"Кедровые орешки" – обладатели главного приза всероссийского музыкального телевизионного конкурса "Щелкунчик". Конфеты Драже ассорти (Кедровый орех в белой+тёмной шоколадной глазури), пласт/б 200гр. Шоколад Kedrini молочный с кедровым орехом. Конфеты "Фрутодень" с ми, 200 гр Сибирский кедр. Конфеты Сибирский кедр фрутодень с кедровым орехом в шоколадной глазури 120 г.
Конфеты «Байкальские Легенды» с кедровым орехом и клюквой в шоколаде, 120 г
Фигурные шоколадные шишки получили высокие баллы за качество, вкус, упаковку и оригинальность на смотре «Инновации и традиции — 2023». И да, мы победили», — поделилась эмоциями Ольга Онучина — руководитель PR-службы холдинга «Объединённые кондитеры», в который входит шоколадная фабрика «Новосибирская». На предприятии уточнили, что производят эти конфеты с 1995 года.
Так, фабрика выпускает конфеты с тыквенной семечкой, кедровым орехом, черносливом, халвой, зернами натурального кофе и др. Кроме того, планируют запустить линейку конфет с пантами марала, лекарственными травами и алтайским медом.
Вся линейка отличается простым, понятным каждому составом: лаконичным, чистым и честным. Процесс создания нового продукта долгий и тернистый — на это нужно как минимум полгода, и не всегда проект потом выходит в производство. Как-то, например, мы делали шоколадные конфеты, которые по вкусу должны были «попадать» в различные сорта коньяков. Подбирали специи и добавки, сорта шоколада, но проект не дошёл до коммерческой составляющей, зато подарил нам интересный опыт. Это только работники фабрики?
Или обычные пермяки тоже? Также мы плотно работаем с крупными ритейлерами и получаем обратную связь от них. Был случай, когда мы внедрили второй рецепт батончиков после того, как представители крупной сети передали отзывы своих покупателей. В августе, когда продукция запустилась, всё было хорошо, а с приходом холодов начали поступать не очень приятные отзывы — конфеты затвердевали. Оказалось, это из-за кокосового масла, которое имеет свойство застывать при более низких температурах. Так мы внедрили второй состав продукта — зимний. И конфеты выходят в двух вариантах, в зависимости от сезона. Например, есть такая продукция, для которой массу нужно заготавливать за два дня — чтобы она застыла, приобрела свою структуру. Если конфета более простая, то от момента замеса массы, прохода по линии, охлаждения, упаковывания проходит минимум 1—2 часа.
В среднем на линии работают до 10—15 человек — зависит от того, что на ней производят. У нас их пять: для фруктовых пастилок, вафель и разных видов конфет с начинками и без, куполообразной формы. Благодаря осознанному потреблению и активному росту количества приверженцев сбалансированного образа жизни растёт армия любителей «Честного состава».
Появился запрос — стали добавлять в рецепты сосновую шишку. Только за прошедший год запустили более 20 новинок, а совсем недавно в магазинах появилась, например, коллекция ореховых пралине с разными вкусами, крыжовник в шоколаде. Сегодня в ассортименте экофабрики — более полутора сотен наименований 1 из 5 Сегодня в ассортименте экофабрики — более полутора сотен наименований Источник: «Сибирский кедр» Те самые «кедровые палочки» до сих пор пользуются огромной популярностью И даже дизайн упаковки с 2015 года почти не изменился 1 из 2 Те самые «кедровые палочки» до сих пор пользуются огромной популярностью Источник: «Сибирский кедр» — У компании внушительная коллекция наград, какими достижениями особенно гордитесь? Ну а самая, пожалуй, яркая победа была летом 2023-го на форуме «Сильные идеи для нового времени».
