универсальная модель овощерезки, разнообразие комплектации. Ленточные овощерезки-шинковки RY-80 с увеличенным транспортером для нарезки зелени: перьевой лук порей, петрушки, укропа, листья пекинской капусты, листья салата,сельдерея. 10 Универсальная металлическая овощерезка Chopper Set 2-in-1 Alligator предусматривает крупное и мелкое измельчение продуктов кубиками и небольшими брусочками. Как выбрать лучшую овощерезку для дома по оптимальному соотношению цена-качество. ТОП-10 рейтинг популярных и хороших мультирезок 2024 на основе отзывов.
Лучшие овощерезки и мультирезки в 2023 году, их особенности и недостатки
А модель WMF Kitchenminis 0416400711, по уверениям производителя, работает без перерыва 25 минут, имеет две скорости и режет овощи прямо во входящий в комплект герметично закрывающийся контейнер. Но цена на нее кусается — 13000-14000 рублей, а мощность модели слабовата: 150 Вт. Конструкция насадок и принцип работы этих приборов разный. Moulinex Fresh Express Cube имеет 5 насадок-вставок: для нарезки кубиками, ломтиками, соломкой, для мелкой и крупной шинковки. Мультирезка давно на рынке, участвовала в многочисленных тестах и хорошо себя зарекомендовала для обработки большого количества продуктов, в том числе для нарезки вареных овощей кубиками. Мощность прибора — 280 Вт.
Технология нарезания кубиками и дизайн чаши позаимствованы у кухонного процессора Bosch Kubixx, только в Oursson MS3031 нет блендера-кувшина и совсем небольшой 1,5 л объем чаши, поэтому мультирезка занимает значительно меньше места, чем комбайн которого, кстати, практически нет в продаже. Что касается качества нарезки, то тут как повезет: отзывы крайне противоречивые. Также насадки для нарезки кубиками иногда встречаются в составе кухонных комбайнов, в которых в качестве универсального моторного блока используется корпус от погружного блендера: например, Redmond RHB-2964 и Garlyn HB-320. Наши тестировщики, в целом, остались довольны их работой, непременно отмечая, что имеющиеся огрехи многократно перекрываются основным преимуществом такой насадки: серьезным ускорением приготовления блюд. Мультирезки-спирализаторы Пока нет договоренности, как их называть: спирализаторы, спиралайзеры, спиральные мультирезки.
Они предназначены для приготовления слайсов, чипсов, салатов, лапши из овощей: кабачков, моркови, огурцов. Прибор режет продукты тонкими ленточками, спиралями, лепестками, конусами. Такая форма нарезки овощей используется для блюд азиатской кухни, салатов, сыроедческой кухни, блюд кетодиеты например, пасты из цукини и других низкоуглеводных диет, для украшения и праздничной подачи блюд, кейтеринга. Можно нарезать крутое охлажденное тесто для лапши или замороженное сливочное масло. На российском рынке таких мультирезок немного.
Одна из них — Rommelsbacher EGS 80 с пятью насадками для приготовления лингвини, спагетти, тальятелле, гладких и рифленых спиралей. Мощность прибора 100 Вт, объем чаши 2,5 литра, диаметр загрузочной горловины 6 см.
Размеры терки: 43х15х9 см. Основные плюсы: Нарезка различной толщины, а также кубиками. Безопасность при правильном использовании. К терке пристегивается бокс для компактного хранения насадок.
Произведено в Германии. Возможность выбора из разных цветов корпуса. Минусы: Можно нарваться на подделку. Модели в линейке: Borner Тренд - более прочный и удобный, чем у «Классики» корпус, ручка на раме, фиксируемые защёлкой вставки Borner Профи - стильная и прочная версия со стальным корпусом и дополнительной вставкой Zero Borner Classic - толщина нарезки не регулируется 9.
Цена по акции. Достаточно прочная, легко мыть, при хранении много места не занимает. Недостатки: Нет На сегодняшний день ручная овощерезка найсер-дайсер плюс — незаменимая помощница хозяйки на кухне. До недавних пор использование овощерезок было актуально только в местах общественного питания.
