«» рассказывает, когда масленичная неделя начнется в 2024 году, а также вспоминает историю и традиции праздника. С принятием христианства время празднования Масленицы сдвинулось и сократилось на целую неделю. Масленичная неделя в этом году будет продолжаться с 28 февраля по 6 марта. Масленица в 2024 году отмечается с 11 по 17 ица — это веселые проводы зимы, озаре. Готовые наборы для обрядов Онлайн тесты и гадания здесь Сайт интернет-лавки «Северная Ск.
7 дней Масленицы: от Встреч и Разгуляя до Проводов
Возвращается Масленица в 1960-х годах под названием «Проводы русской зимы». Масленица потому так названа, что русским в течение этой недели позволяется вкушать коровье масло, ибо они во время поста вместо коровьего употребляют конопляное в кушанье. Масленица отсчитывается от Православной Пасхи. Она начинается воскресеньем и длится неделю, заканчиваясь воскресеньем перед Великим постом. на эти и другие вопросы отвечает протоиерей Игорь Фомин.
Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю
Это даже не столько полноценное гадание, сколько психологический портрет потенциального ухажера. Если ему нравятся блины с вареньем, то он несколько инфантильный и не готов к серьезным отношениям. Со сливочным маслом — спокойный и уравновешенный человек, предпочитающий стабильность и гармонию во всем, не склонен к авантюрам и не любит перемен. С икрой — самодостаточный, рассудительный, умный и способный хорошо зарабатывать, возможно, отличный финансовый аналитик. Со сметаной — человек тонкой душевной организации, творческий, ранимый, эмоциональный, обидчивый, меланхолик. С медом — это однолюб, который часто бывает несчастлив.
С творогом — мужчина-мальчик, который ищет себе женщину-мать и нуждается в заботе, поддержке, опеке. На замужество. Это уже настоящее гадание, для осуществления которого потребуется чистое полотенце , желательно новое и еще ни разу не используемое. Девушка вывешивает его за окно и оставляет на ночь. Предварительно нужно прочитать заговор и призвать суженого.
Утром проверить: если плат влажный, то можно готовиться к знакомству или сватовству. А если сухой, то в течение года гадающая замуж не выйдет. На пол будущего ребенка. Да, название довольно странное, но в целом ничего особенного. Беременной женщине необходимо напечь побольше блинов, выйти на улицу и угощать ими всех, кто встречается на пути.
По понятным причинам так гадали исключительно в деревнях и селах. Если первым блин взял мужчина, то родится мальчик, а если женщина, то девочка. Если же двое одновременно взял блин, то не исключено рождение двойни. Или же после родов следует готовиться ко второй беременности. На желание с использованием свечи.
Потребуется лист бумаги, обыкновенная церковная свеча и какое-нибудь блюдо. Девушке надо написать на листе заветное желание, зажечь свечу, поднести к огню бумагу и поджечь. Если все сгорит полностью, то загаданное сбудется. Если потухнет довольно быстро, то нет. Ну а если догорит до середины, то для исполнения мечты придется приложить немало усилий.
Некоторые барышни гадали по способу выпечки блинов на любовь. Оценивался исключительно первый. Ровные края — это к скорому и удачному браку до конца года. Блин с неровными краями — муж попадется не самый порядочный, который только усложнит жизнь. Получился комом — свадьбы не будет как минимум в течение трех лет.
Аккуратный и не прилипающий к сковороде блин — скоро состоится знакомство с суженым. Все Блюда Таким образом, масленичные гадания — это весьма интересное и необычно. Можно одновременно и приготовить вкусный стол, и узнать будущее. Конечно, Церковь не одобряет подобное времяпрепровождение.
Это — очевидно, и для христианина не требует ни объяснений, ни скучных обличений. Особый смысл масленицы в совсем еще недавние времена, когда не было ни телефонов, ни электронной почты, был в том, чтобы люди в течение недели, предшествующей Прощеному воскресенью и Великому посту, успели съездить и сходить к своим близким и дальним знакомым и родным, попросить друг у друга прощения. А примирившись, испросив прощения, как не сесть за пир?
