“Бульбовцы”, “бульбаши” — так местные до сих пор называют воевавших на стороне УПА соотечественников. Кто такие бульбаши и что они олицетворяют в современной массовой культуре? “Бульбовцы”, “бульбаши” — так местные до сих пор называют воевавших на стороне УПА соотечественников. Прозвище "бульбаш" закрепилось за белорусами из-за того, что картофель для нас в самом деле стал вторым хлебом.
Как бойцы ОУН-УПА пытались втянуть белорусское Полесье в гражданскую войну
Вместе с другими женщинами она работает на участке перед хатой. Весенние заботы — времени для отдыха нет. Она проводит меня в дом. Со стен таращатся три по-детски вытканных тигра, рядом ковер с иконой Божией Матери во всю стену. Федор Иосифович родился накануне войны и дожил до 88 лет.
В ответ на вопрос о том времени мужчина заметно оживляется: глаза начинают блестеть, он активно жестикулирует. В июне 1941-го, говорит Йосыпко, вместе с односельчанами из родного Повитья он оказался под немецкой оккупацией. Красная Армия продержалась здесь совсем недолго — практически сразу в село пришли гитлеровцы, а с ними бойцы УПА, которая к тому времени уже вела борьбу за самостийную Украину. Иногда я вместо него ходил.
И, помню, подошел к командиру и говорю: товарищ командир, пойду я к вам в отряд воевать. А он мне: нет, малой ты еще слишком, пока не возьмем. Так Йосыпко прожил до осени 1943 года. Цель у них была одна — набрать из местных парней пополнение в свои отряды.
Сельчанин вспоминает, что в первую ночь вместе с братом они пытались бежать. Укрылись на островах среди болота, ночевали в заброшенных сараях. Но их нашли и вернули в лагерь. Вспоминая о годе, проведенном в полесских лесах, Федор Савчук ничего не говорит о зверствах бойцов УПА.
Правда, спали там, где застала ночь и прямо на еловых ветках. Тут недалеко обоз немецкий расстреляли. А один раз, когда сорок человек молодежи из Повитья на работы в Германию забирали, мы их отбили. Одна девушка, правда, погибла.
Мы из жита кричали, чтобы они все с телеги прыгали и на землю падали, а она замешкалась. Ну, пуля не обойдет, понимаете, вот ее и зацепило, — сокрушается Федор Иосифович. За участие в бандформированиях по советским законам после войны Йосыпко получил высшую меру наказания. Два месяца провел в камере смертников, пока не пришло письмо о помиловании.
Расстрел несовершеннолетнему Савчуку заменили двадцатью годами работы в Речлаге Воркуты. А что я? Я открыто говорю: не хотел я туда идти и не поддерживал их. Кто-то тут, может, и поддерживал.
Это все-таки раньше даже Волынская область была, и говорят, как по-украински. Но мне ничего тогда не надо было, ни Украины, ничего... Меня во время облавы сильно ранили в ногу, еще и малолетнего. Потом на шахте издевались: хлеб с опилками, одежды не давали.
Нейтрализацию банд вели в обстановке секретности: сначала сотрудники входили в доверие к преступникам, потом изучали структуру, устанавливали связи и банде наносили оперативный удар. Чтобы выйти на подполье, милиционерам приходилось даже создавать лжебанды. В Барановичском районе в 1947 году в такой группе состояли майор УМГБ Валентин Аксенюк, двое сотрудников милиции и двое бывших активных членов вооруженных банд.
А о чувстве юмора?
А о самолюбии и самоуважении и их связи со здоровой самоиронией? О соответствующем психотипе или как там это у них называется? Я к чему все это? К тому, что мне близка вот такая позиция: "то, что народ не обижается на "бульбаша" говорит о высоком уровне культуры, о хорошем чувстве юмора и здоровой самоиронии.
А также о том, что белорусы не имеют гиперсамолюбия и нездорового национализма, который имеет обыкновение цепляться к забавным мелочам.
