Лучше пить «живой» кефир, который хранится не более недели. Тогда никогда не употребляйте на ночь большое количество кефира.
Зачем пить кефир на ночь
Если с помощью кефира вы хотите избавиться от запора, необходимо выпивать свежий (одно-, двухдневный) напиток на ночь. Его можно пить без существенных ограничений, хотя традиция принимать его на ночь скорее неоправданна: у некоторых людей он может провоцировать рефлюкс (заброс кислоты из желудка в пищевод), поэтому лучше пить его не позже чем за два часа до сна. Наткнулись сегодня на целый пул статьей на тему «почему кефир вредно пить на ночь», «выпил кефир на ночь — похудение за день насмарку» и ну прям опешили. Это еще что за новости такие? Если человек на ночь выпивает стакан кефира, спустя несколько часов во сне показатели сахара в крови будут падать.
Можно ли пить кефир или молоко перед сном без вреда для здоровья?
Кефир на ночь пить вредно, потому что у него высокий инсулиновый индекс. Если вы привыкли пить кефир на сон грядущий, у нас для вас новости: на самом деле вы вредите своему здоровью. Кефир — один из традиционных продуктов, и многие с удовольствием употребляют этот кисломолочный напиток. Возникает вопрос: когда лучше пить кефир, утром, в течение дня или, может, вечером? К плюсам от употребления кефира на ночь можно отнести следующие пункты. Можно ли пить кефир на ночь. Кефир — полезный напиток, но как и все кисломолочные продукты, имеет высокий инсулиновый индекс.
Эндокринолог объяснила, почему нельзя пить кисломолочные продукты на ночь
Опасные последствия Получается, если кефир выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы. Врач предупредила, что если так делать регулярно, то вполне можно получить нарушение углеводного обмена, то есть нарушение гликемии натощак. А это уже предиабет.
Поэтому правильно сквашенный кефир — это почти безуглеводный продукт, который практически не поднимает уровень инсулина и сахара», — рассказала Тихомирова. Как правило, такие люди не следят за своим питанием и съедают за день большое количество калорий. В этом случае кефир, выпитый на ночь, усиливает общую большую калорийность рациона и приводит к лишнему весу», — подытожила диетолог. Врачи рассказали, что нельзя есть на ужин 12 апреля врач-диетолог Александра Разаренова рассказала, что на ночь можно есть костный бульон, язык, орехи, яйца или авокадо.
Дело в том, что кишечник новорожденного продолжает формироваться и не всегда готов принимать ферменты, которыми богат кефир.
Хотя справедливо заметить, что данный продукт не относится к сильным аллергенам. В период лактации женщине лучше пить кефир, срок изготовления которого — не более 1 дня. Он почти не содержит спиртов, и в его составе меньше ферментов. Если же ребенок с первых дней склонен к аллергии, то прием матерью кефира лучше отложить до тех пор, пока младенец не достигнет четырехмесячного возраста. С осторожностью следует употреблять кефир при проблемах с почками, при энурезе, поскольку продукт обладает мочегонным действием. Вредно пить кефир при повышенной кислотности желудочного сока. Кисломолочные бактерии кефира лишь усугубят ситуацию. Заболевания органов ЖКТ в период обострения, а также склонность к метеоризму — все это повод отказаться от данного продукта. Детям до года нельзя давать кефир, впрочем, и в более старшем возрасте ребенку следует предлагать специальный детский продукт, состав которого соответствует списку разрешенных для его возраста ингредиентов.
Важно пить свежий кефир, поскольку даже в бутылке или пакете продолжают происходить процессы брожения и окисления. Открытую упаковку желательно употребить сразу или не позднее двух дней. Это связано с тем, что при открывании в состав напитка попадают другие микроорганизмы, что усиливает процессы брожения. Неудивительно, что старый кефир обычно провоцирует диарею. Немаловажно, чтобы напиток правильно хранился. Оптимальная тара — стекло или термопак. А вот в пластике и полиэтилене напиток теряет часть своих полезных свойств, но вступает в реакции, в результате чего интенсивнее идет процесс окисления. Вред и отравление способен нанести продукт, который хранили в комнатных условиях. Кисломолочные продукты гибнут при минусовой температуре.
