Официальный канал компании закваски VIVO, кисломолочные продукты домашнего иальные закваски применяются для приготовления кисломолочных п. Закваска VIVO для йогурта предназначена для приготовления в домашних условиях полезного кисломолочного продукта, который подходит для диетического питания.
Закваска Йогурт (4 пакетика по 0.5 гр) «VIVO»
широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Закваски VIVO – это живые полезные бактерии, высушенные специальным образом для обеспечения надежного хранения и расфасованные для удобного применения. Расскажем, какие бывают закваски для йогурта, назовем производителей заквасок. С данной задачей на сто процентов справляются закваски VIVO для йогурта, кефира и другой кисломолочной продукции.
Закваски VIVO Россия
Поэтому покупать творог необходимо крайне осторожно, хотя и это не всегда помогает. Лучшим решением всегда будет приготовление творога самостоятельно, тогда Вы будете уверенны в его свежести и качестве. Закваски для кефира VIVO Кефир, как и йогурт, полон бифидо и лакто бактерий, но также насыщен важными для нашего организма ферментами. Для приготовления домашнего кефира не требуется много времени или оборудования, только закваска VIVO для кефира, кастрюля и несколько часов на ферментацию молока. Закваски для ряженки VIVO Ряженка это один из самых важных кисломолочных продуктов для нашего кишечника.
Содержащиеся в ней ферменты являются неотъемлемой части микрофлоры кишечника, что делает ряженку незаменимым продуктом при кишечных расстройствах.
Сквашивание Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания в течение 8-10 часов. Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков например, под батареей. Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока.
Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы. Проверьте продукт и охладите Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней.
По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита! Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения. Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло.
Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.
Каждая закваска VIVO имеет описание с указанием состава, количеством полезных бактерий и рекомендациями по применению. На официальном сайте можно узнать больше о фирменной продукции, в том числе выбрать проверенный рецепт приготовления натурального йогурта, творога, сметаны в домашних условиях. Что касается лечебных и профилактических свойств, следует учитывать бактериальный состав продукции ВИВО. Она содержит штаммы, включающие 17 видов бактерий, и рекомендована Министерством здравоохранения. Оцените материал: Нашли ошибку в статье? И мы её исправим!
Закваски VIVO. Вкусный и полезный домашний йогурт — это просто 00:00, 31 марта 2020 г. Еда Без сомнений, домашние продукты вкуснее, полезней и натуральней. Тем более, когда речь идет о кисломолочных продуктах. Приготовить йогурт дома используя закваски VIVO — очень просто. Об этом мы и расскажем в этой статье. Домашний йогурт, творог или кефир — гарантированно свежий и натуральный продукт, в составе которого вы абсолютно уверены, ведь вы приготовили его своими руками. Такие продукты не содержат вредных добавок, красителей, стабилизаторов, консервантов, сахара и ароматизаторов.
Как сделать йогурт из закваски VIVO
Она должна быть 37-40. Остановилась на 37. Высыпаем туда закваску, хорошенько мешаем ложкой, укутываем хорошенько пледом и забываем на 8-10 часов. Я делаю на ночь, поэтому у меня стоит обычно 10-12.
После этого просто переставляем кастрюлю в холодильник на пару часов. Вкус у него похож на готовый "БиоМатрикс", но всё равно немного не такой. Не кислый совершенно, больше похожий на сметану.
Младшей дочке скармливаю под видом сметаны как раз Но заправлять им салаты тоже попробовала очень на любителя, он растекается. Очень вкусно получается с запечёными мюслями и ягодами, даже без сахара. Кстати, я нашла готовому йогурту ещё одно приминение правда, не думаю, что кому-то неизвестно полезное действие кисломолочки на кожу : вечером беру пол-чайной ложки и намазываю лицо буквально на 5-10 минут.
Обычный йогурт остался фаворитом. Уже лет 5 как я готовлю домашние йогурты для себя и семьи. Пробовала закваски разных фирм не скажу, что перепробовала все марки , но как только я попробовала закваски VIVO я сразу же на них и остановилась.
И до сих пор им не изменяю. Удобно, вкусно, практически всегда получаются.
