Навруз празднуют в день весеннего равноденствия, поэтому ежегодно праздник выпадает на 20–21 марта — это связано с возникновением у народов Средней Азии и Ирана календаря солнечного летоисчисления семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама.
Как празднуют Навруз в России
Чеснок символизирует главное бежество зароастризма Ахура Мазду. Для него на Хафт Син ставят немного специи сумах. Эта любимая персами приправа является символом победы Ахура Мазды над Бахманом то есть победы света над тьмой, добра над злом. Традиционный сладкий пудинг саману готовят из пшеничных ростков. Это блюдо является подношением зароастристкому небесному хранителю Шахривар в благодарность за пищу и благоденствие, которым боги наградили в прошлом году. За несколько тысячелетий традиция накрывать Хафт Син в Иране осталась практически неизменной. В наше время на новогоднем столе появились еще несколько предметов. Они не являются обязательными и исконными по традиции зароастризма. Но иранцы так же ставят их на стол в Ноуруз: Что еще ставят на хафт син Сомболь — цветущие гиацинты — символ молодости и весны. Секке — золотые монеты — чтобы привлечь достаток в будущем году. Коран и томик Хафиза — две главные книги Ирана.
Живые рыбки — по рыбке на каждого члена семьи. Раскрашенные яйца — по одному на каждого ребенка в семье. Зеркало — символ многообразия мира, важный символ в зороастризме. Свечи — символ огня и очищения, тоже пришло из зороастрийского прошлого Ирана. Апельсин в миске с розовой водой — символизирует Землю. Аиди — традиционные подарки на навруз Какой же новый год без подарков! А вот на Ноуруз дарить коробки в яркой оберточной бумаге не принято. Ни полезных, ни приятных, ни памятных подарков. На иранский новый год нужно дарить деньги! Эта традиция называется аиди и как бы определяет достаток будущего года.
Старшие дарят младшим золотые и серебряные монеты или просто купюры. Причем, деньги принято дарить по строгой иерархии возраста и половому разделению. Дедушка дарит бабушке, бабушка — папе, маме, дочке и сыну, папа — маме, мама — своим детям, внук — внучке. Внучка, как вы догадываетесь, самая богатенькая в любой семье. Младшая дочка в Иране — главная и всеобщая любимица. Праздничные блюда на Навруз Навруз — большой праздник, который длится несколько дней, а иногда затягивается до конца марта. В это время в Иране принято ходить друг к другу в гости, а если родственники живут в другом городе, то нужно обязательно съездить к ним и навестить всех тетушек и дядюшек. На Навруз в Иране происходит колоссальная внутренняя миграция — огромные пробки, полное отсутствие свободных номеров в отелях, очень много людей во всех туристических и общественных местах. По сути, весь Иран снимается с места и начинает путешествовать по родственникам и гостям на новогодние каникулы. И, конечно же же, это время не обходится без застолий.
В Иране нет какого-то конкретного новогоднего блюда, как, например салат оливье или селедка под шубой в России. Каждая хозяйка готовит любимые блюда для своих домашних. И в каждом регионе есть свои особенности для блюд традиционной персидской кухни. Но все же есть несколько блюд, которые готовят на большие праздники, такие как Навруз или Ялда. В первую очередь это суп аш-е реште. Это вегетарианское блюдо иранской кухни, представляющее собой густой суп с фасолью, чечевицей, нутом и лапшой. Иногда перед подачей иранцы добавляют к этому супу дуг — молочный продукт, напоминающий кислый йогурт. В Иране принято преподносить этот суп тому, кто отправляется в дальнее путешествие, поскольку лапша символизирует множество жизненных путей, которые встают перед человеком. Также аш-э Реште готовят во время праздников, прежде всего Навруза и Сиздах бедара. Другое блюдо — булочки колуче.
Его так же называют персидским новогодним хлебом, потому что с приближением иранского нового года круглые булочки колуче продают во всех пекарнях и кондитерских. Существует очень много рецептов колуче — мягкие булочки или хрустящие медальоны печенья, с начинкой или просто сдобные. Одно неизменно — традиционный штампованный рисунок на булочки в виде спирали и 13 круглых пупочек, которые олицетворяют дни празднования Навруза. Сидза Бедар — тринадцатый день Последний день затяжных новогодних праздников называется Сизда Бедар.