В возрасте 30 лет она едва достигает 40 сантиметров в длину. Мы, крестились, когда ее пробовали. Рыба была старше многих, кто туда приехал. Все знают, что Байкал — великое место силы. Священное море, как местные его называют. Мы лежали на камнях и слушали волны озера, пили воду прямо с берега, ходили на корабле, встречались с местным шаманом, музицировали и знакомились с бурятскими и эвенкскими исполнителями. Главный сибирский белорус Олег Рудаков устроил нам программу с незабываемым колоритом! Сейчас этот маленький пятачок — главная достопримечательность Санта Марты, но толпы туристов там не встретишь. Посещать такие места крайне рекомендуется только с местными, лично знакомыми с обитателями фавел.
Это город в городе, у них свое самоуправление, свои законы. И заметно, приезжих они не любят, ведь мы для них зеваки, а людям там выживать нужно вдесятером на 7 квадратных метрах. Фото: Алексей Скрейделев Мы начали «хулиганить», фотографировать и быстро поняли по мгновенной реакции обитателей, что здоровье нам еще пригодится. На наших глазах полиция днем ходила по фавеле с оружием в руках и в бронежилетах". По словам Виталия, несколько десятилетий назад над заброшенными правительством фавелами взяли шефство боссы местной мафии. Они провели людям электричество и воду. Одна из отличительных черт электрификации — десятки и сотни проводов над головой. И непонятно, что с чем соединено. И конечно, там есть отличное футбольное поле. Местный гид, которого звали Иван, рассказал, что когда случаются массовые протесты, они часто перестают в масштабные танцы, песни и торжество.
И в итоге все забывают о проблемах, зачем собрались, и карнавал продолжается. Фото: Алексей Скрейделев Мы ехали по акведуку в трамвайчике, у нас было отличное настроение, гитары. Вдруг мы закричали: «Бразилия! Потом — «Беларусь! В Рио путешественники встретили белоруску Катю, которая работает организатором вечеринок и увлекается ювелирным делом: «Мы ходили в мастерскую. Оказалось, что Катин преподаватель — известный во всем мире ювелир. А Катя собирается выпустить свою коллекцию серебра с белорусскими орнаментами». На момент, когда мы приехали на остров Пасхи, белорусов там было восемь человек — наша компания.
То же самое происходит и с целыми народами.
Эта статья посвящена беларусам, которых некоторые называют «бульбашами». Кто-то из беларусов воспринимает прозвище «бульбаши» нормально, а кто-то «в штыки». Каждый беларус ассоциирует слово «бульбаш» с одним и тем же — с «бульбай» , то есть картофелем, который якобы является основой беларусской кухни. Большинство останавливается на таком объяснении, веря в то, что беларусы едят картофеля больше всех в мире, но некоторые идут дальше и «раскапывают» историю появления прозвища «бульбаши». А «копание» в истории приводит к негодованию, потому что там не всё так просто, как хотелось бы. Откуда пошли бульбаши Начнём с простого: картофель в Европу завезли из Америки в эпоху Возрождения.
Кто такие бульбаши: История, значения и значение слова
Происхождение прозвища «бульбаш» связано с тем, что в меню , культуре и сельском хозяйстве белорусов картофель традиционно играет большую роль. Белоруссия входит в десятку мировых лидеров по производству картофеля, а по выращиванию картофеля на душу населения занимает первое место [2]. Самоназванием белорусов кличка «бульбаш» не является. В то же время нередко она более лояльно принимается и используется в отношении самих себя урбанизировавшимися белорусами, белорусской диаспорой , а также теми, кто активно общается с представителями многих национальностей. В этом случае носит лёгкий самоиронический оттенок и применяется в контексте неприхотливости к пище, одежде, условиям проживания и т. Поэтому острее воспринимается белорусами, происходящими из деревень и небольших населённых пунктов , а также интеллигенцией.
И еще десять человек наших из Леликово.