На конкурс заявилось более пяти тысяч российских брендов, среди них выбирали пятнадцать лучших. То есть было пять номинаций, по три лидера в каждой. И мы единственные, кто победил сразу в двух номинациях, награду вручал Владимир Путин. Очень приятно, что удалось лично презентовать наш бренд и продукцию, президент подержал в руках наши конфеты, взял на дегустацию. Когда увидел кедровый грильяж, сказал, что у него аж слюнки потекли. Сибирские сладости высоко оценил даже президент Источник: «Сибирский кедр» — На производстве, наверное, ему тоже бы понравилось… На фабрике ведь до сих пор проводятся экскурсии? Гости могут попробовать орехи и сладости, увидеть этапы создания продукта.
Сотрудникам, кстати, помогают «роботы»: автоматически раскладывают конфеты по коробочкам, отсчитывают, закрывают крышку, клеят этикетку, укладывают маленькие упаковки в большую коробку, фасуют — и товар отправляется на склады и в магазины. Мы модернизируем оборудование, внедряем цифровые технологии, уже в ближайший год готовим кое-что очень интересное. Сегодня на экофабрике действуют 15 производственных цехов Источник: «Сибирский кедр» Каждый орех проходит через 12 стадий обработки и контроля качества Источник: «Сибирский кедр» Ежегодно команда выпускает десятки новинок и проводит сотни дегустаций Источник: «Сибирский кедр» Продукция фабрики продается в магазинах и на маркетплейсах, а жители Томска могут попробовать фирменные сладости в кафе в центре города Источник: «Сибирский кедр» — Чем еще планируете удивлять в будущем? Это муниципальная программа: люди, инвесторы могут взять в аренду дом на 49 лет при условии, что восстановят его, приведут в порядок, сохранят исторические детали.
Топ лучших Сибирских конфет
Ее удачно дополнит чай из листьев земляники, малины и смородины с добавлением ягод черники и шиповника. Кедровый марципан ассорти Кедровый марципан трех видов: классический ореховый, с земляникой и с черникой в бельгийском шоколаде, а также традиционная благоухающая травяная смесь. Если вы как раз ищете, где купить кедровый грильяж и другие Сибирские лакомства, смело обращайтесь в наш розничный магазин сладостей в Красноярске по адресу ул. Конфеты "Сила шамана" и "Моя Сибирь" Весовые сладости трех сортов: тончайшие вафли, прослоенные кедровыми ядрышками и сибирской ягодой — черникой, брусникой или облепихой, а сверху элитный шоколад. Упаковка конфет выполнена в едином стиле, но рисунки шаманов на обертках разные, на которых с обратной стороны вы найдете легенды про Хакасию и Сибирь. Срок хранения краткий — 4 месяца.
Есть на фабрике и уникальные разработки, например — нежное суфле с добавлением перетертого кедрового ореха, натуральных сибирских ягод и покрытое натуральным шоколадом «Кедровая птичка», над рецептурой которой технологи работали более года. Также покупателей часто привлекают необычные вкусовые сочетания, например, плитка белого шоколада с добавлением фисташки и кедровых орешков. И все же ядро кедрового ореха — центральный продукт, популярный как в России, так и занимающий основную долю экспорта. В нашей стране лидеры продаж — конфеты, мармелад и шоколад. Ну а томичи отдают предпочтение чаям и конфетам в упаковке для всей семьи», — рассказала Ольга. Производство кедрового ореха — кропотливый процесс, многие особенности являются коммерческой тайной компании. Изготовление продукции из дикоросов сертифицировано по международному стандарту ISO 22000-2007, а для зарубежных поставок действует европейский органический сертификат на кедровый орех и ряд его производных — кедровую пасту, масло и жмых. Начать экспорт в сложный период — и выиграть Сейчас «Эко-фабрика Сибирский кедр» уже дважды номинирована на всероссийскую премию «Экспортер года» в сфере АПК и заняла первое место в Сибири и второе место в России среди всех малых и средних предприятий. При этом экспортную деятельность фирма начала в достаточно сложный период: начало 2020 года. Представьте: большая часть авиарейсов остановлена, границы закрываются из-за эпидемии. Не самый благоприятный год для бизнеса и тем более — открытия новых направлений. Но именно в этот момент эко-фабрика решает действовать. И начали активно пользоваться услугами Центра поддержки экспорта и Российского экспортного центра по субсидированию мероприятий. В 2020 году больше было онлайн-мероприятий, а со второй половины 2021 года — очных выставок и бизнес-миссий. Они специализируется на продуктах и напитках, в большей степени посетителями являются международные байеры и дистрибьюторы. А в качестве экспонентов — разные страны», — поделилась Ольга. В приоритет на всех выставках компания ставит свой флагманский продукт — ядро кедрового ореха. Ольга отметила: несмотря на то, что в целом с продуктом знакомы, специфики сибирского ореха покупатели не понимают, пока не попробуют его. И мы пробовали продукцию других стран — вкусы другие. Наш более насыщен, не отдает хвойным привкусом. С каждым годом узнаем все больше нюансов о рынке ядра кедрового ореха, потому что в каждой стране уже есть определенный объем рынка. Есть разные виды кедровых сосен: пакистанский, турецкий, пиния итальянская. Для иностранного потребителя нужно объяснять, что Сибирский кедр отличается. В ЕС это легче: покупатель обучен в том числе нами за 3 года. А в новых регионах и странах это приходится делать с нуля», — рассказала Ольга.