Существовало даже поверье, что если дверь не открыли, то удача не посетит семью, поэтому каждый деревенский житель старался внести свою лепту в приготовление каши. Вторая — ручью, чтобы вода сохранила живность на земле. Третья — небу, чтобы было много солнечных дней и вовремя шли дожди, а четвертая — грачам с благодарностью за то, что они принесли весну», — объяснила Сафина.
Следуя древней традиции, Национальный музей Татарстана подготовил специальный квест, в ходе которого посетителям необходимо было найти ингредиенты для приготовления грачиной каши. В процессе игры гости широкого празднества узнавали об истории празднования Навруза.
Памятник Абаю открыли в Талдыкоргане 21 марта 2023 16:00 Наурыз - это традиционный для тюркских народов праздник весны, не имеющий прямого отношения к религиозным обычаям. Наурыз отмечают в дни весеннего равноденствия.
По древнему обычаю до наступления праздника люди должны убраться в домах и вокруг, а также рассчитаться с долгами.
Церемония состоит в следующем: группы детей и взрослых собирают подснежники, ирисы, тюльпаны, проходят мимо домов жителей сел и деревень и поют специальные поздравительные песни. Традиционные блюда Навруза также готовятся из различных злаков и трав, символизирующих плодородную природу и здоровую пищу. В центральных районах во время празднования весны во многих домах женщины готовят гандумкучу, состоящую из молотой пшеницы, бобов, гороха, щавеля, лука, мяты, соли и воды. В других регионах Таджикистана это блюдо называют далда кулаб, яван , баж бадахшан , гоуджа пенджикент. Суманак сладкий пудинг, варево из пророщенной пшеницы — самая распространенная и традиционная еда Навруза, символизирующая достаток. За две недели до праздника выращивают зерна пшеницы до нескольких дюймов, а в день праздника несколько семей приносят свою проросшую пшеницу во двор Наврузгох — место проведения праздника, где в большом казане готовят суманак.
Приготовление суманака — это тяжелая работа, которую трудно приготовить одному человеку, потому что содержимое казана следует регулярно перемешивать в течение 15—20 часов. Процесс приготовления суманака продолжается сутки, поэтому к приготовлению присоединяется много людей. Женщины, играющие на дойре даф, дафча, музыкальный инструмент типа бубна , поют народные песни о Наврузе, весенние и сатирические четверостишия, танцуют. Есть такое поверье, что если вы радостно встретите Навруз, то весь год будете счастливы. Женщины обычно начинают развлекательную часть этого ритуала коллективным пением хорошо известной народной песни «Суманак варится, и мы веселимся». Оштикунони примирение — еще один обычай, который проводится перед празднованием Навруза. В канун праздника люди должны простить обиду друг другу, никто не должен быть обижен или оскорблен в первые дни следующего года.
Обычно старики играют большую роль в выполнении этого обычая, через их посредничество молодое поколение мирится и прощает друг друга. Одной из развлекательных частей празднования Навруза являются традиционные спортивные игры и состязания, такие как борьба, бег, бузкаши козлодрание — раздирание шкуры козла. Самым распространенным состязанием Навруза считается гуштингири — национальная борьба. В каждом кишлаке, поселках, районных центрах и городах проходят соревнования по борьбе на призы Навруза. Победители награждаются коврами, телевизорами, магнитофонами, холодильниками и автомобилями, а также традиционными призами от организаторов, местных органов власти, такими как бык, лошадь и иногда верблюд. Кроме вышеперечисленных обычаев, в дни празднования Навруза в большинстве областей и районов Таджикистана проводятся конкурсы-показы традиционных костюмов, национальных блюд, танцевально-песенные мероприятия и конкурс «Царица Навруза».
