» и чем же они отличаются от ножа сомелье. Классический штопор Скорее всего, у каждого в квартире был такой инструмент.
Пробка вынимается бесшумно, не создавая ожидаемого хлопка. Чтобы открыть вино, нужно установить острие буравчика в центр пробки и единожды его прокрутить. Далее винт вкручивается посредством ручки, он должен входить вертикально, не создавая перекосов.
Необходимо остановить движение в тот момент, который позволит последнему витку оставаться свободным. Установив первую зазубрину на горлышко бутылки, с помощью ручки приподнимают крышку. После повторения тех же действий со второй зазубриной крышка легко покидает вино. Помповые Устройство представляет собой вакуумный самовытяжной насос, который вместо винта содержит иглу для закачивания воздуха в бутылку. Пробка открывается под большим давлением без особенных усилий.
В ресторанах не используют этот штопор, так как воздух меняет вкус напитка. Особенно не рекомендовано открывать помповым устройством дорогие марочные вина. Пользоваться штопором несложно: с помощью крохотного ножа, вмонтированного в колпачок, срезают защитную капсулу. Пробку полностью протыкают иглой. Затем 5-6 раз прокачивают поршнем штопора, после чего пробка беспрепятственно выходит из бутылки.
Цыганские Приспособление незаменимо для старого вина, когда укупорочный материал от времени начинает разрушаться. Это единственный штопор, который не входит в центр пробки и не деформирует ее. Цыганское устройство состоит из двух длинных пластин, вставляющихся по краям бутылки, как бы обнимая пробку с двух сторон и извлекая ее без нарушений. Этот вид штопора называли еще «другом дворецкого» — он позволял прислуге полакомиться вином в отсутствие хозяев, потом снова закрыть бутылку неповрежденной пробкой. Устройством пользуются следующим образом: вставляют лезвие между стенкой бутылки и пробкой, аккуратно придавливают, вводя пластины полностью в сосуд.
Затем вращают конструкцию, пока пробка не покинет бутылку. Электрические Это самый удобный инструмент для вынимания пробки из бутылки, так как никаких усилий не надо совершать, все делается автоматически. Следует только установить приспособление на бутылку и нажать кнопку «вниз». Винт автоматически начнет ввинчиваться. Необходимо остановить устройство до того, как пробьется пробка, иначе ее фрагменты могут попасть в вино.
Затем нажимают кнопку «вверх», и через мгновение вино уже открыто. Недостатком штопора является его зависимость от элементов питания, которые могут представлять собой обычные батарейки или аккумуляторное устройство. Конструкцию зарядить несложно, у многих есть разъем micro USB, а заряда хватает на много сотен бутылок. Электрический штопор работает в 4 раза быстрее обычного, поэтому его часто используют в ресторанах. Популярные бренды Сегодня производители выпускают большое количество видов всевозможных штопоров, предлагаются наборы и единичные варианты.
В изобилии инструментов можно запутаться и растеряться. Чтобы помочь с выбором, мы подготовили рейтинг самых популярных моделей винных штопоров. Avenue Надежный, недорогой и прочный штопор из металла с деревянными вставками на ручке. Представляет собой простую складную конструкцию стандартных размеров с весом 150 г. Имеет острое лезвие, качественный винт, выдерживающий большую нагрузку, красивую подарочную упаковку.
Xiaomi Huo Electric Wine Bottle Opener Элегантная электрическая модель, выглядит как черный тубус, способна освободить доступ к вину всего за 6 секунд. Приятный на ощупь пластик имеет прочную противоударную структуру. Изделие оснащено мощным механизмом, содержит нож для снятия капсульной пленки. Устройство не только открывает, но и закрывает пробки, достаточно установить над горлышком и нажать кнопку. Во время закрытия работает красный предупреждающий индикатор.
В приборе установлен аккумулятор, мощности которого хватает на 70 бутылок, затем его следует зарядить. Функции быстрой зарядки хватает на десяток изделий. Legnoart Roero WF-5 Итальянская конструкция, предназначена для изъятия мягких пробок. Изготовлена из стали с элементами пробкового дерева. Для освобождения защитной пленки на бутылке предусмотрен вспомогательный нож.
Сложенное изделие имеет длину 16 см, упаковывается в красивую коробку. Cork Pops Legacy Один из лучших помповых приборов, быстро завоевавший популярность среди любителей хорошего вина и профессионалов, работников ресторанов. Изделие имеет стильный внешний вид, черная прорезиненная оболочка не скользит во время рабочего момента. Устройство открывает все виды пробок.
5 лучших штопоров - Нож Сомелье. Честный обзор!
Но компания, которая выставила на продажу этот механический штопор, собирается его продавать для супермодных ресторанов и отелей. Для построения штопора в стиле стимпанк Робу Хиггсу потребовалось 4 года, он спас от свалки много старых вещей. Роб Хиггс был вдохновлен подобными вещами тем, что он насмотрелся в мастерской деда и провел большую часть своей жизни над созданием эксцентрических и часто бесполезных устройств. Дизайнерская компания Oneofone заключила с Робом Хиггсом коммерческое соглашение на построение еще одной реплики такого механического штопора.