Используем только натуральное сырье без каких-либо добавок или ароматизаторов», — пояснил он. Производство пока еще не вышло на полную мощность, пока производится около 50 килограммов продукции в сутки, в перспективе — 150 кг с возможным дальнейшим увеличением мощностей. Конфеты уже продают в магазинах республики, на сети АЗС, есть торговая точка в Горно-Алтайском аэропорту. Сейчас идут переговоры с торговой сетью «Аникс», продукцию планируется поставлять в Белокуриху, Барнаул, другие города Алтайского края, а также Новосибирск.
Такое угощение к чаю порадует не только отменным вкусом, но и пользой. Каждая конфетка содержит витамины, ценные кислоты, минералы, антиоксиданты, стимулирует кровообращение и мозговую деятельность, наполняет энергией, бодростью и жизненной силой. В красивых коробочках, кроме конфет, лежит еще и дегустационная версия травяного чая в холщовом мешочке, перевязанном веревочкой. Идеальный вариант для презента: горячий напиток и десерт сразу! Кедровый грильяж с сосновой шишкой Конфеты сделаны из микса цельных кедровых орешков и молодых сосновых шишек, окутанных таёжным мёдом и залитых настоящим бельгийским шоколадом.
Конфеты фруктовые в шоколаде Сибирский Кедр Фрутодень, 120 г
Мы производим и реализуем кедровые конфеты, легендарный кедровый грильяж, сладости, джемы, варенье из шишки и конечно же Иван-чай. Конфеты Кедровые орехи в темном шоколаде 60 г драже Сибирский кедр. Конфеты Конфеты "Кедровый трюфель" орех и тёмный шоколад 120 г. Томская 'Эко-фабрика Сибирский кедр' потребовала у 'Ленты' убрать из продажи конфеты конкурента – компании 'Экофуд'; однако УФАС выяснило, что 'Экофуд' производит 'Кедровую метелицу' с 2017 г., а 'Сибирский кедр' зарегистрировал одноименный товарный знак в 2020-м. Экспорт кедрового ореха требует получения государственной лицензии. Наш магазин. Новости.
Конфеты от производителя
Кедровые орехи корейской сосны включены в перечень стратегически важных товаров и ресурсов, их контрабанда будет наказываться лишением свободы на срок до 12 лет. Томская 'Эко-фабрика Сибирский кедр' потребовала у 'Ленты' убрать из продажи конфеты конкурента – компании 'Экофуд'; однако УФАС выяснило, что 'Экофуд' производит 'Кедровую метелицу' с 2017 г., а 'Сибирский кедр' зарегистрировал одноименный товарный знак в 2020-м. Набор конфет «Сибирский сувенир» с начинкой из цельных кедровых орехов получил золотую медаль на международном смотре-конкурсе кондитерских изделий в Москве. 277 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет.