В столице отметили праздник прихода весны – «Московский Навруз 2023»
| В Астрахани отпраздновали традиционный Навруз | Творческий коллектив ансамбля песни и танца Или-Казахской автономной области (ИКАО) СУАР КНР в рамках празднования Наурыз представил праздничную программу для жителей и гостей Пекина, передает корреспондент агентства Kazinform. |
| Мусульманский Новый год: когда отмечается Навруз, значение и традиции праздника | С 21 по 24 марта таджикистанцы будут праздновать главный национальный праздник весеннего равноденствия Навруз. |
Навруз-2024. Как мусульмане отмечают главный праздник весны
На сцене выступали творческие коллективы владимирских национально-культурных объединений, а также ивановские и московские исполнители. На столе в этот день по традиции должны стоять не только угощения, но и тарелка с проросшим пшеном. Как символ будущего урожая. Елена Анисимова, начальник отдела Министерства внутренней политики Владимирской области: - На территории Владимирской области проживает более 120 народов и конечно когда каждый из нас знает традиции и культуру своих соседей, людей другой национальности это всегда сближает. Во Владимире Навруз праздновали еще до пандемии.
На праздновании Навруза Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Таджикистан в Украине Давлатали Назризода поздравил собравшихся с исконным Новым годом - Навруз и напомнил, что Навруз, который является символом возрождения природы, праздника жизни и красоты весны, сегодня значительно расширил свою географию и признан неотъемлемой частью культурного наследия всего человечества.
На мероприятии приняли участие высокопоставленные представители парламента, министерств и ведомств Республики Беларусь, главы и сотрудники дипломатических представительств и консульских учреждений, международных организаций, представители культурных кругов, интеллигенции, средств массовой информации, а также многочисленные соотечественники и таджикские студенты. Официальные страницы Министерства иностранных дел Республики Таджикистан в социальных сетях: Мы в Фейсбуке: www.
Как на Пасху, на Навруз красят яйца. В Азербайджане и Таджикистане они символизируют зарождение жизни. Во многих странах Навруз — официальный выходной день.
В ходе опроса респонденты отмечали, что Навруз является для них самым любимым праздником с детства, который они ждут с нетерпением. Позитив и приподнятое настроение, которые сулит этот день, встречи с близкими и родными, нарядные города и села, многочисленные праздничные мероприятия с музыкальным сопровождением — все это делает Навруз радостным для жителей страны от мала до велика, позволяя на время забыть о насущных проблемах и торжественно встретить приход весны. Существенным элементом празднования Навруза в Узбекистане является угощение: в каждом доме готовят множество национальных блюд и накрывают щедрые дастарханы. Участники опроса отметили, что уже активно готовятся к празднованию: приобретают подарки для родных и близких, а также угощение для праздничного стола, участвуют в хашарах, приводят в порядок свои дома и территорию, сажают деревья и цветы. Навруз ежегодно очень широко отмечается в Узбекистане. Традиционно в городах и селах устраиваются народные гуляния с музыкой, танцами, спортивными соревнованиями по национальным видам спорта, состязаниями острословов, а также ярмарками, где каждому предлагается широкий ассортимент самой разнообразной продукции. В Узбекистане в рамках празднования Навруза запланированы выступления известных артистов, эстрадных исполнителей и танцевальных групп, мастеров спорта, художественной самодеятельности и фольклорных коллективов, выставки ремесленников, а также вечерние культурно-развлекательные программы. Как показали результаты опроса, значительная часть респондентов планирует приять участие в массовых мероприятиях. Поскольку в празднование Навруза предусмотрены выходные дни, то для многих участников опроса — это дополнительная возможность провести время на природе, а также отправиться в древние города, такие как Самарканд, Бухара, Хива, Шахрисабз, Ташкент, Коканд, Термез и др. Как известно, блюдо сумаляк - главный символ праздника, олицетворяющий наступление весны, изобилие, здоровье, добро и единство.
Узбекистанцы рассказали, почему так любят праздник Навруз
Слово Навруз (Новруз, Навруз, Нооруз, Невруз, Наурыз), означает «новый день», его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны. После пятилетнего перерыва праздник весеннего равноденствия Навруз вновь с размахом отметили в южноуральской столице. Навруз — праздник прихода нового года и весны по астрономическому солнечному календарю — приходится на период весеннего равноденствия. Наурыз также является национальным праздником в некоторых регионах России, включая Дагестан, Татарстан, Башкирию и другие, где его отмечают 21 марта. Представители восточных народностей, в числе которых — азербайджанцы и киргизы, отметят сегодня праздник солнца и весны — Новруз Байрам.