Вы готовите его сами, поэтому получаете максимально свежий продукт. Никаких сюрпризов под крышкой!
Сделай свой йогурт! Любители сладких, питьевых и экзотических йогуртов получают конструктор. Изменяйте: Вкус. Добавляйте в готовый йогурт орехи, фрукты, мед или шоколад.
Наш бухгалтер обожает йогурт с консервированными персиками. Она в йогурте полностью зависит от молока. Почти как сметана. Забудьте о консервантах и ГМО.
Вы контролируете состав йогурта!
Свойства В упаковке 4 пакетика с закваской. Йогурт - широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Наиболее популярный продукт для ежедневного питания. Йогурт содержит молочнокислые стрептококки, лактобактерии трех видов, болгарскую палочку и ацидофильную палочку. Совместно развиваясь, эти бактерии дают высокое содержание молочной кислоты, которая губительно действует на болезнетворные бактерии.
А то как то очень дорого получается если использовать 1 флакон всего на 2 раза. Дополнен 12 лет назад Лика Михей Просветленный 20720 12 лет назад Я только такими заквасками и пользуюсь, довольна Имеется ввиду, к примеру, если вы берёте 0,5 л молока, то используйте половину сухой закваски из флакона.
Я всегда использую 1 флакон на 1 л молока топленого молока , а одну баночку в дальнейшем - для закваски, но 10 раз побоялась, раза 4 - да.
Закваски VIVO. Готовить домашний йoгурт легко!
Закваска для йогурта VIVO создана без использования заменителя молочного жира и содержит живые пробиотические бактерии, способствующие улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Закваска VIVO "Йогурт" 2 г» выявленные при использовании его покупателями. Бактериальная закваска Греческий йогурт Vivo, 4х0,5г БЗМЖ (без заменителя молочного жира) позволит приготовить полезный кисломолочный продукт самостоятельно. Йогурт VIVO – закваска для домашнего приготовления кисломолочного продукта йогурт. Закваска VIVO для йогурта предназначена для приготовления в домашних условиях полезного кисломолочного продукта, который подходит для диетического питания. VIVO yogurt is a starter culture for homemade fermented milk product.
Закваска VIVO для «Fit-йогурта»
Интервью с Валерием Золотухиным, Генеральным директором российского представительства компании "ВИВО", бактериальные закваски VIVO. болгарскую палочку. широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Закваска для пробио йогурта VIVO – это пробиотик нового поколения. Содержит наиболее высокие концентрации дружественных человеку полезных бактерий.
Закваски VIVO "Иммуновит"
А то как то очень дорого получается если использовать 1 флакон всего на 2 раза. Дополнен 12 лет назад Лика Михей Просветленный 20720 12 лет назад Я только такими заквасками и пользуюсь, довольна Имеется ввиду, к примеру, если вы берёте 0,5 л молока, то используйте половину сухой закваски из флакона. Я всегда использую 1 флакон на 1 л молока топленого молока , а одну баночку в дальнейшем - для закваски, но 10 раз побоялась, раза 4 - да.
Остается растворить сухую закваску одного пакетика в небольшом количестве жидкости и внести ее в молоко.
Ваша задача выполнена. Теперь остается только закрыть крышкой и убрать в теплое место на 4-6 часов. После этого емкость помещается в холодильник для охлаждения.
Напиток готов, можно угощать родных. Домашний ацидолакт Кисломолочные закваски Vivo позволяют лакомиться целым рядом кисломолочных продуктов, которые любимы детьми. Ацидофильное молоко, или "Наринэ" - это продукт здоровья и долголетия.
Пробиотические микроорганизмы, находящиеся в составе закваски, очень полезны для нашего здоровья. В результате регулярного употребления ацидолакта можно заметить значительное улучшение состояния здоровья. Среди полезных свойств выделяют: Противовоспалительное действие.
Способность нейтрализовать токсины в организме, побочные действия лекарственных препаратов. Стимулирование процессов очищения организма. В домашних условиях вы можете приготовить ацидолакт из специальной закваски.
На один литр молока прокипяченного и остывшего до 37 градусов необходимо добавить 1 флакон закваски. Хорошо перемешать и убрать в термос не менее чем на 8 часов. Очень удобно делать на ночь.