Конфеты с кедровым орехом выпустили на Алтае
Внутри этих конфеток цельные кедровые орехи. Эти сладости сделаны в Сибири, и там только натуральные составляющие - кедровые орехи, мёд и шоколадная глазурь! В отличии от конфет Кедровый грильяж других производителей имеют гармоничное сочетание вкуса кедрового ореха, мёда и шоколадной глазури.
Такое угощение к чаю порадует не только отменным вкусом, но и пользой. Каждая конфетка содержит витамины, ценные кислоты, минералы, антиоксиданты, стимулирует кровообращение и мозговую деятельность, наполняет энергией, бодростью и жизненной силой. В красивых коробочках, кроме конфет, лежит еще и дегустационная версия травяного чая в холщовом мешочке, перевязанном веревочкой. Идеальный вариант для презента: горячий напиток и десерт сразу! Кедровый грильяж с сосновой шишкой Конфеты сделаны из микса цельных кедровых орешков и молодых сосновых шишек, окутанных таёжным мёдом и залитых настоящим бельгийским шоколадом.
Мягкий кедровый грильяж ассорти Набор включает конфетки с разными начинками — кедровые ядрышки с добавлением сушеной брусники, черники и клюквы, земляники, малины и облепихи в тёмном шоколаде.
Вкусно Мы выпускаем более 120 наименований кондитерских изделий. Конфеты кондитерской фабрики «Ангара» - это конфеты на любой вкус!!!
Нежные кедровые конфеты, которые тают во рту, оставляя напоследок нежнейшее послевкусие кедровых орешков.
Совершите вкусное открытие и поделитесь им с друзьями! Изображения товаров на фотографиях, представленных в каталоге на сайте, могут отличаться от оригиналов.
Топ лучших Сибирских конфет
Производство пока еще не вышло на полную мощность, пока производится около 50 килограммов продукции в сутки, в перспективе — 150 кг с возможным дальнейшим увеличением мощностей. Конфеты уже продают в магазинах республики, на сети АЗС, есть торговая точка в Горно-Алтайском аэропорту. Сейчас идут переговоры с торговой сетью «Аникс», продукцию планируется поставлять в Белокуриху, Барнаул, другие города Алтайского края, а также Новосибирск. Фабрику посетил глава региона Александр Бердников, который пообещал бизнесменам поддержку и порекомендовал изучить возможность запустить линейку продукции с добавлением пантов марала, алтайского меда, лекарственных трав Горного Алтая.
Кедровый грильяж классический и с клюквой - выбери в описании. Состав: орех кедровый, мед натуральный, какао тертое, эквивалент какао-масла, масло сливочное, ароматизатор ванильный, эмульгатор — лецитин. Внутри этих конфеток цельные кедровые орехи.
Подбирали специи и добавки, сорта шоколада, но проект не дошёл до коммерческой составляющей, зато подарил нам интересный опыт. Это только работники фабрики? Или обычные пермяки тоже? Также мы плотно работаем с крупными ритейлерами и получаем обратную связь от них. Был случай, когда мы внедрили второй рецепт батончиков после того, как представители крупной сети передали отзывы своих покупателей. В августе, когда продукция запустилась, всё было хорошо, а с приходом холодов начали поступать не очень приятные отзывы — конфеты затвердевали. Оказалось, это из-за кокосового масла, которое имеет свойство застывать при более низких температурах. Так мы внедрили второй состав продукта — зимний. И конфеты выходят в двух вариантах, в зависимости от сезона. Например, есть такая продукция, для которой массу нужно заготавливать за два дня — чтобы она застыла, приобрела свою структуру. Если конфета более простая, то от момента замеса массы, прохода по линии, охлаждения, упаковывания проходит минимум 1—2 часа. В среднем на линии работают до 10—15 человек — зависит от того, что на ней производят. У нас их пять: для фруктовых пастилок, вафель и разных видов конфет с начинками и без, куполообразной формы. Благодаря осознанному потреблению и активному росту количества приверженцев сбалансированного образа жизни растёт армия любителей «Честного состава». И конечно же, главный драйвер производства для нас сегодня — ТМ «Правильные сладости», и это правильно. Здесь мы придерживаемся нашего стратегического курса — достичь перевеса в структуре портфеля в пользу качественно новых, «здоровых» продуктов. Мы искренне хотим, чтобы наши сладости несли счастье и отличное настроение в каждый дом!