«Грачиная каша и квесты»: Нацмузей Татарстана встречает восточный праздник Навруз
| Навруз 2024, Казань — программа, место проведения праздника, фото, как добраться | Назывался этот праздник – Навруз (в переводе с фарси «новый день»). |
| Навруз 2024. Как отмечать праздник персоязычных и тюркоязычных народов | Назывался этот праздник – Навруз (в переводе с фарси «новый день»). |
| Навруз-2024. Как мусульмане отмечают главный праздник весны | Сегодня в стенах Национального музея Татарстана отметили праздник прихода весны у многих иранских и тюркских этносов — Навруз. |
Навруз – не исламский праздник
20 апреля 2024 года в отеле "Гранд Хабтур" в Дубае состоялось празднование международного праздника Навруз по инициативе Посольства Республики Таджикистан в ОАЭ и Генерального Консульства Республики Таджикистан в Дубае. Главная Наша деятельность Новости В Астрахани отпраздновали традиционный Навруз. Вот как отметили Навруз в Казани. Праздничный концерт в честь Навруза прошел в столице Татарстана 19 марта. В России начали отмечать Навруз, в Москве празднования будут проходить всю неделю, с соблюдением ковид-ограничений. Навруз, древний праздник, отмечаемый более 3000 лет, особенно вдоль Великого Шелкового пути, знаменует приход весны и символизирует новые начинания. Что за праздник Навруз и как его отмечают мусульмане в разных странах мира.
Новости на эту же тему
- Как отметили Наурыз в Китае - Новости
- История Навруза
- Узбекистанцы рассказали, почему так любят праздник Навруз
- Читайте также
В Уфе традиционно отметили праздник “Навруз”
Праздник Навруз в 2024 году отмечают во второй половине марта. В государствах, где Навруз отмечают официально, в компаниях принято одаривать подчиненных. Навру́з, также Новруз (от пехл. «nōg rōz» — «новый день»), Нооруз и Наурыз — праздник прихода весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских. Навруз, древний праздник, отмечаемый более 3000 лет, особенно вдоль Великого Шелкового пути, знаменует приход весны и символизирует новые начинания.
Где зародился праздник
- Навруз после принятия ислама
- Иранский новый год по солнечному календарю
- В Уфе традиционно отметили праздник “Навруз”
- Навруз Байрам 21 марта 2024: суть праздника, что принято и что запрещено | 360°
- Навруз 2024, Казань — программа, место проведения праздника, фото, как добраться
Навруз шагает по планете. Об истории праздника и его необычных традициях
Слово Навруз (Новруз, Навруз, Нооруз, Невруз, Наурыз), означает новый день, его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны. Праздник традиционно отмечается в день весеннего равноденствия. «В этом году во многих российских городах Навруз начали праздновать заранее, а в некоторых регионах встрече весны решили посвятить несколько дней», — говорится в сообщении. Азербайджанцы перед празднованием самого Навруза, обычно отмечают ряд предшествующих дней, являющихся как бы подготовкой перед проведением больших торжеств по случаю окончания старого и наступления нового года.
Что такое Навруз (Новруз), который отмечают 21 марта
В Омске отмечают тюркский праздник Навруз. Среди отмечаемых в Иране популярных и самых любимых праздников выделяется Новруз — день начала нового года по астрономическому солнечному календарю. Навруз - отметили во владимирском Центральном парке. Навруз в Таджикистане — государственный праздник, который отмечается с 21 по 24 марта. Навруз – древний праздник народов Востока, который имеет более шеститысячелетнюю историю и является доброй вестью о наступлении нового дня, пробуждении природы и духовном очищении человека.