Ведь совсем недавно все слышали в храме евангельское чтение о Закхее, который, покаявшись, от всей души устроил угощение для Спасителя и для своих друзей». Таково ныне христианское осмысление этих семи дней. Есть мнение, что выражение «первый блин комом» связано с названием белорусского праздника встречи весны — Комоедицы, истоки которого — языческие. В 1920-е гг. Но через несколько лет стало ясно, что этот «праздник» не прижился. С 1960-х стала возникать новая «масленичная традиция» под названием «Проводы русской зимы». С использованием элементов традиции Масленицы были разработаны типовые сценарии этого праздника, включавшие, например, сожжение чучела, состязания, угощение блинами.
Они стали использоваться по всей стране. В прошлые времена… Что же представляет собой реальная традиция празднования? Как называлась масленица до Крещения Руси Точное название этих дней письменными источниками не отражено. Есть версия, что ее могли называть Комоедицей, однако, ряд историков считают, что это — локальный праздник Белоруссии, не имевший распространения в других славянских землях. Русский праздник: обычаи и обряды Он представлял собой сплав христианства и языческих верований, так что зачастую сложно было отделить одно от другого, как, впрочем, противоречив был и сам русский человек — истово молившийся Христу и в то же время умевший «задабривать» домовых и боявшийся русалок. Что было, то было… Чучело на Масленицу Благодаря советской традиции «проводов русской зимы» об этом обычае сожжении женского соломенного чучела, которое так и называется — «Масленица» — знает практически каждый. Чучело на Масленицу В реальной народной традиции чучело не всегда было женским.
В некоторых губерниях это был сделанный из соломы конь, в других местах — живая корова, но в лаптях, которую водили по деревне всю Масленицу, а затем лапти сжигали разумеется, корова — кормилица крестьянина, оставалась жива. А вот в Белоруссии делали соломенное чучело «деда», которое буквально клали в гроб и даже оплакивали все дни Масленицы, после чего — сжигали. О том, какова изначальная символика сожжения чучела, у историков единого мнения нет.
О приметах этого языческого праздника и что, согласно обычаям, нельзя делать в период Масленицы — в материале vtomske. После принятия христианства дату празднования привязали к Пасхе, дата которой каждый год меняется, поскольку исчисляется по лунно-солнечному календарю. В 2023 году Масленица продлится с 20 по 26 февраля. На последний день, 26-е число, приходится Прощеное воскресенье, а 27 февраля начнется Великий пост. Он продлится 48 дней и завершится Пасхой 16 апреля.
Масленица — это шумный и веселый праздник. В былые времена популярными забавами масленичной недели были кулачные бои, катание на санях, лазанье на столб за призом, поедание блинов на время, сжигание чучела, купание в прорубях. Традиционный атрибут народного празднования — чучело Масленицы. Обычно его одевали в разные лохмотья, а в последний день сжигали, что символизировало долгожданное наступление весны. Главным угощением на Масленицу являются блины. Это связано с верой славян в Солнце как Бога, поэтому появилась традиция печь круглые лепешки, напоминающие по форме небесное светило. Со временем лепешки заменили блинами. Блинов на Масленицу нужно было печь побольше и готовить для них разные начинки: рыбу, капусту, мед и, конечно, приправить маслом и сметаной.
В этот день полагалось устраивать смотрины, договариваться о сватовстве и знакомить потенциальных женихов с невестами. Как раз пока Великий пост, пока Пасха — успеют присмотреться и все обдумать, а там уже можно и свадьбу планировать. Среда — это Лакомка. И это особый день для тещ, ведь им нужно готовить застолье и закармливать любимого зятя блинами. Чем любимее зять, тем лучше его полагается кормить. В принципе, постараться стоит еще и потому, что к концу недели придется нанести зятю ответный визит. Фото pixabay. Название дню дали соответствующее — Разгул. Хороводы, песни, пляски, кулачные бои, традиционное для регионов, где есть снег, строительство и взятие снежного городка и блины-блины-блины… А куда же без них.
Приходит пятница, а вместе с ней «час расплаты» для зятя, который до отвала наелся в среду. Пятница зовется Тещиными вечерками. В этот день теща идет в гости к дочке и ее мужу. Кстати, взять с собой подружек традициями не возбраняется и даже поощряется. В общем, мужчины, пеките блины, улыбайтесь и не ударьте в грязь лицом. В субботу устраивались Золовкины посиделки. Молодые женщины приглашали в гости сестер мужа.
