Целевая Кетогенная (Кето) Диета (TKD): Это вариация классической кето диеты с приемом небольшого количества быстро-усваиваемых углеводов перед тренировкой. Какие процессы протекают в организме во время кетодиеты, каковы ее последствия и стоит ли вообще сидеть на диете?
Опасно для здоровья: осторожно, кетогенная диета!
Плюсы и минусы кето диеты. При этом сторонники кето диеты часто приводят в качестве довода “легкость” и “улучшение психического состояния”. Какие процессы протекают в организме во время кетодиеты, каковы ее последствия и стоит ли вообще сидеть на диете?
Смертельное кето: скрытые опасности кето- и низкоуглеводных диет
| Кетогенная диета: питание, опасное для здоровья | MedAboutMe | Вред и опасность Кетогенной (Кето) Диеты, ее минусы. |
| Кето диета для начинающих: все за и против кетогенного питания | — Назовите плюсы кетогенной диеты. |
| Поможет ли кетодиета похудеть и в чем вред низкоуглеводного рациона | Кето диета — плюсы и минусы, информация о возможном вреде и противопоказаниях. |
| Кетогенная диета. Почему для роста нужны углеводы и больше белка — Офтоп на | Более того, на кето, как и на любой другой диете, при резком снижении веса может развиться интоксикация. |
КЕТО диета. Суровое жиросжигание
Но все же у кетодиеты много плюсов. Целевая кетодиета. В этой разновидности диеты углеводы употребляются перед тренировкой для увеличения ее эффективности. Кето диета (кетогенная диета) – это низкоуглеводная и высокожировая система питания, которая направлена на введение организма в состояние кетоза. Плюсы и минусы кето диеты. Кето диета (кетогенная диета) – это низкоуглеводная и высокожировая система питания, которая направлена на введение организма в состояние кетоза. Из минусов кето диеты я лично сталкивался только с ошибками из подбора питания, но успешно их преодолел.
Ем жирное и худею: мифы и правда о кетодиете
Чтобы с вами не произошел энергетический коллапс, организм начинает тратить гликоген полисахарид, образованный остатками глюкозы , хранящийся главным образом в печени. Но в отсутствие поступлений углеводов извне, гликогеновое депо стремительно истощается — примерно за 1—2 суток, особенно если вы решите усилить процесс похудения физическими нагрузками. Лишенный углеводов, организм прибегает к "плану Б": начинает окислять жиры ради превращения их в альтернативный источник энергии — кетоновые тела, благо в жирах недостатка нет. Пирамида питания при кето-диете Главная цель кето-диеты — непрерывно поддерживать человека в состоянии кетоза.
Обычно адаптация занимает от четырех до восьми недель, но может длиться и несколько месяцев. И здесь важно четко контролировать свое состояние, так как переход на низкоуглеводную диету не происходит незаметно. При кето-диете количество потребляемых углеводов не просто маленькое — оно ничтожное, особенно в сравнении с жирами: 1:14.
В сравнении с белками — 1:5. Если вы помните диаграммы соотношения макронутриентов на нашем столе, то при нормальном весе, не придерживаясь строгих диет и не имея стремления похудеть или поправиться, мы можем употреблять белки, жиры и углеводы в равных долях — примерно по трети. Кето-диета же рекомендует иное.
Может появиться склонность к запору. Для органов желудочно-кишечного тракта подобная диета совсем не полезна. Может появиться запах ацетона от тела, мочи и изо рта. Чтобы минимизировать запах, следует пить более 2 литров воды в день, чтобы ацетон выводился активнее. Исключаются все углеводы, искусственно запускается процесс, который обычно проходит не так активно, усиливается нагрузка на печень. Это довольно вредно для здоровья. Основные плюсы кето-диеты: Быстрая потеря веса.
Исключение углеводов из рациона не позволяет организму использовать вещества как обычно: жиры откладывать «про запас», а углеводы использовать как основную энергию. Нет постоянного чувства голода, как при других диетах. А значит отсутствуют резкие скачки сахара в крови роль глюкозы выполняют кетоновые тела. Высокая калорийность пищи насыщает и помогает избегать срывов. Сжигаются жиры в организме, а мышечная масса сохраняется. Кому такой вид диеты противопоказан? Кето-диета способствует похудению, заряжает энергией и позволяет человеку дольше оставаться сытым.