Но современные производители стали предлагать и бытовой вариант этого прибора. Найсер-дайсер плюс значительно упрощает процесс готовки и экономит время женщины. Характеристики овощерезки Овощерезка идеально подойдёт для людей, которые придерживаются здорового образа жизни и предпочитают домашнюю кухню. Трудно переоценить роль этой помощницы при приготовлении салатов и других блюд из свежих и отварных овощей.
Изделия торговой марки не занимают много места на кухне, легко моются, в частности, и в посудомоечной машине, и подходят для работы с совершенно разными продуктами. На фоне других моделей, в том числе и лучших электрических овощерезок, их отличает большое количество насадок в наборе.
Borner — широко известная немецкая фирма по производству кухонных товаров, предназначенных в основном для измельчения продуктов. Ее овощерезки изготавливаются из пищевого пластика и нержавеющей стали, что увеличивает срок их службы. В комплекте обычно идет несколько видов насадок, позволяющих рубить овощи и фрукты по-разному: кубиками, соломкой и т. Основой ассортимента являются механические приборы, требующие прямого участия человека в процессе. KitchenAid — американский бренд, под которым производятся кухонные приборы и посуда. Он был зарегистрирован в 1919 году и сначала специализировался исключительно на создании стационарных миксеров.
Лучшие овощерезки
Овощерезки и тёрки | лучшие механические овощерезки, лучшие электрические овощерезки. |
10 лучших электрических овощерезок - рейтинг 2023 | Многофункциональная терка-овощерезка с контейнером Basket Vegetable Cutter. Овощерезка ручная Nicer Dicer. |
Крутые терки: как выбрать электрическую мультирезку
Если вам необходимо натирать продукты в небольших объёмах, лучше выбрать механический вариант. Во-вторых, оцените свободное место — хватит ли вам пространства хранить объёмную модель — и взвесьте необходимость покупки дорогостоящей тёрки. Ещё один момент — определитесь с количеством насадок: вам нужен минимальный или полный набор. Механические модели Для шинковки и нарезки кружочками или полосочками подойдёт ручной механический слайсер с минимальным количеством насадок. В этом случае вы сможете справиться с обычным набором функций для стандартного меню.
Стационарная ломтерезка, предназначенная для измельчения продуктов тонкими пластинами.
Электрические овощерезки, в свою очередь, можно условно подразделить на следующие устройства: Классическая овощерезка. Отличается высокой производительностью. Даже на сильных нагрузках не издает много шума. Основным преимуществом такого устройства является его приемлемая стоимость. Хотя эти приборы выполняют свою работу профессионально, цены на них не кусаются.
Классические овощерезки укомплектованы разными насадками. Устройства легко режут овощи стружкой, кубиками, ломтиками и пр. Автоматическая овощерезка с мясорубкой. Такие устройства компактны и долговечны, отличаются высокой производительностью. Умеют измельчать почти все овощи и фрукты, перетирать хлеб и мясо.
Вы можете приобрести модель, оснащенную электрошинковкой для капусты. Приборы такого плана не занимают много места и укомплектованы разнообразными насадками. Электрическая мультирезка. Проще говоря, это кухонный комбайн. Эти устройства отличаются максимальным функционалом и широким спектром применения.
Комбайну по плечу измельчение вареных и сырых овощей. Богатый комплект насадок облегчает эксплуатацию.
Он был зарегистрирован в 1919 году и сначала специализировался исключительно на создании стационарных миксеров. Торговая марка принадлежит корпорации Hobart. Несмотря на свое не азиатское происхождение, товары фирмы стоят адекватно и при этом нарекания на их качество встречаются редко. Аллигатор — шведский бренд, кухонные приборы которого популярны из-за острых, практически «неубиваемых» ножей, прочных корпусов из удароустойчивого пластика и продуманных систем безопасности. Его изделия стоят недешево, но это оправдано простотой и эффективностью их эксплуатации. Благодаря им овощи удается нарезать аккуратно и красиво, в том числе и для праздничного стола. Рейтинг лучших овощерезок Отбор приборов осуществлялся с учетом результатов тестирований нашими экспертами, оценок специалистов и отзывов покупателей. В качестве критериев были использованы следующие: Тип — электрический или ручной механический ; Способы нарезки — соломкой, кубиками, кружочками и т.