Тогда утром у вас будет вкусный и полезный завтрак. Живые закваски Vivo можно употреблять и в концентрированном виде. Для этого нужно добавить во флакон столовую ложку кипяченой воды, размешать и выпить перед едой.
Дети могут принимать по одному в день, а взрослые - по 2-3 флакончика в сутки. Закваска для йогурта Vivo Этот нежный яркий продукт с различными фруктовыми добавками больше всего любим самыми маленькими. И недаром.
Регулярное употребление йогурта стимулирует иммунитет и значительно снижает риск возникновения кишечных инфекций. В йогурте отмечается высокая концентрация аминокислот, минералов и витаминов. В этой закваске присутствуют живые культуры, которые обладают рядом полезных свойств.
Теперь давайте рассмотрим, как можно дома приготовить этот полезнейший продукт.
Кастрюлю и все продукты, которые будут контактировать с молоком, должны быть чистыми. Поэтому их предварительно ошпарьте кипятком. Если используете домашнее сырое молоко или пастеризованное молоко, то сначала его прокипятите. Ультрапастеризованное молоко кипячения не требует. Оно должно быть немного теплее температуры тела. Для этого можете воспользоваться пищевым термометром, который контролирует температуру.
Введите в молоко сахар. Хотя это вовсе не обязательно.
От качества молока напрямую зависит вкус, консистенция и густота конечного продукта.
Качественная молочная продукция имеет в составе большое количество белка и не имеет нежелательных микроорганизмов. Брожение должно происходить в специфическом интервале температур от 38 до 42 градусов. В случае если температура будет ниже допустимого, то бактерии будут работать медленнее, а если температура будет выше, то бактерии, скорее всего не выживут.
Средняя длительность сквашивания — 8 часов. Необходимо проконтролировать, чтобы на протяжении всего этого времени температура была стабильна. Теплое молоко — это благоприятное место для размножения бактерий, однако это могут быть не только полезные организмы, но и вредоносные, следовательно, необходимо не допустить попадания нежелательных микроорганизмов в молочные продукты.
Закваска преобразовывает молоко в кисломолочный продукт, поэтому от ее качества зависит консистенция и вкус конечного изделия. Помимо этого закваска сдерживает развитие вредоносных микроорганизмов в молочной продукции. Как приготовить йогурт в домашних условиях?
Технология приготовления достаточно простая. Перед тем как начать готовку, нужно обязательно провести термическую обработку всей используемой посуды. Нужно нагреть молоко или сливки до температуры 37-40 градусов, но не выше 42 градусов.
Можно сделать это с помощью термометра, но также многие хозяйки проверяют температуру продукта другим путем. Для этого нужно капнуть молоко на руку, и если оно не обжигает ее и ощущается как теплое, то оно готово. Но этот способ может повлечь за собой ожоги, поэтому использовать его нужно на свой страх и риск.
После этого можно выключить плиту и приступить к следующему шагу.
Закваска Vivo: отзывы. Бактериальные закваски для приготовления йогурта
Если Вам не трудно, можете по подробнее рассказать, как вы заквашиваете Бифивит? Я использую молоко 5 дневного срока годности. По инструкции развела на 1 литр молока одну ампулу бактерий. И поставила на 9 часов в йогуртницу. И температура, как мне кажется хорошая была.
Можно ли приготовить нечто подобное дома? Разумеется, да. Ни в коем случае не добавляйте фрукты в молоко до сквашивания! Йогурт прокиснет, не успев приготовиться. Лучше делать это непосредственно перед едой. Йогурт отлично сочетается с джемами, медом, орехами, свежими ягодами и фруктами.
Сегодня я расскажу вам о чудесном незаменимом продукте — бактериальной закваске Vivo. С заквасками Vivo готовить вкусные натуральные йогурты становится ну очень легко! Что такое закваска и для чего она нужна Невероятно, но купить в Беларуси настоящую сухую закваску для домашних йогуртов, сметаны или кефира стало возможным лишь недавно, а ведь регулярное употребление натуральных молочных и кисломолочных продуктов не просто полезно, а жизненно необходимо. Бактериальная закваска — это особый состав палочек, молочнокислых стрептококков, бифидо и лактобактерий , без которого не произойдет заквашивание продукта. Именно закваска «волшебным образом» из молока делает кисломолочку. Вместе с правильным йогуртом или сметанкой в организм попадают не только белки, жиры и углеводы, но и полезные бактерии, ценные микроорганизмы, и другие незаменимые представители для микрофлоры желудка.