На полках читинских магазинов появились конфеты "Кедровый грильяж" собственного производства одной из забайкальских фабрик. Смесь ядра кедрового ореха, меда и сливочного масла. Почти готовые на противне конфеты в ожидании сладкой поливки. Екатерина Вершинина, корреспондент: "Кладем конфеты на глазированную машину, все это сверху покрывается толстым слоем шоколада. Выглядит очень аппетитно, а уже следом они отправляются в охлаждающий тоннель". При температуре чуть выше одного градуса кедровые уже на выходе осматривает кондитер.
Каталог продукции АМТА
Шоколад Kedrini молочный с кедровым орехом. Образцовый художественный коллектив ансамбль танца «Кедровые орешки» — победитель национальной телевизионной премии в сфере хореографического искусства «Щелкунчик» International Academy of Choreography CID Moscow. Кедровая метелица ассорти (кедровый орех, матча, земляника). Конфеты "Фрутодень" с кедровыми орешками в шок глаз 200 г Сибирский Кедр Оптовая цена: 321,00 ₽. «Конфет только с кедровым орехом производят в мире не так много.
Всё начиналось с керосина...
Если не получилось спрятать, стоит помнить о количестве и о времени потребления - сахар, это очень быстрый углевод. Дополнительные претензии есть к процессу очистки, но сам продукт на столько чист рафинирован , что следов извести там нет, а костные фильтры давно заменены на современные и эффективные. Загуститель, эмульгирующий компонент. Смягчает кожу, тонизирует.
Так, фабрика выпускает конфеты с тыквенной семечкой, кедровым орехом, черносливом, халвой, зернами натурального кофе и др. Кроме того, планируют запустить линейку конфет с пантами марала, лекарственными травами и алтайским медом.
Изменения вносятся в перечень товаров, применяемых для статьи 226. В апреле губернатор Приморского края Олег Кожемяко предложил запретить экспорт неочищенного кедрового ореха и передать полномочия регионам на выдачу лицензий на его сбор. Ранее глава Минприроды России Александр Козлов сообщал, что ведомство планирует ввести контроль за оборотом кедрового ореха и ввести его в перечень.
Интересно, что наше знакомство связано с театром оперы и балета, в частности с Теодором Курентзисом, который в то время был его художественным руководителем. Серж — большой поклонник Курентзиса, отслеживает историю его творчества и передвижения по всему миру. И как-то, зайдя на сайт пермского театра, он увидел в партнёрах кондитерскую фабрику. Серж знал, что его предок жил в Перми и владел кондитерским производством, но другой информации у него не было. Мы пообщались. Праправнук Владимира Васильевича был очень приятно удивлен, что дело его предка живо. В итоге летом 2015 года Серж вместе с сестрой и детьми приехал в Пермь. Он передал мне письма Владимира Васильевича, которые никогда не читал, так как они были на русском языке. Я перевёл их. Эти письма — история семьи, страны, времени. Невероятно интересная история, которая переплетается с конкретными людьми, городами и странами. Кстати, во время прогулки по городу я показал Сержу церковь Рождества Богородицы, что на улице Ленина. В своё время Владимир Васильевич был её главным попечителем. Серж особенно оценил грильяжные конфеты. Изучая историю развития ассортимента фабрики нашего основателя, мы выпустили эксклюзивный набор ручной работы — «Наследие купца Судоплатова» с грильяжем на основе кедровых орешков и мёда — в жестяном сундучке. Серж купил эти конфеты в подарок друзьям и сделал фото сундучка рядом со своей банковской картой с фамилией Судоплатов. Так, для европейцев применение кедровых орехов в кондитерском деле — «новость», они используют их только в салатах.