С таким помощником все в доме захотят поработать. Овощерезка состоит из небольшого контейнера, к которому крепятся насадки с различными лезвиями. В комплекте есть две насадки для нарезки овощей кубиками. Например, достаточно положить кусок луковицы и придавить его лезвиями, чтобы сразу разрезать на мелкие кусочки.
Также в Myvit есть терка для сыра с лезвиями 3 мм и слайсер 1,5 мм для нарезки овощей. Благодаря специальным насадкам для картофеля, его можно порезать разными способами.
Лучшие электрические профессиональные овощерезки для дома по отзывам в 2021 году
Терка овощерезка с насадками Овощерезка шинковка МегаПовар Кухонные овощерезки существенно облегчают приготовление еды на кухне, существует огромный ассортимент. Овощерезки и мультирезки, как выбрать лучшую. Рассмотрим основные моменты, на которые стоит обратить внимание при выборе овощерезок и мультирезок, составим рейтинг лучших. Лучшие овощерезки и мультирезки в 2023 году, их особенности и недостатки. Топ-12 лучших овощерезок для домашнего применения. Рекомендации по выбору, решающие характеристики. Терка овощерезка с насадками Овощерезка шинковка МегаПовар Кухонные овощерезки существенно облегчают приготовление еды на кухне, существует огромный ассортимент. Универсальная овощерезка 10 в 1 Овощерезка это универсальный кухонный помощник. Поможет быстро и аккуратно нарезать фрукты и овощи на салаты, супы, закуски.
Салат без особых затрат
- Рейтинг лучших овощерезок и мультирезок на 2024 год
- Овощерезка: виды, как выбрать, топ лучших моделей
- Надо брать: крутую овощерезку продают со скидкой 80% - Дом
- Рейтинг лучших электрических овощерезок 2024 года: обзор, выбор, отзывы
- Лучшие овощерезки: особенности выбора и топ моделей 2020 года
- 5 электрических овощерезок, которые нашинкуют всё
Овощерезка SUPER BENRINER VS-120 универсальная
6. Alligator Овощерезка Spiralizer 3 в 1. понемногу обо всем. Овощерезка 14 в 1, что делает и как режет, полный обзор. SATOSHI Овощерезка многофункциональная 3 в 1, барабанная. Уточнить наличие Овощерезка Electrolux Professional TRS3C (600399). Рейтинг ТОП-16 популярных моделей электрических и ручных овощерезок. SATOSHI Овощерезка многофункциональная 3 в 1, барабанная.
Измельчитель Philips HR1388 Viva Collection
- Тест-драйв овощерезок. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.12.2022
- Лучшие овощерезки и мультирезки в 2024 году, их особенности и недостатки
- Лучшие овощерезки: механические и электрические на 2024 год
- 10 лучших овощерезок - рейтинг 2024 года по отзывам покупателей
Всем хозяйкам в помощь универсальная овощерезка.
Небольшая многофункциональная овощерезка для работы с сырыми и отварными продуктами. Электрические овощерезки: универсальные помощники по доступной цене. Лучшая овощерезка-терка. Как выбрать овощерезку. Сегодня на рынке кухонных принадлежностей предложен широкий ассортимент овощерезок.