Замороженный кефир пригоден лишь для добавления в тесто. Калорийность Калорийность напитка зависит от степени его жирности. Принято выделять 3 группы молочных продуктов в зависимости от степени жирности. Полностью выведение жира из продукта невозможно. На 100 г такого продукта в среднем приходится 40 ккал, то есть на стакан — около 100 ккал. При снижении жирности химический состав кефира остается прежним исключение — витамин А, который практически отсутствует в данном продукте , а вот содержание белков незначительно повышается. Количество жиров в нем возрастает, а количество белков, соответственно, снижается. Его калорийность обычно составляет 53 ккал на 100 г продукта. По своему химическому составу среднежирный кефир идентичен обезжиренному, однако в нем уже присутствует витамин А.
Кроме того, в таком кефире содержится около 8 мг холестерина на 100 г. Напомним, что максимальное его количество — 300 мг в день. По своей питательности он идентичен среднежирному, энергетическая ценность равна 56 ккал. В таком продукте содержится больше всего витаминов А, Е, а также бета-каротина. Жирность 3,2 для кефира — это предел. При повышении этого показателя продукт превращается в ряженку или простоквашу. Как правильно пить? Нередко от знакомых можно услышать, что если пить на ночь, то худеешь и улучшаешь работу кишечника. Однако совершенно неправильно выпивать напиток и тут же отправляться в постель.
Выпить кефир лучше вечером, за час-полтора до отхода ко сну. Тогда он поможет также переварить ужин, особенно если тот оказался достаточно плотным. Если же по каким-то причинам вы не ужинали, то можно выпивать напиток за полчаса до сна, чтобы не испытывать проблем со сном из-за чувства голода. Выпивать кефир можно каждый день, главное — не злоупотреблять. Для взрослого человека при отсутствии противопоказаний эта дозировка равна 1 стакану или 250 мл. Ребенку 2-3 лет можно давать не более 50 мл напитка, выбирая тот в соответствии с возрастом. После трех лет можно плавно увеличивать количество выпиваемого кефира, но не превышать норму в 100 мл. При беременности лучше выпивать напиток не на ночь, а утром. Обладая мочегонным действием, он перегрузит почки, и наутро не избежать отеков.
Совет употреблять кисломолочный продукт по утрам справедлив и для людей, страдающих сахарным диабетом, заболеваниями почек. Если с помощью кефира вы хотите избавиться от запора, необходимо выпивать свежий одно-, двухдневный напиток на ночь. Тогда на следующее утро гарантировано решение проблемы. Рецепты Сам по себе кефир, потребляемый на регулярной основе, обеспечит значительное улучшение функционирования большинства систем организма. Однако существуют рецепты, в которых этот напиток при смешивании с другими ингредиентами приобретает направленное лечебно-укрепляющее действие.
Польза употребления этого кисломолочного изделия для таких пациентов состоит в том, что он регулирует показатели глюкозы в крови. Хотя соблюдение такого ритуала улучшает общее самочувствие человека, самая большая польза от приема кефира на ночь — для кишечника. Напиток восстановит баланс кишечной микрофлоры, которая страдает от приема лекарств особенно антибиотиков , употребления пищи с синтетическими добавками и множества других факторов. Содержащиеся в кефире молочнокислые культуры подавят активность патогенных бактерий. Если регулярно и постоянно пить 200 мл кефира перед сном, это поможет очищению кишечника от всех токсичных гнилостных образований, слизи и шлаков, наладится его двигательная активность и не возникнут проблемы с опорожнением. Когда полезная привычка может оказаться вредной? Но всем и всегда ли полезен кефир на ночь? Польза и вред зависят от противопоказаний к его употреблению и самочувствия человека. Болезни и состояния, при которых нельзя употреблять перед сном кефир: язва: при такой патологии разрешено пить только слабокислый кефир «нулевку», но не перед тем, как идти спать, а в промежутках между приемами пищи; повышенная кислотность желудочного сока: при наличии такой проблемы этот напиток категорически не рекомендован, потому что молочная кислота способна повредить слизистую желудка; панкреатит; индивидуальная гиперреакция на молочный белок казеин; энурез: кефир обладает мочегонным действием, что только ухудшит ситуацию; диарея, метеоризм; отеки в том числе и у беременных : при отечности любая жидкость нежелательна на ночь.
