В субботу правительство Индии — крупнейшего в мире экспортера риса — приняло решение сохранить ограничения на экспорт риса басмати за рубеж и минимальную экспортную цену (MEP) на рис басмати в размере $1200 за тонну. Эта новость не понравилась экспортерам. Особые сорта риса в Индии, такие как басмати, известны как одни из лучших сортов риса в мире, известные своими гладкими, тонкими, сужающимися книзу зернами с уникальным ароматом и вкусом, а также способностью удлинения зерен при приготовлении. Раджеш Кришнан из Коалиции, фермер из Ваянада, сказал, что эта новость вызвала беспокойство не только в штатах, выращивающих рис Басмати, но и в южных частях страны, которые в последние годы экспортируют традиционные сорта риса. «В Индии за последние. Агентство Reuters недавно процитировало ряд осведомленных источников, заявивших, что Индия в ближайшие дни снизит минимальную цену на экспорт риса басмати после того, как мукомольные предприятия и торговцы пожаловались на падение продаж ароматного риса. сорта риса, рис без ГМО, Пуса Басмати 1979, Пуса Басмати 1985.
Индия установила минимальную экспортную цену на рис басмати
Правительство Индии приняло решение о запрете экспорта большинства сортов риса, сообщает Reuters. «Замочите рис басмати в воде не менее чем на 30 минут для достижения наилучших результатов. С 10 сентября Индия запретила экспорт дробленого риса, а на все остальные сорта кроме басмати будут введены пошлины в размере 20%. Калорийность риса басмати в сухом виде — 340 ккал на 100 г, из них. Дело в том, что рис басмати отличает именно его качество. Индия, крупнейшая страна-экспортер риса в мире, рассматривает возможность введения запрета на экспорт большинства сортов продукта.
Bloomberg: в Индии хотят запретить поставки почти всех сортов риса из-за риска роста цен
- Рис басмати: полезные свойства и возможный вред
- В Индии начинают «химичить» с рисом «басмати» - Индия Ру - Новости
- Правила комментирования
- Рис Басмати: отличия от обычного риса, особенности
- Специалисты предположили, как мораторий Индии на экспорт риса повлияет на россиян
- Узнайте больше историй об Индии от BBC:
Рис басмати: польза, вред, приготовление, рецепты блюд
Индийский кабмин запретил экспорт белого риса, кроме басмати, сообщило главное управление внешней торговли страны. Вы здесь: Главная Статьи Рис басмати: новые правила проверки подлинности, направленные на удаление с рынка некачественных сортов. Индийское правительство ввело 20%-ный налог на экспорт пропаренного риса в дополнение к уже действующим ограничениям в отношении других сортов этой культуры (кроме басмати), на которые приходится примерно 80% поставок, сообщает Bloomberg. Агентство Reuters недавно процитировало ряд осведомленных источников, заявивших, что Индия в ближайшие дни снизит минимальную цену на экспорт риса басмати после того, как мукомольные предприятия и торговцы пожаловались на падение продаж ароматного риса. Правительство Индии приняло решение о запрете экспорта большинства сортов риса, сообщает Reuters. Индийский рис за исключением сорта басмати также пользуется спросом за рубежом, но чтобы контролировать цены на рис на внутреннем рынке, правительство Индии запретило экспорт некоторых сортов риса, не относящегося к басмати.
Индия, на которую в 2021 году пришлось 70% импорта риса в РФ, ограничила поставки
В июле Индия ввела запрет на экспорт широко потребляемого белого риса, не являющегося басмати. В августе правительство Индия установило минимальную экспортную цену, на басмати на уровне 1,2 тысячи долларов за тонну.
Виджай Сетиа, ведущий экспортер со севера штата Харьяна, объяснил, что минимальная экспортная цена в 1200 долларов за тонну была непомерно высокой, и по этой причине большая часть производственников и продавцов не могли вывозить рис басмати за границу. В свою очередь, в июле Индия запретила экспорт обычного белого риса, который не относится к сорту басмати.
Затем, в августе, правительство установило минимальную экспортную стоимость басмати в 1.
На печать Индия и Пакистан снова воюют. На этот раз речь идет о рисе Соседи, обладающие ядерным оружием, Индия и Пакистан, получили новый ингредиент в своем давнем соперничестве: рис басмати. Индия обратилась к Европейскому союзу с просьбой признать ароматный длиннозерный основной продукт из семи индийских штатов и территорий, что предоставило бы его производителям исключительные права на лейбл басмати на прибыльном европейском рынке. Пакистан отвергает требование Индии, утверждая, что его фермеры тоже выращивают рис басмати, и, как ожидается, подаст официальное возражение в ЕС до 10 декабря.