Бактериальные закваски особенно показаны для укрепления иммунитета, принимающим антибиотики во время болезни, детям, беременным и кормящим, спортсменам, пожилым людям, и даже желающим похудеть но об этом — чуть ниже! Правда есть одно «но», далеко не всякое молочное изделие можно назвать полезным. Стопроцентно полезен лишь натуральный домашний продукт, приготовленный на основе закваски, например, такой как Vivo. Просто удивительно, насколько мало мы белорусы употребляем молочной продукции! При норме 354 кг на человека в год сметаны, масла, творога, йогуртов и так далее , мы съедаем всего -260 кг! Так говорит статистика, а она, как известно, не врет.
Я попыталась подсчитать, сколько сама съедаю в день кисломолочки.. А сколько даю ребенку в день? Побольше, конечно. Но вот что даю? Достаю популярный покупной детский йогурт и смотрю состав — фруктовый наполнитель, загуститель, ароматизатор, стабилизатор … Впечатляет! Тогда я задумалась, как так выходит, о пользе молочной продукции знают все, а используют знания на сто процентов лишь немногие.
Ответ мне подсказала моя подруга, которая уже давно и «глубоко» замужем за греческим гражданином. А ведь греки, между прочим, считаются долгожителями, и уж точно знают толк во вкусной и здоровой пище. У нас не так легко купить натуральное и полезное, нам надо самим учиться готовить! Я побежала искать закваску. Где купить закваску В близлежащих магазинах йогуртовой закваски, к сожалению, не оказалось. Тогда я стала искать в интернете о, спасибо тебе Гугл поисковик!
Действительно, радостная новость! В других городах Беларуси они тоже продаются. Не поленитесь, зайдите на сайт, и вы легко найдете удобный адрес. Кстати, что особенно приятно, это возможность онлайн-заказа с сайта. Легкий интерфейс позволяет за считанные минуты выбрать нужную вам закваску и сделать заказ. Купить онлайн с доставкой на дом можно в городе Минске, а почтой вам доставят в любой населенный пункт Беларуси!
Как приготовить натуральный домашний йогурт Из ингредиентов нам понадобятся всего лишь два продукта — 1 баночка сухой закваски в упаковке Vivo их 4, хватит надолго! А готовить можно на выбор — в банке, кастрюле, термосе, мультиварке или специальной йогуртнице. Всю посуду, которая будет соприкасаться с молоком, предварительно ошпаривайте кипятком! Приготовление: Если молоко свежее или пастеризованное, его лучше прокипятить. Если ультра или суперпастеризованное — только подогреть. Температура молока должна быть около 37 градусов но не больше 41-го, иначе основная часть бактерий погибнет.
Молодые мамочки, которые кормят малышей быстрорастворимыми кашами, прекрасно знают, что это за температура. Окунув в молоко палец, вам должно быть не слишком тепло и не слишком холодно. Возьмите баночку с сухой закваской Vivo и налейте в нее чуть-чуть теплого молока. Несколько раз встряхните баночку. Остальное теплое молоко вылейте в емкость кастрюлю, термос и т. Верните уже разведенное закваской молоко из баночки в емкость с остальным молоком.
Накройте кастрюлю или банку крышкой и закутайте в одеяло, оставьте на 8 часов в теплом месте. Главное — сохранить 37 градусов плюс-минус 2 градуса до полного заквашивания! Если готовите в термосе, предварительно убедитесь, что он хорошо держит температуру. Если у вас имеется йогуртница, то все упрощается еще больше. После того, как вы разлили молоко с закваской по стаканчикам йогуртницы, больше ни о чем не нужно волноваться — термостат поддержит нужную температуру! Вуаля, вкуснейший домашний йогурт готов!
