В Вики описание такое: "Красный дрожжевой рис, красный ферментированный рис, красный рис «кодзи», ан-ка, анг-как — ферментированный рис красного оттенка, приобретающий свой цвет после культивирования плесени Monascus purpureus".
Красный рис: польза и противопоказания
Красный дрожжевой рис от NOW® производится с осторожностью, чтобы избежать присутствия цитринина, нежелательного побочного продукта процесса ферментации. Красный дрожжевой рис содержит монаколин K, который действительно снижает уровень холестерина. Красный дрожжевой рис от NOW® производится с осторожностью, чтобы избежать присутствия цитринина, нежелательного побочного продукта процесса ферментации.
Красный дрожжевой рис что это такое польза и вред
Напомним, 22 марта Kobayashi Pharmaceutical заявила об отзыве всей продукции, содержащей красный дрожжевой рис, выступила с просьбой к 52 компаниям-партнерам, которым компания поставляет ингредиенты, а также остановить продажу их продукции. Происшествия - 29 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга - Заявление производителей о том, что они в результате расследования обнаружили в красном дрожжевом рисе некоторые вещества, которые не ожидали там увидеть, косвенно подтверждают эти версии. Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ.
Красный рис для снижения холестерина: как принимать, отзывы
Напомним, что эта биодобавка предназначалась для снижения уровня холестерина. Люди, употребившие ее, начали поступать в больницы еще в январе. У них отказывали почки, а одному потребовался диализ.
Продукт, получаемый из обычного риса, добавляют в блюда для придания характерного цвета. Дрожжевой красный рис широко используется в нетрадиционной медицине, как эффективное лечебное и профилактическое средство при сердечно-сосудистых и других заболеваниях. Что такое красный дрожжевой рис Красный дрожжевой ферментированный рис — это растительный экстракт, который производят на основе рисовых зерен по особой технологии, именуемой ферментацией. Процесс подразумевает сбраживание базового компонента с дрожжевыми бактериями Monascuspurpureus, содержащими ловастатин. Статины представляет собой вещества, природного происхождения, характеризующиеся мощными антиатеросклеротическими свойствами.
Конечный продукт процесса ферментации приобретает насыщенно-красный цвет.
Правильная дозировка Поскольку исследования ферментированного экстракта красного риса только начинаются, эксперты не уверены, какой должна быть идеальная дозировка. В различных исследованиях количество добавки колеблется от 1,2 до 2,4 грамма в день. В Китае и других странах примерное суточное потребление намного выше. Имейте в виду, что содержание монаколина — возможно, самого важного ингредиента — в экстракте ферментированного красного риса может сильно различаться. Есть много разных штаммов дрожжей. Также используются различные виды ферментации. Таким образом, несмотря на то, что исследования подтверждают, что экстракт ферментированного красного риса может снизить уровень холестерина, вы не можете быть уверены, что выбранный вами бренд добавки оказывает желаемый эффект.
Риски и противопоказания Исследования показывают легкие побочные эффекты, такие как головная боль, изжога и расстройство желудка. Побочные эффекты рецептурного ловастатита включают повышение уровня печеночных и мышечных ферментов, а также проблемы с мышцами и печенью. Однако, прежде чем мы сможем говорить о безопасности длительного использования экстракта красного ферментированного риса, еще предстоит провести много исследований. Теперь мы знаем, что один тип экстракта может быть опаснее других из-за более высокого содержания других веществ, таких как лимонная кислота. Ферментированный экстракт красного риса несет в себе некоторые из рисков, присущих статинам, классу лекарств, содержащих ловастатин.
Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом Их сейчас активно продают на отечественных маркетплейсах. Источник: Время Двое человека умерли от поражения почек и 106 человек попали в больницу после употребления пищевых добавок с красным дрожжевом рисом. Об этом рассказал в соцсети главный редактор «Стационар-пресс» Алексей Никонов.
Что такое экстракт красного ферментированного риса?
- Красный дрожжевой рис - отличный нутрицевтик
- Более 100 человек попали в больницу после употребления красного дрожжевого риса - Телеканал Доктор
- Как вывести из организма холестерин: красный дрожжевой рис
- Почему красный рис нельзя найти на европейской кухне
- Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом - Новости
Владелец регистрационного удостоверения:
- Красный дрожжевой рис назван идеальным гарниром | Просто Есть
- Более 100 японцев госпитализированы после приема пищевых добавок, двое умерли
- Японию потрясли смерти от БАДов
- Красный дрожжевой (ферментированный) рис
- Японию потрясли смерти от БАДов
- Красный дрожжевой рис небезопасен
Красный дрожжевой рис – натуральный продукт для снижения холестерина
Zotero Список литературы 1. Ference B. Low-density lipoproteins cause atherosclerotic cardiovascular disease. Evidence from genetic, epidemiologic, and clinical studies. Eur Heart J.
Baigent C. Efficacy and safety of more intensive lowering of LDL cholesterol: a meta-analysis of data from 170,000 participants in 26 randomised trials. Cholesterol Treatment Trialists C. Efficacy and safety of cholesterol-lowering treatment: prospective meta-analysis of data from 90056 participants in 14 randomised trials of statins.
Sabatine M. Committee FS Investigators. Evolocumab and clinical outcomes in patients with cardiovascular disease. N Engl J Med.
Schwartz G. Committees OO Investigators. Alirocumab and cardiovascular outcomes after acute coronary syndrome. Mach F.
Banach M. Cardiovasc Res.