В Уфе традиционно отметили праздник “Навруз”
| В Москве ярко отметили праздник "Навруз" | МосКультУРА | Праздник Весны, онлайн-праздник Навруз. Прямая трансляция праздника Навруз 2024. |
| Мусульмане в разных странах мира отмечают 21 марта Навруз | Праздник Науруз в Казани: что посмотреть, где проходит Навруз; когда празднуют, какого числа, смотреть онлайн, панорама, где находится на карте; отели рядом. |
| Во Владимирском Центральном парке отметили праздник Навруз - Новости Владимира :: ГТРК Владимир | В столице отметили праздник прихода весны – «Московский Навруз 2023». |
| Навруз 2024. Как отмечать праздник персоязычных и тюркоязычных народов | Где отмечают этот праздник? Навруз празднуют в Азербайджане, Афганистане, Индии, Иране, Казахстане, Кыргызстане, Таджикистане, Туркменистане, Турции и Узбекистане. |
В Бурятии отметили весенний праздник «Навруз»
Об этом рассказала представитель рабочей группы по подготовке праздника Наталья Локтева: «Надеюсь, в этом году мы отпразднуем Навруз так же широко, как и в прошлый раз. Со следующей недели мы начнем рассказывать о традициях народов, приглашать артистов, чтобы популяризировать праздник. В рамках дневного марафона у нас запланирован большой блок детского творчества. Для нас это очень важно: сегодня как никогда важна передача ценностей молодому поколению. Мы уже начали работать в этом направлении, на ВДНХ прошел день съемок, где дети рассказывали о традициях и истории Навруза», — сказала спикер. По ее словам, в 2023 году в концертной программе будет задействовано большое количество новых артистов. В том числе организаторы уделят внимание молодежным исполнителям, потому что благодаря им важно транслировать детям ценность добра и мира. Артистка Азиза Мухамедова подчеркнула, что ей очень приятно поделиться с москвичами традициями своего детства и спеть хорошо знакомые песни — прежде всего песни о любви.
Конечно, о любви. Я родилась и выросла в Ташкенте, для меня с детства очень важен праздник Навруз. Очень хочу поделиться этой традицией, и для меня важно выступать на такой большой сцене. Каждый год перед праздником Навруз я даю сольные концерты», — отметила она. Одно из самых популярных национальных блюд, которое готовят на праздник Навруз, — сумаляк. Уникальное кушанье, украшающее праздничные столы, является символом доброты и единения между людьми. История сумаляка основывается на преданиях и легендах, которые и сегодня хранятся в народе и передаются подрастающему поколению.
Corleone Восходящая звезда таджикской эстрады, не так давно начавший свой творческий путь, но уже покоривший тысячи сердец. Он и его зажигательные хиты занимают топ позиции в чартах и влюбляют в себя слушателей. Нурлан Насип Целеустремленный молодой человек, который еще в детстве решил, что станет известным и профессиональным певцом.
Любовь к своему делу и ответственный подход к созданию музыки помогли ему прославиться и обрести целую армию поклонников.
А в Иране и Афганистане 21 марта считается официальным началом нового года по астрономическому солнечному календарю. Амир Асаев Традиции праздника К празднованию Навруза принято готовиться заранее. По древнему обычаю, до наступления персидского нового года люди непременно должны навести порядок в доме, раздать долги и приготовить праздничные угощения. На стол принято подавать блюда, которые состоят из 7 элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита — к примеру, сумах приправа , сюд молоко , сирке уксус , сэмэни, сабзи зелень , а также круглые лепешки из круп и бобов. Наиболее известным праздничным угощением на Навруз является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы. При этом в зависимости от страны и региона "флагман" праздничного пиршества может разниться. Помимо праздничных блюд на стол ставят зеркало, свечи и крашеные яйца. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил, а яйцо и зеркало — завершение старого года и начало нового.
Азербайджанцы ставят крашеное яйцо на зеркало. И как только яйцо качнется — наступает новый год. Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга.
Это сценический псевдоним, а зовут её Орзузода Амонбегим и родом она из Таджикистана. И все эти ожидания воплощены в весеннем празднике Навруз. Он является одним из главных национальных праздников у нас. Навруз означает «Новый день».
Ежегодно мы отмечаем Навруз радостью и вдохновением - Я знаю, что вы родом из Таджикистана. Как у вас в стране празднуется Навруз, какие традиции? И как празднуете его лично вы? Дома готовим много много национальных блюд, накрываем дастархан, и в течение дня двери открыты всегда для всех. Гости, родственники приходят. Мы их угощаем , вместе радуемся празднику. А после идём на концерт, в честь Навруза Хочу выразить отдельную благодарность своему преподавателю Ладе Николаевне Меркуловой, за её труд, знания и бесценный опыт Моника Зрителями прямой трансляции «Московского Навруза 2023» за два дня стали два с половиной миллиона человек, и количество просмотров продолжает расти.