Как выбрать овощерезку
- Лучшие овощерезки 2022 года. Лучшие овощерезки: особенности выбора и топ моделей 2022 года
- Овощерезки и тёрки
- Лучшие овощерезки: особенности выбора и топ моделей 2020 года
- Какую электрическую овощерезку выбрать для дома. Главные советы для правильной покупки
- ТОП-10 популярных мультирезок и овощерезок
Овощерезка 24в1: watch Video online
Легко справляется с твёрдыми продуктами. Минусы Высокая стоимость. Какую овощерезку лучше купить в 2021 году Овощерезка считается идеальным решением для тех случаев, когда пользователю нужно обработать большое количество ингредиентов за короткий промежуток времени. Как правило, кухонные овощерезки оснащаются дополнительными насадками, с помощью которых можно нарезать продукты разной длиной и формой. Также есть модели, оборудованные различными терка и, ножами и прочими аксессуарами для обработки овощей и фруктов. Чтобы выбрать подходящий вариант, пользователю необходимо обращать внимание на следующее: Материал конструкции Один из самых важных критериев, который влияет срок эксплуатации овощерезки. Как правило, рассматриваемую технику изготавливают из пластика или нержавеющей стали.
В отличие от обычных ножей, использовать овощерезку можно с гораздо большей продуктивностью, ведь сама ее конструкция предусматривает более высокий КПД. Там, где обычным ножом пользователь будет долго и кропотливо нарезать картофель для драников, используя картофельную терку, пользователь справится с этой задачей за считанные мгновения. Овощерезка позволяет существенно экономить время, освобождая его для других задач. При помощи овощерезки можно нашинковать не только овощи и фрукты. Аппарат прекрасно подойдет для нарезки большинства продуктов питания. При помощи электроовощерезки с разными насадками становится возможна профессиональная нарезка кубиками всех ингредиентов для оливье. Электротерку можно использовать для сыра и для картофеля. Существует даже специальная терка для моркови по-корейски.
Помимо многофункциональности, электрическую овощерезку отличает высокая степень надежности. Она достигается благодаря использованию проверенных материалов, таких как сталь и стекло. Лезвия из нержавеющей стали практически не затупляются, а стеклянная поверхность меньше подвержена механическому воздействию, появлению трещин и царапин, чем пластик. Итак, механическая и электрическая овощерезка применяется на кухне для нарезки продуктов питания. Область применения прибора весьма обширна, и понятие овощерезки включает в себя несколько приборов, объединенных в один класс. Разновидности овощерезок В силу большой популярности прибора для нарезки овощей появилось множество его разновидностей. Некоторые виды овощерезок работают только в механическом режиме, для их использования придется приложить некоторые усилия. К тому же, применение механической терки требует наличие минимальных навыков работы.
Механические приборы Все механические овощерезки различаются по принципу работы. Существует пять распространенных вариаций ручных приборов. Самая распространенная механическая овощерезка — обычная сетка из металла, которая вставляется в специальную фиксирующую оправу, выполняющую несущие функции. Для измельчения продуктов не требуется много усилий, достаточно просто плотно приложить овощ или фрукт к поверхности сетки и совершить движение, надавив с усилием. Этот прибор обладает весьма ограниченным функционалом, так как способен работать только с продуктами, имеющими определенную плотность. Яйцо на нем протереть не получится, как и водянистые овощи. Зато при помощи такого прибора можно без труда нарезать картофель и морковку. Стоят такие приборы недорого и не требуют какого-то дополнительного ухода.
Такие аппараты могут поставляться с набором различных насадок для нарезания кубиками, ломтиками, иметь отдельную яйцерезку, фиксатор для овощей и т. Второй разновидностью механических терок является аппарат в виде V-ножа. Принцип действия весьма схож с первым экземпляром: здесь в пластмассовое основание корпуса вставляются различные формы лезвий-ножей. Такие приборы могут нарезать соломкой, кубиками, слайсами и т. Основное требование — внимательно работать с держателем, так как лезвия бывают очень острыми.
Robot Coupe — специалист в области создания товаров для кухни, среди которых особое место занимают мультирезки. В основном, в его ассортименте имеются профессиональные модели, стоящие недешево, зато они полностью автоматизированы и облегчают жизнь покупателям. Их выбирают для использования в ресторанах и супермаркетах за эргономичный дизайн, острые ножи, безопасную систему защиты от травм, хорошую производительность. Nicer Dicer — линейка, разработанная немцами, включает серию ручных приборов для нарезки овощей.
