В Москве приостановили работу ресторана "Моремания" на Житной улице после выявления кишечной инфекции у одного из посетителей. Так на рынке общепита появился новый для России формат — сеть демократичных кафе-магазинов «Моремания». Moremaniya, Moscow: See 248 unbiased reviews of Moremaniya, rated 2.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #11,386 of 15,493 restaurants in Moscow.
Моремания отзывы
Даже более того, сотрудники Моремании с напрочь отбитым чувством самосохранения просто таки готовы выпроваживать гостей с порога. Отзывы о Ресторан Моремания на Житной, Москва, адрес, телефон, время работы. Оставите свой отзыв. это важно знать 2024 - 5. «Валькирия» в удовлетворении ходатайства о досрочном снятии административного наказания о приостановлении деятельности ресторана «Моремания» ООО «Валькирия», расположенного. Макси-паста "Четыре сыра" ежедневно с 10 до 22 часов в ТРЦ Ереван Плаза, ул. Большая Тульская, 13Мой телеграм-канал о еде: рекламе. Моремания это прежде всего ресторан со свежими морепродуктами, любую понравившуюся вам рыбу на витрине могут приготовить.
Что нам нравится в кафе Моремания — отзыв + 21 фото
В отношении владельцев ресторана составили протокол об административных нарушениях, материалы переданы в суд. Замоскворецкий районный суд города Москвы приостановил деятельность ресторана на 90 суток.
Красный - томаты черри, ошпаренные для дополнительной мягкости и удобства снимания шкурки, с чем вряд ли кто-то будет заморачиваться. Жёлтый - два хороших куска филе трески в нежных объятиях сливочного до сырных оттенков соуса. Вкрапления икринок масаго - дополнительный декор, способность лопаться они утратили, став единым целым с соусной густотой. И, наконец, зеленый - бобы эдамаме, извлеченные из стручков как Б-г на руку положит. Томаты и бобы предсказуемые, а треска снова "звездит" напару с соусом. Максимум, до чего можно докопаться, так это до сочетания с соусом овощей и бобовых, но это уже вкусовщина. Сюда прямо просятся спаржа или кенийская фасоль, но черри и эдамаме явно "универсалы", чем обусловлено их присутствие. Еще одна вкусовая история успеха, на этот раз с характером прованских трав, дивно вплетающихся в естественные вкусы лосося и пасты и дополняющих, но не перебивающих их.
Можно судить, что если бы дело касалось отравления в «Моремании», то заболел бы не один человек. Когда человек заболевает, естественно, связывает свое отравление с едой в общепите, — уточнил Корнев. У нас жесткие правила, неиспользованные заготовки каждый вечер списываются» Виталий Корнев, основатель сети «Моремания» Основатель сети рассказал, что сейчас проводятся переговоры о возможности открытия ресторана раньше, чем через 90 дней. По данным сервиса «Контур. Фокус», в 2020—2021 годах компанию оштрафовали в общей сложности на 305 тысяч рублей. Управляющей компанией «Моремания» владеют , президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, и Оксана Ильина , последняя — генеральный директор фирмы.
В ходе проверки специалисты выяснили, что заведение не осуществляет контроль качества и безопасности поступающего сырья и готовой продукции. Продукты в холодильных камерах не имели маркировки, информации о сроке годности и дате изготовления. Кроме того, в ресторане не дезинфицировали посуду.
Роспотребнадзор опечатал ресторан «Моремания» из-за антисанитарии
А вот обычный том ям без кокосового молока больше похож на томатный суп. Состав супов разный, морепродукты разные. Паста плавала в соусе томатном с креветками и лососем. Все вкусовые текстуры отдельно. Лимонады более-менее спасали ситуацию, но вот тархун был вообще без сиропов.
Я брала обед за 300 р с бульоном, "салатом" который, по факту, кусочки салата "айсберг" с кусочками огурца с маслом и целой рыбой! Я таким обедом объелась! Ждали мы минут 15, кажется. Постепенно приносили сначала суп, потом салат, а потом рыбину с четвертинкой лимона.
Рыба была вкусной, суп теплым, обслуживание - сносным для фудкорта. Отзывчивые ребята и это хорошо, но со столов убирать не торопятся, салфетки тоже попросить надо было. После оплаты выдают синий номерок и по нему будут приносить вам заказ. К сожалению, продукты не всегда самые свежие и зачастую большое количество посетителей, что сказывается на времени готовки заказа.