Секрет повышенной сытости и уровня энергии кроется в том, что большая часть калорий поступает в организм с жирами, которые очень питательны и медленно перевариваются. В результате люди, соблюдающие кето-диету, потребляют меньше калорий, так как дольше не испытывают приступов голода. Им уже не нужно есть так много или так часто. Главная ее цель — непрерывно поддерживать человека в состоянии естественного кетоза. Обычно полная кето-адаптация занимает примерно от четырех до восьми недель. По прошествии этого времени уровень гликогена глюкозы, хранящейся в ваших мышцах и печени сократится, из организма выйдет лишняя вода, выносливость мышц повысится, и человек ощутит мощный прилив энергии. Когда, перейдя на кетодиету, вы впервые начнете употреблять в пищу низкоуглеводные продукты, вам необходимо будет проконтролировать свое пребывание в кетозе.
На кето вам не нужно считать калории. Но лучше следить за поступлением достаточного количества жиров и белка в пище. Чтобы набрать мышечную массу, нужно повысить суточную калорийность. Говоря о мышечной массе, стоит упомянуть, что на кето увеличивается выработка гормона роста, который не даст мышцам уйти. Выбирайте для себя удобный стиль питания - от 2-х до 5-ти раз в день.
Старайтесь делать не очень большие порции, если вы остановились на 2-х разовом питании. В этом случае вам нужно делать упор на жиры и белок, чтобы переваривание не тормозилось большим объемом порции, при этом оставалась возможность получить все нутриенты и калории. Помните, что кето и периодическое голодание - разные вещи! Они могут дополнять друг друга для достижения более выраженного эффекта, но это не обязательный пункт. Кетоз на кето-диете будет и без периодического голодания.
Если соблюдать все правила кето диеты, за неделю удастся потерять 0,5-2,5 кг веса. Что касается конкретных цифр, то конечный результат зависит от индивидуальных особенностей организма. Диета популярна как среди обычных людей, так и среди спортсменов, занимающихся бодибилдингом. Это объясняется тем, что на кето питании очень легко просушить тело и получить рельеф, при наличии уже созданных ранее мышц. Стадии адаптации организма к кетозу 1 этап.
Весь объём углеводов должен быть употреблён в первой половине дня. В этом случае энергия из них окажется полностью переработанной. Затем начнёт подключаться гликоген, который будет вырабатывать собственную глюкозу. Углеводистая пища сводится к минимуму. Теперь за продукцию энергии полностью отвечает гликоген из печени и мышц.
Ещё через 2-3 дня организм начнёт искать альтернативные источники энергии. Через три дня все резервы гликогена будут исчерпаны.
Минусы: - Может быть трудно следовать. Кето-диета может быть трудной для следования, особенно если вы не привыкли ограничивать углеводы и увеличивать потребление жиров. Ограничение углеводов может привести к недостатку питательных веществ, особенно витаминов и минералов. Когда ваше тело находится в состоянии кетоза, оно может производить аммиак, который может привести к плохому запаху изо рта и пота.
Плюсы и минусы кето-диеты
Поскольку кето-диета предполагает питание практически только жирами, она имеет определённые риски для здоровья. Кетодиета — диета ограничительного характера, и надолго ее назначать нельзя, есть большое количество ограничений. Остается только составить меню кето диеты, в котором по возможности будут учтены все плюсы и минусы. КЕТО диета – эффективный, но довольно тяжёлый способ избавления от подкожного жира. Эта диета основана на том, что в ней используется высокое количество жиров с умеренным или сниженным количеством белков (если это умеренная, а не строгая кетодиета) и сниженным количеством углеводов.
Нужна ли вам кето-диета? Взвешиваем риски
Даже просто кето без спорта дает результат. Особенно у людей с действительно избыточным весом. Но лучше добавить двигательную активность, потому что спорт оставляет на мышцах отпечаток проделанной работы. Кето прекрасно сочетается с силовыми тренировками и аэробной нагрузкой. Звезды от биатлонистов до ультрамарафонцев устанавливают на нем мировые рекорды. Это щадящий способ получения энергии, потому что глюкоза в длительной перспективе повреждает сосуды, а у человека на кето молекулы холестерина остаются целыми. Организовать кетогенное питание несложно. Даже в путешествии можете зайти в любой шашлычный двор и попросить приготовить кусок мяса, сметаны с зеленью и немного овощей. Я так жил, когда возвращался в форму и вел в соцсетях рублику «Толстые истории и жирные приключения».