Положительный эффект На протяжении многих веков народной медициной в Китае использовался красный ферментированный рис, как лекарство от заболеваний селезенки и для лучшей деятельности пищеварительной системы.
Однако ученые обнаружили следующее: Грибками Monascus purpureus при ферментации риса выделяется такое полезное вещество, как монаколин К. Оно способствует снижению уровня холестерина в крови и воздействует на сосуды, как антисклеротический препарат; Также монаколин К обладает противоопухолевым эффектом, поскольку препятствуют синтезу мевалоновой кислоты, которая и является одной из причин развития злокачественных опухолей. Красный ферментированный рис часто включают в состав биологически активных добавок, понижающих уровень холестерина в крови.
Красный дрожжевой рис служит основой для изготовления препаратов, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье человека. Они обеспечивают: Значительное усиление кровотока; Снижение риска заболеваний сердечно — сосудистой системы; Снижение в крови уровня вредного холестерина; Улучшение состояния организма в целом при наличии различных патологий сердца. Bluebonnet Nutrition, Красный дрожжевой рис, 600 мг, 120 капсул Отзывы на iHerb Возможный вред от употребления красного дрожжевого риса В восточной медицинской практике красный дрожжевой рис с успехом применяется уже на протяжении многих веков.
У западной же медицины отношение к данному продукту очень осторожное. Рассмотрим, с чем связаны такие опасения? Существуют такое подозрение, что красный дрожжевой рис и БАДы, изготовленные на его основе, отрицательно сказываются на почечной деятельности.
Особенно это затрагивает пациентов с ослабленной функцией почек. Еще один недостаток связан с появлением проблем с мышечной деятельностью, в результате которых возникают воспалительные процессы и ослабление всего организма в целом. У ряда клиентов были жалобы на появление изжоги, повышение газообразования в кишечнике, у астматиков приступы становятся более интенсивными.
Есть и такие клиенты, которые отмечают, что при употреблении подобных пищевых добавок повышается нагрузка на печень.
Такой эффект достигается за счет наличия в составе красного дрожжевого риса природных статинов - веществ, применяемых для регуляции уровня холестерина. Экстракт красного дрожжевого риса Monascus purpureus является эффективным нутрицевтиком. Для его производства ферментации применяются дрожжи Monascus purpureus, благодаря которым обычный злак приобретает полезные свойства. Входящие в состав экстракта полифенольные соединения обладают антиоксидантными свойствами - защищают организм от воздействия свободных радикалов, способствуют предотвращению повреждения клеток. Бета-ситостерин и монаколины красного дрожжевого риса способствуют снижению уровня холестерина в крови, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Компания начала процесс отзыва восьми продуктов, содержащих красный рис, и проводит анализ около 7000 пищевых добавок. Kobayashi Pharmaceutical оценивает затраты на отзыв продукции в 1,8 миллиарда иен и предполагает их увеличение из-за выявления новых случаев. По мере последующего расследования власти планируют создать специальную комиссию для разъяснения обстоятельств инцидента. Компания также обратилась к своим партнерам-поставщикам с просьбой остановить продажу продукции с красным рисом.
Натто и сброженный красный рис
Красный ферментированный рис (или красный дрожжевой рис) используется в различных кулинарных и медицинских целях. Красный дрожжевой рис стимулирует обмен веществ, способствует нормализации пищеварения и устраняет повышенное газообразование. Красный дрожжевой рис (показан вверху) готовится путем ферментации обычного риса с грибком красноватого цвета. Красный дрожжевой рис происходит из-за того, что он выращен на дрожжах Monascus purpureus. Тем не менее, после уведомления о первом случае смерти человека, употреблявшего пищевые добавки от Kobayashi Pharmaceutical, содержащие красный дрожжевой рис, появились опасения. Японские БАДы с красным дрожжевым рисом привели к массовым госпитализациям.
Более 100 человек попали в больницу после употребления красного дрожжевого риса
| В Японии более ста человек попали в больницу после приёма популярных БАД | Jarrow Formulas, Красный дрожжевой рис + кофермент Q10, 120 капсул. |
| Более 100 человек попали в больницу после употребления красного дрожжевого риса | Тем не менее, после уведомления о первом случае смерти человека, употреблявшего пищевые добавки от Kobayashi Pharmaceutical, содержащие красный дрожжевой рис, появились опасения. |
Красный рис: польза и противопоказания
Красный дрожжевой рис (красный рис «кодзи») – это БАД, который помогает поддерживать в норме работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы и обладает отличными антиоксидантными свойствами. На заводах японской фармкомпании Kobayashi Pharmaceutical, изготавливающей БАДы с экстрактом красного дрожжевого риса, проведут обыски. Биологически активная добавка (БАД) к пище, компоненты которой способствуют поддержанию функционирования сердечно-сосудистой системы и антиоксидантной защите организма. В Японии продукты с содержанием красного дрожжевого риса от компании Kobayashi Pharmaceutical, который мог привести к смерти пяти человек, могут циркулировать на 33,5 тысячи предприятий, сообщили в исследовательском институте Teikoku Databank. Красный дрожжевой рис происходит из-за того, что он выращен на дрожжах Monascus purpureus.
Что же это такое — красный ферментированный рис?
- Более 100 японцев госпитализированы после приема пищевых добавок, двое умерли
- В Японии более ста человек попали в больницу после приёма популярных БАД
- ТОП 5 причин почему красный ферментированный рис запрещен в Европе
- В Японии более ста человек попали в больницу после приёма популярных БАД
- Польза и вред ферментированного красного риса