Чтобы сделать заказ нужно подойти к кассе, а вот чтобы получить, нужно просто сесть за столик с выданном номером и ждать официанта. Заказала бургер с красной и белой рыбой, гарниром шел картофель по-деревенски с горчичным сосусом. В бургере котлета не из рыбного фарша, а из рыбы! Также кафе работает в режиме полноценного магазина: продается рыба в самых разных вариациях - филе, маринад, соленья Выглядело все достаточно соблазнительно и свежо.
Филе продавалось, кстати, не огромными кусками, как любят это делать в обычных магазинах, а порционно: можно было выбрать кусочек на грамм 300-400, что очень удобно.
Как-то не доводилось все зайти к ним раньше, давно видел сеть, но проходил мимо выбирая бургеры и прочее, а тут зашёл и полюбил с первого раза. Прям бомба! Я в восторге! Отличные рестораны и по оформлению и по уровню обслуживания и интерер, все на высшем уровне для такой ценовой категории 5 из 5!
Выпить бокал вина и перекупить устрицами? Так вот, не все так считают. Даже более того, сотрудники Моремании с напрочь отбитым чувством самосохранения просто таки готовы выпроваживать гостей с порога. С хамским отношением в таком исполнении мы столкнулись впервые. Не секрет, что во время пандемии тут и там возникали конфликты из-за масок и нежелания посетителей их использовать. Но здесь просто вакханалия какая-то! Мы со спутником зашли в прекрасном расположении духа и стали изучать ассортимент, как вдруг к нам с недобрым видом устремился молодой мужчина и начал шипеть "покиньте помещение, вы нарушаете масочный режим" или что-то в таком духе. Далее он начал бегать за нами по пятам, продолжая угрожающе шипеть, пытаться прикасаться к рукам и даже покрикивать. Это ни в какие ворота не лезло. Мы пытались отвернуться, просили его отойти и все еще продолжали оценивать меню.
Но далее начался еще больший сюр. Мой спутник надел маску и подошел к кассе. Но молодой человек сообщил, что не станет принимать заказ, так как "ваша спутница без маски", и заявил, что нам надлежит покинуть помещение. Нашему гневу и праведной ярости не было предела. Мы конечно записали этот беспредел на видео, оставили текст в жалобной книге и высказали все, что думаем в рамках норм русского языка. И конечно ушли, поклявшить более в это заведение не ходить и рассказать всем нашим друзьям о столь безумном и хамском поведении сотрудников и видимо менеджмента, который покрывал такой уровень "обслуживания". Но еще более удивительным стал тот факт, что в комментарии к выложенному позорному видео в ютуб пришел юрист Моремании и стал утверждать, что "все верно, мы правы", а "вы нарушали постановление мэра". Вы совсем себя не уважаете там, в Моремании, что берете на работу людей с отсутствием понятий о вежливости, совести, законах и с полностью деградировавшим понятием об этикете? Друзья, я крайне не рекомендую пользоваться услугами данного заведения. Почему нельзя поставить оценку "0"???
Моремания ее заслужила. Волк 01-04062252914. Ужасный сервис и отношение к гостям.
Отзывы о Кафе-магазине Моремания на Митинской улице 2. Взяли сашими из тунца, вяленую камбалу, какие - то роллы и пиво Черновар. Всё было вкусно, НО... Сегодня пошёл уже 5-й день, а они всё ещё очень дружны с туалетом, пардон за подробности, но налицо все признаки кишечной инфекции, пришлось обращаться за помощью к врачам.
Из ресторана популярной сети "Моремания" изъяли 280 кг сомнительной еды
Everybody missed the fish Russia is washed by many seas and oceans, but in the stores you can hardly find fresh fish for a decent price. We were able to organize fish supplies from all around Russia and other fishing countries, to ensure that our prices remain affordable. Who created Moremania Moremania was founded by Severnaya Company, one of the biggest fish companies in Russia, with a 25-year history on the market. Severnaya Company imports fish and seafood from Europe, America and Asia. It is also the biggest distributor of Russian fish. Our company produces red fish eggs brands Severnaya, Alyi Zhemchug, Shestisotaya and delicious red fish Gustafsen brand, which are available in all retail chains of the country.