Какого числа празднуется Масленица по годам с 2019 по 2030 год
Накануне поста наступит неделя Масленицы. Когда начинается Масленица в 2024 году? Празднование начнется за неделю до Великого поста, с понедельника 11 марта. В 2024 году масленичная неделя продлится с 11 по 17 марта. Каждый год Масленица выпадает на разные числа, так как отсчитывается за семь недель до Пасхи.
7 дней Масленицы: от Встреч и Разгуляя до Проводов
Для этого выбирали сильных коней. До праздника кормили коней специальным образом. Наездниками выступали подростки. На коней заключали пари — «ставили заклады». В крупных губернских и столичных городах, таких как Омск, Томск, Москва и Петербург на Масленицу часто устраивали на лошадях гонки по льду рек. Или просто катались на санных упряжках по замерзшим водоемам. Катание на лошадях заканчивалось в воскресенье. После первого удара вечернего колокола все уезжали по своим деревням. В наши дни кататься на лошадях любят особенно дети. Традиция сохранилась. Катание с катальных гор на Масленицу Катальные горы — это сооружения из снега и льда для массового катания во время Масленицы.
Горы из снега и льда начинали возводить примерно за одну-две недели до праздника. Участие в их возведении принимали молодые неженатые люди обоего пола и молодые мужчины. К Масленице обязательно строили одну большую искусственную гору для всей деревни. На скат наносили снег и поливали его водой несколько раз на морозе до появления толстой гладкой ледяной корки на поверхности. Поверхность ската имела бортики. Продолжением ската служила специально расчищенная в снегу и залитая водой длинная дорожка. Кроме нее делали еще несколько более мелких горок для детей. Если гора располагалась на берегу реки или озера, то раскатом служил расчищенный естественный лед. По всей длине ледяную дорожку с обеих сторон украшали вкопанными елками, вениками, фонариками и вечером зажженными факелами. Для катания использовались ледянки, обледенелые шкуры домашних животных и рогожи.
А также лотки, корежки, катульки и салазки. Масленица — как развлечение для народа Катание с ледяных гор было одним из обязательных развлечений во время Масленицы. Оно получило широкое распространение на сей территории России, от Крайнего Севера до южных губерний. Такие развлечения служили удобным поводом для знакомства среди молодежи. Молодежь каталась всю неделю, а взрослые только в последние три дня. Кататься начинали с полудня или еще раньше. Все приходили сюда в лучших праздничных нарядах. Катание с гор имело и ритуальное действие. Начиналось оно с девушек и женщин. Катались они на донцах от прялок.
По длине пробега судили как далеко от дома они выйдут замуж. Потом на перевернутых скамейках и санях без оглобель под смех и свист начинали кататься замужние женщины. Затем горка предоставлялась для всех присутствующих. То есть уже катались все, кто как хотел. На одну обледенелую кожу усаживалось иногда до десяти человек. Парни приглашали кататься понравившихся им девушек на нарядных расписных салазках. Традиция катания с гор сохранилась на Масленицу и в наши дни. Сейчас катаются по горке и на санях и на надутых кругах. Масленица с забавными кулачными боями Кулачный бой — это рукопашное состязание без применения оружия. На Руси существует с глубокой древности.
Так по праздничному развлекались парни и молодые мужчины. Бои устраивались зимой в период от Рождества до Крещения, на Масленицу и иногда в Семик. Больше предпочиталась Масленица, разгульный характер которой давал возможность мужской части деревни показать перед всеми свою удаль. Мужчины делились на команды. Друг с другом могли биться две деревни. Кулачные бои готовились за одну-две недели, чтобы выбрать место для битвы. Обговаривали правила игры и количество участников, выбирали атаманов. Мужчины парились по нескольку раз в банях и старались есть больше мяса и хлеба, чтобы придать силу и смелость. Бойцам полагалась специальная одежда: толстые подшитые куделью шпаки и меховые рукавицы, которые смягчали удар. Бой на кулаках был в двух вариантах «стенка на стенку» и «сцеплялка-свалка».