Там сейчас и памятник стоит, у дороги. Докрасив часть забора, в разговор включается вторая женщина. По словам женщины, с самого начала Великой Отечественной тот вступил в ряды УПА и относился к односельчанам действительно нещадно. Настолько, что даже не показывался один на улице: так боялся мести с их стороны. Он так людей боялся, что аж в Россию уехал. Там батюшку православного убил и одежду его себе забрал.
И сам стал батюшкой! Одна женщина из нашей деревни туда поехала и там с людьми говорила. А они ей: ой, какой батюшка у нас хороший, и матушка у него какая замечательная. Она в церковь зашла, а там наш Пивань! Во дворе встречаю супругу Федора Иосифовича. Вместе с другими женщинами она работает на участке перед хатой.
Весенние заботы — времени для отдыха нет. Она проводит меня в дом. Со стен таращатся три по-детски вытканных тигра, рядом ковер с иконой Божией Матери во всю стену. Федор Иосифович родился накануне войны и дожил до 88 лет. В ответ на вопрос о том времени мужчина заметно оживляется: глаза начинают блестеть, он активно жестикулирует. В июне 1941-го, говорит Йосыпко, вместе с односельчанами из родного Повитья он оказался под немецкой оккупацией.
Красная Армия продержалась здесь совсем недолго — практически сразу в село пришли гитлеровцы, а с ними бойцы УПА, которая к тому времени уже вела борьбу за самостийную Украину. Иногда я вместо него ходил. И, помню, подошел к командиру и говорю: товарищ командир, пойду я к вам в отряд воевать. А он мне: нет, малой ты еще слишком, пока не возьмем. Так Йосыпко прожил до осени 1943 года. Цель у них была одна — набрать из местных парней пополнение в свои отряды.
Сельчанин вспоминает, что в первую ночь вместе с братом они пытались бежать. Укрылись на островах среди болота, ночевали в заброшенных сараях. Но их нашли и вернули в лагерь. Вспоминая о годе, проведенном в полесских лесах, Федор Савчук ничего не говорит о зверствах бойцов УПА. Правда, спали там, где застала ночь и прямо на еловых ветках. Тут недалеко обоз немецкий расстреляли.
А один раз, когда сорок человек молодежи из Повитья на работы в Германию забирали, мы их отбили. Одна девушка, правда, погибла. Мы из жита кричали, чтобы они все с телеги прыгали и на землю падали, а она замешкалась. Ну, пуля не обойдет, понимаете, вот ее и зацепило, — сокрушается Федор Иосифович. За участие в бандформированиях по советским законам после войны Йосыпко получил высшую меру наказания.
Бульбаши могут быть использованы в качестве гарнира или отдельного блюда. В других странах, таких как Германия, существуют аналогичные кулинарные приемы, связанные с использованием картофеля.
Иногда они могут также называться «бульбаши». Например, в Германии очень популярны картофельные кнедлики с различными заполнениями, которые порой могут быть похожи на бульбаши. Итак, хотя бульбаши — это особенность русской кухни, слово «бульбаши» может иметь схожее значение и использоваться для описания других представителей кухни в других странах. Значения Кто такие бульбаши? Значение этого слова имеет достаточно разнообразные интерпретации в зависимости от контекста. В историческом смысле, бульбаши — это селяне, проживающие в городах и занимающиеся преимущественно мелким ремеслом. Они отличались от крестьян тем, что не занимались сельским хозяйством, а вместо этого занимались разными ремесленными родами деятельности.
Скачать Значение и значение прозвища Значение прозвища связано с основным продуктом питания — картошкой, которая уже несколько веков является главным источником питания для белорусского народа. Прозвище «бульбаши» носит нейтральный характер и несет в себе позитивную коннотацию, связанную с богатством и изобилием. Вспоминая прошлое истории, когда картошка сыграла важную роль в выживании белорусского народа в тяжелые времена. Прозвище «бульбаши» также может быть интерпретировано как символ национальной гордости и преуспевания. Картошка стала символом белорусского народа и его солидарности, а прозвище «бульбаши» — это своего рода знак узнаваемости и принадлежности к национальной общности.