Осталось добавить на свое усмотрение ягоды или фрукты мой ребенок особенно полюбил ассорти из кусочков банана, киви, и измельченных орешков , можно полить натуральным медом, джемом или вареньем, очень вкусно получается, если полить сиропом. Хранить готовый продукт в холодильнике — двое суток. Всегда думала, что приготовление домашнего йогурта — это сложная работа с постоянным замешиванием и перемешиванием. А оказывается, имея закваску, с процессом приготовления сможет справиться даже ребенок, помогите ему лишь на подготовительном этапе — дайте правильное молоко и кастрюлю! А вот и небольшое видео на тему «Как приготовить домашний йогурт». Ведь это просто замечательно!
Можно не изводя себя диетами и вредными голодовками вкусно питаться и при этом худеть! Рассказываю, как все работает. Согласно последним исследованиям, если вы хотите стать стройнее, следует, прежде всего, забыть о голодании, которое может значительно снизить процессы метаболизма в организме. Есть продукты способные ускорять обмен веществ, и одни из них — это кисломолочные. Так регулярное потребление живого йогурта, кефира, ряженки и т. Специалисты для достижения наилучших результатов рекомендуют употреблять примерно по 200 мл кисломолочки 2-3 раза в день.
Но, обратите внимание, кисломолочные продукты для похудения должны обязательно содержать натуральные бактерии, иначе в них нет смысла! Сама же сухая закваска Vivo содержит всего лишь 40 калорий, и само собой не содержит сахара и других ненужных добавок. Таким образом, любой кисломолочный продукт, приготовленный с закваской Vivo, становится низкокалорийным и будет способствовать похудению! Что можно приготовить с заквасками Vivo Кроме вкуснейших и полезнейших йогуртов, с заквасками Vivo легко приготовить домашний кефир, квас, сметану, сделать творог. На упаковке обязательно указано, что это за закваска, а внутри упаковки есть подробнейшая инструкция. И еще один важный момент, о котором мне бы хотелось вам рассказать.
Есть закваски, которые не обязательно требуют заквашивания на молоке. Можно просто развести флакон с закваской кипяченой водой, взболтать и выпить. Принимают по одному флакону 1 — 3 раза в день сразу после еды. По-моему, неплохой вариант для самых нетерпеливых или самых занятых.
Её задача — борьба с патогенными микроорганизмами, которые представляют угрозу нашему кишечнику и иммунитету. Третий важный компонент — бифидобактерии. У этих малышей широкий спектр действия: они улучшают работу кишечника, укрепляют его защиту и активизируют работу лимфатической системы, что положительно сказывается на иммунитете. Можете убедиться в этом сами!
Она отличается высокой... Цена указана за 1 пакет 60,00 руб VIVO Пробио Йогурт с лактулозой является концентратом бифидо, лакто, уксуснокислых и пропионовокислых... Цена указана за 1 пакет 65,00 руб Закваска VIVO творог позволяет приготовить натуральный молочный продукт, насыщенный полезными... Цена указана за 1 пакет 60,00 руб Ряженка VIVO - закваска для приготовления натуральной, настоящей ряженки в домашних условиях. Цена указана за 1... Цена указана за 1 пакет 60,00 руб Закваска VIVO кефир позволяет приготовить традиционный кисломолочный напиток для здорового...
Закваска Vivo Йогурт — отзывы
Только в отличии от закваски йогурта, бифивит можно заквашивать только один раз. Йогурт Vivo – закваска для домашнего приготовления кисломолочного продукта йогурт. Закваска Vivo Йогурт позволяет приготовить очень вкусный, нежный йогурт, ну а я из него творю полезную вкусняшку. закваска для приготовления домашнего йогурта. лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов.
Закваски VIVO Россия
закваска для приготовления греческого йогурта в домашних условиях. Закваски VIVO для приготовления домашнего Йогурта, кефира, сметаны и других кисломолочных продуктов. Уже пятый месяц делаем йогурты на заквасках VIVO, вся семья в восторге, супруг первое время не замечал разницы, для него не важно было магазинный или домашний, но недавно забыла вовремя поставить йогурт и купила магазинный, пить не стал. Закваски VIVO Йогурт, 4 шт по 0,5 г в интернет-магазине OZON по низким ценам!