При бое «стенка на стенку» бойцы стояли в один ряд и должны были удержать его под давлением «стенки» противника. Бой кончался прорывом «стенки» противника. При бое «сцеплялка-свалка» каждый выбирал себе противника по силе и не отступал до полной победы. После этого, победивший «сцеплялся» с другим противником. При кулачном бое соблюдались правила: не бить лежачего, не биться по увечному, мазку не бить. То есть при появлении крови — заканчивать бой. Нельзя наносить удары сзади, с тыла, необходимо биться лицом к лицу. Наблюдавшие кулачный бой старики обсуждали действия молодых и давали советы. Кукла Масленица как обрядовое масленичное чучело Масленичное чучело в виде куклы является важным атрибутом праздника Масленицы. Делать обрядовую куклу в древности старались похожую на человеческое тело.
При этом делали признаки присущие тому или иному полу. Например, женское чучело было с большой грудью, а мужское имело явные мужские особенности. Чучело называется Маслена или Масленичная кукла. Если кукла мужского рода, то ее называли Масленик. Фигуры делали из соломы или из дерева. Существовало обрядовое действие наряжать куклу. Костюм Масленичного чучела должен быть старым, ветхим, рваным. Иногда на него надевали вывороченную мехом наружу шубу. При этом солому для тела собирали из разных домов или покупали в складчину. Как правило, куклу наделяли личным именем — Дуня, Авдотья или Гаранька.
По народным представлениям Масленица была наделена сверхъестественными магическими способностями. Чучело одетое в ветхую одежду говорило о изжитости отпущенного срока времени земного существования. На Руси куклу вывозили на окраину деревни или на площадь. Масленичное чучело сопровождала целая процессия. Участником процессии был ряженый в медведя. Он изображал проснувшегося Потапыча, пытающегося лапой схватить кого-то из веселящихся. В селении могло быть изготовлено несколько больших кукол. Но только одна из них была символом праздника для всей деревни. И только ее в конце провожали и хоронили всей деревней. Кукла Масленица является обязательным атрибутом веселого гулянья — проводов зимы.
Масленичный костер для сжигания чучела Масленицы Праздник Масленица содержит и такой компонент обряда, как сжигание Масленичной куклы. Костер для сжигания делали большого размера и стаскивали из каждой семьи старые вещи, изношенные лапти, пустые бочки, колеса от телег и грабли. Для костра выбиралось возвышенное место. В центре костра укрепляли высокий шест с чучелом Масленицы. Чучело представляло собой вредную тетку с холодной и злой зимой, которая всем надоела и которую пора прогнать с глаз долой. Костер должен быть ярким и хорошо гореть, чтобы его можно было видеть издалека. Исполнение подобного ритуала сулило всей деревне избавление от нечистых разрушительных сил и изобилие скота с умножением урожая. Проводы Масленицы Масленичные проводы также являются обрядовым действием. Оно наблюдалось во всех губерниях России. В одних местностях это было сожжением Масленичного чучела, а в других — в виде обряда поводов-похорон.
В сожжении куклы принимало обязательно участие все село или деревня. После того как основной огонь в костре прогорал, то парни, девушки и дети начинали прыгать через тлеющие головешки. Прыгали так, чтобы было как можно больше искр. При этом они пели специальную песню: Гори, гори, Масленица, Пройдет семь недель, придет светлый день, Будут пасхи носить, будут яйца красить. Парни и девушки катались по снегу возле костра. Угли старались разбить как можно мельче, веря, что под их жаром снег быстрее растает, земля прогреется и приготовится принять в себя семена нового урожая. Когда костер окончательно затухал, девушки перешагивали через пепел и уходили в деревню. Оставшиеся уголь и пепел, следуя традиции, зарывали в снег. В ряде мест в знак расставания с Масленицей с высокого места или берега реки сбрасывали или скатывали горящее тележное колесо с искрами. В других губерниях проводы носили характер пародируемой похоронной процессии.
Тогда в деревянной люльке с помощью полотенец несли наряженное в женскую одежду соломенное чучело Масленицы. Шествие замыкали зрители, притворно плачущие. Иногда они кричали и смеялись. Так они показывали скорбь о расставании с праздником. Потом процессия шла в соседнюю деревню где их встречали с выпивкой и блинами. Угостившись еще и у родни, процессия возвращалась в свою деревню. Так сжигая или хороня с насмешками народ провожал Масленицу и прогонял зиму и смерть. Масленица в рисунках детей и стихами В праздник Масленицу идут организованные развлечения для людей. Народ танцует, поет народные песни и катается на лошадях. В домах пекут румяные блины и пышные оладьи.
