В Калининграде и области с ресторанами все неплохо. Здесь можно не только недорого поесть, но и выпить вкусные традиционные напитки. Аренда авто в Калининграде. Новости. ТОП-5 мест, где вкусно поесть в Калининграде. Актуальный список мест, где можно поесть и попить города Калининграда. Мы подготовили для вас список заведений Калининграда, где можно бюджетно, а главное, вкусно пообедать.
Где вкусно поесть в Светлогорске, Калининграде, Черняховске, Балтийске. Часть 1
Будем жить на Верхнеозерной,11, гулять по всему городу. Тот же вопрос по Зеленоградску и Куршской косе. Заранее благодарю!
Кстати, если вы любитель караоке, то вам сюда. В кафе «Посиделки» вы сможете исполнить любимые хиты и на несколько минут стать настоящей звездой эстрады. Адрес, график работы, средний счет Кафе «Посиделки» расположилось в Ленинградском районе города Калининграда. Средний счет здесь варьируется от 500 до 1000 российских рублей.
Заведение работает каждый день без выходных с полудня до 23 часов. Также стоит отметить и его адрес заведения, где вкусно поесть в Калининграде может даже самый изысканный гурман. Это улица Герцена, дом 28В. Меню и отзывы Основное меню данного заведения представлено холодными и горячими закусками, пастой, гарнирами, салатами, десертами, а также другими вкусными блюдами. К примеру, если вы хотите попробовать какой-то интересный суп, обратите свое внимание на такие блюда, как «Солянка тети Томы» за 180 руб. Не знаете, где недорого поесть в Калининграде?
Отзывы свидетельствуют о том, что в данном случае лучше всего посидеть в кафе «Посиделки», где вы можете заказать следующие салаты: «Радость мужчины» за 230 руб. Выбор салатов довольно-таки обширный, поэтому вам точно удастся подобрать какое-то интересное блюдо для себя. Что касается отзывов об этом месте общепита, они исключительно положительные. Средняя оценка проекта составляет 4,5 из 5 возможных, что подтверждает высокий рейтинг кафе «Посиделки». В отзывах пишут о быстром обслуживании и приемлемых ценах, а также высоком качестве подаваемых блюд. Вы все еще не знаете, где вкусно поесть в Калининграде?
Тогда продолжим наш обзор наиболее подходящих мест, где у вас есть возможность отведать по-настоящему изысканные блюда! Чешский трактир «У Гашека» Это довольно популярное место, дающее каждому посетителю возможность окунуться в атмосферу изумительных вкусов. Заведение находится в Центральном районе Калининграда, благодаря чему имеет большое количество клиентов. Посетить данный ресторан вы можете на Ленинском проспекте, дом 1. Кстати, если вы ищете место, где дешево поесть в Калининграде сможет любой желающий, обязательно обратите свое внимание на чешский трактир «У Гашека», где средний счет составляет 700 российских рублей на одного человека. Что касается блюд, которые здесь вы можете попробовать, это исключительно яства, приготовленные по классическим и модернизированным рецептам чешской кухни.
Кроме того, предлагается отдельное меню, состоящие исключительно из бизнес-ланчей. На территории отлично функционирует беспроводной интернет, к которому вы можете подключиться, чтобы всегда оставаться в сети. Работает это заведение каждый день по следующему графику: с понедельника по четверг — с 10:00 до 24:00, в пятницу — с 10:00 до 02:00, в субботу — с 12:00 до 02:00, в воскресенье — с 12:00 до 24:00. Отзывы и меню Основное меню чешского трактира «У Гашека», где можно поесть в Калининграде очень вкусно, представлено супами, блюдами на гриле, салатами и закусками, рыбными яствами, десертами, гарнирами, а также другими интересными шедеврами кулинарии.
Это продукты с южно-европейским темпераментом, подобранные шеф-поваром, который, в свою очередь, обладает хорошей фантазией и креативным мышлением. Rioja объединяет в себе яркий вкус в меню и разнообразный ассортимент напитков. Днем здесь можно выпить кофе есть даже на минерализованной воде , а вечером подняться на второй этаж и выпить чай в кальянной зоне. Далее можно переключиться на микс хамонов серрано и иберико с дыней 990 руб.