Ограничения на экспорт были введены вторым по величине в мире производителем пшеницы, риса и сахара в прошлом году, чтобы обуздать рост внутренних цен. Ограничения ударили по экспорту продуктов питания на сумму от 5 до 6 миллиардов долларов, заявил представитель министерства торговли Раджеш Агравал, добавив, что общий объем экспорта сельскохозяйственной продукции за год до 31 марта может составить около 50 миллиардов долларов.
Мировой спрос на индийский рис басмати вырос за апрель-декабрь
Индия намерена расширить рынки сбыта риса сорта басмати – первосортного ароматного риса. Власти Индии ввели запрет на экспорт белого риса, отличного от басмати, об этом уведомило Главное управление внешней торговли страны. Запрет не касается риса сорта басмати, который импортирует Россия.
Специалисты предположили, как мораторий Индии на экспорт риса повлияет на россиян
Он придает сырому продукту характерный аромат, а сваренному — ореховый привкус. При термической обработке меняется не только пищевая ценность блюда, но и вкус риса басмати. Правильно приготовленный продукт, в котором сохранилось максимальное количество полезных веществ — сладковатый, с ореховым привкусом, плотный по структуре, чуть суховатый, рассыпчатый. При нарушении рекомендаций по варке зернышки получаются твердые или, наоборот, склизкие.
Такой рис используется в лечебных диетах, но вкус у него малоприятный. Смотрите также состав и калорийность красного риса Полезные свойства риса басмати Целебное влияние этого сорта на организм заметили лекари аюрведы. Они считают, что продукт одновременно насыщает человеческий организм энергией Воздуха, Света и Воды.
Пользу риса басмати для здоровья не отрицает и официальная медицина. Растворимая клетчатка в зернах, попадая в пищеварительный тракт, трансформируется в жидкий гель, который образует пленку на поверхности слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки, защищая от агрессивного воздействия пищеварительного сока. Гликемический индекс риса басмати после отваривания низкий — 56-58 ед.
Нормализует уровень глюкозы в крови. Польза рис басмати: Уменьшает содержание «плохого» холестерина, снижает частоту развития атеросклероза. Долго переваривается, надолго блокирует чувство голода, помогает избавиться от лишних килограммов.
Улучшает состояние кожи, укрепляет костную и хрящевую ткань. Обладает антиоксидантным действием и подавляет малигнизацию при формировании новообразований в ЖКТ и молочных железах. Нормализует водно-электролитный баланс.
Избавляет от отеков, если использовать во время бессолевой диеты. Обладает общетонизирующим действием, помогает быстрее восстановиться после физических или умственных нагрузок. Стабилизирует работу щитовидной железы.
Рис басмати ускоряет выздоровление при гепатите А и реабилитацию при обострении хронического панкреатита. Только в этом случае следует употреблять перепревшие зерна. Читайте также о пользе черного риса Противопоказания и вред риса басмати Общее свойство всех сортов злака — злоупотребление может вызвать запоры.
Чтобы вкусное блюдо не стало причиной боли в животе и колик, его следует сочетать с салатами из свежих овощей или щедро приправлять пряностями. Именно поэтому кулинары Востока отдают предпочтению плову, в который вводят различные приправы. При переедании рис басмати вред может принести людям с ожирением, склонным к кишечным коликам и метеоризму, детям до 3 лет.
Амилаза в составе может спровоцировать тошноту, головокружение и иные симптомы интоксикации.
Тег GI определяется Всемирной организацией интеллектуальной собственности ВОИС как отдельный символ, удостоверяющий репутацию или характеристики продукта в связи с его особым географическим положением и качеством производства. Аргумент аналогичен заявлению GI Франции о шампанском, которое признано во всем мире на основе региона Франции — провинции Шампань, где выращивают виноград для игристого вина. В случае получения GI в ЕС, Индия сможет потеснить Пакистан также на рынке США и других стран за счет распространения механизма защиты интеллектуальной собственности, одновременно получая более высокие цены за свою продукцию. Индия приняла закон о GI в 1999 г.
За зерно из Таиланда и Пакистана пришлось заплатить больше — по 0,65 и 0,62 доллара за 1 кг соответственно.
Больше новостей в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном. По теме.
Ещё исключение — если правительство какой-то из стран обратится с просьбой о поставке, чтобы обеспечить питанием население, устраивать голод никто не планирует. Это сказывается на внутренних ценах на рис. С начала года продукты в целом выросли в цене, особенно помидоры — они вообще стали золотыми и теперь стоят в 5 раз дороже. В ней виноваты геополитика и Эль-Ниньо , явление, которое подразумевает повышение температуры верхних слоев в центральной и восточной тропических частях Тихого океана. А из-за этого может начаться засуха или повредиться урожай и посевы.