Дети любят принимать участие во многих мероприятиях, а также рисовать рисунки про Масленицу. Масленица в детских рисунках Простые рисунки рисуют дети детсадовского возраста карандашами и акварельными красками. Масленице дверь откройте,.
Со временем масленица стала обширно отмечаться как народный праздник, сохранив в своём названии отсылку к традиционному употреблению масла в этот период. Другие названия, как Сырная седмица или Мясопустная неделя, отражают православные традиции питания перед Великим постом. Приметы о блинах на Масленицу Во времена Масленичной недели, блины становятся не просто лакомством, а настоящим символом праздника. Именно в эти дни, начиная с понедельника, наши дома наполняются ароматами самых разнообразных блинов с начинкой и без. Существует поверье, гласящее, что отказ от выпечки блинов в масленичную неделю может обернуться целым годом безрадостности. Вот почему, стоит заботиться о том, чтобы на столе их было предостаточно. Издревле существует и множество других примет, связанных с блинами.
Вот некоторые из них: Дарите первый блин духам предков, отдавая его природе, чтобы угодить и птицам, и зверям. Замешивая тесто, помните, что его резать нельзя - только мять и рвать руками, дабы не накликать беду. Если блин подгорел с одного края - это к неверности супруга, а если внутри - к его преданности. Идеально ровная стопка блинов предвещает изобильный год и успех в делах. Здоровье семьи тоже можно "предсказать" по первому блину: если он получился румяный и аппетитный, болезни обойдут стороной, если нет — возможны недомогания. Легкая и благостная жизнь ждет тех, у кого первый блин вышел тонким и ажурным, а вот толстый и плотный блин предвещает трудности. Острые предметы, включая ножи, рядом с блинами — плохой знак, который может принести неудачу. Чтобы проверить насколько благополучным будет год, в четверг один из блинов предложите петуху. Если он поделится с курами - в доме будет гармония и счастье.
Посвящена в христианском смысле одной цели — примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу — в этом христианская составляющая Масленицы. Однако дарованный славянами-пращурами глубокий смысл празднования Масленицы все же сохранился. В последний день Масленичной недели, в воскресенье, проходили настоящие проводы Зимы, который в разных губерниях России заключался в сожжении соломенного чучела Масленицы Марены - в славянской мифологии богини зимней стужи, вечного сна, ночи и смерти. О древности Мары свидетельствуют и наши привычные слова "обморок" люди верили, что Мора садится на грудь человеку и вызывает дурные сны, а вместе с ними и удушье , "морочить", "марево", "мрак", "сумрак", "мор", "уморить", "смерть". В весенних обрядах западных славян Марена Морена, Мара — это воплощение смерти мора и зимы, чучело которого топили, сжигали, что призвано было обеспечить урожай и уничтожить холод, смерть. Чучело Масленицы везли участники масленичного «поезда». В костёр с горящим чучелом бросали традиционную поминальную пищу блины, яйца, лепёшки. Многовековой опыт предков дожил до наших дней и подарил нам возможность правильно встретить весну, новую жизнь, обрести новые надежды, пусть и нетерпеливо - на целый месяц раньше. Как мы уже сообщали, по всей Калуге пройдут масленичные гулянья с песнями , играми, танцами и угощением. Приобщитесь к одному из самых древнейших и веселых славянских праздников. Справка Второе название славянской Масленицы - Комоедица. Это сейчас такое слово вспоминают только в отдалённых деревнях Белоруссии, а раньше комами называли медведей.
Кроме того, масленица исторически сначала встречалась, а в конце недели — провожалась. Масленица была народным празднованием периода подготовки к Великому посту, которое не во всем соответствовало нормам христианского благочестия. Как было отмечено выше, подобное празднование было известно и у других народов хотя на Руси оно отмечалось с особенным размахом. Однако версия о языческом происхождении масленицы не имеет серьезных оснований. Доктор филологических наук А. Мороз говорит об этом следующее: «Как и любое явление, бытующее в народной культуре и вне исключительно церковной традиции, Масленица, естественно, состоит из разных компонентов. Что касается языческого праздника, то нет никаких оснований, ни малейших оснований утверждать, что это собственный языческий праздник, который существовал до принятия Русью христианства и вообще каким-то образом в язычество уходит. Естественно, что здесь есть некоторое переосмысление того, что предлагает Церковь. Соответственно, начало поста, который в традиционной культуре понимается, прежде всего, как пищевые ограничения, естественно, что перед началом поста необходимо съесть как можно больше и как можно более сытного, чтобы в течение поста не голодать. Этот механизм, лежащий в основе переосмысления мясопустной недели, конечно, ничего общего с христианством не имеет, но вместе с тем продиктован он, разумеется, христианством. Что касается более древних корней, которые, вероятно, восходят к каким-то ранним, дохристианским обрядам, то здесь можно только гадать, ничего определенного нет.