И все это, конечно, с бутылкой испанского вина, можно и не одной. Театральная, 30 Семейный грузинский ресторан «Сачмэли» расположен в самом центре Калининграда. Встретят вас с неподдельным грузинским гостеприимством: ну, как тут без вина, особенно домашнего? В меню представлена и европейская кухня, что позволяет объединять за одним столом гостей с разными вкусовыми предпочтениями. Традиционная грузинская закуска аджапсандали, хинкали, хачапури, лобио, цыпленок шкмерули, запеченная форель, всевозможные шашлыки особенно вкусные — из семги и куриного филе , кебабы, сулугуни на углях — собраны все хиты грузинской кухни. Из десертов здесь предложат пеламуши, ассорти из чурчхелы с орехами и сухофруктами, а также десерт «Када» — традиционный десерт из слоеного теста с начинкой из грецких орехов подают с медом.
В Арт плаце вы сможете вкусно и сытно позавтракать, пообедать или поужинать. Гости также выделяют отличное обслуживание: приятных, дружелюбных и внимательных официантов, которые готовы посоветовать, что выбрать из меню.
Есть возможность заранее забронировать столик либо забрать еду с собой. В Арт плаце покушать можно примерно за 400-1000 рублей на одну персону. Светлогорск, ул. Ленина, 17а. Дело вкуса Это замечательное заведение, где царит уют и спокойствие, точно придется по душе многим туристам. Поблизости находится небольшой лиственный парк города, из-за чего место довольно живописно. Кушать можно прямо здесь либо забрать выбранную еду с собой. Наиболее популярное среди гостей кушанье — фирменная пицца, обладающая неповторимыми вкусовыми качествами и восхитительным ароматом.
Она может быть создана на привычном тоненьком либо на пышном тесте из двух слоев. Посетители также часто берут картошку фри, запеченную под сырным миксом, в состав которого может входить бекон с луком либо колбаски с халапеньо. Настоятельно рекомендуется отведать грибной жульен в булочке с чеддером, обладающий замечательными вкусовыми качествами. Вся еда в Деле вкуса готовится с душой и любовью. Выбор напитков здесь тоже велик: качественное, настоящее немецкое пиво темное или светлое, фильтрованное или нет , холодные освежающие морсы, разнообразные молочные коктейли, множество видов кофе с разными привкусами каштан, кокос, лесной орех, соленая карамель и прочее. Позавтракать, пообедать или поужинать вы сможете прямо на открытом воздухе. Здесь играет хорошая музыка, создающая приятную атмосферу, а также есть телевизор. Помимо этого, на территории заведения имеется бесплатное интернет-соединение.
Отсюда открываются замечательные виды, насладиться которыми вы сможете во время поедания невероятно вкусной пищи. Работает кафе «Дело вкуса» с десяти утра до десяти вечера без выходных. Платить за заказ можно и наличными, и банковскими карточками. В Деле вкуса можно покушать за 400-1000 рублей с одной персоны. Кушанья из нее здесь готовят просто восхитительные. Кроме этого, отведать рекомендуется салат «Цезарь» и солянку. Здесь подают невероятно вкусные блинчики с разными начинками. Гости также отмечают, что чай в данном заведении очень даже неплох, а вот вино брать не стоит.
Покушать посетители могут на веранде кафе, откуда открываются замечательные виды.
Где можно попробовать клопсы в Калининграде: подборка заведений
Если вы ищете где недорого и вкусно поесть в центре Калининграда, то рекомендуем посетить чайхану. Мы поделимся с вами советами, где можно поесть «от пуза» в Калининграде. Закажите еду из ресторанов и магазинов в Калининграде — с быстрой доставкой от 30 минут. Как добраться и где остановиться в Калининграде.
Что и где поесть в Калининграде?
Порции не огромные, но и не маленькие. Хочется напоследок найти и недостаток в бизнес-ланче. В результате с удовольствием ещё вернусь сюда. Что привезти из Калининграда?