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
Точнее за 2-3 часа кефир усваивается полностью, а молоко - только на треть. Учитывая это, кефир полезно ежедневно употреблять женщинам старше 45 лет, чтобы предотвратить дефицит кальция в организме и развитие остеопороза. В 100 гр. Триптофан и спирт, как известно, оказывают расслабляющее действие на организм, что помогает быстрее уснуть. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды. Выпитый перед сном кефир оказывает лучший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и ускорению обмена веществ. Кефир способствует выведению токсинов и вредных для здоровья веществ из организма, в результате чего препятствует возникновению аллергических реакций, развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Благодаря содержанию молочной кислоты кефир прекрасно утоляет жажду и оказывает мочегонный эффект. Регулярно употребляя стакан кефира перед сном, вы можете не беспокоиться о том, что утром обнаружите у себя отеки на ногах или мешки под глазами.
Оказалось, что регулярное употребление кисломолочных продуктов на ночь повышает риски развития диабета, а также приводит к набору лишнего веса. Недавно Росстат сообщил, что в 2022 году в России выявлено свыше 419 тысяч новых случаев ожирения. Сайт KP.
Непосредственно перед сном его пить не стоит. Кефир пьют не холодным, а комнатной температуры. Желательно пить его медленно и небольшими глотками. В день стоит ограничиться 1—2 чашками кефира.
Чтобы получить больше пользы от напитка, в него можно добавить семена чиа, льна, отруби. Добавляйте их в молотом виде. Эти ингредиенты содержат много клетчатки, которая дает длительное чувство насыщения, замедляет инсулиновый отклик, способствует пищеварению. Если диета богата клетчаткой, обязательно увеличьте потребление воды, чтобы избежать запора. Похудению способствует употребление кефира с корицей. Пряность усиливает эффект от напитка: утоляет чувство голода, активизирует обменные процессы, снимает стресс, успокаивает. Кефир с корицей помогает улучшить пищеварение, вывести вредные вещества и запустить процесс сжигания жира.
Подобный эффект оказывает употребление кефира с имбирем, красным перцем. Однако помните, что нельзя добавлять слишком много специй. Полезным для похудения будет коктейль из кефира с огурцом и зеленью.
Эксперт подчеркивает, что на ночь вообще не нужно ничего есть и пить, кроме воды.
Да и ее следует ограничить, если посреди ночи вы просыпаетесь и бежите в туалет. Автор статьи.
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
При отсутствии противопоказаний рекомендуется кефир на ночь пить при похудении, однако надо следить за своим состоянием. Компоненты напитков есть в каждом магазине. Рассмотрим, каким может быть кефир для похудения на ночь и как приготовить его в трех вариантах. Разрешается чередовать их между собой, необязательно выбирать только один.
С корицей, перцем и имбирем Корица активизирует расщепление жировых клеток, перец ускоряет кровообращение и термогенез превращение калорий в энергию , имбирь содержит гингерол и шогаол, ускоряющие метаболизм, препятствующие отложению жировой ткани. Эффект от данного рецепта хороший, однако не рекомендуется его использовать, если страдаете бессонницей, поскольку напиток на какое-то время тонизирует мозговую активность. Замечу, что пить на ночь кефир для похудения по такому рецепту можно только при исключительно здоровом желудке, пищеводе и ротовой полости, поскольку большинство ингредиентов раздражает слизистую и стенки органов.
Имбирь очистите от кожицы и натрите в мелкую терку. Его и остальные компоненты поместите в кефирную массу. Не натирайте имбирь заранее и не храните до следующего вечера.
