Шашлычные наборы представлены в интернет-магазине КавказСувенир в Москве и СПб. Согласно отчетам «Платформы ОФД», на конец 2022 года цены на «шашлычный набор» выросли на 8% и составили около 2,2 тысяч рублей.
Шашлычный набор обойдется владимирцам в три тысячи рублей
Продажи шашлычного набора, куда входят мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг, выросли в России на 19% в натуральном выражении за 1-13 апреля 2023 г. к тому же периоду 2022 г. Шашлык на мангале. Таким образом, средняя стоимость набора для приготовления шашлыков в апреле достигла 2917 рублей, что на 11% выше, чем в прошлом году. В "шашлычный набор" входят мясо, мангал, шампуры, угли и средство для розжига.
«Шашлычный набор» набор подорожал за год на 11%, а его продажи резко упали
В набор входит мясо, гриль, шампуры, древесный уголь и закуски для приготовления на костре. Эти данные были получены путем сравнения периода с 1 по 13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года. Были приняты во внимание как федеральные, так и несетевые розничные продажи, пишут Известия.
Владимирского Татьяна Селиверстова рассказала , как правильно жарить шашлык. По ее словам, нужно использовать обыкновенные дрова: они менее вредны, чем угли, которые продают в магазинах. Кроме того, врач добавила, что шашлык должен пропекаться, а не жариться, поэтому его нужно постоянно переворачивать.
В 2024-м они были не такими подходящими, как в прошлом году. Также в этот раз Пасха выпадает на время Великого поста, поэтому на первомайских праздниках не будет такого количества любителей шашлыка. Россияне чаще всего покупают мясо офлайн, а необходимые для его приготовления инструменты в основном заказывают в интернете.
Средний чек других составляющих набора «сполз» относительно прошлого года. Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года. Учитывали продажи в федеральной и несетевой рознице.
Как изменились цены на шашлычный набор в 2023 году
Это особенно актуально в начале сезона, заметили специалисты компании. Кроме того, хорошая погода в начале апреля совпала с праздником Пасхи, на выходных это придало динамику продажам. Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду заодно и шашлыки, добавили там.
Это особенно актуально на начальном этапе сезона. Кроме того, специалисты отметили, что теплая погода в начале апреля совпала с празднованием Пасхи, что также повлияло на резкое увеличение реализации. В эти выходные многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, чтобы отпраздновать торжество, а, следовательно, стали больше готовить домашнюю еду и, конечно же, жарить шашлык. Также сообщается, что в среднем цена на другие компоненты «шашлычного набора» снизилась по сравнению с прошлым годом. Президент Мясного союза Мушег Мамиконян отметил, что цены на мясо птицы и свинину действительно снижаются и не догоняют инфляцию.
В этом году, по сравнению с прошлым, он не был таким благоприятным, как в прошлом», — пояснили эксперты. Также в этом году Пасха пройдет только 5 мая. Поэтому первомайские праздники, в которые россияне традиционно планируют поездки на шашлыки, выпадают на время Великого поста, обратили внимание в «Платформе ОФД».
Немногим дешевле будет стоить шашлык из говядины 675 рублей за 1 кг , еще дешевле - свиной шашлык 545 рублей. Самым доступным оказался куриный шашлык - 335 рублей за кг. Один из самых популярных видов рыбы для приготовления на огне - дорада - обойдется в 604 рубля за 0,5 кг. Филе лосося заметно дороже - 839 рублей за 0,5 кг. Упаковка лимонов 2-3 штуки к рыбе в среднем будет стоить 78 рублей. В "Сбермаркете" также подсчитали, во сколько обойдется пикник на компанию из 5-6 человек, где на каждого придется по 300-500 грамм мяса или рыбы, а также напитки и салат из овощей.
В Перми на 11% подорожал «шашлычный набор». Стоит ли ждать снижения стоимости
Стоимость шашлычного набора в 2024 году выросла на 10-25%, пишет РИАМО. В апреле 2024 года в России наблюдалось значительное увеличение стоимости так называемого «шашлычного набора», который включает в себя мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг. Средний чек затрат на "шашлычный набор" составил 1 958 рублей. В России подорожал "шашлычный набор" — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Наиболее заметный рост продаж «шашлычного набора» наблюдался 10–11 апреля, когда в столицу и центральные регионы страны пришло тепло. В "шашлычный набор" входят мясо, мангал, шампуры, угли и средство для розжига.