Несмотря на то, что многие умельцы умудряются добраться до вожделенной алкогольной жидкости без использования предназначенного для открывания вина инструмента, большая часть потребителей предпочитает обратиться за помощью к штопору. Производители аксессуаров для вина конкурируют между собой и стремятся изобрести такое приспособление, которое позволит извлечь пробку с самыми наименьшими усилиями. Итак, какой штопор для вина лучший? Давайте рассмотрим самые эффективные и популярные виды штопоров и изучим краткие инструкции по их использованию.
Электрический штопор для вина Это — один самых простых, но далеко не дешевых способов открывания винной бутылки. Для его применения вам понадобится лишь легкое нажатие кнопки, и в итоге пробка будет выдернута автоматически. Самовытяжной автоматический штопор для вина придется по душе тем, кто не желает возиться с открыванием бутылки и может себе позволить столь дорогое приспособление. Технология использования: Обрезаем и удаляем фольгу с горловины винной бутылки. Устанавливаем электрическое приспособление над горлышком емкости и удерживаем его вертикально. Включаем приспособление, чтобы он автоматически ввинтил спираль в винную пробку и выдернул ее без вашего участия. Рычажный штопор для вина Рычажный механический штопор для вина также называют «балерина» или «Шарль де Голль». Штопор с крылышками считается одним из самых популярных и востребованных вариантов для домашнего применения.
Именно это приспособление великолепно справляется с извлечением синтетических пробок. Технология использования: Обрезаем фольгу сразу же под выступом на горловине винной бутылки. Аккуратно снимаем фольгу, а затем вставляем винт точно в центр пробки. Поддерживая приспособление, вкручиваем винт, используя рукоятку, которая находится сверху. Когда крылья приспособления поднимутся вверх, одновременно надавливаем на них и извлекаем бутылочную крышку. Профессиональный штопор для вина Каждый официант, бармен или сомелье всегда имеет под рукой нож сомелье, который также известен под названием нарзанник. Подобное приспособление представляет собой идеальное сочетание функциональности, доступности и компактности. Благодаря своей многофункциональной уникальной конструкции этот прибор может извлечь как стандартную, так и нестандартно длинную винную пробку.
Большинство моделей ножа сомелье имеют дополнительные приспособления, с помощью которых можно быстро избавиться от фольги или за считанные секунды открыть бутылку с металлической крышкой. Технология использования: Начинаем с удаления фольги, обрезав ее сразу же под выступом на горловине бутылки. Снимаем фольгу, аккуратно поддев ее ножом. Размещаем винт в центре пробковой крышки, после чего вращаем приспособление, постепенно вкручивая спиральный винт. Устанавливаем первую выемку на край горловины.
Сам девайс довольно габаритный. Высота штопора составляет 25,2 см, диаметр 4,5 см. Когда держишь устройство в руке вес 300 гр хорошо ощущается. Корпус выполнен из качественного пластика.
Смотрится дорого. Покрытие немаркое, благодаря этому на нем не остаются отпечатки пальцев, а также не видна пыль. В руке лежит удобно, добротная сборка, приятные материалы. Нижняя часть рабочая и сделана из прозрачного пластика. Питается электрический штопор от четырех батареек типа АА. Кнопки круглой формы, нажатие происходит довольно легко, без особых усилий. На кнопках прорезиненные колпачки, что очень удобно. При нажатии загорается стильная голубая подсветка.
Благодаря тому, что у тефлона коэффициент трения ниже, чем у обычного металла, это позволило повысить эффективность и надёжность штопоров. Аллен впоследствии начал сотрудничать с британской фирмой Metrokane. Одной из разновидностей рычажных штопоров является профессиональный «штопор сомелье », в нём рычаг создается благодаря упору, который ставится на горлышко бутылки. В среде профессиональных барменов называется нарзанник [9] Также существуют особые штопоры для шампанских вин.
Винный штопор, виды, история создания и принцип действия
| 7 способов открыть вино штопором | Рейтинг-2024 лучших штопоров для бутылок вина по отзывам покупателей: какой штопоры лучше купить, как правильно выбрать, сравнение цен, купить в надежном интернет-магазине вашего города. |
| Нож сомелье: особенности выбора и правила использования | Купить штопоры для вина в интернет магазине Лучшие цены на винные штопоры Гибкая система скидок Только 100% оригинальная продукции. |
Штопоры из стали
Владимир Гордеев: «Антикварный штопор – отличный подарок, в том числе как дополнение к ценной бутылке вина. Экологически чистые продукты, 2023 черная бутылка, автоматическая открывалка для вина-Профессиональный штопор 4 в 1. Часто автоматический штопор оснащен ножом для резки алюминиевой фольги, поэтому вы можете быстро открыть множество бутылок вина в любом случае. Штопор для вина электрический 4 в 1 набор электроштопор DaniStory. Coravin совместим с различными типами винных бутылок и может использоваться для красных, белых и даже игристых вин.
Pulltex - практичные решения для любителей вина
Штопор набор для вина. Одной из разновидностей рычажных штопоров является профессиональный «штопор сомелье», в нём рычаг создается благодаря упору, который ставится на горлышко бутылки. Штопор для вина Chateau LAGUIOLE винтажный сомелье.