Имбирь всегда должен быть свежим, натирайте его за 15 минут до употребления. Приготовив смесь, дайте ей настояться при комнатной температуре 10 минут, потом потихоньку выпейте. С зеленью и сельдереем Сельдерей и зелень дадут организму нужную клетчатку, которая усилит очищающее действие кефира.
Кроме того, сельдерей является мочегонным средством. В дуэте с кефиром он отлично разгружает организм. Укроп стимулирует женскую гормональную систему, работа которой очень важна для нормализации веса.
Петрушка благотворно влияет на работу щитовидной железы и надпочечников, которая также обеспечивает регулировку массы тела. Нам понадобится: 1 стакан кефира; по 2 веточки укропа и петрушки; щепотка карри. В этом рецепте возможны вариации с зеленью, но она обязательно должна быть свежей.
Например, можно добавлять измельченную кинзу, базилик, мяту. Если не любите приправу карри, используйте перец или смесь перцев, но совсем чуточку, буквально на кончике ножа, чтобы не нанести вред желудку. Зелень измельчите ножом, сельдерей натрите на терке или перетрите в блендере.
Если придерживаться такого правила, то не имеет особого значения — жирный кефир или обезжиренный. По словам специалистов, чем жирнее напиток, тем больше в нем кальция и витаминов, тем лучше они усваиваются организмом. Когда стоит отказаться Теперь мы знаем, что такой продукт для похудения подходит лучше всего. Но когда его пить не рекомендуется? Кефира следует избегать, если у вас повышенная кислотность желудка. Кроме того, будьте внимательны при повышенном газообразовании. Если вы практикуете низкобелковую диету, с употреблением кефира также стоит повременить. Диетологи предупреждают, что при чрезмерном увлечении этим кисломолочным продуктом может появиться диарея.
Некоторые врачи утверждают, что от кефира перед сном лучше отказаться из-за плохого усвоения ночью белков. Однако с такой точкой зрения можно поспорить: сегодня не имеется никаких доказательств этого предположения. Если после употребления кефира на ночь у вас появляется в желудке чувство тяжести, мы не советуем продолжать его пить вечером. Значит, данный продукт стоит заменить другим, например, чаем на основе трав. В таком случае имеет смысл употреблять кефир днем — в промежутках между основными приемами пищи. Этот кисломолочный продукт нужно пить очень аккуратно во время беременности. С одной стороны, он избавляет от запоров, что очень важно при вынашивании ребенка. С другой же стороны, кефир становится ключевой причиной метеоризма и изжоги.
Худеем с умом Существует много рецептов для похудения на основе кефира, которые позволят быстро избавиться от лишних килограммов. Сразу же отметим, что не стоит злоупотреблять напитком, особенно, если он пьется на ночь. Для похудения отлично подходят следующие проверенные рецепты: Кефир с добавлением корицы — первый в нашем списке. Смешивание данных ингредиентов позволяет с минимальными усилиями приготовить эффективный напиток для активного сжигания жира. Для начала возьмем один стакан 200 г кефира, затем добавим в него половину чайной ложечки молотой корицы. Потом кладем столовую ложку меда, пару столовых ложек чистой холодной воды, кусочек лимона и чайную ложечку имбиря. Пейте коктейль небольшими глотками.
Плюсы: Ускоряется обмен веществ, что особенно полезно для желающих похудеть; В напитке содержится большое количество кальция, который намного лучше усваивается ночью; Напиток стимулирует выработку пищеварительного сока; Оказывает благотворное действие на нервную систему; В продукте содержатся полезные лактобактерии, которые усваиваются во время сна, поэтому кефир лучше пить перед сном. Лактобактерии оказывают благотворное действие на микрофлору кишечника. Поэтому это избавит вас от метеоризма; Наличие успокоительного эффекта способствует хорошему сну. Организм расслабляется, благодаря его насыщению, чувствуя чувство сытости, организм лучше спит. Во время ночного сна кефир полностью усваивается и вызывает утренний аппетит, а сытный завтрак — энергия для организма на целый день. Кисломолочный продукт рекомендован детям и взрослым в борьбе с запорами. Поэтому если выпить вечером перед сном, то утром уже нормальный стул обеспечен. Но для этого необходимо употребление свежего продукта.