Масленица - что это за праздник: дата, традиции и обычаи, дни масленичной недели
Лайфхакер разбирается, как появилась Масленица. Веселье и обильные угощения Масленицы символизируют прощание с ними надолго, а также помогают подготовиться к строгому посту. Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2024 году, и как отмечать ее по дням. Масленица — древний праздник, который отмечается в течение недели перед Великим постом. Масленичную неделю принято делить на два этапа: с понедельника по среду – Узкая Масленица, а с четверга по воскресенье – Широкая. В первые три дня люди занимаются домашним хозяйством и работой, готовятся к празднованию.
Масленичная неделя, что нужно делать и есть в каждый день праздника
К молодой замужней женщине приходят в гости родственники мужа. Воскресенье 17 марта — проводы. Это кульминационный день Масленицы: на кострах сжигают остатки скоромной пищи, рухлядь и старую одежду. В завершении сжигают чучело Масленицы, а пепел развеивают над полями.
Когда заканчивается Масленица в 2024 году? Всю неделю перед постом длится веселье, которое закончится 17 марта. Это значимый день — Прощеное воскресенье.
Он сопровождается просьбами ко всем родным и близким простить обиды. Блины, пироги, варенье, десерт с ягодами: Pixabay Народные традиции празднования Масленицы В праздновании Масленицы прослеживаются элементы дохристианской мифологии. На это обращает внимание кандидат филологических наук Полина Демченко : Традиция жечь костры идет из языческих верований, в которых огонь становился посредником между миром божеств и людей, был очистительной и целительной стихией.
В обрядах Масленицы это отразилось в обычае прыгать через костер, чтобы обрести здоровье, традиции «кормить» огонь приносить жертву. Древние магические действия, которые связаны с плодородием, остались в элементах эротики в праздновании Масленицы: смотрины, сватанья, чествования молодоженов, более свободное поведение парней и девушек во время гуляний. Самая широко известная традиция Масленицы — печь блины, хотя готовились и пироги, пирожки, ватрушки, вареники, сырники, рыбные и грибные блюда, яичница.
С блинами связывали множество примет, которые упоминает автор книги «Славянская Масленица» Оксана Макс : Чем больше напечь блинов, тем богаче станет дом. Получились пышные блины — обеспечен урожайный год. Количество самых красивых блинов обещало столько же солнечных дней летом.
Для девушек и замужних женщин блины стали предметом гаданий на Масленицу: Если первый блин вышел удачным и легко испекся — это к скорому замужеству. Круглые и с ровными краями блины обещали счастливый брак, тогда как неровные, с рваными краями — к неудачному замужеству. Если блин пристает к сковороде по центру — для женщин это знак верности мужа, а по краям — сигнал о его неверности.
В субботу устраивались Золовкины посиделки. Молодые женщины приглашали в гости сестер мужа. Для моральной поддержки и большего веселья можно было позвать и своих подружек. Важный момент: если золовка не замужем, то приглашали незамужних подруг, если замужем — только семейных дам. Завершается неделя проводами Масленицы и Прощеным воскресеньем. В этот день принято просить прощения у близких и поминать умерших. В этот день устраивают сожжение чучела Масленицы, а пепел развеивают над полем, чтобы год был урожайным. Больших застолий уже не устраивают — готовятся к Великому посту. Например, можно гадать на блинах. Если первый блин вышел румяным, красивым и хорошо пропекся, семья весь год будет здоровой.
Если блин вышел комом — увы, без врачей не обойдется. Первый блин тонкий, легкий и «кружевной» в мелкую дырочку? Год будет легким и все планы воплотятся. Если блин толстый и плотный, то для достижения цели придется серьезно потрудиться. Для молодых девушек первый блин, который вышел золотым, ровным и легко снялся со сковородки, — знак скорого замужества. А вот если блин прилип, в ближайший год предложения руки и сердца можно не ждать.