Сувениры и прочее Янтарь Из города, в котором на каждом шагу натыкаешься на слово "янтарь", очевидно, в качестве сувениров нужно везти именно янтарь. Его можно насобирать самостоятельно , съездив к морю, или просто купить. Равно как и украшения из оного, а также всяческие брелоки, косметические средства, инкрустированные янтарём магниты на холодильник, фигурки и пр.
Прежде чем приобрести дорогостоящее украшение из янтаря, советую прикинуть - станет ли его носить будущий владелец, а ещё лучше прямо об этом поинтересоваться, поскольку янтарные предметы гардероба не всем по душе. Также, хоть этот жёлтый камешек и не безумно ценен, его с успехом подделывают. Настоящий янтарь в хорошо подсоленной воде должен всплывать.
Где купить сувениры из янтаря или сам янтарь по приемлемой цене? Прямиком у Музея янтаря пл. Маршала Василевского, 1.
Здесь пара рядов частных лотков с разнообразными янтарными поделками. Тут же и хороший выбор магнитиков на холодильник не обязательно с янтарём. Цены он низких до высоких, всем найдётся что-то по карману.
Upd от 2019. Сейчас лотки у музея янтаря убрали, вместо них появились торговые павильончики. Чтобы к ним попасть, нужно слева от музея «нырнуть» в арку в сторону Верхнего пруда.
Ещё за янтарными безделушками можно заглянуть на Центральный рынок ул. Черняховского, 15 со стороны улицы Горького. Здесь найдётся несколько палаток с неплохим выбором и нормальными ценами.
Копчёный угорь и другая рыбная продукция Безусловный фаворит в плане калининградских кулинарных презентов - это копчёный угорь. Он дорогой - за килограмм просят от 2200 рублей. Стоит ли оно того?
На мой взгляд, нет. По вкусу угорь не сильно отличается от какой-нибудь скумбрии. Да, нежнее, Да, практически без костей.
Да, за пределами Калининградской области его найти сложно. Но красная цена этому деликатесу никак не выше 1000 рублей за кг. Его, кстати, продают вместе с головой и хвостом, что цену только увеличивает.
Рулет из скумбрии. Это не калининградский эксклюзив, но местные жители мне посоветовали - я купил, матушка была довольна. Чего и вам желаю.
Цена невысокая уже не помню точно, но что-то в районе 200-300 руб. Визуально рулет напоминает коротенький толстенный батон колбасы. Копчёный или вяленый.
Тоже по совету. Бюджетный калининградский кулинарный презент, которому многие будут рады. Где покупать рыбу?
На уже упоминаемом выше Центральном рынке ул. Черняховского, 15. От улицы Черняховского заходите на рынок и двигайтесь сквозь ряды с овощами и пр.
Зачем я заостряю на этом внимание? Дело в том, что в рядах с овощами тоже есть две палаточки с рыбой. Но ими рыбный отдел не ограничивается, более того, в них и цены выше, и выбор значительно менее обширный.
Также можно купить рыбу в магазине "Океан" ул. Черняховского, 78 , одна остановка от рынка. Цены повыше, чем на рынке, зато какая-никакая гарантия, что вас не обманут.
Не испортится ли рыба по дороге домой? На Центральном рынке меня заверили, что всё будет просто отлично. С собой в поездку я брал термохолодильник, в нём рыбная продукция и пребывала всю дорогу.
Это два часа до самолёта, час там, два часа после. В общем получилось 5-6 часов. Копчёный угорь, рулет из скумбрии и вяленая уклейка за это время ничуть не пострадали.
А вот о килограммовом леще разговор особый. Визуально с ним по приезду было всё в порядке, но запах слегка настораживал. На вкус не проверял, поскольку вёз не для себя.
В общем, спустя неделю, когда лещу-таки срубили голову, стало понятно, что рыбку есть не стоит. В чём причина? Не знаю, вообще, вяленая рыба неприхотлива к хранению.
Подозреваю, что продавщица, говорившая "вы не в Москве, вас не обманут", изначально положила несвежего леща. А я проверять не стал.
В подборку попали лучшие заведения с качественными напитками и вкусной едой. В комплексный обед входит салат, суп, горячее, гарнир и напиток.
Год основания: 2007.