Противопоказания Повышенная чувствительность к лактозе: Лактоза, содержащаяся в кефире, требует наличия фермента лактазы для ее расщепления. Если у тебя недостаток или неполная активность лактазы, это может привести к непереносимости лактозы и вызвать неприятные симптомы. Это включает вздутие, газообразование, диарею и дискомфорт в желудке. Реакция на пробиотики: Кефир содержит живые пробиотические бактерии, которые могут быть полезными для большинства людей. Однако у некоторых людей может быть аллергическая реакция на пробиотики или молочные продукты. Это может проявляться в виде зуда, сыпи, отека или расстройства ЖКТ. Если у тебя есть история аллергических реакций на пробиотики или молочные продукты, рекомендуется избегать употребления кефира на ночь. Проблемы с пищеварением: Кефир может стимулировать пищеварение и увеличивать активность желудка и кишечника. Употребление кефира на ночь может усилить этот процесс, что может быть проблематичным для людей с уже существующими проблемами пищеварения. Например, у людей с рефлюксом кислоты, язвенной болезнью желудка или синдромом раздраженного кишечника, употребление кефира на ночь может вызвать усиление симптомов, таких как изжога, боль в желудке или нестабильный стул. Как правильно пить кефир перед сном? Вот несколько рекомендаций о том, как правильно пить кефир перед сном: Выбери нежирный кефир: При выборе кефира для употребления перед сном, предпочтение стоит отдавать нежирным вариантам. Нежирный кефир содержит меньше жира и калорий, что может быть особенно полезным, если ты стремишься поддерживать нормальный вес или следишь за своим пищевым рационом перед сном. Ограничь количество: Употребление кефира перед сном не должно быть избыточным.
Польза и вред выпитого кефира перед сном
Можно ли пить кефир на ночь: пользу или вред принесет организму данное действие. Кефир можно употреблять в любое время дня, включая ужин. сказал эксперт. Кефир полезно пить как утром натощак, так и на ночь. В первом случае он облегчает пищеварение на весь день, во втором – подавляет чувство голода и за ночь ‘заселяет’ кишечник полезными бактериями.
Нутрициолог объяснил, почему кефир нельзя пить на ночь. Особенно худеющим женщинам
Что лучше пить на ночь – кефир или молоко? Оптимальная жирность кефира, употребляемого на ночь, должна быть в пределах 2,5 — 3,2%. Если спустя некоторое время незаметен результат, то можно отдать предпочтение продукту с жирностью 1,5%. Стоит ли пить кефир на ночь и полезно ли это для здоровья? Многие люди употребляют кефир перед сном, эта традиция зародилась очень давно. Можно ли пить кефир на ночь при похудении? Кефир можно употреблять в любое время дня, включая ужин.
Врачи развеяли 5 мифов, из-за которых люди чаще пьют кефир
Для того, чтобы сделать утро ярче и позитивнее, можно воспользоваться таким рецептом: Смешиваются стакан кефира, корица и имбирь в количестве «на кончике ножа», столовая ложка мёда и сок одной дольки лимона. Чтобы с утра зарядиться энергией, нужно перемешать: содержимое стакана кефира, столовая ложка сока свёклы, сок дольки лимона. Также в смесь добавляется столовая ложка перемолотых в кофемолке зёрен грецкого ореха. В обычном режиме питания больше пользы принесёт кефир высокой жирности, потому что микроэлементы и витамины из такого напитка усваиваются эффективнее. Кефир с низким показателем жирности и обезжиренный показан соблюдающим диету.