Необходимо отметить, что с течением времени значение прозвища «бульбаши» становится все более разнообразным. В современном обществе оно часто используется для обозначения белорусов в целом, независимо от их отношения к картошке или вовсе не связанных с ней в какой-либо степени. Это может быть связано с иронией, юмором или просто с использованием прозвища в качестве коллективного обозначения для удобства и легкости. В целом, прозвище «бульбаши» является неотъемлемой частью белорусской культуры и имеет глубокое историческое значение. Оно отражает особенности и идентичность белорусского народа, а также является своего рода символом гордости и принадлежности к национальной общности.
Связь с картошкой Картофель, или картошка, является одной из основных культурных растений в Беларуси. Он пришел в страну сравнительно недавно — в XVIII веке, но быстро стал одним из важнейших продуктов питания и основой многих белорусских блюд. Считается, что прозвище «бульбаши» возникло из-за тесной связи белорусского народа с картошкой. Белорусы издревле выращивали и употребляли ее в больших количествах в своей кухне, что отразилось в их повседневной жизни и культуре. Одна из гипотез гласит, что прозвище возникло в результате многолетней работы белорусов на картофельных полях.
Белорусы были известны своим умением выращивать и обрабатывать картошку. Они использовали различные методы выращивания и хранения этого овоща, что позволяло им иметь доступ к нему круглый год. Таким образом, белорусы стали своеобразными экспертами по картофелю.
КТО ТАКИЕ БУЛЬБАШИ?!
Сергей МАРКОВ, политолог: Такое ощущение, что Александра Лукашенко кто-то сознательно накручивает против Москвы, не исключено, что это его киевский коллега Пётр Порошенко. По информации телеграм-канала «Хоккейный бульбаш», основным вратарем минского «Динамо» в сезоне-2024/2025 скорее всего будет легионер. Бульбаши — такие тайны, которые заставляют задаваться вопросом: кто они, откуда появились и что обозначают? Узнайте, почему бульбаши стали таким явлением и почему они так популярны среди разных поколений и социальных групп.
Бульбаши - неблагодарные скоты!
Новости, предстоящие мероприятия и последние события белорусской компании "Бульбашъ" производителя алкогольной продукции ООО «Завод Бульбашъ». Теперь вы знаете, кто и почему придумал прозвище «бульбаши». Называть белорусов «бульбашами» — это не просто прозвище, оно стало частью их самосознания и гордости. Почему нас называют бульбашами. Бульбаши Москали, хохлы и бульбаши.
Кто такие бульбаши и почему они так популярны
Бульбаши, ед. число бульбаш (от белор. бульба — «картофель», то есть «любители картофеля», «картофельники») — ироническое прозвище белорусов у русских и украинцев. *и, признавайтесь, кто бульбашу Куперу в борщ накакал, чего он на вас такой злой?). Происхождение прозвища «бульбаш» прежде всего связано с тем, что в сельском хозяйстве, меню и культуре белорусов картофель играет важную роль.
Виталий Артист: "Оказалось, что главные бульбаши на планете - перуанцы"
Считается, что немцы много едят колбасы, поэтому их называют колбасниками, итальянцы жить не могут без макарон, значит, они макаронники, французский изысканный деликатес - лягушачьи лапки, всё - они лягушатники. А почему белорусов-то называют бульбашами? И что это такое вообще - бульба?
Бульбаш является бывшим боксером и отличается физической силой и харизмой. Вместе с другими членами банды, такими как Шурик, Кефир, Хрыч и другие, Бульбаш выполняет различные задания, связанные с жизнью и проблемами подросткового возраста. Их приключения, дружба и борьба с противниками становятся основой сюжета книги.