Обустроено заведение хорошо: клиенты отмечают неплохой интерьер и комфортную, расслабленную атмосферу. Неплохие оценки также получило обслуживание. Посетители говорят, что персонал здесь хороший, дружелюбный и приятный. Есть возможность забронировать столик заранее, а также взять еду с собой. Поесть в кафе «У Лукоморья» в Светлогорске удастся довольно дешево: примерно за 400 рублей с одной персоны. Добрая столовая В этом замечательном кафе очень вкусно готовят борщ, блюда из телятины, котлетки. Посетители отмечают, что здесь вполне неплохой компот и чай. Добрая столовая — идеальное заведение, если вы хотите быстро перекусить после работы, отдохнуть и расслабиться.
Кушать можно как внутри, так и на веранде рядом со зданием, либо вообще забрать приобретенную еду с собой. Добрая столовая — то кафе в Светлогорске, где поесть можно за небольшую цену: около 350 рублей с одной персоны. Ленина, 36. Читайте также: Топ 15 достопримечательностей Светлогорска Папаша Беппе В данном итальянском ресторане посетители могут отведать вкуснейшие блюда с креветками и прочими морепродуктами, разные виды пиццы, поке. Здесь также предлагаются восхитительно вкусные чизкейки и отменное мороженое. Из напитков в Папаше Беппе можно заказать вино самых разных видов, ароматный чай, различное кофе или молочные коктейли. В своих отзывах посетители отмечают дружелюбность, качественность и приятность персонала. Внутри здания все очень хорошо обустроено, создана потрясающая обстановка с уютной, очаровательной атмосферой. Папаша Белпе — одно из тех заведений общепита, куда определенно стоит сходить поесть в Светлогорске.
Вкусно и сытно покушать в Папаше Белпе получится за 600-1200 рублей с одной персоны. Ленина, 8. Нимфа Ресторан «Нимфа» предоставляет остям огромный выбор среди кушаний кухни Средиземноморья. В меню вы запросто найдете блюда из вкуснейшей трески, устриц и прочих подобных продуктов. Многим туристам, посещавшим это заведение, пришелся по вкусу здешний борщ. Из десертов вы сможете заказать отменные печенья, мороженое крем-брюле. Из напитков посетители хвалят пиво, чаи, а также многообразные соки. Ресторан удобно расположен в городе, благодаря чему до него несложно доехать даже в час пик. По мнениям клиентов, сервис и персонал в Нимфе качественен, профессионален и довольно впечатляющ.
Кроме того, внутри здание оригинально и роскошно обустроено, из-за чего здесь царит особая атмосфера.
Отличный кофе возможно, лучший в городе , самые разные завтраки, и тоже целый день. Завтрак у озера улица Александра Невского, 59 С 8 работает Mr. Cappuccin совсем рядом с Верхним озером. Тут каши, сырники и сытные завтраки, неплохой кофе.
У этого же проекта есть coffee-to-go прямо на набережной озера. Позавтракать и поработать По будням с 8 утра UPD: с 10 утра можно выпить отличный кофе, съесть сырники, круассаны или панини в кофейне Процесс. А потом остаться тут поработать потому что это замаскированный коворкинг, только тссс.
Где есть и пить в Калининграде? Вот 7 хороших мест
В меню большинства заведений много морепродуктов, разных видов рыбы. Мы выбрали 3 лучших ресторана с авторской кухней и отличным обслуживанием. Рыбный клуб Рейтинг: 5. Многие посетители отмечают, что здесь самый вкусный угорь, уха, блюда с креветками.
Ресторан расположен на берегу реки Преголя на улице Октябрьской в одном здании с гостиницей «Шкиперской».
По вечерам здесь проходят вечеринки, диджей-сеты и стендап-концерты от местных комиков. В любой день можно поиграть в настолки, шахматы, дартс и кикер или послушать винил. Где находится: Калининград, проспект Мира, 56 Караоке-бар «Квартирник» Создатели бара «Моррисон» открыли по соседству антипопсовый караоке-бар, посвящённый Виктору Цою. Основой музыкального репертуара стал русский рок, то есть те самые песни, которые пели на квартирниках в СССР. В «Квартинике» действует полноценное меню, но фокус сделали на закусках, которые удобно разделить на компанию.