Также этот вид кефира способствует уменьшению холестерина в крови. Кисломолочный напиток с фруктовыми добавками вызывает сомнения по части пользы, так как велика вероятность содержания в таком продукте синтетических ароматизаторов, красителей и других лишних веществ. Чтобы разнообразить вкусовые качества кефира можно смешать его с нарезанными фруктами, орехами или вареньем. Полезно ли пить кефир на ночь, перед сном Вечернее употребление кефира также характеризуется многими плюсами: Облегчение переваривания пищи.
Избавление от чувства голода. Приём кисломолочного продукта в вечернее время ликвидирует нежелательную привычку перекусывать после ужина. Действует как мягкое слабительное, то есть утренний стул будет обеспечен.
Выпейте стакан кефира за 20-30 минут до сна. Важно высыпаться. Полноценный сон позволит организму лучше справиться с обменными процессами. Нельзя пить кефир с сахаром или медом на ночь, для похудения сладкое вредно. Употребляйте напиток не залпом, делайте маленькие глотки, немного подержав массу во рту. Так кефир лучше усвоится. Добавляйте в кефир ингредиенты по рецептам — эффект будет сильней, чем от пустого напитка. Обычно для снижения веса добавляются жиросжигающие компоненты смотри рецепты ниже. Между недельными курсами нужно делать перерывы 1-2 недели, чтобы кишечник «не разленился». Занятия спортом необязательны, но желательно давать себе элементарную физическую нагрузку: пешие прогулки, танцы, утреннюю гимнастику. Противопоказания К сожалению, не всем подойдет такой простой метод. Некоторым людям кефир на ночь для похудения принесет вред здоровью. К таким категориям относятся: беременные и кормящие женщины; люди с заболеваниями органов пищеварения; те, у кого непереносимость лактозы; обладатели повышенной кислотности желудка. Кефир не противопоказан при беременности и ГВ, однако пить его с жиросжигающими добавками и постоянно не стоит. При отсутствии противопоказаний рекомендуется кефир на ночь пить при похудении, однако надо следить за своим состоянием. Компоненты напитков есть в каждом магазине. Рассмотрим, каким может быть кефир для похудения на ночь и как приготовить его в трех вариантах. Разрешается чередовать их между собой, необязательно выбирать только один. С корицей, перцем и имбирем Корица активизирует расщепление жировых клеток, перец ускоряет кровообращение и термогенез превращение калорий в энергию , имбирь содержит гингерол и шогаол, ускоряющие метаболизм, препятствующие отложению жировой ткани. Эффект от данного рецепта хороший, однако не рекомендуется его использовать, если страдаете бессонницей, поскольку напиток на какое-то время тонизирует мозговую активность. Замечу, что пить на ночь кефир для похудения по такому рецепту можно только при исключительно здоровом желудке, пищеводе и ротовой полости, поскольку большинство ингредиентов раздражает слизистую и стенки органов. Имбирь очистите от кожицы и натрите в мелкую терку.
Содержание консервантов, химикатов, усилителей вкуса. Это делается производителями для увеличения срока годности и внешней привлекательности продуктов. Возможность возникновения аллергических реакций на лактозу или вредные добавки. Повышение уровня сахара в крови особенно опасно для тех, кто страдает сахарным диабетом. Повышенная калорийность продуктов. Из-за их постоянного употребления может замедлиться процесс сжигания жира. Повышенный гликемический индекс. Для чего люди употребляют вечером кисломолочные продукты? Многие люди едят на ночь творог, пьют молоко или кефир для достижения следующих целей: облегчение процессов переваривания пищи; борьба с чувством голода и привычкой перекусывать перед сном чем-то вредным; облегчение утреннего стула; помощь организму в процессах восстановления; повышение усвоения кальция организмом.