Сразу выделю минусы: система обслуживания крайне не продуманная. Напитки приносят после еды, притом не сразу, а после пятого напоминая. Суп мы вообще прождали 30 мин 4 Олеся Гру 10.
Редкое место, где можно съесть вкусные морепродукты дёшево! Очень нравится тар-тар из карельской форели, креветки в васаби вкусные. Только в помещении всегда сильно пахнет жареной рыбой 4 As. Lo 14. Можно недорого поесть, мест правда мало и официанты постоянно заняты, не справляются. Видно, что сократили. Не понятное с виду место толи ресторан, толи забегаловка. Решились зайти.
Непонятное и не развернутое меню на досках, заказ делаешь сразу на кассе, оплачиваешь и садишься за столик ждешь. Казалось бы что уже проще, принести еду. Но нет, подача блюд по одному, напитки после тар-тара. Про слово специи в данном заведении не слышали ни разу. На вид конечно все красиво, но вкус оставляет желать лучшего. Умудриться испортить морепродукты - это надо было постараться, но Вы справились с этим на ура! Тар-тар с не доспевшим авокадо, крупно нарезанный тунец.
При этом деньги не возвращают и еду не несут!!! Отношение отвратительное!!! Ругаюсь с персоналом и прошу все же принести мне мой заказ, хотя бы макароны ребёнку — ждём уже 45 минут!
Администратор обещает через 10 минут всё будет. Опять ждём. Через 20 минут не выдерживаю и снова иду в зал. Такое чувство, что они забИли на заказ. Пришлось снова объясняться на повышенных тонах. В итоге в 16. Как я понял, мой заказ через приложение ушёл в Мореманию в Океании из за какого-то бага. Но вместо того, чтобы помочь разобраться с заказом, персонал Моремании просто меня игнорировал. Прошу руководство главного офиса разобраться в ситуации и наказать персонал Моремании на Минской за максимальную клиентоНЕориентированность. Ксюша После посещения этого заведения на ул.
Профсоюзной, М. Коньково вместо хорошего настроения получили отравление и испорченные выходные. Санитарной состояние отвратительное. Столовые приборы грязные, столы обрабатываются сомнительной жидкостью и грязными тряпками. Отношение персонала в зале к посетителям это полный пофигизм. Заказы приносят не полностью, вежливые слова в их ассортимент не входят. Отвратительное заведение. Евгений Купил тухлую масляную рыбу. Больше в этот ресторан не хожу Екатерина карева Уже второй раз сделал заказ и оба раза пожалел!!!! Первый раз опоздали на 2 часа второй на 3.
Полная антисанитария и грязь ни раз видел мойщицу которая мыла тряпку для пола там же где и посуду, поэтому не редко бывают отравления, если детально сделать бак анализы по вылазит флоры и фауны больше , чем в знаменитом Ганге 4. Ваш карьерный рост будет зависеть только от того на сколько хорошо вы будете бегать на ципочках перед руководством 6. Весь день вы будете находится на ногах иногда не будет времени даже поесть и сходить в уборную.
Отзыв сотрудника Александр о компании Моремания
| Роспотребнадзор опечатал ресторан "Моремания" в центре Москвы | Отзывы о Ресторан Моремания. всего 1, средняя оценка 1.0. |
| Рыбный ресторан и магазин Моремания — отзывы. Отрицательные, нейтральные и положительные отзывы | Отзыв о кафе «Моремания» ТРК «Европолис», проспект Мира, д. 211 к.2. |
| ресторан Моремания, ул. Ленинская Слобода 26с2 — цены, меню, фото | | Моремания. Ресторан, Рыба и морепродукты, Кафе. 4.7. |
Моремания - Кафе, Ресторан
Это тяжело и физически и морально. Работа по 12-13 часов, на ногах. Но в компании это понимают и не позволяют лишний раз переработать, только по согласованию с руководством и в случае производственной необходимости. Но это может минусом для заядлых трудоголиков. Опять же работа с людьми, а люди разные. Бывает, что некоторые сотрудники перекладывать свои обязанности на коллег. Но опять же ничего сверхъестественного нет, все минусы точно такие же как и в других общепитах. Зарплата: белая.