Вот цитата из исследования кандидата исторических наук Игоря Мельникова «Неизвестная война в беларуском Полесье» статья будет опубликована в следующем номере нашей газеты : «25 октября 1944 г. В результате боя несколько красноармейцев было убито, другие вместе с офицером захвачены в плен. После пыток красноармейцев сожгли на костре». Кстати, статья обманывает читателей и в том, что на территории БССР во время оккупации были какие-то «фашисты».
На самом деле не было во время оккупации на территории БССР ни одного фашиста. А Беларусь фашисты не оккупировали. Беларусь оккупировали национал-социалисты Германии - представители совершенно другой, вовсе не фашистской социально-экономической формации - а социалистической и родственной советскому режиму во всех аспектах. Они тоже, как большевизм в СССР, были озабочены «социальной модернизацией», но не путем уничтожения вредных классов, а путем уничтожения вредных этносов впрочем, и СССР Сталина этим в какой-то мере занимался, депортируя целиком народы и провозгласив русских «главным этносом». В остальном Рейх ничем не отличался от СССР - такая же страна убогого социализма со всеми социалистическими достижениями и проблемами. Оставляю в стороне откровенную фантастику, когда мелкого московского князька Ивана Калиту именуют «царем» - на самом деле тогда царем России был царь Орды, а Калита ему целовал сапоги при аудиенции. На фоне такого невежества и как бы не кажется большим огрехом суждение ведущих передачи «Дело вкуса» о том, что якобы «беларусов прозвали бульбашами, потому что они производят и потребляют картофеля больше всего в мире», а «вся беларуская кухня основана на картофеле», который нам якобы «подарил Петр I». Все это - неправда. Об истории появления картофеля в Беларуси и России поговорим позже, пока про современно производство и потребление.
На самом деле беларуская кухня - древнейшая в Европе, ее многие блюда основаны на овсе, чего нет у других молодых народов, появившихся уже после освоения индоевропейцами пшеницы. Картофель, конечно, существенно разнообразил нашу древнюю кухню, но это не следует абсолютизировать и создавать новый миф - что, дескать, беларуская кухня родилась с появлением у нас картофеля, как точно так беларусы как этнос родились с появлением СССР. Никаким «выдающимся производителем картофеля» Беларусь не является, и называть нас «картофельной державой» язык не поворачивается. В наше время ситуация мало изменилась. В Нидерландах убранная площадь 161 000 га в Беларуси 412 553 га , собрано 7. Оставляю в стороне тот нюанс, что порядка трети собранной в Беларуси картошки - в Нидерландах картофелем не считается. Польша в 1985 году производила 36. Мы не «картофельная держава», зачеркиваем этот миф. Другой аспект: мы якобы потребляем больше всех картошки.
На одном сайте рассказывается: «Беларусы любят свою картошку. Они потребляют больше картофеля на душу населения, чем жители любой другой страны мира - согласно оценкам, 180 кг в год или почти по полкилограмма в день». Очередной миф. Только в воспаленном воображении можно представить, как среднестатистический беларус съедает в день полкило бульбы. Причем это и дети, а коль они столько не съедят, то за них должны съесть родители - уже порядка килограмма картошки в день. Я в Беларуси ни одного такого беларуса не видел. У беларусов вполне нормальное меню, которое не предусматривает каждый день съедать по полкило или по килограмму картошки: в понедельник съел спагетти, во вторник гречневую кашу, в среду плов, и уж в четверг можно съесть драники. А каждый день есть одну картошку - это, простите, с ума можно сойти от такого однообразия. Откуда же миф?
Основной продукт питания в Беларуси Трудолюбие и отвага Символ традиционной белорусской кухни Бульбаши в России Бульбаши играли важную роль в сельском хозяйстве России. Они были основным источником продовольствия для населения во многих регионах страны. Благодаря их труду, Россия стала одним из ведущих производителей картофеля в мире. Бульбаши отличались некоторыми особенностями. Они были известны своими силой, выносливостью и трудолюбием. Бульбашам приходилось работать в тяжелых условиях, но они не падали духом и старались выполнять свою работу в полной мере. У бульбашей была особая связь с землей. Они были свободолюбивыми и гордыми людьми, которые ценили свою работу и заботились о ней. Они считали землю своим драгоценным достоянием и старались сохранить ее плодородность.