В норме в человеческом организме этот показатель не должен превышать 80, в то время как у кефира он достигает 120, и это при достаточно низком индексе гликемическом до 30. Что же всё это означает? Чем он выше, тем быстрее поднимается уровень сахара и тем быстрее поджелудочная выбросит инсулин на переработку сахара, что блокирует процесс жиросжигания, — объясняет Светлана Соломеина. Продукты с низким гликемическим индексом могут резко повышать инсулиновый индекс, и жир не будет сжигаться. Другими словами, чем больше глюкозы поступает в кровь, тем больше инсулина выбрасывает организм, чтобы переработать этот сахар. Повышенный инсулин даёт организму сигнал запасать жир, который уже не будет сжигаться естественным путём. Получится, что вы едите как бы низкокалорийный продукт, а вес уходить не будет — скорей наоборот. Они могут еще съесть два-три йогурта, ещё что-нибудь, — отмечает Игорь Мормиль. Они приходят — у них отвратительный внешний вид, ужасное состояние организма. Я спрашиваю: «Что ты ешь? Обезжиренный кефир полезнее обычного? Если вы попиваете свой однопроцентный кефир и думаете, что с вами-то уж точно всё будет в порядке, у нас есть плохие новости. В обезжиренном продукте, например, не усваиваются жирорастворимые витамины — тот же витамин D, необходимый для усвоения кальция. RU — Возьмем любую биохимию. Бывают нерастворимые в воде основания, которые должны связываться с другими элементами, должны их протащить через мембрану клетки ингибиторы, ферменты и т. Глицерин растворяется в воде, жирные кислоты связываются с другими компонентами, которые помогают им потом усвоиться. Это важно. Но при этом считайте калории» Игорь Мормиль, преподаватель Уральского института фитнеса Однопроцентным кефиром можно развлекаться, разве что если вы придерживаетесь какой-то диеты. Также он будет полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями за счет низкой доли жирности. В противном случае не бойтесь брать более жирный продукт — хуже от него точно не будет. Кефир на ночь пить нельзя?
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
Почему не надо пить кефир на ночь? Кефир полезно пить как утром натощак, так и на ночь. В первом случае он облегчает пищеварение на весь день, во втором – подавляет чувство голода и за ночь ‘заселяет’ кишечник полезными бактериями. 1. Кефир на ночь вреден. Утром выпить стакан «молочки» полезно, потому что для движения необходима лактоза. На вопрос, можно ли пить обезжиренный кефир на ночь беременным женщинам, врачи дают положительный ответ. Если человек на ночь выпивает стакан кефира, спустя несколько часов во сне показатели сахара в крови будут падать. Алена Грозовская — психолог и диетолог, советует не употреблять кефир на ночь.
Можно ли пить кефир на ночь: польза и вред напитка
Не стоит пить кефир слишком рано, например, за 4 часа до сна. А тем более заменять им полноценный ужин. Такое поведение часто приводит к приступам голода и пищевым срывам. Непосредственно перед сном употреблять напиток тоже не рекомендуется из-за вероятности вздутия живота и изжоги. Мнение эксперта: «Кефир на ночь принесёт пользу. Но выпить его стоит за 1—2 часа до сна. Тогда кальций усвоится лучше всего. Вместе с напитком желательно ничего не есть» врач-диетолог Алексей Ковальков. Полезные добавки Жиросжигающий эффект кефира можно усилить, если добавить в него компоненты, ускоряющие обмен веществ. Главное — заранее убедиться в отсутствии противопоказаний. К полезным добавкам относятся следующие: зелень петрушка, укроп, кинза — 1 пучок; молотая корица — 0,5 чайн.
Цифры указаны в расчёте на 200—250 мл напитка. К сожалению, перечисленные добавки противопоказаны людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Если вы собираетесь выпить кефир перед сном, не добавляйте в него сахар, мёд, сладкие ягоды и сухофрукты.
Просроченным даже на пару суток кефиром можно очень сильно отравиться. Кефир для похудения Даже диетологи рекомендуют пить кефир при похудении. Он обладает низкой калорийностью, отлично насыщает, но секрет не только в этом. В напитке много пробиотиков. Эти бактерии способствуют улучшению работы всех органов ЖКТ, повышают уровень усвоения питательных веществ, поступающих в организм с другими продуктами, а также значительно ускоряют метаболизм. Рецепты для похудения Чтобы избавиться от лишних кг, достаточно просто кушать кефир ложкой перед сном или пить его мелкими глотками, но если надо усилить эффект, можно приготовить на его основе такие напитки: Кефир с корицей и лимоном. В стакан кисломолочного напитка добавить 2 ложки воды, лимонную дольку, ложку натур.