Где находится: Калининград, ул. Чайковского, 10 «Булочки ранней пташки» Семейная пекарня с французской выпечкой и домашней кухней успела стать любимым местом для завтрака среди многих горожан.
Вернуться вечером на бокал вина и пасту, а в выходные весело посидеть большой компанией с коктейлями и... Продукты, которые мы... Повара ресторана "Рыбный клуб" будут рады...
Пицца, паста, вино. Приятная обстановка, отличная кухня и ненавязчивое обслуживание. Есть детская комната. Попробуйте рыбные блюда, супы, тартар, пиццу. Рекомендуем парам и семьям с детьми. Ресторан подходит для любого случая. Гостиная 3 ; ул. Карла Маркса 18. Где недорого поесть в Калининграде Где поесть в Калининграде на 200-300 рублей? Цены в них точно невысокие. Но туристу, даже бюджетному, конечно, всегда хочется питаться в местных заведениях. И вот список мест, которые мы рекомендуем. Konigsbacker Любимая пекарня калининградцев. Многочисленные точки разбросаны по всему городу. Есть и в приморских городах. Можно взять навынос, а можно пообедать прямо в заведении. Кофе — обычный из автомата, а вот выпечка отличная и главное — свежая. Сэндвичи от 70 до 170 рублей, салаты 90-170 руб, супы по 70. Недорого и вкусно. Адреса: их много, около 30 точек по всей области. Фьюжн Экспресс Быстрый и очень вкусный перекус или полноценный приём пищи. Уклон в азиатскую кухню. Wok от 199 руб, супы и сэндвичи от 99 руб. Можно взять просто гарнир за 99 руб — лапша в соусе или рис с овощами.
Фотоальбомы к рассказу
- Где поесть в Калининграде: от лучших до забегаловок -
- «Штайндамм 99»
- Материалы по теме
- Где вкусно и недорого поесть в калининграде
- Время обедать!
Где поесть
Карла Маркса, 18; ул. Горького, 2 и ул. Горького 160а Популярный британский паб в центре Калининграда. В нём почти всегда заняты все столики, поэтому обязательно бронируйте заранее! Если не сделать этого, то вечер может быть испорчен. Здесь царит атмосфера настоящего английского паба: отделка из чёрного дерева, приглушённый свет, большое количество людей, музыка и веселье. Интерьер английского паба действительно заставляет почувствовать себя в Великобритании Отличный шеф-повар приготовит потрясающие стейки, строганину, бургеры, блюда из рыбы и многое другое. Большой выбор пенных напитков собственного производства и закусок, поэтому любители качественного пива оценят это место. Украшению блюд уделяется отдельное внимание, а размеры порций просто огромные. Приятные доброжелательные официанты, которые, к слову, обслуживают ну очень быстро. Здесь вы почувствуете себя гостем, которому действительно рады!
Средний чек: 650 руб. Мясной ресторан «Угли» Адрес: пр-т Мира, д. Здесь вашему гастрономическому удовольствию не будет предела.
Прийти сюда сытым или зайти просто перекусить — будет ошибкой, ведь вам точно захочется пробовать еще и еще. Официант обязательно порекомендует битые огурцы — в меню они заявлены как «самые вкусные», зеленое перлотто с бычьими хвостами, шпинатом и пармезаном 395 руб. Ресторан и тапас бар Rioja Адрес: Проспект Мира, 43 Гастрономический вектор заведения Rioja определен в его названии — вино и тапасы. Однако сам тапас — это не только собирательное название для закусок, но и образ жизни. Это продукты с южно-европейским темпераментом, подобранные шеф-поваром, который, в свою очередь, обладает хорошей фантазией и креативным мышлением. Rioja объединяет в себе яркий вкус в меню и разнообразный ассортимент напитков. Днем здесь можно выпить кофе есть даже на минерализованной воде , а вечером подняться на второй этаж и выпить чай в кальянной зоне. Далее можно переключиться на микс хамонов серрано и иберико с дыней 990 руб. И все это, конечно, с бутылкой испанского вина, можно и не одной. Театральная, 30 Семейный грузинский ресторан «Сачмэли» расположен в самом центре Калининграда.