В основном, товары бренда рассчитаны на домашнее применение, хотя могут использоваться и профессионалами. Они удобны в хранении, просты в эксплуатации и имеют красивый дизайн. Изделия торговой марки не занимают много места на кухне, легко моются, в частности, и в посудомоечной машине, и подходят для работы с совершенно разными продуктами. На фоне других моделей, в том числе и лучших электрических овощерезок, их отличает большое количество насадок в наборе.
Принцип работы овощерезки можно сравнить с мясорубкой.
Так, в основе прибора находятся ножи, которые измельчают продукты. Овощерезка не просто ручная тёрка, в комплекте имеется достаточно большое количество насадок, поэтому на выходе можно получить нарезку различной формы: кубики, соломку, ломтики, полоски и прочее. Выделяют два вида овощерезок: с контейнером для сбора измельчённых продуктов; без контейнера. В этом случае нарезанные овощи высыпаются в заранее приготовленную тарелку. Основные критерии выбора овощерезки Как правило, основная функция кухонных комбайнов заключается в нарезке продуктов.
Но овощерезка — настоящая находка для хозяек-любительниц побаловать своих домочадцев вкусным ужином. Ведь она предлагает больше функций измельчения и нарезки овощей.
Лучшие овощерезки 2021 года
Количество в боксе: 12 шт. Описание Овощерезка универсальная «Свежесть», нержавеющая сталь, пластик, 32×14×14,5 см, цвет белый, зелёный. Особенности. Набор выполнен из пластика. понемногу обо всем. Овощерезка 14 в 1, что делает и как режет, полный обзор. понемногу обо всем. Овощерезка 14 в 1, что делает и как режет, полный обзор. Мультифункциональная овощерезка Mandoline Slicer удобна в использовании, она не имеет съемных насадок, которые могут потеряться. Легко, если у вас есть многофункциональная овощерезка. Шинковки позволяют сделать аккуратные кусочки, просты в эксплуатации и уходе.
Овощерезки. Профессиональные овощерезки
Овощерезки электрические промышленные и профессиональные для столовой и ресторана | Сегодня хочу рассказать об овощерезке Kitchen ideas с контейнером и насадками для овощей, или по простому тёрке. |
ТОП-15 лучших овощерезок на 2024 год | У нас Вы можете купить электрическую профессиональную овощерезку по умеренной цене. |
Универсальная овощерезка 10 в 1 | Фрукто-овощерезка Markethot – многофункциональная домашняя модель. Tescoma Handy 643555 – компактный чоппер. Лучшие электрические овощерезки. |
Крутые терки: как выбрать электрическую мультирезку
Сегодня мы поговорим об овощерезках — какие они бывают, какими пользоваться удобней и в пользу чего стоит сделать выбор. Мы выясним, какая лучшая овощерезка по отзывам пользователей — рейтинг 2024 года. Что же это за прибор овощерезка? Овощерезка — прибор или приспособление, которое позволяет измельчить овощи и фрукты для приготовления еды или консервации.
По сути — это та же терка, но только более функциональная, ведь хорошая овощерезка и кубиками нарежет, и брусочки настрогает, и стружку натрет. Различают два основных вида овощерезок для дома: механические или ручные; электрические. Критерии выбора хорошей домашней овощерезки Если вы выбираете себе подходящее устройство среди ручных овощерезок, то подумайте — нужен ли вам контейнер?
С одной стороны, конструкция такого прибора более устойчива, но после каждого процесса, контейнер необходимо будет ополаскивать от остатков еды. Также играет роль и количество насадок-лезвий, которые входят в комплект.
Иногда причиной ЧП становится неаккуратный монтаж. Весьма досадно посадить пятно на одежду в самый неподходящий момент. Реклама ручной стиральной машинки обещает все исправить за 30 секунд. Работает устройство от трех «мизинчиковых» батареек, а заправляется обычной водой, которая при работе машинки пропитывает ткань, а дальше грязь как бы выбивается и остается на резиновом коврике. Для сложных случаев инструкция рекомендует добавить в воду или на ткань каплю любого жидкого средства для стирки. С доставкой из китайского интернет-магазина устройство обойдется в сумму от одной до 2 тысяч рублей. Эксперимент показал, что вывести пятно начисто не удалось, но его след уже едва заметен.