Кефир с чесноком. Есть два варианта приема. В первом случае зубочек чеснока надо перемолоть или передавить через пресс, залить стаканом кефира, дать постоять 2-3 часа, перемешать и выпить залпом. Очень хорошо помогает похудеть такой напиток. А вот если есть необходимость кардинальной чистки, лучше нарезать чеснок небольшими кусочками. Каждый глотать и запивать кефиром. Кроме снижения веса происходит уничтожение и выведение из организма паразитов.
Ежедневно употребляя этот напиток, Ваша кожа станет более упругой и эластичной, на ней уменьшится количество высыпаний, воспалений и покраснений. Но и это еще не все! В состав кефира входит кефиран — натуральный полисахарид, обладающий противомикробными и ранозаживляющими свойствами. Уменьшение аллергии И вновь в борьбу с аллергией вступает полисахарид кефиран, способствующий устранению воспалительных процессов, которые негативно сказываются на работе дыхательных путей и провоцируют скопление слизи. К тому же полезные бактерии, присутствующие в кефире, помогают нашему иммунитету мягко и естественно подавлять аллергическую реакцию. Если Вы страдаете бронхиальной астмой или аллергией , ежедневное употребление стакана кефира приведет к уменьшению проявления аллергических реакций и улучшению качества жизни в целом. То есть после выпитого стакана молока они испытывают тошноту, изжогу, диарею, боль в животе. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний Замечено, что у тех, кто ежедневно выпивает стакан кефира, спустя 2 — 3 недели снижается артериальное давление и уменьшается тахикардия. Кроме того, кефир снижает уровень вредного холестерина и предотвращает скопление тромбоцитов в крови, а это является профилактикой инсульта , инфаркта и гипертрофии сердца. Нормализация сна Выпитый стакан кефира перед сном снимает общее напряжение и помогает расслабиться. Если Вы испытываете трудности с засыпанием, то этот напиток поможет Вам уснуть. Если Вы часто сталкиваетесь со стрессовыми ситуациями, если Ваша нервная система с трудом справляется с возложенными на нее задачами, то кефир — Ваш напиток-антидепрессант, помогающий успокоиться и справиться со стрессом.
Малышам от полугода разрешается давать 50 мл два раза в неделю, постепенно повышая дозировку до 100 мл к году и до 200 мл к двум. Жидкость должна быть комнатной температуры, а для лучшего усвоения желательно пить небольшими глотками. Полезно ли пить кефир утром натощак Приём этого мультивитаминного напитка исключительно полезен именно в утреннее время. Существует также множество интересных рецептов для превращения кефира в полноценное утреннее блюдо путём добавления в него дополнительных продуктов. Кроме того, это кисломолочное снадобье вернёт комфортное состояние после ночных гуляний и шумных вечеринок. В периоды беременности, менструации, менопаузы и климакса, когда организм испытывает повышенную нагрузку, утренний приём кефира поможет выстроить биоритмы. Всем, кто тяжело просыпается по утрам, кружка этого напитка придаст бодрости и ясности ума. Для того, чтобы сделать утро ярче и позитивнее, можно воспользоваться таким рецептом: Смешиваются стакан кефира, корица и имбирь в количестве «на кончике ножа», столовая ложка мёда и сок одной дольки лимона. Чтобы с утра зарядиться энергией, нужно перемешать: содержимое стакана кефира, столовая ложка сока свёклы, сок дольки лимона. Также в смесь добавляется столовая ложка перемолотых в кофемолке зёрен грецкого ореха. В обычном режиме питания больше пользы принесёт кефир высокой жирности, потому что микроэлементы и витамины из такого напитка усваиваются эффективнее. Кефир с низким показателем жирности и обезжиренный показан соблюдающим диету.