В общем, мужчины, пеките блины, улыбайтесь и не ударьте в грязь лицом. В субботу устраивались Золовкины посиделки. Молодые женщины приглашали в гости сестер мужа. Для моральной поддержки и большего веселья можно было позвать и своих подружек. Важный момент: если золовка не замужем, то приглашали незамужних подруг, если замужем — только семейных дам. Завершается неделя проводами Масленицы и Прощеным воскресеньем. В этот день принято просить прощения у близких и поминать умерших. В этот день устраивают сожжение чучела Масленицы, а пепел развеивают над полем, чтобы год был урожайным. Больших застолий уже не устраивают — готовятся к Великому посту. Например, можно гадать на блинах. Если первый блин вышел румяным, красивым и хорошо пропекся, семья весь год будет здоровой. Если блин вышел комом — увы, без врачей не обойдется. Первый блин тонкий, легкий и «кружевной» в мелкую дырочку? Год будет легким и все планы воплотятся. Если блин толстый и плотный, то для достижения цели придется серьезно потрудиться. Для молодых девушек первый блин, который вышел золотым, ровным и легко снялся со сковородки, — знак скорого замужества.
Тесто для блинов готовили перед сном, а рано утром их начинали выпекать в печи — именно выпекать, так как жарение на сковороде с переворачиванием для того времени не было характерно. От мастерства хозяек зависит их личное счастье Хозяйки, у которых были дочери, принимали гостей — замужние дочки приходили с мужьями, а к невестам на выданье приходили женихи. И от того, насколько богатым будет застолье и теплым прием, зависело будущее семьи, поэтому на столе появлялись удивительные кушанья. Одна из традиций была связана с блинами с начинками. Так как Масленичная неделя перед Великим Постом называлась "мясопустной", то есть была без мяса, начинки были, в основном, рыбными, грибными, творожными, фруктовыми, сладкими. Считалось, если будущий зять выбирал сладкие блины, то нрав у него веселый, а характер покладистый. Если же он отдавал предпочтение более сытным и несладким начинкам, значит, будет строгим мужем и крепким хозяином. После сытной трапезы отправлялись на улицу — водить хороводы, кататься на санях и петь частушки. Какие блины можно приготовить в третий день Масленицы? Предлагаем приготовить на Лакомку блинный пирог с сельдью, яйцом, зеленым луком и майонезом. Четвертый день Масленицы. Драки и пир блинной горой На четвертый день Масленичной недели под названием Разгуляй праздник разворачивается в полную силу и начинается Широкая Масленица. Масленичный четверг называли не только Разгуляем, но и Широким — в этот день начиналась Широкая Масленица, когда гулянья пробретали более масштабный характер. На улицах вовсю работали ярмарки, дымились самовары, народ катался с ледяных гор, строили снежные крепости и играли в снежки. Еще разводили костры — через них прыгала молодежь, "сжигая" все плохое в преддверии весеннего обновления. Важной и неизменной традицией Разгуляя были кулачные бои: это делалось для того, чтобы был хороший урожай. Обычно парни и мужчины сходились на крепком льду реки "стенка на стенку", бороться нужно было голыми руками без использования каких-либо орудий, палок или других предметов. Интересно, что самые сильные мужчины не допускались к бою — они были наблюдателями и судьями. Кустодиев, 1897 Тем, кто подрался от души, полагалось и не менее богатырское угощение: сытные блюда, в том числе и блины — толстые, пышные! Пекли и блины с припеком — начинку выкладывали на середину сковороды и заливали блинным тестом. Как припек использовали готовые измельченные продукты: жареный лук, яйца, грибы, творог, рыбу. Какие блины можно приготовить в четвертый день Масленицы? Предлагаем приготовить простые блины с припеком из яиц и лука. Пятый день Масленицы. Зачем кормить тещу блинами и что приготовить, когда все надоело? На пятый день Масленицы наступают Тещины вечерки. Если в среду, на Лакомку, матери девиц на выданье и уже замужних дев принимали у себя в гостях зятей, то в пятницу теща делала ответный визит. Вот тут начиналось самое интересное.