Хорошо карманная машинка справилась с отстирыванием хлопка и искусственного шелка. Правда, профессионалы в таких случаях советуют одежду потом все же полноценно постирать. Если в ткани осталось хоть немного жира от того же кетчупа , он может окислиться под солнцем, после чего на вещи проявится желтое пятно.
Обычная или классическая. Оптимальный вариант для дома. Обладает высокой производительностью, редко выходит из строя, издает мало шума даже при максимальной нагрузке. Большим преимуществом является оптимальная стоимость. Несмотря на то, что прибор выполняет свою работу на высоком профессиональном уровне, приобрести его можно по весьма доступной цене. Классическая овощерезка справляется с большинством повседневных задач по нарезанию продуктов питания.
Работать с ней легко и просто благодаря комплекту, содержащему большое количество самых разнообразных насадок. Прибор нарезает овощи и фрукты кубиками, ломтиками, может порезать их стружкой и т. Автоматическая овощерезка с мясорубкой. Еще один прибор, пользующийся неизменной популярностью у многих домохозяек нашей страны. Аппарат обладает очень высокой производительностью, он компактен и долговечен. Такой девайс умеет практически все: нарезать фрукты, овощи, перетирать мясо, хлеб, твердые продукты. Возможны модели, где есть даже электрошинковка для капусты. Благодаря тому, что в комплекте имеется электрическая терка, надобность в механическом приборе практически отпадает. Овощерезка не занимает много места и имеет в комплекте множество насадок для работы с разными видами продуктов.
При необходимости такие насадки легко и быстро меняются. По форме каждая насадка представляет собой сменный стакан с лезвиями из нержавеющей стали. Третий вид электрических овощерезок — кухонный комбайн или, как его иногда называют маркетологи, бытовая электрическая мультирезка. Данный вид приборов обладает самым широким спектром применения, его функционал находится на максимальном уровне. Аппарат способен справиться как с сырыми, так и с вареными овощами. Скорость нарезки значительно выше, чем у аналогов. Эксплуатация прибора значительно облегчена благодаря многофункциональному комплекту насадок, предусматривающих все виды нарезки овощей и других продуктов питания. Из неудобств можно отметить лишь чуть более объемные габариты, чем у других видов электронных овощерезок, но в разобранном виде хранение не должно вызвать проблем. Еще одним существенным недостатком можно считать затрудненный процесс очистки.
Такой прибор довольно плохо поддается мойке из-за сложно конструкции лезвий. Явным преимуществом является простая нарезка продуктов кубиками, что очень удобно в период подготовки к праздникам, например, можно без труда подготовить целую кастрюлю продуктов для оливье за короткий промежуток времени. Выбор овощерезки Выбрать овощерезку не так сложно, как может показаться. Для этого необходимо обратить внимание на несколько важных моментов. Чем меньше пластика содержится в конструкции прибора, тем лучше.
Любая овощерезка — это приспособление, позволяющее за короткий промежуток времени нарезать овощи любой конфигурации. Форма нарезки зависит от специальных насадок, внутри которых расположены острые ножи.
Бруски, кубики, спиральки, тонкие кружочки и мелкая шинковка выглядят очень красиво, да и нарезать их с помощью овощерезки можно довольно быстро. Разновидности В зависимости от способа приведения в действие прибора различают механические и электрические овощерезки. Каждый вид имеет свои преимущества и недостатки, и поэтому выбор того или иного прибора зависит от многих факторов. Механические приборы для резки овощей, как правило, имеют компактные размеры и не нуждаются в подключении к электрической розетке. Поэтому их можно использовать не только в квартире или доме, но и возить с собой на пикник или использовать на даче, где часто случаются перебои с электричеством. Уход за ними довольно прост, после использования насадки можно лишь ополоснуть водой, что, несомненно, является большим плюсом в случае отсутствия горячей воды дома. Механические виды овощерезок, в отличие от электрических приборов, можно мыть в посудомоечной машине, а это значительно облегчает труд любого человека, занимающегося приготовлением пищи.