Почему белорусов называют «бульбашами». Это насмешка или комплимент?
Кто такие "бульбаши"? Если это предположение верно, то слово «бульбаш» является древней реалией беларуской. Бульбаши, ед. число бульбаш (от белор. бульба — «картофель», то есть «любители картофеля», «картофельники») — ироническое прозвище белорусов у русских и украинцев. Бульбаши — такие тайны, которые заставляют задаваться вопросом: кто они, откуда появились и что обозначают? Проект "Новости Беларуси от Бульбаша" обьединяет многачисленную аудиторию интернет-пользователей в Беларуси. Надо ли получать права, чтобы кататься на самокате? «Мы же бульбаши»: Лукашенко рассказал об импортозамещении на примере McDonald’s. Почему нас называют бульбашами. Бульбаши Москали, хохлы и бульбаши.
Почему белорусов начали называть бульбашами и как называли их раньше?
Носит лёгкий юмористический оттенок. Также так называют любителей картофеля. Использование в литературе[ edit edit source ] Кучму с гарными хохлами, Лукашенку с бульбашами, Китовани с пистолетом и Гейдара с минаретом, Плюс — Шаймиева с ордою, плюс — Дудаева с дудою, Плюс — Ниязова с Кораном , плюс — родного со стаканом.
Беларусь по выращиванию картофеля на душу населения всегда была в числе мировых лидеров, хотя по понятным причинам в общем объеме производства картофеля «бульбашей» опережают Китай, Индия, Россия, Украина и др. В числе лидеров и европейские страны с высокими технологиями выращивания этого ценного продукта — Германия, Франция, Нидерланды. В этом году погодные условия сильно повлияли на урожай корнеплодов в Европе. Поражают не столько объемы потерь, сколько площадь распространения засухи: от Ла-Манша до стран Восточной Европы. Немецкие фермеры в связи с засухой могут рассчитывать на компенсацию от властей.
Острее воспринимается белорусами, происходящими из деревень и мелких населённых пунктов, полностью осознающими практический смысл термина. Более лояльно воспринимается и используется в отношении самих себя белорусами либо проживающими в России , либо в основном общающимися и имеющими деловые отношения с гражданами РФ. В этом случае применяется в контексте нетребовательности к пище, одежде, условиям проживания и т.
Можно делать чипсы из картофеля, картофельные тапинамбурные чипсы. Огромнй ассортимент того, что можно сделать из картофеля. Если раньше картофель считали продуктом в зоне диетического риска, то сейчас поклонники ЗОЖ и медэксперты говорят обратное. Австралиец Эндрю Тейлор два года назад сел исключительно на картофельную диету похудел едва ли не вдвое. Эндрю Тейлор: Очень рад пообщаться с журналистами белорусского телевидения. Я слышал, что в Беларуси люди очень любят картошку. Поэтому рад, что вы нашли меня. У меня были серьезные проблемы с лишним весом. Я не знал, что с этим делать. А потом узнал, что именно в картошке есть все необходимые для организма питательные элементы. В течение года я не ел ничего кроме картошки. В итоге мне удалось сбросить 55 килограммов. Моя депрессия пропала, я стал чувствовать себя отлично. Все показатели, вроде давления или уровня холестерина, все пришло в норму. Это лучший эксперимент в моей жизни. После диетической расконсервации австралиец мог бы и вкусить наши клецки. Кстати, они уже готовы переселиться в чугунок. Но после сытной дегустации, как водится, сельский фитнес: отправляемся с Ольгой на прополку второго хлеба. И пускай небольшая Беларусь сейчас не на первом месте в мировом «картофельном» рейтинге, однако по производству из расчета на душу населения мы все-таки лидеры. Ведь бульба не только второй белорусский хлеб, но и наше национальное достояние.