Шашлычный набор обойдется владимирцам в три тысячи рублей
| Шашлычный набор обойдется владимирцам в три тысячи рублей | Корреспондент Новостей посмотрел, где закупаться товарами для пикника выгоднее, и подсчитал, что «шашлычный набор» обойдётся этой весной почти в два раза дороже. |
| Новости Республики Коми | Комиинформ | «Шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11% и составил 2 917 рублей. |
| В России упал спрос на шашлычный набор, но цены на него продолжают расти | Живая Кубань | 814,5 рублей (+10,3%). Так называемый "шашлычный набор" в России за минувший год подорожал на 11%. |
| Эксперты выяснили, насколько в России подорожал шашлычный набор | Подчеркивается, что 1–18 апреля суммарный объем продаж «шашлычного набора» уступил уровню 2023 года на 31%. |
Набор для шашлыка за год подорожал на 25%
В России стал дороже "шашлычный набор". «Средний чек на шашлычный набор вырос на 11% и составил 2917 рублей», — передают данные аналитиков «Известия». Таким образом, средняя стоимость набора для приготовления шашлыков в апреле достигла 2917 рублей, что на 11% выше, чем в прошлом году.
Прежние новости на эту тему
- На сколько в России подорожал «шашлычный набор», рассказали эксперты
- В России подорожал «шашлычный набор» — Новости — город Рязань на городском сайте
- Шашлык в 2024 году подорожал на 20%
- Лента новостей
Плохая новость перед майскими праздниками: в России резко подорожал "шашлычный набор"
Стоимость шашлычного набора в апреле 2022 года выросла на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. К такому выводу пришли эксперты ресурса «Чек. В какую сумму обойдется в эти майские праздники набор для шашлыка, в который входит мясо, мангал, угли и шампуры, и как сильно выросли цены с прошлого года. Средний чек на "шашлычный набор" в 2024 году вырос на 11% и составил 2917 рублей. 814,5 рублей (+10,3%). Так называемый "шашлычный набор" в России за минувший год подорожал на 11%. "Средний чек затрат на "шашлычный набор" составляет 1958 рублей.
Набор для шашлыка за год подорожал на 16%
Таким образом, средняя стоимость набора для приготовления шашлыков в апреле достигла 2917 рублей, что на 11% выше, чем в прошлом году. 3. Большой набор для шашлыка № 10 на 6 персон с кизлярским ножом. Наиболее заметный рост продаж «шашлычного набора» наблюдался 10–11 апреля, когда в столицу и центральные регионы страны пришло тепло.
Шашлычный набор для россиян подорожал на 16%
Просто стал колоссальный. Все хотят быстрее произвести шашлык, если мы говорим про мясокомбинаты, - считает руководитель национальной мясной ассоциации Сергей Юшин Средний чек других составляющих «набора для барбекю» в этом году снизился. Эти данные проводит Кировстат. Дальнейшее развитие цен на «шашлычный набор» будет во многом зависеть от погоды.
Эксперты связывают снижение интереса к покупке шашлычных наборов с неблагоприятной погодой в начале сезона, а также с тем, что в этом году Пасха приходится на 5 мая, из-за чего первомайские праздники проходят в период Великого поста, что также могло повлиять на спрос.
Серьезный вклад в сумму набора внесли мангалы, за год их цена увеличилась на треть. Тогда как стоимость мяса для шашлыков снизилась — люди стали выбирать вместо свинины курицу.
Это на четверть дороже, чем в прошлом году. При этом число покупок шашлыка выросло в полтора раза. В 2020 году продажи шашлычного набора были на третье ниже показателей 2019 года. Поэтому эксперты считают, что можно говорить о восстановлении спроса в сегменте.
Прежние новости на эту тему
- Читайте также
- Чек на "шашлычный набор" в России вырос на 11%
- В России подорожал «набор для шашлыка»
- Удовольствие подорожало на 600 рублей: сколько сейчас стоит шашлычный набор
Архив материалов
- Что думают люди
- Шашлычный набор за год подорожал на 31%
- Регистрация
- Россиянам рассказали, в какую цену обойдётся шашлычный набор на майские праздники | Радио 1
"Шашлычный набор" подорожал в России
Специалисты "Платформа ОФД" отмечают, что в этом году подскочили продажи "шашлычного набора" из-за хорошей погоды в центральной части страны. В марте сообщалось, что розничная стоимость овощей из "борщевого набора" снизилась в течение последних полутора месяцев. Цены на мясо упали после короткого периода роста цен, связанного с шашлычным сезоном.
Но вернемся к ценам на шашлыки. Эксперты «Чек Индекс» при подсчетах взяли некое унифицированное уже готовое и замаринованное мясо для шашлыка как правило, это упаковка с 1,5-2 кг свинины. Но не все доверяют такое святое дело кулинарам супермаркета. Да и мясо может быть разным. Люди с кавказскими корнями будут кричать, что настоящий шашлык должен быть из барашка, а некоторые любители здорового ну относительно образа жизни голосуют за нежирную курятину.
Средний чек на мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг составит порядка 2,2 тысячи рублей.
По информации газеты, сумма возросла отчасти из-за роста цен на мангалы. При этом стоимость остальных составляющих шашлычного набора упала.
Полный перечень лиц и организаций, находящихся под судебным запретом в России, можно найти на сайте Минюста РФ.