По идее блюдо это северное, но в Калининграде очень полюбилась строганина из пеламиды. Это атлантическая рыба из семейства скумбриевых, что-то среднее между скумбрией и тунцом. Строганину из пеламиды готовят только в Калининграде — нигде больше вы это блюдо не попробуете, поэтому смело можно назвать ее местной кухней. Строганину из пеламиды, так же, как и клопсы, готовят почти в каждом кафе и ресторане. Самый классический вариант — он же самый вкусный — в ресторанах «Британника» Горького 2, Горького 160а, Карла Маркса 18. Здесь рыбу подают в виде тончайших лепестков, приправленных только перцем. К строганине полагаются гренки, сливочное масло, луковые колечки и лимонные дольки. И пиво местного производства тоже очень вкусное. Где в Калининграде поесть цеппелины? Цеппелины — блюдо не немецкое, а литовское. Ну в общем-то близость к Литве обязывает Калининград к открытию ресторанов соседской кухни. Итак, цеппелины. Это оооочень большие клецки из тертого картофеля с начинкой. А назвали их так благодаря — да, немецким дирижаблям Zeppelin. Здесь предлагают 15 видов цеппелинов. Но вообще по сути это три разные начинки — с мясом, грибами и творогом — и разными соусами. Только живая очередь. Радует то, что движется она довольно быстро. На этом рейд по ресторанам Калининграда закрываем и переходим к кафе и столовым, где можно вкусно и недорого пообедать.
Вернуться вечером на бокал вина и пасту, а в выходные весело посидеть большой компанией с коктейлями и... Продукты, которые мы... Повара ресторана "Рыбный клуб" будут рады...
Где можно попробовать клопсы в Калининграде: подборка заведений
Ищете, где дешево и вкусно поесть в Калининграде? В подборке: Где поесть в Калининграде: 14 мест. Разбираемся с тем, что такое «местная еда», а заодно ищем места, где ее можно попробовать.
Гастрономический анклав: где поесть в Калининграде
Где поесть в Калининграде клопсы? Смешное название, не имеющие никакого отношения к представителям кусачих насекомых. Кенигсбергские клопсы — это по сути тефтельки, но родом из Пруссии. От тефтелек отличаются подачей: клопы всегда подают в сливочном соусе с добавлением каперсов. И никакого риса, конечно. Самые вкусные клопсы можно поесть в баварском ну а как иначе-то? В ресторане утверждают, что клопсы здесь готовят по уникальному рецепту поваренной книги 1885 года. Кенигсбергские клопсы в сливочном соусе с каперсами подают с отварным картофелем, петрушкой и салатом из свеклы. Но — честно — тефтельки и тефтельки.
Здесь кенигсбергские клопсы готовят из оленины и телятины. Подаются также с картофелем и свеклой, а еще с маринованными огурцами. В общем, с клопсами мы с вами определились. Если очень хочется, то можно, но не обязательно. К тому же в Калининграде есть что поесть и помимо прусских тефтелек. Например… Где в Калининграде поесть угря? Да-да, угря. Только имейте в виду, угорь вам нужен именно балтийский!
Иногда под видом балтийского незадачливому туристу могут подсунуть китайского. Тоже вкусно, но не аутентично, согласитесь?
В лавках выбор не ограничивается консервами: там же имеет смысл брать копченого угря и вяленую корюшку.
Сайт Копченая рыба Очень важный местный специалитет. Коптят тут и рыбу морскую камбалу, например , и ту, что ловят не в морях, а в заливах — Калининградском и Куршском: лещей, судаков, окуней, а главное — угрей. Правда, последних стало меньше, и они сильно подорожали, так что под видом калининградских часто продают копченых китайских угрей.
Копченую рыбу можно найти на Центральном рынке и в магазинах, но вообще за ней лучше ехать на Куршскую косу: там на главных точках туристических маршрутов стоят деревянные рыбные ларьки. Местные также очень советуют рыбную лавку при ресторане «Рыбный дом» в Рыбачьем на той же косе на фото : там и рыба качественная, и цены адекватные. Сам ресторан, правда, так себе — рыбные блюда средней руки.