Механические устройства отличаются друг от друга по форме и принципу работы. Самая простая по форме и эксплуатации — это, конечно, овощерезка-винегретница, состоящая из металлической пластины с определённой формой отверстий и пластмассового или металлического корпуса, выполняющего несущую функцию. Для того чтобы нарезать продукт на ровные кубики, необходимо сначала приложить его к сетке, и только потом надавить. В некоторых случаях продукты придётся предварительно порезать на небольшие ломтики, что не совсем удобно. Хотя стоят такие овощерезки совсем недорого, но совершенно очевидно, что их функциональность ограничена. С отварными яйцами, картофелем и морковью она справится, а вот сырые овощи и фрукты из-за их плотной структуры порезать будет весьма сложно. В продаже есть разновидности с аналогичным принципом работы.
Металлическая пластина может быть съёмной, и их может быть несколько с различной формой отверстий, пригодных для нарезки кубиками, кружочками и ломтиками. Для удобства в некоторых моделях могут присутствовать контейнеры и держатели для овощей. Более совершенный вид механической овощерезки — это прибор с V-образным видом ножа в пластиковом корпусе. Она отлично справится не только с отварными, но и сырыми овощами. Принцип её работы довольно прост, нужно лишь приложить продукт к поверхности, немного нажать, и совершить скользящее движение вниз. У таких тёрок-овощерезок в комплекте, как правило, присутствуют держатели, выполняющие барьерную функцию между пальцами рук и острыми ножами. У таких овощерезок металлические пластины съёмные, их в комплекте, как правило, несколько видов, что позволяет нарезать продукт не только привычными кубиками, но и слайсами, соломкой и даже спиралькой.
Овощерезка-слайсер по принципу работы немного напоминает овощечистку, одно движение и тонкий, практически прозрачный, ломтик срезан. Но есть между ними и разница. С помощью овощечистки не получится придать определённую форму продукту, она способна нарезать лишь тонкими бесформенными ленточками. А с помощью слайсера овощи и фрукты можно не только тонко нарезать, но придать им форму соломки, кружочка или пластины. Аппарат довольно неплох в работе, часто продаётся вместе с контейнером и стоит не очень дорого. Несколько отличается по форме и принципу действия от предыдущих видов спиральная овощерезка. По форме прибор напоминает песочные часы, а по принципу действия — точилку для карандашей.
Для того чтобы нарезать овощи с её помощью, необходимо вставить продукт, и придерживая его одной рукой, провернуть. Стоит он недорого и довольно прост в эксплуатации и уходе. Более совершенная модель среди механических видов — это ручной мини-комбайн. Чаще всего он имеет съёмную чащу и съёмные пластинки или насадки с ножами. Принцип работы такого мини-комбайна похож на работу ручной кофемолки. В зависимости от вида и расположения насадок различают обычный механический комбайн и роторную модель. Обычный механический комбайн измельчает продукты, помещённые в контейнер за счёт насадок, прикреплённых к ручке.
Форма ножей зависит от конкретной модели и производителя. Многофункциональная роторная овощерезка является универсальным кухонным приспособлением. У неё множество разнообразных насадок, за счёт которых она не только измельчает и придаёт нужную форму овощам и фруктам, но и может в зависимости от модели и производителя выжать сок и взбить яйца. Не только кубики и брусочки можно получить с помощью данного аппарата, но более интересные по форме ломтики. Фигурная нарезка, характерной особенностью которой является видоизменённая поверхность ломтика, позволит значительно преобразить даже самый обычный салат. Электрические овощерезки отличаются от механических наличием моторчика, с помощью которого насадки вращаются, а прижимаемые к их поверхности овощи, вне зависимости от их плотности, довольно быстро нарезаются в виде кубиков, соломки, кружочков или спиралек.
Лучшие электрические овощерезки 2021
Современные модели оснащены насадками для нарезки овощей кружочками, кубиками, соломкой. Бытовым V-ножом чаще шинкуют капусту. Спиральный девайс устроен по принципу точилки для карандашей. Ручной пресс представляет собой контейнер с крышкой и пружину с ручкой. Обработка продуктов осуществляется нажатием на ручку. Мини-комбайн своей конструкцией напоминает ручную кофемолку: измельчение продуктов осуществляется вращением ручки на крышке.