В Москве ярко отметили праздник "Навруз"
Обычаи Наурыза: В этот день люди должны убраться в доме, расплатиться с долгами и накрыть праздничный стол. В разных странах существует и свое праздничное блюдо. Например, в Казахстане оно называется «наурыз коже», а в Узбекистане - "сумалак". Это блюдо должно состоять из 7, преимущественно растительных, ингредиентов.
В современном мире Наурыз также имеет глубокий смысл - это единение человека с природой и единство всех людей, независимо от возраста и положения в обществе. Традиционно, в этот день устраиваются различные конкурсы, соревнования, народные гуляния и национальные игры. Этому празднику посвящают посадку деревьев, устраиваются субботники, экскурсии для детей и молодежи в природоохранные зоны, и другие мероприятия.
Религиозного подтекста у данного праздника нет. Люди просто отмечают обновление природы и проводят время с близкими людьми. Традиции и обычаи Представители тюркских и иранских народов привыкли отмечать этот праздник широко. Существует несколько традиций, которые соблюдают в большинстве стран. Со всеми этими хлопотами нужно успеть покончить до предпраздничного вечера. Перед Наврузом также важно отдать все свои долги и простить все обиды.
Такие простые ритуалы помогают людям встречать сезон обновленными. Это блюдо представляет собой сладкую кашу, приготовленную из проросших пшеничных зерен. Другое его название — суманак. Блюдо готовится в большом котле. Варится оно всю ночь. В процессе приготовления сумаляк постоянно помешивают.
Чтобы не устать, женщины периодически сменяют друг друга. Эта традиция помогает объединить даже тех людей, которые редко друг с другом общаются. Сделать длительный процесс приготовления блюда более веселым помогают песни и танцы, которые его сопровождают. Утром женщины делят приготовленное блюдо. Излишки раздают соседям и знакомым. В этот день друзья и родственники собираются за большим столом.
Семейные посиделки длятся долго. Подарки на Навруз дарить не обязательно. Но многие люди все же хотят порадовать своих близких чем-то приятным. Это вполне соответствует духу праздника.
Не только народы, причастные к Наврузу традиционно, но и многие другие приходят к нам с подарками, с музыкальными поздравлениями. Кого только не было: испанцы, итальянцы, индийцы, китайцы — и всем очень нравится! Для нас ценно такое желание приобщиться к празднику: за время его празднования участниками становились испанцы, итальянцы, индийцы и другие народы. Это говорит о том, как много внимания Навруз привлекал к себе издревле. Наврузу более 5000 лет, и все это время он популярен. Важнейший элемент Навруза — уравнивание людей разных социальных слоев.
Это праздник всепрощения, дружбы и милосердия», — объяснила Хамракулова. По ее словам, перед первым опытом онлайн-формата были сомнения: удастся ли реализовать все, что должно быть в программе праздника? Там были выставки, соревнования и кинопоказы. Конечно, от чего-то, например от кулинарных мастер-классов и дегустаций национальных блюд, пришлось отказаться. Однако есть и положительный аспект. Если в зале на концерт помещалось максимум 50 тысяч человек, то онлайн подключаются до 2,5 млн зрителей. Празднование Навруза предусматривает блок интересных мероприятий для детей и взрослых. Гостям покажут познавательные фильмы о том, как готовят традиционное блюдо сумаляк и какие национальные состязания проводят на Навруз — спортсмены продемонстрируют силу и ловкость в боях гуштингири и куреш. У зрителей будет возможность побывать на экскурсии в Государственном музее Востока.
Большое внимание в Навруз уделяют цифре семь, которая символизирует счастье и удачу. Например, в Азербайджане и Иране зажигают костёр, через него нужно прыгнуть семь раз. Согласно приметам, такой обряд поможет очиститься от прошлогодних грехов. Кроме того, как на Пасху, на Навруз красят яйца.