Строганина из пеламиды Один из главных калининградских специалитетов. В самом Калининграде многие уверены, что это блюдо из родственницы скумбрии широко распространено по всей стране. А про появление в городе рассказывают так: рецепт привезли моряки рыболовецких кораблей, который делали закуску для себя из того, что было под рукой, — из выловленной в Атлантике и замороженной рыбы.
Еще одну версию рассказывает Максим Здрадовский, владелец пабов «Британника», где она впервые и появилась в середине 2000-х. Как-то в одном из шотландских пабов гуляла компания калининградских моряков. Весело, шумно, по-русски.
Услышав родную речь, к ним подошел повар этого самого паба: сибиряк, бывший моряк, живший в Шотландии уже 15 лет. Калининградцы немедленно с ним подружились и попросили организовать им какие-нибудь нормальные русские закуски. В итоге повар наготовил им еды, и главным хитом стала строганина.
Эту историю принес в «Британнику» один из тех гулявших калининградских моряков — так в меню появилась строганина, которая отличалась от того, что делали там раньше: не тонкая стружка, а большие тонкие полоски. Пеламида была выбрана после экспериментов: она походила на ту, шотландскую рыбу. Моряк ходит в «Британнику» до сих пор.
Но с этой версией входит в противоречие тот факт, что первая «Британника» открылась в 2007 году, когда строганину из пеламиды делали в Калининграде уже лет десять. А впервые, говорят местные ценители, она появилась в кафе-подвальчике на Чернышевского. Иногда, правда, пеламида в городе пропадает, совсем.
Тогда делают строганину из красной, например, рыбы или из скумбрии — но это все совсем не то. А кроме того, в калининградских супермаркетах продается специальное филе пеламиды для строганины. И — с недавних пор — уже готовая строганина в коробочках.
Street Food Weekend Ежегодный фестиваль стритфуда, основанный в 2014 году при содействии Анны Бичевской и Алены Ермаковой из московского поп-ап-проекта Stay Hungry и превратившийся в настоящий городской праздник. Придумали его в качестве одного из способов реорганизовать городскую среду и сделать Калининград более привлекательным в урабнистическо-туристическом смысле — и, надо сказать, опыт удался. В отличие от столичных фестивалей, с которых он брал пример, Street Food Weekend стал праздником не только для определенным образом одетых и думающих молодых людей, а для всего города.
Хипстеры едят литовские шашлыки на вилах, а старшее поколение ест бургеры из польского фуд-трака, сидя на лужайках острова Канта и поглядывая за внуками, которые резвятся тут же на игровых площадках и качаются на качелях. Это в той же мере праздник еды, в какой — праздник петанка, бадминтона и лужаечности. Продолжается все это три дня в конце августа, но и в другие времена года команда Street Food Weekend устраивает тоже много всего.
Например — предновогодний Kaliningrad Street Food 21—25 декабря 2016-го. Место то же: остров Канта; в программе по традиции стритфуд, как его понимают разные социальные страты. То есть — очень разный.
Сайт «Хмель» Главный калининградский напиток — пиво. То ли дух Кенигсберга повлиял, то ли большое количество немецких туристов после открытия города для иностранцев: здесь много пабов, баров и больших пивных ресторанов. Практически во всех этих местах продают пиво навынос с 20-процентной скидкой — что делает несколько бессмысленными магазины разливного пива, но и их в городе достаточно.
Крафтовая болезнь город заразила еще не сильно, зато здесь часто варят пиво в самих ресторанах. Например, в «Хмеле». Это большое заведение в одном из торговых центров площади Победы, где большие, заводских размеров бродильные чаны стоят в зале на самом виду — правда, за стеклом.
Здешнее пиво совсем недорогое, что для города типично даже отправляется на экспорт в Англию — в одну из сетей пабов; и этим обстоятельством в «Хмеле» очень гордятся. Кухня тут — северно-сибирско-дальневосточная, что в Калининграде за странность не считается. Запеченные гребешки и креветки в бешамеле, шулюм, пельмени с муксуном и лососем, кабаний бифштекс, салат из оленины с папоротником, строганина, сугудай.