Я в восторге! Отличные рестораны и по оформлению и по уровню обслуживания и интерер, все на высшем уровне для такой ценовой категории 5 из 5! Про уборку отдельная тема, в этих ресторанах, в первые такое увидел, чтобы помыть полы и навести порядок, какуб-то часть зала перекрывают полностью вымывают полностью все столы и диваны, отодвигают их чтобы убрать под ними с какими-то средствами.
Очень круто!
Подписывайтесь на наши новостные рассылки , а также на каналы Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail. Добавьте "Retail. Об этом сообщили в пресс-службе столичного управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Моремания, ты пробила дно! Не удалось попробовать роллы.
А к остальным блюдам нет вопросов. Хорошие салаты. Свежие продукты. Зашли чтобы попробовать, нам рекомендовали это кафе, для заказов домой. Будем пробовать. Посетителей всегда очень много - столики всегда все заняты.
Огромный минус в том, что нет организованности в вопросе размещения людей: непонятно где стоит очередь в ожидании занять столик - она выстраивается с обеих сторон зала и занимают освободившийся столик те, кто быстрее добежит! Один раз пришли - сели за свободный столик с уже оплатившим чеком вечерком. Вдруг к нам подходит какая то девушка и говорит, что этот столик занят. Мы в шоке. Настроение подпорчено. Просьба донести до организаторов предложение разобраться с порядком размещения людей!
Сняла за грязные тарелки большие стоп листы, плохие чаи просто вода полезно? Официанты вообще не заинтересованы в помощи клиентам. Соусы приносят заветренные, подача блюд на «кое-как». Худшее место сети. Плюсы: привлекательная цена для морепродуктов полезно? Люблю креветки васаби и тартар из лосося.
В Океании находятся в фудкорте, рядом с фастфудами. Несмотря на такое соседство уровень блюд очень даже ресторанный. Всегда много людей, не всегда есть столики. Десерты, супы, салаты и рыба домой - прекрасные. С бургером меньше мне везло полезно? Оригинальное приготовление блюд и интересное сочетание вкусов.
Много посетителей, нужно ждать когда освободятся места, но ожидание стоит того. Не всегда есть свободные места, так как очень вкусно и не дорого можно поесть морских вкусняшек. Обслуживание очень хорошее, все быстро. Мне очень нравится, когда нет мест или тороплюсь, то беру с собой, очень удобно! Рекомендую всем! Заказали сырники и омлет с крабом.
Сырники принесли с отчётливым запахом рыбы, который был бы очень кстати, если бы речь шла о любом другом блюде из их меню. Омлет не несли больше 20 минут за это возвращают деньги за блюдо и принесли только после моего напоминания. Однако, стоит отметить, что за свои косяки ребята отвечают и сырники нам поменяли на другие без запаха рыбы, а деньги за омлет вернули. Но, к сожалению, когда идёшь в заведениеза завтраком, планируешь сделать это с комфортом, а в этот раз этого не случилось.
8 ресторанов «Моремания»
- Отзывы к Ресторан Моремания Москва
- Отзывы Моремания
- Моремания - Кафе, Ресторан: Москва, Минская улица, 14А
- Кафе-магазин Моремания на Митинской улице | Время работы | Телефон, адрес на карте -
- Все отзывы МОРЕМАНИЯ
- Часто упоминается в отзывах
Роспотребнадзор опечатал ресторан "Моремания" в центре Москвы
Первая "Моремания" открылась в 2014 году, и за 8 лет обросла 27 филиалами, комбинирующи. На втором этаже Моремании на Красной Пахра духота и жарко, возможно, поэтому официанты такие конечно отталкивает от прихода в данное заведение. 174 отзыва, из них 57 негативных, о компании Моремания, по адресу Москва, Кутузовский проспект, 57. Моремания. Ресторан, Рыба и морепродукты, Кафе. 4.7.