Моя мама тоже на кето. У нее обнаружили рак на первой стадии и провели операцию, когда я познакомился с кето. Раковые клетки питаются глюкозой, а у человека на кето нет для них питания — это же спасение! Онкология — самый страшный бич современности, я бы призвал людей заниматься своим здоровьем. Если люди будут следить за своим питанием, им удастся не допустить болезней. Тем более когда есть информация и специалисты, которые могут ответить на вопросы. Почти все обращаются ко мне после многих лет на разных диетах, которые оставляют их с подорванным здоровьем и даже расстройствами пищевого поведения. Кето же — прежде всего оздоровление организма, а похудение идет бонусом.
Самая распространенная история: женщина 35 лет, двое детей, вес около 85 кг при росте 165 см. Инсулинорезистентность, жировой гепатоз, проблемы с пищеварением, постоянная усталость и недовольство собой. Через три месяца кето — восстановленная чувствительность к инсулину, ЖКТ в норме, море энергии. Бонус — минус 10—15 кг. Но самое главное — у них, таких уставших и привыкших к скучной жизни, вдруг появляются интересные увлечения. Прежде всего спорт — новое красивое тело просит движения. Один из самых главных авторитетов в спорте на выносливость — автор «Библии Бега», на которой выросли поколения марафонцев, профессор спортивной медицины Тим Ноакс признал, что был неправ, продвигая углеводное питание. И в последних интервью призывает перейти на кето-протокол.
Многие марафонцы, в том числе мировой рекордсмен Зак Биттер, вняли его призыву. Среди моих подопечных девушка и двое юношей пробежали свои первые полумарафоны, подготовившись к ним на кето! Самые эффектные преображения у мужчин. Физиологически гормоны им не мешают, а помогают, поэтому переход на простую вкусную кето-еду меняет их до неузнаваемости! Через три-четыре месяца многие из них видят вместо жировой подушки красивый пресс. Они сами в шоке от происходящего. Один из моих подопечных поспорил на деньги, что похудеет за три месяца на 20 кг. Спор мы выиграли за девять с половиной недель.
Я не сторонница экстремально быстрого ухода веса, но кето — это максимально щадящий и здоровый способ избавления от лишнего. Кето в тренде на экологичность и локальность. Мы стараемся использовать натуральные продукты с чистым коротким составом, без химии, усиливающей вкус, потому что жир сам по себе — лучший усилитель вкуса. Овощи, зелень, мясо, жиры — все можно найти у местных производителей. Для меня кето совсем не о похудении. Это комфортный стиль жизни. Но каким бы прекрасным ни было самочувствие на кето, социальная среда не предусматривает постоянных ограничений, поэтому подолгу оставаться в кетозе и жить активной социальной жизнью может быть затруднительно. К счастью, все время быть на кето и необязательно, ведь главная его цель — развитие метаболической гибкости.
Так организм возвращает себе потерянное в нашем углеводном мире право свободно пользоваться жирами для энергии, а не для накопления. Метаболически гибкий человек быстро переключается с глюкозы на жиры и может прекрасно себя чувствовать без еды продолжительное время. Я, например, могу сходить на коктейльную вечеринку, а потом провести 18—20 часов, а то и пару суток без еды. И я остаюсь веселой и энергичной, без головных болей, слабости и потери продуктивности.
Надо пить чистую воду до 3-4х литров в день; - отеки, отеки, отеки - очень много и часто. Отекали пальцы, лицо, ноги. И здесь есть причины и их много. Как поняла потом, одна из них: неправильный баланс в организме калий-натрий. Это была моя ошибка. И одна из причин почему я бросила кето.
Похудела я за 11 месяцев? Но я остановила процесс развития стареющих женщин в себе, хоть и временно. Действительно, да, с возрастом это очень тяжело. Бороться невозможно. Например, пришла я терапевту про кето ничего не сказала, я намекнула она задала несколько вопросов и мне стало понятно: "Нет смысла разговаривать на эту тему". Что услышала в ответ на третье посещение: -"Вы, рожали? Было не очень приятно. Почему в нашем обществе это считается нормой? Почему, если мне под сорок, то я должна: иметь 52р одежды, пузо, на котором лежит грудь, неимоверного размера попу и отдышку при не большой физической нагрузке? Не хочу я так.