Кстати, пить здесь можно не только пиво: бармены очень радуются, когда их просят смешать «Кловер-клаб», например; и делают его как надо.
Пока просто сходите и расскажите мне, как вам еловый пирог. На меня его всегда не хватает. Ну никак не могу его попробовать. Ресторан «Мадам Буше» Прекрасный французский ресторан в Рыбной деревне.
Чем хорош? Да всем! Место с видом на реку и собор, расположен на первом этаже маяка. Порции очень большие. И все чертовски вкусно.
Столовая «Поварешка» Это столовка! Но не такая, как в вашем универе была. Очень уютное место в районе вилл Амалиенау и в центре на Ленинском проспекте. Замок — отель «Нессельбек» Всегда рекомендую своим туристам «Нессельбек». Недалеко от города, но такси довезет вас без проблем.
То есть в Краснолесье, в середине или в начале августа, когда там проходит фестиваль, на котором каждый житель посёлка старается угостить гостей тем, что готовит или выращивает или собирает сам. Кто-то приносит мёд с собственной пасеки обойдёмся без химического карандаша, чтобы проверить подлинность , кто-то — собранный в лесу чабрец, кто-то — овощи и травы с собственного огорода, а фермер Александр Самсонкин приносит в музейный сад старую немецкую печку и печет на ней опять же в старой немецкой вафельнице вафли по какому-то старинному рецепту. К вафлям он дает еще домашнее варенье — клубничное или просто черную смородину, протертую с сахаром. Мёд или варенье, кстати, можно тоже в эту посылку упаковать. Проблема только в том, что для того, чтобы собрать такую посылку, придется хорошенько побегать или поездить. В принципе, поездки по области — не самое плохое занятие, но хотелось бы лишний раз никуда не ходить. Или выйти один раз и купить всё и сразу: рыбу и консервы в ближайшем супермаркете или на рынке, в ближайшей кондитерской — тот самый шоколад. Получается обычно так — среднестатистический покупает ту рыбу, которая попадается под руку, а вместо «местного» шоколада берет марципан — на нём написано, что он кёнигсбергский, но и к тому городу, который здесь когда-то был, и к тому городу, который здесь находится сейчас, эта сладость имеет очень отдаленное отношение. Булка и килька И напоследок несколько туристических воспоминаний. Они не повредят.
Воспоминание первое. Длинная грузинская булка из белого теста с изюмом и гвоздикой называется назуки. Круглый год назуки пекут только в Сурами — посёлке, который расположен между горами: многие знают «Сурамскую крепость» Параджанова, но не все знают Сурамский перевал. В общем, это там. Вдоль дороги много не очень симпатичных палаток, но в каждой стоит печь. Около палаток стоят женщины и машут хлебом. Мы ехали из Тбилиси в Батуми в начале мая, дни выдались какие-то серые, зябкие, сырые. В Сурами остановились, чтобы попробовать. Подруга, которая нас везла, пояснила: «Это не то чтобы как-то особенно вкусно, просто такой ритуал — мы едем на море, останавливаемся и покупаем здесь по булке». Спустя какое-то время понимаю, что, думая о той поездке, я вспоминаю не горы, не цветущую сирень на склонах, не коров, идущих вдоль трассы, не то, как менялись краски от Тбилиси к Батуми сперва земля была какая-то , а потом стала коричнево-красной , а вот этот дождь, мокрую асфальтовую дорогу и женщин, которые стоят вдоль дороги или перебегают ее под дождем и останавливают или пытаются остановить проезжающие автомобили взмахом этой булки.
Где можно попробовать клопсы в Калининграде: подборка заведений
Где поесть в Калининграде? Городское кафе со вкусной едой и умеренными ценами. Где вкусно и недорого поесть в Калининграде. Где в Калининграде поесть так, чтобы выйти из заведения с приятными впечатлениями и деньгами в кармане.
Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Где можно вкусно и недорого поесть в Калининграде
- Борщ и Сало
- Лучшие рестораны Калининграда: где вкусно поесть и что попробовать
- Деликатесы Калининграда: что попробовать из еды и напитков
- У вас включен VPN?