Моремания - Кафе, Ресторан
Макси-паста "Четыре сыра" ежедневно с 10 до 22 часов в ТРЦ Ереван Плаза, ул. Большая Тульская, 13Мой телеграм-канал о еде: рекламе. По техническим причинам Моремания Коньково временно работает только как магазин ‼. Правдивые отзывы о работе от бывших и нынешних сотрудников, а также отзывы клиентов об услугах организации Моремания, кафе-магазин. Мытищинская Моремания гороздо уютнее, просторнее и привлекательнее. При этом «Моремания» предлагает еду по самым демократичным ценам, а также постоянно проводит разные акции, чтобы блюда обошлись вам еще дешевле. 16 отзывов посетителей Кафе-магазина Моремания фотографии, рейтинг и подробная информация о Кафе-магазине Моремания.
Отзывы к Моремания
| Моремания - Кафе, Ресторан: Москва, Минская улица, 14А | Отзывы о Ресторан Моремания. всего 1, средняя оценка 1.0. |
| Ресторан «Моремания» в Москве закрыт после отравления посетителя | Моремания. Ресторан, Рыба и морепродукты, Кафе. 4.9. |
| "Моремания" в Митино [обзор] | Zаметки на салфетке. Обзоры московского общепита | В Москве приостановили работу ресторана «Моремания» на ул. Житная после случая острой кишечной инфекции у посетителя. |
Поиск отзывов
- Лучшие по рейтингу компании в рубрике «Рыба / Морепродукты»
- Моремания NEXT для iPhone скачать бесплатно, отзывы, видео обзор
- Все отзывы
- Отзыв сотрудника Александр о компании Моремания
- Часто упоминается в отзывах
Отрицательные отзывы
- "Моремания" в Митино [обзор] | Zаметки на салфетке. Обзоры московского общепита
- Обед в ресторане Моремания ? Наш небольшой обзор - Стоит ли сюда идти?
- Отзывы в рубрике «Рыба / Морепродукты»
- Мнение клиентов о МОРЕМАНИЯ в Москве
- Моремания на Покровке
- «Мореманию» закрыли за антисанитарию
Моремания на Покровке
Ресторан "Моремания", располагающийся на улице Житная, попал в поле зрения Роспотребназдора после того, как один из посетителей заведения обратился за медицинской помощью. Выяснилось, что клиент ресторана подхватил острую кишечную инфекцию. В Роспотребнадзоре сообщили, что пищевая продукция в холодильном оборудовании ресторана не имела маркировки и других опознавательных признаков. Кроме того, отсутствовала информация о сроках годности, датах изготовления, изготовителях, датах вскрытия упаковки.
За год многие доходят до лидера. Компания заинтересована в росте сотрудников. Зп в целом на уровне других общепитов, начиная с эксперта даже выше. Моремания отличное место для молодых ребят с регионов и лично мне жаль что когда я училась в университете её не было, как и не было ничего подобного.
Ещё плюсом считаю систему премирования и депремирования. Это баллы, проставляемые внутри компании. От баллов зависит только премия, из зп у вас ничего не смогут вычесть, чем особенно грешат другие общепиты. На предыдущей работе могли вычесть пол зарплаты, непонятно за что именно.
Отрицательные стороны: Хоть я поработал и мало но хочу сказать что хуже мест нету, если только на вокзал идти конечно в ресторан какой либо к [censored] идти работать. Пожил я в хостеле несколько дней, лучше бы не приезжал вообще. Одни наркоманы пустые разговоры ни о чём, неуважение к друг другу, все молодые как и я, но всё равно хочу сказать что очень тяжело с ними, будучи неупотребляющему всякую дичь слушать их всю ночь и никак не заснуть.
Пищевая продукция в холодильном оборудовании не имела маркировки и других опознавательных признаков обезличенная , отсутствовала информация о сроках годности, датах изготовления, изготовителях, датах вскрытия упаковки. В результате проверки снято с реализации 279,3 кг пищевой продукции. Набор и площади помещений не соответствуют вырабатываемому ассортименту пищевой продукции, не Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения в ходе внеплановых проверок столичных магазинов «Светофор» обеспечивается последовательность поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, в связи с чем при изготовлении блюд, кондитерских и выпечных изделий не обеспечивается их биологическая безопасность. В ресторане не выделен участок для освобождения поступающей продукции и сырья от транспортной упаковки и загрузка сырья в транспортной таре осуществляется через зону магазина и горячий цех в холодильную камеру. В помещениях для приготовления холодных блюд и участках порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование. В конце рабочего дня посуда и столовые приборы не подвергаются дезинфекции.