Три типа лезвий из нержавеющей стали: Лезвие с маленькими отверстиями - ему под силу измельчить продукты для праздничных салатов, а также сухари, орехи и шоколад. Лезвие с крупными отверстиями - натрёт картофель и сыр любой твёрдости мгновенно. Лезвие слайсер - создаст одинаковые ломтики любых ингредиентов и украсит ваше блюдо. Нижняя часть тёрки оснащена мощным вакуумным основанием, которое присасывается к большинству поверхностей.
Они предназначены для приготовления слайсов, чипсов, салатов, лапши из овощей: кабачков, моркови, огурцов.
Прибор режет продукты тонкими ленточками, спиралями, лепестками, конусами. Такая форма нарезки овощей используется для блюд азиатской кухни, салатов, сыроедческой кухни, блюд кетодиеты например, пасты из цукини и других низкоуглеводных диет, для украшения и праздничной подачи блюд, кейтеринга. Можно нарезать крутое охлажденное тесто для лапши или замороженное сливочное масло. На российском рынке таких мультирезок немного. Одна из них — Rommelsbacher EGS 80 с пятью насадками для приготовления лингвини, спагетти, тальятелле, гладких и рифленых спиралей. Мощность прибора 100 Вт, объем чаши 2,5 литра, диаметр загрузочной горловины 6 см. Еще одна спиральная мультирезка — Moulinex Spiralizer DJ6541. Насадок в ней на одну меньше, объем чаши меньше существенно — 0,8 см, мощность 80 Вт, диаметр загрузочной горловины 5 см. Но этот прибор компактнее, чем Rommelsbacher. На Moulinex Spiralizer DJ6541 очень похожа модель Clatronic ME 3673: та же конструкция, одинаковая мощность, три насадки для разной ширины спиралей.
Электрошинковки Обычно это часть громоздких комбайнов, но нам удалось отыскать несколько довольно компактных приборов. Пользователи жалуются на маленький отсек для измельченного, а прямой подачи в миску не предусмотрено. Зато продукты не разлетаются по кухне, как это бывает при использовании электрошинковки, о которой пойдет речь ниже. И, наконец, компактный кухонный комбайн белорусского производства Белвар ЭТБ-2, который очень хвалят за возможность делать заготовки из капусты и морковки, а также — конечно же — тереть картошку для драников. У модели, по уверениям пользователей, только один минус: натертое выскакивает так быстро, что разлетается по кухне. Лайфхак бывалых — надевать на электрошинковку пакет. Выбор мультирезки зависит от целей и потребностей — что и в каких количествах вы любите готовить.
Отталкивайтесь от предназначения устройства. Например, если вы присматриваете овощерезку для походов на пикник или поездок на дачу, лучше купить компактную механическую модель. А если измельчаете овощи часто и помногу, остановите выбор на электрической овощерезке высокой мощности. Разновидность Выделяют несколько разновидностей овощерезок. Среди механических наиболее популярны следующие инструменты: Металлическая сетка-терка. Чтобы измельчить продукт, следует приложить его к сетке и надавить. Обычно устройства укомплектованы контейнером, держателем и насадками для измельчения овощей соломкой, кружочками и кубиками. Такие модели идеальны для яиц и вареных овощей. Бытовой V-образный нож. Такого типа конструкция считается более современной в сравнении с теркой-сеткой. Состоит из держателя, ножа и насадок. Подходит для измельчения вареных и некоторых разновидностей сырых овощей. С V-образным ножом удается быстро и просто нашинковать капусту. Спиральная овощерезка. Принцип ее работы напоминает точилку для карандашей. Процесс нарезки происходит спирально, и в результате овощи получаются в виде аккуратных кружочков или спиралек. По внешнему виду напоминает ручную кофемолку. Такое устройство измельчает продукты путем вращения механической ручки.