Если есть возможность, то почему бы не пустить ее в народ? Это противоречит нашим нормам и устоям. Моя мама, когда узнала, что я кушаю, была в шоке. Это вред. Нельзя столько есть жира. А готовить на нем тем более. Для меня специально жарили сало с яйцами. Все семейство кушало зелень со стола, которую я привозила. И мне всегда было интересно: собираемся мы большой семьей, на человек так под 15-ть, на плов на костре и шашлык. Одна я, всегда везла кг зелени.
Все ее ели. И говорили: "Как классно", "Как хорошо". И это было всегда. И последний раз, на "8 Марта", зелень привезла только я. Вот почему? Все едят и понимают, в данном случае, подсознательно, что это "хорошо" в данный момент и никто не хочет воспринимать, что зелень хорошо помогает переваривать тяжелую пищу.
Эффективность кето доказана огромным количеством крупных научных исследований. Кето-диета имеет целый ряд преимуществ, которые не дают другие схемы питания.
Но при высокой эффективности, у кето-диеты есть и ряд минусов. Грамотное внедрение схемы и правильное распределение продуктов в рационе позволяют частично или полностью нивелировать недостатки кето. Также применение ферментов, клетчатки и других добавок способствует устранению большинства недостатков низкоуглеводного питания. Особенности, принципы и актуальность кето-диеты Кето-диета — это особый тип формирования рациона, который эффективен для похудения, а также профилактики и сдерживания некоторых тяжелых заболеваний. У этой диеты есть целый ряд уникальных преимуществ, но и несколько существенных минусов, которые стоит учитывать. За последние 10 лет кето-диета стала самым популярным планом питания, а также объектом огромного количества научных исследований. По некоторым критериям популярности кето обошла вегетарианские, карнивор и другие топовые схемы питания. Суть кето-диеты заключается в измененном энергообеспечении.
В естественных условиях организм использует глюкозу, как основной ресурс для получения энергии. Печень начинает трансформировать поступающие липиды в жирные кислоты и кетоновые тела. Последние могут использоваться мозгом а также любыми другими органами и тканями для извлечения энергии, замещая отсутствующую глюкозу. Сам процесс имеет название «кетоз», что и представляет собой кето-диета простыми словами. Первая и наиболее частая ошибка, которая несет большую опасность для организма, это неправильное распределение БЖУ. Далеко не всегда высокое потребление жиров помогает войти кетоз. В случае неправильной оценки потребляемых БЖУ, а также при недостаточном снижении углеводной пищи, организм не будет входить в кетоз, что может приводить к многим негативным последствиям.
Необходимо четко следовать рекомендациям лечащего врача, чтобы правильно рассчитывать уровень вводимого инсулина, а лучше и вовсе выбрать какую-нибудь другую ограничивающую диету», — предупредила Тихомирова. Рекомендации диетолога подтверждены исследованиями , в ходе которых ученые выяснили, что у людей с диабетом первого типа кетогенная диета увеличивала частоту приступов гипогликемии: 6,3 эпизода в неделю по сравнению с одним-двумя эпизодами в неделю, о которых обычно сообщают пациенты, придерживающиеся других режимов питания. Кроме того, у большинства участников научного эксперимента также развилась дислипидемия — опасное нарушение нормального физиологичного соотношения жиров липидов крови, которое может привести к развитию атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы Еще ученые изучали, как низкокалорийная кетогенная диета влияет на потенцию. Согласно докладу , представленному на 23-м Европейском конгрессе эндокринологии, такая система питания повышает уровень половых гормонов у мужчин с избыточным весом и ожирением. Однако собранной специалистами информации на данный момент недостаточно для каких-либо выводов, и требуются дополнительные исследования. Возможные побочные эффекты кетогенной диеты для здоровья Диета фактически без подсчета калорий, с большим списком разрешенных продуктов и относительно низким риском срывов кажется очень привлекательной, но этот план питания подходит не всем. В частности, по словам Павличенко, настороженность вызывает крайне высокий процент жира при кеторационе: до 75 процентов от суточной калорийности. Это противоречит рекомендациям Всемирной организации здравоохранения , которая советует ограничивать жиры 30 процентами от общедневной калорийности, причем насыщенные жиры животного происхождения не должны превышать 10 процентов, продолжила кардиолог. Избыток насыщенных жиров в рационе повышает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Фото: Shutterstock Об этом же свидетельствует масштабное исследование 2018 года, показавшее , что у людей, которые в течение длительного времени придерживаются диет с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов повышен риск внезапной смерти от инсульта на 51 процент, от сердечно-сосудистых заболеваний на 50 процентов, а также от онкологии на 35 процентов.